*** 鸡汤面， *** 鸡汤面

冬季滋补低卡养生汤

<微风>1.番茄土豆玉米排骨汤

<微风>做法:

<微风>食材:番茄、土豆、排骨、玉米、葱、姜<微风>

①玉米切块，土豆切小块，番茄用开水烫一下去皮切块。

②排骨剁成小块，冷水下锅，。

③锅中放少于油，放葱姜爆香，加入排骨翻炒，加入番茄炒出汁水，加适量生抽、耗油调味。

④将食材转入高压锅中，倒入适量清水，加入土豆和玉米，压25分钟左右加入适量咸盐，葱花。这样滋补又低卡的番茄玉米土豆排骨汤就做好了。

<微风>2.肥牛菌菇汤

<微风>做法:

<微风>食材:肥牛片、番茄、菌菇、豆皮、葱花、蒜末<微风>

①番茄切块，菌菇洗净切段。

②将锅中倒入清水，烧开，放入肥牛焯水1分钟后捞出。

③锅中放油，放蒜香末炒香，倒入番茄炒软出汁加入适量生抽、耗油、盐、白糖。

④将锅中倒入开水，再放入菌菇、豆皮煮两分钟。

⑤最后加入肥牛，适量的咸盐、鸡精和葱花即可。

<微风>3.板栗 *** 鸡汤

<微风>做法:

<微风>食材: *** 、大鸡腿、板栗、姜、红枣、枸杞<微风>

① *** 洗净切花刀，倒入料酒腌制一会儿去腥。

②将鸡腿、 *** 、姜片放入锅中，倒入清水浸没，大火煮10分钟左右，将浮末捞出。

③加入板栗、红枣、枸杞，再煮10分钟后加入适量咸盐即可。

做 *** 鸡汤时，记住这几招，绝对美味

半只鸡，切块后加入两片姜，3个葱段，四饭碗水炖煮20分钟。这样煲汤我比较喜欢用电饭煲，比较方便。注意??我家的饭碗不很大那种，就平时家里煲汤的量来决定这里的水量，一般的电饭煲大概电饭煲500ml的水起锅放一点点油，两片姜，把清洗好的 *** 肉和 *** 壳4个放入热锅里炒香，大火，翻炒10下。加入一半刚刚炖煮了20分钟鸡汤。大火煮开转小火煮10分钟。剩下的另一半加入大枣3颗，无花果3颗，枸杞一小撮，6瓣百合。要是不喜欢这些辅助汤料，可以只放些枸杞。煮好的 *** 汤已经超级好喝了，有 *** 壳在里面所以没有加盐以及有淡淡的咸味了。把壳拿掉，汤汁和 *** 倒入鸡汤锅里，继续煮20分钟以上。出锅前尝尝汤的咸淡，来决定要加多少盐，我一般加小半勺，因为空口喝淡一点好。最后来一点葱花，不喜欢的可以不放。这个汤鲜甜淡雅，我个人很喜欢。

*** 花胶煲鸡汤

我用的是新鲜 *** ， *** 壳也一起煲， *** 壳是有 *** 用价值的哦，不要扔掉了， *** 壳有清热平肝，滋阴 *** 功效。

新鲜 *** 的功效我百度截图了，大家可以看看

先准备材料：半只鸡，四只新鲜 *** ，花胶，陈皮，百合干，淮山干

做法：

1.鸡去皮，飞水，去皮的目的是让汤没那么油

2，锅里烧水，水开后先将 *** 材跟 *** 壳放进去，留下 *** 肉熄火前一个小时后再放，煲1.5-2小时就可以熄火了。

这汤很鲜很好喝，大家可以试试哦

*** 鸡汤：鲜美滋补的经典配搭

*** 和鸡肉都是滋补佳品，它们的搭配可以制成一道鲜美可口、滋补养生的美食—— *** 鸡汤。这道汤品不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。下面，我们就来一起探究一下这道经典的汤品。

一、 *** 和鸡肉的功效

*** 是海洋中的珍品，富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分。 *** 具有清热解毒、滋阴润燥、健脾开胃、抗癌等功效。在中医 *** 中， *** 常用于治疗身体虚弱、失眠、贫血等症状。

鸡肉是中国人餐桌上的常客，它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素B群。鸡肉有补肾、益智、滋补、止汗、提神等功效。在中医 *** 中，鸡肉常用于治疗虚脱、乏力、头晕、失眠等症状。

二、 *** 鸡汤的 *** ***

准备材料

鸡肉800克，小 *** 干150克，红枣15克，莲子20克，百合5克，枸杞适量，生姜适量，料酒适量，盐适量。

*** 步骤

（1）将鸡肉洗净，切成小块，冷水下锅加入料酒， 焯水后捞出备用；

（2）小 *** 干提前2天浸泡，泡至2倍大。

（3）将焯好水的鸡肉和姜片放入锅中，再加入泡发好的 *** 干和红枣、莲子、百合，然后加入开水没过食材。

（4）盖上盖子，大火煮开，转小火慢煮1个半小时。

（5）最后加入枸杞和盐调味，即可开吃。

（6）成品： *** 鸡汤。

三、 *** 鸡汤的营养价值

*** 鸡汤富含蛋白质、矿物质和多种维生素，具有滋阴补肾、补血益气的作用。 *** 和鸡肉都是高蛋白、低脂肪的食品，适合各个年龄段的人群食用。此外， *** 中还含有丰富的谷氨酸和精氨酸等氨基酸，可以增加 *** 免疫力，增强抵抗力。

四、 *** 鸡汤的食用 ***

*** 鸡汤可以作为正餐或者下午茶时食用，也可以在冬天作为暖身汤品。如果你想增加汤品的美味程度，可以在炒鸡肉和 *** 之前加入少许葱、姜、蒜等调料，或者在炖煮过程中加入冬菇、红枣等其他食材，让汤品更加美味可口。

总之， *** 鸡汤是一道非常营养、美味且容易 *** 的汤品，它不仅能够给我们带来味觉上的享受，还可以为我们的身体提供滋补养分。相信通过本文的介绍，大家对于这道经典的汤品已经有了更加深入的了解，希望大家能够在日常生活中多多尝试 *** ，享受美食的同时也为自己的健康加分。#煲 *** 鸡汤#

这家超10年的老店，新出两大「 *** 重头戏」，火到深夜还爆店

6款适合冬天喝的滋补养生汤，1周7天不重样

6款适合冬天喝的滋补养生汤，1周7天不重样！

随着季节的交替变更，渐入寒冬，天气变冷，大家记得及时增添衣物，做好保暖工作，可千万不要生病了，秋冬季是适合给身体进补的季节，各种功效型的炖汤也有不少，但是冬季进补需有 *** ，需要食材搭配得当，这样滋补才能补到位，试想在寒冷的天气里，回到家手里捧着一碗冒着热气腾腾的滋补炖汤，喝着暖心、暖胃又暖身，是多么幸福的事情，每天都有一口暖汤喝的日子真的太治愈了

分享这六款独家的低卡滋补养生汤的合集，作为家常炖汤，不但简单易学，养阴润肺，而且好喝不上火，让你一周天天喝汤不重样～酸甜开胃番茄玉米排骨汤，软嫩可口的肥牛菌菇汤，健脾暖胃的猪肚鸡汤，营养丰富的海带时蔬排骨汤、酸爽 *** 的金汤鱼片，还有女生更爱喝的板栗 *** 鸡汤，每一道都有说不出的美味，男女老少皆宜～每天都能喝到口味不同，营养不同的汤水，大饱口福简直不要太棒了！快来一起动手吧，就连厨房小白 *** 作起来都无难度，学会了给家人熬汤喝。

【番茄玉米排骨汤】

食材：

排骨2根、番茄2个、玉米1根、土豆1个、大葱适量、生姜适量、香葱1根

做法：

1、玉米切小块、土豆切小块用水浸泡出淀粉，番茄去皮切小块。

2、排骨斩小块，冷水下锅，加入姜片和大葱、1勺料酒，焯去血水，捞出洗净。

3、锅中放少许油，放葱姜爆香，加入排骨翻炒+番茄炒出汁+1勺生抽+1勺蚝油调味炒匀。

4、把食材转入电压力锅中，倒入适量清水，加土豆和玉米，盖上盖子，选“祛脂汤”。

5、煮好后，再加入适量的盐调味，撒点葱花即可。

【番茄菌菇肥牛面】

食材：白象阳光慢晒面、肥牛、番茄、白玉菇、蟹味菇、大蒜、葱花

调料：

生抽、蚝油、番茄酱、胡椒粉、盐、鸡粉

做法：

1、番茄去皮后切丁，白玉菇蟹味菇洗净切小段，大蒜小葱切末备用，肥牛焯水备用。

2、锅中放油，放蒜末爆香+番茄炒出汁+1勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺白糖炒匀。

3、加入热开始煮开+菌菇+肥牛再次煮开，加入盐+鸡粉调味盛出备用。

4、煮一锅开水，下挂面，大火煮沸后转中火煮2-3分钟。

5、把面盛出装入碗中，把煮好的番茄菌菇肥牛汤放面条中，撒上葱花即可。

【海带时蔬排骨汤】

食材：

海带、玉米、冬瓜、排骨、姜、料酒、盐

做法：

1、 排骨放入姜片、料酒焯水，捞出备用。

2、 锅中放入少许油，放姜葱爆香，放入排骨，慢慢煎至焦黄变色。

3、 加入热开水煮开，加入玉米和海带煮20分钟。

4、再加入冬瓜煮5-8分钟，冬瓜变软，加入适量的盐调味即可。

【胡椒猪肚鸡汤】

食材：猪肚1个，鸡肉 半边，姜，料酒，白醋，盐，白胡椒粒，鲜鸡粉

做法：

1、 鸡肉洗净，砍小块，冷水下锅，加入姜片和料酒煮开，焯烫3分钟就捞出洗净备用。

2、 猪肚用流水冲洗干净，反复用盐或者白醋搓洗2次，再用清水洗干净。

3、 将洗干净的猪肚放入开水中焯烫3分钟捞出。

4、 再把猪肚给切成小条；放入高压锅，加入胡椒粒（胡椒粒可以拍碎后放入，味道会更香浓）、姜片，大火烧开上气后，转中火继续煮5分钟。

5、 煮好的猪肚倒入砂锅中，加入鸡肉，红枣，枸杞大火煮开转小火煮10分钟。

6、 最后加入小半碗牛奶，适量的盐，鸡粉继续盖盖子煮2分钟即可。

【金汤柠檬鱼片】

主料：鱼，莴笋，金针菇，豆芽

配料：盐，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，味精，白糖，柠檬片

做法：

1、将鱼清洗干净+盐+胡椒粉+鸡蛋清+淀粉搅拌均匀备用。

2、水开后放入莴笋，豆芽，金针菇焯水盛出备用。

3、起锅放油，放入鱼骨头和姜片煎，煎至微微金黄。最近入了中餐厅同款的三禾炒锅、小奶锅、汤锅，都是不粘锅，导热快又易清洗，太喜欢了！

4、加入适量开水煮5-8分钟，煮至汤水变白。煮好的汤水过滤一下，把鱼骨头和姜片取出。

5、锅中放油，放入姜丝和蒜末炒出香味，倒入鱼汤、南瓜泥+适量盐，味精，白糖，胡椒粉，柠檬片。

6、汤水煮开后放入鱼片煮熟就可以了，最后倒入步骤2的食材中，撒上青红椒香菜点缀即可。

【板栗 *** 鸡汤】

食材：

*** 6个、大鸡腿1个、板栗200克、姜、红枣、枸杞、盐、胡椒粉 、东菱养生锅

做法：

1、 *** 切花刀放点料酒腌制去腥。

2、 *** 壳清洗干净放入锅中+鸡腿+红枣+姜片，注入清水煮开捞出浮沫，10分钟。

3、加入板栗煮10分钟，再加入 *** 、枸杞煮10分钟。

4、最后加入适量盐和白胡椒粉调味即可。

以上是米妈做【冬季低卡滋补养生汤合集】的分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈更大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒，图文均为米妈美食记原创，严禁 *** 自媒体盗用，盗用必究！

*** 鸡汤的做法,补而不燥，好喝到渣都不剩

此图文原创创作者：西南三味

未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现追究责任，维护权益！

说到用 *** 煲汤，首先想到的都会是用瘦猪肉来提味，今年来换个口味，试试 *** 鸡汤吧！鸡汤向来以美味著称，能提高 *** 免疫力之余，还能起到缓解感冒症状的作用！

今天西南三味教大家做 *** 鸡汤。

养生 *** 都爱极了这一碗！鲜味十足，营养极高，1人能喝3大碗

春天总是比较干燥，此时多煲些养生汤，无疑是健康饮食的好选择。作为养生 *** ，如果你还没喝过这碗养生靓汤，绝对亏大了！

不仅汤鲜肉嫩，好喝易做，每人3碗都不够，还能增强免疫，美容养颜，与其花大钱买保健品，不如多炖它呢！小白也能轻松搞定哟~

食

RECIPE

谱

1. *** 鸡汤

2. 竹荪鸡汤

3. 椰子鸡汤

*** 鸡汤

*** 可以补肝明目、清热滋阴，再加上肉质鲜嫩，和鸡肉搭配着煲汤再合适不过了，味道那叫一个鲜美至极，隔三差五炖一锅，滋补又养人~

食 材

主料： *** 8个、鸡肉200克

辅料：生姜1小块、红枣适量、枸杞1小把、盐2茶匙

做 法

1. 鸡肉剁成小块备用。 *** 用盐水浸泡一会，将 *** 的壳和肉分开，去掉 *** 的内脏组织，把 *** 刷洗干净， *** 的壳刷干净。

2. 鸡肉砍小块后，冷水下锅焯水，煮开后，捞出浮沫，清洗干净。把鸡肉、 *** 的壳、红枣、姜，放入砂锅中。

3. 大火烧开，转小火慢慢煲50分钟。随后再放入 *** 、枸杞，继续煲8分钟。

5. 出锅前加盐调味即可。香味飘得满屋子都是，鸡肉和 *** 相互结合，喝起来特别鲜美，一碗下肚，特别舒服~

竹荪鸡汤

竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就被列为“草八珍”之一 。和鸡肉搭配煲的汤营养丰富，鲜美可口，吃着鸡肉喝着汤，不见碗底不罢休~

食 材

主料：鸡肉400克、竹荪10根、香菇6朵

辅料：生姜2片、盐适量、枸杞1小把、盐适量

做 法

1. 竹荪用盐水泡15分钟，清洗干净，去根和头部，留中间部分。干香菇泡1小时，姜切片，鸡肉剁成块备用。

2. 泡好的香菇切片。锅中加水，放入鸡块，大火烧开后撇去浮沫关火，将鸡块控水捞出。

3. 砂锅中加入鸡肉、香菇、姜片，然后加入适量清水，大火煮开水后，转小火，盖上盖子慢炖1小时。

4. 1小时后，加入竹荪和枸杞，再炖10分钟，加入适量盐。

5. 出锅。竹荪口感鲜美，入口脆嫩，鸡肉鲜嫩，汤汁鲜甜，喝一口都不会腻~

椰子鸡汤

椰子鸡汤用椰子和嫩鸡炖煮而成，熬出来的汤口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，大人小孩都爱吃~

食 材

主料：三黄鸡半只、椰皇1个

辅料：红枣4个、生姜2片、盐2勺

做 法

1. 鸡切块洗净，开水沸腾后，放入鸡块焯水，3分钟左右捞出备用。

2. 椰子开口，倒出椰子汁，从1/4处用刀切开，取出果肉切条。

3. 锅中放入焯过水的鸡块，倒入椰子汁、椰肉条，放入红枣、生姜，继续加入水至没过食材。

4. 大火煮沸后，转小火，炖煮90分钟左右，出锅前，放入盐调味即可。

5. 鸡汤喝起来有椰子的香甜味，煮出来的鸡肉嫩滑紧致，配上青柠调制的蘸料，酸酸辣辣超级爽口~

【超级有“料”】补到流鼻血的炭火花胶鸡汤煲，就藏在……

接到长安的粉丝爆料

长安一条街上

藏着一间炭火花胶鸡煲

心动不如行动，今天就带大家来一探究竟

拉到文章留言区有惊喜福利

真的不是开玩笑啊

老板新店开张说

“要不不玩，要玩就玩大佢”

鸡友们不要舔屏了

赶紧去做吃鸡之一人吧

▼

这个汤底很有“料”，是老板秘制研究的汤底配方

汤底材料有真姬菇、虫草花、白胡椒、响螺肉、雪莲子、干贝、花胶、鸡等多种食材慢火炖煮而成

就连炖煮时间都很有研究，想了解就去店里问问老板吧~

汤汁熬制金 *** ，N多种材料浓缩而成的“胶汁浓汤”，都是真材实料做出来的汤底。

拒绝添加任何调味料，绝对不加盐，不加盐，不加盐

食材上的挑选都非常严格，“鸡”都是来自清远的走地鸡，选用优质鸡肉才是煮好一个汤底的重中之重

浓而不腻，鲜甜绵滑，养颜美容

满满的胶原蛋白

金灿灿汤底把人眼都闪瞎了， *** 看到都瞬间口水直流。

加上汤底的鸡每一只清远走地鸡，口感嫩滑，新不新鲜一吃就知道

肥腴鸡肉，肉质白里透红，柔嫩多汁！

鸡肉肉质鲜嫩厚实，鸡油在灯光的照射下熠熠生辉，十分 ***

黄澄澄的鸡汤与花胶融为一体，胶原蛋白凝聚一锅，汤汁略带粘 *** ，滋补养颜效果绝佳

不加盐的鸡汤煲竟然咸香满溢，鲜甜兼并，温润的口感让你回味无穷

超大快的花胶，满满的骨胶原，是理想的高蛋白低脂肪食品，小仙女的更爱~

可以吃的护肤品，女人吃了，养颜又滋阴，男人吃了补精又益血。

女生一定要带另一半过来，一起好好的补补身体。

一定一定一定要放一个“华丰面”，完全吸汤汁吸金华吸味道，吃鸡煲汤的精髓除了喝汤，另一个就是吃华丰面

手掌大的八头 *** 与锅中鸡汤一拍即合，包你上瘾

这份 *** 鸡煲的 *** 数量好多， *** 肉厚而结实，原只完好

在石锅中焖制后，与鸡肉的香气、精华汇成一体

花胶鸡煲料多我们都看到了， *** 煲一样超级多料的！

鸡腿，响螺肉，虫草花等等~

所有的配菜都蘸一下老板的秘制酱料，一秒：就这样被 *** ！

重点是！吃得差不多了，还可以加汤，这样就成了一个打边炉的汤底啦

涮完其他配菜，汤底还能全部喝掉，营养十足

吃过很多家秘制菜品

唯独这家是真的独爱独宠

小巷啤酒凤爪

老板一直强烈推荐他们家的啤酒凤爪，是秘制的是秘制的，来到巷仔一定要试一下，不然就算吃过花胶鸡煲也是白来

在老板的一番吹捧下，小编决定赏面品尝，偷偷跟在老板身后走进厨房一探究竟

才刚打开腌制啤酒凤爪的罐桶，小编从内心地发出李佳琪式Oh My God!真的不是老板吹捧，酒香不怕巷深是真的存在！

点它，点它，必须要点它，把他吃进肚子里

海洋 ***

黑的白的 *** 吃过很多，蓝色就是之一次吃。

海洋 *** 让人联想到马尔代夫自然浅蓝的海岸

蓝莓汁做成的 *** ，倒入椰汁，再散上些许桂花，轻轻入口，香甜沁凉的美妙滋味顿时荡漾在唇齿舌尖，回味无穷

吃完浓汤鸡煲，来一碗海洋 *** 中和一下味蕾，大惊喜是海洋 *** 到店就可以免费获得了

小巷仔的简约环境

巷仔的招牌红当当，慕名而来的你们不用担心找不到哟~

巷仔的店面比较简洁大方，不需要过多的细微雕刻，就像我们约上三五知己，简单地坐下吃一顿火锅，喝上两小口

小巷仔花胶鸡煲

为食 ***

长安镇体育路长盛新村9栋小巷仔花胶鸡煲

（可直接导航：小巷仔花胶鸡煲）

为食 ***

13 *** 1456820

为食时间

下午17:00 - 凌晨2:00

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好看的人都会点

#少盐饮食 轻松生活#金汁 *** 松茸鸡汤

秋天里的之一碗鸡汤来咯！用南瓜调出来金灿灿浓稠的汤汁，和乌鸡 *** 一起炖至软烂，最后放入松茸和虫草花，让鸡汤鲜味十足！关键是只需很少的盐和黑胡椒调味即可，这样能充分保证鸡汤的鲜美味！健康又美味！

By 好吃的坨坨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡肉 半只
• 松茸 100克
• 虫草花 60克
• 小 *** 6～8只
• 南瓜 350克
• 生姜片 6片
• 清水 适量
• 盐 少量
• 黑胡椒 适量

做法步骤

1、准备好所有材料

2、 *** 清洗干净去内脏，打上花刀

3、松茸稍微清洗后切片

4、锅里先倒入清水

5、把鸡块放入沸水里烫一下捞出

6、捞出的鸡块重新放入炖锅里，倒入清水和姜片

7、再放入6个小 *** ，开大火煮开

8、南瓜切片放入蒸锅里蒸熟

9、煮开后，用勺子撇去浮沫，撒上少许黑胡椒

10、把蒸熟的南瓜压成细腻的南瓜泥

11、把南瓜泥放入鸡汤里

12、搅拌均匀后，盖上锅盖调制小火炖煮

13、煮40分钟后，打开锅盖，放入松茸片和虫草花，撒上少许盐调味，继续盖盖子煮15分钟

14、15分钟后，熄火揭开锅盖，就搞定啦！

15、金黄浓稠的汤汁，松茸的鲜味，鸡肉鲜嫩多汁。

16、 *** Q弹有嚼劲！

鸡肉的营养功效

鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。

1.强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡肉的饮食禁忌

1、食时不应饮汤弃肉。

2、禁忌食用多龄鸡头。

3、禁忌食用鸡臀尖。

4、不宜与兔肉同时食用。

5、不宜与鲤鱼同时食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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