大家好，这里是橘巷美食馆，今天我来教大家做一道大人孩子都爱吃的蒜香鸡翅。
·首先准备一些鸡翅，先用清水浸泡去血水，然后准备一些姜片和葱段，去除腥味。
·将泡好的鸡翅切成两半，控干水分，这样更容易入味。
·在一个大碗中，加入葱、姜、盐、白胡椒粉、料酒和生抽，拌匀后腌制3-5分钟。在这个过程中，我们可以将蒜剁成蒜泥，加入碗中备用。如果你喜欢辣味，可以加入一些辣椒，这样可以使菜肴更有颜色，同时也更美味。最后加入一些小葱花作为装饰。
·在锅中倒入适量的油，加热后将腌制好的鸡翅煎至两面金黄，然后将鸡翅移到锅的一边，加入蒜泥和辣椒，用小火煸炒。在小小的铁锅里，我们需要不断地炒啊炒啊炒，加入少量生 *** 色，这样可以让鸡翅更美味。
·最后加入葱花和白芝麻，继续炒啊炒啊炒，直到香味散发出来，就可以装盘了。
今天的蒜香鸡翅就分享到这里了。如果你喜欢这道菜，就赶紧点赞、收藏，关注我，我会分享更多美味的做法。
蒜香鸡翅好吃到舔手指的做法，外焦里嫩，蒜香浓郁，实在太香了鸡翅的做法有很多，平常大家除了会红烧，就是做可乐鸡翅。今天就教朋友们做一道蒜香鸡翅，保证好吃到骨头都不想放过，做法也很简单，喜欢吃鸡翅的朋友一起来看看吧。
【蒜蓉鸡翅】
需要准备的食材：鸡翅中、生抽、料酒、蚝油、食用盐、胡椒粉、青尖椒、小米辣、生姜、大蒜、细葱、食用油
具体做法步骤如下：
1.将买回来的鸡翅中洗净后，放进空碗中，再倒入适量清水，放在一旁浸泡五分钟左右，用以清除鸡翅中的血水。
2.期间我们来调个料汁，取一个空碗，先加入一勺生抽和一勺料酒，再加入一勺蚝油和适量的食用盐以及胡椒粉，最后用勺子将所有的调料搅拌均匀，放在一旁备用。
3.鸡翅泡好以后，放在流动的清水下冲洗干净，然后放在砧板上对半切开，这样更有利于腌制入味。接着准备一个大一点的碗，将鸡翅切好以后全部放进去，然后倒进调好的料汁，用手将其抓拌均匀，使得料汁能够充分渗透进每一块鸡翅里。抓匀后，放在一旁腌制半个小时左右。
4.准备配料，青尖椒和小米辣切辣椒圈，生姜和大蒜切末，再准备几根细葱，葱白切葱花，葱叶切三厘米小段，全部切好后，放进盘中备用。
5.将切好的蒜末放进碗中，然后倒入适量清水，将蒜末清洗一下，这样蒜末就不易炒焦，也不会发苦，洗好后用漏勺捞出来放进空碗里备用。
6.起锅，加入适量食用油，等油热后，倒入蒜末翻炒，等蒜末颜色转至微黄，就可以用漏勺把蒜末从油锅中捞出来了。
7.借着锅中的油，把腌好的鸡翅煎炸一下，全程小火慢煎，待到鸡翅两面全部变成金 *** 就可以用筷子夹出来了。
8.还是用之前炸鸡翅的油，倒入辣椒和姜末，快速翻炒出香味后，往锅中加一勺食用盐和适量生抽，再次快速翻炒几下，接着把鸡翅倒进来一起炒。
9.最后，把炒好的蒜末加进来，将蒜末和鸡翅翻炒均匀后，撒上葱叶，再翻炒几下，这道蒜香鸡翅就做好了。
【爱心小贴士】
1.青尖椒切辣椒圈后，可以再将其剁碎些，这样口感更好。
2.大蒜可以多放些，这样做出来的鸡翅更香。我是买了十根鸡翅，然后配了十几个大蒜，大家可以参照这个量，酌情添加。
3.煎鸡翅时，一定要勤加翻动，这样才能使其受热均匀，也不容易煎糊。
用这个 *** 做出来的鸡翅，蒜香味十足，外酥里嫩，在小米辣的加持下，香辣又下饭，解馋又美味，炫完一个再来一个，好吃到停不下来。今天的美食分享就到这里啦，趁着假期快点做起来吧，喜欢的朋友就点个赞吧，您的支持是我不断前进的动力。
夏天少吃猪肉多吃它，低脂高蛋白，蒸一蒸就上桌，营养好吃不上火导语：夏天少吃猪肉多吃它，低脂高蛋白，蒸一蒸就上桌，营养好吃不上火！
大家好，我是傻姐，转眼间已经到了小满节气，小满后的气温越来越高，真正进入了夏天。这期间在炎热的气温中还时常下起倾盆大雨，不仅带来了凉爽的空气，也会使田地里的庄稼、菜园里的蔬菜茁壮的生长。也正是雨水多的气候，使空气变的闷热、潮湿，特别是中午阳光特别的刺眼，让人更加的烦躁、不安。
天气炎热饮食以清淡营养为主，当然少不了多吃鸡肉。鸡肉是常吃的一种食物，因为它的肉质鲜美，口感不柴，而且又低脂，受人们的喜爱。鸡肉也是夏天常吃的肉食，吃起来不油腻，而鸡翅也非常受欢迎，它 *** 身最鲜嫩可口的部位。不管是可乐鸡翅、清炖鸡翅都好吃。它富含丰富的蛋白质、维生素等营养物质，常吃一些能够促进视力上皮组织、促进发育及美容养颜。今天小编和大家分享鸡翅清淡鲜美的做法，不炸不烤，随手蒸一蒸，特好吃，一起来看看是怎么做的吧！
【清蒸鸡翅】 所准备的食材有：10个鸡翅、金针菇一把、玉米淀粉、蚝油、生抽、老抽、香油、料酒、小葱、小米辣、盐
具体做法：1、鸡翅的 *** 要比白条鸡贵很多，一斤大概28元，不管多贵一定要多给孩子吃，有助于长高个。鸡翅买的时候都是速冻的，买回来后浸泡解冻，多冲洗几遍，把它在两个骨骼之间切开，切开后再用清水不停的抓洗出里面的血水。最后把它放在大碗内，放入少许的老抽、1勺蚝油、2勺生抽、少许料酒和适量玉米淀粉双手抓拌均匀，使每个鸡翅均匀的裹上一层浆糊，也更容易入味。
2、花3.5元买了一包金针菇，买回来的金针菇先用菜刀切掉它的根部，然后把它撕成小朵，用清水清洗几遍。最后把它放入冷水锅中，大火煮30秒，把金针菇煮软煮熟捞出来攥干里面的水分备用即可。
3、准备一个深一点的蒸盘，把煮熟后的金针菇放在盘子内，用筷子把它摊均匀，然后再把腌好的鸡翅紧挨着摆放在金针菇的上面，盖上蒸锅的锅盖大火蒸开后，继续蒸8分钟。
4、蒸8分钟后，把锅盖掀开，鸡翅上面撒一些小葱段和小米辣，盖上盖子继续蒸2分钟，把葱香的味道蒸出来，最后端出来上桌食用。
简单又家常的清蒸鸡翅就做好了，软糯鲜香，滑嫩又入味，吃起来一点都不油腻，大人孩子都抢着吃，比红烧好吃多了，实在是太香了。夏天减肥的小伙伴们，也可以试试这种做法，多吃不长肉！
大家喜欢吃鸡翅吗？最喜欢吃鸡翅的哪种做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
鸡翅这样做太好吃了，切一根丝瓜，焦香焦香，比肉夹馍还好吃家中三人中有两位过敏体质，在这个季节里，除了猪肉就 *** 肉了。今天我又做了鸡翅。
·将鸡翅对半剪开，加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、姜片和蚝油，用手充分抓匀，腌制约30分钟。
·准备好盘子里的彩椒、洋葱和蒜，蒜可以多准备一些。彩椒不需要用保鲜膜包起来存放，否则容易变质。不喜欢油炸的我，选择不使用空气炸锅。在空气炸锅中，温度为160℃，大约需要20分钟。
·在烤鸡翅的过程中，我切了一根丝瓜，即使烤到这样焦香焦香的程度也很好吃。在锅里放一点油，先将这些配菜炒香，一定要小火慢慢炒，炒香后将鸡翅倒入锅中翻炒，将水分炒干。因为鸡翅已经腌制过，所以不需要再加任何调味料。
这是我最简单的鸡翅做法，其实应该将蒜炸一下，但我觉得这样也很好吃。昨天我卤了一些肉，可以给孩子做肉夹馍，丝瓜清炒后也很好吃。开饭啦。
鸡翅多加这一步，外酥里嫩，好吃到完全停不下来身边好多人都跟着刘畊宏运动，饭饭试着跟了跟，满头大汗蹦跶半小时，结果发现只是：热！身！结！束！
本来想再练练，奈何太久不运动，实在跳不动了。
运动耗费了我太多能量，今早直接把我饿醒了。
前一天买了好多鸡腿，不如就做一道很多人都喜欢吃的——金沙鸡翅。
有人跟我说鸡翅这么做，吃完幸福的能长出小翅膀来！
咸蛋黄松沙流油充分裹住每一个鸡翅，趁热入口，外皮鲜香酥脆，紧接着是嫩的流汁嫩肉，一旦吃起来就很难停下，真的超级美味。
如果你也 *** 翅的忠实爱好者，强烈建议试试这个做法哦~
鸡翅中、咸蛋黄
生抽、蚝油、料酒、白糖
黑胡椒、盐、玉米淀粉
腌料是最基础的万能公式，管它什么肉这么腌都不会错，绝对好吃！
再加上黑胡椒、2勺玉米淀粉、腌制30分钟。
锅里油稍微多一点，鸡翅放下去刚好半煎炸。
这样煎出来的鸡翅没有炸鸡那么腻，比煎出来口感好还颜值高！
切几个咸鸭蛋，只要蛋黄不要蛋白，压碎一点。
油热后，先下蛋黄炒出这种绵密的泡泡。
然后下鸡翅和少量白糖，让鸡翅裹满蛋黄就可以开吃啦！
色泽金黄，沙沙的质地，看着就好 *** ，吃起来外皮酥脆混着沙沙的咸蛋黄，里面的鸡肉还鲜嫩多汁，不好吃你来找我！
四款巨好吃的鸡翅做法，外酥里嫩，香辣鲜美，好吃到停不下来！鸡翅作为烧烤摊、家庭聚会的必备美食，一直以来都备受喜爱，以其多样的口味、简便的 *** 方式和 *** 的香气，俘获了无数美食爱好者的心。
今天分享四款巨好吃的鸡翅做法，喜欢的姐妹赶快试试吧~
01
椒盐鸡翅
椒盐鸡翅外酥里嫩，口感香辣鲜美，椒盐调料与鸡翅的外皮相互作用，形成了一层香酥的外层，增添了口感的多样 *** 。
?食材：
鸡翅、鸡蛋、淀粉
?做法：
1、鸡翅洗净改花刀，加适量料酒，三勺生抽，适量盐和胡椒粉抓匀腌制30分钟，碗中打两个鸡蛋备用。
2、倒掉多余的料汁，倒入鸡蛋液，两勺淀粉抓拌均匀。
3、锅中热油，下鸡翅煎至两面金黄，捞出撒上椒盐即可。
02
蒜蓉鸡翅
蒜蓉鸡翅是一道以蒜蓉为主要调料的烤制美食，它具有浓郁的蒜香味和鸡肉的鲜嫩口感。
?食材：
鸡翅、蒜、小米辣、姜
?做法：
1、鸡翅洗净改花刀，冷水下锅放姜、料酒焯水后捞出，洗去血沫备用。
2、蒜切成末，过一遍水去除蒜的辣味，小米辣切碎备用。
3、锅中多油，冷油放入蒜末炒至微黄，放入辣椒碎炒香后加一勺蚝油，一勺生抽，搅拌均匀。
4、放入准备好的鸡翅，翻炒三分钟左右即可。
03
可乐鸡翅
可乐鸡翅的独特味道来自于可乐的特殊配方和调味料的融合，通过腌制和烤制过程，使鸡翅吸收了可乐的甜味，同时保持了肉质的鲜嫩。
?食材：
鸡翅、无糖可乐、葱、姜、八角、白芝麻
?做法：
1、鸡翅洗净改花刀，冷水下锅放葱、姜、料酒、八角焯水后捞出。
2、锅中热油，下葱、姜、蒜、八角炒香，倒入鸡翅翻炒。
3、加两勺生抽，两勺老抽，两勺料酒翻炒，倒入没过鸡翅的可乐，加少许盐，大火收汁撒上白芝麻即可。
04
孜然蜜汁辣鸡翅
孜然蜜汁辣鸡翅香气四溢，呈现出独特的孜然香、蜜汁甜和辣椒辣的口味。
?食材：
鸡翅、土豆、蒜、蜂蜜
?做法：
1、鸡翅洗净改花刀，加蒜末，两勺生抽，半勺老抽，一勺孜然粉，一勺辣椒粉，一勺玉米油，一勺料酒，一勺蜂蜜，适量盐抓拌均匀腌制一个小时，土豆切片备用?。
2、油纸上铺上土豆片，放上鸡翅，放入烤箱200度烤20分钟，拿出刷蜂蜜水，200度再烤10分钟?即可。
今天的分享就到这里啦，喜欢的姐妹赶快试试吧~
炸鸡翅就这样做，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，学会可以不用买了每次去西式快餐店，炸鸡翅肯定是必点的美食喽！因为那炸鸡翅的外皮脆香解馋，尤其是之一 *** 定会给你非常满足的感觉。当然，这和他们的设备乃至油料充足有直接关系。
其实我们在家也可以做出口感更棒的炸鸡翅，只要在配料，乃至 *** 作步骤上有一点创意。家庭版的炸鸡翅同样可以有非常高的品质，而且口感脆爽解馋，拿在手中总是一个接一个地吃起来，根本停不下来。炸鸡翅就这样做，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，学会可以不用买了！有机会一定要品尝一下，当点心、当正餐都是很棒的哟！
【炸鸡翅】
*** 配料：鸡翅12个 大蒜3个 蚝油1勺 生姜2片 黑胡椒粉1勺 盐半勺
*** *** ：
1、准备所需要的食材；
2、鸡翅提前用冷水浸泡，清洗干净，然后加入盐、蚝油、生姜、蒜末；
3、抓拌均匀，密封腌渍2个小时，或者提前一晚腌渍更入味儿；
4、腌好的鸡翅取出来，加入1个鸡蛋，1勺面粉，拌均匀；
5、面粉70克、玉米淀粉70克、黑胡椒粉1勺 2克泡打粉拌均匀，再把鸡翅加进去裹上一层面粉，过筛掉多余的面粉；
6、如果沾的面粉不够多，也可以在清水里沾一下，再次裹上一层面粉，筛掉多余的面粉；
7、油温6成热，把鸡翅放进去，小火慢慢炸，炸至金 *** 捞出来；
8、外皮脆脆的，鸡翅鲜嫩多汁，非常的好吃；
家人爱吃的红烧鸡翅，荤素搭配，开胃解馋，顿顿能吃2碗米饭有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
家人爱吃的红烧鸡翅，荤素搭配，开胃解馋，顿顿能吃2碗米饭
红烧鸡翅，一道家常却又充满文化韵味的中国菜。这道菜在各地的餐馆、家庭餐桌上都能见到，其鲜美的口感和丰富的文化内涵深受人们喜爱。红烧鸡翅起源于中国，历经几 *** 的发展，已经成为了中华饮食文化的一部分。这道菜以鸡翅为主要材料，通过煮、炒、烧等烹饪技巧，配以各种调料，使其味道鲜美、色泽红亮。
做红烧鸡翅，首先需要准备鸡翅中（8对）、生姜、蒜、香叶（3片）、八角（2个）、干辣椒（3个）、 *** （6粒）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、料酒（4勺）、盐（2克）和植物油。鸡翅是这道菜的主料，更好选择新鲜、肉质饱满的鸡翅中。
烹饪红烧鸡翅的过程可以分为六个步骤。
之一步是预处理鸡翅。将鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。然后把生姜和蒜切末备用。
第二步炒鸡翅。把鸡翅放入热锅中，用中火炒至表面金黄。
第三步加入调料。将切好的姜末和蒜末放入锅中，再加入香叶、八角和干辣椒，翻炒出香味。
第四步煮鸡翅。加入料酒、生抽、 *** 、老抽，继续翻炒，让鸡翅充分吸收调料的味道。然后加入和鸡翅齐平的清水，盖上锅盖，用中小火煮18-20分钟左右。
第五步收汁装盘。待鸡翅煮至软烂，汤汁浓稠后，再用大火翻炒收汁。最后将红烧鸡翅盛入盘中，撒上一些葱花作为装饰。
红烧鸡翅的烹饪 *** 虽然有些繁琐，但只要按照以上步骤 *** 作，就能轻松做出一道美味可口的佳肴。这道菜的特点在于口感鲜嫩多汁，外酥里嫩，色香味俱佳。同时，红烧鸡翅还具有丰富的营养价值，含有大量的蛋白质和钙质，对 *** 健康有很好的滋补作用。
红烧鸡翅作为中国传统的家常菜，早已融入了普通人的日常生活。无论是家庭聚餐、朋友聚会，还是节日庆典，红烧鸡翅都是一道不可或缺的美食。这道菜不仅带来了味觉上的享受，更承载了人们对家乡的思念、对亲人的思念和对生活的热爱。
总之，红烧鸡翅不仅是一道美味佳肴，更是一道充满文化内涵和人情味的传统菜肴。在品尝红烧鸡翅的同时，我们不仅能感受到美食的美妙滋味，更能领略到中华饮食文化的独特魅力。
???关注食味思语，带你了解更多和美食有关的知识和技巧。
可乐鸡翅的家常做法，鲜香滑嫩，好吃到舔手指孩子念叨着想吃鸡翅，于是去超市买了一袋来，顺带一瓶大可乐，简单忙活半小时，就做出一份鲜香嫩滑、好吃到舔手指的可乐鸡翅，现在给大家分享一下我的 *** 步骤吧！
之一步：鸡翅洗净沥干水分，然后打上花刀，等下会更加入味
第二步：加入葱姜、料酒去腥，酱油和盐上色调味
第三步：用手抓拌均匀，放在一旁腌十五分钟
第四步：准备一个电饼铛，倒入适量的菜籽油
第五步：鸡翅一个个夹进锅内，慢慢摆放均匀
第六步：用小火慢慢煎，避免烧焦
第七步：翻个面继续煎，煎至两面焦黄
第八步：然后倒入可乐，没过鸡翅即可
第九步：盖上锅盖大火焖煮，让鸡翅裹上可乐的糖浆
第十步：煮干水分后关火，将鸡翅一个一个夹出来
摆入盘中，撒上白芝麻即可开吃，色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。外面焦黄酥脆，还裹着可乐的糖浆，里面又非常滑嫩，微甜不腻，好吃到让人舔手指，孩子们更爱吃了，炫完一个又来一个，完全停不下来。
看我家小吃货吃得多欢，赶紧学起来，也为家人烹制一份吧！主页还有 *** *** ，过程会更加详细，大家可以移步观看，欢迎大家一起交流讨论。
鸡翅是许多人喜爱的美食之一，无论是宴客还是家庭聚餐，鸡翅都是不可或缺的美味佳肴。它的可口与口感让人回味无穷，而且做法也是十分简单。接下来，我将为大家分享一道简单又美味的鸡翅做法。
首先，我们需要准备好以下的食材：鸡翅中500克、生姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、白胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、蜂蜜适量。
步骤一：将鸡翅中洗净，切割成两段，将多余的皮去除。用盐、料酒和生姜腌制鸡翅15分钟，以去腥味。
步骤二：将锅烧热，加入适量的植物油，放入鸡翅煎至两面金黄。然后将鸡翅取出备用。
步骤三：锅中再次放入适量的植物油，放入切碎的蒜末和姜末炒香，接着加入适量的酱油，翻炒均匀。
步骤四：将煎好的鸡翅放入锅中，再加入适量的白胡椒粉、生抽和老抽，翻炒均匀，让鸡翅均匀受酱。
步骤五：最后加入适量的蜂蜜，炒匀，使鸡翅裹上一层美味的糖浆。
步骤六：转小火，焖煮10-15分钟，让鸡翅入味。
步骤七：最后，将焖煮好的鸡翅装盘，撒上一些葱花或者芝麻作为装饰。美味的鸡翅就做好了！
这道鸡翅的做法简单易学，但是每一步都需要我们掌握火候，让鸡翅的味道更加鲜美。每一口咬下去，肉质鲜嫩多汁，外酥里嫩，入口香气四溢。酱香浓郁又不腻，加上微甜的蜂蜜糖浆，让整道菜品更加平衡和口感更丰富。
这道美味的鸡翅不仅适合作为主菜，还可以作为下酒菜或者夜宵。搭配一杯冰镇啤酒，绝对让你过足瘾！
希望大家可以按照以上的步骤尝试做一道美味的鸡翅，享受烹饪的乐趣，也满足味蕾的享受。请不要错过这道简单而美味的佳肴，让鸡翅为您的餐桌增添更多美食的色彩！
