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面条简单又好吃的做法，3分钟就搞定，香辣过瘾，全家都爱吃{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b0200000brg2h5bkkqvdakc2lpv0","d *** ation":86.48,"width": *** 0,"height":360,"file_size":5460405,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/c857a9ec *** 8248d38e4a2449b *** 70dd","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":86.48,"file_size":6822918,"w": *** 0,"h":360},"nor *** l":{"d *** ation":86.48,"file_size":6821534,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"md5":"c98f1d104853bce024c9cb061f7cd252","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
面条超好吃的做法，一周吃8次都不腻，做一盘不够吃{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0g10000c620hp3c77u5ln1he4j0","d *** ation":102.099,"width":960,"height":540,"file_size":15217417,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/68fea1 *** 7c5340bfa6e7651dcab4e726","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":102.099,"file_size": *** 15263,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"a87f2fd9f5da739b42f2005bbc7a1945","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
别再吃泡面了，试试面条好吃做法，自己做吃不腻，一大碗不够吃{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b02c0000brscvohvcdd6jg1okep0","d *** ation":161. *** ,"width":960,"height":540,"file_size":21876536,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/e1cf026e7ce54a62a4cd98d3fce1b916","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":161. *** ,"file_size":18705940,"w":854,"h":480},"nor *** l":{"d *** ation":161. *** ,"file_size":12832425,"w": *** 0,"h":360},"ultra":{"d *** ation":161. *** ,"file_size":22811733,"w":960,"h":540}},"is_encrypted":null,"md5":"6a2e80b2afb00bfd32052baed4a7a4a1","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
面条别再煮着吃了，农村媳妇教你新做法，好吃解馋，比吃肉还要香{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b0a40000bs *** 1gh93b52h32dsd50","d *** ation":226.627,"width":854,"height":480,"file_size":31576152,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/8d2f1c7e507d4f66 *** 8adc6a25 *** 19a1","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":226.627,"file_size":2 *** 49603,"w":854,"h":480},"nor *** l":{"d *** ation":226.627,"file_size":22581834,"w": *** 0,"h":360},"ultra":{"d *** ation":226.627,"file_size":2 *** 49708,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"09304539eac355436c080f6c9a6b5cf1","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
「今日二伏」一定吃面！20种最经典的面条做法保存一下老话讲：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。那这讲究是怎么来的呢？咱们二伏面到底该怎么吃呢？今儿小编就给大家说道说道。
咱们先来看看何为“伏”，是指“藏伏”，也就是“避暑”之意。过去生活贫苦，人们度过伏天的办法，无非是减少外出以避暑气，顺便应着时令为自己来点口福。
看看接下来几天的温度
还真有必要
“伏”一“伏”
二伏吃面有一个很重要的原因在于：通过排汗有利于祛除 *** 内滞留的潮气和暑气。也是中医养生里提倡的“以热制热”法。
咱很多人就好面条这一口，变着法儿的吃，不带重样的都。下面就来选一款，下一锅：
1
炸酱面
材料：
半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量
作法：
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。
2
西红柿鸡蛋面
材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。
3
茄子面
材料：
茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)
做法：
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
好吃秘诀：
1、茄子切丁后，更好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。
2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。
4
打卤面
材料：
黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋
做法：
1、香菇木耳黄花泡发;
2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮;
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。
5
担担面
材料：
面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。
调料：
老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。
做法：
1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。
6
红烧牛肉面
材料：
牛肉500克，面条500克，小白菜 *** 克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
做法：
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
7
麻酱面
材料：
切面150克，麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。
做法：
1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟；
2、将面放入有调料的碗中拌和即可。
8
虾仁丸子汤面
材料：
西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。 辅料：盐、淀粉。
做法：
1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
9
榨菜肉丝面
材料：
瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
做法：
1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
小秘诀：榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
10
炒方便面
做法：
1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。
3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
11
川味炸酱面
做法：
1、取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末。
2、肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。
3、加入剁碎的豆瓣，继续翻炒。
4、继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成 *** 的颗粒，加入姜末继续小火熬煮。
5、调入五香粉。搅拌均匀后就起锅。
6、将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内。
7、将煮好的面条沥干水分，放放入碗内，然后浇上炒好的杂酱。搅拌均匀即可食用。
12
川香凉面
做法：
1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟，面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分。
2、炒锅里加入适量的油，将花生米炸至酥脆，晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎。
3、炒锅里留下一勺油的量，烧至5成热时放入芽放入芽菜末和少许香葱，用中火慢慢炒出香味。
4、在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖，适量鸡精、红油拌匀。
13
葱油拌面
原料：
鲜面条、黄瓜、香葱。
做法：
面条煮熟，过凉开水备用。锅里热油，加葱碎，小火炸至葱变黄，发糊之前捞出不要。葱油倒入面条里，加黄瓜丝，生抽，醋，盐，香油，芝麻拌匀即可。
14
豆角焖面
做法：
1、锅中加油烧葱蒜爆香，然后放入豆角炒匀。
2、翻炒半分钟后，加入酱油白糖盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，后加盖用中火焖至汤汁烧开，将其倒在碗中备用。
3、将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条，都在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁。
4、加盖中小火慢慢焖，直到水快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。
15
鸡脯肉热汤面
做法：
1、将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎。
2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用。
3、热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火。
4、烧锅水，锅开后下面。
5、面滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可。
16
开胃酸辣凉面
做法：
1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。
2、锅内烧开水将生面条煮熟。
3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。
4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份。
5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在 碗内调匀即成凉面料汁。
6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用。
17
老北京炸酱面
做法：
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水慢慢调匀。
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒7、8分钟即可。
3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后再盛入碗内。
4、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。
18
茄子汆儿面
材料：
茄子、葱、姜末，蒜片。黄酒、盐、酱油。
做法：
1、茄子切成细丝，肉切成片。
2、锅中油烧热，倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色变白。
3、倒入酱油。
4、继续炒片刻，加入茄子丝。
5、炒至茄子变软，加入黄酒，如要味道重些再加点盐。
6、加入蒜片，如锅中较干加少许水，翻炒至水开，即可出锅。
7、面条煮好过凉水再盛出，浇上做好的氽儿即可。
19
臊子面
做法：
1、猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块。
2、油锅加油葱蒜爆香，放入猪肉末炒到颜色变白。
3、放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红。
4、放入高汤或清水，水量没过材料1/2，加盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓。
5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。
20
武汉热干面
材料：
碱水面100g、盐适量、香油适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、黄瓜适量、芝麻酱适量、萝卜干适量
做法：
1、锅内放水，烧开后把面放下去煮
2、煮熟的面用捞箕捞出来放在篮子里，用筷子把面抖开，让它不粘在一起
3、另开一个锅，再放水烧开，把抖开的面再放下去煮一下
4、水再开之后就可以把面捞起来装盘，加入上述所说材料拌匀就可以开吃啦！
这才是面条简单又好吃的做法，步骤详细，营养美味，天天吃都不腻大家好啊，我是小青，好吃的美食呢咱们天天做啊，今天给大家分享一道面条非常好吃的家常做法，只需要几分钟就可以做好，做法简单，出锅以后鲜香劲道，好吃又有营养，接下来就跟着 *** 一起来看看是怎么做的吧。
首先我们准备香菜小葱各一根，清洗干净后切成葱花香菜碎，切好之后先放入一个小盘里面备用。
小油菜在准备几颗，清洗干净之后切去根蒂不要，摘散之后放入一个盘子里面备用，下面大蒜在来个四五瓣，先用刀压一压，然后在切成蒜末，做面条一定要加入一点大蒜，俗话说吃面条不吃蒜，香味少一半，大蒜切好之后放入一个大碗里面，在加入一勺辣椒提色又增香，不喜欢吃辣的也可以不用放，在加入一勺白芝麻，最后在加入一勺猪油，这才是面条好吃的灵魂，接下来在淋入半勺热油激发出食材中的香味，然后加入一勺食盐调味，半勺鸡精，半勺的胡椒粉，一勺生抽酱油，半勺香醋，最后在把小葱香菜末加入进去。
接下来准备一个平底锅，锅中加入一点点的食用油，然后再磕入一颗鸡蛋，开启小火慢慢的煎，做面条加入一个荷包蛋才是绝配，煎制一面金黄后在翻一个面继续煎，鸡蛋如果喜欢吃老一点的，可以煎的时间长一点，鸡蛋煎好之后先盛出来备用。
接下来锅中烧水，里面加入半勺食盐，然后使用铲子搅动一下，煮面条的时候加入食盐，这样煮出来的面条吃起来更劲道，水开之后在把面条放入进去，然后使用筷子搅动一下， *** 录制不易，感谢您点赞支持一下，水煮开之后在加入一勺凉水，再次接着煮，大概煮个3分钟左右，面条就已经熟了，然后使用一个勺子侩上两勺面汤盛入大碗中，浇入面汤的瞬间香味就已经出来了，接着在把煮好的面条盛入大碗中。
然后再来一把小油菜放入锅中煮一煮，油菜煮的时间不要太长，大概需要30秒钟左右就可以了，煮的时间长吃起来就不鲜嫩了，然后夹出来放入面条上面，最后在把煎好的荷包蛋也放入进去。
这么一道好吃又营养的清汤面就做好了，这样做出来的面条吃起来特别的清爽，而且里面的食材搭配也是很丰富，有青菜又有鸡蛋，营养均衡，如果在早上吃也很不错，做法又简单，不到十分钟的时间就可以做一碗这样的清汤面条，如果您也喜欢吃面条就来试一试，感谢您的观看，我们下期 *** 见。
面条新做法教程，好吃又营养，小 *** 连吃两盘{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0fa0000bs *** 0360g4fauhmb6fh0","d *** ation":242.324,"width":848,"height":480,"file_size":21568721,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/53dc0d3fcc0840068355aa28d1717e28","width":636,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":242.324,"file_size":21065370,"w":848,"h":480},"nor *** l":{"d *** ation":242.324,"file_size":15720102,"w":636,"h":360},"ultra":{"d *** ation":242.324,"file_size":2106 *** 60,"w":848,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"163cae76bcafebc61c15784b30 *** 0ab0","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
面条别再煮着吃，多一个步骤，吃起来大呼过瘾，好吃到爆●●干脆面●●
今日美食——干脆面
干脆面和辣条是小时候接触最多的零食之一，今天教大家在家里做干脆面，还原熟悉的味道，一起看看吧。
●● *** ●●
点击蓝字查看做法 *** ：干脆面
挂面：适量
配料
食用油、椒盐、蚝油、十三香
- Step 1 -
▲水快开时放入面条，用筷子搅开以免粘连，水开后加凉水，如此反复2次至面条煮熟，夹出放入凉水中；
- Step 2 -
▲面条沥干水分后放入2勺十三香或者五香粉，2勺椒盐，1大勺蚝油，搅拌均匀；
- Step 3 -
▲用筷子卷起一小撮面条，放入油锅中，油温不要太高，中小火慢慢炸，炸金黄的就盛出放凉，放凉后就可以吃啦。
- Step 4 -
▲因为面条已经煮熟，下油锅的油温有7成热就行，炸的时候不要拨动面条，让它自然成形，有时间不妨一试哦。
比快餐面好吃的面条，一周吃3次也不多，做法也简单，试一试{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c6ghj7jc77ubf9ibaqfg","d *** ation":103.561,"width":960,"height":540,"file_size":13516730,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/d50bbb40 *** fc43da95b9ed88f5cad106","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":103.561,"file_size":8150502,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"b9d330851446d732 *** f61b2c7 *** 32e5a","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
