主要原料。煎鸡蛋。鸡蛋煎至焦黄。煮锅加水，放切块的煎蛋，开火。放紫菜。放一勺酱油。放葱花，淋几滴芝麻油，搅拌均匀即可关火。享用吧。
天冷了就想多喝汤，紫菜汤配上这食材，鲜上加鲜，天天就想喝都说喝汤最养人了，食材的营养渗透进了汤里，冬季里喝上一碗热乎乎的汤水，再幸福不过了，汤味浓郁特别鲜。
紫菜是我们平常生活中经常食用的一种海藻食物，它的味道非常鲜美，营养也很丰富，大人小孩喝都很适宜。紫菜中铁元素的含量丰富，有补血的效果，还含有很多胆碱的成分，食用紫菜可以补充大量的胆碱，增强记忆力，尤其适合青少年和老年人食用，能增强青少年的记忆力，缓解老年人的记忆下降。
下面分享一道紫菜虾仁蛋汤的食谱给大家，紫菜配上虾仁，鲜上加鲜，简单几步就能完成，天天就想喝。
紫菜虾仁蛋汤
配料:
紫菜1/4片、菠菜2颗、鸡蛋1个、虾仁8个、小葱1根、香菜1根、香油适量、盐适量、牛肉粉1勺、食用油少许
烹饪步骤:
1.备好所需食材，菠菜先焯一下水
2.小汤锅中注入适量的清水，滴少许食用油
3.烧开水，先投入紫菜与虾仁
4.中途加适量的盐与一勺牛肉粉
5.依次投入菠菜
6.然后把打散的蛋液扑入沸水中
7.待鸡蛋全部浮起即可，最后放入香菜与葱花再滴适量香油即可
8.鲜香可口。
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美味的紫菜蛋花汤
今天我跟妈妈学会了一道有着海的味道的美味的汤，名字叫紫菜蛋花汤。
紫菜不紫，看起来还有点儿发黑，但闻起来却香香的。为了更加深入的了解紫菜，我还特意学习了关于紫菜的知识，紫菜富含钙，铁以及胆碱等物质，能促进小朋友的身体发育。
做紫菜汤需要紫菜，生鸡蛋、小虾米、香菜和葱丝，酱料。我起锅，火苗把锅烧热后，我将酱料放进锅中，我小心翼翼的把小虾米和葱丝放进锅里，又将打好的鸡蛋液在水开的时候放入锅里，并用筷子搅拌，最后放一点盐和香油，撒一点香菜。
很快一道美味的紫菜汤就做好了。
我学着妈 *** 样子，盛好紫菜汤，喝着紫菜蛋花汤，张开嘴，喝一口口美味的紫菜蛋花汤，感觉全身暖暖的。
我们喝着紫菜蛋花汤，品味着成功的味道。
（指导教师：赵春东）
作者：刘熠森 禹城市步云小学四年级二班
壹点号禅意释怀
蘑菇鸡蛋汤的做法，营养丰富美味，清淡鲜美适合冬天喝南方的大多数人甚至在冬天都喜欢喝汤。如果桌上没有这样的东西，那吃什么都不理想，哪怕是一碗普通的鸡蛋汤或紫菜汤也会让人感到舒服，您认为呢？
尽管鸡蛋汤很普通，但是如果做得好，它也非常美味。对于喜欢轻食的人，蘑菇和鸡蛋汤非常适合他们的口味。它既有蘑菇的甜味又有很高的营养价值。它不仅非常简单，而且可以非常快速地提供服务。饭前喝一小口会打开胃口，进食后会产生甜味。
鸡蛋汤配新鲜蘑菇将使汤的味道更鲜美。有几个原因。首先是新鲜蘑菇富含氨基酸。它是鲜味的主要来源，其次是选择那些粘液。蘑菇也很有必要。重点是甜而不是浓稠的味道。 *** 时请确保选择好食材。根据过去的经验，我们知道白蘑菇是更佳选择，其次是口蘑，其次是其他。
<配料成分>：鸡蛋，白蘑菇，水淀粉，葱，食用油，火腿，盐，鸡肉精，香油。
【生产工艺】：
1.首先，准备1个新鲜的白蘑菇（相对较清爽，主要是因为没有太多的粘液），将根去除并洗净后切成小块，同时切火腿和大葱切碎最后，将其放在盘子中并放在一边。此外，将2个新鲜的鸡蛋放入碗中，并充分搅拌。
2.加热锅中的油。油烧热后，加入切碎的葱和炒香，然后倒入事先准备好的白蘑菇和火腿。油炸水蒸气后，加入适量的清水，然后加热至沸腾。
3.汤煮沸后，加一点盐和鸡肉精调味。如果您想使其更厚一点，请添加适量的水淀粉以勾勒出稀薄的菊花，然后预先进行搅拌。将鸡蛋液倒入其中，等待固定的类型，然后迅速搅拌，美丽的鸡蛋花就会出来！
4.离开锅子前撒上适量的葱花，有条件地在家里加几滴香油，味道会更香，蘑菇蛋汤的自制版本就完成了，不仅清淡而且好吃，也很美味，做法简单又有营养，很适合冬天！
【提示】：
1. *** 蘑菇蛋汤时，大多数人会优先考虑白蘑菇。尽管也可以使用其他蘑菇，但清淡可口的味道不会很突出。例如，金针菇太粘。
2.油炸配料时，请务必将葱炒熟，然后倒入其他两种配料（白蘑菇和切成丁的火腿），使煮熟的鸡蛋汤看起来清澈，否则会变稠并掉下来。轻的初衷。
周末和美味的鸡蛋紫菜汤更配哦准备材料：紫菜一片，鸡蛋2个，葱洗干净切碎，生姜洗干净切片。取一个干净的碗，鸡蛋磕入碗里，加点盐，用筷子快速打散。锅里注入适量清水，加入油。姜片放入锅里，烧开。鸡蛋液均匀地淋入锅里，轻轻推动拌匀。鸡蛋凝固后，把提前撕碎的紫菜放入锅里，撒入葱花，加盐调味，拌匀，烧开即可出锅。盛碗。
校长不务正业拍 *** 吃饭，却被网友打钱：“干得好！给孩子们买点大虾”美好的事物永不消散。把一切平凡的事情做好即是不平凡，把一切简单的事情做好即是不简单。
今天要给大家介绍一位朋友@大山深处的岭后小学。这所小学藏在河北顺平县大悲乡大岭后村深处，220个 *** 中大部分是留守儿童。村子通往外界，仅靠一条340多米长的隧道。校长陈文水三代11人坚守大山，只为了这里的孩子们能走出去。
在10月19日的抖音美好奇妙夜上，陈文水说，通过镜头，大山深处的岭后小学被更多人看到，是抖音改变了孩子们的生活。某种程度上，可以说，抖音是岭后小学通往外界的第二条路。
2019年10月19日，陈文水在抖音美好奇妙夜上
校长的一天
*** 假期前的最后一天，早上六点半，陈文水起床了。七点半全体师生到校，他得比其他人提前一些。他把学校院子里的水管拖到厕所仔细冲洗每一个坑位，河北农村常见的旱厕，但是岭后小学的旱厕几乎没有异味和蝇虫。厕所前面是两片菜园，田地里种植的是西红柿、丝瓜、小白菜、芹菜，它们是陈文水带领 *** 一起种植的，硕大的鲜艳的鸡冠花开在田边。他走进田地，拔掉杂草，给蔬菜浇了些水。再往前走，是他称作“阳光暖房”的洗漱间，他洗完手，干完杂活儿，就迎来了岭后小学220名身穿天蓝色校服的孩子们。八点十五分，上课 *** 响起， *** 和老师们进入教室，校园安静了下来。他闲不住，在走廊来回走动，仔细观察每一间教室的动静，像个门神。他想，可不能让任何事干扰老师的工作状态。
十点五十分，学校的两名厨师准备好午饭。这天是星期一，计划的食谱是蒜苔炒肉、西红柿炒鸡蛋、紫菜汤，主食是米饭。在岭后小学，没有什么地方比厨房更神圣了。为了确保饭菜的安全，除了厨师，谁也不能进入那道门，你最多透过玻璃看一眼那两只盖得严严实实的大铁锅。十一点，中午放学，孩子们手捧饭盒，在食堂门口排起了长队。
岭后小学的菜单
陈文水今年46岁，中等个子，深色皮肤，戴一副 *** ，穿着干净的衬衫和西裤，上衣口袋别一只钢笔。他是河北省顺平县岭后村小学的校长。陈文水打开直播，他在抖音的粉丝是40万，平均每次直播在线观看人数有一千多人，总观看人次有三万多人，最多的一次在线人数有六千。2016年4月5日，岭后小学的食堂开餐，根据 *** 的规定，每名 *** 补助4元餐费。 *** 在家解决早饭和晚饭，午饭在学校吃。山区的物价比县城高，因为交通不便，运输成本高，4元钱只够吃饱。但在岭后小学，午饭是 *** 们吃得更好的一顿，顿顿有肉。尤其是陈文水把每天的午饭拍成 *** 发在抖音上后，孩子们的饭菜越来越丰盛。爱心网友给孩子们寄来了各种各样的餐后水果——大枣、橙子、酥梨还有橘子。
前些天，一位网友看见孩子们老吃猪肉，给陈文水打了1500元，“给孩子们买点儿大虾。”陈文水就叫儿子开上那辆坏了发动机的北京现代慢吞吞地从县城运回35斤大虾，35元一斤，花费1225元，他把账目反馈给网友监督。
孩子们吃上了大虾
陈文水是全校最后一个吃午饭的人。等孩子们全部吃好，洗好饭盒，离开学校，他才坐下来吃一点儿剩菜剩饭。去年，他的胃出了毛病，在医院输液，他的小儿子去医院看他心疼得眼泪都流出来了。有时候陈文水在学校和老师说话，突然就头晕，他想可能是睡眠不足导致的。
他在学校的 *** 室摆了一张床，中午在那儿睡一会儿。下午三点，孩子们来上学，他又爬起来到处视察——一个二年级小孩课间玩耍摔倒了，手指划了一道口子，他从办公室取出碘酒和创口贴，给孩子贴上，贴完又给孩子一个创口贴，叫孩子第二天早上换个新的。
这天比较特别。下午五点，全校师生在学校广场（稍微宽阔一点儿的院子）举办 *** 文艺汇演。六个年级六个班，每个班在国旗下表演一个节目。孩子们一人搬一只小板凳，手举一面小小的 *** ，坐在台下。四年级表演的曲目是《我和我的祖国》，他们前一天才排练，歌词没记牢，不是很自信。每人打印了一份歌词上的台，唱歌的时候眼睛盯着手上的A4纸，唱得稀稀落落，节奏踩不对点。陈文水在台下看着，不满意，走上前，让他们丢掉手上的歌词。”有时候得逼孩子们一下，如果他们这一次拿着稿子，下一次表演的时候还会依赖它。“他想。“音乐再放一遍”，他要求道。这一次，孩子们挺胸抬头，面向观众，歌声嘹亮起来， *** 地完成了表演。
大山里的爱和温暖
2018年9月的一天，陈文水和大儿子陈向东去顺平县城办事儿。路上，两人聊天。陈向东23岁，是个追求时髦爱好文学的年轻人。
“爸，现在好多官方的单位和公司都进驻抖音了，咱们也弄个抖音号，让别人看到咱们学校孩子的情况。”陈向东知道岭后小学的 *** 80%是留守儿童，还有一定比例的孩子穷得吃不饱饭。
“我试试。”陈文水答应下来。2014年陈文水从乡里的大悲乡小学调回岭后村小学任校长，由于物资匮乏，岭后小学转走了170多名 *** ，老师走了5人，属于临危受命。他下决心要改变这个地方。他天天给县爱心办打 *** ，往县教育局反映情况，请求支援。2016年，为了给学校打一口井，让孩子们吃上干净的水，他带着四名老师五名 *** 去北京参加一家销售公司的年会，向老板说明情况后，老板的爱心款才放心地汇过来。
陈文水坦承，他认识的朋友有限，开抖音的目的就是想让社会关注到岭后小学。
他的抖音账号叫“大山深处的岭后小学”，每天发二到三条 *** ，主要内容是 *** 的爱心午餐、在校生活。每天中午固定有一条“流水账”式的生活汇报：“大家中午好，今天开餐的第x天，今天给孩子们做了两个菜，杂烩菜、鸡蛋汤、米饭，还有爱心人士寄来的橘子……”他能准确叫出每个孩子的名字：“复航，拿了几角烙饼？够吃吗？”“燕琳，又在帮妈妈干活啊，真乖……”
陈文水在抖音记录孩子们的每一顿午餐
去年11月8日，他去看四年级的王小超，王小超的爸爸因脑血栓成了植物人，瘫痪在床， *** 瘦得只有碗口那么粗，在家躺了两年半，今年7月底去世了。王小超的妈妈靠做书包的拉锁挣钱，穿一个拉锁挣2分钱，家里欠了一 *** 债。陈文水心疼孩子，心疼得眼泪要掉下来，他和王小超妈妈说，“我想拍个 *** ，帮你一下，帮不到你你也不要抱怨我。”当时他的抖音粉丝才六千多。但没想到，发完后，很多网友问询王小超的情况，他回复网友的信息到第二天早上五点，看到 *** 的爱心人士陆陆续续给王小超家资助了六千多元。
“也许 *** 拍摄质量很差，但贵在事情是真实的，更贵在人们的善心是真实的。一段小小的 *** ，也许可以改变一个孩子的命运，甚至拯救一个家庭。”陈文水说。
这样的作品在岭后小学的抖音账号中只是一小部分，陈文水不太愿意拍过于苦大仇深的 *** ，更多的时候，他想拍点儿 *** ，让人快乐的东西，他想大山里的爱和温暖更能打动别人。
“我长大了想当老师”
岭后村是块盆地，四面环山，山背后还是山。从顺平县城出发，沿着公路绕过一座又一座山脉，开上二十多分钟，再经过一条长达340米的隧道，穿过大山，就是岭后村了。房屋依山而建，道路忽上忽下，岭后小学藏在村庄的最深处。
岭后小学校长陈文水已从教27年
陈家是教育世家。陈文水的爷爷是村里的之一代教书匠， *** 和叔叔是第二代，陈文水是第三代。陈文水的叔叔是个瘦削，精神气十足的老头， *** 一口纯正的河北方言，也是岭后小学的一名教师。他记得19 *** 年村里开始修隧道，自西北向东南。北方的山脉贫瘠，多 *** ，村民们用耕地的工具一点一点儿地把石头凿开，埋进 *** ，炸开一个洞，凿了八年。1972年的腊月初八，陈文水的叔叔去乡里上学，听见山里放炮的声音，回头看见青色的烟尘从山体中飘了出来，知道隧道打通了。第二天，他把 *** 皮点燃当火把，穿过隧道回家。以前上学去乡里要走两个半小时的山路，雨雪天是三个小时，隧道通了则缩短为20分钟。叔叔说：“哎呦，真是好极了！”
陈文水从小就想当老师。1987年，岭后小学来了一位记者，采访他的 *** ，他 *** 是那届小学毕业班的班主任。记者问他，你长大了想做什么。我长大了想当老师，他说。他身边的同龄人因为交不起一学期7块钱的学费不像他这么幸运有书读。初中毕业，他留校当代课老师，一个月挣97.5元。1998年，陈文水迎来一次走出大山的机会，他获得了顺平县农村教育师资班的脱岗进修机会，进修三年。1996年，他和岭后村的另一名代课教师结婚，生了一个儿子。等到他毕业，二儿子出生了。他有两个姐姐，一个在保定，一个顺平。姐姐说，有个留在县城的工作机会，他想了想，决定回去。
他回到大山是想帮山里那些和他一样的孩子们走出大山。还有一个原因是，他放心不下母亲。 *** 有癫痫病，常年受病痛折磨，脾气不好，母亲习惯了农村生活，每天吃完晚饭到各家串门，聊聊闲篇。偶尔，姐姐接她去县城住，去的时候兴高采烈，到了晚上就犯病，她听不得城市的喧嚣，心里闷。他想他得留在农村侍奉他的 *** 亲。
回到家乡，他踏踏实实地干了几年工作，得到领导的认可。2005年他成为岭后幼儿园的院长和岭后小学教导主任，2006年提拔为岭后小学校长，2009年去乡里任总校的副校长，直到2014年岭后小学遇到困难，他又回去了。
多年来，因交通不便，岭后小学一直是个发配之地。哪个老师的工作做得不好，上级就把他发配到岭后，因为那儿偏僻。外地老师心中怀有怨气，教学质量很差。陈文水想，只有留住好老师，孩子们才有好的教育。
包括陈文水在内，岭后小学目前有在校教师17人。今年年初 *** 了两名年轻的 *** ，本科毕业，分别任二年级和三年级的班主任，教语文和数学。一个叫张函，留一头乌黑的长发，脸圆圆的，笑起来很可爱，另一个叫金苗双，皮肤白皙，脑后扎了个小辫子，水灵灵的小姑娘，陈校长开直播，网友们就问张函老师呢？金苗双老师呢？张函老师有没有男朋友啊？有一次张函的爸爸在直播间和陈校长聊天，网友们喊岳父的都刷屏了。
为了留住这样的优秀教师，陈文水力所能及地改善她们的住宿条件。去年，他建了一间阳光暖房，老师和孩子们可以在暖房洗澡。暖房的造价是5万，他在抖音提起这事儿，网友跟他说，“校长你干吧，只要你干的是正事儿我们支持你，以后关注岭后小学的人还会持续地增加。”他就带着施工队开工了，一边施工一边拍 *** 传到抖音，爱心网友你一砖我一瓦，这暖房就建起来了。
越来越多爱心人士的关心，正在改变这所学校的面貌。今年1月，陈文水带着施工队粉刷了教室，换了新电灯，在教室外边建了四座花池。3月，他给幼儿园的孩子们铺设了人工草坪，4月，他给全体 *** 更换了160套可调节高度的课桌凳，8月，他把所有教室的外墙粉刷成鹅 *** ，做了新的喷绘。他把“只有努力学习才能改变命运，走出大山回报社会”这句话印在了墙上。
岭后小学教室外墙写着：走出大山，回报社会
外面的世界也开始走进孩子们心里。一次，一位爱心人士给孩子们送来了他们从没见过的水果菠萝蜜——实际上，陈文水也没怎么见过这种热带水果。陈文水把菠萝蜜像切西瓜一样切开分给孩子们吃，然后在抖音上写下：“爱心人士给寄来一个菠萝蜜，和孩子们共同分享，学习新的知识，认识新的事物，激励孩子们走向广阔的世界。”
“去外面的世界看一看”
一名叫刘小涛的 *** ，患有先天 *** 脑瘫，走路和与人交流都有障碍。因身体原因，刘小涛妈妈怕孩子在学校被同学歧视受欺负，不想让他上学。陈文水得知后，多次去刘小涛家中，“如果让孩子一直待在家里，那他这一生可能就废了。”小涛妈妈终于松了口。
去年一次做 *** 时，陈文水发现，刘小涛也跟着队伍做起 *** 来，尽管动作很不规范，但仍在努力跟上同学们的节奏。陈文水当时就绷不住了，冲进办公室，眼泪簌簌流。
还有刘小雨，那个扎了他心尖儿的孩子。2015年的春天，刘小雨的爸爸刘东得了肺癌，妻子给他生了一个女儿后就去了南方，刘东就给陈文水打 *** ，一天打十个 *** ，”我唯一的愿望就是孩子生活有保障，我想把孩子托付给你“，刘东说。陈文水不敢答应，他每个月的工资是2200元，他也有家要养，他说：“我会尽我所能地照顾她，但是你说把这个孩子托付给我了，我不敢答应。”不久，刘东就带着遗憾去世了。刘小雨和八十岁的奶奶一起生活，陈文水每年给点力所能及的帮助。后来，他把刘小雨家的事情拍进抖音，有很多网友表示要定向资助刘小雨。
村里平时生活挺好的村民就不平了，也找到陈文水希望被“照顾照顾”。每次遇到这样的，陈文水都有些生气，“我这么辛苦，东跑西颠，像个乞丐一样，就是为了让孩子们生活上有个改善，他们吃不上肉才是我的失败。”
陈文水手头一直不宽裕。现在，他的月工资是四千多元，妻子是家庭主妇，在学校支持他工作，大儿子在县里的公益岗上班，一个月只有1500元的工资，他得补贴大儿子，小儿子在厦门大学学音乐，每个月生活费两千元，每年学费两万三，住宿费一万，加上回家的机票，每年花费六万多元。他只能向姐姐们借钱。抖音开通后，他的生活状况得到一点儿改善。不过，他直播的时候从来不鼓励大家给他刷礼物，也不和别的网红PK。有次，他看到一个网红PK四分钟收到13万元的礼物，他挺羡慕，他想他的身份这么干不太合适，他想网友应该多关爱孩子们。
在抖音，他收到最多的留言是“校长先生，我觉得你很幸福”。他想他确实很幸福。只要在学校转一圈，他的心情就会很好，孩子们的童真感染了他。
课间活动时，孩子们总拉着陈文水一起做游戏。一个小男孩首当其冲，抱着陈文水的脖子，其他孩子见状，纷纷涌上来，也要假装冲过去，有冲进怀里的，也有在后面紧紧搂住脖子的……陈文水毫无“招架之力”，在一片笑声中就被孩子们“盘”倒在草坪上，开心得像个孩子。这些都被他记录在抖音上：“惨被花式盘了！我想逃，却逃不掉……”。
坐拥三四十万粉丝后，很多以前陈文水不敢想的事儿他觉得有机会，而且大概率是可以实现的。比如 *** 场，他原来不敢设想，花销太大，地面硬化需要十几万，草坪需要二十几万，但是上周那个 *** 的爱心机构，据说是某个明星的爱心机构，派了几位工作人员来考察了一番。他想这事儿也许能成。
他想把岭后小学建成他理想中的小学——一所现代化的像公园般美丽的学校。“农村的孩子为什么不能享受和城市的孩子一样高标准的教育呢？农村的孩子也是每个家庭的希望，国家的未来，我要做的改变就是把岭后小学建成一棵梧桐树，把外边的金凤凰给引过来。”陈文水说，他希望岭后小学的孩子们也有良好的教育环境和优秀的教育资源。
让岭后小学的孩子们走出大山，走出这个穷乡僻壤，去外面的世界看一看。这是校长陈文水更大的心愿。
（为保护受访者隐私，文中未成年人均为化名）
北京日报客户端 | 记者 褚英硕
在热播的电视剧《漫长的季节》中，秦昊饰演的龚彪年轻时脸上棱角分明，充满青春活力。在一段 *** 中，秦昊表示自己为了工作，两周的时间瘦了19斤，并分享了自己的瘦身食谱，一时间跟风模仿者大有人在。
随后，秦昊的妻子伊能静也在个人微博上分享了秦昊的减肥食谱：“之一天：豆浆、豆浆、豆浆，原味不加糖；第二天：早、中、晚各一个玉米棒；第三天：火龙果、苹果、蓝莓；第四天：一个鸡蛋、水煮虾、水煮虾；第五天：西兰花、菠菜、生菜。复食约一周流食，豆浆、玉米糊、鸡蛋紫菜汤、藜麦糊、鸡蛋羹，不大鱼大肉，让身体循序渐进进食。”
伊能静表示，刚开始两人拟订的减肥方式更“和缓”一些，但随着新剧开拍在即，导演要求秦昊要瘦出棱角，他们才采取了这种快速瘦身法。 为此她特别强调：“在这里不赞成大家模仿，毕竟身体健康更珍贵，演员真的是出于对角色的责任。再说一次不推荐给任何人！这个瘦身过程很辛苦，秦先生在组里跟我说，有一两天腿都发软 。” 秦昊自己也说：“我不推荐（模仿），因为我是为了工作。”
如此“自虐”的瘦身食谱，效果虽然立竿见影，但北京营养师协会理事、有8年三甲医院营养师经验的顾中一认为，秦昊夫妇作为公众人物，虽然在分享这种饮食方式时，已经强调这只是他们个人的情况，但无疑还是会引发跟风模仿。需要注意的是，这个食谱只是介绍了食材，并没有给出具体的量，对于大部分普通人来说，参考价值并不大，如果没有控制好量，即使是这样的食谱，也可能会导致体重增加，而且还有一定风险。
顾中一对食谱营养情况进行逐一分析说：“食谱之一天，三餐仅有豆浆。豆浆可以提供一定的蛋白质，碳水化合物含量非常低，同时又有大量的水分，可以避免脱水；但这一天的饮食中电解质的摄入明显不足。第二天是玉米棒，补充一定的碳水化合物，但玉米棒的可食部分并不像看上去那么多，热量并不高。第三天是火龙果、苹果和蓝莓，含有一定的膳食纤维，对预防便秘有一定的帮助；但这一天的饮食中严重缺少蛋白质和必需脂肪酸。第四天 *** 蛋和水煮虾，蛋白质的摄入量较高。第五天是西兰花、菠菜和生菜，一天的饮食中糖分和碳水化合物的摄入量非常低，热量也非常低。在复食一周流食的过程中，为身体提供了大量的水分、一定的蛋白质和碳水化合物，是身体恢复的一个过程。总体来说，这个食谱的核心是低热量的饮食。虽然将一周的饮食加在一起看，还是比较均衡的，但每一天的饮食非常不合理。”
顾中一特别提醒，秦昊能快速减肥19斤，重点在于其摄入的热量非常低。这对于男 *** 来说，可能还能接受；但对于女 *** ，风险就非常高了。因此，这种饮食并不适合普通人尝试。尤其对于1型糖尿病患者或一些有消耗 *** 疾病、严重消化道疾病的人群，更不能效仿，这类人群在饮食方面需更为谨慎，不能随意减少热量摄入。
“短期减肥可以考虑低热量、高蛋白饮食，长期来说还是建议参考江南饮食模式、地中海饮食模式、低血糖负荷的饮食模式。另外，也要保证一定的蛋白质摄入，比如按照每公斤体重一天摄入1到1.5克蛋白质的比例。”顾中一建议，减肥并不是单纯地少吃，保证每天30分钟以上的运动对于减肥也是很有意义的，运动多一些效果更好。
紫菜蛋汤这样煮更好喝，汤鲜味美一点也不腥，做法简单，一看就会紫菜蛋汤看似简单，原来有窍门，记住这2点，汤鲜美无腥味
一说到紫菜蛋汤，脑子里立刻能想起上大学的时候，每次去食堂吃饭，食堂打饭的地方都会放一大桶免费的紫菜蛋汤。 *** 时代都很省钱，舍不得多花2块钱买一份汤，有免费的紫菜蛋汤都会格外的开心。
大学食堂的紫菜蛋汤，紫菜总是寥寥无几，鸡蛋也就那么一点点，但是那时候觉得这个汤最美味做好喝了，特别是吃米饭搭配一碗紫菜蛋汤，一顿饭吃得很满足。
现在家里也经常煮紫菜蛋汤，因为营养丰富又特别省时，5分钟不到就能搞定，而且每次煮，大人小孩都会喝两碗才过瘾。别看紫菜蛋汤很家常，但是一锅鲜美好喝紫菜蛋汤还是很有讲究，比如调料和食材的搭配。
今天来看大家分享我们家经常煮的紫菜蛋汤，这么做准没错，紫菜汤底鲜甜好喝，喝两碗都不够解馋。
——【食材清单】——
紫菜、鸡蛋、虾米、姜、葱、胡椒粉、盐
——【 *** 过程】——
之一步：我们要先将紫菜清洗一下，很多人觉得紫菜不用清洗，但是我们都知道紫菜是通过晒干形成的，在 *** 过程中难免会有一些灰层杂质之类，还是要清洗一下比较干净卫生。
先取一个碗，碗中加入适量的水，将紫菜放入水中，浸泡一下。等散开后，用手搅动清洗。接下来将紫菜倒入细孔的漏勺中，沥干水分，这样避免紫菜浪费掉。
第二步：将虾米也放入碗中清洗一下，因为虾米晒干过程中也会有粉尘杂质，所以不要怕麻烦，更好清洗一下，再沥干水分。
第三步：锅中加入适量的水，然后加入一点姜丝。（姜丝可以起到去腥的效果，因为紫菜和虾米都是海产品，会带有一些腥味，姜丝就有很好去腥效果）
与此同时，也可以将虾米和紫菜一起倒入煮；
第四步：锅中水煮沸后，将鸡蛋液打散后，慢慢的打入锅中，鸡蛋液打完后就可以关火了。（也可以将鸡蛋液过筛子打入进去，这样可以使蛋液更加均匀）
然后撒上葱花提色提香。加入适量的胡椒粉，胡椒粉可以使汤底口感略微辛辣，还不油腻，喝起来开胃又好喝。如果觉得不够入味，可以适当再加点盐，盐不要加太多，虾皮本身有咸味。
这样一锅好喝的紫菜蛋汤就煮好了，简单又好喝。一道紫菜汤成本不足5块钱，但是营养却很丰富，因为紫菜的维生素与矿物质含量丰富，对 *** 非常有益；同时虾米也是补钙的好食材，同时又能使汤底更加鲜美好喝。
——【2个注意事项】——
1、清洗：虾米和紫菜要清洗一下，这样会更干净卫生；
2、姜和胡椒粉：姜和胡椒粉的应用恰到好处，不仅可以起到去腥的效果，同时又能使汤底更开胃，好喝不腻。
又是一天的忙忙碌碌写日记的第五天
看来昨天做的饼子不是多好吃。早上热了几个作为早餐吃的，一个人就掰了一小块儿，跟尝尝似的，不合口味呗 ，我吃着也还行啊，反正做的不多，我随便吃吃就吃完了，不会浪费的。
在锅里馏的鸡蛋也炸裂了，可能是火大了吧，刚开始开了一下大火，忘记关小火了，幸亏是搁碗里的，要是直接放水里煮，可能就又 *** 蛋汤了，馏个白水鸡蛋也得用心呢，熟老了会不好吃，欠熟了，那种流心蛋我们都吃不来的，不老不嫩的白水蛋更好了，就是蒸煮时候要 *** 心呢！
匆匆忙的忙活着早餐，紧接着就得准备午餐的材料了。
粽叶用淘米水泡洗
把米泡上，我是经常掺一点点杂粮的。有啥就掺点啥，今天这个麦仁和糯米该是昨晚泡起来的，忘记了，现在一起泡上也行。粽子叶是端午节买的，用它垫在碗底下蒸米饭挺不错的。
上面扣个小碟子压粽叶
今天的主菜就是炒个大虾，这是冰冻的红虾，超市买的，四十多元一斤，差不多都是这个 *** 吧。
看着扎手扎嘴的毛刺的地方给它稍微剪了几下子，看着这些虾有些秃秃的吧，背部用刀劈开了，里面的一些黑肠子（是虾的粪便吧）给它揪出来扔了，这样炒出来吃着会更方便点，也干净一些
再就昨天的剩菜热一下，凉拌个苦菊，再烧个鸡蛋紫菜汤，这样，大概一顿午饭算是准备好了，时间差不多的时候开火开做吧，基本赶在十二点做好更好，这是饭点。
晚饭一般是面食，大多数时间是面条，尽量吃的简单一些。
晚饭后出去散了一小会儿步，走到前几天看到的那个开着优雅的豌豆花的地方了，一看，那片豌豆都已经结豆豆了，结了好多，看着真是喜人啊！只是那些豌豆秧都歪到了，可能是这几天刮大风给刮歪到的吧！
看看这个豌豆，就是我们平时吃的那个青豆呀，这算是亲眼看到这个青豆是怎么结出来的了，原来豌豆也是青豆啊！
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“秦昊减肥食谱”走红 营养师：你可能并不需要减肥电视剧《漫长的季节》收官，片中饰演龚彪的演员秦昊，为了配合角色需要，一改往日形象，突击增重几十斤，黝黑的皮肤加上大肚腩演绎塑造了“彪”的人物形象。
根据秦昊妻子伊能静近日发布的探班图，拍摄新剧的秦昊“从揉面团到竹竿”瘦了20斤。伊能静在微博上分享了秦昊的瘦身食谱，“之一天：豆浆、豆浆、豆浆，原味不加糖；第二天：早中晚各一个玉米棒；第三天：火龙果、苹果、蓝莓；第四天：鸡蛋一个、水煮虾、水煮虾；第五天：西兰花、菠菜、生菜。复食约一周：流食、豆浆、玉米糊、鸡蛋紫菜汤、藜麦糊、鸡蛋羹。不大鱼大肉，让身体循序渐进进食。”
此前，黄晓明、谭维维等明星也在社交媒体分享过自己的快速高效减肥食谱。尽管伊能静在微博里特别强调不赞成大家模仿，但仍然有很多网友开始借鉴“秦昊减肥食谱”并在社交媒体打卡。
中国健康管理协会健康传播分会理事、营养师吴佳认为，该食谱属于极低热量膳食的过度节食减肥法，营养素不足且单一。“按这样的减肥食谱饮食对普通人来说，很难维持日常工作，因此不建议效仿。”
体重没变化但身体维度变好也是减肥成功
“首先要明确自己到底胖不胖，是否真的需要减肥。”吴佳说，即使在确定需要减肥的情况下，也要先找出导致肥胖的真正原因，然后再根据不同的肥胖原因选择减肥方式。
在临床上，身体质量指数（BMI）是测定肥胖的最常用指标，计算公式为：BMI＝体重÷身高2（体重单位：千克；身高单位：米）。中国肥胖工作组和中国糖尿病学会将BMI28.0kg/m2定义为肥胖。吴佳认为，BMI低于18.5kg/m2的人群是绝对不能减肥的。“如果是正常的体质量，但是想要更好看一点，应该通过适当控制饮食加塑形运动来实现，而不是盲目节食。”
BMI标准不能筛选出那些体重正常但是身体脂肪占比过高的“正常体重肥胖”，要想判断自己是不是体重正常但体脂超标，最直观的标准就是体脂率。体脂率是指身体脂肪总量在 *** 总重量中所占的百分比，我国部分学者认为，体脂率超过25%的成年男 *** 和体脂率超过30%的成年女 *** ，可以被认定为肥胖。
除此之外，由于肥胖者的身体脂肪分布不一定均匀，其中，腹部脂肪量多表现在腰围上，而其也可以反映出内脏脂肪的含量，因此腰臀比也是判断肥胖的重要指标，腰臀比（WHR）＝腰围长度（cm）／臀围长度（cm）。世界卫生组织根据我国大量的实测体质检测资料和诊断数据，将WHR＞0.9的男 *** 和WHR＞0.85的女 *** 视为腹部脂肪超标。吴佳指出：“大家往往只关注体重，而忽视了身体的维度，有的人经过控制饮食和锻炼之后，体重可能没太大变化，但是他的腰臀比等身体维度变好了，这也是减肥成功。”
因此，吴佳认为，从生理健康角度出发，很多人都不需要减肥。“一些人减肥只是觉得身材不够‘美’。现在流行的‘白瘦幼’审美给人带来了更多身材焦虑，其实是很不理智的。”
过度节食减肥有什么危害
一般来说，判断过度节食有两个标准，从食物热量的角度来看，每天摄入热量远低于身体基础代谢率，就属于过度节食。从食物种类的角度来看，每天吃的食物种类很单一，也不推荐。“比如你每天只喝牛奶，哪怕一天吃够了身体基础代谢所需热量，那也属于过度节食。”吴佳解释说。
过度节食减肥虽然减重速度快，却会损伤基础代谢率，影响胃肠道功能，很容易反弹。减肥减掉的并非全是脂肪，还有大量肌肉和水分。肌肉减少，意味着基础代谢率降低，就算吃得很少，但却更容易吸收，一旦恢复正常饮食，体重会立刻反弹，并不利于长久地维持体重。
减重过快，还会引起营养 *** 。比如容易疲劳、脱发、面如菜色、反应迟钝、记忆力下降、免疫力低下等。吴佳表示：“这种极端的减肥 *** 还会导致女 *** 的内分泌紊乱，比如很多年轻女 *** 会出现 *** 周期不规律，甚至绝经。”
与此同时，过度节食还会造成一些精神心理问题。比如长期保持饥饿状态，可能会出现情绪低落，进而发展成抑郁、焦虑等精神问题。吴佳表示：“因为碳水化合物摄入不足，过度节食的人很容易导致情绪暴躁和精神压力大，从而影响到体力和工作效率，甚至出现厌食症、暴食症等极端表现。”
如何科学合理地减肥
对于想要减肥的普通人来说，最重要的一点就是“管住嘴”，合理的饮食安排对减肥非常重要。
何为科学健康的饮食 *** ？首先，主食要粗细搭配，强调简单、适量和均衡。“每天摄入量在200克左右就可以，但是耐咀嚼的全谷物和粗粮占比要达到一半以上。”其次，每天要保证一斤的蔬菜摄入量，每天的水果摄入量更好不要超过300克，而且要以低糖的水果为主，比如苹果、橙子、蓝莓、树莓等。蛋白质摄入主要以低脂蛋白质为主，比如深海鱼肉、鸡胸肉、瘦牛肉、虾仁等。“鸡蛋的摄入每天不要超过两个”。最后是脂肪，“脂肪的摄入是一定不能多的，除了选择低脂肪的蛋白质来源，烹调用油更好控制在25克左右，同时要以单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸为主，避开饱和脂肪和反式脂肪酸”。
轻食是一种健康的饮食模式，奉行“四低一高”的原则——低热量、低糖分、低脂肪、低盐分和高纤维。“可以是中式的精美小吃和简餐，也可以是日式的紫菜饭卷，或者西式的三明治和沙拉。”吴佳举例说明，烹调方式更好采用生食、蒸、炖等 *** ，避免油煎、油炸和爆炒。“酱汁要避免选择蛋黄酱、美奶滋、奶油类。”
吴佳强调，减重的速度不宜过快，“虽然每个人的基础体重和新陈代谢情况不同，但是合适的减重速度应以每周两斤以内为佳”。
每个人的体重都是每天能量摄入和能量消耗之间差异的反映。摄入的比消耗的多，体重就会增加；摄入和消耗差不多，体重就基本维持不变。要想体重下降，就必须减少摄入，或者增多消耗来达到减重的目的。因此，在均衡饮食的前提下，维持能量负平衡，也就是摄入比消耗少，同时再配合适宜强度的持续锻炼，这才是真正科学的减肥 *** 。（见习记者陈晓）
来源： 中国青年报
