美味烤鸡翅/好吃到舔手指?? 准备食材:鸡翅8个，生姜3片，奥尔良粉2勺，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒2勺，柠檬片3片，鸡翅洗净，双面划3刀，放入碗中，加入生姜片，老抽，生抽，蚝油，奥尔良粉，柠檬片，抓拌均匀，需要腌制，放在冰箱保鲜层，2小时以上。 最近入手了宜盾普微蒸烤一体机，功能超强大的，提前预热5分钟，烤盘铺上锡纸，放入腌制好的鸡翅，选择烘烤模式，上下火，180度，烤20分钟，时间到了翻一面再180度烤10分钟，烤好的鸡翅外香里嫩，比外头买的还好吃，这台微蒸烤一体机烤出来的鸡翅和普通烤箱烤出来的肉质有一点不同，肉肉更嫩一些，上下管精准控温，背部风炉快速均匀升温，还能3层同时烤，真是太方便了！
By 童话公主s
用料- 新鲜鸡翅 8个
- 生抽 1勺
- 料酒 2勺
- 老抽 1勺
- 奥尔良粉 2
- 柠檬片 3片
- 生姜 1块
- 蚝油 1勺
1、准备食材:鸡翅8个，生姜3片，奥尔良粉2勺，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒2勺，柠檬片3片，鸡翅洗净，双面划3刀，放入碗中，加入生姜片，老抽，生抽，蚝油，奥尔良粉，柠檬片，抓拌均匀，需要腌制，放在冰箱保鲜层，2小时以上。
2、上下火，180度，烤20分钟，时间到了翻一面再180度烤10分钟
3、烤好啦
4、撒一点白芝麻
5、很不错哦
6、开动啦，巨美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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学会这些烧烤酱鸡翅，孩子多吃三碗饭简单家常的做法，金光的色泽分外 *** ，我用了空气炸锅做，十多分钟就好了，超快手！
By 米汀Waiting 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡翅中 10支
- 烧烤酱 2勺
- 料酒 1勺
- 葱姜 适量
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 食用油 1勺
- 细砂糖 10克
1、鸡翅中洗净后放入葱姜
2、将除了烧烤酱以外的调料混合均匀后倒入
3、将鸡翅装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏腌制1小时左右
4、将腌制好的鸡翅摆放在空气炸锅中
5、刷一层油，再刷一层烧烤酱。
6、选择鸡翅选项，7分钟左右翻面，再刷油和烧烤酱，继续5分钟左右就好啦！
小贴士想要鸡翅更入味，可以在腌制的时候在表面划几刀
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教你做奥尔良鸡翅，好吃不腻，每次做的都不够吃孩子想吃奥尔良烤翅，可是外面的又贵还不卫生，十天美食教你在家做奥尔良鸡翅，不用烤箱不用烤，就要有锅就能做成功，10分钟做1盘，上桌就抢完，孩子吃的开心，家长也放心
By 十天美食
用料- 鸡翅 若干
- 葱，姜 少许
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 奥尔良腌料 两大勺
1、鸡翅清洗干净后，改上花刀
2、全部改上花刀后，开始腌制，加葱姜
3、一勺料酒去腥
4、一勺生抽
5、一勺蚝油
6、两大勺奥尔良腌料
7、完全抓拌均匀，腌制半小时以上，让鸡中翅完全入味
8、锅中少倒点油，油热下入鸡中翅，一定要一个一个的放，不要全部倒下去，全部放完后，依次翻动放入的鸡翅
9、全程中小火慢煎，煎的过程中勤翻动，不要偷懒
10、煎8-10分钟，像这样就好啦，这样做的鸡中翅香嫩多汁，软烂脱骨，味道超棒，如果你喜欢也赶紧收藏去试试吧！
小贴士1、鸡翅改花刀方便入味，腌制最少半小时以上 2、推荐使用不粘平底锅，全程中小火慢煎，如果大火，会使鸡翅煎焦，那样颜色和口感就不好了 3、油少放点，能铺满锅底就好，记住我们是煎鸡翅，而不是油炸鸡翅
鸡翅的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹 *** 均有好处。
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#烤究美味 灵魂就酱#香吮烤鸡翅这款烤肉酱做烤鸡翅根非常鲜嫩多汁！！
By 灵子美食厨房
用料- 鸡翅根 6个
- 大喜大原味烤肉调料 110克
1、把鸡翅根化冻，控干水分；
2、在鸡翅根上切个刀口，方便入味；
3、倒入大喜大原味烤肉酱；
4、拌匀腌制一个小时以上；
5、腌好的鸡翅根色泽红润；
6、放入烤盘中；
7、烤箱空炸功能200度，25分钟；
8、一盘外脆里嫩的烤鸡翅搞定了！
小贴士鸡翅一定要腌一个小时以上，这样才会进味。
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巨简单??无敌好吃的柠烤鸡翅（蒜香鸡翅）骨头都不放过别总吃奥尔良烤翅了，这个比奥尔良烤翅还要好吃，做法也很简单 因为太好吃，所以不够吃，我总躲在厨房角落里啃
By 张太太L
用料- 中翅 8个
- 葱 2段
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 料酒 1勺
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 小半勺
1、鸡翅洗干净，全部改刀划开方便入味
2、所有鸡翅放盆里，加蒜，葱姜，生抽蚝油老抽，料酒。腌制
3、用手抓均匀，多 *** 一会儿入味
4、上面铺一层柠檬，盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时入味。
5、烤盘上放柠檬片
6、鸡翅摆放在柠檬片上
7、入烤箱前刷一遍腌制鸡翅的水
8、进烤箱，上下火200度30分钟 先烤背面15分钟 中途翻面烤另外一个面
9、最后是这个样子，特别香～别只吃奥尔良烤翅了，试试这个，味道不输奥尔良。
小贴士全程没有放盐，腌料的味道够，味道重的可以加一点点盐 我期待你的作业
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这么好吃的蒜香懒人烤鸡翅做法，现在知道还不晚没有腌鸡料也可以做出美味的烤鸡翅
By YH小与 【豆果美食官方认证达人】
用料- 料酒 1大勺
- 生抽 1大勺
- 鸡翅 8个
- 蚝油 1大勺
- 蒜末 少许
- 蜂蜜 1中勺
1、准备好食材，鸡翅洗净划两刀
2、加入所有调料拌匀
3、冷藏腌制一晚
4、入空气炸锅180度烤30分钟，中途翻面一次
5、香喷喷开吃啦
6、没有腌鸡料也可以做出美味的烤鸡翅
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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#孩子直呼好吃的酱香烤鸡翅根吃腻了炸鸡翅，烤奥尔良鸡翅，卤鸡翅？今天来试试酱香味的吧！ 孩子直呼好吃！六月香的甜面酱+辣椒酱组合，真的是太棒了！味道好好，用它俩做各种好吃的，都很受家人欢迎！
By leamyzh
用料- 鸡翅根 500克（8个）
- 六月香甜面酱 1勺
- 六月香豆瓣酱 1勺
- 料酒 1勺
- 白芝麻 适量
1、鸡翅根洗干净后，上下两面用刀划几刀，以便入味。 冷水下锅，锅内倒1勺料酒，水开后煮出大泡沫即可关火。 用冷水冲洗干净，泡沫碎末都冲洗掉。
2、鸡翅根滤干水分后，六月香甜面酱和辣椒酱各1勺，搅拌均匀，腌制1-2小时
3、腌制好后码到烤盘油纸上，送入提前预热好的烤箱，185度35分钟左右即可
4、出炉撒些白芝麻，更香。一出炉我儿子就吃掉2个~
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#烤究美味 灵魂就酱#一酱功成~奥尔良烤鸡翅在家做最近get到大喜大烤肉酱这个宝贝！一酱功成~不再为调制各种繁琐的酱料而烦恼！ *** 说这次做的奥尔良烤鸡翅是我厨艺生涯的巅峰之作，味道真的绝了，色泽完美鲜嫩多汁，以后再也不用去肯德基啦~
By 馋嘴二丫
用料- 鸡中翅 500克
- 大喜大烤肉酱(奥尔良) 1袋
1、鸡翅划两刀清洗干净，用清水浸泡20-30分钟，充分浸泡出血水，口感更好
2、浸泡好的鸡翅放入大碗中，倒入大喜大烤肉酱（奥尔良），充分抓匀让每个鸡翅都裹满酱汁
3、装入保鲜袋中放到冰箱冷藏腌制2-3小时
4、把腌制好的鸡翅放到烤架上摆好，烤箱托盘铺好锡纸放到下面接汤汁
5、烤箱提前预热，上下火200度烤制20-25分钟，中途我拿出来翻面刷了一层酱料
6、满屋飘香的烤鸡翅，色泽完美鲜嫩多汁
7、有了大喜大厨房小白也能秒变大厨
小贴士鸡翅腌制时间长才能充分入味！ 烤制时间根据自己的烤箱调整！
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烤鸡翅这么做，外香酥里面嫩。，要的就是这个家常口儿裹满面包糠的鸡翅，在烤箱烤制下，金灿灿的。鸡翅外表酥脆，其内多汁。轻咬一口，肉中汁水溢满口腔，过夜的腌制使鸡翅内肉完全入味，咸淡适宜，让人爱不释手。
By Eeco的奇妙厨房
用料- 鸡中翅 10个
- 孜然粉 1大匙
- 生抽 适量
- 料酒 1大匙
- 老抽 适量
- 花椒 适量
- 生姜 3块
- 蒜头 4瓣
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 1个
- 孜然粉 适量
1、准备食材。
2、准备腌料：生抽、老抽调制成汁；生姜、花椒、蒜头去肉腥。
3、步骤一：清水浸泡鸡翅十五分钟，浸泡出血水。
4、步骤二：倒入压扁的蒜头、姜片、花椒以及料酒，再倒入腌料，搅拌搅拌，使鸡翅里里外外充分接触腌料汁。放入冰箱冷藏一晚或白天冷藏五小时左右。
5、步骤三：从冰箱里取出腌制好的鸡翅，将鸡翅夹出来摆好盘。
6、步骤四：将烤盘铺上锡纸，将烤架架在烤盘上。（烤架下放置烤盘，避免面包糠渣掉入烤箱内，从而减少烤箱清洁难度。）
7、步骤五：鸡蛋打到碗里，搅拌搅拌，准备好适量的面包糠，将鸡翅逐个分别按顺序依次裹上蛋液跟面包糠。
8、步骤五：将裹好面包糠的鸡翅逐个放在烤架上。
9、步骤六：烤箱中层，上下火200-220摄氏度，烤制20-25分钟。
10、步骤七：翻面，撒上孜然粉，再烤制5分钟。
11、香酥可口的烤鸡翅就出炉啦～
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今晚花10分钟做好奥尔良烤翅，明天便当就吃它鸡翅含有大量可强健血管及皮肢的成胶原及弹 *** 蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果，翅内所含大量的维生素A，其胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹 *** 均有好处。奥尔良烤翅甜咸辣适中，酥香美味，可以用作家宴款待朋友。
By Yummy.x 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡中翅、翅根 各6个
- 新奥尔良烤肉料 40克
- 水 30克
- 蜂蜜 适量
- 葱姜料酒 少许
1、鸡翅和翅根洗净 用厨房纸吸干水分
2、改刀 使入味
3、葱姜 料酒 腌制15分钟
4、奥尔良调料腌制24小时（不建议调料用水稀释）
5、蜂蜜用水稀释 单面刷上蜂蜜水 烤箱上火、下火180预热5分钟，开烤40分钟
6、烤到20分钟时 翻面 刷蜂蜜水
7、软糯多汁
8、成品
小贴士1、分别尝试把鸡翅放到烤盘和烤架上，烤架效果更好，水份挥发均匀，水份锁住效果好； 2、强烈建议腌制24小时，尝试腌制12小时，入味不足，肉质不够松软； 3、奥尔良调料使用说明建议加水调试，分别做了加水和不加水的尝试，不加水腌制出的鸡翅味道更香一些。
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