*** 无骨香鸡柳配方教程

*** 无骨香鸡柳配方教程

五斤鸡胸脯肉，切小条

鸡柳切小手指头粗细

然后一次放入

盐5克

味精25克

泡打粉25克

小苏打20克

胡椒粉50克

姜汁20克

蚝油30克

十三香5克

奥尔良料50克

鸡蛋2个

依次讲上面的材料加入鸡柳中一起搅拌，腌制6至12小时，腌制好了再进行一次搅拌，最后用玉米淀粉裹好鸡柳，用多少裹多少，然后7成油温下锅炸60秒左右！

然后可以放孜然粉，辣椒面，也可以放一些番茄沙司。特别好吃哦！

最后告诉大家一些注意的事项，用泡打粉，不要用膨松剂！腌制时间不能超过14个小时哦！

辞职炸鸡柳的第244天！路边摊将不再全面禁止了吗#炸鸡柳

今日营业额额收益宝。

今天是我傻了吧唧辞职开鸡柳店的第244天。最近几天新闻报道，北上广深将不再全面禁止路边摊。淄博的爆火真的具有太深远的意，如果北上广深有了先例，全国各地陆续 *** 全面禁止路边摊，也只是时间问题。这里我想说，如果想增加点额外收入或者经营经验，那真的可以从 *** 一个摊位开始。如果你有一份工作可以利用下班后的时间练起摊儿来。不过切记别上来就把工作辞了，去干。有工作起码有稳定的收入，摆摊可不见得能一蹴而就马上就成功。想成功是需要点滴积累和持续努力的，别听那些自媒体鼓吹的，一晚上挣好几千的那种，人家不过想多收你一个学员罢了。个例是存在的，一定多实地打听打听。摆摊的经营者了解了解真实的情况。

今日进店人数大约108人， *** 端75人额收益宝，现金不到15人。营业额还是不说你们懂的，回头率 *** 端48%，实际肯定比这个要高了。

继续努力，兄弟们，这么好的时代不努力一下，你都不知道自己发光的样子有多优秀。

史上墨迹老板烤冷面你见过吗#我的摆地摊创业日记

烤冷面系列，墨迹老板又来啦！

先打一个鸡蛋，再用铲刀刮平。强迫症犯了，必须刮平才安心。接下来是万能秘制酱，刷几下，不行多刷几下。好了，该放洋葱和小葱了，加点香菜也不错。生菜也放一点，完美！接下来撒点辣椒粉，再喷点水去去火。醋也来一点，完美！鸡柳翻面，冷面别烤糊了，赶紧卷起来。客人等着急了，赶紧打包吧！我差点忘了再抹点万能酱，撒点芝麻粒。打包盒子准备好了，走吧！

你离炸串摊的香酥鸡柳只差我这篇揭秘食谱

*** 超简单！味道超无敌！我马上要去出摊了！一起啊！哈哈因为太好吃了！美味就是要分享出来！

By 山君佳源

用料

• 鸡胸肉 500克
• 腌料 自己喜欢的成品腌料
• 发酵型 *** 面包糠 适量
• 脆炸粉（百味佳） 适量

做法步骤

1、按买成品腌料比例加水，蒜香粉3克，白胡椒粉0.5克（没有这两种粉类可以不加）轻轻抓拌均匀，冰箱冷藏4-8小时备用

2、将腌制好的鸡柳分别裹上面包糠和脆炸粉（自己在家做也可以直接裹玉米淀粉）裹粉后需要静置5-10分钟，等鸡柳返潮后再下锅，不然容易出现吃到干粉的情况！裹面包糠之前需要用脆炸粉加水调成酸奶状的糊，裹一圈糊将鸡柳放进面包糠里裹匀，就可以下锅啦！

3、油温160度下油锅炸45秒，裹面包糠的可以炸50-55秒！时间绝对不能长，这才 *** 柳外酥脆，内里够嫩的秘诀哦！撒料撒上孜然撒料+五香辣撒料+砂糖！根据个人口味进行调整！无敌了！

小贴士

炸制注意油温和时间就无敌了！

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

油炸鸡柳简单易做，味道不比外面买的差，学会了你也可以去摆摊

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香酥凤爽多鸡柳商业版做法

四五百就能干起来的小生意，很多人看不起，却很能赚钱

在繁华的城市中，总有一些深夜的巷口藏着无尽的人间烟火气。而在这烟火之中，炸鸡柳的香气扑鼻而来，让人忍不住想要品尝一口这美味佳肴。而今天，我们就来聊聊这个让人垂涎欲滴的炸鸡柳，以及如何利用这个美食赚取人生的之一桶金。

首先，让我们来了解一下炸鸡柳。炸鸡柳是一道美味的小吃，金 *** 的外皮，香脆可口，里面的鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢。这道小吃的特点在于口感丰富，香鲜可口，深受广大消费者的喜爱。尤其在夜市、学校周边、繁华商业街等地方，炸鸡柳的生意往往非常火爆。

那么，如何利用炸鸡柳赚取人生的之一桶金呢？首先，我们需要掌握炸鸡柳的 *** 技巧。虽然炸鸡柳看起来简单，但实际上 *** 过程却需要一定的技巧。从选材、腌制、面糊调配、油炸时间等细节方面都需要掌握得当，才能保证炸出的鸡柳口感绝佳。其次，我们需要选择合适的摆摊地点，比如 *** 量较大的地方，如夜市、学校周边、商场等。同时，还需要注重摊位的卫生和形象，以此来吸引更多的顾客。

在掌握炸鸡柳的 *** 技巧和选址技巧之后，我们还需要制定一份合理的 *** 策略。在制定 *** 时，我们需要考虑成本、竞争对手的 *** 以及市场需求等因素，以此来制定出最合适的 *** 。同时，我们还可以通过推出不同的套餐、打折促销等活动来吸引更多的消费者。

最后，我们还需要通过良好的营销策略来吸引更多的顾客。例如，我们可以在社交媒体上推广自己的炸鸡柳摊位，或者与当地的供应商合作，让他们在推销自己的产品时顺便推荐我们的炸鸡柳。同时，我们还需要注重服务质量，如热情周到的接待、快速的菜品上桌等，以此来提升顾客的满意度和忠诚度。

目前，市面上炸鸡柳一般卖10元一份，而一份炸鸡柳成本大概2-3元，按照一天出摊至少能卖出200份， 这样一天大概利润就有1600元左右。这样的小生意，只要手里有几百块就可以做起来了，投资小收益高。

总之，炸鸡柳是一道美味的小吃，具有广阔的市场需求和利润空间。如果你掌握了炸鸡柳的 *** 技巧、选址技巧和营销策略，并且注重品质和服务质量，那么利用炸鸡柳赚取人生的之一桶金并非难事。愿你在创业的道路上越走越远，早日实现自己的财富梦想！

周总的mojito配上炸鸡柳是什么感觉？| 奋奋的下午茶

麻烦给我的爱人来一杯Mojito

我喜欢阅读她微醺时的眼眸

近期周总的新歌mojito在朋友圈霸屏

那么奋奋就在想

配上街边小吃炸鸡柳

会擦出什么样的火花呢？

接下来

开始我的表演

一道“全凭感觉”的食谱。

同样一道菜，由不同的人做，出来的成品、口感都是不一样的。

这其中的原因呢，首先是每个人处理食材的手法都不一样，其次是在对调味料的把控上，最后呢，当然是烹饪过程有所不同啦~小白VS大厨，看完一目了然（见下图）。

平时，我们可以看到，例如下厨房的“大厨”们，他们会把每个食材的量都标注出来，并且十分精确，当然奋奋也是这样的（只限在出教程的时候）。但是呢，说实话，我平时做菜的时候不会特意去称这个盐要放多少g，糖要放几勺，面粉加多少水之类的。因为每个食材，举个例子，比如面粉，你买到的牌子不同，吸水 *** 也不一样，所以需要大家适当的根据食材做出相应地调整。

OK，回归正题，这是一道奋奋随手做的炸鸡柳，所以大家看到很多“适量”、“少许”一类的词。

接下来就开始今天的步骤详情啦~

★

étape 1 食材准备

首先准备玉米淀粉和面包糠（法国中超购入）

étape 2 鸡胸肉处理

一块鸡胸脯肉切成手指长短粗细的条状，加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺料酒，一点点黑胡椒和十三香，最后放那么一小丢鸡精，搅拌混合均匀，腌制十五分钟左右。

étape 3 炸鸡柳

小碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。拿出一口小锅（没错，还是这口跟厨房秤一样大小的锅），倒入半锅油，开火热油至冒小泡。

将条状的鸡胸肉依次放入蛋液、玉米淀粉、蛋液、面包糠中，上下左右都包裹好。下锅前，先在盘中抖掉多余的面包糠，最后放入油锅中。

炸至金黄，即可控油捞出。

撒上点孜然就完成啦！

走，学校门口摆地摊去~

《嘉人 *** 》

《嘉人 *** 》，2020年又一部讲述青梅竹马爱情故事的电视剧。集齐了这一类型电视剧所有的特点，情敌一号“师哥”，情敌二号“学姐”，以及男女主从厮混多年，见面就掐到逐渐认识自己的内心，相亲相爱。

不知道为何，豆瓣上，这部剧竟然没有人评分。有点惊到我了！

那首先，先简单介绍一下这部剧。

秉持着“损友”原则厮混多年的青梅竹马卢嘉嘉和年孟宇在高中毕业后一起去上海读医科大学。年孟宇凭借自己的经济头脑和家庭关系开始在校创业，财迷卢嘉嘉则为给异地初恋男友买 *** 变身年孟宇“ *** 会计”顺便 *** “拾荒”。之后卢嘉嘉认清感情决定分手，年孟宇却被学校的古典 *** 孙晓慧（肖雨饰）吸引。孙晓慧作为情场高手玩弄年孟宇于股掌，在卢嘉嘉的帮助下才认 *** 相。此时，卢嘉嘉的代课学长姜枫喜欢上卢嘉嘉，年孟宇也渐渐意识到自己对卢嘉嘉的感情。 *** 的意外到来让三人开启 *** 生活，姜枫向卢嘉嘉表白却被拒绝。年孟宇终于意识到和卢嘉嘉多年损友背后的爱情 *** 。（来自百度）

如果你问我，这部剧令我印象最深的是什么？

我觉得应该是开头年孟宇在等待接卢嘉嘉的过程中，嫌弃椅子脏，用接人的牌子垫在椅子上坐了上去，这难道就干净了？！

其次，卢嘉嘉身为一个大 *** ，为了挣钱买 *** 卡给男朋友打 *** ，竟然沦落到去捡瓶子卖钱？这有点不太符合现实吧！做家教，当服务员干啥不行呢？真的有点懵。。。

总结一下，这部剧适合不带脑子去看，绝对不能想太多，不然真的看不下去的，拿来纯属娱乐就好。

—END—

香酥鸡柳教程，做法配方免费告诉你，学会都能出夜市

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市场上鸡柳的详细做法

鸡柳配料表

一、 1斤《也就是500克》鸡肉切成条《鸡柳》，水5-6两《按克就是 *** -300克》。鸡柳腌料配料表以1斤鸡肉为单位，做多少就以按照这个比例扩大：《盐5克、味精2克、泡打粉2克、小苏打1克、鸡粉10克【 *** 忘记说了，要加的，鸡粉是 *** 的粉末状】、蒜粉5克、咖喱粉1克、孜然4克、十三香1克、芝麻适量、放在一起搅拌》，然后把鸡肉切成条鸡柳加入搅拌均匀，搅拌几分钟，最后倒入土豆淀粉《炸粉也可以的》10克，再进行最后一次搅拌，腌制1-2小时即可、拿出来外面可裹面包糠、然后160度左右炸60秒左右、《表面金 *** 即可出锅》我们现在也是按照这样的做法在做、特别好吃！

要点：如果觉得味道淡了，可以把盐、味精、稍微多加、因为每个地区口味都是不一样的，可以根据自己的需要来调制。

二、很多人反应，自己炸的时候面包糠容易掉，有什么办法解决？

解答：腌制好以后，把鸡柳的水漏完，把所有的鸡柳捞出来放在一个盆里，此时加入鸡蛋清，5斤加2个蛋清，蛋清是天然的粘 *** 胶，既安全，又好吃。在这里恳请学员不要用天然胶之类的东西。因为鸡柳都是孩子喜欢吃的多，健康尤为重要，请勿觉得你自己的孩子不吃没有关系，因为你的孩子可能去吃别人做的小吃。给孩子做个好榜样！我在这里谢谢您！

标签： 鸡柳 腌制 摆摊 配方 做法