麻薯奶茶的做法和配方，麻薯奶茶的做法用糯米粉可以吗

牵着乌龟去散步百科 2024-08-19 18

草莓麻薯奶茶的家常做法，无香精无奶精，真材实料，健康又好喝

今日立夏，夏季真的要来了，气温在30度的边缘疯狂试探，奶茶店门口排队的 *** 肉眼可见地变多了。今天就要跟大家分享一款 *** 热卖饮品的自制 *** ，它就是草莓麻薯奶茶。

你能想象这个画面吗？大大的杯子里，装满了糯叽叽的麻薯、香甜的草莓酱、弹弹的椰果、顺滑的奶茶，以及细腻浓厚的奶盖，味道之香甜，口感之丰富，太过瘾了。重点是，这样好喝的奶茶，自己在家也能做，不用放奶茶粉、不用放香精、也不用人造奶油，全部真材实料无添加，好喝又健康。赶紧来看看具体 *** *** 吧。

【所需食材】

草莓酱：草莓 *** 克、细砂糖20克

麻薯：木薯粉10克、牛奶120克、细砂糖10克

奶茶：锡兰红茶10克、牛奶300克

奶盖：牛奶100克

配料：椰果适量

【 *** *** 】

1 草莓冲洗干净，去掉叶子和蒂部，果肉对半切开，放入奶锅里，加入细砂糖，大致混合均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制半小时。

2 腌制好的草莓用中火加热，一边加热一边搅拌，直到草莓软烂，草莓酱也逐渐开始变得略微浓稠，离火降温备用。

3 所有麻薯材料放入奶锅，混合均匀。

4 开中火，一边加热一边搅拌，直到牛奶液变成浓稠且细腻的麻薯，离火备用。

5 麻薯降温后，倒入杯子里。接着倒入草莓果酱和椰果。

6 锡兰红茶放入奶茶机的茶篮里。

7 然后倒入牛奶，选择奶茶程序，设定15分钟，启动。

8 煮好的奶茶倒入杯子，八分满即可。

9 奶茶机冲洗干净，重新倒入牛奶，安装好奶泡备件后，启动奶盖程序。

10 打好的奶盖铺在奶茶上即可。

【小贴士】

1 没有奶茶机的话，可以直接把茶叶和牛奶放入奶锅熬煮，注意火力不能太大，以免牛奶溢锅。

2 奶盖也可以用淡奶油 *** ，只是含脂量会更高一些罢了。

这款草莓麻薯奶茶 *** 时虽然步骤略微繁琐，但是它的成品层次多，口感丰富，特别过瘾，这也是它更大的优势，广受欢迎的原因。自己动手 *** ，宅家也能喝到网红奶茶，而且真材实料，经济又实惠，是不是很有成就感呢。今天的分享就到这里了，希望你们会喜欢。

我是寻找米米，一个爱吃爱玩的美食博主，如果您喜欢我的美食作品，欢迎关注“寻找米米的觅食间”，也请多多点赞、评论、收藏和转发，我会定期分享各种好吃好玩的美食，欢迎您来交流。此图文均为寻找米米的觅食间原创 *** ，未经许可禁止盗图盗文和搬运。

紫薯芋泥馅这样做也太好吃了，每天下饭都靠它

不需要淡奶油也一样可以做好吃的芋泥馅，做好之后可以做任何甜品，抹面包啊做麻薯啊泡芙或者蛋糕还有奶茶。你知道现在正是产各种芋头还有薯类食物的时候， *** 妹们还不赶快行动起来实现芋泥 *** 吗？

By HAPPY DAY电电

用料

紫薯 300g
荔浦芋头 700g
糖 4勺
牛奶 50-100毫升
黄油 70克
炼乳 50克

做法步骤

1、把荔浦芋头还有紫薯切块上锅蒸熟

2、把他们都乘起来

3、直接放入绞肉机（我做的比较多，榨汁机放不下去就直接用绞肉机了）事实证明绞肉机担得起，哈哈

4、黄油放微波炉里融化

5、倒入黄油还有炼乳

6、加入牛奶（这个跟最后的成品黏稠度相关，谨慎加，我个人建议少量多次）喜欢甜的加点糖，其实炼乳本身也蛮甜了

7、呃……就是先搅成这样，它比较干搅不动，你尝尝味道够不够

8、我觉得我还可以再甜点，哈哈又加了炼乳

9、这回牛奶再多加点就好打了，打至顺滑就OK了

小贴士

这个芋泥馅是真的好吃，但是吃不完保存也是很重要的，我自己是把它们放入保鲜袋，把里面的空气都挤干净后系起来再放进密封罐里，再放入冷藏柜。这个千万不能冰冻！不然化了你就吃 *** 吧

紫薯的营养功效

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是 *** 抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被 *** 吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内 *** 基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的 *** 与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠 ***

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃 *** ，清理肠腔内滞留的粘液、积气和 *** 物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持 *** 畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和 *** 结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节 *** 功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

「瀑布麻糬」来了，做成奶茶你敢喝吗？

STARFUL TEA

//////////////////

「瀑布麻糬」

鲜牛奶现煮

拉丝10+cm

...

深圳人都喝过

PART 01.

「10cm瀑布麻糬」

现煮10分钟

麻糬都是每天现做，用鲜牛奶现煮10分钟，必须边看火候边搅拌，到慢慢浓稠才能停下，这耐力活可不是一般人能胜任。

拉丝10cm

煮好的麻糬没有另外加糖，吃起来会有自然的奶香味，煮到糯叽叽白胖胖的样子就算成了，随便一拉就是10cm。

奶茶甜品是它的正确打卡方式

吃它有2种方式：①和奶茶一起做成首创麻糬奶茶 ②加上豆乳芝士做成麻糬豆乳盒子。

PART 02.

「会拉丝的麻糬奶茶」

万物皆可麻糬的星满杯，这次终于和豆乳玩到一块了，就是这杯能拉丝10cm的豆乳Q麻糬奶茶。

〓豆奶茶底&现煮芋圆〓

茶底是新鲜豆奶+绿茶，热量减半，回味有浓浓豆香味，冬天喝奶茶，缺什么都不能缺芋圆，新鲜现煮够滑够Q，嚼得很快乐。

〓现打澳洲芝士&黄豆粉〓

顶部是厚厚一层澳洲鲜奶芝士，只能手打，只准新鲜，奶香味足够浓郁，搭配醇厚的黄豆份粉，甜度刚刚好。

〓有冷热可选〓

它很贴心，有冷热杯可选，热饮适合微凉的冬季，对女生也更友好，热热的豆乳遇上麻糬，一口暖到心里。

〓还有一杯麻甜品杯〓

它叫豆豆小麻糬，同样用现煮麻糬打底，顶部是芝士+新鲜奶油大份的芝士顶，撒满特制黄豆粉，犹如一杯mini版的豆乳盒子。

〓下午茶or饭后甜品〓

下午茶选它，饭后甜品选它，嘴馋了也选它...呆呆的外形，用来瞬间补充快乐再合适不过了。

PART 03.

「加料版潮汕油柑茶」

它是潮汕人更爱的果子，也是今年夏季茶饮届黑马，星满杯油柑茶，这次升级后的金乌龙油柑王，刚上线就收获了一大批粉丝。

依然是【50颗潮汕甜种油柑王】

就是这些小果子，潮汕老一辈的童年回忆，只用潮汕来的甜种油柑王，每天新鲜现榨，油柑味更醇。

新增【金乌龙茶底&水晶果冻】

搭配金乌龙茶底，回甘之余多了茶香，加入现煮的水晶果冻，喝前先搅拌，混合茶底呲溜一口，完美 *** tch。

老板，我就问，你敢不敢让油柑和麻糬 *** ！？

星满杯

STARFUL TEA

///

门店 ***

海岸城店：南山区粤海街道文心五路33号海岸城购物中心负一层003-1

营业时间：10:00-22:00

其他门店 ***

罗湖区东门店：

罗湖区南庆街1号汇商名苑1-003

营业时间：10:30-23:00

福田区皇庭广场店：

福田区皇庭广场L1-31（HM旁边）

营业时间：10:30-22:30

福田区车公庙店：

福田区车公庙丰盛町B1-029/031

营业时间：09:00-22:00

福田区卓悦汇分店：

福田区卓悦汇L4-A（ *** 院旁）

营业时间：10：00-22：30

南山区深大桂庙店：

南山区学府路桂庙学府城商业街35-1-18

营业时间：9:30-23:30

南山区科兴科学园店：

南山区科兴科学园CG-33号(浦发银行旁)

营业时间：10:00-21:00

光明区光明高级中学店：

光明区马田区街道松白路4758号（光明高级中学旁）

营业时间：10:00-23:00

光明区雍景城店：

光明区马田区街道雍景城F32号铺（公明劳动保障局对面）

营业时间：10:00-23:00

南山区益田假日里店：

南山区桃源街道留仙大道4168号众冠时代广场益田假日里B1-H4星满杯

营业时间：10:00-22:30

宝安区福永天虹店：

宝安区福永街道兴围社区兴华路2号星航华府四期101号铺星满杯

营业时间：10:00-22:30

福田区佐阾虹湾店：

福田区绿景佐邻虹湾购物中心一层L1021（麦当劳旁）

营业时间：10:00-22:30

南山区塘朗城店：

南山区留仙大道塘朗城M城06号铺(塘朗城地铁站A出口)

麻薯奶茶的做法和配方，麻薯奶茶的做法用糯米粉可以吗-第1张图片-

营业时间：10：00-23：00

龙华区壹方天地店：

龙华区人民路4029号壹方天地B区L3-025

营业时间：10:00-22:30

龙华星河ICO店：

龙华区东环二路8号龙华ico商场一层L1S-J07号铺

营业时间：10:00-22:30

目之所及皆是“柠檬美食”原创作品

未经授权转载文章盗用 ***

将承担法律责任

麻薯小丸子的做法，【暴小兔茶饮】免费奶茶教程

先在出品杯中加入60克小芋圆再加入70克麻薯泥备用在雪克杯中加入 *** 毫升的阿萨姆奶茶基底再加入20毫升黄金果糖用吧更勺搅拌均匀继续加入冰块到350毫升的刻度线然后雪克均匀雪克好后倒入出品杯中，这款饮品就做好啦

麻糬配方来了

这个秋冬季麻糬小料绝对是大热门，这次我们准备了三个麻糬应用，分别涵盖了饮品、小食、糖水。小小的麻糬玩出花来了，一起来Get最正确的麻糬新品上新姿势吧。首先来 *** 可以拉丝的麻糬。

配方：博多家园大白麻糬预拌粉50g、纯牛奶260g、淡奶油50g； *** 方式：将大白麻糬预拌粉50g、纯牛奶260g、淡奶油50g加到一起，搅拌至拉丝状即可。

椰椰绿乳茶（500m）

配方：赤豆沙50g麻糬50g博多家园高香 *** 茶3号125ml奶茶伴侣KN88 25g醇香椰浆味粉20g浓香烤奶风味饮料30g纯水50ml热水200m *** 方式：1、赤豆沙50g抹壁备用、杯底加入麻糬50g。2、雪克杯里放入博多家园高香 *** 茶3号125ml、奶茶伴侣KN88 25g、醇香椰浆味粉20g、浓香烤奶风味饮料30g、纯水50ml、热水200ml搅匀，倒入出品杯即可。

鲜奶麻糬糖水

配方：麻糬150g黑糖水60g博多家园红豆罐头20g *** 方式：出品碗里依次加入麻糬150g、黑糖水60g、博多家园红豆罐头20g即可。

麻糬小食

做好的麻糬备用，准备好几种蘸料，就可以呈现出高颜值、好吃别致的麻糬小食了，轻轻松松搭配即可加入麻糬豪华套餐。

自制网红奶茶，糯唧唧的口感，好喝又简单

每次外出旅行总想来一杯特色奶茶来解解馋，毕竟炎热的夏天，没有什么可以和奶茶相媲美了。其实我们馋了，在家也可以做特色奶茶，颜值一点不输外面的美食店哦！而且口感更加细腻，甜而不腻，喝一口就非常解馋。

今天给大家推荐一款麻薯巧克力奶茶，食材非常的简单健康，而且还会给你一种魔幻般的色调感。入口非常的细腻，超级回味呢！尤其是冰镇之后，那口感真是绝了。夏天一定要品尝的特色奶茶，糯唧唧的口感，好喝又简单！学会都不用出去买了。

【巧克力麻薯奶茶】

*** 配料：木薯粉10克牛奶200克+300克白糖10克+5克+5克淡奶油50克巧克力8克红茶包1个

*** *** ：

1、准备所需要的食材；

2、奶锅里加入200克牛奶、10克白糖、10克木薯粉，混合搅拌均匀，开小火慢慢熬煮，全程不停地搅拌，煮至面糊能挂在刮刀上即可关火，冰箱密封冷藏30分钟左右；麻薯部分就做好了；

3、300克牛奶、5克白糖、1个茶包放在奶锅里，加热之后80度左右，关火焖3分钟左右；奶茶就做好了；

4、巧克力隔温水化开，水的温度控制在50度以内，巧克力融化成巧克力酱即可，把巧克力酱涂在杯壁上；

5、淡奶油加入5克白糖打发至浓稠的状态，奶盖部分就做好了；

6、先在杯子里加入2勺麻薯，再倒入奶茶，最后倒入淡奶油奶盖；

7、最后筛上可可粉；

8、最后用巧克力、薄荷装饰一下，麻薯巧克力奶茶就做好了。奶香味浓郁，麻薯糯唧唧的口感，非常好喝的一款奶茶！

有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！

秋冬热饮麻薯燕麦桂花茶配方广州奶茶培训奶茶技术

*** 加载中...

1、肇泉麻薯 130g

2、肇泉大红袍茶汤 200cc

3、斯美乐塔特调乳 40cc

4、肇泉 *** 浆30cc 或肇泉特调蔗糖20cc 或爱乐甜零卡糖20cc

01.出品杯中加入肇泉麻薯130g，备用。

02.雪克杯中量入肇泉大红袍茶汤200cc，斯美乐塔特调乳40cc，肇泉 *** 浆30cc，用奶昔机打杯5秒。

03.接着加冰粒至雪克杯350cc刻度线，再用奶昔机打 2 秒。

04.把液体倒入备有原材料出杯品中即可。（另可用迪比克喷 *** 油，于杯口处打上雪顶，并撒上适量碧根果碎）

1、肇泉麻薯 130g

2、肇泉大红袍茶汤 200cc

3、斯美乐塔特调乳 50cc

4、肇泉 *** 浆40cc 或肇泉特调蔗糖30cc 或爱乐甜零卡糖30cc

01.出品杯中加入肇泉麻薯130g，备用。

02.雪克杯中量入肇泉大红袍茶汤200cc，斯美乐塔特调乳50cc，肇泉 *** 浆40cc，搅拌均匀。

03.把搅拌均匀的液体倒入加热杯，用蒸汽加热到65℃。

04.把加热好的液体倒入备有原材料的出杯品中即可。（另可用迪比克喷 *** 油，于杯口处打上雪顶，并撒上适量碧根果碎）

这样做牛奶麻薯，隔壁小孩都馋哭了

它就是在 *** 夜市火出名的“麻薯”，本身也是牛奶做的~ 软塌塌的模样，我说这是倒了个液体牛奶也不过分吧~！一口全是牛奶味儿，入口即化，又软又香！这麻薯传到内地后，就流行加在奶茶里喝了。每次公司点下午茶也吃得上，馋了那么久，这回轮到我自己捣鼓出来了！还真是不错！

By *** 厨房【豆果美食官方认证达人】

用料

牛奶 200g
木薯淀粉 20g
麦片 30g

做法步骤

1、1.将牛奶、木薯粉倒入锅中搅拌均匀，开小火一边煮一边不停搅拌至浓稠状，关火倒入无水无油的玻璃碗中给它颠几下排出气泡，盖上保鲜膜冷藏2小时以上

2、2.盘中倒入麦片，晃动盘子让麦片全铺开，将冷藏好的牛奶麻薯倒入麦片中，裹均匀麦片，就能开吃啦

小贴士

1.这里用的麦片是金味麦片哦，里头带有甜味，所以牛奶麻薯就没有调味哈 2.关于木薯粉可不可以用其他粉代替，我建议更好不要用其他粉代替，口感会不一样哦 3.按照这个牛奶和木薯粉的配比，出来的麻薯口感是更好的~想要水润一点的口感,可以减少几克木薯粉；想要口感扎实一点的，可以适量加点木薯粉哦

牛奶的营养功效

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效 *** *** 内有致癌危险的 *** 基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在 *** 肠道内有效 *** 致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

5.全面补充营养

可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

不会失败的爆浆麻薯！做法大公开！幸福感爆棚！

关注博主不迷路，博主带你食好物！<玫瑰><玫瑰>