逛超市冻品区的时候，我经常会顺手买几片巴沙鱼，这种来自 *** 的经济型淡水鱼，这些年的销量是很大的，多见的是两块干净的鱼排，肉质清淡滑嫩，久煮不散，还没有刺，适合多种烹饪方式，加上 *** 便宜，是挺受欢迎的一种鱼类。
巴沙鱼有时候会和龙利鱼搞混淆，但这是两种完全不同的鱼，龙利鱼是海水鱼，巴沙鱼是淡水鱼，两者的 *** 也相差很多。
巴沙鱼是鲶鱼的一种，有些人对其有误区，认为巴沙鱼脂肪含量高，鱼肉品质差，但实际上只保留两块鱼排的巴沙鱼（巴沙鱼剔除头、皮等部位后出肉率40%），也是优质的蛋白质来源，且口感不腥不柴，味道还是不错的，很多酸菜鱼店用的都是巴沙鱼。分享一种家里孩子特别爱吃的菜，用巴沙鱼和土豆焖一锅堪称绝配，每次上桌都会被吃得精光。
照烧巴沙鱼焖土豆
所用食材：巴沙鱼1片，土豆1个，生抽、番茄酱、蚝油、糖、盐适量。
1、巴沙鱼切块，加入少许盐和胡椒粉，抓匀腌制10分钟。土豆去皮切成大小一致的块。
2、碗中加入3勺番茄酱，2勺生抽，1勺蚝油，1勺糖和适量的盐，加入几勺清水混合成照烧汁。
3、平底锅中少许油，加入土豆油煎大约8分钟，将土豆煎得略微有些焦黄后盛出备用。
4、腌制好的巴沙鱼块蘸一些干淀粉，放入平底锅中，七成油温煎熟备用。
5、锅中少许油，将照烧汁倒入煮出泡泡，倒入土豆和巴沙鱼块翻炒均匀后即可出锅装盘。
——老井说——
这道菜特别受孩子欢迎，因为里面有炸土豆，味道也是酸甜可口，巴沙鱼绵软无刺。照烧汁可以根据个人口味自行调节，喜欢吃辣地加入一些泡椒剁碎，这道菜又是另外一种风味，更下饭。
营养好、味道佳，别看这种河鱼名声臭，却比龙利鱼更适合给宝宝吃我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
2010~2012中国营养与健康状况调查表明，国人平均每天的鱼虾类摄入仅有23.7g，远远低于居民膳食指南中提到的40~75g的标准。
编辑：邱写写
肉类中不仅富含钙和优质蛋白，鱼肉当中更是含有DHA，对宝宝的智力发育有益。
中国营养学会建议，1~2岁婴幼儿每天鱼、肉、禽类的摄入需求在50~75g。
都说鱼类营养好，刺多刺少谁知道！不少宝妈想给娃辅食添加鱼肉，却被密密麻麻的鱼刺“劝退”，想给娃吃点鱼咋就那么难？
有一种鱼虽然名声不太好，却是一种营养和味道都绝佳的鱼类，真后悔没早点知道。
别看这种河鱼名声臭，却比龙利鱼更适合给宝宝吃
表姐前几天去菜市场买鱼，被小摊贩气得直跳脚，原来是表姐想买龙利鱼给宝宝吃，结果商贩拿出巴沙鱼，非说这就是龙利鱼。
“什么龙利鱼啊，你这是假龙利鱼！”表姐气急败坏地说。小商贩也不甘示弱：“这就是龙利鱼，咱们30块钱的龙利鱼就是这个，我都卖了多少年了！”
表姐跟商贩你一句、我一句，谁也不愿意让步，最后还是以表姐气鼓鼓地回到家，没有买到鱼而告终。
“那你就买他的鱼呗， *** 也不贵，而且巴沙鱼营养不输龙利鱼，论 *** 价比还更高一层呢！”我劝说道。表姐却非常傲娇地说：“我就是咽不下这口气！”
巴沙鱼本来营养丰富，口感又非常鲜美，是一种非常优质的淡水鱼，但是不少无良商家把巴沙鱼当成龙利鱼来卖，结果搞得巴沙鱼名声很臭。
巴沙鱼为啥名声那么臭？
说起巴沙鱼，宝妈们往往会联想到“假龙利鱼”，属实是让鱼本身承受了不该承受的骂名。
目前市场上确实存在不少商家，打着龙利鱼的幌子在卖巴沙鱼，毕竟龙利鱼的 *** 一般要100元一斤，而巴沙鱼仅有20~30元一斤。
其实只要商贩没有用100元的 *** 来卖巴沙鱼，这种鱼物美价廉，还是非常值得选择的，从营养上看，甚至比龙利鱼还要更适合宝宝呢。
巴沙鱼的优点，真后悔没早点了解
如果表姐提前了解巴沙鱼的营养价值，或许不会那么生气，因为这种鱼真的非常适合给宝宝吃呢！
◆ 营养高
巴沙鱼的蛋白质含量高达15g/100g，比鸡蛋还要稍微高出一些，同时作为海产品，巴沙鱼的钙、微量元素和DHA含量也是非常丰富的。
◆ 口感好
我们一般给宝宝推荐三文鱼，但是蒸熟的三文鱼口感是比较柴的，虽然营养价值高，却并不是特别受宝宝们的欢迎。
巴沙鱼蒸熟之后依然保留鲜嫩的口感，给宝宝们 *** 蒸鱼、煎鱼、鱼丸等，都非常适合，吸收率也比较高，小家伙普遍很爱吃。
而且巴沙鱼刺非常少，给宝宝 *** 辅食既方便又安全，妈妈们再也不用因为除刺而烦恼，小家伙们也不担心卡到嗓子眼了。
◆ *** 低
跟龙利鱼比起来，巴沙鱼的营养和口感都不输，而且还赢在了 *** 上。单价仅为龙利鱼的20%~30%，巴沙鱼才是更适合经常给娃吃的鱼。当然，土豪就不用纠结啦。
巴沙鱼：我为河鱼正名
一提到给宝宝们吃鱼的问题，不少宝妈心里都有一个隐隐的鄙视链，认为海鱼比河鱼更好，事实上真的是这样吗？
1. 河鱼刺多？
我们常见的河鱼，比如鲢鱼、鲤鱼都属于刺比较多的鱼，而三文鱼、龙利鱼等海鱼的刺普遍较少，因此给人留下了一定的误导，让宝妈们觉得只有海鱼刺少。
实际上除了巴沙鱼，还有江鲈鱼、鳜鱼等，都属于刺非常少、DHA含量丰富、营养价值非常高的淡水鱼，清蒸的口感非常赞，适合给宝宝们吃。
2. 河鱼寄生虫多？
海水的环境比较咸，带有一定的杀菌功能，因此宝妈们很容易顺其自然地认为，海鱼当中的寄生虫更少。
其实，不论是河鱼还是海鱼，寄生虫都是不可避免的，而生鱼片之所以流行，是因为经过了低温冷冻，寄生虫大都被“冻死”了。
3. 河鱼重金属高？
不论是河鱼还是海鱼，大型鱼类都会存在汞元素富集的情况，另外，鱼肉的重金属含量，和当地的水质也有很大关系，不能仅通过河鱼还是海鱼来判定哦。
小岛今日话题：宝妈们最常给宝宝吃哪种鱼？
龙利鱼巴沙鱼别傻傻分不清！营养差10倍，简单煎一煎就喷香好吃孕育岛，一个专业的孕产、育儿团队，多平台优质创作者，关注我，孕期营养健康、孩子成长教育，给您专业指导。
龙利鱼巴沙鱼别傻傻分不清！营养差10倍，常给孩子吃越来越聪明
一年24四季节气，转眼间又到了大雪时节，进入大雪时节那么天气也就会更加的冷了。在这样的季节中，不但鸡鸭肉蛋要多吃，还要多给家人吃些鱼。
鱼，分为淡水鱼和海水鱼两大类，海水鱼和淡水鱼除了生长环境不同，它们的味道口感以及营养价值也不同，海水鱼比淡水鱼肉质口感要好，味道更鲜美。现在市面上有一种巴沙鱼和龙利鱼混淆，它们的营养差10倍都不止，我们要想分清楚就买囫囵个的龙利鱼吧。鳎目鱼就是龙利鱼，还叫做踏板鱼、牛舌鱼、牛舌头、子板鱼、舌头鱼等，鳎目鱼的鱼肉有特殊的芳香味道，而且营养丰富，属于海产鱼类中的珍品，不是巴沙鱼所能比较的。今天就和大家一起看看这款鱼的做法，简单煎煎就上桌，一个小诀窍不粘锅，外酥里嫩超好吃。
所用材料：鳎目鱼适量，盐少许，面粉少许，花生油少许，葱末，姜丝少许。
做法步骤：
之一步：鳎目鱼只有中间的脊骨，没有杂刺可以说是刺少肉多，没有任何的腥味，还被称为细鳞、塔西鱼、蕙米、舌鳎、龙力鱼等等，含有锌，铁，钙丰富的矿物质以及丰富的蛋白质等，经常给孩子吃可以增强记忆力，提高免疫力等等，是十分好的一种深海鱼类。鳎米鱼作为优质海洋鱼类，它的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。而欧米鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的 *** 基，它又被称为“护眼鱼”因。它特别适合整天面对电脑的上班族以及学习任务繁重的 *** ，以及老年人。不管有钱没钱都多吃些它吧，好处多多，比鸡鸭肉蛋更好。
第二步：把鳎目鱼的表面黑皮撕下来，去除内脏鱼鳃洗净，鳎目鱼的鱼鳃也内脏都特别小。
第三步：把清洗好的鳎目鱼放到盘中，加入适量的葱末姜丝，盐腌渍大约10分钟。
第四步：把葱姜丝用筷子拣去，加入少许面粉，把鳎目鱼的表面均匀的裹满。
第五步：锅烧热，加入花生油，放入处理好的鳎目鱼，中小火煎。铁锅煎鱼一定要热锅凉油才可以不粘锅，如果驾驭不了，就用不粘锅来煎鱼更加的简单。
第六步：煎至鳎目鱼一面金黄，用筷子翻面继续煎。
第七步：煎至两面金黄，出锅即成。
第八步：做好了，直接上桌，鱼肉细嫩五杂刺，外面酥香特好吃，喜欢就赶紧行动吧。以后一定要认清楚龙利鱼和巴沙鱼的分别，实在人不清楚就买整个的龙利鱼也就是鳎目鱼给孩子吃。巴沙鱼是杂食淡水鱼，和龙利鱼食没法比较的，营养差太多了。
峰儿话语：
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如何鉴别龙利鱼、巴沙鱼？这些小妙招快收好近几年，龙利鱼和巴沙鱼已是餐桌上的“常客”。你注意过两种鱼的差别吗？快来听听专家怎么说↓
何为龙利鱼
龙利鱼又称“鳎目”，原名叫“脷鱼”，脷是指舌头，因其形象与舌头相似，故得名，有些渔民还称其为“龙舌头”。
龙利鱼除主体骨头之外，没有其他刺，完美避免了食用过程中卡鱼刺的风险，也当得上“舌头”的别称。
龙利鱼是一种海鱼，属于暖温 *** 近海大型底层鱼类，生活在近海海区，其出肉率高，肉质细嫩，味道鲜美，口感爽滑，同时蛋白质含量高，是优质海洋鱼类。
与其丰富营养相对应的就是它的售价，由于自然资源量少，大规模商业化养殖又属于新兴阶段，龙利鱼的 *** 比较昂贵，在100元/公斤之上。
何为巴沙鱼
龙利鱼的广受欢迎让 *** 渔民十分激动，因当地盛产一种同样没有什么刺的淡水鲶鱼——巴沙鱼。
巴沙鱼是一种养殖淡水鱼，它们生长快、个体大、产量高、食 *** 广、易饲养、无肌间小刺、利于加工。
巴沙鱼肉质 *** ，味道也十分鲜美，并且加工成鱼排之后，外表与龙利鱼差别极小。
虽然从营养价值和口感上来说，巴沙鱼相比龙利鱼显得有些逊色，但基于它20-30元/公斤的亲民 *** ，销往各地区同样受欢迎。
鉴别小妙招
两种鱼类极度相似，
该如何准确分辨呢？
1 辨 ***
最简单的 *** ，就是从 *** 上进行区分。
龙利鱼的市价会在100元/公斤以上，售价在30元/公斤左右的一定不是龙利鱼。
2 读标识
仔细阅读包装与配料表。
如果包装上明确标注为“巴沙鱼”，英文为“CABASA”或“BASA”等字样，或产地为 *** ，可认定为巴沙鱼。
同时也需要进一步阅读配料表，防止挂羊头卖狗肉的现象。
3 看肉质
龙利鱼的鱼柳非常薄，因其本身就很薄，切出来的鱼柳不会很厚，颜色渐进，有花纹。
巴沙鱼肉质厚实且多为冷冻 *** ，颜色发白。
4 尝味道
巴沙鱼是淡水养殖鲶鱼，鱼肉经过烹调，如果带有河鱼的土腥味，很可能是巴沙鱼。
龙利鱼是海鱼，只有正常的海鲜腥气。
责任编辑 谢佳益
来源 浦东发布
无刺的巴沙鱼片和龙利鱼片是一种鱼吗？蚂蚁庄园3月10日今天为大家介绍一下巴沙鱼和龙利鱼的区别。这其实是两种鱼，而且一个是淡水鱼，一个是海鱼。无刺的巴沙鱼片和龙利鱼片深受人们喜爱，它们是一种鱼吗？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的3月10日问题，答对即可获得一份180g饲料，那么接下来就让我们一起了解一下正确 *** 吧！
A、是不同的两种鱼
B、就是同一种鱼
正确 *** ：是不同的两种鱼
*** 解析：
龙利鱼不是巴沙鱼。龙利鱼是一种暖温 *** 近海大型底层鱼类，对于环境的适应能力较强，而巴沙鱼是一种淡水鱼类，是鲶鱼中的一种，不耐寒(水温不能低于10℃)，对于氧气需求度较高。二者鱼肉中的鱼刺都很少，且鱼肉久煮不老。（综合媒体报道）
这鱼滑嫩又入味，好吃还不用吐刺，老人小孩点名要吃清明节，想必大家都忙忙碌碌，饭饭一大早就在收拾房间，东扫扫，西收收，整理完自己的小窝，已经饥肠辘辘了。
不过这会儿，刚好赶上午饭时间。一般来说劳动之后吃东西格外香，所以我决定做个下饭菜——茄汁龙利鱼。
食材我会用到万能火锅底料——番茄。
用番茄煮个汤底，把腌制好的龙利鱼，和处理过的金针菇都放入锅中一起煮，过程和煮方便面差不多，手残 *** 也能学会。
红中透黄，光看这色泽，还没出锅我已经馋得不行了。
鱼肉一抿就化，非常入味， 金针菇韧 *** 口感佳，浓浓的酱汁淋在米饭上，我一顿能吃三碗。
酸鲜开胃没有刺，老人小孩都可以放心吃。
龙利鱼、西红柿、金针菇
料酒、淀粉、黑胡椒粉
盐、蚝油、芝麻、葱花
蒜末、番茄酱
选择没有刺的龙利鱼或者巴沙鱼，菜市场超市里都有的买，切2厘米的块块。
加入去腥调料，料酒1勺、淀粉1勺、黑胡椒粉1勺和1勺盐，淀粉让鱼肉更滑嫩，腌上10分钟。
西红柿划个十字，加开水泡一分钟方便去皮，切成大一点的丁。
金针菇去根掰散。
锅里油热后放入蒜末爆香，加入番茄丁煸炒出汁。
再来两勺番茄酱增加 *** 的颜色，倒入小半碗水，蚝油1勺、盐1小勺。
煮开后放入金针菇和龙利鱼，盖盖咕嘟个5分钟。
撒上芝麻和葱花，汤浓汁美，太过瘾了。
就问你米饭准备好了么？就着这个汤我能干两碗，喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来。
什么？“龙利鱼柳”居然是“巴沙鱼柳”做的？近年来，一种鱼类食材以其鲜嫩丝滑、少刺多肉的口感俘获了许多饕餮客的心。没错，这就是粉 *** 嫩的龙利鱼。
龙利鱼示意图，图文无关
然而，当你去超市购买袋装的龙利鱼柳时，有没有想过可能遭遇到了“挂羊头、卖狗肉”。其实，你买到的可能是 *** 低廉的巴沙鱼柳……
巴沙鱼示意图，图文无关
钱先生最近就买到了这样的假冒龙利鱼柳，他将超市 *** 到了 *** 。
近日，上海市宝山区人民 *** （以下简称上 *** 山 *** ）审结了这起消费者 *** 案，最终判决被告超市赔偿原告钱先生十倍赔偿金人民币10,543.10元。
2018年9月3日至2019年10月4日，原告钱先生在被告某超市有限公司经营的超市购买“龙利鱼柳”。
钱先生回家烹饪后食用，感觉鱼柳的味道和之前吃的不一样，怀疑有假，遂向上海市静安区市场监督管理局投诉举报。
市场监督管理局经调查认为，被告销售的“龙利鱼柳”产品实际为巴沙鱼柳，被告构成经营标签、说明书不符合规定的食品行为，违反了《中华人民 *** 国食品安全法》的相关规定，对被告进行了行政处罚。
后原告 *** 至 *** ，要求被告按规定支付十倍价款作为赔偿金。
庭审中，被告辩称：
01
被告已对供货商资质尽到了 *** 义务，涉案食品符合食品安全标准；
02
龙利鱼产量小、 *** 较贵，巴沙鱼大部分从 *** 进口，人工养殖产量高、 *** 便宜。原告在明知市场上龙利鱼 *** 远高于巴沙鱼的情况下，仍短时间内多次大量购买，被告有理由怀疑原告有“职业打假”牟利之嫌；
03
龙利鱼柳是加工制品，其实际原料即为巴沙鱼片，水产市场及水产行业的惯例称为龙利鱼柳。被告以符合市场 *** 的巴沙鱼 *** 售卖，并无以次充好、恶意追求盈利 *** 的主观意图，故不同意原告的诉讼请求。
上 *** 山 *** 经审理后认为：
食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。
根据原告提供的证据，可以认定原告在被告经营的超市购买了标签名称为“龙利鱼柳”的产品。根据上海市静安区市场监督管理局出具的《行政处罚决定书》，该产品实际为冷冻巴沙鱼柳。
因被告明知其 *** 的标签名称“龙利鱼柳”与实际产品不符，该产品标签内容有很大的误导 *** ，极易使消费者产生混淆，且与“龙利鱼”有关的部分属于虚假内容，被告的行为已经违反了《中华人民 *** 国食品安全法》的相关规定。
虽然被告 *** 的“龙利鱼柳”并未直接造成原告人身损害，但法律并未规定将导致人身实际损害作为十倍赔偿的前提，被告将经营标签与实物不符的产品进行销售，存在足以对消费者造成实质 *** 误导的主观过错，原告要求被告进行十倍赔偿的请求，本院可予以支持。
最终， *** 根据原告实际购买的“龙利鱼柳”总金额，做出如上判决。
判决后，各方当事人未上诉，判决生效。
法
官
提
示
食品标签是生产者、经营者向消费者传递食品信息的载体，对食品标签严格按照《中华人民 *** 国食品安全法》进行管理，既是对消费者合法权益进行保护，亦是督促食品生产者、经营者合法经营，促进食品行业健康发展、维护食品安全的有效手段。
经营者所 *** 的食品应当与标签内容一致，所谓的“行业惯例”等均不是免除经营者责任的合理理由。
信息来源：上 *** 山 ***
龙利鱼、巴沙鱼，傻傻分不清？送你4个鉴别小妙招→近几年，龙利鱼和巴沙鱼已是餐桌上的“常客”。你注意过两种鱼的差别吗？快来听听专家怎么说~
医学顾问：
华东理工大学丨宋皓瑜
美国宾夕法尼亚大学食品安全博士、上海市食品安全研究会专家组成员、上海市食品学会食品安全专业 *** 会 *** 丨刘少伟
何为龙利鱼
龙利鱼又称“鳎目”。我们很熟悉的绕口令“打南边来了个 *** ，手里提拉着五斤鳎目”，其中的“鳎目”说的就是龙利鱼。
龙利鱼的原名叫“脷鱼”，脷是指舌头，因其形象与舌头相似，故得名，有些渔民还称其为“龙舌头”。
龙利鱼除主体骨头之外，没有其他刺，完美避免了食用过程中卡鱼刺的风险，也当得上“舌头”的别称。
龙利鱼是一种海鱼，属于暖温 *** 近海大型底层鱼类，生活在近海海区，其出肉率高，肉质细嫩，味道鲜美，口感爽滑，同时蛋白质含量高，是优质海洋鱼类。
与其丰富营养相对应的就是它的售价，由于自然资源量少，大规模商业化养殖又属于新兴阶段，龙利鱼的 *** 比较昂贵，在100元/公斤之上。
何为巴沙鱼
龙利鱼的广受欢迎让 *** 渔民十分激动，因当地盛产一种同样没有什么刺的淡水鲶鱼——巴沙鱼。
巴沙鱼是一种养殖淡水鱼，它们生长快、个体大、产量高、食 *** 广、易饲养、无肌间小刺、利于加工。
巴沙鱼肉质 *** ，味道也十分鲜美，并且加工成鱼排之后，外表与龙利鱼差别极小。
虽然从营养价值和口感上来说，巴沙鱼相比龙利鱼显得有些逊色，但基于它20-30元/公斤的亲民 *** ，销往各地区同样受欢迎。
鉴别小妙招
两种鱼类极度相似，
该如何准确分辨呢？
01 辨 ***
最简单的 *** ，就是从 *** 上进行区分。
龙利鱼的市价会在100元/公斤以上，售价在30元/公斤左右的一定不是龙利鱼。
02 读标识
仔细阅读包装与配料表。
如果包装上明确标注为“巴沙鱼”，英文为“CABASA”或“BASA”等字样，或产地为 *** ，可认定为巴沙鱼。
同时也需要进一步阅读配料表，防止挂羊头卖狗肉的现象。
03 看肉质
龙利鱼的鱼柳非常薄，因其本身就很薄，切出来的鱼柳不会很厚，颜色渐进，有花纹。
巴沙鱼肉质厚实且多为冷冻 *** ，颜色发白。
04 尝味道
巴沙鱼是淡水养殖鲶鱼，鱼肉经过烹调，如果带有河鱼的土腥味，很可能是巴沙鱼。
龙利鱼是海鱼，只有正常的海鲜腥气。
提醒广大消费者：如果发现自己购买的龙利鱼产品实际上是以巴沙鱼为原料生产的，需要通过法律手段维护自身合法权益。
","origin":"沪小康
上市场买鱼，就挑这4种，肉厚刺少，味道鲜美，孩子爱吃父母放心鱼，这一食材可以说经常都会出现在咱的餐桌上呢，有很多人家庭可能三天两头就会做鱼来吃，另外，家里来客人，餐桌上也是不能少了一条鱼的，因为咱中国人自古就对吃鱼有很大的讲究，所以一般饭局上，鱼是绝对不能少的，它不仅寓意好，味道也很鲜美。当然，味道好暂且不说，光从营养的角度上来看，它含有大量的蛋白质，还有一些是咱 *** 所需的营养元素，另外，它的脂肪也很低，就算经常吃，也不用担心长胖呢。
鱼肉虽好，但它也是有不足之处的，大家平日吃鱼的时候最怕啥，想必就是鱼刺了吧，生怕吃鱼的时候，一不小心就会被鱼刺卡住，这可危险了，尤其是对于小孩子来讲，这也是很多家长很怕给孩子做鱼吃的原因，不过，相对的解决 *** 也是有的，但小编觉得，要想放心做鱼给孩子吃，首先在选购鱼的这个环节是关键，下面小编给大家安利几种鱼，肉厚刺少，味道也相当鲜美，孩子爱吃，父母大可放宽心。
1、金鼓鱼
这种鱼可能在市场上不太常见，可能得去海鲜市场才能买到。此鱼的身体呈随设扁平状的，还带有一些黑斑，个头有点小，但是其味道可鲜了，用来炖鱼汤喝相当绝。
2、龙利鱼
很多人老是会将龙利鱼和巴沙鱼搞混，虽说巴沙鱼也是属于没有刺的那种，但它可比龙利鱼要差劲多了，不管是从营养还是口感上，都不及龙利鱼的十分之一。龙利鱼的肉质非常鲜嫩，营养价值也是极高的，孩子多吃对眼睛好，而且它还没有鱼刺，洗吃着相当放心。
3、黄鲷鱼
这是一种比较常见的鱼类，和鲫鱼长得有点相似，虽说两者长得像，但不论档次还是营养，鲫鱼也是不能和黄鲷鱼匹敌的。黄鲷鱼的刺可没鲫鱼的那么多，味道和营养都也比鲫鱼要高很多，很适合老人小孩食用。
4、海鲈鱼
一提到鲈鱼，那在咱中国人心中可都是有着很重的地位的，自古就有很多用来称赞鲈鱼的诗词，但是，你们知道吗？鲈鱼也分海水鲈鱼和河水鲈鱼，我们平日里经常吃的都是河水鲈鱼，虽说其味道已经算很鲜美了，但是海鲈鱼的味道更是令人惊讶，吃起来的就口感很是劲道，营养就更别说了，最关键的是，海鲈鱼的鱼刺特别少，适合所有人群食用。
巴沙鱼片和龙利鱼片是同一种鱼吗？这是蚂蚁庄园3月10号今日庄园小课堂的问题，很多用户还不知道 *** ，本文小编会为大家详细介绍3月10日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料 *** 。
蚂蚁庄园回答知识送饲料活动开始啦!
蚂蚁庄园非常好玩，养鸡的同时还能做慈善，最近的知识问答还可以免费送饲料。
今天的问题是：
无刺的巴沙鱼片和龙利鱼片深受人们喜爱，它们是一种鱼吗？
是不同的两种鱼
就是同一种鱼
*** ：是不同的两种鱼
巴沙鱼和龙利鱼的区别
巴沙鱼和龙利鱼并不是同一种鱼。
龙利鱼实际上是一种舌鳎鱼，又叫牛舌鱼。它体形扁平，和比目鱼差不多，多肉少刺，生活在近海海底。
巴沙鱼则是一种巨鲶，又叫 *** 鲶鱼，学名是博氏巨鲶，是生活在湄公河流域的淡水鱼。
如果是整条的鱼，从外形上很好分辨的，巴沙鱼是淡水鱼大多是人工养殖的，和鲶鱼差不多， *** 要便宜很多，而龙利鱼则属于海鱼，体形扁平和比目鱼差不多，肉多刺少， *** 比巴沙鱼贵几倍，超市里这两种鱼一般都是卖的鱼柳，所以不太好分辨，导致很多商贩就会用巴沙鱼来冒充龙利鱼赚取更高的利润。
以上就是3月10日蚂蚁庄园小课堂的问题 *** 。
来源：闽南网
