临期商品去哪里进货，1688临期食品 *** 网

在消费需求和消费市场变化等多重因素的影响下，近两年临时食品折扣店行业发展迅速。现在临期食品已然成为一个新的风口 临期商品折扣店真有如此受欢迎？这个行业也面临着供应链不稳定的问题。今天临货桑带大家来聊一聊临期商品去哪里进货？

随着越来越多临期食品的出现，临期食品的市场价值也逐渐被发掘。从最初通过小规模的店铺进行临期食品的折扣销售，到线下直营店的出现，再到临期食品被放到电商平台进行销售，行业的受关注度正在不断提高，而临期食品的市场的发展也将走向规范化、规模化。

事实上，临时折扣店面临的更大痛点也是货源问题。

1. *** 渠道

大家可以去百度贴吧、58同城、公众号、 *** 群等渠道，搜索临期商品、临期 *** 、临期货源等相关的关键词

2.供货商

你可以去到超市、卖场，里面有许多商品都有官方的 *** ，直接打 *** 说自己想拿点货。

超市或卖场临期的商品会下架，会要求经销商拉回仓库。很多时候仓库的成本比商品的成本还高。但还是要注意商品的临期期限和品牌，越是没听过的小众品牌，越要格外谨慎。

好了，以上就是临货桑为大家分享的内容，大家有什么问题随时给我留言或评论区给我留言，我会之一时间回复，咱们下期再见，拜拜！

售卖日本核辐射区食品，多个商家被罚！警惕！

来源：杭州日报

8月24日，日本 *** 无视国际社会的强烈质疑和反对，单方面强行启动福岛核事故污染水排海。随后， *** 发布关于全面暂停进口日本水产品的公告。 8月25日，国家市场监管 *** 将加大水产品食品安全监管，严禁食品生产经营者采购、使用原产地为日本的水产品加工食品、 *** 餐食或进行销售。

我国早已对日本核辐射区进口食品实行入境管理

其实，早在2011年，我国就开始对日本福岛县等可能遭受 *** 影响的日本进口食品进行入境管理，原国家质检 *** 发布《关于禁止部分日本食品农产品进口的公告》，公告明确指出，禁止进口日本福岛县、栃木县、群马县、茨城县、千叶县的乳品、蔬菜及其制品、水果、水生动物及水产品。

同年，《关于进一步加强从日本进口食品农产品检验检疫监管的公告》（2011年44号）发布，其之一条对地区范围有更加严格的规定，除上述地区外，还需禁止日本宫城县、山形县、新潟县、长野县、山梨县、埼玉县、东京都等都县的进口食品、食用农产品及饲料。

记者查询发现，今年以来，已有多家商家因销售来自核辐射区食品被处罚。

浙江一公司售卖日本核辐射区润喉糖被罚1.7万元

2023年8月，浙江台州亿科莹贸易有限公司因涉嫌销售无标签的预包装食品，被温岭市市场监督管理局罚款1.7万元。

详情显示，当事人购入进口预包装食品龙角散草本润喉糖1盒，在无加贴中文标签的情况下销售，经查询显示该产品的制造商 *** 为日本核辐射县区埼玉县，国家质量监督检验检疫 *** 文件明令禁止从上述地区进口食品。此外，当事人未建立并执行进货查验记录 *** 。

浙江一公司经营的核辐射区食品被罚

2023年7月，浙江嘉善县一公司因经营多款核辐射区食品被没收违法所得和非法财物。执法人员对涉事主体进行检查，现场发现不二家葡萄味软糖、不二家苹果味软糖、不二家面包超人小伙伴巧克力、三得利飘逸桃子果汁饮料，上述食品产地包括日本福岛县、富山县、埼玉县、长野县。当事人经营的上述涉案产品为禁止进口食品。

成都一餐饮门店销售核辐射区“大七酒”被罚款3万元

2023年3月，成都某餐饮有限公司因销售核辐射区酒类产品被锦江市场监督管理局罚款3万元。经查，案涉无中文标签的“大七酒”为老板朋友赠送，放置于店内，后期误将该酒进行了销售，此酒为老板朋友自日本带回，不能提供相关证明文件；另该“大七酒”标签的日文内容经翻译后，标签内容为“制造商大七酒造株式会社，福岛县二本松市竹田1-66”，判定该“大七酒”的制造 *** 系来自核辐射区日本福岛县，当事 *** 不能提供相关证据证明该酒不是来自核辐射区。

佛山一百货商店销售核辐射区饮料被罚款

佛山市顺德区汇洋行百货有限公司因销售采购产自日本长野县的饮料等被监管部门罚款1万元，后被列入严重违法失信企业名单。

青岛一便利店因销售核辐射区的威士忌被 *** 3万余元

青岛市市北区和光同尘便利店因涉嫌销售日本核辐射地区生产的威士忌酒被罚款1.9万余元，没收违法所得1.4万余元。经查，当事人经营场所内的货架上摆放一瓶正在销售的进口的威士忌，一瓶正在销售的进口的白州威士忌，上述两瓶威士忌均未发现贴有中文标签，据投诉该威士忌产自日本核辐射地区。

如何安全购买涉日进口食品？专家建议

专家建议，消费者在购买日本进口食品时，应选择有营业执照、食品经营许可证、市场信誉度较高、经营状态稳定的商家，并妥善保存消费凭证。同时，要关注进口食品是否有中文标签，中文标签标示的内容是否齐全，留意所购食品的原产地。如果消费者发现购买到食品产地为禁入区域，可以保留相关证据并向市场监管部门反映，保护自身的权益。

内容来源：北京日报、中国新闻网、天眼查app等

比1688还暴利的37个货源网站

知道这些网站，想不获利都难~

1.衣联网——服装 *** 市场的领航者

2.一起做网店——全网服装货源 ***

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4.玩具巴巴——每天有20万点击量的玩具b2b网站

5.网商园——最早的服装分销平台

6.搜款网——广州更大的 *** 网站，都是一手货源

7.骏韵服饰 *** 网——睡衣家具服装 *** 网

8.91家纺网——家纺网销的分销网站

9.NALA美妆网——知名美妆采购网站

10.中国制造商——国内b2b电子商务平台

11.敦煌网——全球领先的跨境电商网站

12.拿货网——最潮服装有限公司旗下的分销平台

13.酷有拿货网——全国 *** 货源信息网站

14.1688拿货网——一件代发，拿货

15.义乌购——义乌小商品城线上的分销网站

16.包牛牛——箱子和包货源 *** 的网站

17.北极光供应链——采购本土货源的门户网站

18.托尼斯——一手货源，专门做 *** 平台分销，也是全球一件代发

19.挚爱母婴——婴儿为主的门户网站

20.58食品网——食品行业的b2b平台

21.四季星座网

22.开山网——女鞋货源 *** 的网站

23. *** 户——为跨境电商提供分销的门户网站

24.货源之家——中小企业最划算的货源网站和导航平台

25.百晓猫 *** 商网—— *** 用品的 *** 网站

26.全球化品——跨境电商的分销平台

27.兰亭集势——在线b2c平台供应链

28.共品汇——中国工艺品采购平台

29.西域——工业品采供商城

30.生意网—— *** 交易的 *** ，为全球商人提供的在线贸易服务

31.优分销——全国更大的化妆品 *** 网站

32.美美淘——专注女鞋 *** 网站

33.爱买卖——温岭女鞋 *** 市场线上店

34.新款网——更大的网销男鞋

35.多商网——一件代发， *** 加盟，专业的b2b电子商务平台

36.Meilele美乐乐家具网——020家居购物平台

37.个秀名妆——韩国化妆品 *** 网

第9届 *** 美食嘉年华开幕 大批市民采购食材

市民采购食材。 *** 华 摄

市民购买食材。 *** 华 摄

市民与商户沟通。 *** 华 摄

市民入场采购食材。 *** 华 摄

市民被琳琅满目的食材商品吸引。 *** 华 摄

10月29日，由 *** 中华厂商联合会主办的“第9届 *** 美食嘉年华”开幕。美食嘉年华一连9天于葵涌运动场举行，场内设有超过290个摊位，为市民带来本地及环球美食和产品。

「运联研究」美菜、快驴进货接连撤仓，餐饮食材B2B真的不行？

来源 | 运联智库（ID：tucmedia），作者 | 运联研究院 丁琦，编辑 | 小L

核心导读：

1）我国餐饮食材市场规模超万亿，但餐饮食材B2B玩家渗透有限；

2）根据各玩家的主营品类以及服务的客户大小可以划分为4类：综合品类、大B客户型；垂直品类、大B客户型；综合品类、 *** 客户型；垂直品类、 *** 客户型；

3）千味央厨的上市证明了食材B2B在中国连锁餐饮企业领域的成功，而美菜、快驴进货等还在如何盈利上苦苦挣扎。

1.餐饮食材市场规模超万亿

1.1 餐饮食材B2B有人撤仓，却有人上市

2020年底，美菜旗下社区团购平台美家买菜（前身“美家优享”）被爆卖给京东。不久后，2021年初，美菜的餐饮食材B2B业务也开始收缩，数百县域基本都撤仓、关门。近期，美团的餐饮食材B2B快驴进货也被爆出将暂停部分城市，仅保留一、二线城市。

美菜和快驴进货在前期都几乎采用全自营的模式，各个环节由平台自己负责，物流成本居高不下。但在今年年初，双方都不约而同地增加了平台模式，变成自营+平台两种模式并行。平台模式相对更加灵活，不仅能够帮助平台分担一部分成本，还能够更好地满足当地餐饮企业的品类需求。但目前双方还都处在探索期，并没有给自身业务体量带来大幅的增长。

而与此同时，9月6日，郑州千味央厨成功 *** A股，餐饮食材B2B之一股诞生。发行价为15.71元，截至9月24日，股价已超过65元，同比发行价，涨幅超314%，市值超过55亿元。

1.2 规模超万亿，但依然以传统农贸市场为主

“民以食为天。”根据国家 *** 数据，2020年受 *** 影响，我国餐饮收入3.95万亿元，同比下降16.6%。食材费用在餐饮收入中占比20%-30%左右，按照中间值25%计算，2020年我国餐饮食材市场规模0.99万亿元； *** 好转的2021年，餐饮食材市场规模超万亿元。

目前，我国餐饮企业采购食材的主要渠道依然是农贸市场，这一渠道仍拥有高达80%左右的销售占比。我国传统的多级分销的模式，同样适用于餐饮食材的流通。从产地到销地的流通过程中，一级、二级 *** 市场的多流程中转不仅增加了流通成本，同时食材的损耗率也是居高不下。

此外，我国85%的餐饮企业都是中小型非连锁化的门店，他们通常都是私人化采购，自己到农贸市场或者 *** 市场采购食材。层层分销之后的采购 *** ，往往高于产地 *** 2-3倍不等，而且餐饮企业还付出了更多的时间沉没成本。

1.3 2C机遇之后，涌现2B玩家

随着C端的餐饮消费需求升级，生鲜电商逐渐发展。2012年被称为“生鲜电商元年”，中粮我买网、本来生活等积极探索生鲜电商B2C模式，生鲜电商规模呈现指数级增长。这也让其他玩家开始尝试餐饮食材B2B的模式。

2014年6月，美菜网开始上线，计划通过互联网平台为全国近千万家餐厅提供全品类的一站式餐饮食材采购服务。随后，不少玩家与美菜网一同涌入餐饮食材B2B市场，链农、一亩田、众美联、优配良品、饭店联盟等纷纷上线并获得融资。同时，饿了么推出有菜、美团则推出快驴进货，一时间一场“B2B大战”又开始了。

2.餐饮食材B2B *** 玩家

2.1 餐饮食材B2B玩家分类

自2014年开始，餐饮食材B2B这7年多的发展过程中，众多玩家倒在了路上，但依然挡不住其他玩家入场的热情。我们根据各玩家的主营品类以及服务的客户大小，将餐饮食材B2B玩家划分为4类：综合品类、大B客户型；垂直品类、大B客户型；综合品类、 *** 客户型；以及垂直品类、 *** 客户型。

2.2 四类典型玩家分析

1）综合品类、大B客户型：望家欢、彩食鲜、蜀海供应链、乐禾食品

这类玩家主要为大型连锁餐饮企业，或者 *** 机关单位、学校，以及连锁商超等客户提供大部分的食材用品。如望家欢、永辉彩食鲜、乐禾食品的客户多为 *** 机关、学校等食堂客户，蜀海供应链则是为海底捞以及部分其他连锁餐饮提供食材。

该类型玩家做的链条往往很长，将供应链延伸至农田和养殖场内，同时把控中转节点冷链仓储，通过自营或合作的方式将食材配送到大B端。而且，由于大B端对于食品安全把控要求更加严格，他们往往付出的 *** 也相比 *** 端更高，所以这类玩家毛利相对可观。

2）垂直品类、大B客户型：千味央厨、信良记、鲜沐农场、锅圈食汇

这类玩家聚焦于细分品类，主要服务于连锁餐饮或者连锁零售店的客户。如千味央厨、信良记的客户主要是提供食材半成品给连锁餐饮客户，鲜沐农场则是为连锁面包店提供烘焙材料及水果，锅圈食汇则是主营火锅及烧烤食材通过加盟店最终提供给消费者。

食材品类方面，往往专注于1-3个小品类，如冻品米面制品、餐饮半成品、火锅烧烤食材等。玩家们自身拥有食材原材料加工能力，有自己的品牌为大B端客户提供食材服务。目前，这类玩家整体表现较好，千味央厨成功上市，其他几家也多次获得过融资。

3）综合品类、 *** 客户型：美菜、快驴进货、菜划算、淘大集

据不完全统计，我国有800多万家餐饮店，其中85%为非连锁的中小餐饮企业。美菜、快驴进货、菜划算等玩家瞄准的就是这类客户群体，希望能借由技术和运营来重塑餐饮行业的农产品供应链，降低 *** 端的食材采购成本。

这类玩家中既有花大力气走自营模式的美菜、快驴进货等，也有选择“做轻”走撮合平台模式的淘大集等。自营模式是自身包揽了采购、存储、物流等多个流程，盈利来源主要是食材费用的差价；而后者则通过互联网产品或服务来链接 *** 商与b端客户，承担平台作用，促成双方交易，收取分销佣金或 *** 用。

但受到 *** 影响，原本走自营路线的美菜、快驴进货等也接受不了大幅的亏损，开始走自营+平台模式。

4）垂直品类、 *** 客户型：宋小菜、冻品在线、新冻网、冻品到家

这类玩家主要集中于以销定产的蔬菜，或者是高毛利的冻品品类，如宋小菜、冻品在线、新冻网、冻品到家等。其中，冻品相比于其他餐饮食材有高毛利、高客单价、高附加值、高产品标准化、损耗少的优势。

玩家们往往集中于某一区域内，规模相对较小，采用平台模式，可 *** *** 也比较强，壁垒并不高。同时，蔬菜或者冻品拆件出货，规格小而散，物流成本更高。在服务 *** 的低毛利生意里，这对效率是个很大的挑战。

3.餐饮食材B2B是不是一门好生意？

3.1 他山之石：Sysco在美国是如何成功的？

说到中国的餐饮食材B2B，大家一定会想到全球更大的食品供应商Sysco。Sysco 2020年营收529亿美元（超3410亿元人民币），为全球90多个国家、60多万客户(包括餐厅、医院和学校)提供食材供应服务，具体品类包括鲜冻肉、海鲜、家禽、蔬菜、水果、零食以及环保餐具厨房用品等。

Sysco上游采用供应商类型多样，拥有40万+的SKU，满足顾客多样化需求，以 *** 直采为主，规模优势凸显，地域分区采购补充。同时，Sysco拥有的13个自有品牌，为其提供了更多的毛利，收益也更可观。

下游采用咨询式销售模式，提供强大产品解决方案，不仅提供食材配送服务，还提供诸如菜单解决方案、食谱支持、人员培训等增值服务。其客户类型丰富，对单一客户的依赖度较低，其中66%为连锁餐饮，15%是教育、 *** 、医院等机构，19%为其他。

物流方面，Sysco做得也比较重。其拥有483万平方米的配送中心（其中78.1%自营），运输车队约有 1.4 万辆（其中86%自营）。自身仓储物流实力雄厚，重资产运作，服务稳定 *** 更强。

3.2 为什么中国餐饮食材B2B还无法成功？

美菜、快驴进货、蜀海供应链等餐饮食材B2B玩家，都将Sysco作为标杆。但目前来看，国内更大的玩家年营收也只有400亿元左右。而受近两年的 *** 影响，营收缩水将更多，玩家们离Sysco还有很长的路要走。

究其原因，首先，美国的农业经济以规模化、机械化著称，而我国的农业主要以小农经济为主，区域特点分布明显，机械化程度低。其次，末端客户中美国的连锁餐饮企业居多，而我国的餐饮连锁率只有15%左右，行业集中度低，不同区域的饮食文化都有不同， *** 化布局较难。

3.3 2B本身就是成本中心，而 *** 端更难

B2B平台本身就是一个成本模型，而非盈利模型。C端客户是感 *** 消费者，他们愿意为服务和产品的体验提供溢价；B端客户往往是理 *** 消费群体， *** 敏感度更强，对品牌没有太多粘 *** ，这些人是不愿意付出过多 *** 的。

但大B和 *** 又有区别，大B端餐饮客户对餐饮食材的新鲜度、品牌 *** 、安全 *** 有更高的要求，相比 *** 有较高的付费意愿。这也是为什么美菜、快驴进货等迟迟无法盈利的主要原因：溢价能力有限，中小餐饮店对于食材不愿意付出更高的成本。

3.4 “大而全”不如“小而专”

虽然我国的餐饮收入有4万亿元左右，但我国连锁餐饮的渗透率低；同时我国幅员辽阔，不同区域的餐饮文化区别较大，餐饮食材的品类侧重点不同。这导致餐饮食材B2B拥有一定的规模效应，但却没有 *** 效应。区域内的规模订单密度高，则成本优势更明显。

做细分品类、服务连锁餐饮的千味央厨上市，证明了食材B2B在“小而专”赛道的成功；而做全品类、全国布局的美菜、快驴进货等，还在如何盈利上苦苦挣扎。与其做低订单密度的全国 *** ，不如做小区域的高订单玩家。这句话不仅仅适用于城配，也适用于餐饮食材B2B玩家。

20个一件代发的货源网#货源

二十个一件代发货源网。新手做无货源一件代发，跟你们分享20个优质的货源网。

1.1688这个网站想必是不用多说的，是个做电商的都知道，里面的供应商也是非常的多，基本上都能够找到自己想要的品，但是要学会辨认优劣，不知道怎么辨别的，也可以翻看我之前有期 *** 。

2.义乌购。这个网站主要是我们义乌的小商品线上销售平台，像一些日用品、首饰、玩具等等的在这里面都可以找到，品类超全。

3.生意网。跟织里童装网是一样的，主要是做童装的货源网，有做童装的小伙伴可以参考参考，里面的童装种类也是非常齐全的。

4.网商园。专做服饰鞋包的，也是某宝为列TOP级别的几个类目，做服饰的一定不能错过。

5.开山网。一个做女鞋的货源网站，有各种各样的鞋子货源。6.包牛牛。一个专门做包包的货源网，里面的 *** 也是比较便宜的， *** 价比也非常高。不管说是你自己用还是说做买卖，都非常适合。

7.搜款网。这个也是做服装鞋包的货源网。诸如此类的有很多，比如广州十三行、杭州四季青、拿货是可以多对 *** 。

8.一起做网店。一手货源，全国5万·派头服装 *** 商供货。这又是一个做服装的网站，所以说服装别说找不到进货渠道了。

9.马可波罗。这属于是一个B2B的采购网。10.个秀名妆。美妆护肤的货源网，打算做美妆类的可以参考参考。

11.环球华品。这个是偏外贸的一个货源网，但上面的产品我们做内销的同样是可以参考的。每日上新的种类也是非常的多。

12.四季星座网。一个主要做 *** 的货源网，男士的衣服裤子配饰等等都非常齐全。

13.娜拉美妆网。国内知名的美妆采购 *** 网，做过美妆的基本上都是知道这个的。

14. *** 户。这个网站里面主要是做一些珠宝首饰的货源。

15.湖州织里儿童网。童装货源的网站，产品也支持一件代发。

16.中制造网。这个货源网基本上都是企业在做，相对来说品质没有说1688那么参差不齐。

17.衣联网，2000+新款·1件起批。也是个做服装的货源网站。

18.挚爱母婴网。主要是做母婴类的产品，而且有很多进口的品牌。

19.58食品网。顾名思义就是做食品的，主要做饮料奶茶一些食品什么的。

最后一个京满仓。之前是叫工品会被京东合并之后改名叫京满仓。主要是做五金工之类的产品，类似的还有工邦邦，工邦邦。专业服务工业用品经销商，也是做五金工具的。为了方便你们保存收藏，也给你们做了一张表格。

有需要的自己截图。我是大盛，做无货源一件代发，不走弯路！

采购必备资源 *** 大全（建议收藏）

食材配送服务方案怎么写？

食材配送服务方案怎么写？近年，食材配送服务行业还是格外的火热。也由于 *** 的原因，餐饮行业的稍许冷清，线下门店更难以生存，所以很多人选择足不出户的“点外卖”。那么企业在进行食材配送招投标工作的时候，如何写一份高质量的食材配送服务方案呢？一份好的食材配送投标书至关重要，下面采购文件网小编带大家一起来看看食材配送服务方案怎么写？

完整方案可查看采购文件网《食材配送服务方案》

本方案共13章393页。

一、如招标文件要求“人员团队和设备设施”，详情见本方案第二章；

二、如招标文件要求“管理 *** ”，详情见本方案第三章；

三、如招标文件要求“食品安全追溯 *** ”，详情见本方案第四章；

四、如招标文件要求“采购标准”，详情见本方案第五章；

五、如招标文件要求“配送标准”，详情见本方案第六章：

六、如招标文件要求“供货流程”，详情见本方案第七章；

七、如招标文件要求“配送方案”，详情见本方案第八章；

八、如招标文件要求“食品加工”，详情见本方案第九章。

九、如招标文件要求“食材检测”，详情见本方案第十章；

十、如招标文件要求“售后服务”，详情见本方案第十二章；

十一、如招标文件要求“应急预案”，详情见本方案第十三章。

精选内容预览（2 *** -293页）

称及数量，客户名称、 *** 等,并在备注栏上注明该批货物的订单日期，是否有欠货,发货单一式三份，仓库及公司各存档一份，客户一份。

4.填写补发欠货的发货单时,要在备注栏注明原订单的日期，并注明“补发”的字样,如:补发x年x月x日的订单产品。

5.如果新订单和补发的订单同时发货时,要分开填写发货单。

仓库主管要在已确定发货的订单上写明“已发货”字样，有欠货的要写明“欠货”字样，已补发欠货的要在传真订单上取消“欠货”字样。当天已发送的货物的发货单要送回公司存档。

6.因出货所造成的问题，责任由仓库工作人员负责，由此使公司造成损失的，将对当事人进行经济处罚。

三、物流送货环节

1.装货前要由司机和仓库主管一起核对清点货物的名称及件数，装车后再清点一次，检查是否有遗漏。

2.货物装好后，司机要检查车辆的 *** 能状况，如轮胎压力、油箱储量、关好车门等。

3.发车前检查发货单上的 *** 人与 *** 是否相符,检查准确后方可出发，避免误送。

4.司机在发车前对送货路线要明确，以免走错路线，浪费能源;行车时要遵守交通规则，时刻注意交通安全;留意并熟记送货的路线，以便下次送货时要顺利快速。

5.货物送达目的地后,要由业主方 *** 签收;送 *** 运站的，物流人员要明确分清不同客户的货物，并注意货运站的环境安全，确保货物安全;当货运站工作人员填写货运单时，要认真核对发往地点、客户名称、 *** 号码、货物数量等等,确认无误后方可返回。

物流人员要把当天已发货的发货单交回给物流主管，最后由专人带回公司存档，黏贴在原始订单上面。

因送货所造成的问题，责任由物流人员负责，由此使公司造成损失的,将对当事人进行经济处罚。

二、运输标准

在运输过程中，温度波动是引起食材品质下降的主要原因之一，运输必须依靠冷冻或冷藏等专用车辆进行。在运输时，应该根据货物的种类、季节、距离、地点确定运输 *** 。在运输过程中，尽量采用“门到门”的直达运输 *** ，提高运输速度和效率，为保持货物品质完好，必须将海鲜类、肉类等货物，保留一定的空隙。

车辆应保持卫生以满足货物承运要求，运输途中应注意观察行车温度记录仪工作情况和货厢内温度变化情况。

三、装卸搬运标准

装卸搬运是影响物流效率和冷链物流质量的重要环节。与人工作业相比，装卸搬运设备机械化、自动化，不仅可以提高作业效率,还可以更大程度上控制冷链食材在搬运过程中的温度变化和损耗同题。车辆卸货时，在保证装卸的情况下，应尽量加快装卸速度，特别是分卸时，应随时关闭货厢门,以维持车厢温度。必要时应控制分卸次数。鼓励采用能实时 *** 温度、温度及运输位置的行驶温度 *** *** 。

四、仓储标准

冷库主要用作对食材、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮等的恒温贮藏。冷库设计达到工艺要求，配备有自动温度记录仪，并且遵循以下出入库及在库管理原则:只有经验收合格的原料或成品才能入库存放;相互串味的产品不能贮存于同一个冷库内:成品库、冷藏库、包装间的温度符合要求，成品冷藏库温度在—18℃以下，速冻库温度在一10℃-15℃。库内产品需有完整的包装、禁止 *** 堆放;不同品种产品分垛存放，堆放整齐、批次清楚、库内物品与墙壁、地面、天花板保持一定的距离并分垛存放。库内清洁，无霉、无虫害。冷藏库、成品库定期清理消毒;冷库的卫生应有冷库的专门人员负责每天检查;所有出入库产品要每天进行盘点;无进出库作业时必须关灯关门。

五、加工、包装标准

冷链物流中的加工主要是为保护产品所采取的措施，如食材的冷冻加工、保鲜加工,以及为促进销售所进行的流通加工，如肉类洗净切块以满足消费者需求等。在冷物流中这些活动都应在低温包装环节上进行，针对食材的不同属 *** ，使用符合绿色环保要求的包装 *** 。

首先要配备能够完成产品包装过程的设备，如包装过程中需要用到的填充机、封口机、直空包装机、贴标签机、清洗机、杀菌机等都需要达到相应的技术标准、安全标准和卫生标准。其次选择合适并能确保产品质量和安全的包装材料，如包装材料具有一定的通透 *** ，肉类产品要进行真空包装,以防止腐坏变质。从事流通加工、包装环节的人员必须经培训并取得健康证,考核合格后方能上岗。

企业应当具备保障食材安全的设施设备和条件，远离污染源，并符合国家有关食材安全标准。

食材配送服务方案怎么写？更多详细精彩内容，请查看《食材配送服务方案_食材配送投标方案_食材配送投标文件-采购文件网》

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六个比1688还便宜的进货渠道，你记住了吗？

一、义乌购

义乌市场是全球更大的小商品市场，可以一件代发

二、四季星座

以 *** 为主，线下档口无数，一站式 *** 货源

三、白沟的包牛牛

汇聚全国箱包货源，厂家直供，有丰厚的利润资源

四、挚爱母婴网

有严格规范的采购规则，进口品牌齐全

五、广州酷有拿货网

优质源头货源，100%调换货，不用加盟

六、58食品网

中国专业的食品 *** 平台

以上可以提供海量的优质货源，给 *** 更大的选择空间，多数都会支持一件代发，还有免费包邮等等一系列周到的服务。货源品质和 *** 都比较令人满意，利润也相对较高。

上半年食品类消费投诉超4.4万件 *** 生鲜为重灾区

近日，中国消费者协会发布2022年上半年全国消协组织受理投诉情况分析。统计数据显示，2022年上半年，全国消协组织共受理消费者投诉551780件，同比增长5.71%，其中商品类投诉为284428件，占总投诉量的51.55%。按照商品大类来看，食品类上半年共投诉44258件，占比达8.02%，同比上涨0.86%。

数据显示，在具体商品投诉中，食品类投诉量高居榜首，其它居前五位的分别为、服装、汽车及零部件、通讯类产品、鞋。与2021年上半年的27284件相比，2022年上半年食品类投诉量猛增38.23%，达到37716件。

在具体服务投诉中，餐饮服务类以20509件排名第二位，位居经营 *** 互联网服务类投诉之后。与2021年上半年的19537件相比，餐饮服务类投诉量同比上涨4.98%。

根据消协分析，投诉具体原因主要可囊括为六大类：一是 *** 生鲜食品不新鲜，如用死鱼、死虾冒充活鱼活虾，用冷冻肉冒充新鲜肉，以及因快递超时、延误、未通知或未经同意放置快递柜等原因导致生鲜食品腐烂变质等；二是 *** 进口食品标签存在问题，如 *** 进口商品无中文标签、中文说明书，无国内卫生许可证号等；三是食品配料含禁止添加物，如在牛奶中添加丙二醇等；四是销售临期食品无显著提醒，如经营者在未明确告知消费者情况下将临期食品与非临期食品混合销售；五是部分社区团购生鲜食品进货渠道不明，质量堪忧，存在安全隐患；六是预制菜菜品标识不详细，外卖、堂食中使用预制菜未告知，消费者知情权、选择权受到损害。

对此，消协指出，食品与消费者生活密切相关，交易频繁， *** 数量较大。线上线下食品经营者应当严格落实有关法律规定，加强对食品安全的管理，特别是在生鲜、进口食品方面，要杜绝违法添加、以次充好、缺斤短两等违法行为。去年实施的《反食品浪费法》明确规定经营者应当对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列 *** 。食品相关经营者应当依法严格落实，建立临期食品的检查、盘点、整理 *** ，在做到显著提示的前提下，将临期食品集中展示销售。

消协建议，相关 *** 部门应加强对社区团购、预制菜等新业态研究，强化从业人员资质、进货渠道管理、标签标注等规定，防范食品安全风险；尽快完善临期食品、进口食品的管理 *** ，加大对食品违法行为的惩戒力度。（记者刘潇潇）

来源： 中国经济网

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