土豆饼
准备食材：
土豆、香肠、胡萝卜、葱花
具体做法：
- 挑选两至三个土豆，放入蒸锅里蒸熟并压成泥
- 加入切碎的香肠、胡萝卜和葱花，加半勺盐、半勺鸡精，一勺黑胡椒，二勺淀粉，混合搅拌均匀
- 放到煎锅里煎至两面金黄即可出锅
土豆泥三明治
准备食材：
水煮蛋、黄瓜、洋葱、土豆、胡萝卜、吐司、酸奶、沙拉酱
具体做法：
- 黄瓜切薄片、洋葱切丝，倒入少许盐腌制15分钟，将蒸熟的土豆胡萝卜压成泥放入
- 切碎的水煮蛋，黄瓜洋葱挤出水分放入碗中，加入无糖酸奶和低卡沙拉酱搅拌均匀
- 吐司煎至两面金黄，一片抹上土豆泥沙拉，再盖上另一片吐司，对半切开即可
脆脆薯饼
准备食材：
土豆、玉米淀粉、番茄酱
具体做法：
- 将蒸好的土豆加入玉米淀粉，黑胡椒和盐揉成团
- 盖上保鲜膜，碾成长方形，切成小块，调整形状为椭圆形
- 锅中倒入适量油，依次放入薯饼，煎至两面金黄，最后加上番茄酱即可食用
干煸孜然土豆片
准备食材：
土豆、干红辣椒
具体做法：
- 土豆切片，放在水里多冲洗几遍，洗去土豆淀粉，洗好后控干水分
- 锅中倒油，将土豆片下入油锅中炸制金 *** 捞出
- 锅中留少许油，加入花椒和干红辣椒段小火炒香，放入土豆片，放适量盐，少许白糖，鸡精，倒入辣椒面和孜然粉进行调味
酸辣土豆丝
准备食材：
土豆、干辣椒、葱段、蒜末
具体做法：
- 将土豆切丝后洗去表面淀粉
- 加入蒜末干辣椒炒出香味，加入土豆丝，添加一勺生抽和蚝油和一勺醋进行调味
- 大火翻炒后加入少许盐调味，最后加入葱段翻炒即可出锅
土豆鸡翅
准备食材：
鸡翅、土豆、生姜
具体做法：
- 鸡翅清洗干净脱骨加姜丝，加入两勺生抽，一勺料酒和蚝油，半勺胡椒粉和辣椒粉调味，腌制两小时左右
- 土豆切条，塞入鸡翅里，放入空气炸锅里，180度烤12分钟，翻面后再烤10分钟即可
土豆焖豆角
准备食材：
土豆、豆角、小米辣、蒜末
具体做法：
- 先调制料汁，二勺生抽，一勺老抽，一勺生抽和淀粉，适量鸡精和盐，最后加入半碗清水搅匀备用
- 油热后下豆角煎至两面微黄捞出备用，同样下土豆条煎至两面金黄捞出备用
- 加入蒜末和小米辣炒香后倒入土豆和豆角，倒入料汁，焖二分钟至汤汁收干即可
(来源：你看起来很好吃，三毛美食记，奶果酱niko，不二日食)
建议女 *** ，减肥不要节食，分享1种低脂营养又能饱腹的菜，无负担夏天天气炎热，裙子成为女 *** 备受追捧的衣物。爱漂亮注重身材的姐妹们，这时候就可以行动起来了，平时注意吃一些低脂又营养的美食。
今天我就给你带来了一道低脂营养又能饱腹的美味——黑椒蔬菜鸡胸肉，做法特别的简单，一起来看看是怎么做的吧!
用料：
鸡胸肉，香菇，，西兰花，胡萝卜，甜玉米，土豆，油，盐，黑胡椒碎。
做法：
横着片开鸡胸肉，先用 *** 扎上小孔，这样腌制的时候更容易入味。(没有 *** ，也可以换成叉子。)
鸡胸肉放入盘中，加少许盐和黑胡椒碎、蚝油抓拌均匀，腌制半小时。
香菇不用切小块，表面打上花刀就可以了。西兰花切小朵。甜玉米切小段。土豆和胡萝卜切滚刀块或者丁，都是可以的。
取一口大碗，放入西兰花、香菇、甜玉米、土豆、胡萝卜，加少许盐、黑胡椒碎和油搅拌均匀。
鸡胸肉先放入烤盘内，再将调好味道的胡萝卜、土豆、玉米围在鸡胸肉周围，放入烤箱，用200度上下火20分钟。
时间到后取出，再放入西兰花和香菇，再烤10到15分钟。烤好以后就可以取出了，这道黑椒鸡胸肉烤蔬菜就做好了，好吃无负担，喜欢的朋友赶紧试试吧!
土豆，那个让人爱不释手的美食，有着无穷的魅力和无数种烹饪方式。无论是炖、煮、炸还是烤，土豆都能带来令人沉醉的口感和丰富的味道。今天，我将向大家介绍土豆更好吃的3种做法，吃到打嗝还想继续享用！准备好迎接这场土豆的狂热吧！
一、酥炸土豆块
食材准备：土豆、盐、黑胡椒粉、葱花、香菜
做法步骤：
1、选择新鲜的土豆，削皮并切成块状。可以根据个人口味选择大小。
2、将切好的土豆块放入油锅中，加热至油温约为180摄氏度。将土豆块放入油中炸至金黄酥脆，时间约为5-7分钟。
3、将炸好的土豆块捞出，放在厨房纸巾上抖油，去除多余的油份。
4、将炸好的土豆块放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和其他调味料，轻轻翻拌均匀，让调味料均匀附着在土豆块上。
5、将调味好的土豆块摆盘，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
二、烤土豆条
食材准备：土豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉、调味料
做法步骤：
1、选择新鲜的土豆，削皮并切成条状，约0.5厘米宽。可以根据个人口味选择土豆条的大小和形状。
2、将切好的土豆条放入大碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒粉和其他调味料，轻轻翻拌均匀，让调味料均匀附着在土豆条上。腌制时间更好为15-20分钟，以便土豆条充分吸收调味料的味道。
3、将腌制好的土豆条均匀摆放在烤盘上，确保不重叠。将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约20-25分钟，或者直到土豆条变得金黄酥脆。
4、将烤好的土豆条取出，摆放在盘子中即可。现在，您可以品尝这些外酥里软、香脆可口的烤土豆条了。
三、黄金土豆饼
食材准备：土豆、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜末、酱料
做法步骤：
1、削皮并切成小块，煮熟后捣成泥状。
2、将面粉、盐、黑胡椒粉等加入土豆泥中，搅拌均匀成面糊。
3、在热锅中倒入适量油，将土豆面糊倒入锅中，用勺子压平成饼状，煎至两面金黄酥脆。
4、将煎好的土豆饼用厨房纸巾沥干多余的油。
5、将土豆饼装盘，可以撒上葱花或香菜作为装饰。
6、可以搭配喜欢的蘸料品尝黄金土豆饼。
总的来说，土豆是一种让人爱不释手的美食，总能为我们带来丰富多样的口味和营养。因此，让我们尽情享受它带来的美味和快乐，快动手尝试 *** 吧，让您的家人和朋友沉浸在土豆的美味中，享受美食带来的快乐！
原汁原味最鲜美，这道腊肉蒜苗炒土豆片你需要知道这道菜参考了别人分享在豆果的两道菜谱，一个是腊肉炒土豆片韭菜，一个是腊肉炒蒜苗，我综合了下，改了下形成这个菜，还不错
By 最后一支雪茄
用料- 腊肉 4两
- 土豆 1个
- 葱 3㎝长葱白
- 蒜苗 4根
- 花椒 10-20粒
- 干辣椒 吃辣放2-3个，不吃不放
- 海天黄豆酱（吃辣用郫县豆瓣酱） 1勺
1、土豆切片，蒜苗切段，准备好花椒葱花（吃辣的另外准备干辣椒）
2、腊肉煮20-30分钟，筷子扎透为熟，拿出来凉水洗一下，切片备用
3、油锅下葱，花椒等，出香味后放土豆片和蒜苗，炒2分钟大概就有点粘锅了，可以少倒点水，然后放腊肉，海天黄豆酱或者郫县豆瓣酱，扒拉1分钟出锅
腊肉的营养功效腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚 *** 或 *** 、黑胡椒、 *** 、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
土豆更好吃的8种做法，营养美味，十分钟上桌，天天换着花样吃没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。土豆更好吃的8种做法，营养美味，十分钟上桌，天天换着花样吃，快快收藏吧！
香辣孜然小土豆
准备食材：
土豆1个、蒜4瓣、葱1根、白芝麻
准备调料：
豆瓣酱1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺
*** *** ：
1土豆削皮切小块、蒜切成蒜末、葱切葱花；
2早餐机的煮锅中加水煮开，放入土豆煮3分钟，捞起后过一遍凉水沥干水分；
3平底锅多加点油，放入土豆煎到表皮金黄后捞起备用；
4锅中留底油，加入豆瓣酱和蒜末爆香，接着加入煎好的土豆，加入孜然粉、辣椒粉和白芝麻，翻炒均匀调料入味；
5最后撒上葱花就可以开吃啦！
酸辣狼牙土豆条
材料:
土豆三四个、蚝油、酱油、陈醋、辣椒粉、大蒜、葱、辣椒、盐、白糖20g。
做法:
1、先将土豆去皮，切成小块。
2、锅中烧热水，水来，放入土豆焯一下，去去淀粉。
3、将大蒜、葱花、辣椒分别切成小碎。
4、锅中倒入适量油，油热，放入葱花、大蒜、辣椒爆炒。
5、倒入土豆条，继续翻炒。
6、放入辣椒粉、酱油、陈醋、白糖继续炒，最后放入盐，出锅即可！
烤带皮土豆
食材：土豆7-8个、食用油15克、盐2克、辣椒粉2克、黑胡椒2克
做法
1土豆洗干净切船形块，放入碗中备用。（不用去皮）
2加入盐，食用油，黑胡椒粉，红椒粉搅拌均匀，静置10分钟。（我买的这种辣椒粉竟然一点都不辣）
3烤箱预热，将土豆摆放在垫有锡纸的烤盘上，放入烤箱中层，220度烤制30分钟左右。
4把一颗颗土豆切成船型，简单的烤制，撒上黑胡椒和红椒粉，最后只能用“外焦里嫩”来诠释这一道美味！尽量选择个头较小的圆形土豆，比较容易烤熟，切出来也好看，土豆皮可以去也可以不去，根据个人喜好，黑胡椒、辣椒粉也可以换成孜然粉、迷迭香等，烤制时间的长短根据土豆的大小决定，直至土豆角边缘有明显焦边即可
辣拌土豆丝
食材：2个土豆、1个青椒、少许干辣椒、蒜、香菜、芝麻
调料：生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、辣椒油
做法
1土豆和青椒切丝，土豆丝洗去淀粉，水 *** 青椒丝和土豆丝焯水1～2分钟，捞出过凉水。
2碗中放入干辣椒段、蒜末、1勺芝麻，淋上热油。再加入3勺生抽?3勺陈醋?少许盐?1勺白糖?少许鸡精?2勺辣椒油，搅拌均匀备用。
3放入少许香菜，倒入凉拌汁，和土豆丝搅拌均匀即可～
干煸洋芋丝
食材：土豆2个
配料：香油、猪油（可用一般食用油代替）、盐、胡椒粉、葱花
做法：
1土豆去皮，切丝，不用冲洗，不然土豆淀粉就冲没了。
2切丝放入碗里，加入盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀调味。
3锅里下一勺猪油，油化开后倒入土豆丝，把土豆丝堆在锅底，不要太厚，不然不香脆，小火煎，不要盖盖子！等
4一面定型以后，翻一面，用铲子压一压，小火继续煎。煎至两面金黄，出锅，撒葱花，还可以撒辣椒面。超级无敌美味的干煸洋芋（土豆）丝就做好了，好吃到停不下来，一盘都不够吃！
宫保土豆
食材：
1个土豆，1根胡萝卜，1根黄瓜，蒜末辣椒，豆瓣酱
做法：
1，先调碗酱汁：1勺生抽?1勺醋?1勺糖?1勺淀粉?半碗水?适量的盐调匀
2，土豆、胡萝卜、黄瓜切丁，蒜末、辣椒段切好，起锅热油，加入土豆煎至微黄，加入胡萝卜一起煎熟
3，推开到锅边，加入蒜末辣椒爆香，加1勺豆瓣酱炒出红油，加入黄瓜翻炒均匀，倒入酱汁炒到浓稠即可
香辣孜然土豆煎饼
食材：
土豆淀粉，盐，黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粉
做法：
1土豆清洗干净削皮切片，上锅蒸熟，加适量盐和黑胡椒粉，压成土豆泥，加入适量淀粉，抓均匀揉成团，（揉的时候手涂抹一层食用油，这样不会黏手喔）
2面团分小分，搓成圆形，用手心压一下。
3平底锅刷一层油，放入土豆饼，小火慢慢煎至两面微金 *** 即可，最后撒上辣椒粉孜然粉就可以啦。
土豆可乐饼
食材
土豆，培根，洋葱，鸡蛋，淀粉，面包糠，盐，黑胡椒粉
做法：
1首先准备食材，土豆切块，洋葱培根切小块，土豆上锅蒸熟，洋葱培根加盐和黑胡椒粉炒熟备用。
2土豆压成泥，加入培根洋葱，搅拌均匀。捏成椭圆形，备用。
3准备油炸三件套，土豆饼沾一层淀粉，裹一层蛋液，沾一层面包糠。热锅入油，放入土豆饼炸至表面金黄即可。
土豆别总炒着吃，试试这样做，绵密咸香拉丝多，又香又营养，安排致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的土豆更好吃的8种做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
土豆含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分；土豆中含有抗 *** 淀粉，非常适合瘦身人群食用，注意需要代替部分主食吃，烹调 *** 以蒸熟的方式更能发挥瘦身效果。
今天分享一道土豆很特别的吃法，绵密咸香拉丝多，又香又营养，做法和技巧都很详细，照着做，都能学会，家里有土豆的可以试一试！
【食材明细】
8寸披萨饼胚：高筋面粉75克，低筋面粉30克，牛奶65克，油5克，酵母1克
馅：去皮土豆约300克，三色蔬豆30~40克
番茄酱少许，马苏里拉100~200克，越多拉丝越多，越少越低脂
【做法】
碗中称好高筋面粉、低筋面粉、酵母、油，再准备好牛奶。
先拌均匀再少量多次边加入牛奶、边搅面粉至絮状。
上手揉成差不多光滑的面团。
盖上保鲜膜，夏天室温发酵约1小时，差不多1.5～2倍大就可以。
取出发酵好的面团，反复揉面排气至面团光滑。
面板撒少许干面粉，擀成直径约25厘米的圆面片，注意边缘不要擀太薄，边缘稍厚点，卷边不容易软塌，且厚实，外酥里软口感更好。
把面片放进八寸模具里，边缘整理下，让边缘多余部分立起来，用叉子在饼底一圈多戳点小孔。
在中间多戳点小孔，注意一圈和中间都要戳深点，避免烤的过程中饼会鼓起。
盖上保鲜膜，夏天室温放约15分钟，至明显鼓起些。
烤箱提前预热，上下火，放中间层，170度烤10分钟。
烤至定型而不是上色，因为后面还要烤。
饼胚我是提前一晚上做好的，晾凉后装保鲜袋里，放冰箱冷藏，第二天早晨直接用，饼胚可以一次多做点，用保鲜袋装好，长时间放冷冻保存，随吃随取。
土豆去皮切薄片。
上锅蒸至能用筷子轻松扎透。
蒸好后取出并倒掉盘子里面的水，再趁热压成泥，磨点黑胡椒海盐。
拌均匀。
三色蔬豆我是焯完水后放烤箱风干15分钟，避免烤的过程 *** 水。
番茄酱是我自己做的，再准备好马苏里拉。
先在饼底刷一层番茄酱。
撒上马苏里拉。
加上土豆泥。
用勺子背摊平整。
撒上三色蔬豆。
撒一层马苏里拉。
烤箱提前预热，上下火，放中间层，180度烤约15分钟，时间和温度要根据自家烤箱的火候大小稍作调整。
烤至芝士碎全部融化、饼边变黄就可以。
烤好后取出放一分钟再切成小块，切好后再拼在一起，过一两分钟再拿起来，拉丝又长又多。
绵密咸香的土豆泥混合着奶香味浓的芝士，美味又营养。
每次做披萨我最喜欢吃这个厚底饼，外酥里软，好吃好消化。
【温馨小贴士】
1.土豆一定不要加太多，加太多会太厚，影响上面芝士碎和底部芝士碎连接，从而影响到拉丝，还可以在蒸好的土豆泥里加点芝士碎拌一拌，更加香醇
2.蒸好的土豆一定要把水倒掉，避免水分太大，浸湿饼底，影响饼的口感和芝士拉丝。
3.三色蔬豆起到增色还能丰富营养，不要加多，加太多会较厚实，同样会影响芝士碎连接，从而影响到拉丝；三色蔬豆要控干水分，没有风干功能的可以用厨房纸吸干水分，实在不行挤干也可以，含水量多会影响拉丝和饼底口感。
【荤素一锅出】
鲜嫩多汁的牛肉搭配娃娃菜、菌菇，美味营养还很健康，建议大家试一试。
做法：牛肉切薄片，加盐、生抽、老抽、淀粉先抓拌均匀，再少量多次地边倒入葱姜水、边抓捏至牛肉吸足水分，加少许油拌均匀，锁住水分，腌制约20分钟；锅里少加点油，倒入腌制好的牛肉，快速翻炒至肉变色盛出。
另起锅，加少许油，倒入葱蒜炒出香味，倒入娃娃菜帮，翻炒至微软，倒入菜叶、焯水后的木耳，加点盐、生抽，翻炒至菜叶微软、入味均匀，倒入牛肉。
翻炒均匀，出锅前勾个薄芡即可。
按照我的 *** 做，牛肉很嫩滑还很入味。
【温馨小贴士】
1.牛肉的含水量决定肉的嫩度，所以牛肉一定要多加点葱姜水搅打至肉吸足水分，再加点油锁住水分，另外炒牛肉要快炒，如果炒的时间过长，肉会失水，导致肉会变老，影响口感还不易消化。
2.炒牛肉可搭配青椒、洋葱、芹菜还可以像我这样搭配娃娃菜、菌菇都不错，家里有啥就搭配啥蔬菜，荤素搭配，营养互为补充还有助消化。
【车厘子、黄桃】
黄桃洗净后连皮吃，营养更全面。
爱吃土豆的朋友可以试试今天这道土豆披萨，很香很营养，相信大人孩子都爱吃！
这才是马铃薯更好吃的做法，酥脆爽口，大厨吃了都说好我是爱生活，爱做美食的Allie， *** 请关注我，感谢大家的支持！
马铃薯、面粉、西红柿、
番茄酱、盐、黑胡椒粉；
*** 过程：
步骤 1
马铃薯去皮、研磨成马铃薯泥即可。
步骤 2
准备好另一盆，用干净的纱布过滤出大部分的水;但是也不要挤得太干，用力挤水时，可以把马铃薯泥捏放在容器里，静放10分钟。
步骤 3
处理好水分后，直接倒掉，留出挤干的土豆泥
步骤 4
加入面粉；
步骤 5
用手抓匀，最后的土豆泥的状态是湿润的即可，
步骤 6
放在手掌上，轻轻揉成一圈，做成丸子形状
步骤 7
均匀放置在蒸气上，将蒸笼纱布提前湿水，在煮沸的水上蒸大约15分钟。
步骤 8
蒸好的土豆泥丸子
步骤 9
添加番茄酱。（番茄酱 *** 小技巧，1西红柿去皮、切碎或用机器粉碎；2锅内放入适量的沙拉油，放入西红柿破碎，放入盐、生抽、煮沸至粘 *** 状态即可、锅内加番茄酱即可食用）
步骤 10
没吃过一定要试着去做，简直是好吃到没朋友，这碗10秒不到就吃完了，还没做过的小伙伴还在等什么？
小贴士：
?马铃薯泥的最后状态湿润但可以成为团即可，如果挤水太干，添加适量的水进去。面粉不用过多，不要放过多的面粉,否则味道太硬，不好吃。
?搓的时候轻轻搓,这样的口感就会比较柔软，
?番茄酱也可以换成辣椒酱，如果你喜欢吃辣或口味重，多做点就好。
?马铃薯研磨器是一块铁，戳了很多像一个钉子孔的大小，家里的研磨器是我在网上买的。
好吃的马铃薯哪里有？2022年新鲜上市陕西汉 *** 产秦巴山区农家自种土豆洋芋马铃薯！
资料来源：美食看台
*** 居家，分享10种土豆吃法，天天不重样营养好味道香，值得收藏*** 居家，分享10种土豆吃法，天天不重样营养好味道香，值得收藏
年后这么久了， *** 还在，很多地方都是居家办公，居家隔离，很多地方分配的蔬菜土豆占了很大一部分。因为土豆耐储存，可以存放很长时间，营养也不错，是居家的一种理想蔬菜。今天和大家分享10种土豆的做法，可以是美味佳肴，也可以是营养主食，每一种口味都不一样，希望在这个时期能够帮助到每一个人，居家也能吃得惬意。
一：土豆烧牛肉
土豆烧牛肉的做法：材料：牛肉，土豆，八角，花椒，香叶，葱，姜，老抽酱油，山楂片1片，盐。
1，把牛腱子肉切成大块，用水冲去血水稍微汆烫，土豆切块备用。
2，锅里放入花生油，放入牛肉块煸炒均匀，加入老抽，葱，姜，盐，花椒，香叶，山楂片，八角炒匀。
3，加入水，大火烧开，加盐调味，改成小火慢慢炖大约50分钟，最后加入土豆块继续炖至土豆软烂，出锅即成。
二：奶酪土豆球
奶酪土豆球的做法：材料：土豆2个，面包糠适量，盐少许，黑胡椒少许，马里苏拉奶酪少许，花生油适量。配料：番茄沙司。
1，把土豆去皮，放到微波炉桶里，放入微波炉用米饭键蒸熟，再用勺子压碎成土豆泥，里面加入少许的盐和黑胡椒拌匀。
2，拿一团土豆泥压扁，放上马里苏拉奶酪，收口包好，成一个圆球，裹上一层蛋液，均匀地沾上一层面包糠。
3，锅里放入花生油烧到七成热，放入土豆球中小火炸至金 *** 捞出，摆盘即成。
三：什锦土豆泥
什锦土豆泥的做法：材料：土豆，胡萝卜，豌豆，火腿，肉馅，盐，蚝油，葱末，姜末，花生油。
1，土豆去皮，把土豆切片放到笼屉中，大火蒸熟，拿出土豆片，用勺子压成泥状，把土豆捏成团放到盘子里。
2，把火腿，胡萝卜切丁，葱姜切末，肉馅准备好，锅里放入花生油，放入葱姜末，火腿和肉末一起煸炒均匀，再倒入胡萝卜丁，豌豆煸炒。
3，然后加入蚝油，生抽和少许水炒制2分钟，加盐调味，最后入水淀粉勾芡，倒入到盘子中土豆泥上面，这道菜即成。
四：干锅土豆角
干锅土豆角的做法：材料：土豆，葱，盐，花生油，孜然，黑胡椒。
1，土豆去皮，切成三角形的滚刀块。
2，可干烧砂锅中加入少许花生油，放入葱姜炒香，倒入土豆煸炒均匀。
3，加入适量的清水，大火烧开，加盐调味，改成小火慢慢炖大约20分钟，土豆熟透，加入孜然粉和胡椒粉炒匀，焅干水分，直接上桌即成。
五：焗土豆泥
焗土豆泥的做法：材料：材料：土豆，洋葱，火腿，包菜，杏鲍菇，番茄酱，胡椒，盐，橄榄油，马苏里拉奶酪。
1，土豆去皮切成厚片蒸熟压成土豆泥，各种蔬菜和火腿切成小丁备用。
2，土豆泥中加入少许橄榄油和番茄酱，盐，胡椒拌匀，加入各种蔬菜丁和火腿丁拌匀，撒马苏里拉奶酪。
3，烤箱上下火180度10-15分钟即可，直接上桌即成。
六：辣炒土豆丝
辣炒土豆丝的做法：材料：土豆，葱，盐，鸡精，花生油。
1，土豆去皮洗净，切成土豆丝，用水洗去淀粉。
2，锅里加入花生油，下葱丝爆香，倒入土豆丝和青椒丝煸炒，加盐和鸡精，白醋调味即可出锅。
七：土豆饼
土豆饼的做法：材料：面粉少许，土豆2个，鸡蛋1个，芹菜末，葱末，水（也可不放），盐，花生油。
1，土豆去皮，把土豆用擦丝器擦成细丝，倒入少许面粉，加一点点的盐用来调味。
2，打入一个鸡蛋，调成糊状，面粉一定要少，不然吃不出土豆特有的香味，再把芹菜切成末放入。
3，平底锅加入花生油，把土豆面糊倒入，用勺子压成薄一些的饼状，小火煎到两面金黄即可出锅，切块可以趁热吃喽。
八：五花肉炒土豆片
五花肉炒土豆片的做法：材料：土豆，洋葱，五花肉，酱油，盐，葱，姜，花生油。
1，土豆去皮切成片，洋葱切块，五花肉切块备用。
2，锅里放入花生油，入葱姜爆香，放入五花肉炒出油脂，倒入少许酱油炒匀上色。
3，倒入土豆片和洋葱块炒匀，撒一点水防止糊锅，继续炒3分钟，加盐调味，出锅即成。
九：孜然小土豆
孜然小土豆的做法：材料：土豆，花椒粉，芝麻，盐，花生油。
1，小土豆洗净煮熟，用刀压一下，不要压碎，裂口就行，剥去掉土豆的外皮。
2，把花椒粉，孜然和芝麻以及少许盐一起拌匀备用。
3，不沾锅里加入花生油，放入土豆小火煎，两面都煎的金黄，倒入拌好的调味料，出锅即成。
十：咖喱土豆鸡块
咖喱土豆鸡块的做法：材料：鸡块，土豆，咖喱，葱，姜，盐，花生油。
1，红皮土豆洗净去掉外皮，切成小块，洗净，仔鸡剁成小块备用。
2，把锅里放入花生油，放葱姜，倒入鸡块煸炒到微微发黄，加入咖喱酱，倒入小砂锅。
3，加入开水，加盐小火炖30分钟，加入土豆块，炖到土豆熟透即可直接端上桌。
峰儿话语：
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1分钟解锁让土豆更好吃的秘诀！「糖醋土豆丝」上桌秒光盘炒土豆丝怎么样才能把它炒好吃？土豆如何切丝?除了醋溜土豆丝还有哪些好吃的土豆丝做法？看看 *** 【糖醋土豆丝】都能整明白~
原料：脆土豆1个，蒜瓣2个、干辣椒段
调料：醋、生抽、糖、香油
做法：
1）土豆削皮切丝，常温水中滴入一点醋，把土豆丝放里面泡一会儿然后盛出沥干水；
2）蒜瓣切片；
3）锅内倒食用油和一点花椒油，油热后下蒜片、干辣椒段，倒入土豆丝快速搅拌，再倒入醋和生抽，一点点老抽增加颜色，沿着锅边烹入水，放一点点糖，再烹一次水，不断翻炒，最后再烹入一点水（一共烹入三次水），关火后滴入少量香油盛出装盘~
超级啰嗦：
**土豆的区别：脆土豆适合炒、凉拌，面土豆适合做土豆泥、炖土豆、吃火锅
**如何挑选土豆：脆土豆表面较白、较光滑、有黑色小点；面土豆表面较黑较粗糙、有很多疙瘩，有些还会起皮；
**炒的过程分次烹入三次水
藠头土豆传统的小土豆做法，很入味孩子们最喜欢做法也非常简单藠头土豆传统的小土豆做法，很入味孩子们最喜欢做法也非常简单
藠头土豆，这是一道传统的家常小吃，它不仅口感鲜美，而且 *** 起来非常简单。这道小吃通常会受到孩子们的喜爱，因为它既美味可口，又容易 *** 。在本文中，我们将介绍一种传统的藠头土豆做法，让你可以在家中轻松尝试 *** ，为家人带来美味的享受。
## 材料准备
要 *** 藠头土豆，首先需要准备以下材料：
### 主要材料：
1. 小土豆：新鲜的小土豆更好，它们的口感更加嫩滑。
2. 藠头：也叫葱姜蒜，是这道菜的关键调味料。你可以在当地的超市或农贸市场找到它。
3. 橄榄油：用于烹饪，橄榄油能够增添风味。
4. 盐：根据口味添加。
5. 黑胡椒：根据口味添加。
### 辅助材料：
1. 大蒜：切成薄片。
2. 新鲜的香草：比如迷迭香或百里香，用于调味。
## *** 步骤
下面是 *** 藠头土豆的步骤：
### 1. 清洗土豆
首先，将小土豆仔细清洗干净，确保它们没有泥土或污垢。
### 2. 切藠头
将藠头切成薄片。你可以根据口味多加一些或少加一些，藠头的味道会为土豆增添一种独特的香气。
### 3. 烧热锅
在平底锅中加热橄榄油，中小火。
### 4. 烹饪土豆
将清洗干净的小土豆放入锅中，煮翻煮滚，然后转小火慢慢翻煮至金 *** 。这个过程可能需要10-15分钟，具体时间取决于土豆的大小。
### 5. 加入藠头和大蒜
当土豆变得金黄酥脆时，加入切好的藠头和大蒜片，轻轻翻炒，让它们与土豆一同烹饪，释放出美味的香味。
### 6. 调味
在烹饪过程中，根据个人口味加入盐和黑胡椒，调味均匀。
### 7. 加入香草
最后，加入新鲜的香草，如迷迭香或百里香，搅拌均匀。香草能够为这道菜增色不少，也提供了额外的香气。
### 8. 享用
一旦土豆变得金黄酥脆，藠头变得透明软糯，你就可以关火，让这道藠头土豆稍微 *** 片刻，然后端上桌面。这道小吃更好趁热享用，口感更佳。
## 温馨提示
*** 藠头土豆的过程虽然简单，但也有一些小窍门可以让你的土豆更美味：
1. 选择小土豆：小土豆更加嫩滑，口感更好。
2. 不要急于翻煮：慢慢地翻煮土豆可以确保它们变得金黄酥脆，而不是焦糊。
3. 调味要适中：在烹饪过程中不要过量添加盐和黑胡椒，以免过咸或过辣。
## 结语
藠头土豆是一道传统的小吃， *** 简单，但口味独特。它不仅适合家庭聚餐，还是孩子们的更爱。通过以上的步骤和小提示，你可以在家中轻松 *** 这道美味的小吃，为家人带来一份美味的惊喜。不妨尝试一下，让藠头土豆成为你的家常美食之一吧！
