用煮熟的红枣压枣泥作为粘合剂，就可以不需要放糖或者蜂蜜了，而且红枣也是有甜味的，口感不会差～~

原料：黑芝麻，黑豆，黑米，枸杞，红枣（一斤黑芝麻�?0颗红枣，配料多的话可以多放）

步骤�?/p>

1．把黑芝麻、黑豆、黑米炒熟，磨粉（看别人说可以用破壁机打，我家没有，我是用的美菱的搅拌机。或者带去菜场里的打粉磨坊那种，帮忙打一次オ两块钱）更好直接打成膏状有一丝丝糊状，那样就更好粘合啦。）

2．把红枣加水放进电饭锅煮熟，拿出来剥皮（煮熟之后很好去皮的，手撕就可以）去核，碾压成枣泥�?/p>

3.干枸杞可以打成粉，也可以泡开直接放或者和红枣一起打成泥，根据个人喜好�?/p>

4．把打好的黑芝麻黑豆黑米粉、枣泥、枸杞揉在一起，捏成球，用金箔纸包起来就可以啦（别的包装纸或者保鲜袋也行，看你喜欢）

4．喜欢甜的，没有控糖需求的，也可以加糖或者蜂�?/p>

5．也可以根据自己的口味需要加别的配料（比如阿胶、 *** 参等�?/p>

6.在冰箱里冷藏，随吃随拿。注意不要贪嘴哦，每天一至两粒�?/p>

注意�?.九蒸九晒是古法，相对比较麻烦，目的是促进黑芝麻脱皮率，促进 *** 吸收，现在的 *** 把黑芝麻打成了粉一样好吸收；而且晒需要暴晒，保定最近天气阴晴不定，不易实现�?/p>

2.原料之间没有严格配比，看个人口感，如果喜欢休息黑豆不要太多，会有豆腥味。我的是500克黑芝麻�?00克黑米，20克黑豆，20克枸杞）

大家好，我是一名二胎宝妈，我叫月月，现在专职在家带孩子，家里每天的吃喝就归我一个人主宰了，为家人做一顿美味的饭菜已经是我生活中的主要事情了。正好您也喜欢做美食，欢迎关注，我们一起互相分享自己做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营养健康的美食�?/h1>

核桃中的磷脂有补脑健脑的作用，核桃油含有不饱和的脂肪酸，有防�?/span>动脉硬化的功效。黑芝麻是在平时经常会吃到的一种食物，如果能经常吃黑芝麻，可以起到美容护肤，补血、降血脂、减肥瘦身、降血压、润肠通便、乌发润发、提高生育力等作用，所以建议平时多吃一些黑芝麻，可以用芝麻煮粥，也可以 *** 黑芝麻糊等。今天我就将两者放在一起做成核黑芝麻核桃丸，营养又好吃，不管大人孩子都喜欢，这样营养更全面，现在外边卖的可贵了，自己做可以节省不少呢，一起看看吧�?/span>

导语：超市卖几十块钱1斤的黑芝麻丸，自己在�?步轻松搞定，太好吃了

食材准备：核�?黑芝�?白芝�?蜂蜜

*** 过程

1、首先我们将200�?span style="color: #383831; --tt-darkmode-color: #A4A49B;">生核桃扒皮，烤箱150~160度不用预热烤十分钟。取出放凉之后把核桃的外皮搓掉，这是因为核桃的外皮有苦涩味，这样就可以有效的去除了�?/span>

2、下边准备黑芝麻100克，白芝�?00克，然后放入一个大一点的盆中加入适量的清水给它清洗干净，控干水分之后倒入无水无油的锅中翻炒，开始我们先用大火炒出里边的水分，然后再把它调成小火慢炒，直至炒熟盛出放凉即可！

3、这时候我们把烤好的核桃仁，还有炒好的黑白芝麻一同放入绞肉机或者料理机里给它打成粉末，将它们一同打碎�?/p>

4、准备一个碗，里边放入适量的蜂蜜，蜂蜜不比太多，能够将所有刚才准备好的食材包裹住就可以，然后把它放在热说中隔水融化到流动状态，再把准备好的核桃芝麻碎放在蜂蜜里边充分搅拌均匀，这时候取�?克所有的食材，搓一搓，揉成一个圆球就可以了，我是直接放在了一个无水无油的容器里边了，也可以用锡纸包裹起来，这样我们就做成了外面卖几十块钱一斤的和芝麻核桃丸了�?/p>

简简单单�?不就可以搞定黑芝麻核桃丸，自己做的没有任何添加剂，吃起来更安全放心，主要是做法也不难，保存的时间也很长，我做了有两三个月了放在冰箱里边，一点也没有坏，所以大家可以放心去做，真的非常不错，香甜不油腻，特别的好吃。不管是直接吃还是泡水喝都不错，你也快来试试吧！

如果您喜欢月月的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是月月继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴�?/span>

小朋友们爱吃黑芝麻丸，上次买的吃完了，我萌生了自己做的想法�?/p>

原料：黑芝麻320g；核桃仁100g；南瓜仁60g；红�?0g；蜂�?00g�?/p>

黑芝麻蒸熟晒干（九蒸九晒变成了一蒸半晒），再炒到噼啪作响；核桃仁，南瓜仁烤箱烤熟；红枣去核用烤箱尽量烤干。干一点的料容易打粉（没有研磨杯的苦恼）�?/p>

先将黑芝麻打成粉，不用太细，没有研磨杯的话，边打边搅拌下，防止不均匀；同样 *** 打碎核桃仁、南瓜仁、红枣，三者量少可以在一起打�?/p>

所有粉末放在一起搅拌均匀�?/p>

蜂蜜熬到用筷子沾一下可以拉丝�?/p>

蜂蜜倒进混合好的黑芝麻粉里，边倒边搅拌，直到能够全部把粉末沾黏�?/p>

戴一次 *** 塑料手套开始团丸，更好一个人团一个人包装，因为最后蜂蜜彻底凉透之后容易捏到一起，别说团丸子了。包装用烤箱的铝箔纸就可以了�?/p>

媳妇团的丸，虽然大小高矮胖瘦不一，但最后称重的时候，�?0个大约重120g，上下不会差3g挺标准的（牛牪犇掰），总共60个丸720g。剩下了大约有两三个的料没有捏起来，应该是蜂蜜凉透了的原因。（再加上核桃和燕麦，第二天的核桃露就有了）

闺女觉得还不错，儿子没见过的东西不吃，还有 *** 证最终是不是能得到好评�?/p>

成本：原料成本也就是5毛一个丸。我跟媳妇说一个丸加上10块的人工费就差不多了

备料�?/p>

九阳破壁机，没有研磨杯（当时觉得没用就没买，现在想配一个也没有找到合适的�?/p>

黑芝麻家里没有了，买了一�?00�?/p>

南瓜籽家里有带皮的，之一次打粉尝了尝，有点牙碜，重新买了400g一�?/p>

核桃仁之一次尝试打粉的时候用完了，又买了一�?00g

红枣顺便买了小包�?5g*20

包装纸没有买，直接用的烤箱铝箔纸�?/p>

最近在抖音上有很多关于黑芝麻丸的 *** �?/p>

大家在看过之后都会有一个疑问，就是这个黑芝麻丸除了好吃它还有什么其他用处？

在这里先给大家简单的普及一下黑芝麻丸里面的成分�?/p>

比如抖音上的黑芝麻丸它是由以下几种成分组成�?/p>

黑芝麻、黑豆、黑米、核桃仁、桑葚、黄精、黑枣、蜂蜜�?/p>

这些除了蜂蜜，都�?:1的比例，然后磨成粉末，再用加入蜂蜜揉成桂圆大小的团子�?/p>

那么这些东西组成的黑芝麻丸能有什么作用呢�?br>点击“了解详细”查看更多内容�?/p>

明天就是母亲节了。母爱是经过任何事物洗礼，也从来不会降低的的，而马上就要到母亲节了我们更要用实际行动来表达一下对母亲的感激之情。回报母爱很简单，只要用心就可以了，虽然妈妈嘴上会说，不用这么麻烦，心里心里很开心，聊八卦的时候也会说起，我家儿女节日里做了什么，送了什么等等。我喜欢在家里做一顿丰盛的晚餐，家人一起享用，或者 *** 一款精致小点心，母亲专用�?/p>

这次要做给妈 *** 是一道养生中的极品——芝麻丸。这个也是某宝销量更大的送礼佳品。芝麻丸里面不单单只有芝麻，里面也加入了各种黑色食品，因为是家常做法，所以比价简单，食材比较少，比如黑豆跟黑米、芝麻，这些是必备了，吃着很香。芝麻丸的功能有很多，但是不能多吃，毕竟芝麻脂肪含量高，不宜吃太多。一天吃上一个就好。这种芝麻丸做法很简单，少糖不加油。因为是自己做的，没有加入其他添加剂，所以放置的时间不能太长。一次也不要做太多�?/p>

做法很简单，准备几样食材，炒熟或者烤熟都可以，我喜欢炒，比较能掌握火候。这种炒制的食物更好是早上吃完早餐后吃，然后中午下午喝多一点水，不喝水容易上火。马上母亲节了，学会这道美食送给妈妈吃吧！常吃对身体有好处哦！下面就分享详细的 *** 步骤�?/p>

【所需材料�?/p>

150克黑豆，150克黑米，300克黑芝麻�?80毫升蜂蜜�?/p>

【 *** 步骤�?/p>

1.准备150克黑豆，不用泡发，直接淘洗干净，放入锅中，开小火，慢慢翻炒，炒干水分，炒到表皮微微开裂，吃起来很香，没有豆腥味即可。这一步需要不停地搅拌，不然容易糊锅。锅里什么都不放�?/p>

2.黑米同样按照这个步骤 *** 作。炒到干燥拿起一个黑米试吃一下，吃着酥酥脆脆的，有点粘的话就继续炒�?/p>

3.黑芝麻也一样，这种芝麻不要炒太久，不然容易糊�?/p>

4.炒到闻着很香，试吃一下吃着 *** 的就可以了。盛出来备用�?/p>

5.准备一个破壁机。黑豆炒干的话很容易就能打成粉末，尽量打碎一点�?/p>

6.黑米同样打成粉末，能打碎一点吃着口感就没有这么粗糙�?/p>

7.黑芝麻比较难打，因为它的脂肪含量较高，需要打打停停，然后用筷子把黏在璧上的芝麻刮下来继续打。不要打太久，保留一点颗粒感即可。打到油油亮亮的就可以了�?br>

8.把黑豆粉、黑米粉、黑芝麻混合在一起，搅拌几下，然后再加入180毫升的蜂蜜，具体的量看个人喜好来定�?/p>

9.戴上手套，用手抓拌均匀，抓拌到这样一坨不散的状态就可以了�?/p>

10.揪下一小撮，用手把它攒紧实，再搓成圆形。全部按照这个步骤做好，剪下一小块锡纸把芝麻丸包起来就可以了，尽快把它吃完�?/p>

小贴士：

1.蜂蜜的量可以按照个人喜好添加，也可以换成各种各样的代糖�?/p>

2.黑豆跟黑米一定要炒熟，不然吃着一股怪味。不想炒也可以用烤箱烤熟�?/p>

入冬后，吃核桃吃栗子不如吃它，铁是核�?0倍，5块钱做一盘。冬季进补，最该吃什么呢�?strong>之前就听中医界有这么个说法“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”，可见冬季补肾是比较传统的食补观念，但也不是没有道理的。身边的中医朋友说冬季天气寒冷，身体中的阳气会下降但不会消失，这个时候它会藏于 *** ，而冬季补肾也是为了抵御寒气侵袭，保护身体�?/p>

食补中黑色的食物是入 *** 的，所以经常吃一些黑米，黑豆或者黑芝麻是很有益处的，其中黑芝麻就是特别不错的进补食材，从小就听长辈说吃黑芝麻对头发好，其实除了乌发外，黑芝麻的钙含量是牛奶�?倍，铁含量还是核桃的10�?/strong>，而同时生素E也十分丰富，经常食用可以养颜润肤�?/p>

平时我们常见的黑芝麻制品就是黑芝麻糊和黑芝麻丸，但 *** 都不便宜，而且含有各种食品添加剂，口感虽好但营养大打折扣，今天小小跟大家分享一款自制的【枣香芝麻丸】，不仅补铁补钙，营养丰富，而且做法简单，10分钟就出�?/strong>，香甜可口，软糯不黏牙，快来一起看看 *** 流程吧�?/p>

【枣香芝麻丸】——软糯香甜鲜，营养补钙， *** 简�?/h1>

<食材>：红�?0克，黑芝�?0克，黑米�?0克，糯米�?00克�?/p>

<调料>：单 *** �?块�?/p>

<制作流程>�?/strong>

1、将黑芝麻放入炒锅中小火炒至成熟，然后放入料理机中打碎，红枣洗净后取出枣核，将枣肉剪碎备用�?/p>

2、用120克的热水将 *** 化开�?/p>

3、将准备好的黑芝麻，红枣碎，黑米面和糯米粉放入盆中，用筷子搅拌均匀�?/p>

4、将化开的 *** 水少量多次地倒入盆中，先用筷子搅拌成大面碎，再上手揉成光滑的面团�?/p>

5、将黑芝麻面团分�?0克左右的面剂子，然后依次搓成丸子状�?/p>

6、将做好的黑芝麻丸子放入蒸屉中，大火蒸制10分钟�?/p>

7、蒸好后的丸子颜色会变得很深，稍微晾一下就可以盛盘食用了�?/p>

小小‍说—�?/h1>

这道【枣香芝麻丸】吃起来又Q又糯，除了浓郁的芝麻香外，还有红枣特有的香甜，搭配在一起不仅营养丰富，补铁补钙，吃起来也越嚼越香，而且不黏牙好消化，全家人都特别爱吃！天冷了之后，不知道吃什么，不妨试试这道小点心，每天给家人吃上一两个，补充体力和营养，身体更健康�?/p>

【技术小Tip‍s总结】—�?/h1>

1、黑芝麻一定要先炒熟再搅碎，因为芝麻的体积比较小，所以要全程小火炒制，看到芝麻表面从黑变灰就可以关火了�?/p>

2、用 *** 代替普通的白糖，这样既增加的甜味又不容易上火�?/p>

3、除了加入红枣外，还可以加入一些干果，比如熟的核桃仁，南瓜子等等，这样做出来的芝麻丸口感会更丰富，营养也更全面�?/p>

各位食友们，关于黑芝麻你还有哪些新的做法呢？欢迎留言分享。食材有 *** 格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）

夏天养生常吃黑芝麻丸，三黑配方，不需要九蒸九晒，新手一次成�?/strong>

夏天养生常吃黑芝麻丸，三黑配方，不需要九蒸九晒，新手一次成功。比如发际线，今天年轻人们心中的痛。一抓一把掉发，一照镜子不少白发，偶然还能发现发际线开始后移。看上去比实际年龄老了十岁有没有。其实啊，脱发固然和压力大、饮食不规律有关，但这些都是外因。年轻人脱发白发的内因是肾虚肾伤。古人有言：“早晚嚼把黑芝麻，活到百岁无白发”，吃黑芝麻的方式有很多，但更好的还是食疗，也就是最近蛮火的黑芝麻丸。作为八零后的我最近也长了不少白头发，那么今天就给大家分享一个补肾养发的黑芝麻丸，一起来看看吧�?/span>

准备食材�?/span>

黑豆、黑米、黑芝麻、蜂�?/span>

具体做法�?/span>

1.准备200g黑豆�?00g黑米�?00g黑芝麻，先把用到的全部材料淘洗两遍，清洗干净并沥干水分�?/span>

2.清洗干净之后倒入锅里炒熟，我们先炒黑芝麻，开大火炒干水分，炒至看到白烟滚滚的就都是水蒸气，翻炒的时候就是水分蒸发的过程，炒干水分之后转小火继续翻炒，炒至像这样没有一点水蒸气，并且锅里出现噼里啪啦的响声就说明炒熟了�?/span>

3.接下来炒黑米同样是大火炒干水分，然后转小火炒至出现噼里啪啦的响声，黑米的表皮有一点微微裂开，部分能看见里面的白色就炒熟了，有点爆米花的感觉�?/span>

4.最后炒黑豆同样也是大火炒干水分，然后转小火，炒至黑豆外衣裂开，用手轻轻按压就能掉皮就 *** 炒熟了�?/span>

5.然后将炒好的材料依次倒入料理机里面，按研磨键打成粉末�?/span>

6.现在打好的是黑米，接着再 *** 豆�?/span>

7.豆粉打好了之后下面开始 *** 芝麻，像平时我们吃麻薯，汤圆要到的黄豆粉也可以这样 *** 作，自己打粉�?/span>

8.黑芝麻打成像现在这样打碎，带点渣就可以了，它不像其他的材料那样可以打成干燥的粉状，因为它含的油脂比较多，再打就变成黑芝麻糊了�?/span>

9.打好的全部材料都倒在一起，用筷子搅拌均匀，再加入 *** g-280g蜂蜜，搅拌均匀让蜂蜜融入材料，戴上一次 *** 手套将所有材料抓匀，经过不停的 *** ，按压黑芝麻会出一点油脂，所以材料会越来越湿润有光泽�?/span>

10.再用手掌将材料多捏几下捏紧，然后搓圆成大�?0g左右的黑芝麻丸，因为黑芝麻含有油脂，所以丸子会越搓越亮�?/span>

11.搓好的丸子外观看起来是乌黑透亮的，看看一颗颗乌黑透亮像不像武侠剧里面的仙丹，数了一下我刚好做了40颗，可以用锡纸油纸或者糯米纸包着，然后放进密封罐里面保存�?/span>

12.没有的话也可以不用包，直接放进保鲜袋，黑芝麻丸口感香甜，我家小朋友也非常喜欢吃，黑芝麻高钙给小孩子吃也是非常不错的�?/span>

拯救你的发际线之补肾乌发黑芝麻丸

将蜂蜜倒入不粘锅中，熬出大气泡，目的是熬出水分将黑芝麻核桃粉、黑豆粉和黑米粉称重混合（由于添加的食材比较多，所以统一采购了三款熟粉）将熬好的蜂蜜趁热倒进混合好的三粉中，迅速搅拌混合再戴上一次 *** 手套，将三粉揉均匀（避免蜂蜜堆积在一个地方不用揉成团，揉均匀就行）趁热迅速抓�?0克左右一个的小团，单手先抓拢，然后放在油纸上，先不急着揉圆，先趁热把一个个团抓出来，避免凉了易裂开不容易抓拢全部抓成小团后再一个个在手心一开一收，利用手心的温度让芝麻出油，揉成光滑的团（不要像搓汤圆那样搓哦，会散开的）对比下，揉光滑的丸子相对于前面随手抓的要有光泽，也更细腻哦所有的小团都 *** 成光滑的丸子后，包上油纸和锡纸（可以只包一层，我怕漏油，所以双重保险）方便保存和取食放入密封罐冰箱冷藏保存，每日一颗，减少掉发，好吃又营养哦！

黑芝麻丸

精力旺盛不停的折腾�?/p> #元宵节美食大�?糯叽叽的黑芝麻白玉丸�?/strong>

十分钟可以搞定的简单小甜品，做法特别简单，白玉丸子软软糯糯特别好吃，喜欢糯叽叽口感的你快快看过来！

By 白茶home 【豆果美食官方认证达人�?/p>

用料

• 糯米�?100�?/li>
• 白糖 5�?/li>
• 温水 80�?/li>
• 黑芝�?1�?/li>
• 白糖 3�?/li>

做法步骤

1、糯米粉100克称量好�?/p>

2、加�?0克温水和5克白糖�?/p>

3、揉成光滑的糯米团�?/p>

4、分成大小差不多的糯米团子，不用那么精确，差不多就可以了�?/p>

5、水烧 *** 入糯米团子�?/p>

6、煮团子的时候调个黑芝麻糊，黑芝麻粉一勺加�?克白糖，黑芝麻粉是自己料理机打的�?/p>

7、加一点点开水把黑芝麻粉和白糖化开，水不要加太多�?/p>

8、团子煮至全部漂浮起来就可以捞出了�?/p>

9、糯叽叽星人更爱，软糯香甜的小甜品就做好啦�?/p>

小贴�?/strong>

喜欢甜的白糖可以多放点�?/p>

糯米粉的营养功效

糯米味甘， *** 温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

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