鸡排饭的做法大全集,鸡排饭的做法大全集

牵着乌龟去散步 问答 17
餐桌上的保留项目照烧鸡腿饭,隔段时间就 ***

用东古酱油做一道非常咸香味美,鲜嫩多汁的照烧鸡腿饭,鲜嫩的鸡腿经过照烧酱汁地腌制,充分入味,再经过油煎牢牢锁住酱汁,吃起来咸香入味,非常可口,配上一碗大米饭,不得不说又是废米饭的一道菜了! 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

By 呷饱饱 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 鸡腿 2只
  • 胡萝卜/西兰花 适量
  • 香菇 3朵
  • 玉米 1块
  • 食用油 适量
  • 照烧料汁:
  • 东古酱油 2勺
  • 老抽 半勺
  • 蚝油 1勺
  • 蜂蜜 1勺
  • 料酒 1勺
  • 黑胡椒粉 适量
  • 清水 3勺

做法步骤

1、两个鸡腿洗净,用小刀先从中间切开,再沿着骨头划掉腿肉,就能轻松剔骨得到整块鸡腿肉。

2、两块鸡腿肉放在盘子里,倒入2勺东古酱油、半勺老抽、1勺耗油、1勺蜂蜜、1勺料酒和少许黑胡椒粉,抓拌均匀,冷藏腌制10分钟左右。

3、3朵香菇洗净,表面切个十字花刀;胡萝卜去皮切片;1块玉米对半切成4小块(也可以放西兰花等)。

4、锅里倒入适量清水,开火煮沸后,倒入所有蔬菜,焯3-5分钟至熟,然后捞出碗里,

5、锅里倒入适量食用油,油热后,放入鸡腿肉(带皮的那面先朝下),煎至鸡皮焦黄再翻面。

6、倒入腌制后的照烧酱汁,再倒入3勺清水,盖上锅盖,转中火煎煮3分钟。

7、煎至酱汁浓稠,鸡腿肉色泽红亮即可盛出,放在菜板上,切成小块。

8、先准备一碗米饭,再把照烧鸡腿和蔬菜放在米饭上即可享用!

9、一碗咸香味美,鲜嫩多汁,且非常下饭的照烧鸡腿饭就完成了!

鸡腿的营养功效

鸡肉 *** 平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与 *** 、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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最对胃口的人气家常菜照烧鸡腿饭

美味的照烧鸡腿饭,咋吃都吃不够哈!

By will121 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 鸡腿 4只
  • 西兰花 100克
  • 胡萝卜 1小段
  • 料酒(腌鸡腿) 1勺
  • 黑胡椒粉(腌鸡腿) 1/2小匙
  • 食用油(腌鸡腿) 1/2勺
  • 盐(腌鸡腿) 少许
  • 料酒(照烧汁) 2勺
  • 生抽(照烧汁) 2勺
  • 蚝油(照烧汁) 1勺
  • 蜂蜜(照烧汁) 1勺
  • 米饭 2人份
  • 食用油 适量
  • 熟芝麻 少许

做法步骤

1、准备好所需食材

2、鸡腿去骨加腌鸡腿的调料拌匀腌制1小时以上

3、调一个照烧汁

4、西兰花改刀成小朵,胡萝卜洗净切片,用模具压几个造型。

5、锅里倒少许油加热,放入腌制好的鸡腿煎制

6、鸡腿煎制两面金黄,倒入照烧汁煮开,咕嘟几分钟

7、锅里烧水,加点油和少许盐,放入西兰花和胡萝卜焯熟捞出备用

8、鸡腿煮到剩少许汤汁,就可以啦,留少许酱汁用来拌饭超级好吃

9、把提前煮好的米饭盛入碗中,再放上照烧鸡腿,和焯熟的西兰花和胡萝卜再撒点熟芝麻。

10、美味的照烧鸡腿饭搞定啦

小贴士

照烧汁中的生抽可以换成1勺老抽,这样上色会更好看。

鸡腿的营养功效

鸡肉 *** 平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与 *** 、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

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照烧鸡腿饭~好看好吃、简单、易 *** 作

今天的这个照烧鸡腿饭,真是绝了,比外面好吃太多,而且简单耗时短,平时下班或者周末都可以做来吃,大人孩子都喜欢,你也做起来吧

By 痞子家丫头

用料
  • 鸡腿 6只
  • 生抽 一勺
  • 老抽 一勺
  • 蜂蜜 一勺
  • 料酒 一勺
  • 耗油 一勺
  • 盐 少量
  • 姜 *** 三片
  • 白胡椒粉 适量

做法步骤

1、鸡腿冲洗干净,我家不喜欢吃鸡皮所以我把皮去掉了,喜欢的可以带皮

2、用剪刀在鸡腿细的那头剪一圈儿,好脱骨,然后顺鸡腿文理把鸡腿剪开,抽出骨头

3、用刀背分别横、竖敲一下鸡腿肉,这样筋膜会断,后面煎的时候不卷

4、放生抽、一点点盐、白胡椒粉、姜丝腌20分钟

5、腌肉的过程中,调个万能照烧汁:生抽3勺、老抽1勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、水适量 另起锅把西蓝花、胡萝卜焯熟捞出,黄瓜切片备用

6、凉油热火,煎鸡肉,煎至两面金黄,倒入挑好的照烧汁,等鸡肉两面都熟了,上了色,收汁,汤汁粘稠就行

7、剩下就是切肉摆盘啦~噔噔噔!还等啥开吃

小贴士

1.家里有宝宝可以把料酒换成白胡椒粉 2.胡椒粉随心,黑胡椒、白胡椒都可以 3.腌肉一定少放盐 4.没有蜂蜜可以用半勺白糖代替 5.配菜还可以换成青菜等

鸡腿的营养功效

鸡肉 *** 平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与 *** 、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

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教你6种家常电饭锅焖饭的做法,营养又美味,好吃到停不下来

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享6种家常电饭锅焖饭的做法,营养又美味,好吃到停不下来,快快收藏吧!

排骨焖饭

食材

大米(两人份的),排骨两根,青豆1把,胡萝卜1根,玉米半个,生姜,葱,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,油,盐。

做法

1:大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水后捞出。

2:在排骨焯水的时候调一个酱汁:碗中加半勺糖+半勺盐+2?勺生抽+1?勺老抽+1?勺蚝油拌匀。

3:热锅放油,放入葱、姜炒香,放排骨煎至两面微黄,淋入酱汁加一碗水煮开,转中小火煮15分钟。

4:大米放入电饭锅,排骨与锅中酱汁一起倒入,再加入没过大米一指的水,按煮饭键煮熟。

5:三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出,油锅烧热,倒入蔬菜粒炒熟,再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。

排骨腊肠焖饭

材料:

排骨 *** g 大米2杯 腊肠1根 胡萝卜半根 青豆150克 玉米150克 生抽2勺 料酒1勺 老抽1勺 蚝油1勺 花椒粉适量 香葱适量

做法:

1:腊肠切片,胡萝卜切丁,青豆洗净,玉 *** 洗净。

2:排骨加入葱和一勺料酒冷水下锅,焯掉血水后捞出。

3:锅中放油,放入焯好的排骨,放入生抽,料酒,老抽,花椒粉,蚝油翻炒均匀,放入没过排骨的热水煮5分钟。

4:把所有材料和洗净的大米放入锅中,倒入排骨,加入排骨汤汁刚好没过所有食材,不够的话加一点水,翻拌均匀,正常煮饭模式即可。开盖撒香葱就可以吃了,特别香特别够味。

南瓜鸡翅焖饭

材料

鸡中翅5个。南瓜 *** 克,干香菇8朵,大米200克,2勺生抽,1勺老抽,蚝油1勺,姜2片,豌豆粒适量。

腌鸡翅:生抽1勺,淀粉1小勺,料酒1勺,黑胡椒粉小半勺,盐适量

步骤

1、鸡翅对半切开,?生抽?淀粉?料酒?黑胡椒粉?盐搅拌均匀腌制15分钟。

2、提前将大米泡1小时,干香菇泡发好切丁,南瓜切粒

3、锅里放适量油加热,放姜丝爆香,倒入腌制好的鸡翅,炒至变色加入香菇,翻炒均匀?2勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油翻炒均匀

4、电饭锅放泡好的大米,倒入炒好的食材?南瓜粒,加入与食材持平的水,按煮饭键

5饭煮好后,将豌豆粒炒熟放焖好的南瓜鸡翅饭中翻拌均匀就可以了

时蔬虾仁焖饭

食材

大米,虾仁,豌豆,胡萝卜,玉 *** ,洋葱。

做法

1:首先将大米清洗干净,倒入生抽老抽拌匀备用,再准备好所有食材,将大虾去外壳剥成虾仁,放料酒,葱姜腌制5分钟备用。

2:起锅入油,爆香姜蒜,倒入洋葱翻炒,加入虾仁炒至变色,加一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,半勺盐调味即可完成。

3:打开电饭煲,倒入大米,倒入炒好的虾仁和汤汁,加和平时差不多煮饭的水,要按柴火饭键即可。

4:最后把青豆玉 *** 胡萝卜,煮熟到了煮好的米饭上拌匀就可以开吃啦??

腊肠栗子焖饭

食材

腊肠3根、板栗约10颗、南瓜1小块、胡萝卜半个、青豆少量;

洋葱、姜、蒜;

先调一个焖饭必备酱汁:3勺生抽+1勺白砂糖+1勺盐+1勺老抽+半勺白胡椒粉+1勺香油/麻油+2勺开水拌匀;

做法

1:大米洗净倒入电饭煲,依次加入2勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺香油拌匀;

2:腊肠铺于生米饭上,撒洋葱、姜丝、蒜片,再依次放入板栗、南瓜、胡萝卜;

3:倒入泡香菇的水接近没过食材的量(蔬菜会出水分,记得减少水量!);

4:电饭煲选煮饭模式,出锅前加调好的焖饭酱汁拌匀即可;

鸡腿焖饭

材料:鸡腿:2只、胡萝卜:1个、玉 *** :适量、香菇:适量、生抽:3勺、蚝油:1勺、老抽:半勺、蜂蜜:1勺、葱姜蒜:适量、盐:少许、大米:适量

做法:

1、鸡腿去骨,表面用 *** 戳一戳,加入生抽?蚝油?老抽?蜂蜜?葱姜蒜,抓匀腌制2小时。

2、大米淘洗干净,加入玉 *** ?胡萝卜?香菇丁,放入腌制好的鸡腿,葱姜蒜挑出不要,酱汁也一同倒入锅中,

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好吃到舔盘子的咖喱鸡饭

大人小孩都不可能拒绝咖喱的 *** ,因此咖喱鸡饭就经常出现在家里的餐桌上

By 南风微醺

用料
  • 鸡腿 5只
  • 土豆 1个
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 半个
  • 青椒 半个
  • 葱姜 适量
  • 盐 10g
  • 咖喱酱 半袋

做法步骤

1、鸡肉洗净,去骨切小块,我用的就是这款咖喱酱

2、土豆洋葱胡萝卜青椒洗净切丁

3、葱姜适量

4、热锅凉油下鸡腿肉翻炒至水分收干(鸡腿肉也可以选择焯水,我今天是整块鸡腿用面粉抓洗,洗掉了大部分血水)

5、下入葱姜翻炒均匀炒出香味

6、下入土豆洋葱胡萝卜翻炒1分钟

7、加入没过食材的水分,同时加入10g盐,给所以食材一个底味,大火煮开转中火煮5分钟

8、倒入半袋咖喱酱(没有咖喱酱可以用咖喱块、咖喱粉替代),一定要一直翻炒以防粘锅,煮至汤汁浓稠

9、倒入青椒丁翻炒至断生

10、成品

11、用模具做出海豚的造型,洗一颗黑豆当海豚的眼睛,周围浇一圈咖喱鸡,好看好吃的咖喱鸡饭就完成了

12、小娃儿喜欢的花朵造型,吃的 *** 净净!

小贴士

这个属于快手简单而且大众都能喜欢的菜,赶紧行动起来给你爱的家人来一份!

鸡腿的营养功效

鸡肉 *** 平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与 *** 、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

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宅家美食!教你6种电饭煲焖饭做法,趁周末学起来

番茄牛肉焖饭

食材:

番茄、洋葱、牛肉、大米

*** :

1.将牛肉切成块状,加入酱油、淀粉进行腌制

2.倒入少许油,炒香洋葱后加入牛肉,再加入去皮番茄块

3.加入淘洗干净的大米,加入一勺酱油,半勺番茄酱炒香

4.倒入电饭煲内,加入适量水,按煮饭键煮熟即可

牛肉窝蛋焖饭

食材:

牛肉、土豆、玉米、香菇、番茄、鸡蛋、杂粮饭

*** :

1.将淘洗干净的米放入电饭煲,加入两勺生抽,一勺蚝油,半勺油,一勺番茄酱,再加入适量水搅拌均匀

2.加入玉 *** ,香菇,青菜,土豆,番茄放入电饭煲

3.打开电饭煲摆上牛肉,煮熟后打上鸡蛋,继续焖十分钟即可

咖喱焖饭

食材:

洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱、鸡腿

*** :

1.将所需要的蔬菜切成小块备用,清洗干净鸡腿肉并切丁,加入食用油,生抽,蚝油腌制

2.电饭煲中放入洗好的大米,摆上蔬菜粒和鸡肉,放入咖喱加入水和适量生抽搅拌

3.选择煮饭模式,煮熟后搅拌均匀即可

虾仁杂蔬焖饭

食材:

虾仁、杂蔬、香菇、番茄、包菜

*** :

1.电饭煲里加入香菇丁,虾仁,杂蔬,倒入糙米饭,番茄去皮划十字放中间

2.加入适量盐,一勺生抽、白胡椒和水

3.煮熟后加入一些包菜丝,翻拌均匀再焖5分钟即可

火锅底料焖饭

食材:

火锅底料、丸子、大米

*** :

1.大米淘洗干净后放入电饭煲,铺上各种丸子和火锅底料

2.加入适量水,煮熟后搅拌均匀即可

腊肠土豆焖饭

食材:

腊肠、胡萝卜、玉米、香菇、土豆

*** :

1.将所需的蔬菜都切成块状,腊肠切片后和大米一同放入电饭煲

2.调汁,加入一勺生抽和蚝油,半勺老抽,少许黑胡椒和水搅拌均匀,并倒入电饭煲

3.在电饭煲加入适量水,煮熟即可


(来源:小土豆和他们的妈妈,朱朱美食,一朵肉云,屁屁妈,嗨宝辅食记)

最简易照烧鸡腿饭(可提前预制,15分钟出餐)

本食谱还有更高阶版本有机会再发!基础版本厨房小白也可参考使用,只需准备好日式最基础三件套:浓口酱油,味淋,清酒,蜂蜜,即可 *** 作。基础三件套可变换多种常见日式料理,有兴趣可备! 这款照烧鸡腿属于可预制半成品,15分钟出菜的方便快餐。鸡腿去骨后撒少许盐即可摊平冷冻,照烧汁提前调和备用(不要放水,做时直接把水补到锅里)。

By 奇宝酱

用料
  • 大的鸡腿去骨 1个
  • 生抽 3勺(45毫升)
  • 味淋 2勺(30毫升)
  • 蜂蜜 1勺(15毫升)
  • 清酒 一勺(15毫升)
  • 水 3勺(45毫升)
  • 盐(腌制鸡腿) 少许
  • 熟芝麻(可不放) 少许
  • 小葱花(可不放) 少许
  • 以下搭配蔬菜可随意
  • 西兰花,菜花,胡萝卜,沙拉食材均可

做法步骤

1、鸡 *** 或者琵琶腿都可以,如果琵琶腿就用两个,去骨洗净沾干水分,把肉厚的部分划刀,撒少许盐静置10分钟,盐不要多!有个底味就行不要淹咸了

2、腌肉的过程调汁,清酒,味淋,浓口酱油,蜂蜜,水放在一起调匀,浓口酱油只是颜色深,并不咸!所以鸡腿还要用点盐腌制。

3、不粘锅不用放油,我用电陶炉180度加热,皮朝下放鸡腿不用管他,煎到出油,皮上色

4、到这个颜色翻面继续煎

5、背面这个颜色即可下汁

6、调小火(120度)酱汁下锅加盖闷,两面各一分钟即可。如果鸡腿肉厚,水可以多放,但是务必要让他蒸发掉,不需要它稀释咸度,一点也不咸只是颜色深。看到酱汁微微浓就可以关火,凉后会更稠所以别熬太过,且多一点汤汁拌饭好吃

7、两面都煮一下

8、切块

9、摆在饭上,浇汁,撒芝麻香葱

10、搭配蔬菜就可以开吃了

小贴士

注意!!!如果水加多了汁太多,可以把已经熟了的鸡腿肉先取出来,单独收汁浇在肉上,不要一直煮鸡腿,老了就不好吃啦

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懒人版香菇鸡腿焖饭,好吃到舔锅底,零难度

超好吃的香菇鸡腿饭教程来了,一口电饭锅就能搞定,饭菜一锅端,营养又美味, *** 式做法零难度,快给你的家人做起来吧!

By 爱美食的志宝妈 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 鸡腿 3只
  • 大米 200克
  • 干香菇 8朵
  • 香葱 2根
  • 生姜 1小块
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 黄肖氏酱香烧汁 100克
  • 料酒 1勺

做法步骤

1、首先准备好需要的食材,鸡腿洗净后剁成小块。

2、干香菇洗净后用清水泡软。

3、然后切成小朵,土豆和胡萝卜去皮后切成小块,生姜切片,葱白切段,葱叶切碎。

4、大米洗净备用。

5、鸡腿和冷水一起下锅,加入1勺料酒、2片生姜和一个葱结。

6、焯水后捞出冲洗干净沥干水备用。

7、锅里放少许油,油热后放入葱白和姜片炒香。

8、接着放入香菇、鸡腿、土豆和胡萝卜,大火翻炒2分钟。

9、倒入100克黄肖氏酱香烧汁。

10、大火快速翻炒均匀。

11、然后再倒入泡香菇的水,按平时煮米饭的水量就行。

12、一起倒入电饭锅里,按下煮饭键就好了。

13、吃之前撒上葱花,然后用勺子拌一拌,香飘四溢,太馋人了!

14、鸡肉鲜嫩入味,土豆又粉又糯,胡萝卜也很软烂,米饭蘸上酱汁好吃到流泪,连吃一周都不腻。

鸡排饭的做法大全集,鸡排饭的做法大全集-第1张图片-

小贴士

1,这一锅米饭够2-3人食用,如果没有酱香烧汁,你可以用几种香辛料加上生抽、老抽和蚝油来代替,但是风味会差一点。 2,今天用到的黄肖氏酱香烧汁是个烧肉神器,家里炖肉菜的时候都能用上它,味道棒棒哒,而且还能省去选料配料的麻烦,一汁成菜,方便又省事。

鸡腿的营养功效

鸡肉 *** 平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与 *** 、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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不开火就能做的懒人焖饭,9款做法任选!

#秋日生活打卡季#

不知道有没有喜欢吃饭但是却懒得做的人,这个喜欢吃饭是喜欢吃大米的意思,尤其是炒饭焖饭一类的。我就喜欢吃焖饭,尤其是各种荤素搭配的大杂烩那种。这次要分享的就是不用擀开火就能做的懒人焖饭,一共有9款做法,任选,喜欢吃什么就做什么!全部都是用一个电饭锅搞定。喜欢的朋友可以收藏起来试一试,下面就分享详细的 *** 步骤。

腊肠土豆焖饭

材料:土豆,香菇,胡萝卜,腊肠,玉 *** 。

做法:把食材都准备好。调个料汁。2勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,少许盐,半勺香油。把米淘洗干净,放入比平时煮饭多一倍的素水,倒入食材跟料汁,盖上盖子按煮饭键即可,时间到了之后开盖翻炒均匀即可。

排骨焖饭

材料:排骨,豌豆,玉 *** ,胡萝卜。

做法:把食材准备好,排骨焯水,下入锅中煎到两面颜色金黄,调个料汁,碗中加入3勺生抽,2勺料酒,1勺老抽,一勺蚝油,半勺十三香,半勺盐,倒入排骨中,翻炒均匀,倒入开水,开小火煮15分钟,放入食材,倒入跟食材齐平的清水,开启煮饭键即可。

丸子焖饭

材料:大米,火锅贩子,火锅底料。

做法:大米洗干净,放入火锅丸子,一块火锅底料。倒入没过食材的清水,开启煮饭键即可。

咖喱焖饭

材料:大米,生抽,火腿肠,玉 *** ,豌豆,胡萝卜,咖喱块。

做法:大米洗干净加2勺生抽,放入胡萝卜火腿豌豆玉米,再加一块咖喱一勺香油,加水没过食材,开启按键即可。

板栗焖饭

材料:葱花,腊肠,胡萝卜,板栗,香菇,大米,生抽,老抽,蚝油。

土豆焖饭

材料:土豆,香菇,玉 *** ,腊肠

鸡腿焖饭

材料:鸡腿,土豆,胡萝卜,香菇,青椒,豌豆。

菠萝虾仁焖饭

材料:2个鸡蛋,虾仁,菠萝,时蔬粒,黑胡椒。

香菇鸡腿焖饭

材料:干香菇,四个鸡腿,葱姜,生抽,老抽,蜂蜜,蚝油,料酒。

以上就是9款焖饭做法!

营养美味两手抓,咖喱鸡排饭是你的不二之选

香喷喷的咖喱鸡排饭,味美香浓,百吃不厌

By 方太幸福食光

用料
  • 鸡胸肉 2块
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 半个
  • 洋葱 半个
  • 咖喱块 4块
  • 面包糠 60克
  • 淀粉 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 米饭 1碗
  • 食用油 450毫升
  • 盐 2克
  • 酱油 5毫升

做法步骤

1、食材准备

2、将鸡胸肉用擀面杖或者刀背拍松,放入空碗中,加入料酒、盐、糖、蚝油和5克淀粉,抓拌均匀腌制15分钟(拍松鸡胸肉口感更松软)

3、将土豆、胡萝卜和洋葱分别切小块备用

4、取一口空锅,锅中放入20毫升食用油,打开方太燃气灶,中火将油加热,放入洋葱块翻炒至透明

5、加入胡萝卜和土豆块翻炒3分钟

6、加入足量的热水,开小火将土豆和胡萝卜煮软

7、再放入咖喱块,转小火搅拌,直到咖喱块融化,收汁关火盛出备用(期间不停搅拌,以免糊底)

8、将淀粉放入碗中,放入腌制好的鸡肉,将鸡肉均匀的沾上淀粉,拿起把多余的干粉拍掉

9、将鸡蛋打入碗中,打散。放入沾了淀粉的鸡肉,裹满蛋液

10、将裹上蛋液的鸡排放入装入满包糠的碗中,将鸡排均匀的粘上面包糠备用

11、另取一口空锅,锅中放入剩下的430毫升食用油。打开方太燃气灶,中火加热至油温7成热,转小火,放入鸡排,炸至金黄后捞出,再配上米饭和咖喱酱即可食用

12、尽情品尝吧

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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