大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。
导语：春天不懂吃这菜可惜了，脂肪最怕它，隔三差五吃，腰细了肚腩平了
小时候立春以后，嫩绿的芦笋刚刚开始萌芽，总会和几个同村的小伙伴一起去田间树林里挖芦笋，那时候不是为了挖回家吃，只是把挖笋当成一种游戏。家里经常会用笋做菜，年夜饭上总有排骨炖笋汤的出现。起初吃不习惯笋的味道，后来尝过之后逐渐喜欢上这种清脆爽口的食物。慢慢长大之后才知道，笋的营养价值还挺高的。
此菜被称“蔬菜之王”，春天不懂吃它算亏了，清肠刮油瘦出小蛮腰！芦笋是笋的一种，是一种外来蔬菜，源自欧洲，被誉为西方“十大名菜”之一。因为它含有多种维生素和微量元素，并且这些营养素的质量，优于普通蔬菜，其蛋白质组成具有 *** 所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中，有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，所以被列在高档而名贵的蔬菜行列之中，具有“蔬菜之王”的美称。那么，芦笋怎么做好吃呢？
芦笋和大虾这两种食材，很多朋友感觉它们似乎没有办法在一起，但是这两种食材真的很般配。大虾肉质松软，易消化，并且它富含钙，蛋白质和碳水化合物，而且热量和脂肪含量比较低，是很多减肥者心中的理想食材。用它和芦笋一起烹饪，营养搭配合理，整道菜色泽鲜艳，口味宜人，爽口开胃，深受人们的喜爱。今天，我花了5块钱，买了一斤芦笋，与大家分享一道用大虾和芦笋做的家常菜的做法。
芦笋炒虾仁
准备食材：芦笋、大虾、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉、胡椒粉、食用油。
之一步：准备10几只大虾，将虾线取出，将虾头和虾身分离，把虾壳剥掉，取出虾仁。
第二步：将虾仁装入盘中，加入适量的盐，加入适量的料酒，加入一勺淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。一定不要忘记加淀粉，虾仁裹上淀粉以后，做出来口感鲜嫩，吃着特别鲜。
第三步：芦笋清洗干净后，斜刀切成段。锅内加水，烧至冒小泡，加入2克盐，滴两滴食用油，将芦笋放入锅中，搅拌一下，使其受热均匀，焯水半分钟后，迅速捞出备用。加入盐和食用油，可以让焯水后的芦笋颜色更翠绿，口感爽脆。
第四步：热锅加油，油热后放入虾头，煸炒一下，中火炒至虾头变色，用铲子按压一下虾头，把虾头里的虾油全部挤出来，然后将虾头盛出。
第五步：再把腌制好的虾仁放入锅中，煸炒一下，虾肉变色以后，放入芦笋，依次加入适量的生抽，加入适量的蚝油，加入适量的盐，大火翻炒均匀，沿锅边加点清水，即可出锅。
装盘后，撒点黑胡椒粉，一道营养美味的减肥减脂餐，芦笋炒虾仁就做好了。鲜嫩多汁，减肥减脂，喜欢的朋友一定要试试！
今天的芦笋炒虾仁的做法就分享到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨 *** 分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
本文由秀厨娘原创，抄袭必究，欢迎关注，带你一起长知识！
最常吃的家常菜，还属芦笋炒蛋最 ***新鲜的食材 用最简单的 *** 最少的调料 才能品尝食材原本的味道。
By 虫懒懒
用料- 芦笋 200克
- 鸡蛋 3个
- 盐 少许
- 食用油 1勺
1、开水中放一小勺盐 几滴食用油 放入整根芦笋焯水
2、捞出后放入冰水中
3、控干水的芦笋 斜刀切段
4、炒锅烧热放油 滑入蛋液炒熟
5、底部定型 再用锅铲翻炒
6、鸡蛋炒熟 盛出备用
7、锅中留底油 下入芦笋
8、大火 快速翻炒 炒出芦笋的水汽
9、撒盐调味
10、放入鸡蛋翻炒均匀
11、快速翻炒几下 即可出锅装盘
12、完成?
小贴士芦笋 焯水时间要短 稍微变软即可捞出过冰水 调料只放盐 更大限度保留芦笋的鲜味 翻炒要快 才能保证芦笋的 爽脆口感
芦笋的营养功效芦笋味甘、 *** 寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。
1.抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞 *** 与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转， *** 机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对 *** 癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育：对于 *** 的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良 *** ：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
别怪我没告诉你，芦笋炒肉这么做更好吃By 小雨点269
用料- 芦笋 300克
- 三层肉 100克
- 灵芝菇 半包
- 蒜 3-4瓣
- 姜 2-3片
- 生抽 1.5汤匙
- 老酒 1汤匙
- 十三香 1/3茶匙
- 盐 1/3茶匙
- 蘑菇精 半茶匙
- 胡萝卜 少许
1、所有的配菜
2、锅里水烧开加少许盐和油下芦笋段汆烫至断生捞出
3、再下灵芝菇汆烫后捞出
4、锅里先不放油下三层肉炒出油
5、下蒜末和姜片（看一下油不够的话可以再补点油）
6、炒至蒜末变金黄加入1.5汤匙的生抽
7、加1汤匙老酒
8、根据自己的口味加1/3茶匙盐
9、下入胡萝卜段炒匀
10、加1/3茶匙十三香
11、加半茶匙蘑菇精拌匀
12、下汆烫好的芦笋和菇大火翻炒几下即可出锅
13、简单又好吃的芦笋炒肉就做好啦！
芦笋的营养功效芦笋味甘、 *** 寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。
1.抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞 *** 与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转， *** 机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对 *** 癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育：对于 *** 的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良 *** ：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
芦笋怎么做好吃，芦笋这五种的做法刮油降三高在生活中芦笋中的组织蛋白和天门冬酰胺等成分，能促使细胞正常生长，并对癌细胞有一定抑 *** 用。芦笋内含有芦丁、维生素C等成分，能降低血压，软化血管，减少胆固醇吸收。因此可作为冠心病、高血压患者的辅助治疗食品。芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的特点是女士们理想的养生减肥菜。每天晚上吃上一大盘芦笋，既能饱腹，还不会长胖，越吃越苗条哦。那么芦笋怎么做好吃呢?
一、芦笋培根卷
原料：培根、芦笋、红辣椒、黑胡椒。
*** ：烧锅开水放入少许油和盐，将芦笋放入锅中焯水;芦笋焯好后放在凉水冲一下;将培根对切成两半，将芦笋切成比培根宽点的段;将芦笋和红辣椒放在培根的一端往上卷;用 *** 将卷好的培根芦笋卷固定好;将培根芦笋卷放入锅中慢慢煎，一面煎至金黄后翻面再将另一面煎至金黄，最后双面撒些黑胡椒碎即可。
二、芦笋炒虾仁
原料：鲜虾、芦笋、蛋清、枸杞。
*** ：鲜虾去壳后挑出虾线，再清洗干净;用厨房纸巾吸干水分后加入少许盐、料酒、淀粉和蛋清，抓均匀;烧锅水，加入几滴油和少许盐，将芦笋放入锅中焯水，微微变色后捞出;烧热锅放入少许油，放入姜片进去炒香;倒入虾仁进去翻炒变色，加入芦笋进去翻炒两下，加入少许盐调味;再加入水淀粉勾玻璃芡即可。
三、芦笋口蘑炒鸡片
原料：鸡脯肉、芦笋、口蘑、枸杞。
*** ：鸡脯肉片后加适量的入盐、料酒、生粉等调味料，拌均匀腌制一下;烧锅开水放入几滴油和少许盐，下入芦笋进去焯一下后捞出过凉;热锅凉油，下入鸡片进去翻炒变色，下入口蘑片进去翻炒至微微变软，倒入芦笋进去翻炒几下后加入适量的盐调味;最后放入泡过的枸杞。
四、木耳芦笋炒鸡蛋
原料：鸡蛋、芦笋、木耳。
*** ：烧热水加入少许盐和油，将芦笋整根放入锅中焯水，变色后捞出后切成小段备用;将 *** 放入锅中焯煮一、两分钟后捞出备用;鸡蛋中加入少许盐打散备用;热锅少许油，倒入打散的蛋液，炒至定型后划散成小块;将芦笋段和木耳放入锅中翻炒;再加入适量的盐调味即可。
五、杏鲍菇炒芦笋
原料：杏鲍菇、芦笋。
*** ：烧锅水加入少许盐和油，将芦笋整根放进锅中焯水，变色后捞出切成段;再将杏鲍菇条放入锅中焯煮1分钟;热锅凉油，下入蒜瓣进锅爆香;加入焯好的杏鲍菇进锅翻炒两下;加入芦笋进锅翻炒两下，最后加入适量的盐调味即可。
v本文由Arrogancly原创，欢迎关注，带你一起长知识！
学会这些超健康黑胡椒芦笋炒口蘑，孩子多吃三碗饭By 阿婷阿婷阿婷阿婷
用料- 口蘑 200克
- 盐 2克
- 黑胡椒 适量
- 芦笋 300克
- 油 适量
1、将芦笋洗干净把老的那部分去掉（如果没有那就洗干净就行）然后切成滚刀状（不会的话就切成一段一段即可）。
2、口蘑洗干净将蒂去掉。
3、切成一片一片的，厚一点薄一点都可以。
4、热锅放适量的油，油量比平时炒菜少一点。
5、芦笋炒至断生（大概一两分钟即可）就可以盛出来放碗里。
6、锅里再放适量的油把口蘑放锅里炒一分钟左右。
7、口蘑水份炒出来的时候就把芦笋一起放进去炒均匀，这个时候可以加适量的盐和黑胡椒即可。
8、出锅了！还可以再撒一点黑胡椒！这道菜黑胡椒是点睛之笔一定不可缺的！
9、铛铛铛～成品
小贴士务必要注意火候。
口蘑的营养功效1.提高免疫力
口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。
2.保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗 *** 成分，对 *** *** 肝炎有一定食疗效果。
3.美容减肥
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。
5.防癌
白蘑菇中含有可以抵抗 *** 侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
硒被称为“长寿元素”！50岁后要多吃，一周吃2次，精神好身体棒硒被称为“心脏的守护神”，据医学研究：百岁老 *** 内的含硒量比普通人要多。
随着时代的发展，长寿的老人越来越多，这不但和平常的饮食习惯，息息相关。还和身体内一种必不可少的微量元素密不可分。“硒”不但能延缓衰老，保护修复细胞；还能养护血管，降压降脂。
建议50岁以后：宁可不吃肉，也要吃这3种“高硒”菜，营养高又实惠。
一、芦笋
推荐做法：【芦笋炒鸡蛋】
1.准备适量的芦笋，把后半截的皮刮一刮，这个皮比较粗糙不容易消化，斜刀切成段，斜刀切炒菜时候好入味，切好以后把上面的泥沙洗干净备用。
2.碗中打入五个鸡蛋，加入少许的食盐和鸡粉增加底味，搅拌打散成鸡蛋液。
3.炒鸡蛋时油温不要太高，大概四成热时把蛋液倒入锅中，轻轻地搅动让鸡蛋慢慢的定型，这样炒出来比较滑嫩，蛋液全部凝固以后基本上就熟了，用筷子搅散倒出来备用。
4.锅内再烧油，油烧热以后倒入芦笋，用中大火快速地炒至断生，加入适量的食盐、鸡粉调味，芦笋的鲜味很足调味时不要放太多调料。
5.保持大火把调料炒匀、炒化，倒入鸡蛋翻炒几下，淋入芝麻香油增香，继续翻匀后就可以出锅了，这道鲜香美味的芦笋炒鸡蛋就做好了。
二、豆腐
推荐做法：【小葱拌豆腐】
1、一块豆腐切成小方块；一把小葱切成葱花；碗中加入食盐、鸡粉、香油、适量白开水划开调料。
2、起锅烧水，水开倒入豆腐焯水1分钟，去除豆腥味，倒出控水备用。
3、盆中加入豆腐、小葱、碗料，然后颠盆拌匀后装盘，即可上桌食用。
三、芹菜
推荐做法：【蟹味菇炒芹菜】
1、准备一把新鲜的蟹味菇，去除根部，放入清水中，多抓洗两遍洗干净。小香芹，没有老筋，吃着更加清爽，把比较大的芹菜从中间划开，然后切成段，洗干净备用。准备半根红椒，切成丝用来配色，大葱破开 切成葱花，生姜切成菱形片备用。
2、锅内烧油，油温五成热时，倒入芹菜段翻炒1分钟左右，芹菜断生、返青以后加入少许食盐，转大火快速翻炒几下，倒出来备用。
3、锅内再烧油，油烧热以后，放入葱姜爆香，倒入蟹味菇继续翻炒，炒出里面的水分，蟹味菇变软、有点微微透亮时，把芹菜倒入锅中，放入红椒丝，加入生抽5克，东古酱油5克，白糖少许提鲜，翻炒均匀。
4、再勾入一点水淀粉，让料汁更好的吸附在食材表面，再淋入一点明油提亮色泽，就能出锅装盘了。
“九十不生病，百岁不显老”，过了50岁后，这3种高硒菜要常吃。降压减脂，应季节有营养，便宜还好吃。
（开心）
“开春之一鲜”，芦笋被称为“心脏 *** ”，促代谢、清血管“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐是平凡生活中的调味剂，简单却能温暖我们疲惫的身体。阳春三月，万物复苏，大地呈现出一片生机盎然，到处都洋溢着浓浓的春意。
阳春三月，细雨如丝，芦笋悄悄的从土壤里探出头来。春天万物生长，尝鲜的季节，现在正是吃芦笋的季节，芦笋有清热生津，抗菌清理血管“垃圾”的功效。它是“开春之一鲜”，被称为“心脏 *** ”，促代谢、清血管，正当季。
一，白灼芦笋
做法：1.准备芦笋一斤左右，从中间切开，把芦笋的根茎削去外皮，分 *** 入盘中。
2，大葱一段切成葱丝，红椒半个去籽，切成细丝，青椒半个同样切成丝，一起放入碗中备用。
3.锅中添入清水，开大火烧开，水开后加入一勺食盐增加底味，再加入少许植物油，下入芦笋的根茎，焯水2分钟，返青以后捞出控水，再下入芦笋头，继续煮一分钟，捞出控水备用。
4.准备一个盘子，分别摆入芦笋茎和芦笋头，放上刚才切好的葱丝和青红椒丝，淋上蒸鱼豉油，浇上200度的热油，激发出大葱和辣椒的香味，美味即成。
二，芦笋炒腊肠
做法：1，准备一把从地里刚冒出来的新鲜芦笋，清洗干净，把根部切掉，再把芦笋切成滚刀块，切好放入盘中备用。
2，准备3根腊肠，切成厚片，切好后放入盆中备用。葱白一段切成片，生姜适量切成片，大蒜几个切成蒜片放入盆中备用。
3，起锅烧水，加入一勺食盐，淋入一小勺清油，水开后下入芦笋，焯水两分钟，捞出控水备用。
4，起锅烧油，油热倒入葱姜蒜爆香，炒出香味后，下入腊肠，快速翻炒2分钟，然后倒入焯好的芦笋，翻炒片刻，开始调味，加入食盐，胡椒粉，大火翻炒均匀，化开调料，在淋入少许明油，翻炒均匀，芦笋炒腊肠就做好了。
芦笋相克的食物：羊肉，芦笋不宜和羊肉一起吃，会增加肠胃负担，导致腹泻。
（小郑）
芦笋最简单吃法，一煮一淋两步搞定，口感脆嫩营养不流失大家好，我之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
芦笋因其营养比较均衡和丰富，氨基酸、维生素含量均高于普通的水果和蔬菜，所以一直有“蔬菜之王”的美誉，虽然 *** 又一点点贵，但是对于处在发育高峰的少年儿童来说，绝对是春季不可错过的好食材。
好食材必须要搭配合适的做法，才能充分实现它的价值。今天，我就给大家分享一个芦笋又简单又正确的吃法，一煮一淋两步搞定，颜色碧绿、营养不流失。
【蒜香芦笋】
之一步：准备食材
芦笋刮去外皮，切成长段。芦笋的外表皮比较粗糙、不容易消化挂掉以后口感更好。
大蒜拍扁、切成蒜末备用。
第二步：焯水
锅内烧水，水烧开后，先把芦笋茎焯水40秒，再下入芦笋头，同时加入食盐和植物油，加盐和植物油是为了使焯过水的芦笋翠绿鲜亮，方便锁住芦笋的营养。焯水40秒以后倒出，放在凉水中冲洗，这一步能使芦笋口感更脆。
第三步：熬汁
锅内加入生抽，蚝油，陈醋，白糖，开中火搅拌一会，把调料熬香。
第四步：摆盘
然后把芦笋控干水分摆放在盘中，撒上蒜泥，放上一点红椒丝、葱丝点缀一下。再浇上刚刚熬好的料汁。
第五步：激油
锅内烧油，把油烧至热冒烟（7成热）时起锅，把热油淋在芦笋上面，激出蒜香味即可。
阿飞有话说：
1.芦笋外皮的粗纤维要先一点点刮去，否则会影响口感。
2.芦笋焯水40秒后，捞出立即泡在凉水中，这样口感更脆。
好了，这道简单好吃的蒜香芦笋就做好了，处在发育高峰的少年儿童一定不要错过这道菜，清淡营养又美味。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
五种美味可口的芦笋做法，让你的餐桌充满春意！
本文将为你介绍五种不同的芦笋美味做法，总有一款适合你的口味。一起走进芦笋餐桌，感受这道蔬菜带来的清新与美味！
一、清炒芦笋
清炒芦笋是最简单的烹饪 *** 之一，却也最能体现芦笋的原汁原味。将芦笋切成小段，搭配蒜末、盐和味精等调料，用猛火快炒，保持芦笋的鲜嫩。清炒芦笋的口感鲜美，略带一丝甜味，是春季家常菜的不二之选。
二、芦笋炒肉
芦笋与猪肉的搭配，是传统中式菜肴中的经典组合。将芦笋切成小段，猪肉切片，用葱姜蒜爆炒，再加入盐、糖、料酒等调味料，炒至肉质变色即可。这道菜的味道鲜美，猪肉的醇厚与芦笋的清新相互映衬，让人回味无穷。
三、芦笋炖豆腐
这是一道营养丰富的素菜，将芦笋、豆腐和蘑菇等食材搭配，放入高汤中炖煮。在炖煮过程中，各种食材的鲜味相互渗透，让整道菜都散发出 *** 的香气。这道菜的口感丰富，既有豆腐的细腻，又有芦笋的爽脆，还有蘑菇的醇厚，让 *** 快朵颐。
四、芦笋煎蛋
这道菜将芦笋与鸡蛋完美结合，形成了一道既营养又美味的春季佳肴。将芦笋切成小段，与打散的鸡蛋液混合，再加入少许盐和味精调味，放入平底锅中煎至两面金黄即可。这道菜的口感丰富，外酥里嫩，既有鸡蛋的醇厚，又有芦笋的清新，让人陶醉其中。
五、凉拌芦笋
凉拌芦笋是一道清爽可口的春季凉菜，将芦笋切成小段，搭配木耳、黄瓜等蔬菜，用调味料拌匀即可。这道菜的口感鲜嫩，清脆可口，酸甜适中，非常适合春夏季节食用。在拌匀的过程中，各种蔬菜的口感与味道相互融合，形成了一道爽口开胃的美食。
总结：
以上就是五种不同的芦笋美味做法，每一道菜都有着独特的口感和味道。从清炒到炖煮，从煎蛋到凉拌，无论是哪一种做法，都能让你享受美食。希望这些做法能给你带来灵感，让你的餐桌更加丰富多彩！
最后，如果你对芦笋的美食还有其他创意和想法，欢迎在下方留言分享给大家。让我们一起在芦笋的世界里，探索更多可能的美味！
大量上市！鲜嫩解馋，3款做法特别下饭，中老年不要错过！现在是吃芦笋的时节，这种被称为“蔬菜之王”、“抗癌之王”的食材不仅好吃，而且 *** 便宜！别小看这绿色蔬菜，芦笋的营养价值超高哦！它富含硒元素，可以抑制癌细胞的生长，并且还能加速解毒，提高 *** 免疫功能。今天给大家推荐3款芦笋的做法，你一定会喜欢的。
大量上市！鲜嫩解馋，3款做法特别下饭，中老年不要错过！
一、白灼芦笋
配方：芦笋300克、大蒜2个、盐1勺、生抽2勺、香醋2勺、温开水15克
1、首先准备好300克新鲜的芦笋。将芦笋去掉根部，洗净备用。
2、把准备好的芦笋放入开水中焯水一遍。焯水时间不要太长，只需烫熟即可。取出焯好的芦笋，沥干水分，摆放在盘子里备用。
3、接着，准备酱汁。将2勺生抽、2勺香醋、1勺盐、15克温开水混合在一起，调匀成酱汁。
4、在热锅内放入适量的色拉油，放入切碎的2个大蒜，炒出香味。然后倒入调好的酱汁，煮开。
5、最后，把煮开的酱汁倒在摆好的芦笋上面即可。现在你可以享受到简单又美味的白灼芦笋了！
二、清炒芦笋
所需材料：芦笋1把、盐半勺、生抽2勺
*** 过程：
1、将购买回来的芦笋洗净并切成段。
2、切好的芦笋下锅焯水，焯水可以去除芦笋中的嘌呤。焯水时间不宜过长，煮开停留几秒钟即可。
3、锅内倒入适量的色拉油，预热后放入焯过水的芦笋，接着放入大蒜末翻炒均匀。
4、加入少半勺盐和适量的生抽调味，翻炒均匀即可出锅。由于焯过水的芦笋已经煮熟，翻炒时间不要太长，放入调料翻炒均匀即可。
5、这时的芦笋非常鲜美，简单炒炒就非常好吃。你也可以加入鸡蛋、虾仁等食材一起炒，这样的话营养价值更高。
三、芦笋炒蘑菇
所需食材：芦笋1把、海鲜菇100克、大蒜2个、红椒1个、生抽2勺、盐半勺
步骤：
1、芦笋洗净，切成小段，海鲜菇洗净后切成块状。
2、将切好的芦笋放入开水中焯水几秒钟，然后捞出沥干备用。
3、大蒜切成细丝，红椒也切成细丝备用。
4、取一个锅，加适量的色拉油，放入大蒜和红椒，煸炒出香味。
5、加入海鲜菇，大火翻炒几下，再加入焯好水的芦笋段，继续翻炒均匀。
6、最后加入盐和生抽调味，再翻炒几下即可出锅。
7、芦笋炒海鲜菇已经做好了，非常鲜美可口。
有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
