龙利鱼对减脂健身的小伙伴特别友好， 采用简单的料理方式， 激发食材原本的天然味道。 - 今天品利给大家分享这道香煎龙利鱼， 配上柠檬汁的清香， 鲜嫩可口，回味无穷， 十分钟快手完成减脂餐！
By 品利厨房
用料- 品利特级初榨橄榄油 6ml
- 龙利鱼 1条
- 柠檬 半个
- 大蒜 2瓣
- 芦笋 4根
- 盐 1勺
- 黑胡椒 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
1、龙利鱼提前解冻，用厨房纸吸去多余水分后切小块。
2、龙利鱼放入碗中，倒盐、料酒和少许黑胡椒粉，挤上柠檬汁涂抹均匀。
3、在外面拍上淀粉，腌制15分钟。
4、趁这个时候芦笋切段，烧开一锅水，煮3分钟后捞出。
5、热锅倒少量品利特级初榨橄榄油，爆香蒜末，放入龙利鱼中小火煎，2分钟后翻面再煎1分钟。
6、出锅后撒少许黑胡椒调味，再放上芦笋摆盘，可以开吃咯！
小贴士1、腌制龙利鱼的时候拍上淀粉，可以锁住肉质的鲜嫩，煎的时候肉也不容易散开。 2、另外煮点意大利面或者糙米饭，就是一顿简单又快手的减脂餐，减肥也不用饿肚子。 3、品利特级初榨橄榄油含有79%的单不饱和脂肪酸，无论是减脂还是日常食用，都可以作为家中的常用油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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番茄龙利鱼汤·宝宝也爱吃如何在相对有限的时间里做出一道开胃可口的饭菜呢？这道番茄龙利鱼汤，你值得拥有！这可是我家顿顿光盘的菜。尤其是我 *** ，怎么还能和孩子抢着吃呢！ 同样的配料，把龙利鱼改为鲜虾球或者黑鱼片，也是一道非常美味的菜哟！喜欢的话，也可以在里面加一些金针菇呐！做饭看心情，只要在不影响番茄味的前提下，可以加入自己喜欢吃的食材。快来一起试试吧~??
By 澄 *** 厨房
用料- 龙利鱼(冷冻龙利鱼） 半片
- 西红柿 2个
- 盐 一勺
- 葱姜 适量
- 大蒜 3瓣
- 料酒 两勺
- 番茄沙司 两勺半
- 生抽 1.5勺
- 水 适量
1、将龙利鱼化冻沥干后切片
2、每片龙利鱼约5mm厚度
3、洗干净沥水后加入生姜，两勺料酒，一小勺盐，抓匀，去腥。
4、倒入两勺油，将生姜大蒜倒入炒香
5、去皮切好的番茄块倒入油锅，炒出汁水。
6、倒入酱汁调味（一勺半生抽，两勺半番茄酱）
7、加入适量水，大火煮开。
8、加入事先处理好的龙利鱼块。
9、大火两分钟即可，撒入葱花即可。
小贴士??龙利鱼很快就会熟的，2分钟左右即可。 ??如果想要汤汁浓稠，可以用一小汤勺的淀粉兑少量水，同龙利鱼一同倒入锅里。
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红酸汤龙利鱼最经典的做法，简单易学好上手By 阳光下的森林小食堂
用料- 红酸汤 适量
- 龙利鱼柳 两条
- 西红柿 2个
- 鲜味菇 适量
- 腌鱼料
- 姜粉 料酒 适量
- 胡椒粉 盐 适量
- 玉米淀粉 适量
- 蛋清 1个
- 调味
- 盐 鸡粉 适量
- 洋葱炝锅 适量
1、拍照
2、龙利鱼洗净 片厚片加胡椒粉 姜粉 盐 料酒拌匀腌20分钟
3、加蛋清
4、玉米淀粉拌匀
5、拌匀
6、西红柿洗净切丁
7、热锅凉油 洋葱炝锅
8、下西红柿丁炒成糊糊
9、加入适量红酸汤
10、加适量清水和鲜味菇
11、煮至微开下腌好的鱼片，一片片下
12、开锅加盐 鸡粉调味即可
13、汤泡饭
小贴士很简单的家常菜
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水煮鱼（无刺版）这样做，解馋堪比红烧肉家里有人吃不了外面餐厅那种过于辣的水煮鱼，而且刺多的鱼对于老人来说不太安全，所以自己做了少辣少油的无刺龙利鱼版水煮鱼好好吃
By 厨神丸子
用料- 龙利鱼 2条
- 黄豆芽或绿豆芽 150g
- 料酒 2勺
- 郫县豆瓣 1勺半
- 香辣酱 半勺
- 辣椒段，花椒 任意
- 蒜 2瓣
- 味极鲜 1勺
1、豆芽焯一下水煮熟，一般我用黄豆芽，老妈喜欢绿豆芽所以绿豆芽还是黄豆芽纯属根据个人喜好来，豆芽用于铺底
2、龙利鱼洗净切成小块备用，龙利鱼没有刺所以吃起来比较爽哈哈
3、烧一锅水，水开后放入龙利鱼，先飞一下水否则直接煮会出很多蛋清状的东东漂浮在上面
4、捞出焯过水的龙利鱼
5、锅中放入适量油，放入郫县豆瓣酱，香辣酱（就是辣椒酱，牌子无所谓，为了增加一点点辣度）蒜末一起翻炒，中小火注意别糊
6、再加入两勺料酒激发香味，加味极鲜调味，然后加入两碗水煮开
7、放入龙利鱼，大火煮一分钟
8、把龙利鱼和汤一起铺在刚才焯好的豆芽上
9、锅中放适量油，加入干辣椒和花椒，用量根据个人口味，烧出香味后直接泼在鱼上即可，超级好吃还不用挑刺
龙利鱼的营养功效1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的 *** 基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
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五彩龙利鱼非常简单又好吃的减脂餐
By 喵兒酱
用料- 龙利鱼 一条
- 时蔬 一小把
- 胡椒粉 适量
1、龙利鱼用盐料酒和淀粉腌制二十分钟后煮熟捞出
2、调料汁：一勺胡椒粉一勺生抽一勺料酒一勺盐一勺淀粉，三勺水搅匀
3、锅里加葱姜蒜后下入胡萝卜和豌豆粒翻炒
4、下入玉米和巴沙鱼，浇上调料汁翻炒收汁即可
5、鲜美好吃又低脂
龙利鱼的营养功效1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的 *** 基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
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#少盐饮食 轻松生活#番茄龙利鱼～酸爽开胃，低脂健康By 深夜毒物
用料- 龙利鱼 1片，400克
- 蕃茄 3个
- 金针菇 350克
- 小葱 3根
- 姜 3片
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 花椒 20粒
- 薄盐生抽 少许
1、龙利鱼切片，放些许料酒，淀粉，薄盐生抽，生姜，油，少量水，顺时针搅拌均匀，使水分完全吸收，腌制15分钟
2、起锅热油，放入切好的番茄块，翻炒出汁，加入适量开水，煮沸后加入金针菇
3、炖煮3分钟左右，将番茄和金针菇捞出，放入碗中
4、将鱼片放入锅中，迅速划散
5、鱼片煮熟，没有半透明状，即可捞出，放在金针菇上
6、在顶端加蒜末，花椒，葱花
7、另起锅热油，油热透了，淋在花椒蒜末上即可
小贴士1.番茄一定要炒出汁才能加热水，这样味道比较浓郁，如果想再浓郁一点，可以加一些番茄酱 2.喜欢吃辣的，可以在更好放些干辣椒碎在表面，然后淋油 3.鱼的味道主要靠薄盐生抽，然后番茄酸酸的很开胃，盐的用量相应减少甚至不用，鱼肉低脂肪又富含蛋白质，很适合小盆友吃。
龙利鱼的营养功效1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的 *** 基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
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这样做番茄龙利鱼，比饭店做的好吃百倍，做法超简单买的是超市的冷冻龙利鱼，先解冻。将龙利鱼斜切片，后炮大小均匀。适量的料酒、盐、胡椒粉加入鱼片，腌制十五分钟以上。开水烫番茄一分钟左右，很容易去皮。将腌制好的龙利鱼片，用开水烫熟（观察鱼片颜色变白色即可。）起油锅，番茄倒入翻炒至糊状。加入半碗水，将番茄汤煮开。用取玉米淀粉加少量的水调成糊状，倒入。调好味，煮两分钟左右即可起锅。味道很鲜美，颜色配搭也很漂亮。汤汁很浓厚，鱼肉很嫩滑。你也会爱上这道美味。我已经忍不住了，马上开吃。
香辣龙利鱼简单好做的龙利鱼，很是下饭～
By 爱新觉罗_金金
用料- 龙利鱼 1条
- 豆芽 1把
- 豆腐皮 1张
- 香葱 几根
- 大蒜 1头
- 干辣椒 5个
- 姜片 3片
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 火锅底料 1块
- 盐 1小勺
- 鸡精 1小勺
- 白糖 1勺
- 生抽 1勺
- 黑胡椒粉 1小勺
- 料酒 2勺
1、准备好配菜，豆腐皮切丝，蒜切末，干辣椒切碎，香葱把葱白和葱绿分别切碎…
2、龙利鱼清洗干净后，切块儿，放黑胡椒粉、姜末和料酒，抓拌均匀，腌制一下。
3、起锅烧油，放葱姜蒜末爆香，再放入豆瓣酱
4、翻炒一下，放一块火锅底料，待它融化
5、放入适量的水，待水开，加一小勺盐、一小勺鸡精、一勺生抽、一勺糖…
6、把豆腐皮和豆芽放进去烫熟
7、烫熟的配菜捞出，铺在碗底
8、再把龙利鱼块儿放进去煮熟…
9、煮熟的鱼块儿捞出放在配菜上，上面放蒜末、葱绿末和辣椒碎…
10、把锅洗净，烧热，再放一大勺油进去烧热…
11、最后，把烧热的油浇在葱蒜辣椒末上
12、香香辣辣的龙利鱼，就完成了，超级下饭～
龙利鱼的营养功效1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的 *** 基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
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吃了日式照烧龙利鱼忘不掉，家人香的受不了日料店里更爱吃的就算是蒲烧鳗鱼了，裹满酱汁的鳗鱼滑嫩可口，搭配上好的米饭，每一口都是满足！家里正好有半条龙利鱼，利用照烧酱做一个山寨版，味道也不差呢！
By 熊猫半糖
用料- 龙利鱼 半条
- 味达美臻品料酒 1勺
- 姜 4片
- 蒜末 1茶匙
- 味好美照烧酱 30克
- 水 100克
- 熟白芝麻 适量
- 海苔碎 少许
1、准备好所需要的材料；
2、龙利鱼洗净切大块，擦干水分；
3、加入料酒1勺和姜4片， *** 后腌制半小时；
4、平底锅中倒入适量的食用油，下入切好的蒜末煸香；
5、放入腌好的龙利鱼块，两面煎制金黄；
6、加入味好美照烧酱30克；
7、加入水100克，炖一下收汁至浓稠；
8、碗中盛上米饭，码放上照烧龙利鱼块，撒上白芝麻和海苔即可；
小贴士半糖有话说～ 1、龙利鱼本身有咸味，腌的时候不用放盐了，放料酒和黑胡椒碎去腥； 2、照烧酱炖的时候更好不断用勺子舀汤汁浇到鱼块上，上色更均匀；
龙利鱼的营养功效1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的 *** 基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
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做了十年的蒜蓉龙利鱼，这做法才叫香By 夏天的草li
用料- 龙利鱼 一条
- 金针菇 100克
- 粉丝 一把
- 蒜瓣 6瓣
- 料酒 少许
- 白胡椒 少许
- 生抽 1勺
- 老抽 0.5勺
- 蚝油 1勺
- 姜丝 少许
- 小米椒 1个
- 小葱叶 少许
1、龙利鱼斜刀切片，放入一勺生抽、一勺料酒、少许盐、胡椒粉，一勺淀粉抓拌均匀腌制10分钟；
2、热锅凉呀，放入蒜末和胡椒粉炒香盛入小碗中；
3、在炒好的蒜蓉中放入两勺蒸鱼豉油、一勺蚝油、一勺剁椒酱、少许白糖、搅拌均匀；
4、提前泡好的粉丝铺在盘底、放上金针菇、在摆上鱼片、浇上蒜蓉汁，放入蒸锅中，大火上汽后蒸15分钟，出锅后撒上小米辣和香菜就完成了～
龙利鱼的营养功效1.防治心脑血管疾病：龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2.保护视力：龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的 *** 基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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