香辣小龙虾的做法 最正宗的做法，

今年已经吃了好几次小龙虾了，但还没在家里做过，这不昨天过节就在家里自己做吧，主要还是卫生，外面的虾子总感觉不放心。其实小龙虾做法还是比较简单的，只是难得洗，配料也需要比较多，但谁叫咱们爱吃呢✨

By 旅途日食记

• 小龙�?3�?/li>
• 洋葱 半个
• 青红杭椒 各一�?/li>
• 小米�?5�?/li>
• 葱段 适量
• �?适量
• 大蒜 1�?/li>
• 干辣�?5�?/li>
• 八角 2�?/li>
• 香叶 5�?/li>
• 花椒 50�?/li>
• 魔芋 2�?/li>
• 啤酒 1�?/li>
• 豆瓣�?1�?/li>
• 紫苏�?4�?/li>

1、小龙虾去头，刷新干净�?/p>

2、大料洗净、大蒜辣椒切沫、生姜切片、葱叶切好�?/p>

3、魔芋切片、紫苏洗净，洋葱切条�?/p>

4、锅内到油，放入香料炒香�?/p>

5、放入小龙虾，炒至虾身变红，放入一勺豆瓣酱炒出红油�?/p>

6、放入一罐啤酒�?/p>

7、适量酱油、盐，盖盖大火烧开，转小火�?5分钟�?/p>

8、放入魔芋�?/p>

9、放入紫苏，盖盖中火�?分钟�?/p>

10、放入小米椒�?/p>

11、倒入耗油，翻炒均匀�?/p>

12、撒上葱花，即可出锅�?/p>

13、装盘。一边看电视一边吃虾吧，辣的话就吃口西瓜，在喝口可乐�?/p>

1. *** 补肾

适用于治疗肾阳虚所致的 *** 、腰痛、 *** 频数及补五脏之气不足，适用于男子 *** 、 *** 、肾虚 *** 、 *** *** 的男子食用�?/p>

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功�?对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效�?/p>

3.化瘀解毒

能够促进 *** 气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助�?/p>

4.提高免疫�?/p>

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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小龙虾开始上市的季节，约上三五姐妹，煮上一锅麻辣小龙虾，再配个冰啤酒，好吃到累哭，姐妹间的话题也完全停不下来，哈哈�?/p>

By 家有小神�?/p>

• 小龙�?3�?/li>
• 小葱 适量
• 蒜蓉 1�?/li>
• 胡椒 1�?/li>
• 啤酒 2�?/li>
• 香辣小龙虾底�?1�?/li>
• 香菜 1�?/li>

1、小龙虾洗净沥水，锅中热油下锅炸至金黄捞出，留油在锅中。（ps：虾中有水，下锅一定要注意用锅盖挡一下，不要让热油溅到身上哦～）

2、倒入蒜蓉和调料翻炒出香味�?/p>

3、倒入小龙虾翻炒均匀�?/p>

4、倒入两瓶啤酒，撒入花椒。盖上锅盖小火焖煮至汤汁变少，一般半个小时以上才入味。（ps：汤汁留点吃得时候会比较爽口，所以不建议煮干哈，至于留多少，看个人～�?/p>

5、这是倒入两瓶啤酒的状态，漫过小龙虾。（ps：全程没有放一滴水，因为长久焖煮之后酒味也会蒸发，所以也不用担心酒味。如果只放一瓶还没入味就容易干了，可以搭配一些水炖煮。）

6、出锅前加入切段的葱和香菜，翻炒均匀即可关火出锅。（ps： *** 是为了上图，大家凑和看一下哈～因为这锅是要拿去跟姐妹们聚餐的，路途遥远，餐盒打包容易闷黄香菜和葱，所以留着到目的地才重新加热后再放入，当时太嗨也没拍照。加入葱和香菜之后的小龙虾颜值更高，口味也更佳，哈哈�?/p>

7、小贴士：菜谱用的是这个调料包，刚好是三斤一包，其他调料也不用放了，很省事�?/p>

8、小贴士：这个是前一个晚上跟家人煮的，因为去掉了虾腮，煮的时候容易头和身子分开，虾黄也大都混在汤汁里了～也是三斤小龙虾，加了两个土豆和青椒，吸收了汤汁的土豆比虾还好吃，一下子都 *** 完了，哈哈�?/p>