一场秋雨一场寒，昨晚下了一场大雨，早上醒来感觉凉嗖嗖的，家人们要注意添加衣物，在这个季节里，多给家里人喝些汤，补充营养，改善气血，消除消极情绪。今天给大家分享的这3道汤，营养极高，补 *** ，养气血，安神，增强身体抵抗力，精神饱满度过秋天。
推荐食谱：黄花菜炖鸡汤
- 准备半只土鸡，水开后焯水倒入一勺料酒，煮出浮沫后捞起来，然后把它洗干净，吃鸡肉不会发胖，切几片生姜，准备点莲子，红枣，桂圆肉。
- 泡好的黄花菜，根部去掉，鸡肉倒入炖盅中，把黄花菜各种食材都倒进去，加入八分满的清水，上锅蒸至40分钟，也可以用高压锅，炖的汤也会比较香。
- 时间到了，放入十克枸杞，少许盐调味，黄花菜炖鸡汤就做好了，有时间多这个汤喝，有助于软化血管，安神助眠。
推荐食谱：红参桂圆炖鸡汤
- 准备半只鸡，鸡肉清洗干净，放入冷水锅里，放入两个姜片，大火煮开后再煮两分钟，然后捞出来用清水冲洗干净，倒入盘中备用。
- 准备煲汤所需的食材，红参桂圆，板参，红枣，枸杞一会再放，把所有食材一起倒入碗中，抓洗一下。
- 准备一个炖锅，把鸡肉倒进来，洗干净的食材倒进来，放入两块姜片，倒入开水，盖上盖大火炖一个半小时。
- 时间到，这个汤特别的香，放入一小把枸杞再焖五分钟就可以了，放入盐调味就可以了，用红参搭配鸡肉炖汤是很好的滋补养生佳品，红参炖鸡汤肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，有补中益气，健脾养胃、滋补养生的作用。
推荐食谱：猪肚鸡
- 准备半只不下蛋的小鸡，剁成小块，放入盆中，加入一小勺生粉或面粉，再加入清水，用手 *** 抓拌，把鸡肉彻底洗净，炖新鲜的鸡肉是不用焯水的，必须清洗干净。
- 一个新鲜的猪肚，翻过来，把上面的油去掉，放入盐、少许生粉或面粉，用手 *** 、抓洗，洗干净以后起锅做水，放入姜片放入猪肚，少许黄酒焯水，开锅后撇掉浮沫，在锅中煮两三分钟。
- 煮好以后捞出，放入冷水中尽凉，用刀从中间片开，切成宽条，放入碗中备用。
- 起锅油热，放入姜片煎香，放入猪肚煸炒，煸炒以后会去除腥味，而且做的汤会更加鲜美，放入白胡椒，鸡块，在锅中大火煸炒两分钟，把鸡块炒至微微收缩。
- 期间烹一些米酒，煸炒结束以后开始加水，要加热水，不要加冷水，汤会有腥味，为了炖出来更香更好吃，可以用砂锅来炖，为了更加营养好喝，再放一些 *** 参、玉竹、陈皮、麦冬还有大枣，大火烧开锅，撇料浮沫，盖上盖子炖一个小时。
- 50分钟后，放入盐，加点鸡精，孜然鸡鲜放入一点，非常鲜美，再放一点胡椒粉，少许枸杞，炖五分钟，一道汤浓 *** ，简单营养的猪肚鸡就做好了，鸡肉软烂入味，汤汁浓白，边吃肉边喝汤，老少皆宜。
喜欢我的文章，大家看完请点赞和在看，转发分享给身边更多的朋友了解，感谢支持！
生完孩子吃点啥？速看，7种发奶家常汤，动动手在家就能做，真香由于产妇在生产过程中，由于用力分娩出汗多，再加上 *** 后开始分泌乳汁，因此需要大量的水分来补充，所以产妇要多喝汤汁，自然地，汤饮类成了产妇在坐月子期间最重要的一道主食，比如鸡汤、鱼汤、排骨汤，在这些汤饮中都含有 *** 易吸收的蛋白质、维生素、矿物质。除此之外鲜美的味道还能 *** 胃液分泌，提高食欲从而促进泌乳的过程。
但是有些复杂的汤饮类做起来比较麻烦，伺候月子已经是一件不容易的事情了，有没有那种做起来很容易，吃起来照样发奶营养的汤类呢？ *** 是肯定的，7种发奶家常汤，动动手在家就能做，速看。
第1种：菠菜西红柿蛋汤小面
做法：1.准备西红柿一小个，鸡蛋一个，菠菜三根，生菜叶一片即可，洗净；
2.锅内放入一点油，先把鸡蛋煎一下捣碎，余油倒入切好的西红柿丁炒熟，加水；
3.水沸加入鸡蛋，产妇挂面，菠菜，抖点盐，出锅。
注：虽然调料很少，但是这道汤面里蔬菜不少，口味清淡但不寡淡，有西红柿的酸甜，鸡蛋的香，菠菜的清新，帮助产妇泌乳促进消化。
第2种：鲜虾馄饨
注：虾是一种蛋白质含量比较高的食材，而且其中还含有丰富的矿物质类营养素，产妇适当的吃虾能够补充各种营养物质，对于促进乳汁的分泌是有一定作用的。做法也很简单，买了馄饨皮，参照饺子包法。
第3种：海带豆腐汤
做法：嫩豆腐切成一小块，海带泡洗干净切段，等小米熬得差不多的时候放进去，继续熬制软烂，出锅前抖一点盐即可。
第4种：黄花菜豆筋蔬菜汤
做法：干黄花菜泡好洗净，准备一些产妇爱吃的食材，比如香菇等菌类，豆制品如豆腐等，加入时令蔬菜同煮，加入一些调味料，出锅前勾芡。
第5种：?无骨乌鸡汤
做法：乌鸡是很补的食材，熬成老汤，吃肉喝汤，下奶效果棒棒的。做法也很简单，乌鸡肉切块洗净，焯水，放入砂锅，加姜片，枸杞，少量调味料，炖煮3小时即可软烂脱骨。
第6种：?炖 *** 鸡
产妇月子里吃鸡，更好吃 *** 鸡，别吃 *** 鸡，等到了3-5天后，就可以稍微大补点，准备点滋补下奶的肉汤了，炖 *** 鸡就是不错的选择，加入了香菜是为了提鲜，产妇可以不吃，避免香味 *** ，做法相当简单，就是一个字，炖。
第7种：小香葱炖鸡蛋羹
月子里哪能少得了鸡蛋君呢？特别是上好的土鸡蛋，营养丰富，吃腻了炒鸡蛋，不妨做个带汤汁的鸡蛋羹，软滑细嫩，入口即化，加入适量水，打入两颗鸡蛋，搅拌均匀加一点盐，出锅前滴入香油，撒入葱花，用刀滑块即可。
本文由就是要乐呵原创，每天为您更新月子餐，花样吃法，妙不可言，点关注不迷路~
?
一只 *** 鸡，先煮一锅鸡汤，再配点黄花菜炖一锅美食，真香昨天前两天在网上买的 *** 鸡 *** 了，今天正好休息，看媳妇这段时间工作繁忙，指标压力比较大，所以正好今天调休，就打算给媳妇熬点鸡汤补一 *** 体，谁让咱是爱媳妇的模范丈夫呢！
自己一直不太擅长做汤，而且煲汤本就是一个比较费时间的活，煲上个3-5小时是好汤的基本条件，尤其 *** 鸡，煲汤的话更需要时间，自己平时工作比较忙，所以基本上做的都是快手餐，最多也都是在半个小时之内完成的，以炒菜为主，很少炖菜，更别说煲汤。
刚过完520，没有给媳妇准备什么礼物，没有礼物咋老爷们也需要从其他方面表现一下吧，综上几个原因所以打算熬母鸡汤，就邮过来一个母鸡，做出来以后，配上米饭吃，全家还挺喜欢吃的，所以下面小编就给大家分享一下具体的 *** 过程。
材料
鸡一只 葱3段 姜4片 盐适量 水适量 香菜1棵
*** 过程
1、先把鸡洗干净，剁成块，葱和姜洗干净，葱切段，姜切片备用；
2、锅内放水没过鸡，大火烧开煮3分钟左右关火，这样做是把鸡体内的脏东西和油脂煮出来；
3、洗干净鸡块，锅内加满水放入葱段、姜片和盐，大火烧开后转小火慢炖1～1.5个小时；
4、鸡肉炖烂的时候出锅装盆，把鸡汤专门倒进一个大桶里，后期煮个面用鸡汤作为汤料会给煮的面增分不少的。
5、另起锅，锅中放一勺油，油热放姜片和蒜炒出香味再倒入刚才的鸡肉块翻炒；
6、鸡肉炒出香味后倒入洗好的金针菇，翻炒几下，再放入一勺盐；
7、倒入一勺生抽和一勺老抽，放一勺蚝油，翻炒均匀，出锅前加入香菜煮两分钟左右关火即可食用
8、鸡肉很烂，味道很不错，配上米饭吃很香，关键还有鸡汤喝。
来源：孤尘 ***
黄花菜的做法大全你知道吗？这样做超好吃！你知道黄花菜的做法大全吗？你知道黄花菜有什么营养吗？黄花菜可以消炎、美容。常吃黄花菜还能滋润皮肤、增强皮肤的韧 *** 和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容。黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效。今天就和小编一起来看看黄花菜的做法大全吧！
一、黄花菜简介
黄花菜（忘忧草、金针菜、柠檬萱草）被人们誉为“名菜、美花、良 *** ”，黄花菜又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。
黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多能 *** 胃肠 *** 、促使食物排空、增加食欲，因而具有安神作用。黄花菜属高钾、钠低食品有利尿降压作用。高血压、肾炎病人常吃黄花菜有益；还可防治软骨病、贫血。另外黄花菜还含有多种氨基酸是 *** 必需的营养物质。当今长寿之邦的日本，把黄花菜列为“植物 *** 食品中最有 *** *** 的健脑食物”之一，尤甚对胎儿发育更为有益。
黄花菜的营养价值这么高，现在就和小编一起来看看黄花菜的做法大全吧！
二、黄花菜的做法大全
1、凉拌黄花菜
材料：黄花菜、青瓜、红萝卜、蒜、姜
做法：
（1）先将黄花菜用清水泡半个小时左右；
（2）把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用，将青瓜胡萝卜切丝。
（3）锅内加入适量清水煮沸加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟；
（4）将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中；
（5）再以同样的 *** 将胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入备好的凉开水中；
（6）加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头；用油煎一下生的耗油；
（7）关小火倒入酱油；把 *** 好的黄花菜捞出倒入锅内，把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入迅速拌匀；
（8）最后加点香芝麻油和白醋拌匀，因人而异可适当再加些其它配料即可。
2、黄花菜炒木耳
材料：黄花菜1斤、干木耳50克、瘦肉100克、盐2克
做法：
（1）焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的间隙泡几朵木耳。泡好后清洗干净撕成小块。瘦肉切丝，黄花菜捏干水分。
（2）锅内放油烧热放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒。
（3）下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味出锅即可。
注：黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。
3、黄花菜枸杞排骨汤
材料：黄花菜50克、排骨100克、枸杞适量、花生适量、姜适量、盐适量
做法：
（1）抓一小把黄花菜用清水泡半个小时；
（2）把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生；
（3）把泡好的黄花菜拿几根扎一小把；
（4）将沙煲洗干净加入少量水、姜片、花生米，再接着把排骨也一并放入一切就绪。
（5）煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲20分钟。
（6）过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。
（7）最后加入枸杞稍稍煮2分钟，加入适量的盐黄花菜枸杞排骨汤就做好了。
4、黄花菜板栗煲鸡汤
材料：黄花菜、鸡肉、板栗、枸杞、姜、盐
做法：
（1）鸡肉洗干净切成块；
（2）黄花菜泡发好、板栗剥好皮；
（3）煮沸清水放鸡、板栗和姜片，盖上锅盖大火煲30分钟左右转小火煲20分钟。
（4）再放入黄花菜和枸杞半小时，接着下盐调味即可食用。
5、黄花菜丝瓜瘦肉汤
材料：干黄花菜80g、丝瓜350g、瘦肉80g、油、盐、生粉、竹笙、鸡精适量
做法：
（1）先将黄花菜干货用温水泡二十分钟左右，清洗两到三次挤干水份备用；
（2）将买回来的瘦肉切片然后用生粉、盐和食用油拌均匀腌制片刻。
（3）准备丝瓜、黄花菜、竹笙。
（4）小煮锅烧开水然后加适量的盐、鸡精调味；放入黄花菜、竹笙烧开。
（5）然后放入丝瓜煮几分钟。
（6）最后放入腌制好的瘦肉大火烧开并将瘦肉划散让瘦肉均匀受热煮熟即可。
注：这款“黄花菜丝瓜瘦肉汤”汤水清鲜美味、营养丰富，荤素搭配均匀常喝保健美容。
6、黄花菜鸡蛋肉汤
材料：黄花菜50g、油、盐适量、瘦肉适量、鸡蛋2个
做法：
（1）黄花菜泡水10分钟洗净待用。
（2）瘦肉切薄片后剁成肉末。
（3）鸡蛋2个打入碗中。
（4）锅中烧水，水开后放入黄花菜。
（5）煮开后中火稍煮片刻。
（6）倒入鸡蛋隔几秒钟搅拌，鸡蛋会呈蛋花状。
（7）再倒入肉末煮开，调适量盐即可。
以上就是小编为大家介绍的关于黄花菜的做法大全，以上菜品的黄花菜选用晒干的干菜，购买时注意色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的，黄花菜干菜色金黄、外观非常漂亮的是加工过的黄花菜。
一：香菇木耳鸡汤
食材：土鸡、香菇、木耳、姜片、小葱、枸杞、油、盐
做法：
1、热锅凉油，放入少许油，加入土鸡块进去翻炒
2、翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒
3、翻炒至鸡块微微出油，将煸炒干水分的鸡块倒入高压锅中
4、将泡好的香菇连同水一起放入高压锅中
5、将泡好的木耳放入锅中，加入适量的水
6、按下高压锅煲汤的功能键，时间到，鸡汤就煲好了
7、再将其它鸡杂放入锅中继续煮上5分钟
8、加入适量的盐和胡椒粉调味即可
9、盛入小碗中，表面撒上枸杞和小葱末
二：山 *** 枸杞鸡汤
食材：草鸡、铁棍山 *** 、生姜、枸杞、料酒、盐、热开水
做法：
1、鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡1小时左右
2、清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷油，倒入鸡块翻炒至肉变色
3、山 *** 去皮洗净切块
4、翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中
5、放入山 *** ，姜片，加入料酒和适量热开水
6、大火烧开后小火炖煮1小时
7、倒入枸杞再炖煮15分钟左右，根据个人口味加入盐调味即可
三：山 *** 莲藕鸡汤
食材：鸡肉、莲藕、山 *** 、花生、枸杞、老姜、料酒、大葱、食盐
做法：
1、新鲜鸡肉处理干净后，斩块
2、锅里倒入清水，放入鸡肉、拍散的老姜、料酒
3、冷水煮开后，捞出洗净
4、花生剥壳洗净备用，莲藕去皮，洗净，切大块
5、山 *** 处理 *** 同上，去皮，洗净，切大块
6、将鸡肉、大葱段、姜片放进炖盅里
7、将花生莲藕山 *** 一并放入，倒入适量清水
8、炖3个小时，2.5个小时候，调入枸杞，适量盐
9、鸡汤炖好后，趁热食用哦
四：椰子煲鸡汤
食材：椰子、乌鸡、杏仁、金华火腿、清水、盐、白胡椒粉
做法：
1、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用
2、再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出
3、接着削去表面的碎渣，再片成小片
4、乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉，金华火腿切薄片
5、锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入
6、转大火再次烧沸，将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时
7、最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可
五：黄花菜板栗煲鸡汤
食材：黄花菜、鸡肉、盐、板栗、枸杞、姜
做法：
1、鸡肉洗干净，切成块
2、黄花菜泡发好，板栗剥好皮
3、煮沸清水，放鸡、板栗和姜片
4、盖上锅盖大火煲30分钟左右，转小火煲20分钟
5、再放入黄花菜和枸杞半小时，接着下盐调味即可食用
六：瘦肉煲鸡汤
食材：瘦肉、鸡、葱、姜、水
做法：
1、洗净宰好的鸡，切大块，瘦肉洗净，切厚片
2、将瘦肉和鸡一起汆水捞出，葱洗净切段
3、煮沸清水，把鸡、瘦肉、姜和葱放入
4、煮开后转中小火煲2个小时，下盐调味即可食用
【丽人妆】教你冬日滋补鸡汤的8种做法，让家人暖身又暖心鸡汤特别是 *** 鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高 *** 免疫功能的作用。
在这寒冷冬天到来之际，小编在这奉上几款美味又养生的滋补鸡汤，暖身又暖心，赶快做起来吧！
板栗参鸡汤
材料：鸡（半只）、板栗（十个）、胡萝卜（一根）、葱（两段）、姜（两块）（一块拍散一块切片）、西洋参（8克）、枸杞（20粒） 调料：
盐、胡椒粉。
*** 步骤：
1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。
2、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
4、放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
5，可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。
花菇炖鸡汤
材料：
鸡一只（更好是土鸡）、花菇十朵。
*** 步骤：
1、鸡清洗处理干净，花菇用温水泡发（大概一小时左右）。
2、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。3、放入姜片和葱段，倒入少许料酒，倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈），放入泡发好的花菇。4、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。
小窍门：1、泡花菇的水不要扔掉，泡的时候杂质会沉淀到底部，上面那层清澈的花菇水可以用来煲汤。2、煲汤要一次加足水，千万不要中途再加水，会影响汤的鲜味。3、这个汤本身已经很鲜了，所以最后调味只需要加盐就可以了。
当归竹荪土鸡汤
材料：
土鸡（母鸡1只）、当归(1片)、竹荪(适量)、花生(适量)、红枣(5个)、姜片(三片)、花椒(几颗)
*** 步骤：
1、准备好的主要原料，买来的鸡切块洗净，鸡肉焯一遍水。
2、为了使汤足够清亮，焯过水的鸡可以再清洗一下，把所有配料和鸡肉放进炖锅里。3、竹荪用清水泡开，中途可换几次水。
4、加水没过鸡肉，除竹荪外，其他材料一同加入。5、炖鸡的水大火烧开，小火炖两小时后，再放入竹荪炖半小时就差不多了。
小窍门：
我们炖鸡汤是不放其它调料的，喝汤时也是直接喝，如果不习惯，可以起锅后放一些盐胡椒粉调味。如果吃鸡肉，可以调一个沾料就OK了。
宫廷鸡汤
材料： *** 鸡（油鸡）（1只）、姜片（少许）、水（适量）、盐（适量）、枸杞、红枣、香葱（适量（也可不加）） *** 步骤：1、 *** 鸡一只，更好选用上好的油鸡。
2、备好材料。清洗并处理鸡，剪掉鸡爪的指甲。
3、清洗后的鸡。（因油鸡本身新鲜，不用浸泡）整只放入深锅里。4、姜切片，备红枣和枸杞（枸杞、红枣不加也可以）；香葱切末。
5、锅里填入水，水量大概没过鸡身，放入姜片，大火煮沸，然后撇到浮沫。（浮沫很少，几乎没有）6、加入红枣、枸杞。盖上盖，小火慢炖3.5小时。7、煮好的鸡汤，加少量盐调味，撒香葱末装饰即可。
胡萝卜玉米鸡汤
材料：鸡肉(适量)、胡萝卜(适量)、玉米(适量)、红枣(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、花椒(适量) *** 步骤：1、胡萝卜，玉米，鸡肉，红枣备用。2、红枣、在冷水中浸泡至泡发；胡萝卜去皮，切成小块；玉米切成小段；鸡肉切成小块，焯水后备用。3、汤锅中加足量水，放入鸡肉，红枣，生姜片，花椒等。4、大火煮开，撇去表面的泡沫，加入胡萝卜和玉米；转小火30分钟，加入适量的盐，即可。
莲藕香菇鲜鸡汤
材料：鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵、百合8克、淮山 *** 11克 调料：盐、鸡精各适量。 *** 步骤：1、备齐材料，莲藕洗净去皮，切成片；鸡腿洗净，剁成块。4、将鸡腿放入沸水锅中，焯一下，捞出，沥干水分。5、将所有食材放入砂锅中，加1大碗清水大火烧开，然后转小火慢炖30分钟。6、起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。 小窍门：此汤尤其适合经常熬夜而产生的皮肤灰暗、疲倦、口干、痘痘反复发作的人。
竹荪鸡汤
材料：柴鸡一只、竹荪适量、姜3片、枸杞10粒、胡椒粉1/4汤勺、盐适量 *** 步骤：1、柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用。2、锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去。3、将姜和枸杞放入锅中，中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。4、竹荪易熟，鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可，随后调入盐、胡椒粉即可关火。
山 *** 炖鸡汤
材料：土鸡一只、铁棍山 *** 、枸杞。 *** 步骤：1、山 *** 去皮后，马上浸泡在水中防止氧化，土鸡洗净，沥干水分，剁成大块。2、冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫，捞出，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质。3、洗好的鸡块入砂锅，一次 *** 添足热水，大火烧开，再次撇净浮沫后，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右。4、加入切成滚刀块的山 *** ，继续小火慢炖，炖至山 *** 软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。即可。
山笋野菌土鸡汤
材料：2.5斤左右土鸡一只、野山菌100克、野山笋150克、干黄花20克、干红枣30克、生姜一大块、色拉油50克、盐、鸡精、胡椒各适量。 *** 步骤：
1、新鲜土鸡一只，清理干净后剁成小块，过水清洗，滤干水分备用，红枣、黄花用温水泡发、生姜切 *** 、山笋野菌洗净切片。
2、炒锅中倒入少量油，大火烧至八成热，下入姜片爆香，等到油温升至 *** 热时，下入鸡块，翻炒至鸡肉断生，然后加少量料酒烹香。3、将锅内的鸡肉倒入汤煲中，加适量清水，盖上盖，大火烧开后改最小火，慢炖1小时。4、开盖，将山笋、野菌、红枣、黄花等下入煲中，加适量盐，再小火慢炖30分钟。
美业营销拓客管理资讯微信公众平台，每周推送三篇美容院相关文章：
如果你也需要这些，请关注我们的微信公众号：美业营销拓客管理资讯
努力做最专业的美容院微信公众平台，只为专业线护肤而努力！
冬瓜炖鸡汤
材料：冬瓜2斤，鸡1只，水1公升，盐
做法：1、首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。
2、水煮沸后就把鸡放进去，炖它一个半小时。
3、然后再放冬瓜进去，再炖它半个小时。放一点盐，就可以了
水煮豆腐块
材料： 豆腐300克 豆芽100克 蒜苔适量 盐2克 豆瓣酱2勺子
做法：
1、豆腐切成长条，豆芽放锅里煮熟
2、平底锅加入豆腐煎
3、一面煎金黄翻面煎
4、煮好的豆芽倒入盆里
5、锅里加入油加入豆瓣酱炒出红油
6、蒜苔准备好，然后加入蒜苔炒匀，.炒至变色，然后加入水
7、大火煮开加入豆腐条，豆腐条加入后炖
8、然后加入鸡精，把豆腐摆盘里，加入一半蒜泥
9、另起锅，锅里加入油加入蒜泥及干辣椒炒
10、炸香后倒入豆腐上，在撒些小葱
肉丝黄花菜
材料：干黄花菜适量200克、瘦猪肉丝适量50克、葱适量、姜适量、小辣椒适量、花椒粉1/2小匙、盐1小匙、生抽2大匙、老抽1/2匙、清汤1小碗；
做法
1.黄花菜用温水泡1小时后，淋干水分待用；葱、姜、小辣椒切碎待用；
2.炒锅倒豆油，等油烧开后，下肉丝、葱、姜、小辣椒炒香肉；
3.加花椒粉；炒出香味后放泡好的黄花菜翻炒，倒入清汤；
4.开盖烧制10分钟，继续翻炒；直到锅内的水分烧干，加调味料；即可出锅
话说， *** 补不如食补，营养专家指出，在日常饮食中注意营养的合理搭配，并适当补充补血补气食物，有助女 *** 防病抗病。那么女人补血养生汤有哪些呢?
女人补血养生汤有哪些呢？
1、银耳红枣汤
银耳又称为“ *** 的燕窝”，燕窝虽补，却 *** 昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似， *** 便宜，所以称为 *** 的燕窝。燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急 *** 慢 *** ，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的 *** 小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
2、养颜补血燕麦粥
突然想起哪位佳人的话：女人时刻要珍爱自己，先别说时刻珍爱自己，能隔段时间想起自己已然不错了。呵呵!这道食疗的做法就是先泡好核桃、红枣、龙眼干。再把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖。
3、双红补血汤
红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
4、养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、 *** ，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下 *** 和木瓜煮开就可以盛起了。
5、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东西，再加上营养价值很高的山 *** ，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，黑糯米、红枣、桂圆、山 *** 、红糖，小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
6、当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片
排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
7、黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
女人滋补养生汤有哪些
1、黄花菜板栗鸡汤
材料：黄花菜、鸡肉、板栗、枸杞、姜、盐。
做法：
1.鸡肉洗干净，切成块。
2.黄花菜泡发好板栗剥好皮。
3.煮沸清水，放鸡、板栗和姜片，盖上锅盖大火煲30分钟左右，转叙煲20分钟。
4.再放入黄花菜和枸杞半小时，接着下盐调味即可食用。
温馨小提示：女人滋补养生汤有哪些？这道食疗别错过。因为黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。黄花菜的营养成份特别是对胎儿发育更为有益。
2、美味羊肉驱寒清汤
材料：羊腿骨(一般菜市场都有地卖，大概在3-5元左右/斤)，羊肉，豆腐，白菜，香菜。
配料：盐，料酒，醋，孜然面，白胡椒粉，鸡精，花椒，大料，桂皮，葱，姜。
做法：
1.羊腿骨洗净，每根剁成两段可看到骨髓。
2.放入电压力锅中，加一点料酒，花椒，大料，桂皮，葱段，姜片，鸡精，倒入水(多加些，依锅的大小，可加入2/3锅即可)，炖25-30分钟。
3.羊肉洗净切薄片，备用。
4.豆腐切块，备用。白菜洗净，留菜叶，手撕成小片，备用。
5.香菜洗净，切小段，备用。
6.将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中，开叙，依次放入羊肉，豆腐，白菜，豆腐，逐渐开大火，开锅后再次调到叙，盖锅盖炖2-3分钟，加入适量的盐，香菜，即可。
温馨小提示：羊肉营养丰富，贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养 *** 、以及一切虚寒病症均有很大裨益。喝汤的时候，可配上大饼或者烧饼，一定要加醋，孜然面和白胡椒粉，这样喝味道很地道!
3、当归红枣老鸭汤
材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1.将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。
2.净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转叙炖50分钟调味即成。
温馨小提示：当归有补血、养血之功效，对面黄血虚、唇甲苍白、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、 *** 和微量元素等。
导语：建议中老年人：冬天常喝4道汤，驱寒暖身，隔天喝一次，安稳过冬
天气越来越冷了，尤其是一早一晚，冷得人都伸不出手，现在还是初冬就这么冷，等到了深秋更是冷得人受不了，所以要注意保暖，尤其是中老年人要格外重视。
保暖不仅仅是多穿些衣服，还要在饮食上多调节。建议中老年人：冬天常喝4道汤，驱寒暖身，隔天喝一次，安稳过冬！快来看看这几道汤的做法。
一、山 *** 鸡汤
土鸡处理好，剁成小块，加水清洗几遍，洗干净后倒进锅内。
然后倒入足量清水， 大火煮开，趁着浮沫 *** 的时候快速撇净，这样处理后浮沫不会沾到鸡块上。
浮沫撇净后，倒入一勺料酒搅动几下，再放入姜片、葱结，盖好锅盖转小火炖煮。
炖半个小时后，将山 *** 块倒进锅内，继续小火炖半个小时。
接着放入去掉葱结，放入盐、枸杞，再煮五分钟，就可以关火了，盛出后撒些葱花点缀。
二、酸辣肉片汤
准备少许干黄花菜，加水浸泡；少许 *** 加水浸泡。
猪里脊冲洗干净，切成比较薄的片，加盐、淀粉、油抓拌均匀，腌制十分钟。
黄花菜泡好后清洗干净待用。 *** 洗干净待用。胡萝卜去皮洗净，切细丝待用。菠菜洗净焯水待用。
锅内加油，烧热后倒入肉片，炸成微 *** 捞出，不想用太多油的话，热锅凉油滑炒一下也可以。
留底油放入姜丝、葱段爆香，再倒入黄花菜、胡萝卜丝、木耳翻炒。
炒一分钟后加入适量清水，煮两分钟后倒入肉片，再煮一分钟。
最后加盐、白胡椒粉、生抽、香醋、鸡精调味，再倒入淀粉水勾薄芡，加入菠菜、香油搅拌均匀就可以出锅了。
三、冬瓜羊肉丸子汤
准备一块羊肉，切成小块后清洗几遍，再倒进料理机，打成肉糜，也可以自己动手剁，但要剁得久一点，不细腻的话做出来的丸子不好吃。
肉糜装进碗内，再放入姜蓉、葱末、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、白糖搅拌均匀。
然后给肉馅内分次加入花椒水，这个水要提前用泡，加入花椒水，不仅会让做出来的肉丸子更嫩，还更香。
锅内加水，煮热后转小火，挤出丸子放进锅内，煮到丸子都浮起来，有浮沫要撇掉。
接着另一个锅内加水，放入冬瓜片、羊肉丸子，再煮几分钟，冬瓜断生后加盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
四、白玉菇豆腐鸡蛋汤
白玉菇去掉根部，洗净后切小段待用。豆腐冲洗干净切块待用。鸡蛋打进碗内搅散待用。番茄洗净去皮，切块待用。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，煎到两面金黄取出，再切成小块待用。
锅内倒入番茄翻炒，再倒入白玉菇翻炒，炒软后加水，煮开后倒入豆腐块。
煮两分钟后倒入鸡蛋，再加盐、白胡椒粉、鸡精调味，最后加少许淀粉水勾芡，出锅后撒葱花即可食用。
以上四道汤非常好喝，驱寒暖身又滋补，中老年人要常喝，身体暖和少生病！快动手 *** 吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
美食分享：黄花菜鲫鱼汤、杂骨菌菇汤、笋干芋头老鸭汤的简单做法腐竹黄花菜鲫鱼汤
准备食材：鲫鱼1条、黄花菜1小把、腐竹1根、姜2片、盐1茶匙、食用油1汤匙
做法：
杂骨菌菇汤
杂骨菌菇汤是一款滋补汤品，里面放了少量的枸杞子，枸杞滋补 *** 、益精明目。菇类低热量、低脂肪又富含现代人容易摄取不足的膳食纤维，营养非常丰富。平日多喝菌类的汤，可以有效的给身体排毒、清理肠。
准备食材：排骨100克、金针菇1小把、草菇2个、平菇2个、口蘑2个、枸杞6颗、姜3片、葱1根、料酒2茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许
做法：
烹饪小贴士
1、用菇类食材煮汤，大家可以根据自己口味，选择多种菇类混搭，这样煮出来的汤水更鲜甜。
2、口蘑这类的菇类更好是要放汤或者炒菜前处理，否则放置太久容易氧化变色。
笋干芋头老鸭汤
凡体内有热的人适宜食鸭肉。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。
准备食材：鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺。
做法：
烹饪小贴士
1、笋干本身就有盐份，不用再放盐了。
2、鸭肉比较腥的，尤其是鸭汤做不好比鸡汤是难喝多了，加入醋是为了去除鸭肉的腥味。
