今天看完了一本书《饮食术》这本书字数不是很多，不过我确实从中学到一些健康饮食的 *** 。
有益身体健康的十大食物：
1、橄榄油：代替其它植物油,特级初榨橄榄油。我在想怎么把家里的油送给别人，平时本来吃油就比较少，等把前面买的植物油消耗完不知道啥时候去了。
2、坚果：要吃原味的，常备，饿了当作小零食来吃，但也不能多吃。以前只是当做和锅巴一样的零食，现在发现有本质区别。
3、葡萄酒：干白葡萄酒瘦身、红葡萄酒抗氧化，抑衰老，每天晚上可以喝一小杯。以前偶尔有喝过，以后也需要尝试下。
4、巧克力：可可含量在70%以上，也可以当作小零食来吃。我在网上搜了100%特苦的准备尝一下。
5、大豆：每天早上喝一杯原味豆浆加一或两个鸡蛋，牛奶少喝，牛奶含糖太高。家里有买的豆浆机，想喝豆浆随时可以。
6、奶酪：牛奶不推荐，牛奶含糖量过高；奶酪是优质蛋白，不会使血糖升高。吃过两次，味道不错，可以先买点放冰箱。
7、蓝莓：富含多酚且含糖不多，防止衰老，可以多吃，其它水果少吃。听说挺贵的，可以偶尔吃点。
8、咖啡：现磨的咖啡或是黑咖啡，罐装或是其它的不要喝。没喝咖啡的习惯习惯。
9、醋：降血糖，降低AGE,要习惯用作日常调料，柠檬也可以多吃。我以前不怎么爱吃醋，现在挺喜欢的，尤其是看了本书知道了醋原来有这么多优点。
10、生的食物：可以生吃的肉和蔬菜，就生吃，可以减少AGE的摄入。多食用牛肉、羊肉、鸡肉、鳗鱼、金枪鱼、三文鱼、猪肉、动物肝脏、西兰花、生菜、西红柿、胡椒、花椒、姜黄、红椒、孜然、辣椒粉等。
*** *** 的糖类前5名：
恶劣程度第1名：罐装咖啡、含糖饮料、果汁等。以前喜欢喝各种饮料，现在已经不喝了。
恶劣程度第2名：加糖点心（饼干、糕点、蛋糕等）偶尔媳妇买的我会吃点，平时不怎么吃。
恶劣程度第3名：水果。原来现在水果普遍人工干预让水果更甜，这种水果人吃多了糖份超标。
《饮食术》如何健康长寿的饮食？本书作者是牧田善二，他是日本牧田专科医院院长、糖尿病专家、医学博士，从事临床工作
接近40年，诊治的病人上20万人次以上，有着丰富的临床经验。
作者提出， *** 健康饮食控制血糖是首要关键，现代社会很多高盐高糖的食品（罐装饮料、甜品、过甜的水果都是添加了人工甜剂），虽然吃了高糖的食品会让你精神气爽，是因为大量的糖在体内使你血糖升高会促进多巴胺、血清素等神经递质的分泌，会变得情绪高涨，同时也会促进胰腺的胰岛素分泌，随着胰岛素的分泌你的血糖会极速下降(让你误以为又要这些罐装提神的饮料补充能量)。
忽高忽低的体内血糖值，在血糖大幅度下降后，人的情绪状态就会急转直下，起初的愉悦转瞬消逝，焦躁、恶心、困倦等不快症状随之袭来。其实背后也是“糖中毒”的过程。
如果你有以下特征就要警醒自己是否有“糖中毒”。
1、早上醒来就觉得身体特别倦怠，想吃糖。
2、吃了糖之后，大脑感到很美味，感到幸福，兴奋快乐45分钟左右，开心的像个孩子。
3、之后身体又会觉得很倦怠，注意力下降，焦躁。
4、又开始强烈的想吃糖。
现代食品为了更好的销量加了大量的人工甜味剂，那么人工甜味剂对我们的伤害有多大？
1、容易得肠漏症：人工甜味剂对大肠内的细菌起到了坏作用，其中最为严重的是，损伤肠内黏膜的皱褶，是肠黏膜通透 *** 增高，患上“肠漏症”，患上“肠漏症”，就会吸收原本不该吸收的 *** ，从而引起罗恩病、食物过敏、风湿病等。
2、现在的食品都是糖过量，造成胰岛素分泌不足，过多的糖会转化成 *** 三脂， *** 三酯是堵塞血管的凶手。同时如果长期的体内高糖，加重胰腺脏器，会导致胰腺功能下降甚至损害，过多的糖会通过尿液排出去，或者停留在身体的任何部位，损害身体的脏器（比如眼、大脑、心脏、 *** 等等），这就是糖尿病的危害。
3、促进人的衰老。
促进 *** 老化的四大要素：糖、高AEG食物、紫外线、 *** 。
其中糖首当其冲。
我们生存所必需的就是葡萄糖和氧，缺一不可。糖会与蛋白质和脂肪反应，形成糖化终末产物（AEG）就是"糖化"；葡萄糖会与氧结合，形成“氧化”。氧化糖化会损伤身体的各个部位，造成老化。
AEG还会是蛋白质和脂质变质。皮肤的胶原蛋白变质后弹 *** 变差会出现皱纹和色斑；血管的蛋白质变质后，就会变硬，容易破裂，还会引起动脉硬化。
我们可以吃鳗鱼、鸡肉、金枪鱼、三文鱼、坚果、大蒜、等富含维生素B1、B6的食物、还有富含多酚食物（大豆的异黄酮、蓝莓、红葡萄酒有花青素、无糖黑咖啡、洋葱、巧克力的可可多酚、柑橘类的芦丁、核桃…）可以抑制省身体氧化。
如图
市面上富含胶原蛋白的食物和饮品都是一些智商税，胶原蛋白不会通过直接食用直接发挥作用的。吃进去的胶原蛋白被消化后，全部转为氨基酸，我们体内的胶原蛋白都是体内自身合成的。
所以要补充 *** 胶原蛋白，就多吃合成胶原蛋白各阶段合成所需要的各种成分吧。
作者还提到很多健身教练为了增肌，过度食用人工蛋 *** 造成的伤害。
蛋白质是我们 *** 形成血液及 *** 必需的、非常重要的营养成分。不过，它和糖类、脂质不同，分解过程中会产生尿素氮等 *** ，加重 *** 的负担引起肾病（很多健身爱好者会为了增肌而吃大量的蛋 *** 造成 *** 的损伤）
这些 *** 通过 *** 的过滤后作为尿排出体外，以此保证我们的身体健康。
但是，如果 *** 的过滤机能损坏， *** 就会在体内徘徊甚至致死。
现代人减肥成为热潮，但是减肥不是一味的不吃肉类，只吃米饭，在同等摄入量的同时如果增加肉类的进食相对应的降低碳水化合物的摄入，减肥会更佳。但是吃肉也要注意的是：
羊牛肉含有优质蛋白和铁元素，但是如果摄入过多动物含胆固醇过多的肉（属于饱和脂肪酸），过多的胆固醇堆积固化之后容易堵塞血管 ，还容易引起大肠癌。
还有变质的脂质非常可怕，氧化剂的食用油会变成毒 *** 很强的物质（所以尽量不吃过夜的食物，食用油要保存好）
吃肉制品不建议吃加工过的肉，WHO（世界卫生组织）发表声明，城火腿肠、香肠、腊肉等加工肉有致癌 *** 。
鸡蛋是营养丰富的优秀食品。所以，健康人每天一个，胆固醇高的人更好两天一个。
不恰当的饮食对我们的伤害远远大于我们的认知。现代社会癌症量的不断在增加，跟我们的饮食息息相关。
所有的癌症都是因为免疫 *** 的下降。不止癌症，糖尿病、心肌梗死、脑出血、抑郁症、老年痴呆、骨质疏松……几乎所有的病都是免疫力低下引起的。
那么饮食我们需要注意哪些？
之一：不食用非天然的食物，因为会 *** *** 的免疫 *** 。（比如添加剂防腐剂、 *** 、甜味剂等等各种人工合成的食物）
第二：饱腹不长寿，长寿基因在饥饿状态下被激活。
第三：细嚼慢咽
第四：低盐饮食
第五：橄榄油是更好的食用油。
最后一章，作者总结百岁老人长寿秘籍的十 *** 则：
之一：多吃豆类。
是远离肥胖、衰老、疾病的真正超能食品。比如：毛豆、蚕豆、四季豆、荷兰豆、豆腐豆浆等等，水煮的更佳。
第二：多吃蔬菜，吃各种蔬菜。每天吃350g蔬菜，尽量吃多种多样的蔬菜。比如西兰花、生菜、西红柿等等。
第三：多走坡路。经常上下坡，可以锻炼你的心肺功能，锻炼腰腿，但不提倡做剧烈运动。
第四：活到老工作到老。从事体力劳动的更长寿。“做家务”也是很推荐的，尤其用抹布擦地板是非常好的运动。
第五：拥有人生价值。拥有该做的事情，每天日常生活能够亲力亲为、自力更生也是最幸福的事情。
第六：彻彻底底的健康体检。定期体检很重要，早期发现、早期治疗是健康的基础。
第七：不宜吃的过饱。七分饱为宜。
第八：适当饮些葡萄酒。（有花青素）
第九：吃巧克力。（有可可粉）
第十：选择好的医生。（好的医生诊断明确）
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解析《饮食术》-控糖减肥一、控糖减肥
*** 三酯又称脂肪
1.1 肥胖的原因
身体的脂肪并不会因为您吃了脂肪就增加。吃进去的东西，要通过消化、吸收的过程，分解、合成形成新物质。吃进去的多于脂肪会通过尿液和粪便排放出去，而糖类摄取过多，血液中的葡萄糖就会增多，胰岛素会将多余的葡萄糖转换为糖原，葡萄糖以糖原的形式被储存在细胞内是有极限的，多余的葡萄糖又会转换为 *** 三酯。这才是肥胖的真正原因。 *** 三酯又称脂肪
1.2 运动为什么不是减肥的关键
从调查结果得知肥胖是各种疾病之源，会缩短寿命。如果真想减肥的话，与其运动不如改变饮食。因为脂肪细胞中的 *** 三酯转换为能量是最后的步骤，所以需要大量且长时间坚持的运动，才会有效果，也正因为这个原因，已经被储存进肚子的脂肪很难消除。一定会明白这个道理，通过长期努力维持那些勉强练出来的肌肉，不如集中精力控制糖类的摄取，这对您大为有利。如果是运动，只走步和上下楼梯?20?分钟左右就可以了。特别是在摄取糖类过多时去运动吧！通过运动可以控制血糖值的上升，预防肥胖。
解析《饮食术》-中餐一、中餐
1.1 为什么午饭后会困呢
如果在睡眠时间充足的情况下，午饭后仍然还总是困倦的话，也许原因就是糖类摄取过多。这是因为午饭一下子摄取了太多的糖类，急剧上升的血糖值反转为急剧下降而陷入低血糖状态。一定要控制糖类的摄取，要好好咀嚼、慢慢进食
1.2 细嚼慢咽地吃更好
请尽量至少花30分钟吃一顿饭，一口嚼30下最理想, 另外，花时间慢慢咀嚼用餐，就会给大脑输送“肚子就快要饱了”的信号
1.3 选择套餐不要单点粉和面
和单独食用面包相比，和脂质类一起食用时血糖值提高幅度更小，特别是特级初榨橄榄油的效果非常好。
1.4 午饭后走步20分钟
饭后马上做适量运动，血糖值不会上升。这个时候的运动，不是“降低已经升高的血糖值”，而是“从一开始就不让血糖值上升”
1.5 午饭后要是饿了就吃点坚果
职场人士吃晚餐总是在8点以后。这样一来，午餐后的时间过长，就会饿肚子。这样既不会提高血糖值，又可以补充维生素、矿物质、蛋白质等理想的营养成分。
“风靡日本”的《饮食术》你不要买不管哪个平台在《饮食术》的推广页面上都显示是樊登推荐的，这本书原售价59.8元，大部分平台以2、30元的 *** 售卖，我在拼DD上花了18元买了一本，想看看它的广告宣传中“日本超级畅销书销售80万册”、“樊登力荐”、“被38年从医经验和20万人证明的68种健康饮食 *** ，极具人气的科学饮食教科书！”到底有什么我们平时不知道的东西。
我用了不到一个小时就把书读完了，总结一下，众所周知的两个字“控糖”而已。
整本书228页，先用37页说明了书的中心思想就是：糖是最危害身体！所以要控糖类（糖、碳水化合物、水果中的果糖等）！
接下来的30多页中展开了几项：
1， 糖是人类肥胖、衰老、得病的关键因素；
2，橄榄油是非常好的食材，在吃碳水化合物的时候，佐以橄榄油会降低糖类对身体的伤害。橄榄油可以直接服用一小匙，更好是特级初榨橄榄油，可以降低血糖值。
3，大豆、黑巧克力、葡萄酒、富含花青素食品、醋对身体有益；海藻、蘑菇富含膳食纤维，作者建议积极食用，其中的有好处是他听说的，没有经过科学实证，比如他“听说菌类有提高免疫力的作用”；
再接下来的30多页说的内容无非是多吃蔬菜少吃面食，还有?两点?：
1， 每天喝2升水，这个本也?是众所周知的；
2， 肉桂可以降血糖。
再接下来的30多页说的都是我们知道的，碳水点心更好早上吃，面包更好吃天然酵母粉的，适当的蜂蜜对身体有好处，细嚼慢咽好，吃点儿坚果BLABLABLA.
然后到结尾的近100页页说的都是大家都知道的碎碎念啦，少食多餐、低盐等等，不过有一个点我注意到了，觉得值得列出来：
堪称是维生素 *** 的B族维生素中，成其是B1和B6，有着很强的抗糖化效果。脚气病是缺乏B1造成的。B6是通过肠内细菌合成而产生的，如果肠内环境恶劣，就会造成B6缺乏，继而导致舌炎、口腔溃疡等症状。治疗口腔溃疡的 *** 主要成分是B6。
这本书大约也就是这些了！真的没必要买来看，大部分知识在免费的各种健康科普文章里都有，有买书的20块钱可以多买点绿叶菜吃，现在菜太贵了！
这本小说简单、直接、粗暴、 *** 大佬是 *** 杜琪峰想拍成 ***关于为什么要读书，每个人的 *** 都不同。你的 *** 是什么？
读书的理由不用多高尚，为了排解寂寞，为了功利，为了言之有物，为了泡妞的时候有话说，任何理由都好，能让你愿意读书的，都是好理由。
现代人的生活， *** 长在手上。大家习惯了碎片化的方式获取信息、习惯了看短 *** 、习惯获得短暂的快乐。就像吃麦当劳和肯德基， *** 来得快去得也快。
智能 *** 的出现和普及，令现代人无法专注做事情。没办法坚持工作一小时不看 *** ，没办法看书一小时不看 *** 。十五分钟不看 *** ，仿佛跟被世界遗弃，人人都有 *** 焦虑症。
就连看书，大部分 *** 是看电子书。
电子书的缺点，总是被弹出来的各种 *** 提示打扰。好不容易投入，一不小心又划出来，反反复复几次，看书的兴致都没了。
很多鸡汤文提倡，用碎片时间读书。这个做法根本行不通。
在地铁上看书。
通勤时间，地铁有多挤？人挤人的沙丁鱼罐头。上热搜的人字拖。日本地铁甚至有工作人员，每天负责把人挤进地铁。这样的地铁，你要怎么看书？就算是人少的时候，你也无法静下心，看两行字又担心，是否过站。
利用短暂的时间，看五分钟、十分钟。也行不通。
看书需要心静，需要一段完整的时间。事情与事情中间，有五分钟的空档，不如让大脑休息，为后面的事情储蓄能量。你利用这五分钟看书，搞得神经紧张，得不偿失。
看书最适合的时间，睡前和刚起床。
睡前用看书取代玩 *** ，可以帮你放松精神好入眠。现代人失眠，更大的原因，睡前玩 *** ，搞得神经紧张，越玩越精神。看一本晦涩难懂的书，更容易帮助入眠。
早起看书效果更好，早起精神好，头脑清晰，看书更入脑。
2021读的书，分享这几本觉得不错，很值得读的书。有文学小说，有养生书，还有读了醍醐灌顶的。
1，《穷查理宝典》
这本书，出现在各大书店的货架上。出现在各大图书排行榜的榜单里。
得益的部分，查理芒格提倡多元思维模式，这个理论是整本书的精髓。
多元思维模式，就是掌握不同学科的基本知识理论，综合在一起分析问题。
微博热搜话题下面，总会有很多偏激的言论。杠精的本质是无知，因为无知，所以爱抬杠。他们只能从自己的角度看问题，三百六十度的世界，他们的眼界只有五度，另外三百五十五度，是他们认知以外的世界。如果不抬杠，连仅有的五度，都无法维护。
手中拿着锤子的人，看任何东西都是钉子。多元思维模式，是一个工具齐全的工具箱，面对什么问题，可以拿出适合它的工具。
所以培养多元思维模式，可以令我们辩证的看待世界，看待问题。
2，《身心思维》
这本书告诉你，关于身体和大脑，你不知道的那些事。身体和大脑是有极大关联的。
我们通常说一个人，四肢发达，头脑简单。实际是，如果那个人不锻炼身体，一定会比现在更笨。原来有运动习惯的人，比没有运动习惯的人，头脑更灵活。
很多人决心要改掉拖延的毛病，怎么都改不掉。书中详细解释，坏习惯和好习惯是如何形成，大脑对于习惯，是如何运作的。
比起市面上毫无意义的鸡汤心理学书籍，更喜欢这种科普类，适合大人小孩，能教给你知识的书。
3，《饮食术》
很多养生书，没有实质内容，看了等于没看，只会叫人注意休息，健康饮食，早睡早起，却不告诉你为什么要这样做。
娱乐圈的女明星流行抗糖，甜的东西一律不吃。我们只知道抗糖等于抗衰老，却不知道为什么。
我们以为多吃水果对身体有好处，却不知道现在的水果，果糖含量过高，吃水果约等于吃糖。
关于健康、长寿、养生、饮食，这本书诚意满满，每页都是干货。
4，《触发点疗法》
现代人的工作环境，离不开四方格和电脑桌，每个人都有一定程度的肌肉紧绷、肩颈不舒服、腰酸背痛的问题。
遇到这些问题，一般人的解决方式，上网找 *** 。找几个小 *** ，跟着做拉伸放松的动作。下次再腰酸背痛，再看 *** ，再做动作。循环往复，问题无法从根本上解决。
很多网上的 *** ，都是二手再二手再二手的回答，看了也帮不了你什么。
《触发点疗法》可以帮你找到你身体的触发点、痛点，告诉你导致的原因，造成的结果，还有该如何缓解，如何 *** 。
你躺着玩 *** 太久，手臂突然起鸡皮疙瘩，是你的触发点导致的。这一点，是很多人都想不到的，毕竟玩 *** 和起鸡皮疙瘩，风马牛不相及。
最后一章教你如何放松肌肉，放松精神，这一章，至关重要。
5，《冰与火之歌》
如果以上的书你都没兴趣，你只喜欢文学类，这本书你一定要看。
准确的说，《冰与火之歌》是一套书，中文译本有五卷，一共十五本。此书还在出版中，还未结束，全球书迷都在等后面的内容。
如果你还未入《冰与火之歌》的坑，太棒了，以后你的人生一定不会无聊。因为你有书可以追，追完书，还可以追剧，《权力的游戏》改编自《冰与火之歌》。剧和书是两个平行世界，你不用担心被剧透。
被这本书打动，是因为《冰与火之歌》的中文序，译者说：《冰与火之歌》的世界，就像真实的人生，没有谁有主角光环，谁都可以是主角，谁都可以不是主角。
这是书和人生最像的地方。我们以为不会死的人，一个个相继离世。人生再苦再难都要过下去，只要还活着一天，也要关关难过关关过。
从小浸 *** 在中国式主角光环的影视剧和文学作品里，刚开始读《冰与火之歌》，还有些不习惯。后来想想，这就是真实的人生，悲痛、苦难、艰辛，与我们常在。
6，《龙头凤尾》
马家辉，被称为 *** 文坛梁朝伟，他的之一本小说《龙头凤尾》，被《人民日报》选入2016年度50本值得一读的好书。
*** *** *** 我们看过不少，杜琪峰、尔冬升拍了很多。古天乐、吴镇宇、 *** 、 *** 云演了不少。每个人心中，都有一个 *** *** 故事。
*** 大佬+ *** +男人之间的友情+乱世的男女感情，总之就是，你心中想过的所有出格的内容，这本小说里都有。杜琪峰想将《龙头凤尾》拍成 *** ，这么大的尺度，这么直接的对白，在 *** 里要如何修饰？真的要拍，人选是个问题，能否通过审核更是大问题。
近几年去 *** 院看港片，很少有 *** 能令你两个小时都投入其中，不是被旁人的 *** 、说话声打扰，就是 *** 太老套（来来去去就是那几个男演员，演来演去都是类似的题材）。
《龙头凤尾》前几页就把你牢牢吸引，因为开篇的尺度不小，还科普了很多广东本地的民间艺术用语（粗口）。
这本书，懂粤语的人会看得更轻松，因为书中的叙述是国语，人物对白是粤语。看的人，需要自己自动转换声道。
看完《龙头凤尾》，意犹未尽，还可以看续篇《 *** 六七四》。
符合医学规律的10大新常识和有益健康的10种食物最近，看了一本风靡日本的科学饮食教科书《饮食术》。著者：〔日〕牧田善二，AGE牧田专科医院院长，糖尿病专科医生，医学博士。
作者在糖尿病专科医院工作了38年，诊治了多达?20?万人次以上的患者。在长期防治各种疾病及观察每一位患者的日子里，他发现，在这些貌似相同的职场人士之间，存在着巨大的“健康差异”。
他说，这种差异 *** 在40岁左右的时候，很难被察觉到，但从50岁开始，这些潜在的亚健康就会变为真正的疾病显现出来。
那么，造成这些职场人士健康差异的到底是什么呢？那就是“每天的饮食”。每天的饮食就如同每次给车子加油，无论多么高级的车，如果总是加那些满是杂质的劣质汽油，它开不了多久也会抛锚 *** 。但是，轮到人的身体，却有很多职场人士满不在乎，不懂得如何正确地向自己的身体内注入正确的营养。大多数职场人士，虽然在工作上都非常优秀，但是说到往自己嘴里填东西这件事，则是非常的无知……
该书作者，依据世界最新的科学证据和其本人近40年的临床经验，阐述了人们应该采取的正确饮食法，如果您能够掌握书中健康饮食法，你就能应对“肥胖、衰老、患病”的所有问题。
下面就把书中介绍的健康饮食新常识和推荐的健康食物归纳 *** 的分享给大家。至于每条内容的科学依据，在书中相关章节都有明晰的论述。本文因受篇幅所限，只概括其要点内容。但对于每天都很忙碌的职场人士来说，知道这些就够了，只要你记住这些内容，并真正地付诸行动，那么您的身体状态就一定会好转！
一、基于最新医学研究的10大健康饮食“新常识”
1、糖类是肥胖的重要原因。
因为糖类会100%被 *** 吸收，过量摄取就会使葡萄糖量多余而蓄积中 *** 脂肪（ *** 三酯）。
2、肥胖与热量无关。
因为肥胖的原因不是高热量的油和肉类，而是糖类，控制易升“血糖值”的糖类就可以减肥。
3、吃了脂肪也不会长胖。
因为吃进的脂肪不会直接变成脂肪，需要通过消化、吸收的过程被分解、合成，转变为新物质。食用过量脂肪只会通过 *** 排出体外。而糖类摄入多余则会被转换为脂肪。
4、胆固醇值不会因饮食而改变。
因胆固醇大部分是由肝脏形成的，通过饮食形成的不过十分之一。
5、人工蛋白质和氨基酸会损坏 *** 。
因为其含量大大超出了天然食品。如过度摄取会在体内产生尿素氮等 *** ，并且需要通过 *** 过滤后排出体外。
6、少食多餐不会肥胖。
如果摄取同样的食量，少食多餐就能控制血糖值不会过高。发现自己饿了，吃点零食可以很好地控制血糖值。
7、吃水果会变胖。
水果虽富含维生素和矿物质。但也是糖类的 *** 。且多为果糖而非葡萄糖。医学证实，果糖是最易致人肥胖的糖。
8、疲劳的时候吃甜食会适得其反。
人摄糖后血糖值会上升，因此会获得瞬间 *** 。但血糖值不久就会急剧下降，继而引起更严重的疲劳感。
9、怀疑有致癌可能 *** 的东西都不要吃。
世卫组织发表声明，称火腿、香肠、腊肉等加工肉类有致癌 *** 。但还并未对其在市场上的销售进行 *** ，只是交给消费者自己判断。
10、“饭后百步走，活到九十九”。
在饮食糖类较多时，饭后马上适量运动，可控制血糖值的升高。为不让血糖值过分升高，记住“吃七分饱”很重要。
二、有益身体健康的10种食物
1、橄榄油。
橄榄油是公认的长寿食品，且已证明在面包、意大利面等糖类中加入橄榄油可以控制血糖值的上升。
2、坚果。
坚果中富含维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等多种对身体有益的成分，是被认为可以延年益寿的食品。但必须是无盐、无添加的坚果才行。
3、葡萄酒。
有许多数据证明葡萄酒可以防衰老、益长寿。因葡萄酒富含多酚，有极强的抗氧化作用，并且白葡萄酒中含有的矿物质成分具有减肥效果。
4、巧克力。
巧克力的原料是可可，它是多酚的 *** 体，有极强的抗氧化作用。如想吃零食，可吃点巧克力。但必须选择可可含量在70%以上的才算健康食品。
5、大豆。
大豆被称为是富含更优质植物蛋白的完美食物，禅宗的和尚不吃肉，也一样健康长寿，因为他们食用豆腐。大豆还富含抗氧化的异黄酮，且已被证明它能降低有害物质AGE。
6、奶酪。
至今仍对牛奶的评价说法不一。但奶酪，可以断定其为有益健康的食品。它既不会使血糖值升高，又是优质蛋白质。建议饿的时候可以吃点奶酪，但更好选含盐分少的那种。
7、蓝莓。
蓝莓富含花青素，具有减少有害物质AGE（加速 *** 衰老的物质）的功效。对恢复视力的功效也非常有名，蓝莓还富含维生素，而且含糖又不多，所以可以放心食用。
8、咖啡。
据调查得知，咖啡具有控制糖尿病发病的功效。另外，有报告显示，咖啡有抑制动脉硬化和抗衰老的功效。不过，这里说的只是“现磨的地道黑咖啡”，如果是含糖多的罐装咖啡，那还是别喝了。
9、醋。
醋，是由谷物或果实发酵而成的。有降糖、降压和降低食品中有害物质的功效。醋里所含的柠檬酸、氨基酸都是有助于消除疲劳的万能食材。但一定要选天然酿造的，避免“合成醋”。
10、生的食物。
众所周知，食材会因加热而变质（营养流失和毒 *** 变高），成为 *** 食物。因此，鱼和蔬菜等，只要保证新鲜且不用担心有寄生虫，都建议不要加热，尽量生食。因为这样会将营养原封不动地摄入。但即使加热，也不要高温烹调。
结语：
目前，威胁我们的病症有很多种，其实这都主要是人类自身的生活方式造成的。特别是饮食对我们的健康影响很大。很多人并没有真正掌握正确的知识。
远离那些危险的食物，只有您自己才能保护好自己以及您珍爱的人，除了您没有别人！同时，吃什么、怎么吃，饮食的 *** 不同，随之身体状况也会完全不同。
衷心的希望大家能够很好的记住并运用好这些健康知识，让自己的身体得到真正的健康！
注： *** 来源于 *** ，感谢您的阅读。
饮食术-符合医学原理的正确饮食法饮食术
符合医学原理的正确饮食法
你的身体最喜欢的10种食物
常备这10种食物，给自己的健康加分
下面这10种有益健康 的食物，在有条件的情况下，尽可能多摄取它们，保护我们的身体健康，之一种是橄榄油，特级初榨橄榄油是血糖的克星，在面包，意大利面这样的高糖食物中加入橄榄油，可以明显的控制血糖值的上升；第二种是坚果，不含盐，无添加的坚果是特别理想的零食，在两餐之间适量的食用，饱腹又营养，第三种是葡萄酒，《饮食术》的作者，曾经拿自己做过实验，晚餐的时候喝葡萄酒，第二天早上，空腹血糖值会变低，葡萄酒当中富含的多酚和矿物质有极强的抗氧化作用，美国临床营养学 *** 也刊登过它的 *** ，证明适量的饮用葡萄酒，对身体有益。第四种健康的食物，巧克力，这种巧克力不是在便利店随时就可以买到的高糖高脂类的巧克力，有益身体健康的巧克力特指可可含量在70%以上的黑巧克力，它的味道是苦的，但却是真正的健康食品。第五种是大豆，大豆是完美的食物，富含优质的植物蛋白，如果可以每天饮用不含糖的豆浆代替你平常爱喝的饮料和咖啡是个不错的选择。第六种是奶酪，很多人都有乳糖不耐受的情况，所以很多人一喝牛奶就会拉肚子，如果喝了牛奶身体感觉不舒服，那就不要勉强自己了，天然低盐奶酪是比牛奶更健康的食物，它不会升高血糖又是优质蛋白，还没有乳糖不耐受的问题和葡萄酒搭配在一起简直就是非常完美。除此之外，还有蓝莓，咖啡和醋。对身体最有益的水果首推蓝莓，它富含花青素和维生素，糖的含量却很低，花青素还能有效的抵抗衰老，让你看起来更年轻。不过，我们说的咖啡，可不是指这个咖啡饮料，指的是现磨地道黑咖啡，咖啡有抑制动脉硬化和抗衰老的功效，根据欧洲临床营养学 *** 调查得知，咖啡具有控制糖尿病发病的功效。醋呢是由谷物或者果实发酵而形成的，不仅具有降血糖的功效还可以降血压抵抗衰老。在你的餐桌上触手可及的地方摆上一瓶醋。每日佐餐来一点，美味又健康，如果你的接受度很高，还可以选择一些生的食物。大家都知道，加热蔬菜会减少维生素，那如果确保食物是没有寄生虫的情况下蔬菜和鱼类可以选择生食，如果确实不习惯吃生的，不要选择高温的烹调的方式，与其炸不如煮，味道可能会少了点浓郁，但是吃进去的食物却在给健康加分。
有益健康的十种食物，你记住了吗？
跑绿博园，欣赏雨中园林景色，听“饮食术”，提升科学饮食认知去年9月某日，这天是阴雨天。早上8点钟之前，开车把小外孙虎虎送到银城小学之后，就决定开车前往绿博园跑步去。尽管外面下着比较大的雨，但由于我已经连续三天都没有跑步了，今天再不跑步，就不能够保证每周跑步四次了。
由于下雨的原因，路上车子特别拥挤，我很谨慎的驾驶车辆，平时开车只要十多分钟就到达目的地，今天我驱车花了20多分钟，才于8点26分将车开到了绿博园停车场。我把车子停到了绿博园境内高架桥下面的停车位置上，然后，将腰包系在腰间，腰包里装了一个蓝牙小音箱，用于在跑步过程中听书。
接着，我将儿子买给我的一包电解质配方，倒进1杯温开水中，配制成一杯功能饮料，并将它喝下一半，然后，从车中找到一把雨伞，便打着雨伞，走到绿博园的入口处后，我就戴上口罩，打开 *** 上的支付宝，扫了一个二维码， *** 屏幕上就显示出苏康码，我将 *** 上的苏康码出示给工作人员看了之后，他便同意让我从一个小门进入绿博园的儿童乐园，尔后，我就启动 *** 上的计程软件和听书软件，接着，就开始朝着荷兰园的方向跑去。
由于当天下雨，开始还感到冷风吹在身上有点凉意，但跑了一会儿，就感到全身发热，这时，我意识到不应该多穿一条棉毛裤，后悔没有把棉毛裤脱在车内。跑了1公里左右，身体就开始出汗，我就把上身穿的棉毛衫脱下来，系在腰间，然后继续沿着由儿童乐园通往荷兰园这条环形路跑圈圈。就这样，我从儿童乐园到荷兰园这两者之间来回跑了三个大圈，跑了大约有6公里后，我就跑到了各省市的园林区域，我一边跑步，一边欣赏着各省市园林在雨中的独特景观。由于雨天路滑，我只穿越了一个江苏园，至于其他省市的园林，我仅仅是从其旁边跑过而已。
在各省市的园林区域跑到8公里之后，我又跑回到荷兰园。然后在荷兰园和儿童乐园之间又往转了一个大圈子，这时，我已跑了将近10公里了，然后我再从荷兰园跑到儿童乐园，然后出门跑到了我的车所停位置的旁边，一共跑了11.26公里。
这天在跑步的过程中，自己仍然是一边跑步一边听书。今天跑步所听书的书名为：《饮食术：风靡日本的科学饮食教科书》，该书的作者牧田善二，是日本的一名医学博士，糖尿病专科医生。听了书中所讲述的一些道理，我觉得很受启发。
根据他所提倡的有关健身养生的理念，让我认识到：要想使自己的身体健康，必须在饮食方面下功夫。首先，饮食要树立正确的观念，不要受社会上各种没有科学依据的错误观念所误导。其次，在控制饮食方面，讲究科学的 *** ，就是要在每天的饮食中尽量地少食用糖（即：碳水化合物），这是因为那些给予我们身体致命伤害的高血糖、高血压、高血脂等疾病，大多是由“血糖值”过高或数值的急剧升降所造成的。因此，必须严格控制饮食中的含糖量，高度关注自己的血糖值。
牧田善二在书中指出：“困扰职场人士的疾病和身体不适， *** 以上都是血糖值的问题。”，他认为：要掌握符合身体机制的饮食术，控制血糖是首要关键。现代人很容易陷入“糖类中毒”的状态，因为市面上的很多饮料都含有较多的糖分，厂家在设计这类饮料时，都是要通过加入糖分，让人喝了后，感觉很兴奋开心，甚至到达极乐点，从而掉入中毒上瘾的圈套之中。因此，如不严格 *** 饮用这类饮料的话，就很有可能会患上糖尿病，而一旦患上糖尿病的话，就会引发各种各样的并发症，如：高血压、高血脂、尿毒症、老年痴呆，甚至还会导致癌症，因此，在饮食方面必须要把控制糖的摄入量放在重中之重的位置。
牧田善二在《饮食术 》一书中阐述的一些观念，将我们普通人对于肥胖的认知，给彻底 *** 了。作者反复强调，肥胖不是因为摄入过多脂肪所造成的，造成肥胖的根本原因在于我们平时食用了太多的高碳水化合物的食品。因此，在饮食中，一定要严格 *** 控制吃那些含有高碳水化合物的食物，如：精加工的大米、面粉等。水果中虽然含维生素较多，但鉴于大部分的水果的含糖量都很高，所以，一定要 *** 吃水果。还有，脂肪是 *** 所必须要有的，但要吃优质的脂肪，如：橄榄油，坚果等。总之，听了《饮食术》这本书后，让我改变了关于肥胖的认知。肥胖的根本原因不是吃肉多、吃脂肪多所引起的，而是由于吃了过多的高碳水化合物所引起的。
不仅如此，该书作者还就如何健康饮食这一问题，提出了如下具体建议：一是要多食用海藻和蘑菇；二是动物 *** 蛋白和植物 *** 蛋白均要摄取，但要把握平衡，不可偏废；三是每天饮水两升左右；四是早中晚用餐量控制在3：5：2，并做到少吃多餐；五是要控制食用水果的量，一天一个就够了，并要在那两餐之间吃；六是饿了可吃一些坚果；七是远离各种饮料和油炸食品；八是多吃粗粮，少 *** 米精面，并讲究吃饭的顺序，即：蔬菜——肉蛋——主食。
总之，认真学习和践行《饮食术》一书中所讲述的各种饮食原则和 *** ，不仅可以让过重的体重减下来，而且还能让过高的血糖、血压和血脂降下来，彻底解决工作中容易疲劳、犯困，以及在学习中注意力不能持续集中的问题，使我们的身体充满活力，并给人以精力充沛、斗志昂扬的感觉，从而让人避免陷入“肥胖→衰老→患病”的怪圈，进而实现减缓衰老、远离疾病、延年益寿的人生目标。
