红枣和糯米粉家家都有，要想做的好吃，今天这个食谱一定得试试，做法还超级简单，根本不会失败，一揉一蒸，甜而不腻，软糯Q弹，枣香悠悠，吃一口便上瘾了； 红枣有滋阴补阳、暖宫补气血的功效，常吃能让人气色红润，容颜不老；但是生吃红枣，反而容易伤到脾胃，今天这道小点心把红枣和糯米粉混合在一起，蒸熟了吃，对身体更有益处，可以说是立秋过后的滋补养颜佳品，小仙女们千万别错过�?/p>
By 眉眉健康厨房
用料- 糯米�? *** g
- 牛奶 200ml
- 红枣 100g
- 白糖 20g
1、食材： 糯米�?50克、牛�?00ml、红�?00�?调味品： 白糖20�?锅具�?KIMS COOK 小白�?/p>
2�?00克补气血的红枣洗净去核剪成细条�?/p>
3、碗中倒入100克红枣�?50克糯米粉�?0克白糖�?00克纯牛奶，边倒边搅拌成絮状；
4、再揉成团状，揉均匀些口感会比较好；
5、抓取适量团成球状，大小根据自己喜好来�?/p>
6、放入KIMS COOK小白锅中，上汽蒸10分钟左右即可（具体时间根据炉子的火力做出调整）；
7、不用烤箱，无需技巧，蒸一蒸就能搞定这道美味的小甜品，暖宫补气血，简单又快手�?/p>
8、枣香悠悠，奶香浓郁，口感软糯香甜，立秋过后试试这样做，补血养颜健脾胃，甜而不腻不粘牙，孩子也超爱吃！
糯米粉的营养功效糯米味甘， *** 温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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💕自制鲜美Q弹的鱼丸💕经常会听到有人说，吃鱼会聪明，吃鱼头会更聪明，事实证明，吃鱼的好处非常多，鱼肉中含有大量的蛋白质，营养丰富，可以促进孩子的发育，提高智力，还易吸收😊。🌻食材：1.黑鱼�?00�?2.蛋清1�?3.淀�?�?4.�?�?5.生抽一�?6.耗油半勺 7.生姜少许 🌻做法�?⃣黑鱼肉洗净沥干水分，然后将所有食材放进料理机搅打成泥�?⃣打好的鱼泥做成丸子，放入锅中煮至全部浮起来即可�?👉小贴士：鱼丸全部挤好后再开火煮，水快开的时候转小火，这样鱼丸不容易煮破。我的美食日�?/p>
做肉丸子好吃的技巧，花钱买不来的配方，汤鲜味美，鲜嫩有营�?/strong>
肉丸子是咱们平常生活中经常吃的一种美食，很多朋友比较喜欢吃，也有一些朋友尝试自己在家做，但是做出的肉丸子出锅不成形，就变成了一锅肉末汤。所以今天就来跟大家分享一个鲜美劲道的肉丸汤做法，出锅之后连挑食的孩子都爱吃，一口一个，劲道爽滑，连汤汁喝起来都特别鲜美。那么接下来咱们就一块去看一下这道青菜肉丸汤的 *** 教程吧�?/p>
【青菜肉丸汤�?/strong> 【 *** 食材】五花肉，生姜，小葱，花椒，鸡精，食用盐，胡椒粉，鸡蛋，淀粉，青菜，香�?/p>
【 *** 步骤�?/p>
1�?/strong>接下来要教大家的美食是青菜肉丸汤，做着非常简单，汤喝起来清清爽爽，肉丸吃起来劲道爽滑。咱们一起来把做青菜肉丸汤的 *** 食材全部准备好，准备半斤五花肉，一块生姜，一根小葱，一小把花椒，适量的鸡精，食用盐，胡椒粉，一个鸡蛋，一勺淀粉，一小把青菜，适量的香油。这些 *** 食材全部准备好了之后咱们就可以开始各种食材的处理以及青菜肉丸汤的 *** 了�?/p>
2�?/strong>咱们要做的第1步是要做馅料，将咱们准备好的五花肉先切一下，切成小块，然后将其放入到绞肉机中绞成肉末，然后放入大碗中。虽然用绞肉机非常方便，但是它做出来的猪肉馅却不如纯手工做出来猪肉馅好吃，如果你有条件并且时间也比较充足，那么完全可以剁点猪肉先吃�?/p>
3�?/strong>将准备好的生姜取出来切成片，再把准备好的小葱取出来切成段，将小葱段和生姜片全部放入到大碗中，然后加上适量的花椒，倒入温水，抓出葱姜汁，在抓的时候一定要带上一次 *** 手套。抓出葱姜汁之后咱们把水过滤出来，将葱姜和花椒丢掉不要�?/p>
4�?/strong>向肉末里面放上适量的食用盐，鸡精，胡椒粉，葱姜水，然后打入一个鸡蛋将其抓拌均匀，顺着一个方向搅拌，搅拌到猪肉末上劲，然后再一次放入葱姜水，放入葱姜水能够去腥增鲜，使猪肉馅吃起来更加好吃�?/p>
5�?/strong>最后咱们向猪肉末中加入少量淀粉，一直搅拌，搅拌到猪肉末上劲，然后放到一旁腌�?0分钟让肉馅入味。接着把准备好的青菜取出来洗净，然后切成小段，将其放入到小碗中。把调好的馅料取出来，手上戴上一次 *** 手套，用虎口挤出丸子，用勺子将丸子取出来放入到锅中�?/p>
6�?/strong>锅中的水不要完全烧到沸腾了，微微开始冒泡之后咱们就可以将丸子放入锅中了，在放入丸子的时候要贴着锅面放，这样不容易散开。煮出浮沫后咱们用勺子将其撇去，然后放点食用盐，下入洗净的小青菜。三分钟以后放点香油即可出锅装碗�?/p>
【小贴士�?/strong> 1、在搅拌肉馅的时候一定要顺着一个方向搅拌，让肉馅上劲，这样吃起来才能够更加筋道�?/p>
2、肉丸子下到锅中的时候，不要等到水完全开了再下，等到锅中开始起泡的时候就可以放了�?/p>
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！ 本文由“大叔食记”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作�?/span> By 原子爱烘�?/p>
1、先 *** 鱼丸：鱼肉剔骨去鱼刺，所有原料加入破壁机绞打，打成鱼浆后再在盆里摔打几次，国内放冷水，用虎口抓鱼浆挤出鱼丸，用勺子蘸水取鱼丸放入冷水锅里，中火煮开去浮沫丸子飘起来，捞出放凉鱼丸就做好了�?/p>
2、泡好的粉丝加入适量剁椒蒜蓉酱，上面放上鱼丸 剩余剁椒蒜蓉�?味极鲜酱油，开锅大火蒸10分钟�?/p>
3、完�?/p>
滋补健胃,利水消肿,通乳,清热解毒,止嗽下气,预防心血管疾�?养肝补血,泽肤养发 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
广州人认为鲮鱼丸才是鲜甜好吃的，但并非常年都会有鲮鱼卖，所以这次选用了鲢鱼肉做鱼�?/p>
By 飘canyli�?/p>
1�?、鱼肉去皮，红色部分更好不要，因为会很腥，不介意的也可以用�?2、把鱼肉用机器或手工弄成鱼蓉�?/p>
2、这是加入肥肉粒的大小，不要太大粒，可事先用砂糖腌制一下�?/p>
3�?、在鱼蓉内加所有的配料，然后用电动打蛋器或厨师机不停的搅打，打到起筋就可以了，中途要适量的加点水�?/p>
4、这是鱼滑做好的状态，有沾 *** ，不易散开�?/p>
5�?、用手抓出圆后用勺了弄出放水中（如图所示），勺子中途沾下水可以有效的防止鱼肉沾在勺子上面哦�?5、全部弄好后开小火把鱼丸煮熟就可以了。加热途中请勿大力搅动，会散会不成形的�?/p>
6、这就是成品了，弹牙好吃，满满都是鱼�?/p>
1、鱼肉可选当地常吃的鱼肉 2、调料可适根据自家口味添减，没有固定�?3、我加的是生粉（普通的�?4、勺子沾水可防止鱼肉沾在上面，可保持鱼丸的型�?5、煮是可中小火，前期不要大力搅动，防止散开，全部浮在水面即为熟了�?/p>
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对于爱好吃鱼的人来说，那是宁可无肉，不可无鱼，鱼肉的鲜美程度，不亚于珍贵食材，正是因为鱼的味道鲜美，才被研究出来不同的烹饪方式，烧、煮、蒸、炸都可以，家人爱吃鱼丸，隔几天我就 *** ，颜色洁白，口感嫩滑Q弹，即使是孩子，也能大快朵颐，不用担心鱼刺的烦恼，下�?岁的小孩，上�?0岁的老人，都可以尽情享用，很多人好奇， *** 鱼丸应该用什么鱼呢？今天教给你方式，用鲅鱼、草鱼、鲈鱼、黑鱼都行，味道鲜美，口感细腻�?/p>
超市卖的那种鱼丸淀粉含量多又不好吃，有的全添加剂，几乎没有鱼肉成分，真不如自己在家做，成本低还卫生，在做鱼丸时，一定要选择肉厚刺少的新鲜鱼，只有这种鱼才好吃，肉质够嫩，姜葱水是必不可少的，因为腥味要去干净，很多人忽略了这一步，导致鱼丸不好吃，所以说，鱼丸看起来简单，其实需要细心 *** ，讲究顺序步骤�?/p>
鱼肉本身就很鲜美，做鱼丸放调料的时候，一定要少而精，否则鱼丸味道就混了，盐的用量很重要，多了太咸，少了腥味重，更好边放边尝，别放的太着急，有人说做鱼丸用海鱼才好吃，其实淡水草鱼也不错，草鱼肉质肥美，肉味鲜美，骨刺比较少，热量低，蛋白质高，深受大众的喜爱，主要是 *** 便宜，一般人都吃的起�?/p>
食材：草鱼、葱姜水、淀粉、鸡�?/p>
调味：食�?/p>
1、一条草鱼去除鱼鳞和内脏，腹部的黑膜也去除干净，这一块也是腥味的来源，切掉鱼头，去掉鱼骨，只要两边的鱼肉�?/p>
2、把鱼皮、鱼刺去掉，这里做鱼丸不适合，记住只要细嫩的鱼肉�?/p>
3、将鱼肉切成小块，用清水浸泡5分钟，冲洗干净，经常吃鱼的小伙伴都知道，鱼腹部的肉非常嫩，也是水煮肉片的主要食材�?/p>
4、准备一台料理机，这个比剁省事多了，鱼肉放入绞肉机，分两次加入葱姜水，打成细腻的鱼泥，越细腻越好�?/p>
5、在绞碎的鱼糜中，打入一个鸡蛋，加入2勺盐，适量的淀粉，沿着一个方向不停搅拌，搅拌到鱼肉上劲，淀粉是鱼丸成型的关键，要边倒边搅拌，达到黏稠成型的比例�?/p>
6、用手抓一把鱼肉，挤成丸子的形状用勺子接住，待全部挤完，开小火将水烧开，记住不要搅拌，可以轻轻晃动锅底，适量加点清水降温，像煮饺子那样�?/p>
7、等鱼丸变大浮起后，捞出放入盆中，加入冰水浸泡，然后放入冰箱中冷冻，冬天可以吃火锅丸子，平常制个鱼丸汤也可以，Q弹美味，家人们非常喜欢吃�?/p>
1、水烧开后放鱼丸不要煮太久，2�?分钟即可�?/p>
2、葱姜水在绞肉的时候加一点，后面再重复一次，一定等搅拌到吸收后，再进行添加�?/p>
3、鱼泥一定要搅拌上劲，不然后面不成形�?/p>
原创图文，禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜 鱼丸是一种非常受欢迎的食品，既可以作为菜肴，也可以单独作为小吃食用。但是，传统的手工 *** 鱼丸生产效率低下，而且存在食品安全隐患。为了解决这些问题，越来越多的鱼丸生产厂家开始采用自动化生产流程�?/p>
一、原料准�?/p>
*** 好的鱼丸首先需要准备新鲜的鱼肉。一般来说，切成薄片的鱼肉与淀粉、蛋清和其它配料混合。这些原料经过搅拌在一个特殊的盆中进行�?/p>
二、自动化生产设备 自动化生产鱼丸的核心设备是打浆机和成型机。打浆机将鱼肉和其它配料以高速混合，以确保鱼丸最终的口感和质量。而成型机则起到了将混合后的原料压成鱼丸的作用�?/p>
干鱼粉是鱼丸中的另一个必要原料。干鱼粉中含有很多的蛋白质，这是鱼丸的主要成分之一。因此，干鱼粉的质量和纯度对最终的鱼丸品质有很明显的影响�?/p>
自动化生产鱼丸的另一个重要设备是输送机。不同级别的输送机取决于生产流程所需的输送能力。一些高密度的输送机可以容纳304不锈钢管或棒形输送机来增加输送量�?/p>
三、自动化生产流程 自动化生产鱼丸的基本流程如下�?/p>
1.鱼块切割 首先需要将鲜鱼切成几块便于混合，确保成品鱼丸的口感和质量�?/p>
2.鱼肉混合 搅拌机将鱼块和其它配料混合，以确保鱼丸口感的一致 *** 和品质�?/p>
3.模具 *** 混合好的鱼丸糜将被放入鱼丸机内成型成鱼丸形状�?/p>
4.烹饪 鱼丸可以选择油炸、水煮、清蒸等方式进行烹饪�?/p>
5.包装 最后，鱼丸经过包装、贴上标签和发送至市场售卖�?/p>
自动化鱼丸生产线不仅提高了生产效率，更能保证产品质量和卫生安全。它的广泛应用使得鱼丸行业向着更先进、高效的方向发展�?/p>
需要了解做鱼丸机器的朋友可以留言或私信哦。�?/p>
从小喜欢吃的一道菜—妈 *** 味道 By 宸宸麻麻5c4dc9a3e8ab 1、首先糯米清洗两�?泡水一个小时后 沥干水份备用 2、泡糯米的时间可以先来处理一下猪�?前腿肉剃出经络（剃一些猪骨头上的�?比较�?骨头上还留一点肉在上�?可以炖汤�?�?/p>
3、手工剁肉加入姜末（手工剁的肉比搅拌机的好吃）剁到一半时加入一个切碎的法饼（湖南的一种发酵饼 低糖健康小零�?超市有售 实在没有可以加馒�?法饼或馒头可以使肉丸口感蓬松�?/p>
4、加盐继续剁一�?把盐拌匀就可以了 5、准备工�?剁好的肉放碗�?另外准备一个能入蒸锅的�?盘里抹一层薄�?沥干水份的糯米放入盘�?准备一碗清�?开始 *** 肉�?/p>
6、手心抹点清�?滚圆肉丸 放糯里滚一�?均匀的粘上糯�?一个肉丸完�?摆入抹了油的盘中 做几个就把糯米扒拉松一�?这样滚上的糯米比较好�?蒸出来像刺猬一�?/p>
7、依次做好后就可以蒸�?放入电高压锅 隔水�?5分钟 按肉 鸡键 8、电高压锅能自然打开�?取出淋上一勺轻盐原汁酱�?/p>
9、撒上少许葱花点缀 完成 10、口感超赞的 糯米小肉�?/p>
加入了法饼（发酵饼）肉丸口感蓬松 还有奶香�?口感超赞 糯米味甘、 *** 温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效�?/p>
1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用�?/p>
2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症�?/p>
3.缓解尿频症状 4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
鱼丸的 *** *** 。大家好，我是香香。以后家人可以自己动手做鱼丸，无添加更健康�?/p>
·先将鱼尾去内脏并清洗干净，然后将其平放在案板上，将鱼尾分成两半，取出鱼肉，将鱼刺和鱼鳞去掉，这样做出来的鱼丸才会更加嫩白�?/p>
·将鱼肉切成小块，放在盆中，加入少许盐，不断 *** ，可以去除血污，使鱼肉更加洁白。多次清洗并过滤水分�?/p>
·将葱姜水加入鱼肉中，不断 *** ，再将鱼蓉倒入盆中，加�?5克盐�?克鸡精，按照我的 *** 做鱼丸，保证成功。很多人做鱼丸时容易飘起来，按照我的 *** 做一定可以成功�?/p>
·鱼肉变得粘稠，是因为加入盐后，蛋白质凝结，使鱼肉更加有弹 *** 。接下来，打两个蛋清，一斤鱼肉需要两个蛋清， *** 筷子不倒轻，加入鱼蓉中，再加入25克生粉和一块猪油，再次搅拌均匀�?/p>
·准备一锅冷水，将鱼丸全部挤入锅中，然后开小火慢慢煮熟。水不能沸腾，这样才能做出q弹紧实的鱼丸�?/p>
做法步骤
做法步骤鱼丸
技巧总结
做法仅供参考、收藏转发，谢谢点赞
做法步骤
大家好，我是蓉儿，今儿咱们来做皮薄馅儿大的菜团子，低卡又营养，饱腹感还特别的强，无论怎么吃都不会胖哦。而且里面都是满满的新鲜蔬菜，再搭配薄薄的一层玉米面，蘸着吃我们的灵魂调料吃真的特别香�?/p>
By 蓉小�?/p>
用料- 胡萝�?1�?/li>
- 菠菜 1�?/li>
- 香菇 适量
- 鸡蛋 3�?/li>
- 虾皮 1小把
- 玉米淀�?适量
- 面粉 适量
- 玉米�?适量
1、胡萝卜1根，先削皮，然后擦成丝�?/p>
2、菠�?把，加水多清洗几遍，洗干净后捞出来先放一旁�?/p>
3、接着起锅烧水，水开加一勺盐和少许食用油，先下香菇焯�?分钟，捞出来后先装起来放一旁�?/p>
4、然后下菠菜焯水1分钟，捞出来后过一下凉水，菠菜的颜色会翠绿翠绿的，挤干水分后先装起来�?/p>
5、接着把胡萝卜丝也倒进来也焯水1分钟，捞出来就可以了�?/p>
6、碗中打�?个鸡蛋，搅散后起锅热油，倒入蛋液滑散，炒成鸡蛋花后盛出来�?/p>
7、接着我们把香菇和菠菜都切一下，香菇先切片，再切成小丁�?/p>
8、菠菜切成小段儿就可以�?/p>
9、接着准备一个大碗，把菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋都倒进来，再来一把虾皮后开始调味儿�?/p>
10、生抽、蚝油、香油、盐，再来一大勺玉米淀粉和一勺面粉，搅拌均匀后能捏成团儿就行�?/p>
11、太稀了就加面粉，太干了就加少许清水，像这样能捏成一个小圆球就可以了�?/p>
12、全部捏好后再滚上一圈玉米面，薄薄的一层就行�?/p>
13、接着摆放到蒸锅里面来，每一个之间稍微留点空隙，水开计时 ，大�?分钟出锅�?/p>
14、蒸团子的时候我们来调个蘸料，蒜末、小米辣、葱花、生抽、香醋、香油、辣椒、盐、糖、再来少许清水�?拌匀后就可以了，这样蘸料酸辣开胃，做凉拌菜也非常的好吃�?/p>
15、丸子蒸熟后就可以出锅了，颜色非常的漂亮�?/p>
16、装入盘子里后就可以开吃了，薄薄的一层玉米面不仅口感细腻，还特别的香�?掰开里面都是满满的蔬菜，好看又好吃，清爽不油腻，用来做早餐也是快手又简单�?/p>
小贴�?/strong>1、滚玉米面的时候可以根据自己的口味来，喜欢吃玉米面多一点的可以把捏好的菜团子沾水后再裹玉米面，厚厚的玉米面吃起来外面就是比较硬的那种口感。我做的是比较薄的，外面就是不薄薄的一层，吃起来口感更软嫩，口感也更细腻�?2、虾皮的味道本身就是咸的，加盐的时候一定不要加多了，避免口感太咸�?3、蔬菜丸子的食材是没有固定的，喜欢吃什么就加什么，还是推荐加一些香菇，吃起来会有点肉肉的感觉�?/p>
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症， *** 功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不�?/p>
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食�?
3、食用时不宜加醋太多�?以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过�?
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食 *** 维生素C，降低营养价值�?
7、禁忌生�?(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜 *** ，营养可保存76%�?4%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费�?
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲 *** 的妇女不宜多吃胡萝�?/p>
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