广西三江县： *** 建引领促村集体产业发展

中新网广西新闻8月31日电（莫章森 龙景阳）近日，广西三江侗族自治县八江镇高迈村木耳大棚前一派繁忙的景象，村干、驻村工作队、公益岗位人员等30多人在搬运木耳菌棒，高迈村集体经济木耳项目终于成功实施。

近年来，三江县八江镇高迈村坚持 *** 建引领，激发 *** 员干事活力，按照“一村一策”的产业发展思路，因地制宜创新打造石螺、木耳、土鸡等“5+1”特色集体经济产业，为村级集体经济“提质增效”筑牢基础。

高迈村驻村工作队员与公益岗人员共同整理木耳菌棒。八江镇 *** 供图

坚持 *** 建引领，发挥头雁作用。高迈村充分发挥 *** 支部的引领作用，通过驻村 *** 和村 *** 支书带头，团结驻村工作队、村“两委”、 *** 员致富带头人、乡贤等各方力量，组成一支“ *** 员带富服务队”人才队伍，结合本村传统种养产业发展情况进行研讨，为本村集体经济发展理清思路，明确村级集体经济发展方向，不断推动本村特色产业发展。

争取资金扶持，激发造血功能。高迈村积极争取后盾单位帮扶资金、对口帮扶资金，合理利用村集体经济收益金，有序发展村级集体经济项目，通过自主实施和投资入股等多种发展模式，打造高迈村石螺、土鸡、黑皮花生、木耳、马铃薯和碳汇“5+1”等一批特色产业，村集体经济实现由依赖“输血”到能够“造血”的转变。截止目前，2023年村集体经济收入已达10余万元。

做好联农带农，群众增收致富。高迈村创新发展短平快的“田间套种”和“林下种养”模式，锚定螺蛳粉原材料基地的 *** ，因地制宜打造石螺养殖试验基地，开展稻螺综合种养，全村共有24户农户签订土地流转合同，建设石螺养殖试验基地148亩。同时驻村工作队还关注到村里的“土”味所蕴含的巨大市场潜力，在高迈村建立起茶园生态土鸡 *** 养殖土鸡1000余羽，开展油茶树下套种黑皮花生，并通过“村集体经济合作社+公司+脱贫户”的发展模式，聘请脱贫户担任管理人员，为脱贫户就业增收和集体经济增收探索出一条新的道路。

下一步，高迈村将不断发展壮大村级集体经济，促进村集体经济提质增效农民增收，助力乡村振兴。（完）

拔花生

#秋日生活打卡季#

家里的花生熟了，正好是周末，就回家帮爸妈拔花生，爸妈种了一亩多地的花生。二姨和二姨夫也来帮忙了，二姨和我妈拔花生，二姨夫和我爸爸用简单的小家什摔花生，我在他俩后面拾花生，忙的不亦乐乎。秋天的太阳??很晒，一直坚持到十二点多，实在受不了这大太阳，就打道回府休息吃饭。

下午两点继续，虽然很热，穿着防晒衣也很闷，但是没办法，地里还有一半等着呢。下午我们先拔花生，我双手奋力的抓住花生秧的根部使劲一拽，花生就 *** 了，掉落的花生赶紧捡起来，再用小爪钩找一找还埋在地里的花生。就这样一墩一墩的闷头拔，抬头看一眼还有那么多花生没拔，顿时犯愁。不能看啊，一看就泄气。索 *** 低头一直拔一直拔，拔的差不多了，我爸和二姨夫又开始摔花生。我又开始在后面拾花生。天马上快黑了，但是一亩多的花生还没有拔完，明天继续。真的是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”啊！

#挑战30天在头条写日记#?

见过黑花生米么

好久没有吃过花生米了，今天炸了个花生米。

首先，需要一颗花生米，然后需要一口会发火的锅，然后一把黑的透亮的大勺。接下来就可以开始了。

冷油下锅，冷花生米下锅，然后先让锅冷静一下，再让他发火，记住控制火候，要让锅发小火。然后可以去睡觉了，等油热了起床，过来搅一搅。然后陪花生米聊天，不时的搅一搅。不过，花生米也有脾气，你炸他，他就溅你油，怕油烫一下的话，那你就全副武装自己，然后就不怕了。

炸出香味儿后应该就差不多了，我不小心多炸了一会儿，有点焦了，都怪花生米，非要拉着我聊天，害得我把他炸焦了，不过还好，只是有点焦，还能吃。

接下来就可以舀出来了，喜欢舔的放点糖，喜欢咸的放点盐，喜欢酸的放点醋，喜欢辣的来点辣椒粉，喜欢......总之，你喜欢啥口味儿，自己搞就行了。我喜欢原汁原味的，就啥也不放了。

我这花生米可不是下酒的，是零食，偶尔来上一口，满嘴的香味儿，嗯...好吃！！

好了，剩下的油可以倒了，有钱任 *** ！我不倒，留着炒菜用。

唉，焦了，做饭好难！！！

年过50，少吃白菜花生，多吃4种碱 *** 菜，头发黑气色好，身体健康

年过50，少吃白菜花生，多吃4种碱 *** 菜，头发黑气色好，身体健康

年过50，就意味着迈入了老年人的大门，自此之后身体的各项机能，都会逐渐减弱，因此进补是关键。尤其是现在刚好春天，天气比较暖和，正是进补的好时节，从食补上下功夫，好处多多。

平日里，建议各位中老年，少吃白菜、萝卜、花生这一类的，更要多吃4种碱 *** 菜，基本都是高膳食纤维、高维生素、低热量的，经常吃有利于身体健康。头发黑了、气色好了，看上去显年轻。

一、番茄

番茄，酸酸甜甜的，现在的番茄正好陆续上市，多吃补充维生素，对身体很有益处，简单做个番茄炒鸡蛋，就很不错。

【番茄炒鸡蛋】

食材：番茄、鸡蛋、葱花、盐、白糖、食用油

3个鸡蛋打散在碗中，番茄切成小块，有时间的话更好将其去皮，葱花也切好。起锅烧油，倒入蛋液，凝固后翻炒，炒成小块出锅。锅内重新来点油，把番茄倒进去炒制，炒到出汤后，加盐、白糖来调味，接着将鸡蛋重新倒入，炒匀撒上葱花，即可出锅。

二、西葫芦

西葫芦我家经常吃，口感不错，而且营养价值很高，中老年人多吃这种碱 *** 蔬菜，身体更健康。

【炝炒西葫芦】

食材：西葫芦、小米椒、大蒜、盐、鸡精、生抽、食用油

西葫芦洗净后，切成薄片，再把小米椒切段，大蒜切末。锅子烧热后，倒入食用油，再把小米椒、蒜末炒香，然后倒上西葫芦翻炒，接着加入盐、鸡精、生抽调味，继续炒到西葫芦变软，就可以盛出来了。

三、西兰花

西兰花，属于一种保健蔬菜，滋补效果极佳，其中含有的营养元素，全面且丰富，特别适合上了年纪的人食用。

【虾仁炒西兰花】

食材：虾仁、西兰花、姜蒜、盐、白胡椒粉、鸡精、生抽、淀粉、料酒

虾仁加上胡椒粉、淀粉、料酒，进行腌制，西兰花切块后，清洗干净。锅子中烧开水，倒上西兰花，焯水后盛出来。起锅倒油，把腌制过的虾仁，炒到变色后盛出来。重新起锅，爆香姜蒜末后，倒上西兰花略炒片刻，再将虾仁倒进去，用盐、鸡精、生抽调味后，出锅。

四、菠菜

它也属于碱 *** 蔬菜，还有着“营养模范生”的称号，其中维生素、膳食纤维、铁元素、胡萝卜素等等，含量都相当高，特别适合春天进补。

【果仁菠菜】

食材：菠菜、花生米、干辣椒、花椒、大蒜、生抽、醋、盐、鸡精、食用油

菠菜洗净，锅子中烧水后，放入菠菜焯烫1分钟，捞出来。冷锅冷油，加上花生米，小火慢炸至熟透，出锅。菠菜切段，和花生米倒在一起，然后放上蒜末，起锅烧油，加上花椒、干辣椒炸香后，浇在蒜末上。最后放盐、鸡精、生抽、醋调味后，装盘开吃。

“人类理想食品”，黑果之王！快做给你爱的人吃吧

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「玉城特搜」这些“黑麻麻”的食物，竟是春季养生的“法宝”

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年过50，建议少吃花生，多吃这3种碱 *** 菜！营养丰富，越吃越健康

人到中年，身体就开始走了下坡路，特别是到了50岁以后，各种疾病就会慢慢的找上门，胃口也会变差，浑身没劲，有时候一运动就会力不从心。

特别是一些女 *** 朋友，如果气色不好，整个人就会显得没有精神，脸色蜡黄无光泽，有的人懂得保养，平时饮食得当，就会显得年轻，脸色红润有光泽，头发依然乌黑，没有一丝银发。

当然自律的人，不光会合理运动，生活规律，在饮食上也会多吃一些“碱 *** 食物”，会使皮肤变好，还能提高记忆力。

在春夏交替之际，我们要应季而食，建议中老年人：多吃这3种碱 *** 菜，头发变黑了，口臭没了，气色也慢慢变好了，不仅营养丰富，而且还有抗菌消炎的食疗功效。

一，蒜苔

蒜苔是春天的时令蔬菜之一，营养比较丰富，里面含有蒜辣素，能够抑制细菌，预防流感，经常食用还能够健脾开胃，增强免疫力。

推荐做法：【蒜苔炒肉丝】

1.准备新鲜的蒜苔半斤左右，先去掉蒜苔的头部，放入盆中，用流水清洗干净，切成2厘米长的段，放入盆中备用。

2.猪里脊肉一小块，切成均匀的细丝，放入碗中，加入食盐1克，料酒3克，白胡椒粉1克，生抽3克，老抽几滴上色，用手抓拌均匀，再加入半个鸡蛋清，用手抓匀，再加入少许玉米淀粉，抓拌均匀，最后加入少许植物油拌匀，避免肉丝粘连，腌制10分钟。

3.准备蒜子两个切成段，生姜一小块切成姜片，和蒜子放在一起，再放入几个干辣椒段备用。

4.锅中加入小宽油，油温三成热时，下入腌好的肉丝，用筷子搅散，等肉丝变色以后即可倒入漏勺中控油。

5.重新起锅添入清水，水开后加入少许食盐和少许植物油，然后下入蒜苔，用漏勺翻动，焯烫一分钟，就可以捞出来控水。

6.再次起锅，加入少许食用油，放入料头爆香，下入蒜苔翻炒均匀，加入食盐3克，鸡精2克，白糖1克提鲜，胡椒粉1克，生抽3克从锅边烹入，加入蚝油3克，开大火翻炒均匀，化开所有调料。

7.然后下入肉丝，继续翻炒30秒，起锅前淋入少许明油，提亮菜品的色泽，再次翻炒均匀，美味即成。

二，茼蒿

茼蒿是春天比较常见的绿色蔬菜，营养很丰富，含有维生素和多种氨基酸，有养心安神，降压补脑，宽中理气等食疗功效，在古时候被称为“皇帝菜”。

推荐做法：【茼蒿丸子】

1.准备洗净的茼蒿一把，切成碎粒放入盆中，加入少许植物油，用筷子拌匀，再加入食盐1克，五香粉1克，搅拌均匀化开调料，打入一个鸡蛋搅拌均匀，加入适量的玉米淀粉拌匀，加入淀粉可以使丸子更容易成型。

2.炒锅烧热添入食用油，等油温至五成热时撤火，用左手的虎口挤出丸子，再用勺子挖入锅中，全部下完以后上火继续慢炸。

3.用勺子轻轻推动，使丸子受热均匀，开中小火炸3分钟左右，把丸子炸熟炸透，炸至丸子外皮微黄酥脆时，捞出控油摆入盘中，就可以开吃了。

三，包菜

包菜是春天的应季蔬菜，富含维生素C和多种微量元素，新鲜的包菜还有抗炎，杀菌，延缓衰老等食疗功效，中医认为，经常食用能健脾养胃，壮筋骨。

推荐做法：【包菜炒粉条】

1.准备新鲜的包菜一棵，从中间切开，再切成细丝，放入水盆中加入一勺食盐，浸泡几分钟，蒜子几粒切成蒜片，生姜一小块，先切成片，再切成姜丝，几个红干椒，也切成段，小葱一根切成葱花备用，一小块猪肉，把肥肉和瘦肉分开来切，放入盆中，再把清洗后的包菜控水备用。

2.锅中烧水下入一把红薯粉条，煮至八成熟时捞出，放入凉水盆中过凉，避免粉条粘连，然后倒入漏勺中控水，放入小盆中，加入少许食用油，少许老抽，用筷子搅匀，这样做的粉条，上色入味还不粘锅。

3.起锅添入少许食用油，放入肥油，炒出油脂，再放入瘦肉，把瘦肉炒香炒至变色，放入姜蒜和红干椒炒香，烹入少许料酒去腥增香，再倒入包菜丝，开大火翻炒，把包菜炒至断生，变软，再下入粉条，开始调味。

4.加入一勺食盐，少许鸡精，一勺生抽从锅边烹入，开中火翻炒30秒，放入葱花，翻炒均匀，美味即成。

春暖花开，万物复苏，各种时令蔬菜也是最鲜嫩的时候，遇到以上这三种蔬菜不要错过，补充营养身体好，越吃越健康。

「涨知识」黑皮花生比红皮花生好？

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入秋后，花生和此物一起煮，头发黑了，睡眠改善了，皮肤更细腻

花生的营养价值非常高。平时人们喜欢在粥和汤里放一些花生，和小米一起吃可以增强人的记忆力，促进脑细胞的发育，提高人的精力。

花生是营养丰富的食物，小米也是特别有营养的食物。他们俩做的粥不仅味道好，而且营养翻倍，可以充分发挥他们的功效。入秋后，每天喝一碗后，头发乌黑，睡眠改善，皮肤细腻。而且对于胃不好或者身体虚弱的朋友可以起到治疗和调理的作用。

配料:花生40克，小米40克，大米40克， *** 。

做法:1、准备食材。2、全部洗净，倒入电压力锅内胆，放一块 *** 。3、倒入适量的水，选择米饭按钮，等待四十分钟左右。4、把煮好的粥搅拌均匀。5、拿出来享受吧！

年过50，少吃花生，多吃3种碱 *** 菜！头发乌黑口不臭，气色更红润

俗话说：“五十而知天命”。随着年龄的增长，各种疾病也会找上门来，比如:平日里多走两步路就会气喘吁吁，干点力气活也会出现腰酸背痛的情况等等，当然头发变白、气色变差，口臭严重这些问题也会日渐明显，特别是对于女 *** 朋友来说，若是气色不好，整个人看上去就病恹恹的。

但有句老话说的好：“千金难买老来瘦”。对于50岁往后的朋友而言，想要气色好，身体有劲儿，更好少吃一些花生，尽可能的多吃碱 *** 食物。因为碱 *** 食物营养特别丰富，常吃可以加快 *** 代谢速度、促进 *** 、提高身体免疫力。那话不多说，今天娟子就给大家推荐3款碱 *** 菜，你若喜欢不妨跟着做起来。

一、芋头

芋头是一种碱 *** 食物，它不仅 *** 便宜，而且里面的酸 *** 物质也很多，常吃可以很好的调整酸碱平衡，起到美容养颜，乌黑头发的作用。

推荐食谱：【椒盐芋头】

1、先把买回来的芋头削去外皮，然后切成片再改刀成条放入盆中，撒上一点玉米淀粉搅拌均匀。

2、准备青红辣椒、洋葱、小米椒清洗干净，切成丁或粒。炒菜锅中倒入适量油，油温五成热时，把切好的芋头条放进去炸2分钟捞出，油温八成热时再倒进去复炸30秒，这样炸好的芋头条才是外酥里嫩的。

3、锅中留少许底油，然后把青红辣椒洋葱丁放进去炒出香味，然后把芋头丝倒进去混合搅拌，出锅前撒上椒盐就可以食用了。

二、杏鲍菇

杏鲍菇，是一种非常可口的菌类食物，它里面富含了碳水、矿物质、维生素等营养物质，常吃可以很好的为 *** 提供营养和能量、

推荐食谱：【干煸杏鲍菇】

1、把杏鲍菇清洗干净，用手撕成条状，然后准备一点青红辣椒和干辣椒改刀成条状。

2、起锅烧油，油热后先把杏鲍菇放进去炒出水分，然后用炒出来的水分把杏鲍菇蒸软捞出。锅中继续倒油，油热后下八角、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味，紧接着把杏鲍菇放进去翻炒。

3、炒好后加半勺老抽上色，一勺生抽调味，然后把青红辣椒丝放进去继续翻炒3分钟，出锅前加半勺盐，少许味精即可。

三、茼蒿

茼蒿是当下的应季蔬菜，同时也是一款碱 *** 蔬菜，它不仅能调节体内平衡，而且还有安神，健脾养胃的作用，中老年人常吃可谓是益处多多。

推荐食谱：【蒜蓉茼蒿】

1、准备一头大蒜，去皮拍成蒜末，干辣椒3粒清洗一下切成丝备用，紧接着把茼蒿摘一下，根茎和叶子分开切段。

2、锅中加清水，水开后放一点植物油锁色，一勺盐增加低味，然后把茼蒿放进去焯水30秒捞出。

3、炒锅中倒入食用油，油温六成热时，下蒜末和干辣椒煸炒出香味，香味出来后把茼蒿放进去快速翻炒2分钟，加半勺盐、半勺糖、一勺耗油调味搅拌均匀即可出锅。

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