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果然 *** |8斤重！烟台鲅鱼饺子“天花板”亮相山东夏日消费季6月18日，烟台鲅鱼饺子亮相山东夏日消费季，有8斤重的、有巴掌大的……它不仅是中国地标美食，还是非遗美食，欢迎大家来烟台品尝。（剪辑 于洋）
鲅鱼饺子吃腻了？大厨教您新吃法，外焦里嫩，一上桌就被扫光了！{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b04f0000bruipra *** c2oio7arp20","d *** ation":749.96,"width": *** 0,"height":360,"file_size":52721295,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/ec20cdd2baad427084ba6531630b68b5","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":749.96,"file_size":44327086,"w": *** 0,"h":360},"nor *** l":{"d *** ation":749.96,"file_size":44326817,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"md5":"af3bd9b40761f2ae84d3c9 *** 0d4238b0","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
8月30日，男子钓中1条鲅鱼身上卡着金镯子，引起关注8月30日，山东青岛的灵山岛上发生了一件令人惊讶的事情。一位钓友在海钓时，意外地钓上了一条鲅鱼，而这条鲅鱼身上竟然卡着一个金手镯，引起了网友们的广泛关注。
据 *** 拍摄者陈先生介绍，这条鲅鱼是他和一行钓友们一起钓上来的。当时他们发现这条鱼身上卡着一个金手镯，而且还勒出了伤痕。陈先生表示，他已经从事野钓活动有5、6年了，但这还是他之一次见到这样的情况。他们最终选择将鱼放生，而把金手镯取下带走。
这个奇特的事件引起了众多网友的猜测和讨论。有人认为可能是有人不小心将手镯掉入海中，而这条鲅鱼恰好被卡住了。也有人猜测可能是有人故意将手镯绑在鱼身上，以此来制造一种奇特的场面。
无论是怎样的原因，这个故事都给人留下了深刻的印象。它让人们感叹大自然的神奇和不可预测 *** 。同时，也提醒我们要保护海洋环境，避免将垃圾等有害物质随意丢弃，以免对海洋生物造成伤害。
希望这个奇特的事件能够引起更多人对环境保护的关注，让我们共同努力，为美丽的自然环境做出贡献。
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网闻求证丨青岛男子海钓鲅鱼身卡金镯子？ *** 来了！当事钓友现身说法半岛全媒体记者 王 ***
8月31日，一条“青岛男子海钓钓到鲅鱼身卡金镯子”的 *** 引发全 *** 注。9月1日，半岛全媒体记者联系到当事人采访得知，网传的“金镯子”实际是一个金色的塑料环，他还拍摄了剪断“金镯子”的 *** 。
据网传信息，近日，在山东青岛灵山岛附近海域，一男子发 *** 称海钓上的鱼身上卡着金色镯子的 *** 引发网友关注。 *** 发布者表示，这条鲅鱼是旁边的鱼友钓上来的，当时镯子就直接在鱼身上卡着。网友称自己海钓五六年了，也是之一次遇见这种事，目前鱼已放生。
网传信息
“免死金镯子。”“这是真金鱼！”“这几率比买 *** 还要低啊！”“大自然的奇妙，让人们对海底世界充满了好奇和探索的 *** 。”该 *** 趣味 *** 十足，十分吸引眼球，一经发布立即引发广大网友的热议，不少媒体账号也纷纷转发 *** 。
网传信息
有网友推测，由于这种鱼喜欢在海底乱窜，可能在海底突然乱动的时候被这个镯子套住了，然后无法摆脱。
网友热议
不过也有网友提出质疑，“这么大的金镯子，重量不轻，鱼能带着长这么大，也不容易，确定是金的吗？”“金镯子咋生锈了？”还有网友留言称，“是塑料的，已经扔了。”
为了搞清楚真实情况，记者辗转联系到钓到该鲅鱼的钓友刘先生和拍摄 *** 的翟先生。“那是假的，就是一个塑料环，套在鱼头上，套了很长时间了，把肉都卡了。是昨天中午在胶南小口子那里钓的，当时钓上来以后，我拍了 *** ，说钓上一个大金镯子，就说了这么一句，一传二传的成这样了，其实不是的。”对于网传的信息，翟先生表示。
刘先生告诉记者，他也通过自己的抖音号发布了 *** “以正视听”。“好几百万的流量，就这么被你一剪子剪没了。”“很多钓友都向 *** 申请去钓金镯子，你这个 *** 一出，有多少钓友没有理由出战的。”不少网友纷纷留言打趣道。
钓友发布 *** 讲述 ***
据刘先生和翟先生提供的 *** 显示，看到网传“金镯子”后，刘先生找来剪刀将鲅鱼上的“金镯子”轻松剪断，这条鲅鱼被钓上来后，并没有放生，“因为鲅鱼钓上来就活不了”。
据推测，鲅鱼在海中行进时，一个漂浮的塑料圈套脖子上了，就这样长大了。
教你鲅鱼更好吃的家常做法，肉烂骨酥甜略酸，做法简单无腥味{"rich_content":{"text":"教你鲅鱼更好吃的家常做法，肉烂骨酥甜略酸，做法简单无腥味","spans":null},"video":{"vid":"v028b0120000bvn0ff9fff3obl4uqls0","d *** ation":63.136,"width":720,"height":406,"file_size":491,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/eb867fd74f6340849c882f65 *** 557a6b","width":638,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":63.136,"file_size":7195340,"w":720,"h":404},"nor *** l":{"d *** ation":63.136,"file_size":6091527,"w":638,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
好吃不过饺子！今日立冬，九种花样饺子包法，学会给家人露一手！民间把立冬作为冬季的开始，这一天，很多地方都一定要来盘饺子。饺子源于“交子之时”，立冬是秋冬之交，故要吃饺子。芹菜、茴香、韭菜、猪肉、牛肉、鲅鱼、三鲜……哪一种是你的更爱？
今天给大家分享9种花样饺子的包法。学会了，给家人露一手吧！
凤凰新闻客户端
今日立冬，别忘吃饺子！“立冬补冬，补嘴空。”除了饺子，你那儿吃啥？
原谅我没有拍鲅鱼水饺 *** 过程，因为几年前做过一次鲅鱼水饺，失败了。自小生活在内陆城市，对海产品有无限的向往，这些年运输发达，很容易吃到海鲜，前两天做的生呛大虾，照着头条 *** ，一次成功，味道美极了。可是鲅鱼水饺没做成功过，今天去超市，又看到鲅鱼了，买了一条，回家搜搜 *** ，照着 *** 做。还真成功了，和饭店味道差不多，一点不腥气。做鲅鱼水饺的关键是要加五花肉，要多加花椒水。
大家好，我是美丽的海滨城市烟台的乡村荣姐，欢迎大家来到我的美食间，进来的朋友点点关注支持一下哟！世上唯有爱与美食不负人呀！小编的大姐在龙口西城区开水果店，离海边海鲜市场1公里的距离都不到，姐姐走到那里都自来熟，所以都能买上非常新鲜口好的鲜鲅鱼，每年5月没封海之前，姐姐都会买上一条十几斤重的大鲅鱼回家给我父母，每年老妈妈都会拿出杆秤，称一称大鲅鱼到底多少斤？那么这么大的鲅鱼，跟普通的鲅鱼处理 *** 一样么？今天给大家分享：特大鲅鱼怎样处理最正确？最适合做什么美食？海边人教你正确 *** 。喜欢请帮忙关注+分享支持一下哟！谢谢大家支持！
海边人最喜欢吃春鲅鱼，因为冬天海水的温度比较低，所以鲅鱼都懒得动弹，光长肉了，到了春天，鲅鱼的肉质更加肥美，鲜嫩，但是秋天的鲅鱼肉就比春天的酸了，喜欢吃鲅鱼，春天多吃一点吧！特大鲅鱼肉，比普通的鲅鱼肉质更肥美，如果喜欢，还是卖大一点的好吃。那么我们究竟要怎样处理呢？下面我们开始 *** 。我们首先要把鱼鳍跟鱼尾巴用剪刀剪去，这些部位一点肉都没有，自己吃也不需要好看，更好剪去
鲅鱼头含鱼鳃，鱼鳃是鱼的呼吸 *** ，海水从嘴里进，从鱼鳃里出来，鱼鳃就相当于一个过滤器了，鱼鳃算得上鲅鱼最脏的部位了，十几斤重的鲅鱼，我们肯定要把大鲅鱼分成小段，所以先把鱼头切下来，取出鱼鳃，接着再把把鱼尾部切下来
用剪子把鱼肚子剪开，剪开鱼肚子，两条肉嘟嘟的鲅鱼籽就出现在我们面前，鲅鱼籽的营养更丰富，所含的蛋白质更高，一般春鲅鱼都有籽，当然，我们买鲅鱼时，也不可能知道这鲅鱼肚子里有没有籽，全凭运气，鲅鱼籽取出来以后，我们把鱼内脏处理干净，苦胆去的时候要小心一点，别剪破了，流得到处都是，把鱼的胃剪开，全部清洗干净，放到一个盆中。姐姐今年给的鲅鱼11斤重，去年给的鲅鱼18斤重，鱼越大，内脏跟鱼籽就越多。这些东西可以炒着吃，也可以蒸着吃
鱼肚子剪开后，你会发现中间的鱼刺上有很多血，这中间的血就是鱼腥气的来源，所以一定要把盖住的薄膜撕开，用手把血块刮下来，清洗干净，这血的颜色越鲜艳，说明这条鱼的新鲜度越好，新鲜的鱼肉，颜色都是雪白雪白的。其实超大鲅鱼的处理 *** ，跟普通的鲅鱼处理 *** 是一样的，只不过吃法有所不同。10斤以上鲅鱼这样处理，保证吃着放心，做成这美食超级美味，真鲜！
普通的鲅鱼我们清炖，红烧，炸丸子，包饺子，一次都能吃完，但是像这种超级大鲅鱼，做的时候只能取出其中的一块，或两块，因为肉太多，所以大鲅鱼最适合包饺子，炸鱼丸子，首先要把鲅鱼从中间切开
然后我们不用刀，用灵巧的小勺就可以，把鱼肉一点一点的刮下来，鱼皮当然也不要丢了，用盐撸一撸，可以蒸着吃，刮下俩的鱼肉，我们放进小盆中备用
如果想吃把鱼丸子，我们在鱼肉中加盐，花椒水，花生油，鸡蛋，淀粉，面粉，胡椒粉，搅拌均，想吃嫩滑一点的鱼丸子，面糊可以调稀一点，想吃又香又脆的，面糊可以调厚一点，原则用筷子能把裹满面糊的鱼肉挑成团就好，最后再加进适量的花生油搅拌均匀，防止炸的时候相互粘连，油温7成热关成中小火，放进鱼肉，炸至两面金黄把鱼丸子盛出来，想吃更酥脆一点们可以把油温升高在复炸一次，这样炸鱼丸子保证个个外焦里嫩，又香又脆
如果想吃鲅鱼饺子，我们一定要在鱼肉中放进适量的猪肉馅，猪肉在增香的同时，还能去腥，调馅的时候也要加花椒水，因为鱼肉中的蛋白质太多，遇上盐就凝结，肉馅太干了就不好吃，加花椒水既能去腥，还能让鱼肉更加鲜嫩，然后加韭菜末，花生油，香油搅拌均匀，就可以包饺子了。鲅鱼饺子煮好了，这样调饺子馅，超级好吃，小外孙女一口能吃两个
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