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跟 *** 大姐学的拌饭做法，食材随意做法简单，一边拌一边口水直流还没有娃那会儿我特别喜欢看韩国电视剧，电视上播得比较少就专门买碟片回家看，最后居然攒了一箱子的碟片。除了对剧中的故事情节感兴趣外，其实还有一大部分原因是韩式的美食吸引了我，虽然很多人评价韩国食物不如咱们中餐有滋味，但是他们的摆盘卖相看起来特别养眼，有红有绿的一搭配，就让人产生想要品尝的 *** 了。
我对韩餐印象较深的几款食物有寿司、炒年糕、炸酱面、拌饭、泡菜锅……这里面我好像就没做过韩式拌饭，那今天就来试试！正好我家对门的邻居就是 *** 族的，她之前是在延边一带卖拌菜，所以很了解食物的特点。韩式拌饭给我的印象就是把米饭蔬菜放到一起，再加点辣椒酱和芝麻拌一拌就可以了，倒也确实是这么回事儿，不过这个酱料还是需要调配一下的。和 *** 大姐请教了具体做法我就自己拌了一份，味道真的太好了，一口一口吃起来超级满足哟！
【家庭版韩式拌饭】
所需食材：米饭1碗 肥牛片100克 胡萝卜1/3根 西葫芦1小段 黄豆芽1把 菠菜3-4根 香菇4朵 鸡蛋1个 辣白菜适量 韩式辣椒酱1勺 熟芝麻1勺 生抽1小勺 香油1小勺 雪碧1勺 蜂蜜1小勺
*** 步骤：
1.将菠菜剪去根部，洗净表面的泥沙沥干水分，黄豆芽摘洗干净备用。
2.西葫芦和胡萝卜洗净切成细条，香菇切片状。
3.将西葫芦、菠菜、黄豆芽、胡萝卜和香菇分别用少量食用油炒熟，想要清淡口味的可以选择焯烫的方式。准备好辣白菜，用厨房剪剪成小段。
4.将肥牛片放进沸水烫出血沫，待肥牛片变色后捞出，也不用烫太久时间，以免口感过老。
5.取一个稍大的容器先盛入米饭，然后分别放上处理好的蔬菜和肥牛片。
6.在小碗中加入1勺韩式辣椒酱、1小勺生抽和蜂蜜、1勺雪碧和1勺熟芝麻，混合搅拌均匀。
7.再煎一个鸡蛋放到最上面，淋入调好的酱汁，食用前混合拌匀即可。
8.简单又美味的韩式拌饭就做好了，零厨艺小白也能会，赶快试试吧！
小贴士：
蔬菜和肉类可以按照个人的口味来选择，辣酱用韩式风味的比较正宗，因为比较粘稠，所以用雪碧和生抽稀释一下，口感也会更好，具体用量自己把握一下。
您喜欢吃韩式拌饭吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相讨论学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！
「韩式拌饭」家庭版韩式拌饭，每次都是边拌边流口水，太好吃了韩国的食物有些还是值得一吃的，如在家自制韩国安东炖鸡、韩式海鲜煎饼、拌饭等等。拌饭是用白米饭上拌上肉、菜、鸡蛋和酱汁，色彩缤纷，营养丰富，难怪有很多死忠粉丝。
材料：米饭、牛肉、胡萝卜、绿豆芽、 *** 、菠菜、青椒、香菇、腊肠、鸡蛋、白芝麻、料酒少许、生粉少许、蚝油适量、香油适量、盐适量、韩国辣椒酱。
做法：
1、胡萝卜去皮切细丝。木耳泡发切细丝。将胡萝卜、木耳、豆芽、菠菜分别过热水烫熟，用香油和盐调味拌匀。
2、牛肉切细丝，加料酒、生粉、蚝油和盐腌制15分钟。
3、青椒切丝，香菇泡发去蒂切丝，腊肠切丝。热油分别炒熟牛肉、青椒、香菇和腊肠。
4、白饭淋上少许香油，拌匀后放在容器底部，在表面均匀码放准备好的八道配菜。
5、中火煎一个单面荷包蛋，放在中间，撒上少许白芝麻。
6、2大勺的韩国辣椒酱加1大勺的矿泉水、适量的香油，搅拌均匀后淋在饭上。拌匀后即可食用。
导语：韩式拌饭色彩缤纷营养丰富，而且香辣爽口，荤素搭配合理，是一种让人无法抗拒的美食，快来跟我学着做吧！
用料
火腿肠 ————三根
香菇———— 三个
胡萝卜 ———— 半根
米饭———— 两碗
油菜————一颗
豆芽 ———— 适量
鸡蛋———— 2个
韩式辣酱 ———— 一袋（100克）
辣白菜———— 适量
雪碧———— 适量
五花肉———— 一小块
做法：
1.火腿肠打斜刀，胡萝卜切成粗细均匀的丝，香菇切片。肉切薄片，油菜从根部切一刀，这样容易进味。
2
.碗中加入一袋韩式辣酱，加入适量的辣椒末，倒入雪碧，加一勺生抽，一勺蚝油，几滴香油，加一勺胡椒粉，一勺五香粉搅拌均匀。
3.将火腿肠煎熟，鸡蛋煎成单面，肉煎至表面金黄。
4.胡萝卜，豆芽，油菜依次下锅炒至断生。香菇炒的时候需要加入一点酱油。
5.将炒好的食材依次放到饭中，淋上辣酱，这个美味的韩式拌饭就做好了。
家庭自制韩式拌饭，搭配灵魂酱汁，好吃又过瘾，记得收藏
一个偶然的机会，看到姐姐在看《请回答1988》，当然吸引我的还是满满酱汁的拌饭了，看着他们大口大口的吃，超过瘾。今天给大家分享一道自制韩式拌饭，好吃又过瘾。
再偷偷把我的灵魂酱汁配方分享给你们，拌饭真的是更好吃的懒人餐了，秒杀韩料店。拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。
20世纪时候的拌饭，里面的米饭要煮的稍硬一点才好吃。不过现在没有那么讲究了，韩式拌饭也是韩国的宫廷菜之一。
用勺子拌匀大口大口往里塞，满满的幸福感。那么今天，小编就来给大家分享这道自制韩式拌饭：
自制韩式拌饭
食材：熟米饭、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、豆芽、泡菜、菠菜、香菇、黄瓜
配料：生抽、香油、白芝麻、蜂蜜、韩式辣椒酱、雪碧
做法详解：
【步骤一】准备好所有食材，米饭提前蒸好备用。
【步骤二】调一碗灵魂酱汁：1勺生抽、1勺香油、1勺白芝麻、半勺蜂蜜、2勺韩式辣椒酱、2勺雪碧搅拌均匀备用。
【步骤三】再将所有蔬菜洗净，加入少许油炒熟出锅备用。
【步骤四】再煎一个嫩嫩的太阳蛋。
【步骤五】将热米饭铺在碗底，炒好的蔬菜捏成团，摆放在米饭周围，中间放入煎蛋，再倒入灵魂酱汁，搅拌均匀即可食用。
--小刁有话说--
1、炒蔬菜的时候，一定要分开炒，而且不要急，中火慢慢炒熟即可。
2、米饭可以先盛在碗里压实，再倒扣在拌饭碗里，这样会比较好看。
有了这个灵魂料汁！轻松搞定巨无霸韩式肥牛拌饭，在家做太简单了以上就是今天的全部内容，想要了解更多，关注我，做个美食世界的明白人吧！
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韩国大厨教你做家庭拌饭，做法简单，超级好吃！{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c4ftgvjc77u60e3bc430","d *** ation":390.026,"width":960,"height":540,"file_size":51249439,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/0ea247b402aa4e1baaff36a8efe9aea1","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":390.026,"file_size":3141 *** 69,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"3a5713b59e1aa7a377de50876b905466","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
*** 族阿姨教我的正宗韩式拌饭做法，学会可以开店！石锅拌饭是韩国传统热菜之一，适合午餐或晚餐食用。以下是石锅拌饭的食谱：
配料（2人份）：
- 米饭 2碗
- 肉末 100克
- 韭菜 50克
- 蒜 适量
- 洋葱 1个
- 蘑菇 50克
- 肉桂粉 1小勺
- 白芝麻 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 麻油 适量
做法：
1. 将石锅放在火上加热，加入少量油，放入肉末煸炒，等肉变色后加入切好的蒜和洋葱，继续翻炒至洋葱变软糯。
2. 放入切好的蘑菇、韭菜，翻炒一会儿。
3. 加入适量的盐、酱油、肉桂粉，继续翻炒至蔬菜熟软后加入少许麻油。
4. 将煮好的米饭放入石锅中，和翻炒好的肉类和蔬菜混合拌匀。
5. 最后在米饭、肉类和蔬菜表面撒上适量的白芝麻即可。
温馨提示：石锅在加热时一定要加少许的油，否则很容易把锅烧坏。在拌饭的过程中一定要把饭铲挑
起来反复翻搅，让米饭、肉类和蔬菜混合均匀，增加口感。
低脂无油3分钟宅家速食之韩式拌饭，超爱溏心鸡蛋，北漂快速干饭{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c3cvqejc77u722ta8kmg","d *** ation":67.268,"width":854,"height":480,"file_size":713 *** 14,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/b1bc460bf67 *** 7d4b4a7da2b7ff48831","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":67.268,"file_size":5574193,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"6e25d0ecd4568c6fc2a8845151b286c4","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
#美食分享#家庭版韩式拌饭，每次都是边拌边流口水特别的简单，太香了{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c2ug54oeo9eo0usfmj60","d *** ation":43.08,"width":852,"height":480,"file_size":5617076,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/fa235ac9fbcc40faabb73c74dc08ad08","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":43.08,"file_size":3901841,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"1ee1f83eafce21d0bd773912f8ebba2d","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
