鸡脚汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，尤其适合女 *** 和儿童食用。以下是家庭自制鸡脚汤的做法分享。
新鲜鸡脚500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、水适量。
1.鸡脚洗净，用刀刮去表面的毛和角质，再用开水焯烫2-3分钟，去除血水和杂质。
2.姜切片，葱切段，备用。
3.炒锅加热，加入适量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
4.加入焯过水的鸡脚，翻炒均匀。
5.加入适量料酒，煮料酒挥发。
6.加入适量清水，大火煮沸，去掉浮沫。
7.转小火慢炖2-3小时，直鸡脚变软烂。
8.加入适量盐调味，煮开即可。
1.鸡脚要先焯烫，去除血水和杂质，炖出的汤才会清澈。
2.慢炖时间要足够长，这样才能使鸡脚中的营养成分充分释放。
3.可以根据个人口味加入其他配料，如红枣、枸杞等。
4.炖好的鸡脚汤可以分装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存，方便随时食用。
鸡脚汤营养丰富，富含胶原蛋白和钙质，能够滋润皮肤、强健骨骼。家庭自制鸡脚汤，不仅美味可口，还能够帮助大家保健养生。
鸡脚汤是一道传统的汉族家常菜，具有滋阴补肾、润燥养颜等功效，深受人们喜爱。下面，为大家分享一下家庭自制鸡脚汤的做法。
材料鸡脚500克，姜片适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量。
1.鸡脚洗净，用开水焯一下，去除杂质和异味。
2.将焯好水的鸡脚放入炖盅中，加入适量的清水。
3.加入适量的姜片、枸杞子和红枣。
4.将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮3个小时。
5.取出炖盅，加入适量的盐调味即可。
1.焯水时要用开水，这样可以去除鸡脚的异味，也可以使鸡脚更加干净。
2.在炖盅中加入适量的姜片、枸杞子和红枣，不仅可以增加汤的口感，还可以起到滋阴补肾、润燥养颜的作用。
3.炖制时间需要3个小时，这样可以使鸡脚的营养物质充分释放，汤汁也更加浓郁。
鸡脚汤是一道非常营养的汤品，适合各个年龄层的人群食用。在家中 *** 鸡脚汤，不仅可以享受美味，还可以增加亲子间的感情。希望大家能够尝试 *** ，享受美味的同时也能够保持健康。
