鸡蛋炒刀削面的家常做法,鸡蛋炒刀削面的家常做法

牵着乌龟去散步 学知识 26
有手就会的快手早餐番茄鸡蛋刀削面#我的厨房日记

今天做了番茄鸡蛋刀削面。

昨天不小心切了手指,只能随便煮碗面吃了。打开了今年秋天的之一件 *** 软籽石榴,每年这个季节都超爱石榴汁。

先剥石榴籽,我用的是抖音上的 *** ,先切一块,再顺着膜片的方向划开就很容易掰开,而且石榴籽也不会烂。我用的是之一天开箱的 *** ,今天早上的石榴更红一点,因为大手指被包了一大圈不好看,我就没有拍今天剥石榴的过程了。每年暑假一个人在家的时候手都要遭一次。去年中指被菜刀切,今年是大拇指又被菜刀切了,还是家务做少了。去年也当被藏刀切了。这么满满的一大碗石榴籽,一个人坐着追剧慢慢吃也不错。

果汁和渣完全分离,出汁率很高,要不然太浪费我的石榴了。看看这漂亮的颜色,妥妥的可以喝的雅诗兰黛。手洗番茄,我可怜的大拇指。襄成粽子的大拇指终于还是出镜了,番茄就大概切切了,我怕又把手切到。四个手指头还是不太好 *** 作,大家也要注意安全。

有没有和我一样不喜欢吃荷包蛋的朋友?我觉得鸡蛋打散了,煎着吃比荷包蛋好吃。鸡蛋出锅接着炒番茄,先炒点蒜,我觉得这样更香一点。番茄炒软以后加水,水开以后下面是不是有手就会的快手早餐。袋装的铁棍山 *** 刀削面,一人份刚刚好,一次一袋,适合我这样不会做刀削面的手残 *** 。次一袋,一人份刚刚好。煮得美不多的时候把之前的鸡蛋倒进去,大概煮5分钟就好了。起锅前淋一些香油,加盐和鸡精,本来还想撒点葱花的才发现小葱已经用完了。

周末做了黄桃罐头,今天也来几块。朋友们,都去试试这个石榴汁,真的太好喝了。黄桃罐头yyds。

越嚼越香的时蔬炒刀削面,色香味俱全,好吃过瘾

越嚼越香的时蔬炒刀削面,色香味俱全,好吃过瘾

今天本来想图省事,煮一点面条吃,正好在和朋友打 *** ,受到了无情的嘲笑,说面条有什么好吃的,做点别的不香吗,我沉思一刻,谁说面条就不香了,今天就做超香的面条(本来想对付一口的,偷懒没成功)。

所以今天给大家推荐一道面食----时蔬炒刀削面,刀削面原本是山西地区的特色面食,后来流传出来,渐渐被更多的人知道喜爱。刀削面全凭刀削,形状漂亮,入口滑润有嚼劲,口感极好,配上蔬菜炒制又是另一种风味。

时蔬炒刀削面不仅味道好,营养也很丰富,面食是人们不可或缺的主食之一,可以补充 *** 所需能量,蔬菜可以提供 *** 必需的多种维生素、矿物质等营养,同时简单易学,不费精力,所以和小编一起来看看这道时蔬炒刀削 *** 体怎么做吧。

【菜名】:时蔬炒刀削面

【所需食材】:面粉半斤多一点,鸡蛋两个,盐少许,油菜适量,胡萝卜半根,干木耳两朵,酱油少许,老抽少许,白糖少许,蚝油少许,大葱一段。

【烹饪过程】:

步骤一、准备主要食材,面粉,鸡蛋和食盐,准备和面。

步骤二、将准备的少许盐倒入面粉中,搅拌均匀,将两个鸡蛋直接打入面粉中,用筷子搅拌成絮状。

步骤三、将面絮揉成面团,然后用保鲜膜盖住,醒三十分钟左右后再揉,一直揉到面团变软变光滑为止。

步骤四、将面团揉成圆柱形。

步骤五、左手拿面团,右手拿削面刀,将面一片一片地削到案板上。

步骤六、锅中倒入清水煮到微开时,下入刀削面。

步骤七、大火煮开,用漏勺沿锅边顺时针推动面条。

步骤八、煮熟后,用漏勺控水捞出面条。

步骤九、将葱切成葱花,胡萝卜切片,油菜洗净,木耳泡发,用面粉轻轻 *** 洗净备用。

步骤十、去一个干净饭碗,倒入一勺酱油,半勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖搅拌均匀至白糖融化,调成料汁。

步骤十一、另起锅,倒入适量食用油,烧热,加入葱花爆香。

步骤十二、将准备好的蔬菜全部下锅翻炒至断生。

步骤十三、将煮好的刀削面倒进锅里,加入调好的料汁。

步骤十四、翻炒均匀即可出锅。

这样时蔬炒刀削面就做好了,面条劲道弹滑,蔬菜脆爽清新,两相结合,让 *** 罢不能,一点不比外面卖的炒面差,一碗根本不够吃,快试着自己动手 *** 作一下吧。

鸡蛋炒刀削面的家常做法,鸡蛋炒刀削面的家常做法-第1张图片-

【烹饪技巧】:

1、煮面的时间一定要控制好,时间不要太长,熟了就捞出来,因为还要炒,煮太熟吃的时候口感不好。

2、料汁里有酱油,蚝油,咸味已经很足,不需要额外再加盐,口重的朋友可以适当调整。

3、和面的时候加一点盐,可以让面条更劲道。

4、削面的时候要注意安全,小心伤到手。

之一次相亲请女方吃的鸡蛋炒刀削面,第二天被女方拉黑了

#之一次相亲请人家女方吃的鸡蛋炒刀削面,结果第二天女方把我拉黑了,难道面不好吃吗#

不是面不好吃,是嫌你挣到的钱太少,还小气。女人是从吃鸡蛋炒刀削面,判断出你没有挣到钱的。一碗面最多就是50元。拉黑了算了,对于一个见过一次面就嫌弃自己的女人,分手更好。

一个男人,如果有很大的名气,挣到非常多的钱,特别是年入百万以上的男人,哪怕就是吃一碗面,女 *** 不敢嫌弃男人让自己吃了一碗面。

她也会主动示好,根本不敢拉黑男人。

凡是女人拉黑男人,就是说明这个男人对于自己就和陌生人一样,没有任何价值,根本不值得继续交往,换句话就是价值就是零,没有任何用处。

女人根据男人是否对自己以后有用,对男人的价值进行判断, 如果就是零价值、没有价值,直接拉黑更好。省得浪费时间。

一个男人知道自己被相亲对象拉黑,就说明自己对女人根本没有用处。不用多想了。

男人的价值就是对别人有用,对别人越有用,别人越不敢拉黑。

男人在年轻的时候,其实是不适合去谈恋爱的。因为谈恋爱就是一个消费,花钱,花时间,还没有效果。谈恋爱时间长了,耽误了很多时间,影响男人追求自己的事业。

男人的魅力之源是成功的事业和名气。只要有了这两个东西,女人都是主动扑上来,根本推不开,根本不会先和自己约会,吃了一碗鸡蛋炒刀削面,没有吃到美食。

男人根本没有必要将心思放到恋爱上。像这样吃了一餐饭,还被拉黑,心里不高兴。

年轻的时候,时间太宝贵了。

一个穷的男人,根本没有必要去谈恋爱,没有任何效果,因为没有高收入的男人,就没有任何魅力。

男人就要在年轻的时候,拼命去挣钱,而不是花时间去谈恋爱。

一个男人,年轻的时候,陷入到恋爱之中,会耽误很多时间,和异 *** 一起吃饭并不开心。像这样,认识后第二天就被拉黑,让人心里非常郁闷。

但是没有办法的事情。对方已经判断男人是没有潜力的男人,根本不值得交往了。

这个时候,就只能放弃这个女人了。

男人价值低,特别是生存价值低,是会被所有的女人嫌弃的。

男人最应该做的就是一心一意做事业,将所有的业余时间用到事业上,当事业成功之后,再去恋爱,就不会被拒绝了。

炒刀削这样做,营养又美味

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学会这些鸡蛋炒刀削,孩子多吃三碗饭

每天在想:“明天早上吃什么?这是做母亲的最头疼的,今天去超市买了包蔬菜刀削面,好久没有吃刀削面了,决定明天就吃它吧,我这次做的是2人份,面条劲道爽滑,简单易做~

By 一个幸福的微笑

用料
  • 刀削面
  • 鸡蛋 1-2个
  • 包菜 50克
  • 火腿肠 2根
  • 胡萝卜 2根
  • 盐 2克
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 鸡精 1克
  • 食用油 适量

做法步骤

1、先 *** 蛋条,鸡蛋打散,我用了1个双黄蛋;

2、热锅中小火倒少许油,倒入鸡蛋液摊成一个圆形;

3、迅速翻面,煎1分钟关火,切成条状;

4、火腿、包菜、和胡萝卜洗净切条状,胡萝卜沸水下锅煮2分钟捞出;

5、蔬菜刀削面沸水下锅煮6-8分钟;

6、面熟后捞出放入凉水中;

7、倒入盆中控一下水;

8、锅中倒入食用油,加入葱白爆香,成 *** 把葱白捞出;

9、依次倒入胡萝卜、火腿肠翻炒;

10、加入包菜翻炒;

11、倒入刀削面和蛋皮翻炒;

12、依次加入1勺盐、1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、鸡精大火翻炒3分钟即可出锅;

13、装盘,开吃;

小贴士

1、做的是两人份,味道可以根据自己喜好更改; 2、有青菜的可以把包菜换成包菜;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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鸡蛋炒刀削面,做法简单,色香味俱全,学会不用再点外卖了

#冬日生活打卡季#

大家好,我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

刀削面我们每个人都很喜欢吃那么炒刀削面,不知道朋友们有没有吃过。今天小周就跟大家来分享一个炒刀削面的做法,非常的简单。味道确实非常的好,要是不知道吃什么的时候不如就来试一试,这个炒刀削面吧!

其实小厨之一次吃刀削面的时候也曾想过,这刀削面是不是也可以炒着吃呢?一次偶然的机会,尝到了这个炒刀削面,确实也不错。自己在家里也做了很多次了。保证朋友们你们会喜欢的。

先准备一些配菜,比如小青菜,豆芽洗净放在碗中。碗中打入两个鸡蛋,加点白醋或者是料酒搅匀备用,西红柿去皮切成块,洋葱切成小块儿,青椒切成块。

起锅烧水,水开之后将刀削面放进去煮熟,捞出过凉水。在起锅烧油油热之后,将鸡蛋液倒进去炒熟,我再把西红柿,青椒,洋葱。青菜,豆芽都放进去。我们先放一半的蒜末翻炒均匀。

然后再加入半勺老抽,一勺生抽,少许食盐。鸡精还有十三香,开大火翻炒出香味之后,我们再把刀削面放进去。再把刚才剩下的那个蒜末放进去,加点香油,翻炒均匀就可以出锅了,是不是很简单呀?

这样炒出来的刀削面非常的好吃,而且有青菜,鸡蛋这些非常的有营养,喜欢的朋友就跟着试试吧,我是小厨,一个有个 *** 的小厨娘。( *** 来源于 *** ,如有侵权,请联系我删除。)

夏天面条就得这样吃,打个鸡蛋,简单拌一拌,吃着比炸酱面还香

大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。

导语:天一热,全家就馋这碗面,儿子三天两头喊我做,天天吃都吃不够!

作为一个北方人,一日三餐都少不了面食。最近,孩子要开学了,家里的早餐就要变个风格。因为孩子上学出门比较早,做太复杂的早餐,时间比较紧。每天吃馒头和米粥,孩子又没有胃口。这时候,面条是一种非常不错的选择。提前一天把手擀面做好,放在冰箱的保鲜,第二天早晨拿出来做,简单方便,省时又好吃。

应该会有很多朋友和我一样,特别喜欢吃面条,也经常会用面条给孩子 *** 出各种不同风味的早餐。面条在中国各区域,以不同的口味呈现,比如:武汉热干面、重庆小面、山西刀削面、河南烩面、东北的冷面、蓬莱小面等等,虽然每个地方的面条都各具风味,但是它们的共同特点就是爽滑筋道。

马上就 *** 了,很多考生会因为天气热,压力大吃不下饭,这可愁坏了家长们。今天,厨娘就与大家分享一款我家孩子特别喜欢吃的拌面做法,特别适合现在这个季节吃,喜欢吃面条的朋友们可以收藏一下,做给家人尝尝。

鸡蛋酱拌面

准备食材:面条、鸡蛋、豆瓣酱、甜面酱、胡椒粉、玉米淀粉、葱、蒜、青椒、白芝麻、食用油。

*** 作步骤如下:

之一步:首先取一个碗,加入3勺豆瓣酱,一勺甜面酱,半勺胡椒粉,一勺玉米淀粉,加入半碗清水,搅拌至面酱全部溶解在水中即可。准备适量的葱花,拍两瓣大蒜,切成蒜末,取适量的青椒切成细丝。

第二步:取一个碗,打入两个鸡蛋,用筷子将蛋液打散。热锅加油,油热后倒入蛋液,中火炒至蛋液成块,在炒的时候,要用筷子不停的搅动,将蛋液炒散、炒熟,盛出备用。

第三步:另起锅,加入适量食用油,油热后,放入葱末和蒜末炒香,然后放入切好的青椒丝,将青椒炒软。青椒炒软以后,将调好的酱料汁倒入锅中,大火煮开。料汁煮开以后,放入炒好的鸡蛋,搅拌均匀,小火煮2分钟。煮至酱汁冒大泡,关火放凉备用。

第四步:另起锅,加入适量的水烧开,放入手擀面,将面条煮熟后捞出,捞入凉水盆内过凉。

第五步:将过凉的面条装入碗中,浇上熬好的酱料汁,撒点白芝麻,翻拌均匀就可以吃啦。如果加点葱花会更好吃,但是我怕孩子嫌吃葱花有一股味,没办法和同学说话,所以就没有加。一道爽口开胃,营养美味的懒人夏日美食,鸡蛋酱拌面就做好了,喜欢的朋友赶快试试吧!

夏天,面条就得这样吃,打个鸡蛋,简单拌一拌,吃着比炸酱面还香!今天的分享就到这里,乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨 *** 分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!

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零技巧的西红柿鸡蛋炒刀削,懒 *** 能秀厨艺。

准备葱姜,西红柿切成喜欢的形状,青菜洗净鸡蛋打散,炒鸡蛋,呈出备用锅中热水放盐煮沸,下刀削面,煮熟过凉水葱姜炝锅,放入西红柿和番茄酱,放入盐放入面,放入鸡蛋青菜翻炒,放入盐和干贝素炒匀锅具,面条,主食,酸,中国菜,晚餐,午餐,煮锅,炒锅,刀削面

鸡胸肉西红柿鸡蛋炒刀削面

某多多买的切刀削面的工具1斤面三两凉水。和面后醒发10分钟 葱姜少许,青红椒合一个切碎,鸡胸肉半块切丁,七个小西红柿,切碎。备用。水烧开,面在揉一下,揉的越光滑越好吃,水开削面,煮熟过凉水。另起锅,炒三个鸡蛋盛出来,烧油放入鸡胸肉,耗油老抽上色,味极鲜酱油,鸡精少许可以不放,放了一点白糖提鲜,盐少许,香油少许。放入青红椒葱姜,西红柿翻炒,放入炒好的鸡蛋。放入刀削面翻炒出锅。需要,青红椒各一个,小西红柿少许,听见美食的声音 鸡蛋3个,葱姜少许,耗油,香油,盐,糖,老抽,味极鲜我的美食日记

饭店的炒削面为啥好吃?学会这2个技巧,出锅口感筋道,还不起坨

北方人对于面食情有独钟,几乎顿顿离不了,当没啥食欲的时候,来上一碗炒刀削面吧,健康又营养,用小锅也可以做,和山西面馆的味一样,配料简单,只需20分钟即可,成本便宜,在家一次吃个够。

自己在家做,吃的也放心,面条筋道,香味四溢,喜欢吃辣的再来一勺辣椒油,一口气吃上两碗没问题,新手一看就会,

【炒刀削面】

【食材】刀削面、鸡蛋、西红柿、小油菜

【调味】盐、花椒粉、酱油、醋、鸡精


1、先来准备一些配菜,西红柿洗净后,切成滚刀块,小油菜择洗干净,控干水分,装在一起备用。

2、煮面很有讲究,把面煮好才能赋予一个面灵魂,开锅要点三次水,约8成熟即可,这样煮出的面筋道Q弹,捞出后过一遍凉水,避免坨在一起。

3、锅中加入适量油,下入葱姜蒜,大火爆出香味。

4、接着下入配菜,翻炒均匀,根据口味放入,适量盐、花椒粉、酱油,少来一些醋,一直把菜炒至断生。

5、蔬菜断生以后,放入面条和鸡蛋,翻炒均匀。

6、临出锅前,放一些鸡精,炒制调味融化后,均匀上色,在切一些蒜末撒入,再提一次蒜香味,即可出锅。

7、一道美味的炒刀削面就做好了,做法简单,香味扑鼻,省钱又好吃,喜欢的朋友一定要试一试。

技巧总结

1、吃面讲究,煮面更讲究,重在点3次水,这样的面条才筋道Q弹,煮到8成熟后,浸入凉水中,避免坨掉。

2、炒的时候,如果后面有点干,可适量添加清水,炒好临出锅前,可再放一些生蒜末,这样才有味。

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标签: 刀削 家常 鸡蛋 面的 做法

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