近日，身边的很多朋友都“阳”了，大致表现就是：嗓子疼、头疼、发热、全身肌肉疼，之一时间就是吃 *** ，想要尽快让身体舒适下来。还有一些朋友说，迟早都会“阳”的，只是时间问题。那么“阳”了之后该怎么办呢？怎样才能让身体快速地恢复起来呢？据小编了解，可以参考以下“3吃3不吃”，就算是“阳”了，也能让身体机能快速恢复起来！
一、多喝水
就算是日常的小感冒也好，还是 *** 也好，一旦生病了，都建议多喝温水。水是除了粮食之外，身体里面最重要的组成部分，它能促进身体的新陈代谢，多喝也就多排，把 *** 排出体外。不过建议每人每天喝2000-3000毫升即可，过度饮水也是不好的，会给身体带来负担。如果不喜欢没味道的水，也可以多喝点蜂蜜水，不但补充了水分还可以补充维生素C。
推荐食谱：【蜂蜜柠檬水】
首先准备3个柠檬，10个百香果，1瓶洋槐蜜，少许盐，以及一个密封玻璃罐。柠檬表皮撒上盐，用手搓洗干净，再用清水浸泡5分钟，去除表面的残留；
泡完之后用纸巾擦拭干净，没有水分即可；
柠檬切薄片，一定要去籽，要不然会苦，弄好后放在碟子里备用；百香果横刀一切，然后挖出里面的果肉；
接下来就是装罐了，更底下放一层蜂蜜，然后接着铺一层柠檬，最后放入一层百香果；反复几次，装满罐即可。
装到最后的时候，再铺上一层蜂蜜，然后就可以密封保存了。可以放冰箱冷藏24小时，然后想吃的时候随时拿出来泡水喝，酸酸甜甜，还很有营养。
二、多吃高蛋白食物
蛋白质是人身体里面重要的组成部分，不但可以修复我们的身体，而且还可以提高我们的免疫力，加快我们的身体恢复。不过，选高蛋白的食物要选择优质蛋白，比如：蛋、奶、肉、鱼、豆类等等。
推荐食谱：【生滚牛肉粥】
准备食材：牛肉300克，香菇3个，胡萝卜、大米、生姜、胡椒粉、盐、葱姜水、淀粉、油适量。
首先把大米洗干净，加入适量水，熬成白粥；然后煮粥的时候可以处理其他食材，牛肉切薄片，香菇切片、胡萝卜切丁，姜切丝，葱切成葱花；
接着我们把牛肉腌制一下，在牛肉里加入生抽、淀粉、胡椒粉、姜丝和少许油，抓拌均匀，大概腌制20分钟左右；
这时候，粥也差不多熬制好了，待粥有一点点浓稠的时候，我们放入香菇片、胡萝卜丁下去煮5分钟；
待香菇和胡萝卜煮熟后，我们就可以把腌制好的牛肉放进去啦，大概煮1分钟，待牛肉煮至变色，再撒上点葱花就可以关火了。
三、多吃维生素C食物
都说维生素C可以抗氧化、具有美白的作用，其实它的功效远远不止于此。维生素C还能促进免疫蛋白的合成，能加速身体的康复，所以多吃维生素C的食物可以提高身体的抵抗力，且有利于抵御呼吸道疾病的感染。
推荐食谱：【黄瓜洋葱炒肉片】
这道菜的做法很简单，厨房小白也可以做，关键还很下饭！首先准备食材：黄瓜1根，洋葱半个，猪肉300克，生抽、老抽、淀粉、盐、白糖、葱姜蒜适量；喜欢吃辣也可以放点干辣椒，但 *** 的朋友就不要放辣椒了。
首先把黄瓜切成薄片，这样炒出来的黄瓜更加脆爽；洋葱切小块，进行调味；瘦肉放点盐、老抽和少许淀粉搅拌均匀，腌制15分钟；
为了省时间的话，可以先腌制瘦肉，腌制的过程中再把青瓜和洋葱切好就行。现在我们可以先热锅，放少许油，把腌制好的瘦肉放进去，大火翻炒几下，炒至变色后盛出备用；
重新热油，放入葱姜蒜、干辣椒一起爆香，然后把切好的青瓜、洋葱一起放入锅中翻炒；
待青瓜和洋葱微微变色或5分熟的时候，放入少许盐、生抽、白糖翻炒均匀，然后再把瘦肉放进去一起炒，翻炒至青瓜断生即可。
这样做出来的青瓜炒肉片超级好吃，很下饭，青瓜清脆，肉片软嫩，洋葱清甜，保证让你多吃几碗米饭。
四、不吃油腻食物
油腻食物，一般是指脂肪、胆固醇较高的食物，如果生病期间吃这一类的食物，不仅对身体没有好处，而且会给肠胃造成负担，不利于恢复。所以， *** 的朋友，建议你还是以清淡为主。
1. 不吃辛辣食物
有些人总喜欢吃辣，而且无辣不欢。但是，阳的朋友几乎都会嗓子疼，头疼等发热的症状，如果此时再吃辛辣的时候，不但会影响恢复，而且还会加重病情，所以特殊时期，该忌口的还是要忌口的。
2. 不吃腌菜
很多朋友在 *** 之后，要么没胃口，要么喜欢吃重口味的食物，特别是一些腌制品，但是此时的身体免疫力在下降，如果吃腌菜的话反而会导致身体的水分流失，代谢变慢，不利于恢复。而且腌制品富含亚硝酸盐，会导致致癌，就算是平时的饮食，都是建议少吃或不吃的，特别是中老年人，更好不要吃这一类的食物。
好了，以上便是小编给“阳”了的朋友推荐的食谱，有助于身体的恢复。如果你不幸感染了，除了吃 *** ，饮食上也要多花点功夫；另外，以上3道菜也可以作为日常的食谱，可以提高抵抗力，可以先收藏起来哦！爱你们的燕子。
入秋后，遇到这菜别手软，买上10斤腌起来，随吃随取，脆爽又解腻导语：入秋后，遇到这菜别手软，鲜嫩营养，一次买10斤腌起来，随吃随取，脆爽开胃又解腻！
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。早上赶集看到一位花甲老人在摆地摊，走到跟前看到大娘卖的是一些黄瓜扭，也就是小黄瓜，看上去颜色特别的新鲜翠绿，还带着黄瓜花，一看就是刚刚采摘回来的，上去问了问 *** 才5毛钱一斤，不得不说农村大集上总能买到物美价廉的食材，这种小黄瓜扭看着不起眼，好吃着呢，多买些回家简单一做就是一道特色小菜，不懂吃就可惜了。
现在正是秋黄瓜上市的季节，秋天也是黄瓜下架的最后一个季节，而马上下架的黄瓜扭有很多，遇到千万别错过。这种小黄瓜吃起来要比大黄瓜还好吃，口感清脆爽口，它们所含的营养成分都一样，秋季天气比较干燥，多吃一些黄瓜能够很好地补充水分。
小黄瓜最经典的做法就是腌着吃，口感鲜嫩脆爽还解油腻，是餐桌上非常受欢迎的一道小菜。看似简单的腌黄瓜扭，很多人都掌握不好比例和腌制 *** ，今天小编就和大家分享腌黄瓜扭的正确比例和做法，这个老 *** 在我家祖传了30年，一看就会，学起来吧。
需要准备的食材有：小黄瓜、盐、桂皮、八角、香叶、花椒粒、米醋、食用油、普通酱油、白酒、大蒜、生姜、干辣椒
具体做法：1、别看小黄瓜长得特别丑，腌出来比大黄瓜好吃多了。首先把买回来的小黄瓜去掉黄瓜花，用流动的清水多清洗几遍，然后用刀切掉头和尾，把它装在笼屉内，放到阴凉透风的地方晾干水分，这一步很重要，一定要晾干水分哦，如果有生水的话，会缩短保质期。
2、把晾干水分的小黄瓜放入大碗内，这是10斤的小黄瓜，加入约110克食用盐，把它翻拌均匀，最后表面压一个东西，让小黄瓜更好的腌出水分。腌一晚 *** 会发现杀出很多水分，把水倒掉，再用凉白开清洗两遍，洗去表面的盐，洗净后再次的晾干水分才能更入味。
3、锅中加入适量的食用油，油热后放入生姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒粒，把它们炒干炒出香味，再倒入5斤的酱油、1斤的米醋、6克 *** ，转小火把它煮开，煮至开锅关火，自然凉透。
4、晾干水分的黄瓜放入大碗内，放入适量生姜片和大蒜片，15克食用盐，倒入晾凉的料汁，再倒入少许的高度白酒，白酒是纯天然的防腐剂，把它充分地翻拌均匀，腌制12个小时就可以吃了。我们可以把腌好的小黄瓜放在一个密封好的罐子内，这样使黄瓜的味道更浓，储存一冬天都不会坏。香辣脆爽、酱香浓郁的腌小黄瓜就做好了，超级好吃又下饭，给肉都不换。
大家喜欢腌小黄瓜吗？趁着现在大量上市，多买些腌起来，大人孩子都爱吃，天冷了，吃肉也多了起来，搭配上腌黄瓜扭，超级解腻，强烈推荐哦。您还知道小黄瓜还有哪些特色吃法呢？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
黄瓜炒鸡蛋的吃法又香又好吃还下饭大人孩子都爱吃大家好，今天道明给小伙伴们分享，黄瓜炒鸡蛋的新吃法，教你正确做法，鲜香酥脆，清淡油腻，肥而不腻。
准备两根黄瓜，去头去尾，先斜对着景地打开，把三毫米左右的薄厚片放入碗中。 黄瓜中加入少许盐，去除黄瓜中的水分，这样吃起来更脆嫩。 油炸后腌五分钟，
切小料，葱切碎。 打开后的第二个盘子里，大蒜一个切块，小米辣椒两个切圆。 如果你不爱吃，也可以在一个碗里放四个正宗的鸡蛋。 好吧，我们加点盐调味，晒干后显得很谦虚。 鲨鱼料酒去除了鱼腥味，使鸡蛋更加蓬松。
，我的冠烟已经准备好了，看看，杀了很多水，加水。 好消息已被剪掉并倒出以控制水分。 热锅，加点油，油30分钟后，多吃点油。 刚才炸鸡单程微微熏，倒出锅里加少许油。 为了娱乐，炒蛋用蛋液打至凝固，炒蛋也可以高一点，
油温要高一点。 看起来我们现在有很多。 凝固后，搅拌成大块。 把所有的音符都煎好后，锅里加少许油。 油热后，加入葱、蒜、小米椒炒出香味。
目前好像有 *** 光，然后我在水里走走，看看模块的香味，开始调味，生抽做个排名。 按此法搅拌均匀后，加入鸡蛋，大火翻炒30秒至香。 通过减肥生产芝麻油。 *** 业牌这道好吃的黄瓜炒蛋，营养丰富，鲜嫩香脆。
喜欢的朋友赶紧试试吧。 关注道明美食，感谢收看，今天在这里分享给小伙伴们，下期见。
暑假蔬菜四件套，豆角子 茄子 黄瓜 辣椒今天中午摘得长豆角，这几天太集中了，根本吃不完。送人一部分，自己吃一部分，多余的，用开水烫一下，冷凉以后放在冰箱，冬天的豆角很贵的时候，拿出来，跟新的一样！
焯水后的豆角。
水果黄瓜，不认真找，藏在秧下面，一不小心，它的青春就一去不复返了！有句话说“老黄瓜刷绿漆，装嫩！”真的，我理解了为什么叫黄瓜，考了以后，瓜的颜色特别“黄！”故而得名吧！
紫茄子，品相不错吧！我准备用它煎茄荚吃，昨天做了一个肉沫蒸茄子。
苦瓜，夏天酷暑难耐，多吃点苦味蔬菜，好处多多！苦瓜炒鸡蛋，或者清炒苦瓜，不过，我家娃不喜欢吃，她说太苦了！<笑哭>
西红柿，老是让虫子捷足先登，搞 *** 怎么办？一开始长势不错，可是快变红的时候，就坏掉了，是因为没有打 *** 吗？还是不会管理？
今天在同事对菜园里，看到这样的西红柿，这是什么品种呢？之一次见到，底部有点发紫。
一份耕耘一份收获，每次好几种蔬菜，摘满满一袋子的时候，竟然忘记了当时翻地、薅草的辛苦！有个小菜园，真好！
黄瓜不要总是拿来凉拌了，多加进一步，炒出来酸辣脆爽特下...看似简单的炒黄瓜，如果在烹饪前添加一些技巧，就能炒出又脆又爽口、特别下饭的美食。
将几毛钱一斤的黄瓜切成两半后再切成三条，去掉瓜瓤，撒上一小把盐抓拌均匀腌制几分钟，以便杀出其中的水分，然后再加入清水清洗盐分并挤干水分。
热锅凉油后放入五花肉煸炒至出油，加入蒜末和辣椒，再加入半勺老抽、一勺料酒，沿着锅边烹入，炒香后放入腌制好的黄瓜，加入少许陈醋、蚝油和鸡精，翻炒一分钟即可出锅。
下次吃黄瓜，就按照这个 *** 烹饪，酸辣爽口、下酒又下饭。
大棚内黄瓜间作辣椒技术大棚种菜，好处多多。菜农还可利用塑料大棚内的光能和温度，实行辣椒间作、黄瓜间作，可有效控制辣椒炭疽病和黄瓜霜霉病的发生，经济效益显著。
1.合理选择品种
辣椒品种可以是早熟、抗病、抗寒、植株矮、产量高的优良品种。选择具有早熟、抗寒、抗病、高产等特点的优良黄瓜品种。
2.及时播种
为了提早上市，增加经济效益，辣椒可以在11月初种植，明年1月跟种，3月初种植。黄瓜可在2月上旬播种，苗龄30-35天，3月中上部播种。
3.进行合理的栽培管理
(1)因为黄瓜、辣椒根系不发达，需要充足的养分，所以土壤要深翻。并施足基肥。基肥种类要因地制宜，一般是有机肥(如牛粪、马粪等。)和土壤杂肥为主。
(2)关于整地方式，由于黄瓜需水量比辣椒大，辣椒不耐涝，所以在整地时可考虑黄瓜的畦埂要低于辣椒，一般落差4-5cm。这种高低畦既能满足黄瓜对充足水分的要求，又有利于双方幼苗的生长。还能减弱黄瓜苗高对辣椒的影响。
(3)注意黄瓜下部老叶在中后期要适当打掉，以扩大空气流通，防止因通风 *** 和遮荫影响辣椒生长。
(4)辣椒封垄后，应拔除黄瓜苗，使生长旺盛的辣椒有足够的营养面积。
黄瓜这样做太好吃了，爽口入味又好吃，而且颜色碧绿又下饭！黄瓜这样做太好吃了，爽口入味又好吃，而且颜色碧绿又下饭！
黄瓜是夏季不可或缺的清凉时蔬，其脆爽的口感和清新的味道深受人们喜爱。无论是作为开胃菜还是配菜，黄瓜都能为餐桌增色不少。而随着烹饪技巧的丰富和创新，我们能够将黄瓜 *** 成各种美味的料理。今天，就让我们一起探索一些让黄瓜变得更加好吃的独特 *** 吧！
之一章：清新的夏日滋味——凉拌黄瓜
在炎炎夏日里，凉拌黄瓜无疑是更受欢迎的食物之一。 *** 凉拌黄瓜并不复杂，只需将黄瓜切成薄片或者丝，再加入适量的盐和醋，腌制一段时间即可。如果你喜欢吃辣，还可以加入一些切碎的辣椒或蒜蓉，提升其风味。不仅简单易做，而且清爽的口感能够在一瞬间带走你一整天的疲劳，让你倍感清凉。
第二章：创意美食——黄瓜三明治
除了凉拌，黄瓜三明治也是一道别出心裁的美食。将黄瓜切成薄片，夹在吐司片之间，再加入蔬菜、火腿或者鸡肉等食材，撒上适量的盐和胡椒调味，然后用酱汁调味，一款美味的黄瓜三明治就完成了。不仅色彩漂亮，而且携带方便，是工作日午餐的绝佳选择。
第三章：爽脆开胃——黄瓜沙拉
黄瓜沙拉是一道口感丰富的开胃小吃。将黄瓜切成小块，加入西红柿、洋葱、橄榄等配菜，然后撒上一些奶酪或者坚果，最后淋上橄榄油和柠檬汁调味，让整个沙拉充满活力。无论是作为晚餐的前菜还是下午茶的点心，黄瓜沙拉都能为你的味蕾带来一场盛宴。
第四章：家常经典——酸辣黄瓜
酸辣黄瓜是一道常见的中式家常菜，也是许多人童年回忆的味道。将黄瓜切成小段或者薄片，用开水焯熟后捞出备用。然后，在锅中加入适量的食用油，爆香葱姜蒜和干辣椒，再倒入适量的醋、糖和盐调味，最后将黄瓜放入锅中翻炒均匀即可。酸辣黄瓜酸甜可口，是一道下饭的绝佳选择。
第五章：创新美食——黄瓜寿司卷
黄瓜寿司卷是将传统的日本寿司与黄瓜相结合的美味创意。将黄瓜切成长条状，再将其夹在寿司米饭和紫菜之间，配上海鲜或蔬菜等食材，然后用寿司带将其卷起，切成小段即可。这款美食不仅色彩绚丽，而且口感清新，是适合各种场合的美食佳品。
第六章：健康美味——黄瓜汁
对于喜欢喝汁的朋友来说，黄瓜汁是一个不错的选择。将黄瓜切成小块，再搭配其他蔬菜或水果一起榨汁，即可得到一杯营养丰富的黄瓜汁。黄瓜本身含有丰富的维生素和矿物质，搭配其他蔬果更是增色不少。每天喝上一杯黄瓜汁，不仅有助于清热解暑，还能美容养颜，让你的肌肤水润有光泽。
结语：
无论是简单的凉拌，还是创意的黄瓜寿司卷，黄瓜都能为我们的味蕾带来惊喜。在炎炎夏日，黄瓜更是成为我们餐桌上不可或缺的美味时蔬。通过这些独特的做法，相信大家对黄瓜这种食材有
了更多的了解和想象空间。赶快动手尝试一下这些美味吧！享受清爽夏日的同时，也让黄瓜带给你更多意想不到的惊喜！
阳转阴后，建议多吃八道家常小炒，补充营养，增强免疫力大家好，这里是邱哥说美食， *** 全面放开之后，很多人不幸“得阳”，在经过一段时间的努力治疗之后，都逐步“由阳转阴”，虽然还是会咳嗽，喉咙舒服，但是也算是逐步脱离了最为难熬的时间。这个时候，饮食生活需要注意，除了继续喝汤润喉化痰之外，建议多吃八道家常小炒，补充营养，增强免疫力，让我们都能尽快地摆脱病痛。接下来，我分享一下这八道家常小炒的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
黄瓜胡萝卜木耳炒虾仁
一、黄瓜胡萝卜木耳炒虾仁
食材准备：黄瓜、胡萝卜、木耳、大虾、土鸡蛋、蒜末。
做法流程：
1.大虾开后背，去除虾线，然后取出虾仁，加入适量的食盐、胡椒粉和料酒，抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.把黄瓜去皮和瓜囊，切成小块备用，接着切好胡萝卜和木耳，准备好蒜末，再把三个土鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。
3.起锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液滑熟，然后盛出备用，接着另起锅烧油，油热以后，放入腌制的虾仁翻炒，炒至变色熟透后，盛出备用。
4.再起锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入黄瓜、胡萝卜和木耳爆炒，加入一丢丢食盐调味，再翻炒至断生。
5.最后放入煎好的鸡蛋和虾仁一起大火翻炒，加入生抽、蚝油和白糖提鲜，继续翻炒入味，即可出锅开吃。
黄瓜胡萝卜木耳炒虾仁
二、家常鱼香肉丝
食材准备：胡萝卜丝、木耳丝、辣椒丝、里脊肉、姜丝、蒜末。
做法流程：
1.把里脊肉清洗干净，切成肉丝，然后加入姜丝、食盐、淀粉和花生油，抓拌均匀，锁住水分备用，再准备好所有的食材。
2.调制酱汁，取碗加入适量的生抽、蚝油、番茄酱、淀粉和半碗清水，搅拌均匀即可。
3.起锅烧水，水烧开后，放入胡萝卜丝、木耳丝和辣椒丝焯熟，然后捞出控干水分备用。
4.起锅烧油，然后倒入腌制好的肉丝煸炒，炒至变色后，倒入蒜末继续翻炒炒香，然后倒入焯好的蔬菜一起翻炒均匀。
5.最后，倒入调好的酱汁，大火翻炒收汁，炒至汤汁浓稠，即可出锅开吃。
家常鱼香肉丝
三、木须肉
食材准备：瘦肉、木耳、胡萝卜、青瓜、土鸡蛋、葱蒜末。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，接着加入适量的淀粉、生抽和花生油，抓拌均匀，腌制10分钟，锁住水分，接着准备好所有的食材。
2.取碗打入三个土鸡蛋，用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎，煎熟后，盛出备用。
3.另起锅烧油，油热以后，倒入腌制好的瘦肉煸炒，炒至变色后，盛出备用，再加入适量的花生油，油热以后，倒入葱蒜末爆香。
4.接着倒入胡萝卜和木耳大火翻炒，炒软之后，放入瘦肉，加入适量的生抽、蚝油和白糖，继续翻炒均匀。
5.然后，放入黄瓜和鸡蛋，继续翻炒两分钟，即可出锅开吃。
木须肉
四、荷塘小炒
食材准备：莲藕、荷兰豆、木耳、胡萝卜、蒜末。
做法流程：
1.把莲藕和胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成薄片备用，接着准备好木耳和荷兰豆，切好蒜末。
2.起锅烧水，水烧开后，先放入莲藕和胡萝卜焯煮，再放入荷兰豆和木耳，一起焯熟后，捞出控干水分备用。
3.起锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入莲藕、胡萝卜、木耳和荷兰豆大火翻炒，加入适量的食盐和白糖调味。
4.翻炒两分钟后，再淋入适量的淀粉水勾芡，继续翻炒收汁，然后加入适量的香油，翻炒均匀后，即可出锅开吃。
荷塘小炒
五、西芹炒牛肉
食材准备：西芹、牛肉、青椒、蒜末。
做法流程：
1.把牛肉清洗干净，然后切成薄片，接着加入适量的生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和花生油，抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.清洗干净西芹和青椒，然后切好备用，接着起锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉翻炒，炒至六成熟后，盛出备用。
3.另起锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入西芹和青椒大火翻炒，加入适量的食盐调味。
4.翻炒至断生，然后倒入牛肉一起翻炒两分钟左右，即可出锅开吃。
西芹炒牛肉
六、毛豆炒鸡胸肉
食材准备：毛豆、鸡胸肉、小米辣、蒜末。
做法流程：
1.鸡胸肉清洗干净，切成小块，然后加入适量的食盐、淀粉、料酒、生抽、蚝油和老抽，抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.剥好毛豆，然后清洗干净，接着起锅烧水，水烧开之后，倒入毛豆焯煮三分钟，然后捞出沥干水分备用。
3.起锅烧油，油热以后，倒入腌制好的鸡胸肉煸炒，炒至变色熟透后，再倒入蒜末和小米辣炒香。
4.接着倒入毛豆一起翻炒均匀，加入蚝油和白糖提鲜，继续翻炒两分钟入味，即可出锅开吃。
毛豆炒鸡胸肉
七、丝瓜炒肉片
食材准备：丝瓜、里脊肉、蒜末。
做法流程：
1.把里脊肉清洗干净，然后切成薄片，接着加入适量的淀粉、生抽和花生油，抓拌均匀，腌制10分钟，锁住水分。
2.把丝瓜去皮，切成小块，然后准备好蒜末，接着起锅烧油，油热以后，倒入腌制好的肉片翻炒，炒至变色熟透后，盛出备用。
3.另起锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入丝瓜翻炒，加入适量的食盐调味，翻炒至丝瓜变软。
4.再倒入肉片一起翻炒均匀，加入蚝油和白糖提鲜，继续翻炒两分钟，即可出锅开吃。
丝瓜炒肉片
八、洋葱菜椒小炒鸡
食材准备：鸡腿、洋葱、青椒、红椒、姜蒜末、小米辣。
做法流程：
1.把鸡腿去骨，清洗干净，然后切成小块，加入适量的食盐、生抽和蚝油，抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.准备好所有的食材，然后起锅烧油，油热以后，倒入腌制好的鸡腿肉油煎，煎至两面金黄熟透，盛出备用。
3.锅中留底油，再加入适量的花生油，继续加热后，倒入蒜末和小米辣爆香，然后倒入洋葱和菜椒大火翻炒。
4.炒软以后，加入鸡腿肉，加入适量的食盐、生抽、蚝油和白糖提鲜，继续翻炒两分钟，即可出锅开吃。
洋葱菜椒小炒鸡
以上推荐的八道家常小炒，你学会了吗？道道补充营养，增强免疫力，特别适合当下时节安排。喜欢的朋友，收藏起来慢慢学吧。更多美食分享，关注邱哥说美食，每天更新分享各种美食家常菜。
今天做一道炒三丁。
我选用了土豆丁、黄瓜丁和鸡丁。若用胡萝卜丁、辣子丁或火腿丁代替，也非常美味。土豆丁需先用清水洗净。
在鸡丁中加入适量淀粉，用手抓拌均匀，再倒入少许食用油，这样可避免粘连。
热锅凉油，加入适量食用油，待油热后加入洗好的土豆丁，炸至金 *** 后捞出。
将黄瓜丁倒入锅中，滑炒片刻即可盛出。将油烧热后加入鸡丁，用筷子划散，待鸡丁变白后捞出。
在炒锅中加入少许食用油，放入八角，小火煸炒出香味，然后加入面酱、蚝油和番茄酱，再加入料酒、白糖和清水，搅拌均匀后调大火。
加入味精和鸡精，拌匀后放入鸡丁、土豆丁和黄瓜丁，翻炒均匀后再加入少许香油，最后再翻炒几下即可出锅装盘。
为什么饭店的炝拌黄瓜干好吃？这样做清脆爽口又入味，太下酒黄瓜我们经常都是直接生吃或者凉拌着吃或清炒着吃，做法和做法也比较多样化，可谓是一年四季都能吃到黄瓜，不仅营养丰富还美容减肥等。
（ *** 观看更详细）
黄瓜营养丰富，具有多种 *** 所需的营养物质，主要含有维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、胡萝卜素、维生素B2及烟酸等营养素。这些营养物质能为 *** 补充多种所需的微量元素，经常食用可提高 *** 免疫力，增强体质，还具有舒展皱纹、美容养颜、开胃消食的功效。
凉拌菜一直以来都被许多人所喜欢，今天我们来做到不一样的黄瓜，选用新鲜的干黄瓜，这种黄瓜也就是将黄瓜去水分晒干，然后再将干黄瓜一起凉拌着吃，口味鲜辣脆爽可口。
在凉拌黄瓜的基础我们增加了肉丁一起，把简单的黄瓜做成一道非常好吃脆爽的美食，让黄瓜换一个吃法，黄瓜味更足口感更脆爽好吃！
【肉丁炝黄瓜准备材料】
主料：干黄瓜100克 肉丁60克
调料：花椒3克 冬古酱油一品鲜30克 花生油20克 熟芝麻5克 辣椒面5克
【肉丁炝黄瓜 *** 流程】
干黄瓜如何 *** ？选用新鲜的黄瓜，切大小均匀，将黄瓜提前一天晒干水分或者用烤箱150度左右烤10分钟。目的将黄瓜的水分蒸发只保留黄瓜味，这样口感更脆爽，黄瓜味更足。或者也可以市场买新鲜的黄瓜干也是可以的。
选用新鲜五花肉，将五花肉切成片，然后再切成肉丁大小差不多在1厘米就可以，因为太大吃起来比较油腻，所以大小相对小一些。
选用比较优质的干黄瓜，用清洗进行简单的清洗干净再沥干水分。
把干黄瓜下锅中进行焯水，因为干黄瓜本身吸水比较快，在热水中大约焯5秒左右即可，如果焯水时间太长了黄瓜就会煮烂，吃起来就没有那么强的脆度。
把切好的肉丁下油锅进行榨汁，油温5成左右稍微炸有点焦黄就可以，不能炸太干，这样吃起来就没有 *** 味。
黄瓜也 *** 完成，肉丁也 *** 完成，我们进行拌制，将肉丁放黄瓜里面将辣椒面和花椒进行炝油，油温在200度激油，这样激发辣椒和花椒的香味，然后一起搅拌均匀入味即可。
入味的黄瓜进行酱汁的调制，加入一品鲜和熟白芝麻一起搅拌均匀，酱油的酱香味和白芝麻和辣椒面的香味一起结合。
这样到好吃爽口的肉丁炝拌黄瓜就 *** 完成，黄瓜脆爽搭配着肉丁有蔬菜的味道和肉的味道一起结合，是一道开胃菜也是一道下酒菜和下饭菜。
【肉丁炝黄瓜总结】
1.干黄瓜可以自己 *** 也可以市场购买，自己晒干或者烤干不能太干，切大小要均匀。
2.酱汁可以根据个人口味进行添加，如果不喜欢吃辣椒花椒的我们可以不放辣椒，可以用蒜蓉替代油激也是可以的。
3.肉丁 *** 的时候可以提前加入少许盐入味也可以，或者直接炸或者小火慢炒都可以，主要是将肉丁的油炸出来，但是炸或者炒不能太干。喜欢吃肥一点也可以用油渣粒代替即可。
