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没有人能抗拒这么一锅香到爆表的“香菇鸡腿肉焖饭”，所有食材的香味与大米互相融合，彼此渗透，入口的每一粒米饭都喷香油润，再挑食的宝宝也会被这碗焖饭 *** ！
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香菇鸡腿肉焖饭
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原料
Ingre *** nts
大米300克
干香菇10朵
胡萝卜60克
土豆100克
洋葱70克
生抽2大勺
老抽1大勺
蚝油1大勺
料酒1大勺
白砂糖1大勺
鸡精1小勺
姜丝少许
备注：3人份，微咸，重口可再加适量盐调味。
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步骤
Step by step
1.准备好主要食材，洋葱切丝，胡萝卜和土豆切丁，干香菇提前用清水泡发。
2.鸡腿洗净剔骨，放入姜丝和一大勺料酒抓匀后腌制20分钟。
3.切好的土豆和胡萝卜丁放在清水中泡着备用。
4.泡发的香菇对半切开，香菇水备用。
5.锅中倒入油，烧热后放入洋葱炒出香味。
6.放入鸡块，翻炒至鸡块熟透。
7.倒入生抽，老抽，蚝油，糖，鸡精翻炒均匀。
8.放入淘洗好的大米和香菇水，水量刚刚能淹没所有食材，翻炒均匀，煮开即可关火。
9.将所有食材和汤汁倒入电饭锅中，水量刚刚没过食材即可。
10.按下煮饭键，待饭煮好后，继续焖10分钟，香菇鸡肉焖饭就做好了！
11.真的每一口都是享受～
往期回顾
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这样做的蒜蓉小龙虾，又简单又美味，蒜香四溢和饭店卖的一样好吃
导语：鸡肉包子新做法，鲜香多汁口感好，出锅我连吃了3个，比猪肉的香
平常我家总会用猪肉做包子，而鸡肉则多会选择做成菜吃，但偶然机会知道了鸡肉也能用来做包子，我便亲手学了做，没想到家人竟然爱上了吃鸡肉馅的包子，将其搭配香菇、黄豆酱、洋葱等做好的包子，鲜香多汁口感好，比猪肉的还要好吃，出锅我连着吃了3个，对于这样 *** 的包子，我便经常会给家人做，其实用鸡肉做包子的 *** 很简单，口感美味，而且还容易上手，做好的包子早餐吃亦或是当作主食都是不错的选择，下面我便将鸡肉包子的做法详细分享给大家，学会后不用出去买了。
鸡 *** 菇包子的做法：
备用食材：
鸡腿2个，料酒3勺，甜面酱3勺，黄豆酱3勺，香菇适量，生抽2勺，老抽1勺，胡椒粉1勺，洋葱1个；
*** 过程：
之一步，首先2只大鸡腿，将其处理干净，并且去掉鸡腿的骨头后，将鸡肉切成丁，用清水将其抓洗干净，控干其中的水分待用；
第二步，干香菇放入在水中事先将其泡发，然后去掉香菇的根蒂，将香菇中的水分挤干，切成丁，洋葱1个剥去外层的干皮后将其切成丁用；
第三步，炒锅中添上少许的食用油，烧热后先将鸡肉丁放入锅中煸炒，小火将其煸炒至变色的时候，加上黄豆酱、甜面酱和料酒，将其翻炒均匀；
第四步，然后放入香菇丁继续煸炒，加上老抽、生抽和胡椒粉炒匀，关火将其晾凉后放入洋葱丁拌均匀即可，事先揉好并且醒发好的面团移至在案板上，将其整理成包子皮；
第五步，放入馅料将其捏好，二次醒发20分钟，隔水放入锅中开始蒸，差不多20分钟的时间，蒸熟后即可关火，闷一会出锅。
小编总结：鸡肉平常多会被用来做菜，而其实将其入馅做包子同样也是不错的选择，搭配好食材和调味料，做好的包子鲜香多汁口感好，比猪肉的还要好吃，每次我用这个 *** 做的包子，出锅后总会连着吃3个，特别的过瘾，其实鸡肉做包子的 *** 很是简单，大家将其中的 *** 掌握好了，做好的包子皮香软馅醇厚，味道特别好，尤其是对于喜欢吃鸡肉的朋友来说，多学习几种不同做法，更加充分享受其美味，鸡肉馅的包子错过学习可惜了。
烹饪小技巧：
- 和面的时候，面粉和酵母粉按照100:1的比例就可以了，如果是在冷天蒸包子，可以加上点白糖，帮助促进发酵，面团发酵到位了，做好的包子才会更加香软好吃；
- 香菇建议使用干香菇，将其放入水中泡发后，香菇味道会更加浓郁，馅料需要事先炒一下，既能减少香菇中的水分，而且还能使得鸡肉的口感变得更佳，注意炒好晾凉后才可放入洋葱丁，保证其清脆的口感；
- 发酵到位了，用热水上锅蒸包子也是可以的，因为馅料事先已经炒过了，所以差不多15-20分钟的时间即可，蒸好包子后关火闷一会，效果会更好。
如果你也喜欢吃鸡肉馅的包子，欢迎收藏学习这个做法，或者是将其分享给更多需要的人！
这馅的大包子，我一蒸就是两锅，皮薄馅又香，咬一口流汁又到周末了，儿子问我妈妈今天蒸包子吗？我要吃鸡 *** 菇馅。因为平时要上班，早上出门早,来不及做早餐，我经常会蒸一些包子冻在冰箱里，早上用微波炉热一下就能吃，很方便。再加上现在家里有个小朋友上网课，早餐和午餐都要靠他自己解决，有包子也省事。
最近这个鸡 *** 菇包，是全家人的更爱，尤其受小朋友的欢迎，他说是更好吃的包子。我家的蒸锅不太大，包子如果做的大，一次只能蒸12个，3口人吃不了几次，所以我每次都蒸两锅，蒸好之后吃几个，剩下的冻起来，还能再吃一个周。
包子想好吃，馅才是关键，香菇和鸡肉是绝配，放一起既滋补又美味，是做包子的不二选择，我又加了些小白菜，除了清新的味道之外，还能给包子馅增加水润的口感，咬一口顺嘴流汁，实在是太香了。我家挑剔的小朋友都夸好吃，那就绝对错不了啦。
包子皮也要发的好，才算是成功的包子，选择高筋粉，发面时候除了酵母还要放一些白糖，面团发的不仅快，而且包子更喧软，蒸出来又白又嫩，更好吃，而且不会塌陷哦。当然还要注意揉面的手法，用我这个 *** ，既不会累的胳膊疼，面团也能揉的更快更好，过程里都会一一说明。
【香菇鸡肉大包】
面团：新良晶钻饺子粉500克，水260克，酵母3克，白糖10克。
包子馅：鸡胸肉400克，香菇300克，大葱1段，姜3克，香菜1棵，小白菜200克，蚝油2勺，老抽1勺，生抽2勺，盐5克，芝麻油1勺。
做法：
1、食材。用饺子粉做包子，效果非常好。鸡肉和香菇一直是绝配。
2、400克面粉、酵母、白糖和水放入面包机，揉面15分钟，成为光滑细腻的面团，放在温暖的地方开始发酵。
3、鸡胸肉切去边缘的 *** 脂肪切成小丁，然后剁成肉末，加入葱姜末、香菜末、蚝油、老抽、生抽、盐和芝麻油，拌匀腌制一会入味。
4、香菇去掉根部，只要上面的部分，切成小丁，加进去拌匀。再把小白菜也切成碎末，拌进去，小白菜不要焯水，保持水分，可以让包子馅更水润好吃。
5、发酵好的面团，内部出现大量的均匀的孔洞，移到撒了100克面粉的案板上，按压折叠按压折叠，重复这个过程，直到把100克干粉全部揉进面团里面。
6、最后揉好的面团，硬了很多，内部的孔洞也没有了，变得细腻，这样做出来的包子表皮才会蓬松。分成80克左右大小的剂子，揉圆松弛10分钟。
7、擀成边缘薄中间厚的面皮，不要擀的太薄了，包子是发面团不比饺子，太薄了支撑不了酵母的蓬发力。
8、包入鸡 *** 菇馅，也不要贪心放太多的馅，要能包起来并且捏紧收口，不然开口了可不怎么好看。
9、包好的大包子，褶皱虽然不均匀也不好看，收口一定要捏紧，蒸出来才不会开口。
10、蒸锅里放入纱布，把包子放上去，松弛醒发20分钟，然后大火上汽后再蒸20分钟即可。关火之后焖1分钟再开盖出锅。
小贴士：
1、做包子的面一定要多揉，包子皮才会喧软。
2、做包子皮厚一点，发酵的才会好，蒸出来也更喧软。
3、面团里面放点白糖，面团发酵的更蓬松。
这个味道鲜美吃着过瘾的鸡 *** 菇大包您喜欢吗？欢迎文末交流。
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原来用鸡肉也能做出美味可口的包子，味美汁浓，好吃不停！一直以来都对一些传统的早餐面食非常青睐，不仅仅它的味道非常适合中国人的胃口，更重要的是它有一些博大精深的细节，值得我们慢慢揣摩。说到肉包，大家常常会选用猪肉，其实我们选用上好的鸡腿肉来 *** ，那口感会更上一个层次呢！
毕竟鸡肉更加细嫩柔和，吃起来有滋有味儿，用鸡腿肉 *** 出来的酱肉更加过瘾。今天我们就来 *** 一款特别美味的鸡肉酱肉包吧，做得非常简单，而且我们所有环节都采用100%手工制，过程看一遍就能学会，以后在家可以一次多做一点放冰箱冷冻，想吃的时候蒸上几个就是一份丰富的早餐了。
原来用鸡腿肉做的包子，比猪肉的还好吃，汤汁浓郁，越吃越香！如果你特别喜爱吃面食，这款酱肉包的做法一定要尝试一试，口感特别回味，吃一口真是回味无穷呢！最重要的是健康有保障哦，你也赶紧试一试吧。特色酱肉包，馅料给力又营养，咬一口就停不下来，千万别错过！
【鸡腿香菇酱肉包子】
*** 配料：普通面粉500克 酵母4克 清水270克 鸡腿3个 香菇200克 洋葱1个 甜面酱1勺 豆瓣酱1勺 生抽15ML 老抽12ML 蚝油1勺 盐1勺 料酒1勺 胡椒粉2克
*** *** ：
1、先和个面团，500克面粉放入碗中，加入4克酵母，用清水和成偏软一点的面团，密封放一旁醒发；
2、处理鸡腿肉，先把鸡骨剔除；
3、切成小块放在盆子里；
4、香菇切成小块备用；
5、洋葱切成小丁备用；
6、锅中加入植物油，油热后放入鸡块翻炒至变色；
7、然后加入甜面酱、豆瓣酱拌均匀，再把香菇加进去，再把生抽、老抽、盐、蚝油、料酒放进去翻炒均匀；
8、出锅之后加入洋葱拌均匀即可，凉至常温，放在冰箱冷冻30分钟；
9、发酵好的面团， *** 排气后，搓成长条，切成大小一致的小面剂，小面剂擀成中间厚边缘薄的包子皮；
10、然后包入适量的馅料，放在笼屉上隔水蒸大约15分钟；
11、出锅后焖2-3分钟；
12、我们的香菇酱肉包子就做好了，包子特别的松软，又白又大，内陷味道浓郁，酱香味儿十足，里面有洋葱，香菇，鸡腿肉，营养丰富，一口气可以吃3个。真的太美味了，当早餐，搭配粥、豆浆、牛奶，太完美了！一次可以多做一点，放凉之后冰箱冷冻保存，早餐隔水蒸几分钟，跟刚刚出炉的包子是一样的新鲜！
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迷你鸡肉花包，任 *** 包，你家包子你做主，把肉馅包进去就是王道迷你鸡肉花包，这个名字是不是没听说过?其实它就 *** 胸肉饺成馅包成的小花包。做这款鸡肉小花包的时候，我想到了那 *** 美味的炸鸡，但是看清了炸鸡华丽的外表下隐藏的温柔陷阱，我就望而生畏了。我想，我家菜谱里的这款迷你鸡肉花包，绝对称得上是最健康更好吃的鸡肉烹饪食品了，老少皆宜！而且饺成碎末的鸡肉馅相比于鸡肉块肯定更好消化和吸收了。
鸡肉的营养价值是众所周知的，鸡肉和牛肉、猪肉比较起来，其蛋白质含量高且脂肪含量低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必须氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱极为相似，是优质的蛋白质来源。
鸡肉真的是好鸡肉，但是如果烹饪 *** 不得当，好鸡肉就变成含致癌物的坏鸡肉了。说到这里不得不说一下炸鸡。中国烹饪协会出过一份2018年中国快餐企业70强，肯德基、麦当劳、汉堡王排前三，都是美国的品牌。而这些快餐店都少不了炸鸡！
美国一位科学家曾经说过，炸鸡和油炸食品的流行，是一场比战争还要可怕的人类灾难。这句话听起来似乎有点危言耸听，但是这50年来，美国由于炸鸡患各类心血管疾病、各类癌症的人数直线上升。怪不得有人说，炸鸡对人类的威胁比 *** 大多了！
可是这炸鸡的确是好吃啊，每到节假日，那些肯德基、麦当劳店里总是流量爆棚，更多的是大人带着孩子来吃，甚至有些孩子无炸鸡不欢。看看网上这道貌似脑筋急转弯的题：
“为什么小朋友吃肯德基麦当劳都很快乐？”
“小朋友不知道什么健康不健康，但是，他们知道什么好吃啊！”
当然，偶尔吃一次半次的，不会对我们的身体有多大的影响，但是孩子真的必须少吃，能管住嘴的更好不吃。如果长期吃炸鸡这种高温高热高油的食物，肯定对身体有害，健康就会在不知不觉中渐行渐远了。
我们中国既是美食大国，也是癌症大国。我国每天约1万人确诊癌症，相当于每分钟就有7人患癌。或许可能，有不少隐藏在美食中的致癌物，你刚刚吃完，或者马上就要入口了！
牛津大学研究发现，饮食是最主要的致癌风险因素，30%-35%的癌症死亡与饮食有关。食材、烹饪和保存方式都可能带来舌尖上的癌症。超高温度加工食物会产生苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺，这几种有害物质早就上榜世界卫生组织公布的致癌物黑名单，它们都是能造成基因突变的强致癌物，都是国际权威部门认定的1类致癌物。按照致癌物质衡量，一根炸鸡腿的致癌能力相当于5根 *** ！
我们中国古代人的身体比罗马人健康，就是因为中国古代人用低温料理食物，比如蒸和煮，而罗马人用高温烘烤来做面包吃，温度高达400度左右。就我们最常见的几种烹饪 *** 而言，油炸和烧烤是温度更高的，同时也是最不健康的。
所以说，越是好的食材越是需要用健康的烹饪 *** ，唯有如此才能让我们的身体里补充更多的正能量，并越吃越健康。反之就是给身体里输送毒液，一旦身体里的负能量了占上风，各种病痛就像妖魔 *** 怪般的蠢蠢欲动猖獗横行了。
而且炸鸡和油炸食品对于人的胰脏压力非常大，曾经有媒体报道，有人因为连吃7块炸鸡排，结果患上急 *** 胰腺炎，花费了42万才治好！为了图一时嘴瘾，代价是如此惨重！
因此，想要维持身体健康，你不仅要做到必须和垃圾食品再见，你还要跟嘴边的炸鸡说不！说不也许太难了，但是，当有一天病魔缠身时，那才是真的太难了太难，难上加难的难啊！
【迷你鸡肉花包】 *** 步骤：
1、和面，小麦面粉 *** 克，澄粉150克，开水 *** 克。用90°C或以上的开水一点点倒入面粉里，一边倒一边用筷子搅拌，然后揉成面团，多揉一会，揉到不沾手就可以了。做菜盒的烫面可以稍微软一些。面团盖上盖子待用。
2、干香菇提前发泡，把发泡好的香菇洗干净，用手捏去水分，先切成细条，再剁碎，剁的越碎越好，更利于 *** 吸收消化，待用。
3、鸡胸肉洗干净，再用温水加点盐洗，洗的时候用手一边抓捏一边洗，然后再用温水冲洗一遍，捏去水分，切一下，放入绞肉机绞成肉末。
4、小碗里放入适量盐，倒入适量开水化盐水，放入剁碎的姜，再放入少许黄酒、少许胡椒粉、生抽、玉米油，把调好的汁倒入鸡肉馅里，顺一个方向搅拌匀，放置20分钟，让鸡肉馅充分吸收调汁。
5、等20分钟到了，放入香菇，顺一个方向搅拌匀，馅就调好了。
6、面团揉成长条，切成菱形块，用手掌心压扁，用擀面杖擀皮，皮擀的越薄越好。
7、皮中间放上馅，包捏出六朵花包，见下图。这个自己家里做的烫面包，想怎么包就这么包，你家包子你做主，别人管不着。任 *** 包，就包成你会包的样子，实在不会包就包成饺子，总之，只要把肉馅包进去就是王道。
8、蒸锅倒入适量水，打开灶火烧水。泡上笼布，等锅里水烧开了先把火关掉，打开锅盖。
9、把笼布捞出来捏干，铺在笼屉上，把小花包均匀的摆上去，见下图。
10、盖上锅盖，打开灶火，保持中火力，上汽后开始计时20分钟。肉馅的，一定要蒸熟透。
11、20分钟到了，关火，打开锅盖把小花包取出来。
12、简单调个汁，小碗里放点盐，倒点开水化盐水，再倒点生抽、橄榄油，喜欢吃辣味的再放点油泼辣子面。不客气了，我开吃了。
大家好，我是一个二胎宝妈，现在专职在家带孩子，家里每天的吃喝就归我一个人主宰了，为家人做一顿美味的饭菜已经是我生活中的主要事情了。正好您也喜欢做美食，欢迎关注，我们一起互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营养健康的美食。
以前吃鸡腿大家都比较的单一，只知道炖着吃，感觉这才 *** 腿正确的打开方式。随着现在人们对美食的热爱，鸡腿的做法也是多种多样了，人们的追求也不再仅仅是炖着吃了、比如烤着吃、炸着吃，照烧鸡腿饭等等各种新吃法，今天月月就在和大家分享一种吃法，香菇鸡腿包，有的朋友说了我经常做呀，特别的好吃，其实有的朋友做的 *** 是不对的，鸡肉不够滑嫩，鲜美，主要是这一步做错了，下边一起来看看我是怎么做的吧！蒸香菇鸡腿包时，有的人之一步就错了，难怪味道差，口感不鲜嫩
【香菇鸡腿包】
【食材准备】鸡腿5只 香菇6朵 葱 姜 洋葱 花椒 蚝油 盐 五香粉 等
【 *** 过程】
1、首先我们来处理鸡腿，根据自己家的人口数量来定鸡腿的多少，先将它放入水中溶解，泡开，然后给它清洗干净，尽量多跑一会把里边的血沫泡出。接下来我们将它沿着鸡腿的顶端给它脱骨，留下鸡腿肉，再将鸡腿肉给它改成大小合适的鸡丁，放入盆中备用。
2、再切一些葱花，姜末放到鸡丁馅中，切半颗洋葱丁同样也放到里边，下边给它开始调味，放入生抽，蚝油，胡椒粉，老抽，料酒，盐，食用油等，放好调味品之后我们将它搅拌匀腌制一会备用，这样会更加的入味鲜美。由于现在天气热了，也可以放入冰箱冷藏一会，口感更佳。
3、下边开始和面，想要包子好吃和面是关键，首先我们准备500克的面粉，里边放入5克的酵母，3克的白糖，10克的猪油，加入260克左右的温水和成一个光滑并柔软的面团，和面的时候一边倒一边搅动，先把水放在酵母上一点，给它融化一下，这样发面效果会更好些。为什么说和面这一步是关键呢？因为，这样和面蒸出来的包子，面皮特别的松软，白净，表皮是光滑细腻的，看着特别的有食欲，这主要是在于里边添加了猪油的原因。
4、面团和好之后，我们把它取出拿到案板上边给它搓长直接搓长下剂子，这里可以省下发面的过程，节省一下我们宝贵的时间，然后再把小剂子按压擀开。擀好的剂子包上调好的香菇鸡腿馅料，这样我们的小包子就做好了。我在包至的时候习惯 *** 的留出一个排气孔，这样蒸出来的包子比较松软，而且不容易塌陷。
5、包好的小包子我们放入蒸锅，盖上盖子饧面25分钟，蒸上20分钟即可以了，饧面的过程也就是面团在发酵的过程，由于现在天气比较热，加上刚才包至的一段时间，面团也就发起来了，时间到不要直接揭开盖子，焖上5分钟再打开，这样不会塌陷。
6、时间到，我们打开盖子取出蒸好的香菇鸡腿包，可以看到一个个雪白雪白的小包子，非常的松软可爱，按压一下，立马回弹，特别的光亮 *** 。取出锅我们掰开看一看，香菇馅料鲜嫩又多汁，满满的鸡腿香和香菇味，吃上一口肉质鲜香又滑嫩，一口气吃上5个没有问题。
小贴士：
1 、剁好的鸡腿丁给它加入几朵香菇，香菇不要切的特别的大，然后加入提调料给它腌制一会这样入味。
2、和面的时候加入一些猪肉，这样使蒸出来的面皮更加的白净光亮，松软。
3、鸡肉切记下锅想炒熟在包至，这样做出来的鸡腿包肉质不够滑嫩，并且也不好吃。
超下饭的香菇鸡肉，简单快手，上桌秒光欢迎关注悦味小食光，俗话说得好：“赠人玫瑰，手留余香！”看后记得分享给家人和朋友，您的轻轻一点是对我付出的肯定，谢谢大家，最后祝大家生活愉快！
香菇鸡肉1
今天给大家分享一道巨下饭的家常菜【香菇鸡肉】，味道赛过黄焖鸡，喜欢的赶紧学起来吧！
香菇鸡肉的 *** 步骤：
香菇鸡肉3
1.鸡肉切块。
2.干香菇浸泡。
3.青红椒切块备用。
香菇鸡肉3
4.鸡肉冷水下锅，下料酒、姜片、葱段焯水。
香菇鸡肉4
5.水开后撇去浮末。
6.捞出备用。
香菇鸡肉5
7.锅内放油，下鸡肉煸炒。
8.放生抽。
9.老抽。
10.蚝油。
11.盐。
12.糖继续翻炒。
香菇鸡肉6
13.放入泡好的香菇，加入泡香菇的水，焖20分钟左右。
香菇鸡肉7
14.快收汁时放入青红椒块，翻炒收汁就OK啦！
口感测评：鸡肉与香菇的味道融合在一起，鸡肉包裹住酱汁，香菇吸满汤汁，你中有我我中有你，鲜嫩可口酱香浓郁。
关键是这道菜不仅味道好吃，还低卡低脂，减脂期的姐妹们也可以吃哈~
小tips：如果实在是想配碗饭吃，建议姐妹们把米饭换成糙米或者是杂粮饭食用，热量会减少一些。
原来用鸡腿肉做的包子，比猪肉的还好吃，汤汁浓郁，越吃越香！一直以来都对一些传统的早餐面食非常青睐，不仅仅它的味道非常适合中国人的胃口，更重要的是它有一些博大精深的细节，值得我们慢慢揣摩。说到肉包，大家常常会选用猪肉，其实我们选用上好的鸡腿肉来 *** ，那口感会更上一个层次呢！
毕竟鸡肉更加细嫩柔和，吃起来有滋有味儿，用鸡腿肉 *** 出来的酱肉更加过瘾。今天我们就来 *** 一款特别美味的鸡肉酱肉包吧，做得非常简单，而且我们所有环节都采用100%手工制，过程看一遍就能学会，以后在家可以一次多做一点放冰箱冷冻，想吃的时候蒸上几个就是一份丰富的早餐了。
原来用鸡腿肉做的包子，比猪肉的还好吃，汤汁浓郁，越吃越香！如果你特别喜爱吃面食，这款酱肉包的做法一定要尝试一试，口感特别回味，吃一口真是回味无穷呢！最重要的是健康有保障哦，你也赶紧试一试吧。特色酱肉包，馅料给力又营养，咬一口就停不下来，千万别错过！
【鸡腿香菇酱肉包子】
*** 配料：
普通面粉500克 酵母4克 清水270克 鸡腿3个 香菇200克 洋葱1个 甜面酱1勺 豆瓣酱1勺 生抽15ML 老抽12ML 蚝油1勺 盐1勺 料酒1勺 胡椒粉2克
*** *** ：
1、先和个面团，500克面粉放入碗中，加入4克酵母，用清水和成偏软一点的面团，密封放一旁醒发；
2、处理鸡腿肉，先把鸡骨剔除；
3、切成小块放在盆子里；
4、香菇切成小块备用；
5、洋葱切成小丁备用；
6、锅中加入植物油，油热后放入鸡块翻炒至变色；
7、然后加入甜面酱、豆瓣酱拌均匀，再把香菇加进去，再把生抽、老抽、盐、蚝油、料酒放进去翻炒均匀；
8、出锅之后加入洋葱拌均匀即可，凉至常温，放在冰箱冷冻30分钟；
9、发酵好的面团， *** 排气后，搓成长条，切成大小一致的小面剂，小面剂擀成中间厚边缘薄的包子皮；
10、然后包入适量的馅料，放在笼屉上隔水蒸大约15分钟；
11、出锅后焖2-3分钟；
12、我们的香菇酱肉包子就做好了，包子特别的松软，又白又大，内陷味道浓郁，酱香味儿十足，里面有洋葱，香菇，鸡腿肉，营养丰富，一口气可以吃3个。真的太美味了，当早餐，搭配粥、豆浆、牛奶，太完美了！一次可以多做一点，放凉之后冰箱冷冻保存，早餐隔水蒸几分钟，跟刚刚出炉的包子是一样的新鲜！
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香菇鸡肉焖饭的家常做法#家常菜香菇鸡肉焖饭的家常做法非常值得推荐。这种做法将鸡肉和香菇的鲜美味道融合在一起，配以米饭的绵软口感，绝对是一道美味佳肴。
首先，这种做法非常简单易行，不需要太多的烹饪技巧和工具，只要准备好鸡肉、香菇、大米等主要食材，按照一定的步骤进行烹饪，就能够轻松地 *** 出美味的香菇鸡肉焖饭。
其次，这种做法非常适合忙碌的上班族，在快节奏的生活中，很少有人有足够的时间去烹饪复杂的饭菜。而香菇鸡肉焖饭的做法简单快捷，能够在短时间内就能够完成，非常适合忙碌的上班族。
最后，我认为这种做法非常适合家庭聚会或者朋友聚餐。香菇鸡肉焖饭是一道非常有家庭氛围的菜品，不仅能够满足大家的味蕾需求，还能够带来温馨的家庭氛围，增进朋友之间的感情。
综上所述，我非常推荐香菇鸡肉焖饭的家常做法，它不仅简单易行，适合忙碌的上班族，而且也适合家庭聚会或者朋友聚餐。如果你还没有尝试过这种做法，我强烈建议你尝试一下，相信你也会爱上它的美味。
有认识的朋友，还有不认识的一些朋友，我非常感谢大家能这样支持我。同时大家对我博客的要求也越来越高了，希望我每天都能有新菜登场，但是我真得是能力有限，平时没有时间做菜，只有到了周末再能精心的准备一下。所以还希望大家能理解我，能继续的支持、鼓励我。
今天这个粥其实也不是昨天做的，是前两天我男朋友（情哥哥的称呼被大家一致反对）牙痛，吃不了太硬的东西，我做给他吃的。
简单介绍一下做法吧！
先将鸡肉放在开水里紧一下，将血水倒掉，再煮开水将鸡肉放进去，放入葱段、姜片、八角。煮大概10分钟左右吧，将鸡肉和汤里的所有调料全部捞净，将洗好的米放入鸡汤里。在煮粥的同时，将鸡肉切碎，泡发的香菇切碎。待米煮烂后，将鸡肉和香菇碎放入，再加入少许盐，最后再放入点青菜就可以了。
