今天给大家分享一道用红苋菜搭配大连鲍一起结合做一道非常好吃的融合菜，这道菜主要就是用湖北特色荆州大米和红苋菜一起做一道好吃的特色美食，这样的做法和口感相信很多人都没有吃过。
（ *** 观看更详细）
那么本次主要给大家分享我们这道融合菜的米饭如何 *** 好吃颜色好看，我们的 *** 如何 *** 好吃还入味，应该挑选什么样的 *** 更加适合做这道美食。本次都会跟大家一一解答，快快跟我们一起来 *** 这道非常好吃的 *** 红苋菜米饭吧！
【苋菜盐焗鲜鲍仔准备食材】
主料：大米适量 *** 适量 红苋菜适量
调味：鸡汁适量 盐适量 姜适量
【苋菜盐焗鲜鲍仔 *** 流程】
1.首先我们要优选优质的大连鲍，因为大连鲍的个头比较大然后口感也比较好，所以这是一道硬菜。
2.然后我们对大连 *** 进行处理，把肉拿出来，然后再包里面的脏东西去除干净，再次清洗干净就可以。
然后我们把清洗干净的大连鲍进行改刀，改成花刀的形状就可以。
3.把清洗干净的新 *** 下入高压锅中，我们加入少许的姜片5克，再加入盐焗粉3克一起用高压锅煮3分钟左右就可以
把煮熟的 *** 捞起来沥干水份
4.我们砂锅中烧热加入适量的色拉油，把沥干水分的 *** 下入锅中煎制。
*** 再做一个简单的调味加入少许的鸡汁5克翻炒入味
把炒制好的 *** 放一旁备用即可。
5.我们再来 *** 这一款天然上色红苋菜汁，锅中加入少许清水然后把红苋菜进行煮制出水就成红色的天然蔬菜汁，要想红一些我们就稍微煮制的时间就需要长一些。
6.锅中下入少许的色拉油我们把煮制好的米饭下入锅中进行翻炒一下，然后把刚刚煮好的红苋菜汁倒入米饭中。
轻轻搅拌均匀成红色米饭就可以，我们的火候不要开太大这样容易糊锅。
适量加入少许的盐和味精就可以，可以根据个人口味进行调制。
7.然后我们把刚刚煮好的 *** 放到米饭的上面
我们在锅盖上面放入酒，然后再点燃这样焗出来的味道更香更好吃，但是这个动火大家在家里做要注意安全哦！
等我们的火灭之后我们的酒香也入味了，我们这道好吃的苋菜盐焗鲜鲍仔就 *** 完成啦，之一颜色好看米饭原汁原味的蔬菜味，第二 *** 也非常入味原汁原味好吃，还有淡淡的酒香味，海鲜的味道和米饭一起融合进来。
*** 一般有两种炒法。一种叫“金包银”，普通做法是先把饭炒散，再倒入蛋液，让蛋液包裹在 *** 表面，蛋和 *** 是融合的。还有种叫“银包金”，就是先把鸡蛋炒熟，再放米饭进去炒制，这样炒出来蛋和 *** 是分开的，这道鲍汁 *** ，咸香的鲍汁深深的浸入米饭中，颗粒分明，清甜鲜香。
食材准备
虾仁100克
香菇6只
鸡蛋3枚
米饭500克
小葱适量
*** 汁30毫升
蚝油15毫升
老抽15毫升
盐少许
鲍汁 *** 的烹饪过程
1. 虾仁和香菇用清水冲洗干净，米饭建议使用泰国香米或东北梗米，按米和水1:1的比例下锅煮饭，煮熟后 *** 备用。
2. 虾仁和香菇切丁，3枚鸡蛋取蛋黄打散备用，葱切葱末。
3. 用30毫升 *** 汁、15毫升蚝油和15毫升老抽，搅拌均匀，调制成酱汁备用。
4. 起锅上火，倒入适量食用油，放入香菇丁煸炒至金 *** 。
5. 然后放入虾仁，加入一勺调制好的酱汁一同翻炒入味后盛出备用。
6. 再次起锅加热，倒入食用油，开小火，倒入打散的蛋黄炒至半熟。
7. 放入500克煮好的米饭，用中火翻炒，加入少许盐，倒入调制完的所有酱汁，翻炒均匀。
8. 最后放入煸炒完的虾仁和香菇，用大火翻炒，撒入葱末即可，出锅装盘，鲍汁 *** 大功告成！
大家好，这里是上海妈妈 *** 菜。我是一位地道的上海妈妈，并不是在星级酒店的大厨，只是喜欢做菜，热爱做菜。每天我都会分享原创美味食谱和美食 *** ，如果分享对大家有用的话，希望大家能通过点赞、转发和关注来给予鼓励，谢谢大家的阅读！
好吃的 *** 汤饭，是不是很有食欲呀*** 请卖家处理好后，回家清洗干净，切成片倒入一点点料酒腌一下。青菜清洗干净切成末，姜切丝锅内入少许油，姜丝入锅爆香入青菜末翻炒，软塌时放入一勺盐加入骨头汤烧开锅开后倒入米饭，大火烧开等 *** 散开变浓稠，倒入 *** 片，大火煮开就可以了，吃的时候加一些胡椒粉更好吃哦！饭,主食,烩饭,咸,香,午餐
三伏天，高温酷暑，胃口不好，唯有一碗 *** 排骨泡饭能治愈三伏天，高温酷暑，胃口不好，唯有一碗 *** 排骨泡饭能治愈，大家好，我是臻味食旅，新媒体博主，汕头人，只做原创，欢迎关注我账号里的更多原创作品。
三伏天，暑气重，外出稍微不注意就容易中暑，即使在空调房里待着也会出汗，天太热影响胃口，每天睁开眼睛就要围绕补水、防暑展开，主要还是从饮食上来调节。有人会喝大量饮料，和生冷食物来降温消暑。还有吃西瓜、冬瓜等。我家夏天极少吃这些。多以凉白开或茶水来代替饮料。吃饭一般阳养阴为主。
汕头今天开始发布 *** 高预警，今日天气已近40°C，午餐吃什么是发愁的事，既要简单快手，又要有营养。
对于吃这件事，我家从来不含糊，夏天的午餐更好对付了，煮一锅香，把食材放一起，好吃又顺口，从不怕胃口不好吃不下。?今天的午餐吃 *** 排骨泡饭。
我上午去人多到令人窒息的新大华市场买菜，看到活 *** 一个3.5元，马上想到买来煮 *** 粥，于是挑了6个。?
在汕头买海鲜的好处就是，档口老板会帮处理， *** 的外壳有很多黏液和寄生物，清洗时需要放到水里，用硬质刷子把它刷掉。
再用小刀或铁勺把 *** 内脏挖掉，这些工序都由档口老板完成，是不是方便又省事， *** 拿回家后，自己再把 *** 嘴去掉，冲洗干净切成薄片。
*** 处理完毕，起锅烧一锅开水，把 *** 壳和5克黄芪放入锅中煮10分钟，煮成汤， *** 壳是一味中 *** 石决明，有清肝明目的作用，加入黄芪是为了补气，在吃饭的同时补充身体能量。
清洗干净的 *** ，放到砧板上，用刀将它逐个片成薄片，当然越薄越好，放到 *** 壳和黄芪煮的汤里。
*** 肉放到开水里烫，遇热就收缩微卷，大概5秒就可捞出，再把锅中的水烧开。
提前煮好一锅饭，当然这锅饭不是普通的白米饭，饭里加了一根排骨，几个干贝和少量姜丝?。
将烫 *** 的汤，快速倒入到有料的排骨干贝饭里。
用勺子将米饭搅散，并加入冬菜、鱼露、葱花和芹菜调味。
上桌后，挖一勺葱猪朥淋上，营养十足的营养粥完成了，午餐一锅端，自己动手营养美味，比外卖好吃又便宜。
我是臻味食旅，汕头人，大家都叫我东姐，我下得了厨房，上得了电视，只做原创。文案、拍照、 *** 美食旅游新媒体博主，欢迎关注、评论我账号里的更多原创作品。
白露后，分享一款 *** 捞饭，富含锌元素，滋补味美又解馋白露后，分享一款 *** 捞饭，富含锌元素，滋补味美又解馋
*** 捞饭是一道集海鲜的鲜美和米饭的绵密于一身的美食，充分体现了东西方烹饪技法的融合。这道菜的主角是 *** ，其柔软的口感和鲜美的味道与米饭搭配，让人回味无穷。如果你也中意这款美食，不妨往下一观，多多点赞。
*** 捞饭
【美食优点】
- 精致独特： *** 捞饭的 *** 需要一定的技巧和经验。首先， *** 需要经过特殊的处理和烹调，使其达到更佳的口感和味道。其次，在捞饭的 *** 过程中，需要选用高品质的米饭，并搭配适宜的调料和配料，以突出 *** 的风味。这种精致独特的 *** 方式，使得 *** 捞饭成为一道令人赞叹的美食。
- 口感丰富： *** 捞饭的口感丰富多样。 *** 的质地韧劲十足，有嚼劲，与软糯的米饭相互搭配，形成了口感的层次感。此外，捞饭通常会加入一些蔬菜、海鲜或其他配料，增添口感的变化和丰富度。整体而言， *** 捞饭既有 *** 的鲜美和嚼劲，又有米饭的软糯口感，使人回味无穷。
- 调味独特： *** 捞饭的调味独特，多以清淡为主。通常会使用一些 *** 汁、鸡汤或其他高汤作为调味料，使得整道菜肴更加鲜美而不失原汁原味。此外，根据个人口味的喜好，还可以添加一些葱姜蒜、酱油或其他调味料，以增强风味。
一、食材与调料
食材：
- *** 8-10只=
- 优质大米200克
- 瘦肉100克
- 胡萝卜60克
- 青豆80克
- 鲜香菇4个
- 鸡蛋1个
调料：
- 食用油适量
- 高汤适量
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 白糖4克
- 姜片3片
- 葱段适量
- 水淀粉适量
- 盐2克
- 白胡椒粉1克
二、烹饪步骤
- 处理 *** ：将 *** 从壳中剥出，去掉黑色的沙包。将 *** 放在热水中焯水，用小刀将黑色的部分轻轻刮掉，清洗干净。在 *** 上切花刀，备用。
- 煮米饭：将米饭放入锅中，加入适量的水，放入盐和油，用中火煮至米饭变软，然后盖上锅盖，用小火焖煮10分钟。将米饭盛入碗中，备用。
- 炒制配菜：热锅凉油，放入葱段、姜片爆香，然后放入瘦肉丝煸炒至变色。加入胡萝卜丁、青豆和香菇丁翻炒均匀。加入生抽、耗油、白糖、白胡椒粉和适量的盐，翻炒均匀。最后加入水淀粉勾芡，炒至食材断生即可关火。
- 煮高汤：在另一个锅中，加入高汤和姜片，煮沸后放入 *** ，煮至 *** 熟透。将煮熟的 *** 放在米饭上。
- 浇淋汤汁：将煮 *** 的高汤过滤掉姜片，加入炒好的配菜，煮至汤汁浓稠。将汤汁浇淋在 *** 和米饭上，即可食用。
三、烹饪技巧
- 处理 *** 时要小心不要弄碎 *** 肉。在 *** 上切花刀可以让 *** 更入味。
- 米饭的烹饪过程中要注意火候，以免米饭过硬或过软。在煮米饭时加入盐和油可以使米饭更加松软可口。
- 在炒制配菜时要注意火候，避免配菜烧焦。同时也要注意配菜的口感和颜色的保持。水淀粉勾芡可以让汤汁更加浓稠可口。
- 高汤煮 *** 时要掌握好火候，以免 *** 过老。浇淋汤汁时要将汤汁浇在 *** 和米饭上，以便让米饭更加美味可口。
- 如果不喜欢太浓的口味，可以减少耗油和高汤的用量。如果喜欢酸甜口味，可以在汤汁中加入适量的蜂蜜或糖调味。
???关注食味流年，带你了解更多和美食有关的知识和技巧。
米饭的N种做法—第218课：绝世 *** ***食材：
猪肉、 *** 、鸡蛋、大蒜、鱼露、香葱、盐、油、稻花香米饭
做法：
1、将 *** 洗净后，切片备用；
2、将大蒜剥好后切碎备用；
3、鸡蛋打入碗中，打散备用；
4、锅中倒油，倒入打散的鸡蛋，两面煎熟，盛出后切成小块备用；
5、将猪肉冲洗一下，然后剁成肉末备用；
6、锅中倒油，下入肉末开始翻炒；
7、接着倒入大蒜末、 *** 片继续翻炒；
8、倒入准备好的东方米道五常稻花香米饭翻炒均匀；
9、再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀；
10、放入少量鱼露、盐进行调味；
11、最后撒上葱花即可。
教你8种家常焖饭的做法，简单几步就完成比外卖都快，好吃又省事没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享8种家常焖饭的做法，简单几步就完成比外卖都快，好吃又省事，快快收藏吧！
腊肠焖饭
准备材料：
大米300克，胡萝卜半根，香菇5朵，腊肠1根，玉 *** 豆适量！
详细步骤：
1、准备好材料，胡萝卜和香菇切成丁，腊肠切片备用，把米放入碗里 米电饭锅中淘洗干净！
2、锅中放入适量油，加入腊肠炒匀，放入准备好的配菜翻炒2分钟！
3、准备调一个酱汁，碗中加入1勺料酒?2勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?半中勺糖?半中勺盐搅拌均匀！
4、把炒好的配菜放入淘洗好的米中，加入酱汁倒入水，水量要末过食材1厘米左右！
5、按煮饭键就可以了，煮好后香气四溢用勺子把米饭和配菜拌匀就可以开吃！
板栗鸡翅焖饭
食材：鸡翅6个，板栗15个，胡萝卜半根，青豆50克，姜丝适量，大米 *** 克，生抽4勺，老抽1勺，料酒2勺，蚝油2勺，胡椒粉半小勺，食用油1勺，白糖1小勺，盐适量
做法
1、板栗去壳（板栗切一刀，冷水下锅煮开1分钟焖一会儿，就很好去壳了)，胡萝卜切小丁
2、鸡翅洗干净每面划两刀，加生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、蚝油1勺，胡椒粉半小勺，姜丝适量，抓匀腌制1小时以上（腌的时间长点更入味）
3、大米淘洗干净加入2勺生抽， 1勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，1小勺白糖，1勺食用油调和均匀（口味重的可以再加一丢丢盐）
4、依次放入胡萝卜丁，青豆，板栗，鸡翅，姜丝，加入清水水没过所有的食材
5、按下煮饭键，等自动煮好跳键到保温模式再焖一会儿，搅拌均匀就可以开吃啦
番茄焖饭
食材：
1整个番茄、1个鸡腿、西兰花、玉米豌豆粒、洋葱、胡萝卜、葱姜、燕麦米（任何粗粮都可以）
做法：
1、燕麦米不好熟，泡2小时左右，如果早上起来做，可以提前一晚上泡上，顺便把蔬菜都切配好。
2、鸡腿去骨切块，加1勺酱油、1勺料酒和半勺蚝油腌制20分钟。
3、西兰花、胡萝卜、洋葱切小块备用，番茄顶上划个十字。
4、锅中放入燕麦米不要放水！因为蒸的过程中蔬菜会大量出水。
5、蔬菜平均铺在上面，放上鸡肉，最上面放整个番茄。
6、加盐、1-2勺酱油调味，放上两片生姜
7、电饭锅杂粮模式，蒸还有十分钟可以打开看看水份会不会太大，可以倒出，最后撒上葱花就出锅
羊肉焖饭
准备食材
羊肉200克 胡萝卜一根 洋葱半个 一碗米
做法
1、羊肉切成丁，加入一勺生抽和一勺料酒腌制20分钟，胡萝卜切丁，洋葱切丝，米提前洗好
2、热锅冷油爆香姜片，加入羊肉翻炒变色加入洋葱，然后加入胡萝卜翻炒，淋入1勺料酒 2勺生抽 1勺蚝油 1勺孜然粉和一匙盐
3、加入热水煮开，连汤带肉倒入米饭上，水位和平时做米饭差不多，正常焖煮就好啦
排骨焖饭
食材：
排骨500克，大米两杯，胡萝卜一根，香菇两个，小葱一根，蒜四瓣，姜一小块，蚝油， *** ，料酒，生抽，老抽，盐
做法：
1、葱切段，姜一半切片一半切丝，蒜切末，胡萝卜切丁，香菇切丁备用
2、排骨洗净，冷水下锅，?姜片和两勺料酒，烧开后撇去浮沫捞出沥干，然后锅里擦干水分，加一点点油，把排骨煎到两面金黄
3、倒入葱姜蒜，炒出香味
4、加半勺 *** ，两勺料酒，半勺老抽，一勺蚝油，半勺盐，翻炒至排骨上色
5、倒入香菇和胡萝卜丁炒匀
6、电饭煲里加入两杯大米，加入正常焖饭的水，然后倒入排骨，正常焖饭程序跳到保温就可以吃咯
土豆焖饭
食材准备：
大米2量杯，土豆1个，洋葱半个，干香菇适量，胡萝卜半根，瘦肉适量
生抽2勺子、盐适量、花生油适量
做法:
1、香菇泡发切薄片，土豆切小块，胡萝卜、还有洋葱切丁，瘦肉切成肉末
2、锅中放入适量油放入肉末爆香，加入洋葱、土豆丁和香菇胡萝卜丁翻炒均匀，加入酱汁翻炒均匀！
3、米提前淘洗干净，倒入炒好的配菜，按下电饭锅煮饭键即可！
红烧土豆 *** 焖饭
食材:
大米，土豆1个，胡萝卜1根， *** 罐头一盒。
做法:
1、调酱汁:生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺。土豆去皮切块，胡萝卜切块，大米清洗干净放进电饭煲焖煮。
2、锅里倒油倒入土豆和胡萝卜，小火煎一会倒入调好的酱汁，然后关火。
3、焖米饭剩10分钟的时候倒入炒好的土豆胡萝卜丁，倒入一罐 *** 罐头，再盖上盖子继续焖煮10分钟，出锅搅拌均匀就可以开动啦。
虾仁藜麦什锦焖饭
食材：藜麦，大米，玉 *** ，青豆粒，香肠，番茄，胡萝卜，鱿鱼卷，虾仁。
辅料：生抽，料酒，盐。
做法：
1.大米和藜麦洗净，用冷水浸泡30分钟左右。
2.锅中放少许盐，放入虾仁和鱿鱼卷，倒入2勺料酒，2勺生抽，1 勺盐翻炒。
3.随后倒入玉 *** ，青豆粒，胡萝卜丁，香肠继续翻炒2-3分钟左右。
4.倒入泡好的米饭翻炒均匀，加少许水，转大火翻炒至水分适当收干。
5.盖上锅盖，中火煮3-5分钟，水分收干后关火不好开盖，再闷20-25分钟左右。
*** 捞饭怎么做？简单 *** 教给你致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种家常焖饭的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
*** 很多人都知道，是非常珍贵的一种食物，生活中 *** 的吃法还是非常多的，而且营养价值很高，用来滋补身体效果同样非常不错。 *** 捞饭可以说是非常传统的食物，做起来比较讲究，在调味方面也有很多需要注意的地方，但不可否认的是 *** 捞饭的味道非常 *** ，汤汁也很鲜美。
1.做法一
*** 去壳取肉，切小粒，锅内少许油，放入葱姜煸香，加入盐、蚝油、糖、老抽、鱼露、水，放入 *** 粒烧制入味，勾芡将 *** 盛入陶碗，扣上米饭后拌匀。
2.做法二
将 *** 冲洗干净，加入母鸡、火腿、土豆丁、猪骨一起煲烤入味，取出切片，铺在盘中的饭上。用煲 *** 的汤汁加 *** 酱调味后勾芡浇在 *** 上，旁边用炒好的西兰花、橄榄型的胡萝卜围边即可。
3.烹饪技巧
*** 划花刀可以更好的入味。喜欢汁浓的最后可以用少许的生粉勾薄芡。 *** 汁各大超市都有卖的，买一瓶可以用好久哒。
4.营养
*** 含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素； *** 营养价值极高，富含丰富的球蛋白； *** 的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够 *** 癌细胞必需的代谢物质； *** 能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向 *** 调节血压的作用； *** 有调经、润燥利肠之效，可治 *** 不调、 *** 秘结等疾患； *** 具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
学会了再也不用去酒店吃啦！不到三十元，零失败搞定 *** 捞饭天气那么冷，大家都吃点啥啊？前几天在酒店吃了一份 *** 捞饭，128 *** 币，里面就一只可怜的小 *** ，顿时感觉替钱包委屈啊！ 昨天去永辉超市看到小 *** 特价才4元一个，采购了四个，选了一袋永辉自有品牌田趣盘锦大米，买了些蔬菜，走着，咱们回家自己做 *** 捞饭去！ 回家将西蓝花和胡萝卜洗干净切小块，用水焯熟捞出。小 *** 去壳，去内脏，将平滑的一面改上菱形花刀。 *** 汁咱们就自己调，用生抽、蚝油、料酒、白糖调制。米饭自然得用田趣大米啦！只有这样才能配得上我昂贵的小 *** ，嘻嘻！ 小 *** 用自制的 *** 汁加半碗水炖三分钟，蔬菜米饭和 *** 在盘子里摆好看些，最后将 *** 汁浇上，搞定！更详细的做法参见我下方的菜谱链接。 *** Q弹鲜美，米饭弹牙香润，搭配蔬菜让人食欲大开！赶紧一起来做吧！ *** 捞饭笔记
百吃不腻的 *** 捞饭教程首先当然煮汤底，排骨绰去血水后放高压锅顿的酥软又不散架就行……然后放进 *** 小煮一会会这个时候就可以把你要放的菜切好（爱吃什么放什么）锅里放一点点油把蔬菜都炒炒，然后把排骨 *** 汤浇进去煮一下并加一点点盐，淋上淀粉勾芡，出锅前放进生菜末。更好后淋在米饭上就OK啦……光盘的都是好孩子
