人物专访 | 海文铭董事长欧于斌： *** 闽肴的产业化征程之路

关于海文铭

福建海文铭海洋科技发展有限公司，致力于用产业化的模式将这款 *** 传统菜肴规模化、标准化、品牌化，是中国首家将佛跳墙 *** 成冷冻预制菜的食品企业，也是国内预制菜佛跳墙品类的头部商家。

佛跳墙发源于福州，至今已有百余年历史，被誉为“闽菜之王”。相传它原来的名字叫福寿全，寓意着福寿安康，后因文人墨客创作“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的诗句，佛跳墙与福寿全又在方言上相似，因此得名“佛跳墙”，而后一直传承至今。从 *** 9年（光绪25年）开始，佛跳墙便一直是招待福州城达官显贵的私厨名品。而后新中国成立又屡次出现在国宴上，被用来招待外宾，因此被誉为国宴名菜，其 *** 技艺也被列入国家级非物质文化遗产。

由于味道鲜美，用料考究，佛跳墙从诞生之日起，便迎来了数之不尽的高光时刻。这道菜以萝卜衬底，投以母鸡、番鸭、猪蹄、猪肚、羊肘、上排，覆以鱼翅、 *** 、海参、鱼唇、干贝、墨鱼以及蹄筋、鸽蛋、鸡胗、香菇、冬笋等，配以绍兴酒、桂皮、茴香、老姜、芭蕉等香料，再以荷叶封于酒坛中用炭火煨制，仅是熬汤就需十多种材料熬制12个小时。因选材奢华、烹饪工艺复杂，普通餐厅的厨师几乎很难做出地道的佛跳墙，老百姓更不容易做出来，因此即便在福州当地，佛跳墙也鲜少出现在寻常百姓的餐桌上。

福建海文铭海洋科技发展有限公司（以下简称“海文铭”），致力于用产业化的模式将这款 *** 传统菜肴规模化、标准化、品牌化，是中国首家将佛跳墙 *** 成冷冻预制菜的食品企业，也是国内预制菜佛跳墙品类的头部商家。

海文铭的佛跳墙预制菜，成功让高端的食材走进百姓家庭，实现了大众消费，并且在2019年成功出口海外，很好地传承并弘扬了中华美食文化。带着对海文铭的好奇，《中国食品 *** 行》&福建省食品工业协会专访组采访了海文铭董事长欧于斌先生，深入了解了海铭文佛跳墙预制菜背后的故事。

四步走推动佛跳墙产业化发展

欧于斌介绍，海文铭最初是做 *** 、海参、花胶等中高端海洋食材的调理深加工的，产品主要供应餐饮b端客户。其量化生产佛跳墙的念头始于2013年。2013年，他邀请闽菜 *** 王德官 *** 佛跳墙，尝试将佛跳墙作为冷冻预制菜推向市场。经过多次尝试和市场调研，借鉴了肯德基和海底捞等跨国餐饮品牌的本地化经验，海文铭佛跳墙品牌在2014年开始正式进入市场，2017年在京东平台开始售卖。而后，为了真正推动佛跳墙产业化，以品类推动品牌发展，他从申请标准、成立协会、到申请集体商标、再到做文化节，做出了一系列努力。

2021年，欧于斌联合几家福建佛跳墙生产企业，共同委托福建省卫健委做佛跳墙食品安全地方标准，《福建省食品安全地方标准佛跳墙》（DBS35/ 007—2022）在2022年7月开始正式实施；2022年，又牵头成立了福州市佛跳墙产业协会并担任创会会长；2023年，在欧于斌带领下，协会又申请了“福州佛跳墙”集体商标；此外，一年一次在福州市 *** 大力支持下举办的福州佛跳墙文化节，也是欧于斌和佛跳墙产业协会共同努力的结果。

在“福州佛跳墙”的集体商标下，欧于斌带领的海文铭自主研发了全国之一条冷冻佛跳墙标准化生产线，一条生产线日均佛跳墙产量可达2万份。欧于斌透露，目前海文铭正在积极筹建佛跳墙产业园，该产业园一旦建成，将是全国更大、更先进的佛跳墙生产基地。此后，海文铭将筹建佛跳墙观光工厂，通过展示佛跳墙的历史故事、各类原料的来源与营养价值，呈现佛跳墙的 *** 工艺、工业化过程以及应用场景等，让消费者了解佛跳墙这个品类，通过佛跳墙产业化过程的推广，凸显海文铭的品牌价值。欧于斌说，先有品类才有品牌，企业的发展需要借助于行业成长的趋势，引领行业往前走，那你就是行业的头部。这也是海文铭一直以来积极推动行业发展的出发点。

以佛跳墙为主做的一系列产品衍生

佛跳墙的应用场景广泛，从家庭场景的泡饭、泡面、做汤，到接待客人的宴会，以及日常送礼，佛跳墙都有其用武之地。因此，海文铭它还根据食材、高汤的不同，推出多款产品类型及口味，可满足不同区域、场景、年龄段的消费者需求，受到了市场的广泛追捧。此外，海文铭佛跳墙还融合了福州的“福”文化，通过品牌logo的葫芦造型绑定“福禄”寓意，将中国传统文化融入产品，提升复购率。历经几年的发展，佛跳墙预制菜已经成为海文铭的大单品，占企业年销售额的60%，且每年都在快速增长。

因佛跳墙向来以其原料的复杂 *** 、丰富 *** 以及 *** 难度高而著称，海文铭又是以海产原料深加工起家，公司拥有 *** 育苗基地、出口 *** *** 及60亩的现代化生产研发基地，因此 *** 、海参、花胶等衍生的预制菜产品都可以做。目前，海文铭除了佛跳墙预制菜，已经推出了金汤 *** 花胶鸡、大盆菜、蒜蓉 *** 、 *** 捞面、 *** 捞饭等多种高品质衍生产品。在此基础上，海文铭通过线上线下全渠道布局，连续多年蝉联京东水产预制菜之一名，在天猫、抖音、拼多多平台也是势头强劲，以“健康营养 好吃不贵”的超高配、超有料产品俘获吃货们的青睐。

预制菜企业何以为“优” 产品闭环和两个主义不可丢

欧于斌认为，当前佛跳墙市场仍是一片蓝海，水产预制菜头部品牌尚未出现，发展空间巨大，因此各类企业百花齐放，对于市场而言是好事，但须统一的标准来规范市场，以免造成劣币驱逐良币的现象，成立福州市佛跳墙产业协会的目的，就是想促进佛跳墙生产企业间的良 *** 竞争。他说，预制菜企业须形成从“供应链到研发、生产、销售渠道、品牌打造及ip输出”一整套的闭环，加上良好的供应链管理能力，才能匹配“优秀”二字，海文铭便做到了这五点，同时坚持长期主义与产品主义，才能成为品类中具有影响力的头部企业。

供应链管理方面，海文铭首先凭借丰富的外贸经验整合资源，优化成本，同时在源头上做好供应链管理，既保障食品安全，也确保供应稳定。研发方面，公司拥有良好的产品研发能力，在佛跳墙市场同质化日益化严重的当下，仍能不断输出差异化新品；生产方面，公司高度重视生产的标准化，为保证佛跳墙口感的新鲜，引进液氮冷冻技术，不断更新迭代制冷、储藏设备，目前除前端的食材清洁和后端的装填外，已基本实现自动化 *** 作。海文铭如今已拥有两条自主研发的标准化佛跳墙生产线，日产达4万份。

“海文铭佛跳墙产业园”正在紧锣密鼓地建设中，不日便将建成投产。届时，海文铭的佛跳墙生产能力将翻倍，产能可观，更多的佛跳墙将通过冷链物流送进千家万户；销售渠道的建设上，海文铭通过京东、拼多多、抖音等线上平台和线 *** 验馆等多种渠道打开佛跳墙的销量缺口，同时是中国之一家拿到佛跳墙预制菜出口资质的企业，抢先布局国外市场；品牌打造及ip输出方面，海文铭通过海文铭佛跳墙观光工厂、海文铭体验馆、佛跳墙文化节等形式，积极打造非遗美食“福州佛跳墙”的文化IP，以品类发展带动自有品牌发展，形成生态链的闭环。

如今的海文铭，如愿走在了佛跳墙预制菜品类企业的前端。下一步，海文铭仍将深耕在以佛跳墙为 *** 的水产预制菜领域，将海文铭佛跳墙作为拳头产品，同时也会去延伸出更多相关联的品类。同时，海文铭将加快建设佛跳墙产业园和观光工厂，扩大佛跳墙产能，推动佛跳墙品类走得更高，飞得更远，也让世界各地更多的消费收到“福州佛跳墙”的闽菜名片，助力大众餐桌实现“佛跳墙 *** ”。

打卡淄博的烧烤—何以解忧唯有小饼卷小葱

知乎上有个回答

本地人吃烧烤从来不蘸料，所以蘸料的家人不觉得咸就好

小饼+两窜肉+1/3窜烤甘蓝才是绝配，不放料，不咸不淡刚合适

听说淄博本地人更爱肉串配甘蓝，烤串蒜烤软夹进去甜甜的也很香！

从来没有突然就火起来的事物淄博烧烤一直不瘟不火

在 *** 中，有这样一段话，大 *** 一半在爬泰山，一半在当群演，剩下的都来淄博吃烧烤了

讲个笑话：淄博人吃不上淄博烧烤

同时烧烤的种类也很多的，除了基本的 *** 猪肉外还有牛舌，胸口，明筋，鸡胗，鸡翅，鸡爪，鸡头，脆骨，掌中宝，羊腰，羊宝，牛鞭，排骨，肥肠，烤肠，马步鱼，黄花鱼，大鱿鱼，各种蔬菜豆制品……有些店家还有特色炒菜

不管是淄博的小吃还是烧烤都值得一去

而淄博的烧烤为什么会突然间火起来?

淄博的烧烤，只在鲁中地区享有一定名气，直到20年麦田音乐节上薛之谦狠夸牧羊村烧烤

当天晚上音乐节结束后，淄博孝妇河湿地公园周围五公里所有的烧烤摊一位难求，有空位的店没了肉串，有肉串的没了空位

我觉得淄博烧烤真的蛮好吃了，听说各家都要排队，那是因为大家只知道往张店跑，完全可以去别的区看看啊，淄博五区三县都有很好吃的烧烤店

自此淄博烧烤声名鹊起，由于 *** 持续

淄博烧烤一直只在抖音等 *** 媒介上发酵，如乌拉拉等网红打卡淄博烧烤，直到 *** 结束，冬去春来，大批外地大 *** 涌入淄博

淄博哪个地方的都好吃，临淄也并没有更好吃，不要误导了外地来的友人，万一他们不喜欢临淄口味不就砸了淄博招牌么，就和他们说随便找个小区很多的地方的烧烤店听听是不是淄博口音就行，是就进去，一般不会踩雷

淄博烧烤才迎来了真正的高光时刻，至此，淄博烧烤正式 ***

（以上内容仅供参考，欢迎大家留言讨论）

（ *** 来源于 *** ）

●《他是谁》卫国平喜欢的是聂小雨还是顾开岩

●《他是谁》中薛家健应该不是碎 *** 案的凶手，而是真正的凶手在混淆视听?

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三步吃烤肉最实惠 #特色烤肉店推荐

服务员，我没点菜，你上这么多菜干什么？

告我多少钱？

不告我多少钱，这玩意我指定不能吃。

别生气，别生气。这些只要七十九块九，还赠送两份小料。这些小食免费吃，不 *** 。

·秘制牛肉一份、葱花一份、鸡胗、鸡心、拼盘一份，就是香肠一份、东北大酸菜一份、地瓜片一份。咱家卖一天卖两万份，包蒜汁玉饼送你一份、大生菜来一份。

不刷抖音不知道，刘炭长出一个震惊，全国的抖音团购七十九块九元套餐刚刚上线就卖爆了，开了两年的店要是赶上不排队都得烧高香，最爽的是服务员给烤，然后等着吃就完了。团购链接给你放在左下角了，点击 *** 头像购买。

李明华回应“198元200克调味料”被整改：包装升级短暂下架

极目新闻首席记者 刘楒睿

“李明华调味料，健康好味道。”2018年7月21日，李明华为自己的调味料发布了之一个短 *** 。

此后的3年时间里，李明华坚持不懈，一共发了200余条调味料的 *** 。

最终，在2021年7月，李明华调味料完成了自己的翻身，被众多网友所熟知。

2021年8月22日，有报道称，李明华调味料被当地监管部门查封。对此，李明华向极目新闻记者矢口否认。

不过，该调味料已从网店下架，石河子市市场监督管理局也向极目新闻记者确认，李明华调味料目前在整改，整改完毕后可继续售卖。

因标签问题下架整改

8月22日，有媒体报道称，石河子市当地市场监管部门检测出李明华调味料的配料表和实际检测出来的成分不符。该媒体还表示，目前相关部门已对李明华调味料进行了查处。

李明华调味料此前配料表（来源：李明华网店发布）

22日下午，极目新闻记者多次致电当地市场监管部门， *** 均未能接通。极目新闻记者转而联系石河子市 *** 服务 *** ，工作人员表示对此事不知情。

22日下午5时，极目新闻记者联系上李明华，他表示当地市场监管部门并没有查处自己的调味料。

对于媒体报道的李明华下架 *** 店铺商品的情况，李明华解释道：“是因为产品包装升级，而且产品火爆后，原材料没进来。”李明华表示，目前商品只是短暂的下架，过几天将会重新上架。

极目新闻记者就网友关系的李明华调味料是否是小作坊生产的询问李明华。他表示，自家商品上的公司 *** 、生产 *** 都是真实的，“我们厂虽然不大，但是我们是标准化的，质量都是有检验合格的。”

截至23日上午11时许，记者在李明华烧烤料调味料官方店铺搜寻，发现该店所有商品均已下架。李明华还告诉极目新闻记者，自己今天刚从山上静心回来，公司正在考虑是否发布相关声明。

23日，极目新闻记者联系上石河子市市场监督管理局。工作人员表示，李明华调味料目前只是在整改，如果后续整改完毕，可以继续售卖。“他的标签上存在一些问题，我们已经跟他沟通过了。”该工作人员表示。

3年发200多条 *** 终走红

2018年7月21日，李明华发布了之一个抖音 *** 。

*** 中，一人正在烤鸡胗。李明华在画外配音，说先撒咸盐，咸盐撒了撒孜然，再撒烧烤料。8月10日，李明华再次发布一条抖音 *** ，此后便是一年的沉寂。

在这期间，李明华并没有闲着。查阅李明华抖音里4326个点赞 *** ，极目新闻记者注意到，在2018年的8月起，李明华开始集中点赞美食和商业思维类的 *** 。

包括新疆特色美食、烧烤、汤食类的美食，李明华一直在为这些美食类原创 *** 点赞，似乎在为自己的调味料做市场调研。同时，李明华也在学习一些自媒体传播的商业思维，似乎希望从中学到一些东西。

李明华也向极目新闻记者表示，自己在当时确实是在深入思考李明华调味料的出路。

直到2019年7月2日，李明华才再次发布 *** 。此时，李明华调味料已有了自己的包装。极目新闻记者通过食品生产许可证企业信息查询平台查询了解到，李明华调味料在2018年11月21日获得了自己的许可证。

自此，李明华开始了自己的短 *** 轰炸之路。

起初，李明华 *** 是采访的套路。“师傅，李明华的烧烤料怎么样？” *** 中李明华向烧烤师傅询问，烧烤师傅则清一色的回复：“好，我们家在用。”

2019年8月3日，李明华再出奇招。8月3日当天，李明华调味料举办了一场晚会，多名女子手持李明华调味料，在调味料宣传横幅下载歌载舞。在此之后，李明华再次调整宣传策略，李明华亲自拿起调味料将其加入食物，同时自己亲自品尝。

至2021年7月27日，李明华迎来了自己之一个点赞过万的 *** 。也从此刻开始，李明华调味料正式走入了网友的视野。

对于李明华调味料的走红，有网友告诉极目新闻记者，一方面是其高昂的售价引 *** 疑，另一方面则是 *** 下方的评论。“有人借我 *** 吗，一天没吃了，感觉浑身上下有蚂蚁在爬，四肢酸痛无力……”网友表示 *** 下方的评论过于 *** ，为本无聊的 *** 增加了许多“梗”。

200克卖 *** 元“天价”引争议

李明华调味料在 *** 走红后，其 *** 元200克的天价，引发了诸多网友的调侃和质疑。李明华调味料为何如此定价？高昂的定价是否合理？

极目新闻记者在 *** 平台搜索发现，李明华调味料每袋规格200克，售价 *** 元，也就是说该调味料一公斤的售价为945元。对此，有网友质疑其 *** 过于昂贵，如同明抢，将其称之为“李明抢”。

李明华调味料此前售价（来源：李明华网店）

在李明华调味料官方展示的配料表显示，其配料包含草果、花椒、香叶、白蔻、姜片、谷氨酸钠、豆蔻、香草、陈皮。对此诸多美食博主表示，李明华调味料只是普通的十三香加味精的组合，“是智商税”。

天眼查显示，李明华调味料的关联公司为新疆福明华食品有限公司，成立于2018年11月，法定 *** 人李明华，注册资本500万人民币，经营范围含调味料生产、销售；农产品初加工服务等。

天眼查信息

8月17日，极目新闻记者曾联系上新疆福明华食品有限公司一名工作人员。他告诉记者，李明华调味料的售价是由厂家决定的，定价合情合理。对于网上流传的产品是由普通的十三香加味精组成，工作人员表示，调味料的原料都是实打实的好料。

“像我们配料表上的草果，草果是需要筛选的。另外还有香茅草，这两种原料 *** 在配料中是较贵的。”工作人员告诉记者，公司在购买好的草果后，需要先把内部的籽抽出，再经过研磨后过7遍筛子祛除杂质。“所以说造价是很高的。”该工作人员表示，消费者购买后觉得好吃便会打出好评，评价是真实的。而对于美食博主在网上喊“打假”，工作人员表示，这只是他们的 *** 手段，公司可以理解。

该工作人员还介绍，李明华调味料于2020年5月份正式面向市场销售，定价一直维持在 *** 元。

极目新闻记者注意到，李明华调味料此前仅在 *** 网有售卖，店铺评分仅为3.2分。官方店铺售卖有 *** 元的李明华调味料和168元的李明华烧烤料。截至8月17日，仅有419人下单在该店购买了李明华调味料。

网店评价仅为3.2（来源：李明华网店）

有购买了调味料的消费者评论，该调味料尝起来与其他市面流行的调味料味道并无太大差别。

李明华调味料网店评论（来源：李明华网店）

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感谢大家的支持和厚爱！#福运美食

餐饮业内卷已经开始，我们有口福了。

今天是放假之一天，已经是凌晨十二点了，这两天生意不是很忙，刚来了两桌客人。朋友在这里用餐，我们承诺营业到凌晨一、两点、两三点、三、四点都欢迎大家前来。

一个月前，我曾经提到过，今年的餐饮尤其是烧烤业将比去年更加困难，去年虽然有口罩的影响，但今年的竞争将会更加激烈，因为新开的店铺很多，缺乏客流量，为了吸引顾客，各种活动层出不穷，但效果却不尽如人意。我在抖音上看到，我们店里的套餐只有一种特价，那就是排骨炖鸡胗，虽然这个套餐我们已经推出了很长时间，但很多人都已经吃腻了。

大家不要着急，我们正在考虑更换新的套餐，新的套餐优惠力度非常大，所以我们决定推出这个套餐。内卷现象严重，大家都在竞争，谁不参与其中就会被淘汰。我们希望大家能够耐心等待，我们会尽快推出新的套餐。

许多朋友问我们店里的桌子是否更换了，我们承认确实更换了一部分。但是，我们不赞成使用其他客人的桌椅，这样做不太合适。我们建议使用我们提供的高品质沙发，这样不仅舒适，还可以让客人更好地享受用餐的乐趣。

我们不赞成在店里睡觉，尤其是在其他客人用餐的时候。我们的空调温度比较低，如果大家想休息一下，可以选择在外面的露台或者走廊上休息。

我们的套餐非常实惠，必须要有很高的 *** 价比，否则我们无法与其他餐厅竞争。我们会认真考虑大家的建议，不断改进我们的菜品和服务。

我们的抖音账号上有详细的地理位置和 *** ，如果您需要预订我们的套餐，可以提前咨询我们。

最后，再次感谢大家的支持和关注，我们会继续努力，为大家提供更好的服务和美食。

下架整改！又一“网红”摊上事了

极目新闻首席记者 刘楒睿

“李明华调味料，健康好味道。”2018年7月21日，李明华为自己的调味料发布了之一个短 *** 。

此后的3年时间里，李明华坚持不懈，一共发了200余条调味料的 *** 。

最终，在2021年7月，李明华调味料完成了自己的翻身，被众多网友所熟知。

2021年8月22日，有报道称，李明华调味料被当地监管部门查封。对此，李明华向极目新闻记者矢口否认。

不过，该调味料已从网店下架，石河子市市场监督管理局也向极目新闻记者确认，李明华调味料目前在整改，整改完毕后可继续售卖。

因标签问题被要求整改

8月22日，有媒体报道称，石河子市当地市场监管部门检测出李明华调味料的配料表和实际检测出来的成分不符。该媒体还表示，目前相关部门已对李明华调味料进行了查处。

22日下午，极目新闻记者多次致电当地市场监管部门， *** 均未能接通。极目新闻记者转而联系石河子市 *** 服务 *** ，工作人员表示对此事不知情。

22日下午5时，极目新闻记者联系上李明华，他表示当地市场监管部门并没有查处自己的调味料。

对于媒体报道的李明华下架 *** 店铺商品的情况，李明华解释道：“是因为产品包装升级，而且产品火爆后，原材料没进来。”李明华表示，目前商品只是短暂的下架，过几天将会重新上架。

极目新闻记者就网友关心的李明华调味料是否是小作坊生产的询问李明华。他表示，自家商品上的公司 *** 、生产 *** 都是真实的，“我们厂虽然不大，但是我们是标准化的，质量都是有检验合格的。”

截至23日上午11时许，记者在李明华烧烤料调味料官方店铺搜寻，发现该店所有商品均已下架。李明华还告诉极目新闻记者，自己今天刚从山上静心回来，公司正在考虑是否发布相关声明。

23日，极目新闻记者联系上石河子市市场监督管理局。工作人员表示，李明华调味料目前只是在整改，如果后续整改完毕，可以继续售卖。“他的标签上存在一些问题，我们已经跟他沟通过了。”该工作人员表示。

3年发200多条 *** 终走红

2018年7月21日，李明华发布了之一个抖音 *** 。

*** 中，一人正在烤鸡胗。李明华在画外配音，说先撒咸盐，咸盐撒了撒孜然，再撒烧烤料。8月10日，李明华再次发布一条抖音 *** ，此后便是一年的沉寂。

在这期间，李明华并没有闲着。查阅李明华抖音里4326个点赞 *** ，极目新闻记者注意到，从2018年的8月起，李明华开始集中点赞美食和商业思维类的 *** 。

包括新疆特色美食、烧烤、汤食类的美食，李明华一直在为这些美食类原创 *** 点赞，似乎在为自己的调味料做市场调研。同时，李明华也在学习一些自媒体传播的商业思维，似乎希望从中学到一些东西。

李明华也向极目新闻记者表示，自己在当时确实是在深入思考李明华调味料的出路。

直到2019年7月2日，李明华才再次发布 *** 。此时，李明华调味料已有了自己的包装。极目新闻记者通过食品生产许可证企业信息查询平台查询了解到，李明华调味料在2018年11月21日获得了自己的许可证。

自此，李明华开始了自己的短 *** 轰炸之路。

起初，李明华 *** 是采访的套路。“师傅，李明华的烧烤料怎么样？” *** 中李明华向烧烤师傅询问，烧烤师傅则清一色的回复：“好，我们家在用。”

2019年8月3日，李明华再出奇招。8月3日当天，李明华调味料举办了一场晚会，多名女子手持李明华调味料，在调味料宣传横幅下载歌载舞。在此之后，李明华再次调整宣传策略，李明华亲自拿起调味料将其加入食物，同时自己亲自品尝。

至2021年7月27日，李明华迎来了自己之一个点赞过万的 *** 。也从此刻开始，李明华调味料正式走入了网友的视野。

对于李明华调味料的走红，有网友告诉极目新闻记者，一方面是其高昂的售价引 *** 疑，另一方面则是 *** 下方的评论。“有人借我 *** 吗，一天没吃了，感觉浑身上下有蚂蚁在爬，四肢酸痛无力……”网友表示 *** 下方的评论过于 *** ，为本无聊的 *** 增加了许多“梗”。

200克卖 *** 元“天价”引争议

李明华调味料在 *** 走红后，其 *** 元200克的天价，引发了诸多网友的调侃和质疑。李明华调味料为何如此定价？高昂的定价是否合理？

极目新闻记者在 *** 平台搜索发现，李明华调味料每袋规格200克，售价 *** 元，也就是说该调味料一公斤的售价为945元。

对此，有网友质疑其 *** 过于昂贵，如同明抢，将其称之为“李明抢”。

在李明华调味料官方展示的配料表显示，其配料包含草果、花椒、香叶、白蔻、姜片、谷氨酸钠、豆蔻、香草、陈皮。对此诸多美食博主表示，李明华调味料只是普通的十三香加味精的组合，“是智商税”。

天眼查显示，李明华调味料的关联公司为新疆福明华食品有限公司，成立于2018年11月，法定 *** 人李明华，注册资本500万人民币，经营范围含调味料生产、销售；农产品初加工服务等。

8月17日，极目新闻记者曾联系上新疆福明华食品有限公司一名工作人员。他告诉记者，李明华调味料的售价是由厂家决定的，定价合情合理。

对于网上流传的产品是由普通的十三香加味精组成，工作人员表示，调味料的原料都是实打实的好料。

该工作人员还介绍，李明华调味料于2020年5月份正式面向市场销售，定价一直维持在 *** 元。

极目新闻记者注意到，李明华调味料此前仅在 *** 网有售卖，店铺评分仅为3.2分。官方店铺售卖有 *** 元的李明华调味料和168元的李明华烧烤料。截至8月17日，仅有419人下单在该店购买了李明华调味料。

有购买了调味料的消费者评论，该调味料尝起来与其他市面流行的调味料味道并无太大差别。

来源：极目新闻

苏炭长炭火烧肉，一大桌菜98，马上结束赶紧囤@抖音创作者中心

苏炭长炭火烤肉，五荤三素一个主食只要98。左下角冲！大连探店多真假，判告说苏炭长炭火烤肉两个人98块钱。

这个套餐包括一份比脸还大的秘制牛排，还有一份猪梅肉，风干肠猪五花、烤鸡胗、烤饼子、小紫薯、皮蛋豆腐和生菜样样说说，老板给你安排明明白白的荤素搭配。还有主食，两、三、四个人，吃的够嘎的啊。正常这一份秘制大牛排足足有7两重就卖46。现在老板搞活动，这么一大桌只要98块钱你就说合不合适就完了。

总结一下，这个套餐我认为是相当合适的。一共足足有5份肉啊，还有荤菜，还有素菜还有主食，老板想的非常周到。98块钱的 *** 这品质根本都不用动脑想，眯眼囤就完了。

藏在闹市里的中式庭院，扒虾撸串不耽误，夜宵 *** 又有新场子了

他说今天要是再吃不到这个菜，明天就漂流瓶联系

爆炒鸡胗。

一家人最重要的是理解和包容，用最恶毒的语言来互相攻击，结果使两颗心越走越远。这次我选择先退让了不说了开始作饭。

·菜椒芹菜、鸡胗、小米辣、小米辣。

·洗净的姜切丝、葱切段、大蒜拍碎切碎、小米辣去头去尾切碎、大蒜拍碎切碎。

·菜市场买的鸡胗打上花刀切小块，煮的时候好入味。

·切好的鸡胗放一勺盐和一大勺淀粉用清水抓洗，多洗几遍直到水变清澈挤干水分备用。

·接下来给鸡胗做个腌制，一勺盐、一勺蚝油、两勺生抽、一勺鸡精、少许胡椒粉、几勺料酒、一大勺生粉再放上姜丝和葱段，抓取均匀腌制20分钟。

·趁这个时间给菜椒抄个水，锅里放水加入一勺盐、少许食用油大火煮沸。水开倒入清洗干净的菜椒翻拌几秒迅速捞出用冷水冲洗，这一步使菜椒口感更加香肚。

·再次锅热放油放入大蒜、咸菜炒香，翻炒几下后再放小米辣继续翻炒几下，再倒入腌制好的鸡胗一起翻炒。这时锅边淋上点料酒和少许酱油爆出香味，再放入菜椒加点清水继续翻炒均匀。

·出锅前放几根芹菜增香，翻炒均匀就可以装盘了。

青椒咸菜脆脆甜甜，大火爆炒的鸡珍香脆可口美味极了。

快做给你爱的人吃吧。好吃吗？关注我更多节目请待下一期分享点赞收藏，别要我的时候找不到我了！@用户名\抖音窈窕俗女

当沈阳炸串小伙遇到火山网红大呲花，味道还是那个味

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