鲜肉粽子的肉怎么腌制 *** ,鲜肉粽子的肉怎么腌制好吃肉质鲜嫩

牵着乌龟去散步 万象 20
壹粉食堂|馅料里很讲究!自制肉粽新鲜出炉,个大味美香糯不�?/strong>

互动编辑 王雪�?/u>

咸粽C位出�?/b>

这样的粽子你会做�?/b>

6�?日, *** 员“露�?349�?/i>向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点 *** 站发来一则美食 *** ,美味的 *** 咸粽,你会做吗?用粽叶把营养和美味包在一起!

食材和辅料:糯米、里脊肉、芦苇叶、盐、蚝油、生抽、老抽、生姜、香葱、胡椒粉,线绳等

*** 步骤�?/b>

1.干粽叶头一天晚上用温水浸泡,早上起来把粽叶洗干净,然后把头尾都剪一下,挑好叶子,备用�?

2.锅里放水烧开,放适量盐,把叶子放锅里�?0分钟,捞出洗净泡水里备用�?/p>

3.肉切块,放料酒,盐,胡椒粉,生抽老抽耗油,葱姜水朝一个方向搅拌上劲,然后再放适量水继续搅拌,腌制八个小时,再放适量橄榄油,香油备用�?/p>

4.糯米五斤,放在盆中清洗之后加水浸泡,泡五个小时,控干水分备用�?/p>

5.包粽子,粽叶折叠一下,成漏斗型,放一半的糯米,然后放肉,再放糯米将肉盖住,然后把粽叶折过来,把粽叶包好,成四角,绳子绑好就可以了�?

6.锅里放水,放适量盐,苏打粉,把粽子放锅里,水没过粽子,煮两个小时,闷一个小时就可以吃了�?/p>

“端午节,吃粽子!给大家分享一下端午节包的肉粽子,这样做出来的粽子 *** 米糯,香而不腻,特别好吃!” *** 员“露�?349”说�?/p>

该 *** 获得今日更佳 *** , *** 员“露�?349�?/u>将获得由 *** 站工作人员发出的5元红包奖励!如果您也热爱美食,喜欢分享,欢迎把您的美食小妙招、美食 *** *** 发送至 *** 站哦~一起来传递美味,分享美食,还有机会获得头条推荐红包哦�?/p>

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梅干菜肉粽的详细包法教程来了,收藏好!顺便来晒出你包的粽�?/strong>

包粽子的 *** 在文末!�?/span>

粽子是我们端午节的传统美食,以糯米为主要原料,包裹着箬叶,煮熟后浓郁的谷香气混合着箬叶的清香,不吃光闻着都沁人心脾�?/span>

有的地区喜欢包白米粽,但不同地区的粽子也会加不同的馅料,有荤的、素的、甜的,各有风味�?/span>

不同地区包的粽子的形状也有特点。在我浙江老家的小县城遂昌自古流传着一种长粽子也叫龙粽。粽子的长度和分量象征着包制粽子家庭的家境殷实程度,也 *** 着那家女主人的心灵手巧、能干。因为包大长粽确实是个技术活�?/span>



梅干菜肉�?/strong>


主料�?/span>

圆粒糯米900克、五花肉 *** 克、梅干菜50�?/span>



配料

干粽�?0克(20张)、扎�?/span>



调料

生抽20克、蚝�?0克、料�?0克、老抽20克、盐25克、白�?0克、植物油20�?/span>


步骤

1、糯米清水浸�?小时,沥干水,倒入腌肉的汤汁,�?克盐�?0克老抽,拌匀�?/span>

2、五花肉切食指粗的条,加20克生抽�?0克料酒�?br>10克老抽�?0克蚝油�?克盐拌匀,放冰箱冷藏腌制2小时�?/span>

3、粽叶和扎线用清水泡软,洗净,再放入开水锅里,�?克盐,中火煮5分钟,捞出再用凉水清�?/span>

4、梅干菜装笊篱里清水冲洗后沥干水,锅里加20克油,倒入梅干菜,选无压煎炒,小火�?分钟,烹饪结束后加入10克白糖利用锅底余热炒匀,盛出晾�?/span>

5、包制:�?�?张粽叶,光滑面朝上相连铺叠成 *** 。在粽叶中间1/3处铺一层糯米平并在中间压出一条凹槽。放�?条五花肉,再加入1勺梅干菜,接着再盛入糯米把肉和梅干菜完全覆盖住。两边的粽叶依次往里卷,把糯米裹紧成圆柱,套一个皮筋固定避免散开,朝身边的一头也用皮筋扎紧防止 *** 散落。再把粽子直立起来,在米的位置将一边粽叶往里压,然后把长出来的粽叶往下折,包出方形头,拿扎线�?圈打结;往下两指宽处再扎线,依次扎到另一端,顶端同样 *** 包出方形头,扎紧线,一个长粽就包制完成

6、包好的粽子放入锅里,加水至微压更大刻度,�?0克盐,合盖,微压焖炖2小时,烹饪完成后浸泡30分钟再开盖取出�?/span>

普通压力锅小火�?小时,再等自行排气后开盖。普通炖锅(无压锅),小火煮2小时,焖30小时再捞出�?/p>

*** 加载�?..

在怀化辰溪县的瑶族 *** 地,每到端午节前后,这里的人们就会以糯米为主料、腊肉作馅,外裹粽叶笋壳,来 *** 枕头粽�?/p>

一大早,瑶族老乡就上山采摘粽叶和笋壳,用溪水洗净后备用。再将糯米用清水泡好,加入适量碱水和盐。把放置了大半年的腊肉切成一块块小长条形状,以便做馅�?/p>

1片笋壳上铺排4片粽叶,用小碗把糯米均匀倒在粽叶上,以此来做底部,上面放�?�?块小长条形腊肉,再倒上一层糯米淹没腊肉。将周围的粽叶和笋壳包裹起来,用粽绳捆扎牢固,这样,一个枕头粽就做好了�?/p>

黄溪口镇双溪村 *** 支部 *** 米文秀介绍,这里的粽子更加香,因为腊肉都是村民自己腌制了两三个月的�?/p>

把包好的枕头粽拿到厨房,热水下锅,用小火慢煮14个小时,使糯米、腊肉和笋壳、粽叶的味道完全融合。煮熟后的枕头粽每个重约1斤多,有成年人手臂般粗大。把枕头粽剥开,用刀分块。吃上一口,满口醇香�?/p>

米文秀介绍,这里的枕头粽还有两个寓意,一个是体现瑶乡汉子粗壮力气大,另个也表达了瑶乡人民的热情好客�?/p>

每年端午节前后,辰溪县的瑶族群众都会在家里备上枕头粽,走亲访友时,用以招待客人。如今,瑶乡的枕头粽通过合作社上网,卖到全国20多个省市区,实现总销售额300多万元。(记�?杨伶�?通讯�?熊瑶 向辉 米红卫)

好吃的梅干菜肉粽,做法简单零失败❗️#好学易懂的粽子包�?/strong>

梅干菜肉粽�?/p>

颜小厨美食�?/p>

传统的粽子口味不是甜就是咸的,今天就来做一款辣口味的粽子。梅干菜肉粽没想到味道真的太惊艳了�?/p>

·五花肉切细条,放入一勺黄酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺鸡精、一勺食盐,抓拌均匀腌制30分钟�?/p>

·梅干菜放入清水中反复清洗干净,抓干水分�?/p>

·锅中倒油烧热放入梅干菜翻炒几分钟,加入蚝油、白糖、鸡精、辣椒面,翻炒均匀盛出备用�?/p>

·糯米用清水清洗干净放入一勺食用碱,搅拌均匀就可以包啦�?/p>

·粽子叶上下叠放折成一个漏斗形,放入两勺糯米,稍微刮平一下放入五花肉�?/p>

·咸蛋黄炒好的梅干菜,最后放入糯米�?/p>

·把馅料盖住,轻轻抖几下把米抖紧实,把粽子叶包裹折起来,像 *** 这样对折收口,再用绳子圈起来固定,这样一个粽子就包好啦�?/p>

·全部包好放入高压锅中,倒入清水没过粽子,开火煮50分钟,煮好的粽子就可以出锅啦�?/p>

连不吃粽子的儿子都吃了两个,说没想到辣的粽子味道这么好吃�?/p>

鲜肉�?/strong>

端午盛宴,不止一“粽”秀早餐 又到端午粽叶飘香季最近比较懒,什么都不想做,前几天朋友送了几个自制的粽子勾起了我的食欲,还是自己动手吧,吃的放心前几年为了传承老手艺跟老爸学包的是从小吃到大的漏斗状的粽子(�?),不过这种包法在捆扎的时候要有点劲,每次勒的手好疼,在网上找了个四角粽的包法 *** ,一看就会还好没有一学就废,成品还不错的鲜肉粽当然是我们家的首选�?/p> 豪华版的咸肉粽 *** 步骤,很简单,赶紧收藏不然找不到了

端午将至,又有粽子吃啦!市面上的粽子或多或少都有防腐剂�?/p>

不如自己亲手 *** ,安全又健康,味道更香!

赶紧学起来吧�?/p>

首先准备材料

糯米,粽叶,虾仁,莲子,香菇, *** ,干贝,五花肉,咸蛋黄

因为是豪华版所以我准备的食材比较丰富,大家根据实际情况来,当然不少于两样味道更好吃(必备:糯米,粽叶,绳子,猪�?

首先猪肉选择肥瘦相间会更香,不要切太小,先将食材洗干净,需要焯水的一定要焯水沥干�?/p>

先腌�?/p>

猪肉放冰箱腌制一个晚上会更入�?/p>



海鲜放入生姜料酒去腥

糯米加酱油拌均匀


选择两片粽叶叠一起,窝成锥形,把食材放进�?/p>

上下要铺一层糯米,铺平就行,不要太�?/p>

粽叶盖起来,边角折进去,用绳子绑起来,困7�?圈就�?/p>


然后�?0分钟就可以起锅了


也有 *** 教程大家可以参�?/p>

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之一次分享希望大家喜欢!

我家粽子从不买着吃,教你蛋黄肉粽做法,口感软糯,出锅 *** 四溢

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男人被绑成了粽子,无法动弹, *** 头目拿出 *** 威胁男人

男人被绑成了粽子,无法动弹。 *** 头目拿出 *** 威胁男人,如果不交出货物,女友的清白就无法保全。几天前,吉克的 *** 被上传到 *** ,恰好被 *** 头目发现,于是暗中 *** 吉克,利用 *** 将吉克击倒,威胁吉克交出货物,并告诉自己吉克如何获得超能力�?/p>

为了女友的安全,吉克只能带着 *** 头目来到河边,告诉他只要跳进核废水里就可以获得超能力。但 *** 老大根本不相信,以为吉克在耍他,于是吩咐手下准备干掉妮娜�?/p>

此时 *** 老大的仇家找上门,为了保命, *** 老大挟持妮娜当挡箭牌,没想到妮娜却被 *** 击中不幸去世。而 *** 老大也被仇家用大火烧死掉进了河里,却没想到第二天 *** 老大不仅没死,还获得了超能力,直接把自己的仇家全部消灭。并且在电视上公然挑衅吉克,扬言要在体院馆内安放定时 *** �?/p>

吉克骑车赶到体育馆,找到 *** 头目,两人展开了对决。七七五十六招后不分伯仲。 *** 老大趁机拿走了 *** 的 *** ,将定时 *** 时间缩短后扬长而去。为了其他民众的安全,吉克只能携带 *** 远离人群,却被 *** 当场 *** �?/p>

为了不耽误时间,吉克利用超能力用车当掩体,抱起 *** 就往桥上跑去,准备将 *** 扔进海中。却没想到 *** 老大冲了出来,撞倒吉克, *** 也落在了桥上。眼看时间马上就要到了,吉克抱起 *** 老大,直接跳进了海中。随着一声巨响, *** 老大见了上帝,而吉克则幸运的逃了出去。此后吉克戴着女友给自己的 *** ,开启了拯救人类的征程�?/p>

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