农家蔬菜搭配一条罐头鱼，小炒之后特别好吃，我连吃三天也不腻
今天要分享给大家的一道菜，可以说是我特别喜欢的一道快手家常。看似平平无奇的家常小炒味道却非常香，我想应该不止我喜欢。因为它还是很多大排档点击率极高的菜肴，之所以我会喜欢上这一道美食。
还是在偶然的爬山时，那时公司组织小团建。爬山乡村行，午饭在一农庄吃饭休息。然后午饭中就有这么一道菜，结果一吃就喜欢上了，
经过我回味，我想主要的原因在于油麦菜上。日常一些小饭店由于生意不稳定，油麦菜放置到老化为此烹炒出来的菜肴口感完全不行。
而农庄的这一道菜，虽然是相同的做法。但主要的原因在于油麦菜足够新鲜，自给自足从地里拔下清洗后就进行搭配烹炒。所以口感是真的好，为此要想做好这一道菜除了买鲮鱼罐头油麦菜的挑选也很重要。
自从喜欢上这一道菜后我经常烹炒，甚至自己还种了油麦菜。只要是喜欢的菜肴，连吃三天我也不会腻。
豆豉鲮鱼炒油麦菜
食材：豆豉鲮鱼1条、豆豉1匙、红葱头1个、蒜头2瓣、味精半小匙、细盐半小匙
烹炒步骤：
1、豆豉鲮鱼可以自己做也可以购买罐头，罐头有众多的牌子。个人比较喜欢老广的老牌子，鱼的质感比较好此外味道也非常香。正常烹炒一个菜需要一条鲮鱼，还必须多加一匙豆豉整体的味道才会上去把鲮鱼撕成小片后备用。
2、油麦菜，油麦菜的选择比较严格。买菜时要注意其新鲜度和质感，这关系到烹炒出来的口感。新鲜的油麦菜含水量足并且质感脆，反之老化的油麦菜枯软口感非常差所以购买要注意。把油麦菜清洗干净后，折对半后备用。
3、锅热少许油先放入红葱头煸香，待红葱头煸至金 *** 放入蒜碎炒香。接着倒入豆豉翻炒两下，再倒入豆豉鲮鱼翻动一起炒出香味。
4、最后倒入油麦菜进行爆炒，翻炒几下后加入些许调味料然后快炒几下就能出锅了。
5、非常简单的一道家常快手菜，不管是口感还是味道都特别好。推荐大家试试！
地主小贴士：
鲮鱼撕片后，记得从罐头里勺出一匙豆豉一起炒味道才会香
特殊时期，不用抢菜，多屯这几种罐头，不愁没肉吃近日，全国的 *** 此起彼伏， *** 封控的小区每日 *** 出入次数，而隔离在家吃饭成了每家每户的头等大事，每次出门不知道买什么菜，去了超市一头雾水，不要再屯方便面了，多屯这些让你不仅不愁吃什么，还顿顿有肉吃。今天跟着小编一起去看看吧~
之一种：红烧肉罐头
最经典罐头之一
第二种：扣肉罐头
肥而不腻的扣肉扣肉罐头
第三种：牛肉罐头
牛肉罐头健身人士首选~
第四种：牛腩罐头
加一个番茄小煮一下，懒人版番茄牛腩就好了~
第五种：炸酱肉丁罐头
煮二两手擀面，配上油滋滋的炸酱，一口下肚，舒服！
第六种：猪肉丸子罐头
猪肉丸子菠菜汤，这个搭配不错哦
第七种：回锅肉罐头
回锅肉炒青椒，是一道美味的菜呢
第八种：梅菜扣肉
梅菜扣肉罐头夹饼吃一绝
鱼罐头：
之一种：五香带鱼
骨头都酥化的五香带鱼，你值得拥有
第二种： *** 鱼罐头
第三种：黄花鱼罐头
第四种：香辣鲅鱼罐头
肉厚的鲅鱼吃起来口感一绝
第五种：豆豉鲮鱼罐头
豆豉鲮鱼油麦菜是老伙伴了哦~
第六种：凤尾鱼罐头
这么多种类的罐头，有你爱吃的吗？
*** 来源于 ***
「弦镜」抖音2022年10月水果罐头榜单根据电商数据搜索工具——“弦镜”数据显示，抖音平台2022年10月水果罐头热卖品牌榜单，之一名林家铺子，销售额为877.18万元。第二名真心，销售额为632.55万元。第三名应季物语，销售额为277.52万元。从第四名到第十名分别为味品堂、果家人、桃美人、丰岛、味滋源、欢乐家、口水娃。
统计区间：2022年10月1日-10月31日
覆盖平台：抖音
统计工具：弦镜
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艾媒金榜 | 2022年上半年中国肉类罐头品牌排行榜Top15说起罐头，想必大家都不陌生，超市有鱼罐头、午餐肉罐头、牛肉罐头等各式各样的肉罐头，打开一罐肉罐头，只要2分钟就可以热乎上桌。
iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2022年上半年中国肉类罐头品牌排行榜Top15》，此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，通过对企业综合实力、线上电商平台销售、全网媒体传播态势、用户口碑调研、专业分析师团队评价等指标进行分析核算生成。
本次上榜的品牌排名从高到低依次是梅林、大洋世家、林家铺子、 *** 、鹰金钱、北戴河、小猪呵呵、甘竹、三只海豚、鱼家香、德和、美好、下厨房、金樱花、美宁。
目前中国是世界更大的罐头制造国和出口国。根据国家 *** 数据整理，2021年1-12月，全国规模以上罐头食品制造企业产量达到831.7万吨，同比增长0.1%。根据 *** 的最新数据，2021年全年，我国出口的罐头量接近200万吨，出口额超过了207亿元。
罐头类食品在国内市场销量远不如海外。国际食品数据统计机构表示，在美国的家庭里，其一年的罐头消耗总量约为180斤，在欧洲有100斤，日本有46斤左右。对比之下，国内罐头消费量显得过少，人均消费连8公斤都不到。
从饮食习惯上来说，中国人更愿意食用新鲜的肉类食品。即便是不想做饭，中国还有方便快捷的外卖平台，有丰富的自热食品可供选择。而在罐头发展史悠久的欧美国家，人们普遍习惯了食用罐头，且由于人工成本过高，外卖 *** 对比中国不够发达，因此具有营养价值又便于储存的罐头深受欧美国家的喜爱。
当然，随着罐头生产工艺被国内消费者熟知，其市场偏见正在消除。在新时代背景下，罐头企业应结合人们个 *** 化的特点，不断提升生产工艺，加强自我监管意识，努力开发有益健康与功能特色兼具的罐头食品，逐步形成内外并举的生产经营格局。
前几天跟同事聊天，
她说最近家里囤了很多牛肉罐头，
因为罐头不占用冰箱，保质期还长。
En~~罐头?
于是，
脑海中勾起了很多小时候的回忆。
相信很多70后80后也一定还记得小时候吃过的黄桃罐头、梅林午餐肉吧？
尤其是黄桃罐头，
绝对是那个年代老百姓家里更奢侈的零食。
中国的几大罐头品牌，
除了“梅林”和“鹰金钱”历史比较悠久以外，
其他基本都诞生于上世纪90年代前后。
也就是说，历史并不算太悠久。
还有一些小众的品牌这里就不细说了。
罐头食品的由来，
最开始是作为军需食品诞生的，
二战时期，
畜 *** 发达的美国率先掌握了成熟的罐头 *** 技术，
把牛肉 *** 成罐头发给远征的 *** ，
给士兵供给营养。
经过了一个世纪的时间推移，
罐头食品开始出现在寻常百姓家。
随着我们国家食品科学的发展，
中国的罐装食品行业日渐成熟，
成为了最主要的罐头食品出口国。
早年间，
罐头是个稀罕货，
哪家要是开了一罐吃的，
不管是水果罐头还是午餐肉罐头，
那都是人间美味。
现在，国内的百姓对罐头基本没什么热情。
物资那么丰富，
谁还吃罐头啊！
不像日本，
日本主要是受国内自然灾害频发的影响，
囤应急食品是很多家庭的必备 *** 作。
然而，今年的这波 *** ，
来势汹涌，
让这些罐头食品再一次活跃在我们的视野，
今天特地跑了一趟超市，
原来货架上满满当当的罐头，
现在竟然空荡荡的~~
网上也是如此，
几款好评的罐头，
最近也火到一罐难求。
今天小编就给大家罗列几个备受好评的罐头产品，
排名不分先后。
NO.1 梅林
我们熟知的是他家的午餐肉，
但是，其实人家产品还挺多，
红焖牛肉、八宝饭、四鲜烤麸......
某宝的评价基本都是“好评”“老牌子信得过”“小时候的味道”等等.
吃梅林午餐肉有讲究，
绝对不要拿出来就吃，
一定要用油煎一下，
或者在火锅里涮一下，
午餐肉只有经历了高温的洗礼，
才能一口咬出 *** 。
他家的红焖牛肉也不错，
“只要不拿它跟 *** 咪烧的牛肉比，你会觉得它很美味，”
——网友的真实评价。
NO.2 鹰金钱
鹰金钱牌罐头的品种也有好几个，
金枪鱼、牛肉、玉 *** ......
他家最著名的，也是卖的更好的，
就是豆豉鲮鱼罐头。
这款罐头广东人很爱吃，
满满一盒鱼，大条的那种。
滋味很香，不是特别咸，
搭配米饭一绝。
我家之前也买过，
我用这个豆豉鲮鱼炒油麦菜，
鱼肉的鲜美能掩盖油麦菜的微苦，
让这道菜的口感清爽无比。
NO.3 北戴河
北戴河罐头厂之前是做军需罐头的，
所以，他家罐头的外观看着就特别有罐头的感觉，
里面是看得见的大块牛肉，
很硬核的那种，
下面条、拌饭、或者直接用来炒菜都很OK，
网评优秀。
野外求生带着它，
在你饿疯了的时候，
huai一口他家的肉罐头，
能让你爽到快乐星球。
这个牌子的罐头还有红烧猪肉、猪肉丸子、炸酱肉丁......
NO.4 冠农
冠农是新疆的著名品牌，
他家的番茄丁罐头超级好吃，
罐子一打来就能闻到纯正的番茄味，
是那种小时候的，应季番茄才会有的味道。
不用等到非常时期，
平时就可以无限复购。
如果你觉得现在在菜市场买不到好吃的番茄，
我建议你买几罐冠农番茄丁试试，
番茄味浓郁，
做意面，烧牛肉首选。
这款罐头的网评就更优秀了，
虽然是罐头食品，
但是，已然超过了新鲜番茄的味道。
主要是原食材品质好，
新疆的日照时间长，
当地的番茄本身就很甜美。
NO5. 真心
他家的黄桃罐头应该能称得上是国人更爱了吧！
小时候，黄桃罐头是个神奇的食物，
能包治百病，
酸甜脆爽，
好吃的停不下来，
以至于有的小朋友为了能吃一口黄桃罐头不惜装病。
现在虽然再也吃不出小时候的味道，
但是，这一罐能给你带来满满的回忆杀，
也是挺美好的。
其他还有几个叫的出牌子的罐头，
只是我个人不是太喜欢，
不一一例举，
大家都吃过哪些很ok的罐头？
欢迎?留言?，
一起来分享美味。
豆豉鲮鱼才是广东人的无敌下饭神器大家好，我是小肥良。
记得小时候遇到台风天，没有办法买菜的时候，我妈常常会拿出一罐豆豉鲮鱼来配饭。
我为什么对这件事记得这么清楚呢？
因为豆豉鲮鱼实在是太好吃了…
鲮鱼肉酥酥的，却很有韧劲，油润中透着豆豉香。
豆豉吸饱了鱼油，粒粒饱满，咸鲜可口。
这种奇美的香味，既可以升华一碗米饭，也能让一碗白粥、一份斋面充满灵魂。
而且豆豉鲮鱼最让我陶醉的，莫过于它的骨头。
普通的鲮鱼，刺是特别多的，吃起来非常不方便。
而豆豉鲮鱼的骨头不仅可以食用，而且还非常入味，小时候我就盯着那鱼骨头吃。
那甘香的滋味，真是谁吃谁知道。
豆豉鲮鱼罐头的历史非常悠久，而要知道它的历史，我们得从 *** 的法国开始说起。
世界之一个罐头，诞生于17世纪的法兰西。
*** 为了解决战争时期储粮的问题，决定用巨额奖金向社会悬赏长期贮存食品的 *** 。
最终由尼古拉·阿佩尔发明了罐头。
19世纪后期，广东下南洋的老百姓把鲮鱼煎熟，加上豆豉和油，封住鲮鱼和空气接触的可能 *** ，以此来达到保鲜的作用。
那时候还没有密封罐头，他们只能把豆豉和鲮鱼装在瓦罐里。
这就是豆豉鲮鱼的雏形。
图源：新快报
而这也让商人们看到了商机，他们想要量产这种豆豉鲮鱼。
据《广州市志》记载，国内最早的罐头食品厂，广州广茂香罐头厂于清光绪十九年（ *** 3）建立。
世界之一罐“豆豉鲮鱼”罐头也由此诞生于广州。
右下角的豆豉鲮鱼罐头非常醒目
虽然罐头的生产技术是外来货，但豆豉鲮鱼却是地道的广东特产。
先说豆豉，作为广东的特产， *** 的豆豉早已名满天下。
而鲮鱼，更因为它是暖水 *** 鱼类，所以一旦待在了7°以下的淡水，就很容易死亡。
因此鲮鱼也是广东这边的特有鱼类。
两者碰撞交融，才诞生出最地道的广东味道。
但吃过鲮鱼和豆豉鲮鱼的小伙伴都知道，两者不论是从味道，还是口感，差别都非常大。
那么鲮鱼是通过怎样的 *** 工艺，才蜕变 *** 人都爱的豆豉鲮鱼呢？
首先是基础的分级、去鳞，这是豆豉鲮鱼味道的保障：
图源央视《农广天地》
接着重点来了：
清洗干净的鲮鱼，要在几吨的压力下 *** 脱水，以保持肉质的鲜美和结实。
这也是为什么，我们吃到的豆豉鲮鱼那么有嚼劲。
脱水好的鲮鱼，会进行油炸。
炸好的鲮鱼失去了几分酥脆，多了一份 *** 的芬芳。
鲮鱼放入铺满豆豉的罐头中，高温杀菌时，豆豉的香气会在豆油的渗透中，充分发挥出来。
而提到豆豉鲮鱼，甘竹牌似乎是一个绕不开的话题。
作为一个99%广东人都知道的品牌，实在不是因为甘竹牌的历史有多悠久，而是它的广告实在是太多了…
以前一打开珠江台，或者看《外来媳妇本地郎》，一句“甘竹罐头，甘香可口”，简直 *** 了一代广东人。
而在众多豆豉鲮鱼的品牌中，甘竹牌大概也是最花里胡哨的一个。
因为除了「豆豉鲮鱼罐头」，他们还有：
「原味鲮鱼罐头」，无豆豉版本：
「梅菜鲮鱼罐头」，将豆豉替换成梅菜：
除却鲮鱼，还有豆豉鱼罐头，以及适合北方小伙伴食用的「香辣豆豉鱼罐头」：
虽然甘竹牌花里胡哨的，但要说到资历和规模，「鹰金钱」才是真正的大哥大。
广茂香在 *** 3年生产的之一罐豆豉鲮鱼，用的就是“鹰唛金钱”的商标。
后来广茂香改名为广奇香，才在1912年在 *** 注册了现在广为人知的“鹰金钱”商标。
鹰金钱的豆豉鲮鱼罐头，也是中国罐头产品唯一两次获得国家质量“金质”奖的产品。
而我们所熟知的广州前著名地标红砖厂，前身正是鹰金钱罐头厂。
当然了，豆豉鲮鱼的吃法可不止直接打开食用。
用来炒油麦菜：
豆豉鲮鱼炒苦瓜
跟豆豉鲮鱼一起炒过的苦瓜，味道中和得特别棒，鲮鱼没之前那么咸，苦瓜也没之前那么苦。
图源：菜菜美食日记
豆豉鲮鱼炒饭
这些都是非常绝的美味！
著名美食家蔡澜先生，在谈及豆豉鲮鱼罐头时曾说过：
天寒地冻，当肚子饿时，来一大碗热腾腾的白饭，夹一块豆豉鲮鱼吃，绝对没有比这更美妙、更令人满足的饭菜。
这么多年过去了，也许我们已经不再像小时候一样，渴望能吃上一罐豆豉鲮鱼。
但这个小罐头，始终充满了广东人的回忆。
也许每一罐豆豉鲮鱼罐头都会有过期的一天。
但是这份属于广东人特有的故乡味道，永远不会过期。
全世界几乎都在囤粮。
老美的Costco，最近推出了一套足够4个人吃整整一年的“末日罐头”。
*** 来自 ***
这份末日罐头套餐共包括230个罐头和20桶桶装食品，保质期长达25-30年，售卖 *** 高达近8500美元。据报道，就这 *** 不菲的罐头套餐，开卖之一天就在 *** 上一抢而空。
老美说：面对自然灾害，在家里囤罐头让人有安全感。
不过，对于中国人来说，罐头不是只有等到有自然灾害才会想去吃的储备粮，还是餐桌上的美味。
有一部分人对罐头一向抱有误解，觉得罐头的保质期那么长，肯定是吃“防腐剂”长大的。其实不然，罐头加工工艺中的高温杀菌、真空密封等步骤，从源头上就阻止了食物被细菌污染的机会，使它们获得了长长的保质期进度条。
今天，小二就向你们推荐20款值得家中常备的好吃罐头，从肉类到海鲜，凉菜到甜品，囊括了天南地北的不同风味。
梅林红烧猪肉罐头
净含量：340g | 参考价：18.4元
梅林罐头家族非常庞大，从荤的到素的，从咸的到甜的，在我眼里，他家就没有不好吃的罐头。家家必备的午餐肉罐头之前测过，这次就不翻他的牌子了，有兴趣了解童鞋可以回看这篇集齐了全国午餐肉的测评报告。
来说说局座更爱的梅林红烧猪肉罐头吧，凡是一提到此罐头，他就像被按了开关似得，溢美之词讲三天三夜都讲不完。（眼睛都闪着光，看得出是真爱）
喜庆的红色包装，打开是明晃晃的白色油脂。
不过别怕，加热以后油脂融化，这一口夹心肉能让你体验到什么叫做真正的“入口即化”，一点都不肥腻，又香又嫩好似块豆腐。瘦肉的部分紧而不柴，调味没有特别“本帮”的浓油赤酱，更像是用生抽和一点 *** 调出的鲜甜。
不过我们还是觉得单吃肥腻了点，局里更流行的吃法是这样——
煮米饭时把梅林猪肉罐头和油焖笋罐头（下文会单独介绍）一起放进电饭煲内，按下开关，等米饭煮熟了，就是一锅热气腾腾能香死人的猪肉笋干焖饭。
这样做的好处是，不仅能更大化利用红烧肉罐头内的猪肉油脂和汤汁，而且让米饭更具荤香。
煮饭时还有个要点局座再三关照，因为罐头内的肉汁很多，所以淘好米后不要加太多的水，否则米饭容易软烂。
饭煮完，一定要把肉和笋拌一拌，这时，肉已经酥到轻轻搅拌就能成丝状融入到米饭中，米饭吸收了肉汁和油焖笋笋的精华，粒粒鲜香。
这样的焖饭，谁不爱呢？
竹岛红烧牛肉罐头
净含量：210g | 参考价：15元
和梅林的画风不同，大连来的竹岛家肉罐头走小清新风。
一般的肉罐头，因为混有油脂，开盖后一团油乎乎，几乎没有美感。而竹岛家的这款，可见牛肉镶嵌在透明肉冻里，宛若琥珀。
加热后，冻化成汤，乍一看，好似一碗经过慢火熬制的小牛汤。这个罐头，得从汤头开始品，酱色的肉汤居然裹挟着清甜的气息，比我自己炖了半天的牛肉汤还好喝，完全不像罐头食物的出品，妈呀，太好喝了。
给我一碗白面，就能在家还原出和外面店里卖的不相上下的上品红烧牛肉面。
在白花花的面条映衬下，牛肉块盘踞正中，颜色鲜亮。
罐头内的每一块肉都很方正，没有边角料部分。夹起一块，轻轻一咬，牛肉就能轻易的顺着纹理脱离而出。
在口中咀嚼，嗯~是老妈灶头上的味道，肉质酥软，仿佛轻轻一抿就化了一般。就着肉，嗦一口面，吃起来也有滋有味呀。
竹岛红烧牛腩罐头
净含量：420g| 参考价：25.8元
真是种草竹岛了诶，明明是主打大连海鲜罐头的主，没想到做肉类罐头那么有一手。
商家还体贴地在罐身上还分享了几种家常做法，可以用来炒菜或者炖汤。
从局里的冰箱翻出番茄一只，立马加工起来。做法简单无脑，番茄切块放在锅里用油稍微炒一下，把罐头到进去加点水，等冒泡烧开就行了。
不一会，一碗像模像样的番茄红烧牛腩汤便呈现在面前。你可以根据自己喜欢的口味调整汤的浓度和酸甜，适当加水或者糖就行。
牛腩，筋肉相间，入口香糯带劲，跟自己炖上数小时的成品没多大区别。
牛肉本身腌的就很入味，咸香自然，而后又吸收了番茄的酸味，在味蕾上产生了碰撞。
最让人舍不得放弃的还是那浓香馥郁的汤汁，酸甜开胃，配上吐司或者法棍蘸一蘸，就是一顿理想的家庭式西餐。
德和大酥牛肉罐头
净含量： *** g | 参考价：22.5元
德和，可能上海朋友不太熟悉，他是云南的罐头老厂，中华老字号，有很多云腿类的产品。
特别推荐这罐大酥肉，是老昆明的看家菜。据我云南的朋友讲，他在上海的家里常备这个罐头，但凡想念家乡味道时候，就开一罐，味道真的挺还原的。
和上面推荐的几款牛肉罐头不同，德和家的一打开就有一股特殊的辛香料气味。将它倒入碗中，生姜片和辣椒连同肉块一起滚落。
若将它和米饭搭配，便是一顿绝妙的云南风味盖饭。
牛肉是所以在场选手里调味最厚重的，咸鲜味不仅仅是浮在表面的，而存在每一寸肌理之间。牛肉扎实有嚼头，浓稠的汤汁里淅淅沥沥混合着牛油香，在下饭的领域里，可以说占尽了优势。
草原羊蝎子罐头
净含量：1.85kg | 参考价：128元
探员问我这场罐头盛宴里，我最期待哪个罐头。我没有一分钟思考便把它捧了出来。真的是用捧的，毕竟它重达三斤多……真的是没想到，羊蝎子也能被装进罐头里。
特地拿了其他普通体积的罐头作对比，瞧瞧，像不像一个油漆桶。
平时吃羊蝎子，一定要跑火锅店，在家自己处理实在太费劲了，而且一不小心就把整间屋子弄得都是羊膻味。如果你拥有了这个罐头，足不出户，在家只要放锅里热一热，就能把这顿饭吃得丰盛无比。
100块出头的豪华罐头，贵自有贵的道理。里面的羊蝎子约莫十几块，都是带骨连肉的。我们还在里面找到了三根羊排，带超多肉的羊排哦。
如果你想把它当做一道菜吃，那直接加热就行，若是将它当做火锅锅底，建议再加一点水稀释一下，因为它本身的汤汁非常浓稠。在炖煮的时光里，汤汁越收越紧，香气越飘越高。
羊蝎子上面的肉已经炖的酥烂，不怕烫的我，把骨头啃光后还没完，必须用筷子从骨头中间捅进去，另一边用嘴接住，吸溜吸溜把骨髓吃干净才能罢休。
我觉得红汤是最适合羊蝎子的，汤内虽有各种香料的气息，但一点都不抢戏，把任何蔬菜丢进去烫一烫都很美味。
最近不能去外面吃火锅太难受了，那就赶紧囤货吧。羊蝎子锅噗噗噗地煮着，简直太解馋啦。
甘竹牌豆豉鲮鱼罐头
净含量：227g | 参考价：17.8元
说来惭愧，在超市里无数次看到这个椭圆形的罐头，但从来没有买来吃过。理由一是可能在 *** 上海人心里，但凡想吃罐头就条件反射去买梅林吧，二来就是想想鱼罐头应该不会好吃，会很腥吧？
然而，只有试了才知道，原来鱼罐头也能做的如此美味。在广东，甘竹牌的地位就相当于梅林在上海人心里的地位，而鲮鱼，也是广东最常见的淡水鱼。
豆豉味是甘竹罐头家族里经典的单品，罐身上直接标注了鱼肉和豆豉含量。
打开，嚯嚯，还真是“真材实料”，鲮鱼去头，每一条都保持完整的姿态。
从整条鱼肉的颜色上来看，已经被酱和油浸润。被炸过的鱼肉，带有一定韧度，没有一丝腥气，豆豉的咸香也进入到了肉里，回味甘香可口。鱼骨也被油泡的酥软，不会有戳人的刺感。
藏在鲮鱼下面的豆豉好多啊，酥而不烂，空口吃可能会有点咸，但却是下饭的神器。
关于鲮鱼罐头的吃法，老广们可能一天 *** 都说不完，比如鲮鱼撕碎了炒油麦菜，或者拿来做鲮鱼煲仔饭，炖个豆腐也都是不错的选择。只要你发挥想象力和厨艺，它就是你最容易储存的美味来源。
甘竹牌梅菜鲮鱼罐头
净含量：207g | 参考价：16.9元
可能因为口味的关系，我局探员更爱这款梅菜口味的鲮鱼罐头。
鱼肉 *** 香香，比起豆豉的咸香，梅菜的更清淡，而且带有一丝甜味。
特别喜欢里面的梅菜呀，质感爽嫩，在吸收了鱼肉的鲜味的同时，还保留这自己独特的野菜气息。恨不得马上来一碗热腾腾的米饭。
上饭！鱼肉加一点梅菜，再淋一点油汁和米饭搅拌，这滋味真的太香了。
远洋茄汁金枪鱼罐头
净含量：185g | 参考价：15.7元
说了那么多南方产的罐头，大东北的朋友可能坐不住了，这就推荐一款来自辽宁的鱼罐头。金枪鱼罐头，一般超市买到的都是油浸或者泉水浸，没啥太多滋味，这款就很不一样了。
刚开盖，一股田园气息扑面而来，空气中立马飘散着酸酸甜甜的味道，嘴里的唾液腺马上就被激活了。罐头表面零碎的鱼肉和茄汁融合在一起，看起来有一定稠度，你以为只有这样的话太小瞧它了，惊喜还在下面。
哇哦，往下捞一捞，超大鱼块跃然于筷子间。对于我这样的茄汁爱好者来说，对茄汁味的食物可是很挑剔的，酸度和甜度必须要有一个平衡，天平无论倾向哪一边都无法满足。
远洋这款的调味就刚刚好，酸味和甜味适中迷人，番茄味吃起来清爽又新鲜。大块鱼肉吃起来过瘾，细碎的鱼肉丝很入味。
这样的罐头，用来拌意大利面就就很棒，简直是懒人必备。
别看小小一罐，倒出来量还挺多的，和面充分搅拌，让人忍不住端起面，大口大口嗦起来。
远洋蒲烧秋刀鱼罐头
净含量：100g | 参考价：14元
远洋的这款蒲烧秋刀鱼就更迷你了，拿在手上巴掌大，非常适合喜欢去户外活动爬山或是露营的驴友随包携带。
秋刀鱼打开可即食，外面包裹着酱油色的鱼冻，但不是完全凝固的状态，还带着湿润的油脂。
腥味一点也无，酱汁薄而入味，送入口，温热的口腔把固体的鱼冻都融化成汁，甜甜的汁水包裹鱼肉，立马占据整个舌腔。
秋刀鱼肉的口感粗糙有力，有的人可能不太喜欢嫌弃太柴，但我个人觉得ok能接受，嚼起来带有纤维感，连鱼骨都是酥的。
梅林油焖笋罐头
净含量：397g | 参考价：10.5元
梅林的油焖笋在我局已经出场过很多次了，开头和猪肉罐头焖饭的参与者就是它，这也是阿花最喜爱的罐头小菜之一。
油焖过的春笋还保存着刚被采摘时的细嫩爽脆口感，就算遇到一些根茎部分的纤维，也被油浸得酥烂易咬断。
调味比红烧猪肉罐头更本帮，混合酱油和甜甜的味道，比起单吃，我更推荐用来搭配其他食材一起炒（理由下文会讲），经过大火一炒，迸发出来的香气完全不输荤食！
建峰油焖笋罐头
净含量：397g | 参考价：8.5kg
为啥我讲梅林的油焖笋适合炒菜，因为我发了一个更适合空口吃的笋干罐头。有了横向对比，结果更直观，梅林的笋子油 *** 更大，而建峰家的就清爽很多了。
建峰是一个宁波的本地牌子。油焖笋并不太油，笋的水分充足是他的特点，看上去一片酱色，但是一点都不咸，咀嚼过后，还散发出微微的清甜感，让人愉悦。
梅林的笋干还有个问题就是一罐的量是很足，但是有一大部分的笋很碎不够完整。而建峰的整体质感都要更上一层。
鲜嫩，水灵，嫩头也多，如果餐桌上出现这道菜的话，我会一直盯着它吃盯着它吃......
建峰海苔花生罐头
净含量：120g | 参考价：7.9元
“为什么要把花生放在罐子里？直接买包装的不就行啦。”
在我召唤探员们试水这罐花生罐头的时候，他们向我抛出这个问题。
“可能，做成罐头这种保存方式更不容易让花生产生油耗气吧……”（我乱猜的）
不管啦，反正这罐花生罐头是真的好吃！
花生要好吃离不开一个“香”字，这罐花生哦，我真是挑不出一丁点毛病。
花生每一粒都油亮饱满，香脆带劲，盐粒和苔条碎的比例堪称完美。
有了苔条的辅佐，花生多了大海的鲜味，吃完一粒，余香味能在口中回荡很久。无论是拿来当小零嘴还是下酒都是极好的。
德和鸡枞油平菇罐头
净含量：350g | 参考价：36元
还是来自云南的德和，在前文肉类罐头里大放光彩，这罐鸡枞油平菇也给我们惊喜。
首先来说下罐头外观，带纹路的高级纸张印着鸡枞菌的手绘，给人一种和其他罐头与众不同的调调。
可能这样的包装，才配得上只有在多雨的夏季才能找到的野生鸡枞菌吧。因为新鲜菌子的赏味期极其短暂，所以把它做成罐头，用油封存是更好的享用 *** 。
因为是用油封存，罐头里油多是正常的现象。打开罐子，清澈的油面像琥珀色的湖水，菌子静静地躺在湖底。
开了盖的菌子罐头一次吃不完，我推荐可以把它放在玻璃饭盒里放冰箱保存。
只要想吃了，把它取出夹一点就行。无论是米饭还是面条，只需要加入一点点进去，碗里就立马有了光。
若是再滴几滴油进去，平淡的主食就变成了超凡脱俗的美味，那个鲜香啊，最喜欢将它拿来拌面啦。
红棕色的鸡枞经过了油炸，条索细长，入口虽没有新鲜的菌类带有水分，但具有一股野生气息，越嚼越香。
有探员尝了后立马就下单了，一边下单一边嘀咕：“我帮我姆妈买的，有了这个罐头，她再也不用在厨房间里哼哧哼哧忙着炸葱油了。”
*** 香菜心素食罐头
净含量：170g | 参考价：5.9元
说起 *** ，一般人想到的是武侠小说还是香水？对于福建人的吃货来说，这两个字 *** 好吃的罐头。
这里我们推荐两款，先说其一，香菜心罐头。
等等，这个香菜心指的不是那个用以调味的细长香菜哦，而是莴笋心。
他把莴笋皮都刨掉，只留下中间最嫩最水灵的部分。
口感脆脆的，调味咸咸的，和上海人喜欢的酱瓜很像，过泡饭不要太爽口。
福润生蜜汁山 *** 罐头
净含量：410g | 参考价：11.9元
蜜汁山 *** 是每次去饭店吃饭都必点的凉菜，没想到也被装进了罐头里。
简简单单， *** 净净，是我打开罐头后看到里面内容物的之一感受。
山 *** 是来自山东菏泽的铁棍山 *** ，身材修长被切成小段塞在罐头里，全部将他们取出大概是 *** 里量，既可以当作家里饭桌上的开胃小菜，又能当嘴馋时的甜点。
如果家里有蓝莓酱的，可以搭配山 *** 一起吃，能让山 *** 的口味更显活泼。
凉丝丝的微酸蓝莓酱浇在整齐小小山 *** 上，口感绵软，轻轻抿一口都是新鲜甜美的滋味。在大多数探员面前，这罐山 *** 都是好评啦，但我个人更喜欢脆口的山 *** ，有没有人和我一样呢？
淮厨帮蜜汁桂花糯米藕罐头
净含量：328g | 参考价：4.8元
甜味凉菜里，地位能和上面蜜汁山 *** 并驾齐驱的就是糯米糖藕了吧。
一般熟菜店里买到的糖藕颜色呈深棕色，这里颜色稍浅，晶莹剔透中透着粉红，藕内的糯米被塞得很饱满，居然还有红枣噢。
虽然和熟菜店里的比还差点火候，藕的口感不够软糯，有些脆脆的，但是作为罐头来说，它的总体水平很可以了，调味不会特别甜腻，于是……
罐内剩下的金黄琼浆能当糖水一饮而尽，抹抹嘴，心情都变得愉悦起来了呀。
*** 花生汤罐头
净含量：312g | 参考价：6.9元
花生汤是每个闽南人都再熟悉不过的甜汤。以前去厦门旅游的时候，每天都要喝一碗。回到上海有时候会特别嘴馋，这时候开一罐花生汤罐头就行了。
*** 家的花生汤，料真的好足，花生并非漂浮于汤水表面的一层，而是充溢在罐头的每个角落里，可以说，这罐汤是能吃饱的。
汤头熬得很有诚意，花生的油脂渗透到了汤里，带一点黏糊的甜味，花生软糯不烂。冬天你可以加热，夏天可以放在冰箱里冰镇一下，无论怎么 *** 作，好这口的绝对会爱上。
林家铺子杨枝甘露罐头
净含量：312g | 参考价：9.9元
有探员喝完这罐杨枝甘露立马发出：“从今天起，我不喝奶茶了。”的感叹。
这个罐头，从包装上看就非常有“国潮“的感觉。好喝的杨枝甘露必须有新鲜的芒果果肉，这罐里除了芒果，还有椰果和少许西米、西柚肉。
因为芒果本身甜度有差别，有的酸有的甜，但这罐里的调味酸甜适中，果肉厚实，喝完一罐，感觉清爽，非常夏天。
梅林富汤倒火罐头
净含量：280g | 参考价：9.3元
梅林的这两个罐头，单论包装我们就很爱，罐子的设计完全get到国潮的精髓，并且结合复古的上海滩风情，之前阿花也极力推荐过。
红罐的名为富汤，里面是银耳红枣莲子羹。
银耳熬得软糯滑口，没花点时间和功夫根本达不到这样的品质。银耳羹的配料也很简单，银耳、莲子、红枣、枸杞，没有任何作妖添加剂，吃的是美味，更是健康。
绿罐的叫倒火，是绿豆汤。
绿豆汤的口感甜度刚刚好，不是那种齁甜齁甜喝两口嘴巴就腻到的感觉，它的甜度点到即止，绝不让你多摄入1克糖。
绿豆软硬也适合，熬得正好起沙而豆子又没烂，一粒一粒的可精神了。里边的百合也是肉厚又粉的品质，除此之外没有其他花里胡哨的添加，自然、健康没得说。
梅林八宝饭
净含量：350g | 参考价：12.9元
上海人的一顿大餐，最后一定要来八宝饭收尾，而罐头的八宝饭我们只认梅林。
倒出来之后，微波炉转四五分钟即可开吃。梅林八宝饭的糯米，已经烧到吃不太出颗粒感，但是食材的用料一流。
干果坚硬脆生，枣子香甜软糯，去皮的赤豆沙细腻得就像是由姆妈用心过滤。整个八宝饭仿佛加了滤镜一样，绽出油亮光芒，还散发着好闻的糯米和猪油香，啊，真的是罐头八宝饭里的王者了。
除了上面这20款好评罐头，我其实还买了很多海产品罐头来尝鲜。可惜，除了竹岛和远洋的鱼类几款不错外，其他的如蟹腿、海胆、皮皮虾、蛤蜊罐头几乎全军覆没，探员们都表示不是臭就是腥，看来，海鲜还是得吃新鲜的啊。
荤菜罐头的话，还是选择肉类和鱼类比较靠谱，反正按照这张清单买不会错！
谁说只有末日才能享受罐头的美味啦，想吃就吃啦~
艾媒金榜 | 2022年上半年中国肉类罐头品牌排行榜Top15说起罐头，想必大家都不陌生，超市有鱼罐头、午餐肉罐头、牛肉罐头等各式各样的肉罐头，打开一罐肉罐头，只要2分钟就可以热乎上桌。
iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2022年上半年中国肉类罐头品牌排行榜Top15》，此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，通过对企业综合实力、线上电商平台销售、全网媒体传播态势、用户口碑调研、专业分析师团队评价等指标进行分析核算生成。
本次上榜的品牌排名从高到低依次是梅林、大洋世家、林家铺子、 *** 、鹰金钱、北戴河、小猪呵呵、甘竹、三只海豚、鱼家香、德和、美好、下厨房、金樱花、美宁。
目前中国是世界更大的罐头制造国和出口国。根据国家 *** 数据整理，2021年1-12月，全国规模以上罐头食品制造企业产量达到831.7万吨，同比增长0.1%。根据 *** 的最新数据，2021年全年，我国出口的罐头量接近200万吨，出口额超过了207亿元。
罐头类食品在国内市场销量远不如海外。国际食品数据统计机构表示，在美国的家庭里，其一年的罐头消耗总量约为180斤，在欧洲有100斤，日本有46斤左右。对比之下，国内罐头消费量显得过少，人均消费连8公斤都不到。
从饮食习惯上来说，中国人更愿意食用新鲜的肉类食品。即便是不想做饭，中国还有方便快捷的外卖平台，有丰富的自热食品可供选择。而在罐头发展史悠久的欧美国家，人们普遍习惯了食用罐头，且由于人工成本过高，外卖 *** 对比中国不够发达，因此具有营养价值又便于储存的罐头深受欧美国家的喜爱。
当然，随着罐头生产工艺被国内消费者熟知，其市场偏见正在消除。在新时代背景下，罐头企业应结合人们个 *** 化的特点，不断提升生产工艺，加强自我监管意识，努力开发有益健康与功能特色兼具的罐头食品，逐步形成内外并举的生产经营格局。
每人记忆中都有一种鱼罐头
鲜香的鱼罐头
埋进热腾腾的米饭里
饭暖菜香
现在想想
仿佛这种滋味还在嘴边~
可大家都有这样的一个疑问
鱼罐头到底有没有营养？
是不是含有防腐剂？
鱼罐头到底有没有营养？
鱼罐头加工时要进行高温高压加热，使鱼骨头变酥变软，其中的钙大量溶出。吃了这样的鱼罐头，更容易吸收钙质。先进的生产技术，不仅能锁鲜，也能很好地保留营养成分。
鱼罐头保质期久，因为防腐剂？
罐头食品需要进行高温高压杀菌，之后还要进行真空密封包装，这些工艺可以保证罐头保存很久，因此完全没有必要添加防腐剂。
都说吃鱼有益健康，不仅因为其中的蛋白质含量丰富又容易消化，更因为其中的脂肪富含omega-3脂肪酸，如DHA和EPA，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。不过，虽然鱼肉健康，但是，鱼肉做起相对比较麻烦，经常吃鱼也不是很方便。现在，市场上有各种各样的鱼罐头，但是很多人总觉得鱼罐头毫无营养，不敢购买。鱼罐头的营养到底如何？是否真的毫无营养价值呢？
鱼罐头是怎么做的？
鱼肉罐头通常是由鱼肉经过清洗、调味后装罐杀菌而制成的。由于鱼类富含蛋白质，特别容易繁殖细菌，所以，在做鱼肉罐头的时候都有一个高温灭菌处理过程，这就要在115～121℃的高温高压下加热处理。
这么高的温度会不会影响鱼肉的营养呢？这还得看鱼肉中有什么营养以及主要给我们提供什么营养。
首先，鱼类含有丰富的蛋白质和n-3脂肪酸。在高温加热过程中，鱼肉的蛋白质并不会损失营养，n-3脂肪酸也不会有太大影响。
鱼肉中也含有一些维生素，如B族维生素，B族维生素很怕热，加热会大量损失。因此，罐头鱼的B族维生素会减少很多，在长期储存中还会进一步降低。不过，鱼类并不是B1维生素的更佳来源，我们也可以通过其他食物获得，如各种粗粮谷物、豆类坚果，都是B族维生素的良好来源。
不过，鱼肉罐头在加工过程中也有好处。罐头 *** 过程中的高温高压加热能够使鱼骨变酥变软，大量骨钙溶出，故而含鱼骨罐头鱼产品中钙含量可大幅增加。而其中的铁、锌、碘、硒等矿物质则并没有损失。所以，罐头鱼中的矿物质反而更有优势。
实际上，从整体来看，新鲜鱼和罐头鱼在营养价值虽然略有差异，但是整体来说，二者的营养并没有很大差异，都是可以作为膳食的一部分的。
罐头鱼保存时间长跟防腐剂没有关系
罐头鱼的保质期可以长达2年，很多人担心其中含有防腐剂。其实，鱼肉罐头能保存这么长时间，并不需要防腐剂。
鱼肉罐头在加工过程中会高温灭菌，灭菌后还要排空里面的气体密封保存，里面就相当于是一个无菌的、密封真空环境，杀灭了各种微生物和细菌的芽孢，也 *** 酶类的活 *** ，并防止外界污染和氧气的进入，鱼罐头就能够长期保存。
虽然吃鱼有益健康，鱼肉罐头也可以正常食用，但也不能多吃。不过，这个 *** 并不仅仅仅只有鱼罐头，即使是新鲜的鱼类，更好也不要多吃。因为，鱼类在生长过程中，可能受到重金属铅、镉的污染，尤其是一些高汞鱼类，还可能富集多氯联苯（PCB）。美国FDA和环境保护局（EPA）就推荐儿童和孕妇应该尽量避免吃汞含量较高的鱼，如鲨鱼、箭雨、方头鱼、腈鱼，因为汞可能通过 *** 和乳汁传给胎儿和婴儿，影响孩子脑部神经和智力发育。其次，现在很多鱼罐头在加工过程中还会加入大量的盐进行腌制，多吃也会给 *** 增加负担。
吃鱼罐头的建议
- 鱼肉中含有优质蛋白质和有益健康的n-3脂肪酸，美国FDA推荐每周能吃300-400克鱼肉，包括新鲜鱼和鱼肉罐头。鱼肉罐头可以作为鱼肉的一种来源。
- 鱼肉也会富集一些环境污染物，如重金属，因此，儿童和孕妇应该尽量避免吃汞含量较高的鱼，如鲨鱼、箭雨、方头鱼、腈鱼。
- 现在很多鱼肉罐头都是腌制的，含盐量较高，要尽量少吃，或者吃腌制的鱼肉罐头时，就要注意减少其他盐的摄入。
如今各大鱼罐头的品牌层出不穷
如何才能选得一款心仪的鱼罐头呢
要想吃到美味又安心的带鱼罐头
首先原料选得要好，才能做得好
今日小厨为您推荐一款舌尖上的美味
五香麻辣带鱼罐头
山东省临沂市市场监管局发布70批次罐头监督抽检合格信息中国质量新闻网讯 近日，山东省临沂市市场监管局发布2022年第30-5期食品抽检通告，涉及70批次罐头监督抽检合格信息。
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业 *** | 被抽样单位名称 | 被抽样单位 *** | 食品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产/购进日期/批号 | 食品大类 | 食品细类 | 检验机构 | 检验结论 |
| 1 | 山东红旺罐头有限公司 | 平邑县地方镇义兴庄村 | 罗庄区沂堂镇泽坤超市 | 山东省临沂市罗庄区沂堂镇大兴屯村 | 水果罐头（复合型水果罐头） | 好怡嘉+图案 | 820g/瓶 | 2022-6-2 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 2 | 芝麻官食品有限公司 | 河北省保定市经济开发区东区 | 临沂高新区时代世纪购物广场 | 山东省临沂市高新技术产业开发区马厂湖镇解放路与戈九路交汇处向北50米路东 | 黄桃罐头 | 芝麻官及图形商标 | 255克/瓶 | 2022-1-15 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 3 | 山东红旺罐头有限公司 | 平邑县地方镇义兴庄村 | 临沂高新区增兴超市 | 山东省临沂市高新技术产业开发区马厂湖镇东墩村金墩社区对过 | 水果罐头(桔子罐头) | 红旺+HONGWANG+图案 | 248克/瓶 | 2022-2-20 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 4 | 山东辉煌食品有限公司 | 平邑县地方镇驻地 | 沂水县黄山铺镇乐园百货超市 | 山东省临沂市沂水县黄山铺镇黄山铺镇驻地（老车站十字路口东10米路南） | 水果罐头（山楂罐头） | 绿山果园+图形商标 | 246克/瓶 | 2022-1-1 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 5 | 江门市蓬江区荷塘金银花食品有限公司 | 广东省江门市蓬江区荷塘镇唐溪工业区 | 沂水县照正百货超市 | 山东省临沂市沂水县沂城街道钱塘江路南庄社区（南湖庄园小区斜对面） | 豆豉带鱼罐头（油浸型） | 三和牌及图形商标 | 184克/罐 | 2022-1-4 | 罐头 | 水产动物类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 6 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 临沭县宏冠百货商店 | 山东省临沂市临沭县石门镇前庄前泉路东 | 糖水山楂罐头 | 魁舐+KU *** HI+图案 | 820克/瓶 | 2022-3-10 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 7 | 芝麻官食品有限公司 | 河北省保定市经济开发区东区 | 罗庄区惠客多超市 | 山东省临沂市罗庄区傅庄街道汤庄村通达路 | 草莓罐头 | 芝麻官及图形商标 | 255克/瓶 | 2022-6-23 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 8 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 沂水县东方超市 | 山东省临沂市沂水县沂城街道中心街北段路西 | 糖水桔子罐头 | 魁舐 | 248克/瓶 | 2022-7-2 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 9 | 江门市蓬江区荷塘金银花食品有限公司 | 广东省江门市蓬江区荷塘镇唐溪工业区 | 沂水品亿多超市 | 山东省临沂市沂水县沂城街道天寿山路158号 | 豆豉鲮鱼罐头（油浸型） | 三和牌+图形商标 | 207克/罐 | 2022-4-7 | 罐头 | 水产动物类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 10 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 沂水九州商业大厦管理有限公司 | 山东省临沂市沂水县城区长安路与健康路交汇处 | 糖水山楂罐头 | 蒙水+图形商标 | 248克/瓶 | 2022-4-16 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 11 | 临沂市公正食品有限公司 | 平邑县地方镇驻地 | 罗庄区玉平百货便利超市 | 山东省临沂市罗庄区盛庄街道沂河路与苗花路交汇处乐荣街沿街12号 | 水果罐头（山楂罐头） | 真心伙伴+图案 | 820克/瓶 | 2021-11-10 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 12 | 徐州真心罐头食品有限公司 | 沛县开发区汉润路以东,二号路以南 | 临沂银座商城有限公司罗庄分公司 | 山东省临沂市罗庄区罗庄街道罗四路与双月湖路交汇处 | 染色草莓罐头 | 真心+图案 | 248g/瓶 | 2022-1-1 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 13 | 临沂市全发食品有限公司 | 平邑县地方镇驻地 | 罗庄区时代发购物广场店 | 山东省临沂市罗庄区册山街道册山商业街与安居路交汇西北460号 | 水果罐头（桔子罐头） | 鈺派+图案 | 528克/瓶 | 2021-11-24 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 14 | 日照市冠霖水产食品有限公司 | 山东省日照市岚山区虎山镇后稍坡村工业园 | 临沭县四方百货商店 | 山东省临沂市临沭县大兴镇观堂前村 | 红烧带鱼（罐头） | 冠霖嘉及图形商标 | 350克/瓶 | 2022-2-18 | 罐头 | 水产动物类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 15 | 佛山市顺德区粤花罐头食品有限公司 | 佛山市顺德区容桂兴裕路3号 | 临沂家家悦超市有限公司沂水大名城店 | 山东省临沂市沂水县沂城街道沂河大道1000号 | 豆豉鱼罐头 | 味嘉及图形商标 | 184克/盒 | 2022-4-19 | 罐头 | 水产动物类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 16 | 临沂奇伟罐头食品有限公司 | 山东省临沂市平邑县地方镇工业园6号 | 临沭县王大可百货商店 | 山东省临沂市临沭县曹庄镇供销社 | 糖水山楂罐头 | 奇伟食品+QIWEIFOOD+图案 | 258g/瓶 | 2022-5-22 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 17 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 临沭县万家联生活超市 | 大兴镇 *** 岗拖拉机站 | 糖水椰果罐头 | 蒙水及图形商标 | 450克＋赠30克/瓶 | 2022-3-1 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 18 | 新泰市润香四季食品有限公司 | 山东省 *** 市新泰市谷里镇东南佐村98号 | 河东区鼎靓百货便利超市 | 山东省临沂市河东区九曲街道沭埠岭社区北沿街3号 | 瓦罐鱼罐头 | 传顺+CHUANSHUN+图案 | 400克/罐 | 2022-5-3 | 罐头 | 水产动物类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 19 | 江门市蓬江区荷塘金银花食品有限公司 | 广东省江门市蓬江区荷塘镇唐溪工业区 | 平邑管正凤生活超市 | 山东省临沂市平邑县平邑街道新枣路与浚东路交汇处蓝钻俊河郡小区10号楼1层01号商铺 | 豆豉鱼罐头（油浸型） | 三和牌+图案 | 155克/罐 | 2022-6-4 | 罐头 | 水产动物类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 20 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 平邑能艳生活超市 | 山东省临沂市平邑县平邑街道孝德路嘉禾小区沿街商铺 | 糖水草莓罐头 | 蒙水+图案 | 388克/瓶 | 2022-6-6 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 21 | 山东辉煌食品有限公司 | 平邑县地方镇驻地 | 河东区果乐甄选超市 | 山东省临沂市河东区八湖镇边圪墩村顺达加油站对过 | 混合水果罐头 | / | 425克/罐 | 2022-6-27 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 22 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 平邑新大联合购物广场有限公司 | 山东省临沂市平邑县经济开发区宗圣路与益寿路交汇处宝馨嘉苑商业综合体1号 | 糖水桔子罐头 | 蒙水+图案 | 388克/瓶 | 2022-7-6 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 23 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 平邑县新大联合购物广场有限公司法奎店 | 山东省临沂市平邑县仲村镇驻地董泗路南 | 糖水草莓罐头 | 蒙水+图案 | 388克/瓶 | 2022-6-6 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 24 | 山东辉煌食品有限公司 | 平邑县地方镇驻地 | 河东区宏达副食超市 | 山东省临沂市河东区太平街道王太平村 | 梨罐头 | 绿山果园及图形商标 | 930克/瓶 | 2021-12-26 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 25 | 广东甘竹罐头有限公司 | 广东省佛山市顺德区杏坛镇东村村 | 沂南县美多乐购商贸城 | 山东省临沂市沂南县青驼镇供电局南临50米路西 | 香辣豆豉鱼罐头 | 甘竹牌及图形商标 | 184克/盒 | 2022-4-7 | 罐头 | 水产动物类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 26 | 临沂康桥食品有限公司 | 山东省平邑县地方镇驻地 | 费县南张庄乡魏涛综合百货商店 | 山东省临沂市费县南张庄乡白埠村 | 水果罐头（山楂罐头） | / | 720克/瓶 | 2022-4-10 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 27 | 中山市金樱花食品有限公司 | 山市黄圃镇健成路21号 | 沂南县玉洪干货店 | 山东省临沂市沂南县界湖街道振兴路东段东村早市 | 金装豆豉鲮鱼罐头 | 金樱花+图形 | 207克/罐 | 2022-5-7 | 罐头 | 水产动物类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 28 | 河北老菜坊食品有限公司 | 河北省邯郸市鸡泽县新兴工业园故园路北侧 | 沂南县玉洪干货店 | 山东省临沂市沂南县界湖街道振兴路东段东村早市 | 甜玉 *** 罐头 | 老菜坊及图形商标 | 400克/罐 | 2022-7-17 | 罐头 | 其他罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 29 | 芝麻官食品有限公司 | 河北省保定市经济开发区东区 | 沂南县君悦商贸有限公司 | 山东省临沂市沂南县界湖街道历山路与人民路交汇处阳都国际项目 | 草莓罐头 | 芝麻官+图形 | 255克/瓶 | 2022-6-23 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 30 | 保定兆丰缘食品有限公司 | 河北省保定市清苑区发展西路316号 | 临沂市惠客多商贸有限公司 | 山东省临沂市经济开发区芝麻墩街道皇山社区 | 山楂罐头 | 兆丰+FUNRESH+图案 | 500克/瓶 | 2022-5-20 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 31 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 费县上冶镇佳宾商店 | 山东省临沂市费县上冶镇民义庄村 | 糖水黄桃罐头 | 蒙水+图案 | 248克/瓶 | 2022-6-20 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 32 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 沂南县黎明东方购物广场有限公司 | 山东省临沂市沂南县城区历山路中段 | 糖水山楂罐头 | 蒙水+图案 | 248克/瓶 | 2022-7-8 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 33 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 费县马庄镇福客多商店 | 山东省临沂市费县马庄镇驻地 | 糖水草莓罐头 | 魁舐+图案 | 528克/瓶 | 2021-6-18 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 34 | 中山市金樱花食品有限公司 | 中山市黄圃镇健成路21号 | 蒙阴县聂庆超市店 | 山东省临沂市蒙阴县垛庄镇联通公司东临 | 金装豆豉鲮鱼罐头 | 金樱花及图形商标 | 207克/罐 | 2021-1-18 | 罐头 | 水产动物类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 35 | 山东红旺罐头有限公司 | 平邑县地方镇义兴庄村 | 河东区付文浩百货超市 | 山东省临沂市河东区相公街道东付屯村 | 水果罐头（杏罐头） | 好怡嘉及图形商标 | 820g/瓶 | 2022-6-2 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 36 | 山东金鹏新乐润食品科技有限公司 | 山东省德州市乐陵市齐北路东首 | 蒙阴县家多福百货超市 | 山东省临沂市蒙阴县联城商业街 | 香酥带鱼（五香）（畜禽水产罐头） | 德盛斋及图形商标 | 410克/瓶 | 2022-7-19 | 罐头 | 水产动物类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 37 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 费县东旭商店 | 山东省临沂市费县探沂镇三尚庄村 | 糖水黄桃罐头 | 魁舐+图案 | 608克/瓶 | 2022-4-6 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 38 | 临沂市金喜来食品有限公司 | 平邑县地方镇东岳庄村 | 费县李忠英商店 | 山东省临沂市费县朱田镇大泗彦村 | 水果罐头（桃罐头） | 惪心果园+图案 | 768克/瓶 | 2022-7-1 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 39 | 山东亿家康食品有限公司 | 平邑县地方镇驻地 | 郯城县全旺购物中心 | 山东省临沂市郯城县归昌乡街道驻地 | 水果罐头（桃罐头） | 亿家康+图案 | 758克/瓶 | 2022-7-12 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 40 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 郯城县联众商贸有限公司皇亭路分公司 | 山东省临沂市郯城县郯城街道皇亭路38号 | 黄桃西米露罐头 | 蒙水+MENGSHUI+图案 | 312克/罐 | 2022-1-1 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 41 | 山东中海食品有限公司 | 平邑县地方镇义兴庄村 | 山东兜喜莱超市有限公司费县 *** 路店 | 山东省临沂市费县费城街道烟墩路与 *** 路交汇处东30米路南（机织厂家属院2号沿街楼） | 桃罐头 | 亚太+图案 | 480g/瓶 | 2022-7-1 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 42 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 郯城县恒泰供销超市有限公司 | 山东省临沂市郯城县城区街道郯东路42号 | 糖水黄桃罐头 | 蒙水及图形商标 | 388克/瓶 | 2022-4-16 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 43 | 保定兆丰缘食品有限公司 | 河北省保定市清苑区发展西路316号 | 蒙阴福客隆商贸有限公司 | 山东省临沂市蒙阴县坦埠镇故县村驻地 | 什锦水果罐头 | 兆丰+图形 | 245克/瓶 | 2022-6-12 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 44 | 保定兆丰缘食品有限公司 | 河北省保定市清苑区发展西路316号 | 蒙阴福客隆商贸有限公司 | 山东省临沂市蒙阴县坦埠镇故县村驻地 | 黄桃罐头 | 兆丰+图形 | 245克/瓶 | 2022-7-12 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 45 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 费县佳和美综合商店 | 山东省临沂市费县费城街道 *** 路 *** 局对过 | 糖水椰果罐头 | 蒙水+图案 | 450克+赠30克/瓶 | 2022-4-6 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 46 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 费县佳和美综合商店 | 山东省临沂市费县费城街道 *** 路 *** 局对过 | 糖水山楂罐头 | 蒙水+图案 | 450克+赠30克/瓶 | 2022-4-6 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 47 | 临沂奇伟罐头食品有限公司 | 山东省临沂市平邑县地方镇工业园6号 | 费县佳和美综合商店 | 山东省临沂市费县费城街道 *** 路 *** 局对过 | 糖水桔子罐头 | 奇伟食品+图形 | 568克/瓶 | 2022-3-12 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 48 | 安徽华冠食品科技有限公司 | 安徽省宿州市砀山县砀城镇梁庄村 | 郯城县涛伟百货商店 | 山东省临沂市郯城县港上镇驻地 | 糖水黄桃罐头 | 优滋果铺+YOUZIGUOPU+图案 | 425克/罐 | 2022-6-6 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 49 | 秦皇岛海洋食品有限公司 | 秦皇岛市海港区北部工业区北二环439支6号 | 山东九州商业集团有限公司连锁超市联安店 | 山东省临沂市兰山区金雀山街道沂州路与金源路交汇南50米路西 | 辣味雪菜罐头 | 北戴河及图形商标 | 340克/罐 | 2022-4-7 | 罐头 | 蔬菜类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 50 | 四川美宁食品有限公司 | 遂宁市明星大道313号 | 山东九州商业集团有限公司连锁超市埠东滨河店 | 山东省临沂市兰山区金雀山街道祝丘路与陶然路交汇处 | 红烧扣肉罐头 | 美宁及图形商标 | 350克/罐 | 2022-3-4 | 罐头 | 畜禽肉类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 51 | 临沂市明珠食品有限公司 | 平邑县地方镇义兴庄村 | 郯城县华东烟酒副食商店 | 山东省临沂市郯城县港上镇港上三村 | 水果罐头（桃罐头） | 口口甜 | 248克/瓶 | 2022-7-9 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 52 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 山东泰鲜商贸有限公司武汉路分公司 | 山东省临沂市兰山区柳青街道武汉路与汶河路交汇处西北角舒格兰花园62号楼110商铺 | 糖水山楂罐头 | 蒙水+图形商标 | 248克/瓶 | 2022-7-12 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 53 | 徐州真味园食品有限公司 | 江苏省徐州市沛县经济开发区汉祥路西侧 | 郯城县易买得购物中心 | 山东省临沂市郯城县高峰头镇店子村（高峰头镇卫生院对过） | 乡吧佬鸡腿（畜禽肉类罐头） | 味难忘及图形商标 | 110克/袋 | 2022-6-18 | 罐头 | 畜禽肉类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 54 | 徐州真心罐头食品有限公司 | 沛县开发区汉润路以东,二号路以南 | 临沂居易置业有限公司广州路分公司 | 山东省临沂市兰山区柳青街道广州路与孝河路交汇鲁商中心C01号楼 | 无衣片桔橘子罐头 | 真心+无衣片桔 | 248g/瓶 | 2022-3-21 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 55 | 山东辉煌食品有限公司 | 平邑县地方镇驻地 | 郯城县港上镇新一佳百货超市 | 山东省临沂市郯城县港上镇驻地 | 水果罐头（草莓罐头） | 绿山果园+图案 | （700克+28克）/瓶 | 2022-7-26 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 56 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 兰陵县码上鲜生鲜有限公司 | 山东省临沂市兰陵县卞庄街道世纪福城B区沿街06号 | 糖水椰果罐头 | 蒙水+图案 | 450克+赠30克/瓶 | 2022-6-16 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 57 | 芝麻官食品有限公司 | 河北省保定市经济开发区东区 | 莒南县板泉开元超市加盟店 | 山东省临沂市莒南县板泉镇驻地 | 草莓罐头 | 芝麻官+图案 | 255克/瓶 | 2022-5-20 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 58 | 山东辉煌食品有限公司 | 平邑县地方镇驻地 | 兰陵县宝庆超市有限公司神山分店 | 山东省临沂市兰陵县神山镇驻地神山食品站对过 | 水果罐头（桔子罐头） | 辉煌 | 246克/瓶 | 2022-7-27 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 59 | 山东辉煌食品有限公司 | 平邑县地方镇驻地 | 兰陵县宝庆超市有限公司神山分店 | 山东省临沂市兰陵县神山镇驻地神山食品站对过 | 水果罐头（山楂罐头） | 辉煌 | 246克/瓶 | 2022-7-27 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 60 | 山东辉煌食品有限公司 | 平邑县地方镇驻地 | 郯城县联众商贸有限公司郯东路112号分公司 | 山东省临沂市郯城县郯城街道郯东路112号 | 水果罐头（山楂罐头） | 绿山果园及图形商标 | 700克＋28克/瓶 | 2022-7-26 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 61 | 山东鲁冠食品有限公司 | 平邑县地方镇义兴庄村 | 山东九州商业集团有限公司齐鲁园购物中心 | 山东省临沂市兰山区柳青街道天津路与汶河路交汇处东100米路南 | 水果罐头（山楂罐头） | 蒙欣+图形 | 258克/瓶 | 2022-5-8 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 62 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 兰陵县宝庆超市有限公司莲花山城分店 | 山东省临沂市兰陵县卞庄街道中兴路北段莲花山城门南 | 糖水黄桃罐头 | 蒙水+图案 | 248克/瓶 | 2022-6-26 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 63 | 芝麻官食品有限公司 | 河北省保定市经济开发区东区 | 山东蜜欢商贸有限公司 | 山东省临沂市兰山区金雀山街道中丘路与清河北路交汇32号金泉商业广场一层 | 山楂罐头 | 芝麻官及图形商标 | 255克/瓶 | 2022-5-19 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| *** | 芝麻官食品有限公司 | 河北省保定市经济开发区东区 | 山东蜜欢商贸有限公司 | 山东省临沂市兰山区金雀山街道中丘路与清河北路交汇32号金泉商业广场一层 | 草莓罐头 | 芝麻官及图形商标 | 255克/瓶 | 2022-1-20 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 65 | 山东鑫义食品科技股份有限公司 | 山东省无棣县城西开发区 | 兰陵县文青源超市 | 山东省临沂市兰陵县神山镇道庄村 | 麻辣带鱼（畜禽水产罐头） | 恋鱼儿+图案 | 300克/袋 | 2022-6-1 | 罐头 | 水产动物类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 66 | 徐州真心罐头食品有限公司 | 沛县开发区汉润路以东,二号路以南 | 临沂润华商业有限公司 | 山东省临沂市兰山区柳青街道汶河路与天津路交汇处 | 染色草莓罐头 | 真心 | 248g/瓶 | 2022-6-1 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 67 | 芝麻官食品有限公司 | 河北省保定市经济开发区东区 | 莒南县爱尚天天购物 | 山东省临沂市莒南县筵宾镇筵宾村 | 山楂罐头 | 芝麻官及图形商标 | 560g/瓶 | 2022-5-19 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 68 | 山东玉泉食品有限公司 | 平邑县地方工业园 | 兰陵县宝庆超市有限公司代村分店 | 兰陵县宝庆超市有限公司代村分店 | 糖水黄桃罐头 | 魁舐+图案 | 528克/瓶 | 2022-2-18 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 69 | 徐州高格食品有限公司 | 沛县经济开发区汉祥路西 | 兰陵县宝庆超市有限公司代村分店 | 兰陵县宝庆超市有限公司代村分店 | 手撕鸡（畜禽水产罐头） | *** 味 | 308g/袋 | 2022-6-3 | 罐头 | 畜禽肉类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
| 70 | 山东辉煌食品有限公司 | 平邑县地方镇驻地 | 兰陵县宝庆超市有限公司层山分店 | 山东省临沂市兰陵县庄坞镇山东村移动公司对过 | 水果罐头（山楂罐头） | 辉煌 | 246克/瓶 | 2022-7-27 | 罐头 | 水果类罐头 | 临沂市产品质量监督检验所 | 合格 |
