馄饨皮的新吃法,番茄鸡蛋馄饨皮面,汤鲜味美,营养简单
馄饨是我们日常生活中经常吃的一种美食,早餐吃一碗热气腾腾的馄饨,一上午都是精神满满的。很多人觉得在外面卖的馄饨不干净不卫生,所以经常买一些馄饨皮回家,自己包馄饨下着吃。那么馄饨皮除了包馄饨吃之外,还有什么做法吗?小编今天就跟大家分享一个用馄饨皮做成的美食,番茄鸡蛋馄饨皮面,这道番茄鸡蛋馄饨皮面做出来之后,汤鲜味美,营养非常的丰富。而且它的做法非常的简单。那么接下来小编就带大家一起去看一下这道番茄鸡蛋馄饨皮面究竟是怎么做的吧。
【馄饨皮面】
【 *** 食材】馄饨皮,番茄,土豆,鸡蛋,大葱,食用盐,生抽,香油
【 *** 步骤】
1、首先准备一个合适大小的西红柿,将西红柿清洗干净,去掉蒂,然后将西红柿切成块,切完之后先放到一个盘中备用。再准备一个合适大小的土豆,将土豆先切成厚片,然后切成长条再切成土豆丁,切完之后放到一个盘中备用。准备一个干净的小碗,向碗中打入两个鸡蛋,然后用筷子充分搅散,搅散之后先放到一旁备用。准备适量大葱,将大葱清洗干净,然后切成段,切完之后放到一个盘中备用。
2、准备适量的馄饨皮,将馄饨皮叠放在一起,然后切成两厘米宽的长段,切成长段之后用手捏着两边扯长,扯长之后先放到一旁备用。一切都准备就绪之后,就可以开始烹饪了。
3、起锅烧油,锅内油热之后加入葱段爆香,炒出香味之后再加入西红柿,西红柿炒出汁之后加入土豆丁翻炒一下,翻炒均匀之后就可以开始调味了,加入适量的食用盐,生抽,然后再倒入适量的清水,盖上盖子,煮三分钟。
4、等锅内汤汁煮开之后,下入馄饨皮煮两分钟,在煮馄饨皮的时候要不断的翻动一下,防止发生黏连,两分钟之后再倒入鸡蛋液,然后用铲子翻炒一下,等鸡蛋液煮熟之后再放一点香油搅拌均匀就可以出锅装盘了,装盘之后就可以享受美味了。一道非常好吃的番茄鸡蛋馄饨皮面就这样做好了。做法是不是非常简单呀?你喜欢这道番茄鸡蛋馄饨皮面的做法吗?如果你也喜欢的话,那就抓紧时间准备食材,亲自动手尝试一下吧。
【小贴士】
1、以上所有用到的食材和调味料都是要根据自己的口味和食量进行适当添加和准备的,不宜准备的太多,以免造成不必要的浪费,这道番茄鸡蛋馄饨皮面在做出来之后一定要尽快吃完哦,否则放坨了就不好吃了。
2、在做这道番茄鸡蛋馄饨皮面的时候一定要注意时间和火候的把握,在煮馄饨皮的时候,不要煮的时间太长了,如果煮的时间太长的话,就会将馄饨皮煮得非常软烂,从而影响它的口感和味道,煮两分钟就可以了。只要掌握好了时间和火候,那么就一定会做出一道色香味俱全的番茄鸡蛋馄饨皮面来。
#一周减脂不重样#低卡彩虹千层面?馄饨皮日常菜就能做「素」喜欢色彩缤纷的食物,喜欢轻食,好几年前把一款彩虹千层面收入囊中,最近研究 *** 了很多个低脂低卡的配方,做了好几次,番茄酱的浓郁拌入千层面美味极了。 每次做一盘,把它切成六块,冰起来,随吃随加热,是会重 *** 作的主食啦。 如果您问值不值得做这道主食?因为您看到的是长长的食材列表和许多“打成泥”的步骤,也许会说太复杂了,麻烦! 我的 *** 后感想就是花1个多小时做一盘千层面可以供1个人吃6顿,2 *** 可以吃2-3顿,而且都是蔬菜豆制品做的,再准备一个小菜和汤就可以是美美的一餐了。 原配方:https:// *** rainbowno *** ishments *** /vegan-rainbow- *** *** a/ 烤盘:8L方形烤盘 15.5*19*4.5CM 成品:约 6人份 ??温馨贴士: 1. 最易翻车: 蔬菜泥容易松散,切开散架。 解决 *** : a. 豆腐泥得打得细腻,增加黏度。 b. 每一层食材必须压紧实。 c. 用刀切千层面时要刀尖下去剖来芝士馄饨皮之类的韧 *** 食材,不可以刀刃压下去切,会把食材挤压得不堪入目。 d. 用平底锅铲或类似面团刮刀的工具把千层面从底部抄起。 (?♀?我用小刀和勺子抄过,底部散架,妥妥滴翻车。 ) 2. 馄饨皮间隔距离可以大一些,不需按照片这样严丝合缝。 3. 食材清单是整盘的量,因为 *** 时不方便拍照,所以用了之前做半盘时的照片替代,别搞错哟。 4. 菜谱提供了2个配方。 5. 纯素者用素芝士或根第二个配方不用芝士,也很好吃。
By jun沙巴上海囡 【豆果美食官方认证达人】
用料- 共5层颜色的食材
- 1. 番茄层食材:
- 番茄 800g(4个中等大
- 洋葱 100g
- 罗勒碎 6g(一茶匙)
- 迷迭香 6g(一茶匙)
- 盐 3g
- 选加:红辣椒? 去头和籽 10g
- 选加:黑胡椒粉 4g
- 2. 西兰花豆腐层
- 北豆腐 130g
- 西兰花 40g
- 香菜(可以用西餐的欧芹替代哟) 30g
- 糖 3g
- 盐 2g
- 选加:白胡椒粉 3g
- 3. 甜菜根层
- 甜菜根去皮 200g(1个小的)
- 盐 4g
- 烹饪油(橄榄油) 5g
- 4. 胡萝卜层
- 胡萝卜去根 200g(2根)
- 烹饪油(橄榄油) 5g
- 盐 1g
- 选加:马苏里拉芝士/素芝士 40g
- 5. 西兰花层
- 西兰花
- 盐糖 各1g
- 选加:蒜泥 5g
- 大馄饨皮/小馄饨皮 5张(12g/张)7张(8g/张)
- 顶层选加:马苏里拉芝士/素芝士 60g
- 必须工具(见温馨提示) 烤箱平底锅铲或面团刮板
- 其他参考材 正文后提供做
- 紫甘蓝豆腐层
- 紫甘蓝 100g
- 北豆腐 100g
- 盐 2g
- 糖 2g
- 白胡椒粉 2g
1、准备好所有食材处理干净,洗净备用。
2、将主食材依次切碎,料理机打成泥/糊 备注:这张拼图里用了小番茄。大小番茄都能用。
3、主食材打成泥/糊
4、主食材打成泥/糊后备用。接着是3个步骤:熬番茄酱、炒胡萝卜和甜菜根。
5、熬番茄酱:番茄糊、洋葱、盐中小火熬制收干60%水份,再加入罗勒碎、迷迭香碎、黑胡椒粉调味熬制浓稠。
6、炒胡萝卜:胡萝卜、盐、橄榄油快急火快炒炒2分钟七成熟即可出锅备注。 甜菜根同样做法。
7、食材加工完成,接着就是建筑工人?♀?的工作拼装千层面啦。 ??到这里其实就大功告成一半啦。
8、首先水煮5张馄饨皮至五分熟,捞出沥干备用。 准备好干净的烤盘底部刷油,开始铺食材。 之一层香菜豆腐泥,馄饨皮, 第二层甜菜根,馄饨皮, 第三层西兰花,馄饨皮, 第四层胡萝卜,馄饨皮, 第五层番茄酱,馄饨皮, 第六层香菜豆腐泥直接加马苏里拉芝士。 *** 播重要提示: ?材料是整盘的量,因为 *** 是不方便拍照,所以用了之前做半盘时拍的替代。别搞错哟。 ?每一层铺样必须要压紧实,便于切开时不散开??这是成功的关键。 ?馄饨皮间隔距离可以大一些,不需按照片这样严丝合缝。
9、烤箱预热上170度,下190度预热,将千层面放入中层,铺油纸,烤20-25分钟后出炉。
10、?烤好的彩虹千层面?
11、用小刀轻轻切开千层面,再用合适大小的平底锅铲或小刮板把千层面提上来,这样可以保护好千层面不散架。 哈哈哈。
12、彩蛋! 第二个配方多了紫色层做法: 西兰花、胡萝卜、辣椒、番茄、豆腐、紫甘蓝??打成泥
13、打完的泥/糊
14、番茄糊加调味和辅料熬成酱,步骤上面同正文。 胡萝卜炒七分熟。 一半豆腐泥和一半西兰花拌匀,调味和香菜豆腐泥一样。 一半豆腐泥和拌匀,调味见材料表。
15、食材半加工完成待用
16、接着就是建筑工人?♀?的工作拼装千层面啦。 首先水煮5张馄饨皮至五分熟,捞出沥干备用。 准备好干净的烤盘底部刷油,开始铺食材。 之一层紫甘蓝豆腐泥,馄饨皮, 第二层胡萝卜,馄饨皮, 第三层西兰花豆腐泥,馄饨皮, 第四层西兰花,馄饨皮, 第五层番茄酱。 这个配方没有芝士?(? ̄? ??  ̄??)
17、第二个配方多了紫色的彩虹素千层面
18、第二个配方的彩虹素千层面,番茄酱惊艳味觉。
小贴士提示问头。 多多交流和指教。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
剩下的馄饨皮别浪费,教你一个新吃法,酥脆可口,出锅秒变小零食每次包完馄饨,总会剩下些皮,千万别浪费了,分享给大家一个新吃法,只需几分钟就能轻松搞定,拿来当作小零食,或者下酒菜都行,特点又香又脆,好吃的不得了,大小朋友都爱吃,我把做法分享到下面了,一起来学吧。
【食材】馄饨皮
【调味】孜然粉、辣椒面
1、馄饨皮在市场买的, *** 不贵,买3块钱的就够用,大约60张。
2、取出馄饨皮,重叠在一起,放在案板上,横竖各切三刀,切成均匀的四方块儿。
3、切好的馄饨皮,还粘连在一起呢,放入篮子中,抖散开来。
4、锅内加适量油,等待油温5成热,把馄饨皮倒入锅中,中小火即可,用筷子勤翻动几次,保持受热均匀,防止粘连在一起。
5、等待全部上浮,两面变成金 *** ,即可捞出控油,馄饨皮非常薄,容易熟透,炸2-3分钟就行。
6、装入碗中,根据自己的口味,撒上一些孜然粉、辣椒面,不吃辣的可以不放,翻拌均匀。
7、一道好吃的小零食就做好了,酥脆可口,看着就有食欲,是不是非常简单呢,喜欢的朋友一定要试一试。
*** 小技巧
馄饨皮非常薄,火大了直接糊掉,开中小火即可,用筷子勤翻动,保持受热均匀,这样熟得也快,出锅撒入适量椒盐、孜然粉、辣椒面,根据个人口味。
原创图文,禁止抄袭搬运, *** 自媒体请自重,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注@食味菜谱每天学习做菜,总会给你小惊喜!
肉三鲜馄饨的绝味秘籍,成功 *** 我的胃今天做个肉三鲜馄饨,放虾仁的馄饨馅更鲜美!
By 萌妈小鱼儿
用料- 羊肉馅 半斤左右
- 虾仁 半斤左右
- 韭菜 三两左右
- 馄饨皮 自己做的
- 老抽 半勺
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 熟油 少许
- 虾米皮 少许
- 紫菜 适量
- 香菜 3根
- 芝麻油 半勺
- 蒜黄 几根
- 鸡精 小半勺
- 白胡椒粉 少许
- 盐 适量
1、把羊肉馅,虾仁,韭菜,顺风耳时针搅拌均匀,在加入盐,生抽,老抽,耗油,鸡精,香油多搅拌一会儿,可以加一点水,
2、面活成软硬适中就行,擀好切成方形!
3、包的不太好看哦!
4、碗中放入虾皮,紫菜,香菜,蒜黄,生抽,醋,芝麻油,胡椒粉,喜欢吃辣椒的可以放点辣椒油!
5、把馄饨煮的鼓泡就可以捞出来了,看着是不是很美味呀!
小贴士*** 皮面活的不要太软!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
素菜饺子,小素包,玉米馄饨,小孩辅食西瓜、沙滩、风铃、芭蕉…… *** 里的夏天好像没那么炎热 所以 *** 结束后,我总感觉一阵失落 像是立马从 *** 坠进了现实 现实里只有空调在冷冰冰地驱散燥热...... 天气越来越热,总想吃点清淡的素菜 这款素包小可爱都喜欢吃~一口一个,懒人福音 我每次做这个小素包,都会做很多 吃不完冰冻起来,想吃的时候拿出来蒸
By 問一問清風
用料- 玉米
- 火腿肠
- 胡萝卜
- 香菇
- 馄钝皮
1、把所有材料都切成小 *** (除馄饨皮),锅烧热放油,加蒜末、花椒爆香,依次放入豌豆粒、胡萝卜粒、玉 *** 炒香,再放入香菇粒、火腿粒继续翻炒,放适量盐、生抽、五香粉、蚝油翻炒均匀,在撒上葱花就可以出锅备用了
2、爆炒后
3、馄饨皮四周沾水,这样粘 *** 比较好,把超好的馅包里面,慢慢收口, 皮特别的薄,小心破了
4、包好
5、锅放入适量的水,注意不要超过刻度线哦
6、把包好的小素包,放里面水开蒸上5—8分钟,一锅热气腾腾的小素包,就可以开吃啦
7、用的是广东肠粉哥的肠粉机,真的超方便,蒸汽十足,上汽特别的快,透明玻璃盖,时刻可以观察到食物的变好,好滋味蒸出来,低油低热还不上火,用它做出来的小素包,真的特别好吃,一口一个,好吃到停不下来,喜欢的集美们赶紧做起来吧
8、成品
玉米的营养功效1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌 *** 物对 *** 的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞 *** 、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
*** 大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和 *** 新陈代谢力、调整神经 *** 功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人,应多吃一些 *** 的玉米,缓解黄斑变 *** 、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠 ***
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米的饮食禁忌玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
做了皮薄馅大的馄饨!挑剔的 *** 竟然吃了3大碗By 精分小厨娘
用料- 肉馅 300克
- 馄饨皮 若干
- 轻盐酱油 1大勺
- 臻品蚝油 1大勺
- 紫菜 少许
- 虾皮 少许
- 猪皮冻 50g
- 大葱 1根
- 十三香 2勺
- 鸡蛋 1个
- 香油 2勺
- 白胡椒粉 5克
1、猪肉馅 猪皮冻切碎 大葱切碎 生抽 耗油 鸡蛋 盐 香油 放入大葱时记得用热油泼一下 搅拌!! 搅到上劲儿即可
2、馄饨不会包的看我 *** !! 虾皮 紫菜 胡椒粉 香油 盐 (底汤)
3、馄饨煮熟捞出!你就会得到皮薄馅大的馄饨!
小贴士不会包馄饨的看我 *** !!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
健康又过瘾的小馄饨(家常版),就是这个味儿By 木兆萍
用料- 小馄饨皮 2块钱的
- 猪肉末 1斤
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 姜末蒜蓉 适量
- 虾仁 克
- 生抽 适量
1、准备好食材:1斤左右的猪肉,买的时候肉老板帮忙绞成肉沫了;10块钱的明虾;些许葱;2块钱的小馄饨皮3块钱的大馄饨皮。
2、虾去壳,变虾仁;葱花切好;蒜头切末
3、虾仁剁泥
4、将肉末、虾仁、蒜蓉、葱花混一起搅拌剁剁
5、倒入碗中,加适量黄酒(料酒)、盐、蚝油,搅拌均匀。
6、全部准备完成,开始包小馄饨了。
7、包好的,之一次尝试做小馄饨,事后发现捏一下就变成外面卖的那样子,这个是看别人教的“元宝”包法,自己吃就不讲究了。
8、下锅,水沸腾然后再煮一会儿即可出锅。
9、成品。小馄饨汤底依据个人喜好自己调即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
用馄饨皮做成的5种早餐,没想到孩子还挺喜欢*** 期间存多了馄饨皮,馄饨吃腻了,就琢磨着做成别的美食来吃,没想到一番研究之后竟
迷上了用馄饨皮做美食,看着经过自己双手做将馄饨皮做成各种各样的面食,心里也很是自豪的。
今天就和大家分享5种馄饨皮的花样吃法,非常的简单好 *** 作,学会了做给家人当早餐吃,最关键是简单快速就能完成,完全符合了丰盛早餐的特 *** 。也很时候像我这样的懒人。
好了,话不多说,下面就开始 *** 吧。
之一款:馄饨面片
准备食材:馄饨皮适量,金针菇1小把,香菇3个,西红柿1个(大点),鸡蛋2个,葱花少许,香菜少许,食盐1小勺,生抽、胡椒粉、香油适量。
具体做法:
1、 金针菇清洗干净后切成段;香菇清洗干净后切成小丁;西红柿切成小块;香菜清洗干净切成小段;葱切成葱花。
2、 锅中倒入食用油,油热后放入葱花爆香,爆香后放入西红柿块煸炒出汤汁,再加点生抽调味,然后放入香菇丁煸炒至变软;变软后添入适量清水煮沸。
3、 将准备好的馄饨皮切成小方块的面片状,抖散备用;鸡蛋磕入碗中搅散。
4、 锅中的水烧开后,放入金针菇和馄饨皮,并用筷子搅匀,防止粘连。
5、 转小火煮一分钟左右,然后加入食盐和胡椒粉调味。
6、 再淋入鸡蛋液,并用铲子轻轻推动,使其形成漂亮的鸡蛋花。
7、 最后撒入香菜点缀,美味即成。
小贴士
当然用饺子皮做也很不错。
第二款:素菜卷
准备食材:馄饨皮适量,黄瓜1根,鸡蛋3个,食盐半小勺,生抽半汤匙,蚝油1小勺,食用油2汤匙,香油少许。
具体做法:
1、 黄瓜清洗干净用擦具擦成丝状,放入碗中,加热少许食盐稍微杀一下水分。
2、 鸡蛋磕入碗中搅散,上锅炒成鸡蛋碎,放凉备用。
3、 将黄瓜丝攥干水分,放案板上再用刀稍微的切细,放入碗中,加入炒好的鸡蛋碎,加入食盐、生抽、食用油、蚝油、香油拌匀制成馅料。
4、 取出准备好的馄饨皮,放案板上用擀面杖再稍微擀一下,使其变薄变大。
5、 然后将馅料放在上面,从一端卷起来卷成卷,这也一个菜卷就做好了。
6、 都做好后,蒸屉上抹油,将做好的菜卷放进去,上汽后大火蒸5-8分钟即可。
7、 这种馄饨皮做的,个头比较小,比较适合给孩子吃,用刀切开,孩子一口一个正好。
第三款:煎锅贴
准备食材:馄饨皮适量,肉馅1小碗,葱花适量,食盐半小勺,生抽少许,蚝油半小勺,料酒1汤匙,食用油1汤匙,香油适量。
具体做法:
1、先来调肉馅,碗中加入肉馅,先加入料酒将其搅散,再放入葱花、食盐、生抽、蚝油食用油拌匀制成馅料。
2、取出准备好的馄饨皮,放入馅料,在面皮的一端抹上清水,然后两片捏起来,形成锅贴的样子。
3、平底锅预热刷油后,放入做好的小锅贴略煎,煎制底部微微上色后,倒入没过锅贴一半的清水,盖锅盖中小火至水分靠干。
4、水分靠干后,开盖,将锅贴翻个个,再烙一下上面,烙制微微上色后出锅就可以。
小贴士
由于外买的馄饨皮里含有淀粉,再煎的过程面皮会很黏,所以更好不要挨的太紧,否着出锅后会黏成一块。
第四款:凉拌馄饨皮
准备食材:馄饨皮适量,黄瓜半根,麻汁两汤匙,生抽1汤匙,白糖1小勺,香醋1汤匙,清水少许。
具体做法:
1、 取准备好的馄饨皮,放案板上5-8张一组摞起来,用擀面杖将其擀大擀薄,然后抹上食用油,一张张摞起来。(抹一张,摞一张)
2、 都做好后,蒸屉上抹油,将做好的馄饨皮放进去,蒸5-8分钟。
3、 黄瓜清洗干净后切成丝状。
4、 取一个碗来调味汁:麻汁、生抽、白糖、香醋、少许清水拌匀制成调味汁。
5、 馄饨皮蒸好后,取出来放凉,然后再一张张揭开,用刀切成宽条状,放入碗中。
6、 然后再放入黄瓜丝,浇上味汁拌匀即可。
小贴士
如果感觉蒸麻烦的话,直接将馄饨皮切成条状,放入开水锅中煮熟后,捞出过凉,再加入黄瓜丝和调味汁拌匀即可。
第五款:小蒸包(这款和素菜卷的做法差不多)
准备食材:馄饨皮适量,黄瓜1根,鸡蛋3个,食盐半小勺,生抽半汤匙,蚝油1小勺,食用油2汤匙,香油少许。
1、黄瓜清洗干净用擦具擦成丝状,放入碗中,加热少许食盐稍微杀一下水分。
2、鸡蛋磕入碗中搅散,上锅炒成鸡蛋碎,放凉备用。
3、将黄瓜丝攥干水分,放案板再用刀稍微的切细,再放入碗中,加入炒好的鸡蛋碎,加入食盐、生抽、食用油、蚝油、香油拌匀制成馅料。
4、取出准备好的馄饨皮,放案板上用擀面杖再稍微擀一下,使其变薄变大。
5、然后放入馅料,用手拎着四个角将其做成包子的形状。
6、都做好后,蒸屉上抹油,将做好的包子放进去,上汽后蒸5-8分钟即可。
小贴士
馄饨皮一定是要外买的成品,否则自己做的里面的淀粉量不够,做出来达不到这种效果。
早餐别吃油条了,2块钱的馄饨皮,加一把海鲜菇,上桌扫光大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、蟹味菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等,是一种大型木质腐生真菌。
2、 今天老刘就来分享一下“懒人面条”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
馄饨皮、香菇、海鲜菇、青菜、鸡蛋、番茄、番茄酱、小葱、鸡汁
4、馄饨皮切块抖散放入盘中备用,小葱葱白切段葱绿切末备用,香菇切薄片,海鲜菇切段,小青菜切段,番茄切丁
5、热锅倒油,放入番茄丁再放入一勺食盐翻炒出番茄汁,再放入番茄汁,再放入香菇、海鲜菇一起翻炒,再淋入少许生抽,炒到香菇变软再放入漫过食材的凉水
6、大火烧开以后再放入切好的馄饨皮,锅铲搅动防止粘锅,再打入两个打散的鸡蛋液,最后放入小青菜、少许鸡汁,烧十秒就可以装盆了,最后撒上葱末点缀美味即成
7、含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇
老刘目前已累计发布1700+条 *** 了,我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!
这样的馄饨你吃过吗?嘎嘣脆
By 静妈de厨房
用料- 馄饨皮 5张
- 肉沫 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 色拉油 一小锅
- 裱花袋 1个
- 沾水 1份
1、买来的馄饨皮修成正方形
2、按照折千纸鹤的 *** 折
3、折
4、折
5、折
6、折
7、折
8、折
9、折
10、折
11、折好后把肉沫拌好,装入裱花袋,挤去千纸鹤的肚子里,静置一下
12、油温烧至8成热,用筷子固定着放在锅里炸
13、定型后就可以放开了
14、炸至表面金黄捞起摆盘
15、加入自己喜欢的沾水就可以开吃了
小贴士做好的千纸鹤一定要风干一下,等面皮变硬再炸,就不容易变形
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。