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牵着乌龟去散步 学知识 74
12种早餐粥,“懒人”电饭煲,把粥铺搬回家!做法简单,请收藏

早餐是一天中最重要的一餐。但是,很多人在吃早餐的时候就简单处理了。基本原因是“懒”和“怕麻烦”。谁不想起床吃一顿不“折腾”的美味早餐?

其实只要用好最常见的家用电器——电饭煲,早上起床后就可以吃一顿美味的早餐。现在所有的电饭煲都有预约功能。晚上提前准备好食材,直接放进电饭煲,预约好,第二天早上就可以吃到美味的早餐了。

电饭煲的功能很多,煮粥只是其中之一。今天以“煮粥”为例,介绍12种电饭煲粥的 *** *** ,让你在早上也能轻松吃到美味的花样粥。喜欢的朋友请赶紧收藏!

一种或四种优雅的素食粥

1.米粥

米粥是最常见的粥,只有米饭和水,也是各种粥的打底。用电饭煲煮米粥很简单,只需按比例倒入大米和水,按下煮粥键,预约即可。米和水的比例,稠一点的是1: 10,稀一点的是1: 12。无论做什么粥,米粥都是基础。在米粥的基础上,加入各种食材,做成各种粥。

2.红薯粥

红薯有很多种,有地瓜、紫薯、地瓜。不同的搭配可以做出不同的粥比如红薯粥,紫薯粥。以紫薯粥为例。把米和水放在电饭煲里,比例是1: 12。紫薯去皮,切块,放入电饭煲,然后按下煮粥键预约。

3.南瓜粥

南瓜粥是用南瓜和大米做成的粥。甜甜的南瓜粥几乎人人都爱, *** 也很简单。米和水的比例是1: 12。将南瓜倒入电饭锅,去皮,切成丁,放入。按粥键预约。

4、山 *** 粥

山妖粥是由山 *** 和大米制成的。可以用大山 *** ,也可以用铁山 *** 。大米和水的比例是1: 12,然后将山 *** 去皮,切成小块,放入电饭煲中,加入几颗大枣,按下煮粥键,预约。

两八种美味的肉粥

1.皮蛋瘦肉粥

约好晚上煮米粥。皮蛋切丁,瘦肉切丝,姜切丝,放入冰箱备用。

早上起床后,把皮蛋和姜丝倒入煮好的米粥中,加入盐、鸡精和胡椒粉,按下电饭煲上的“再热”键。

粥煮开后,将瘦猪肉倒入,搅拌使其受热均匀,待猪肉变色后停止加热。滴香油,撒上葱花即可食用。

2.鱼粥

晚上约米粥。淡水鱼片和海水鱼都可以,多肉少刺的鱼为佳,如黑鱼片、巴沙鱼片、石斑鱼片、鲷鱼片等。用盐、料酒、胡椒粉、淀粉将鱼片大小均匀,姜切丝放入冰箱备用。

早上起床后,米粥已经煮好了。按下再加热按钮。粥煮开后,放入鱼片和姜丝,加盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀,再煮2分钟。

3、菠菜猪肝粥

晚上约米粥。猪肝洗净,切成薄片,浸泡,加盐、胡椒粉、料酒、淀粉,抓匀,上浆。菠菜焯一下,切成粉,姜切丝,放冰箱里备用。

早上起床后,按下电饭煲上的“再热”键。烧开后加入猪肝、姜丝、菠菜,加盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,煮2分钟。

4、黄瓜虾仁粥

晚上约米粥。黄瓜切丝,姜切丝,虾仁洗虾线,放入冰箱备用。

早上起床后,按下电饭煲的“再热”键。烧开后倒入虾仁、姜丝、黄瓜丝,加盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,煮2分钟。

5、海参肉末粥

晚上约米粥。将泡好的海参切丁,瘦肉剁成肉末,放入冰箱备用。

早上按电饭煲的加热键。烧开后,将海参和肉末倒入电饭锅,加入盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀,煮分钟。

6.胡萝卜牛肉粥

晚上约米粥。将胡萝卜、生姜、瘦牛肉切片,加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒,拌匀。把它们放在冰箱里备用。

早上按电饭煲的加热键。烧开后放入牛肉、姜丝、胡萝卜丝,加盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀。将牛肉煮至变色。

7.鸡丝粥

晚上约米粥。鸡胸肉用水煮12分钟,彻底 *** 后用手撕成鸡丝。将生菜切成丝。把它们放在冰箱里备用。

早上按电饭煲的再热键。烧开后放入鸡丝、生菜,加盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀至沸腾。

8.海鲜粥

晚上约米粥。大虾、蛤蜊、扇贝洗净,瘦肉用盐、胡椒粉、淀粉切片,放入冰箱备用。

早上按电饭煲然后加热按钮。加入虾、蛤蜊、扇贝和瘦肉片。煮沸后,加入盐、鸡精和胡椒粉调味。

好了,12种素粥介绍完毕。预约煮粥的时候,也可以把蒸笼放在上面,放上想吃的食材,比如花卷、馒头、小笼包、玉米、芋头、鸡蛋等。,放在上面蒸。这样早上不仅可以有粥喝,还可以有其他主食吃。

大学食堂里早餐的那些营养

随着社会的不断发展,人们的生活水平也不断提高。熬过高中三年苦读,终于上岸进入憧憬多年的大学。对于贪吃的宝子们来说,大学最吸引人的无不就是那汇聚五湖四海特色的食堂了。那关于大学食堂的早餐,它们的营养价值你又知道多少呢?


1.豆浆

可以说白粥是很多南方孩子从小的噩梦,应该不少朋友不喜欢吃白粥吧。清淡乏味,配菜千篇一律,很多大 *** 像躲瘟神一样躲着白粥,早上的食堂,打粥的寥寥无几,买包子的队伍如同长龙。在早餐喝的东西上,豆浆往往是包子更好的搭子。

豆浆富含大豆蛋白,是优质的蛋白质来源。作为一种植物蛋白,其脂肪含量远远低于动物蛋白。除此之外,豆浆富含钙,磷,铁,锌等矿物质,钠含量低,每100克的豆浆热量仅31千卡,这对想要保养身材的朋友非常友好,是非常好的早餐选择。

但是很多学校为了节约成本,往往用豆浆粉来 *** 豆浆,这让豆浆的营养价值大打折扣。豆浆粉厂家往往在豆浆粉中添加糖,虽然口感更好,但是也更容易腻,热量更高。


2.玉米


减肥的朋友都知道,玉米,gi指数低,升糖慢,饱腹感强,是早餐的优质选择。很多大 *** 赶早八,基本上早晨七点多就要吃早餐,而到中午下课往往都接近12点,四个多小时的脑力活动如果没有足够的营养支撑,很难在三四节课不犯饿。

玉米属于慢碳水,可以在长时间不断为身体提供能量。玉米也被称为黄金口粮,作为一种主食,玉米的热量只有每百克107千卡,玉米含有大量粗纤维,可以促进肠胃 *** 。功效上能缓解便秘,降低胆固醇,起到明目的作用,这对经常从事脑力活动的 *** 非常友好。


3.茶叶蛋


有多少朋友早就受够了无味干噎的水煮蛋呢。大学食堂里,茶叶蛋的受欢迎程度可 *** 煮蛋高多了。

众所周知,鸡蛋是高蛋白食物,茶叶蛋本质上也是水煮蛋,只是在水煮过程中加入茶叶,让水煮蛋的味道不再那么单调,因为有茶叶的增香,茶叶蛋的滋味可 *** 煮蛋棒多了。功效上茶叶蛋有提神醒脑,增进食欲,补充蛋白等作用,也是很适合 *** *** 的早餐选择。由于茶叶几乎没热量,所以茶叶蛋的热量和水煮蛋差不多,每百克141大卡,看似热量好像比玉米豆浆高很多,可是它的蛋白质含量可比玉米豆浆高出数倍,是优质的动物蛋白来源,而且绝大部分蛋白质都蕴藏在鸡蛋白里,而鸡蛋黄更多是脂肪和维生素。所以很多健身的朋友在吃鸡蛋的时候经常会去掉蛋黄专吃蛋白来提高蛋白质的摄入比例。

4.叉烧包


应该不少吃腻肉包的朋友和我一样把肉包替换成叉烧包吧。因为叉烧包里面的叉烧酱可比肉包的油脂汤水香多了!

叉烧包源自于广东,是粤式早茶的四大天王之一。叉烧包富含碳水化合物,优质的瘦肉叉烧包内含的蛋白质也不容小觑,除此之外,叉烧包也富含铜元素,对 *** 的神经、免疫 *** 有不可忽视的作用,除了铜外,也含有铁、磷、钾等矿物质,可谓相当丰富。但是因为 *** 原料和过程略有不同,叉烧包的热量比普通肉包子略高,每百克叉烧包热量接近300卡,热量偏高,但是在热量高的背后,是丰富的营养价值和令人垂涎三尺的滋味,即使是想要减肥的朋友,偶尔吃一吃,控制好量,也无伤大雅。

天冷早餐不知道吃什么?不妨看看这3种食物,美味好吃,快捷方便

最近也是天气比较寒冷,不知道大家在起床的时候是不是都特别困难呢?反正小编每一天起来的时候总是想在被窝里面再呆上一会儿,不想起的那么早。总是幻想着今天可不可以不去上班呢?可不可以在被窝里就完成今天的工作呢?当然,这是不可能的啦。


每天早上起来不知道大家是什么状态,反正每天小编起来说实话有点饿,但是也吃不下什么东西,可是不吃早餐对身体不太好,于是又想着该去吃点什么呢?小编仿佛有选择困难症,真的不知道应该在早上吃点什么,大家早上都喜欢吃点什么?

平时我喜欢去早餐店买点吃的,但是我上班的过程中不路过早餐店,那就需要我们自己准备一些早餐。如果大家和小编有一样的困扰,不知道早晨吃什么的话,倒不如一起来探讨探讨这么冷的天气,应该吃点什么样的早餐呢?要是吃到一顿美味的,热乎乎的早餐,对我们一天的工作都是很有帮助的。


“红薯”


大家想一想,每天早上起床出门是不是天气都很寒冷呢?不知道您那里路边摊有没有卖烤地瓜的呢?反正小编很喜欢这种食物,我觉得每天早上来一块也是非常不错的选择。路过小摊,那香味就会慢慢的飘散过来,本来就是刚刚起床的我们,肚子里也会感觉到饥饿的。这美味的香味儿一定是会吸引到我们的。

过一段期间可能天空就要飘起阵阵雪花了,伴随着寒风,吃上一口热热乎乎的烤红薯,这当然是非常美味的滋味。别小瞧这一个小小的红薯,其中富含多种维生素的,也含有许多营养物质,可以为我们的身体提供运行的能量。


那甜甜的味道,吃进嘴巴里面是多么美好的感觉呀!烤红薯的香甜是其富含的一种美味的果糖甜味,吃到嘴巴里面也是特别完美的。我们在上班路上买一个把它揣到兜里,也可以温暖温暖我们的双手。

“玉米”


每当我们路过早餐店,我有很多主食供我们选择的,每天早晨可以买一根玉米当作我们的早饭,也是一个不错的选择呀!不知道您喜不喜欢吃玉米呢?这小小的玉米味道,可是甜甜丝滑,糯糯香美的。小编这里也建议上大学的朋友们可以早晨去食堂买一根玉米,如果上课比较匆忙的话。


就是这一个小小的玉米,它的饱腹感可是非常强的,小编上学的时候可是非常喜欢买的,买上一个吃上之后一上午都感觉不到饥饿的,一点都不影响我们的学习效率。现在工作了,我还是很喜欢,早上买一个玉米或者是配上一份豆浆或牛奶,美美的吃上一顿,颗颗玉 *** 都是精华饱满的,软糯香甜,很是好吃。

“土蜂蜜”


不知道大家是不是和小编一样呢?有时候吃早餐也会选择吃面包的,但是总感觉这面包干吃的话有点吃不下去,要搭配一些酱或者是奶油才会吃下去,可是又觉得一大早晨吃这么油腻的,有点不太舒服,不知道应该配合什么,这时候你需要搭上一罐土蜂蜜,怎么样呢?


蜂蜜抹在面包上,吃起来那味道也是甜甜可口,特别好吃的,可是现在有好多人都觉得买一罐蜂蜜很困难,尤其是土蜂蜜,不知道该怎么购买,不如你买这一罐咋样。

“蜜之珍。”:来自秦岭太白山脚下的一瓶优质的天然纯土蜂蜜,那里的原料数量惊人,可是超过了1000多种的优质的天然作物创造而出。其中可是蕴含了丰富的 *** 花数量,而且味道是那种特别香甜纯蜜的,别看这上好的天然土蜂蜜是非常精美精致的,可是要想创造出一瓶很不容易的。


每年也只能取蜜一次或者是两次,时间之久,要长达半年多。金黄的颜色在阳光底下,可是更为精美的,相信您看到之后也是很有胃口。它的味道光是闻起来就是有一种淡淡的花香气息,在其中富含品尝上一口轻柔淡雅,爽滑清香,虽然很香甜,但是一点都不腻。

而且这么一瓶优质的土蜂蜜,纯天然的也就才100多块钱, *** 还是很理想,如果你也喜欢,不如下单吧!


今天就到这里了,希望这些食物您也可以喜欢哦!

开学后,学会5道营养早餐,2分钟搞定,早上再也不用早起了!

开学季,又有不少家长开启了早起做饭模式,每天都睡不够8个小时,上班都没有精神头了~

最近琢磨出几道简单快手又有营养的早餐,分享给大家,希望能够帮助一部分朋友解决早饭问题~这些我们全家都比较爱吃,孩子也没有出现挑食的情况,大家可以放心用!

菠菜鸡蛋饼

春天孩子长个子的黄金季节,这时候需要补充大量的铁和钙,菠菜春天一定要多吃,帮助孩子长个子

做法:

1、菠菜提前焯水后捏掉水分

2、焯过水的菠菜+鸡蛋 +面粉放入辅食机,搅打成糊状。

3、平底不粘锅刷一层油,倒入适量面糊轻轻转动锅使面糊均匀摊开

4 、小火煎至面糊凝固后翻面关火,盖锅盖焖半分钟。营养好吃的的菠菜鸡蛋饼就做好啦~

阳春面

看似清淡却很好吃的面条,超级简单,有时间的话搭配个煎蛋就很完美

做法:

1、锅里煮放入面条煮熟捞起

2、调汤底 碗里放入葱花 加入生抽2勺 香油15盐适量 胡椒粉适量 加几勺煮面的清汤搅拌一下

3、煮好的面条放入面汤中就可以开吃啦

鸡蛋火腿三明治

松松软软的,厚实的口感真的太绝了,饱腹感很强,孩子也很爱吃

做法:

1、两个鸡蛋打散一片吐司切两半

2、锅里倒油,鸡蛋液倒入锅里放入吐司片,立马翻面让双面都沾满蛋液(这个过程可以不用开火

3、开火煎至定型撒上黑芝麻,翻面关火

4、放入生菜火腿挤上番茄酱,对面折叠包起来即可

豆腐脑

在家也能做出美味的豆腐脑,不用出门排队了,就是早餐店里的那个味儿

做法:

1、嫩豆腐在锅中蒸5分钟,盛入碗中。

2、木耳浸泡开,切碎。倒入锅中凉水煮开,加入一勺生抽,半勺老抽,适量盐和鸡精,少许胡椒粉。撒入皮虾,倒入鸡蛋液,不断搅拌均匀

3、倒入淀粉水,搅拌至微浓稠,淋入豆腐上,撒上香菜即可

疙瘩汤

不知道吃啥疙瘩汤是更好的搭配了!有菜有面还热乎乎的,喝一碗全身都暖和了

做法:

1、面粉少量多次加水不断搅拌成小疙瘩,葱姜爆锅下番茄炒软加2勺生抽 1勺油1匙盐

2、加水烧开后下入面疙瘩淋上蛋液,蛋液凝固下菠菜碎几滴香油搅拌均匀关火

喜欢稀一点的就多加水,多一些盐,和我一样喜欢浓稠的就少些水

8种家常小咸菜的做法,早餐下饭首选!佐餐下酒也很棒,请收藏

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早餐是一天中非常重要的一顿饭,很多人早上起来不爱吃早餐,尤其是年轻人,理由是没有胃口。其实不吃早餐对身体是非常不好的。不吃早餐, *** 的血液粘稠度会增高,对 *** 心血管会带来很大的影响。

早餐没有胃口是因为习惯造成的,当早上我们的胃习惯了空腹,也就没有了进食的 *** 。改变这个习惯其实我们可以从调理味道开始,早上准备几种开胃小咸菜,会增加我们的食欲,提高进食的 *** ,时间长了好习惯也就养成了。

很多咸菜可以在外面购买,但是很多人觉得外面买的卫生情况不放心,想自己动手做。今天,我来介绍8种早餐时常吃的、简单易做的开胃小咸菜,和它的 *** *** ,喜欢的朋友请收藏

1、腌韭菜花

新鲜的韭菜花,只在每年的春天有。当在市场上看到了就赶紧买点, *** 成韭菜花咸菜,喝粥的时候吃非常开胃,挑选选韭菜时,选择花还是花苞、未 *** 的更佳。

①、韭菜花一斤,剪去底部老根,洗干净后晾干。

②、韭菜花放入盆里,加入八角、花椒、大约10勺盐,戴上一次 *** 手套抓匀。

③、放入密封的容器里,放入冰箱腌制7天就可以食用了。

2、酱黄瓜

更好用小黄瓜扭,没有小黄瓜扭用普通黄瓜也可以。自己做的酱黄瓜不用太咸,以略微咸一点为佳,喝粥、下饭、乃至当下酒菜都是非常棒的, *** 也简单。

①、黄瓜2根洗净,切成条。

②、加入2勺盐抓匀,上面压上重物,腌制2小时。

③、把黄瓜条用力挤去水分,放入生姜片、大蒜片、小米辣,加入八角、桂皮、花椒、老抽、盐、白糖搅拌均匀,装入入密封罐里放入冰箱腌制8小时即可食用。

3、四川泡菜

大名鼎鼎的四川泡菜,非常开胃下饭。平时我们做泡菜一般都用专门的泡菜坛子,假如家里没有泡菜坛子的话,使用用密封 *** 高的密封罐也可以,只是泡菜水的寿命短些。

①、包菜、豇豆、芹菜、心里美萝卜、干辣椒洗净,完全晾干,老姜去皮切大块、大蒜去皮。

②、锅洗净不能沾油,锅里烧开水后晾凉。

把包菜、豇豆、芹菜、心里美萝卜、干辣椒、姜块、大蒜放入泡菜坛子里,加入100克泡菜盐、七八颗 *** 、八角、桂皮、香叶、倒入一盅纯粮高度白酒。

③、把晾凉的白开水放入,末过食材。盖上盖子,泡菜坛边上加水密封,7天后即可食用。

4、腌香椿芽

每年的春天,香椿芽都会大量上市,过了春天香椿芽就下市了。春天不妨多买点腌制好了储存起来,放一年都不会坏,随吃随取很方便。吃早餐时很开胃,也可以做凉拌豆腐,非常美味。

①、香椿芽洗净后晾干。

②、准备一个密封盒,把洗干净的香椿芽铺入盒里,铺一层香椿芽撒上一层盐,直至铺满。

③、盖上盖子密封好,放入冰箱腌制7天后即可食用。

5、辣白菜

韩国泡菜里最有名的就是辣白菜了,韩国、 *** 和我国 *** 族,辣白菜是餐桌上的当家菜。按照正常的做法 *** 辣白菜会有些麻烦,这里给大家介绍一个简单快捷的做法,一样的美味。

①、白菜切成块,撒上盐腌制2小时,杀下水分。把水分挤干净。

②、盆里放入韩式辣椒酱、大蒜末、苹果(或者梨)末、韭菜段,把白菜倒入,戴上一次 *** 手套抓匀。

③、放入密封盒里,放入冰箱储存,喜欢吃新鲜的第二天即可食用,喜欢吃发酵的一周后即可食用。

6、萝卜干

萝卜干很脆很爽口,喝粥、凉拌、炒腊肉等都是非很棒的下饭菜。萝卜可以采用白萝卜,也可以使用北方的青萝卜,都非常好吃。尤其是青萝卜,口感会更脆一些。

①、白萝卜一个洗净,切成条,撒入盐腌制2小时杀下水分。

②、散 *** 铺在垫子上,放在太阳下晒成八成干。③、用温开水洗净灰尘,再次晾干水分,放入盐、糖、醋、辣椒粉、花椒粉和生抽,搅拌均匀,用手 *** 入味,装入瓶子放入冰箱腌制,第二天即可食用,吃的时候可以加一勺红油。

7、雪里蕻

雪里蕻也叫雪菜,也是春季才有的当季蔬菜。因为味道偏苦,所以通常用来腌咸菜。腌成咸菜后,可以直接做早餐下饭咸菜食用,也可以用来做配菜,比如雪菜肉丝面、雪菜炒毛豆等。

①、把雪里蕻洗净,挂在晾衣绳上在太阳下晒一天脱水。

②、雪里蕻放入大盆里,洒入盐、花椒,戴上一次 *** 手套 *** ,盐要多,把每一颗雪里蕻都 *** 均匀。

③、放入密封的坛子里,腌制7天以上即可食用。

8、酸辣萝卜皮

很多人买了萝卜后、把萝卜皮削下来丢掉了,都浪费了,其实萝卜皮是最美味的食材。萝卜皮腌制成酸辣萝卜皮,开胃下饭、佐餐下酒都是一绝。选用心里美萝卜、白萝卜、青萝卜都可以。

①、萝卜一个洗净,用刀削下萝卜皮,皮上要稍微带点萝卜肉,分切成块。

②、撒入盐抓匀腌制2小时,杀下水分。

③、把萝卜皮沥干水分放入密封罐里,加入小米辣、蒜末,醋,盐、糖,生抽,鸡精,热油炸花椒油浇在上面,汤汁要末过萝卜皮。盖上盖子放入冰箱腌制一天即可食用。

好了,8种开胃小咸菜的做法都在这里了,早餐来几个开胃小咸菜,绝对会让你的食欲大增。喜欢的朋友请收藏起来吧!

未来六年最后一次在公司食堂用早餐

按食堂的质量,我觉得我们单位的食堂是很良心的了,食品款式多元化,平靓正,色香味俱全。这么多年来,我已经习惯在食堂开展我崭新的一天。

有刚出锅还冒着热气汤粉汤面,八宝粥,麦片粥,小米粥,包子,煎饼,玉米,红薯,鸡蛋,鸡粥肉粥等,豆浆油条牛奶酸奶有序排列在窗口,每天从窗口看到亲切的叔叔阿姨热情地跟我们打招呼。这么多年,食堂的早餐陪伴了我们多少个清晨啊!

不知不觉,它们的味道已经藏进了我的心中。

但是,今天应该是我未来六年开始的最后一次在公司食堂用早餐了,从明天开始,开始在家煮早饭吃早餐催速度的鸡飞狗跳模式。

那些热气腾腾,暖意满满的诚意,不会轻易想起,但永远不会忘记。

徐汇社区食堂菜谱新鲜出炉,看看下周有哪些美味

早餐吃什么?

午餐吃什么?

晚餐吃什么?

每天的灵魂三连问你有 *** 吗?

来徐汇的社区食堂看看吧

承包你的一日三餐

今天给大家上新

9月18日—9月24日

各社区食堂的菜谱

赶紧看看想吃什么

田林街道社区食堂

食堂 *** :田林东路588号

营业时间:

早餐:6:30—9:00

午餐:10:30—13:30

晚餐:17:00—20:00

每日固定菜单

热 菜

红烧肉、罗宋汤、腐衣卷、板栗烧鸡、姜醋猪手、榄菜烧鸭块、金汤酸菜鱼

蒸 菜

肉饼蒸蛋、米粉蒸肉、珍珠丸子、蛤蜊蒸蛋、蒜蓉粉丝虾、豉香土豆排骨、清蒸鱼剁椒、丝瓜蒸肉片、虫草花蒸牛肉、肉米虾皮蒸豆腐

9月18日(星期一)

杭椒炒牛肉、鲜荠菜溜鱼片、豆豉辣酱炒三丁、干豆角烧小肉、糖醋小排、咸肉煮百叶结、蒜泥大虾、蒜香鸡翅根、芹菜炒鲜鱿、干煎带鱼、山水风景豆腐、大白菜烧豆腐、青椒土豆丝、糖醋藕片、葱油芋艿、酸菜鸭血豆腐、西兰花炒菌菇、清炒时蔬、每日例汤

9月19日(星期二)

老上海炸猪排、糟溜鱼片、茨菇烧小肉、香酥鸭、鸡骨酱、京葱炒蛋、果味粟米炒虾仁、葱烤河鲫鱼、咸肉扁尖冬瓜、青椒茭白炒肉丝、大汤煮干丝、芹菜花生、葱油南瓜、四喜烤麸、刀豆土豆、海带丝、清炒时蔬、每日例汤

9月20日(星期三)

椒盐排条、金汤狮子头、菠萝咕咾肉、海鲜玉子豆腐、奥尔良烤鸡、酱烧鸭翅根、芸豆炒腊肠、沙茶牛肉、菌菇刀豆猪颈肉、小炒午餐肉、红烧蒜子鱼块、莴笋炒蛋、油焖茄子、酱瓜炒毛豆米、西红柿夜开花、红烧素鸡、黄豆芽炒粉丝、清炒时蔬、每日例汤

9月21日(星期四)

沙律鸡柳、洋葱卤大肠、美极大虾、糟溜三白、鱼面筋塞肉、南京盐水鸭、缸豆炒肉丝、佛手瓜炒红肠、湘味小炒肉、小炒猪耳根、蛤蜊肉小葱炒蛋、青椒焖茄子、葱油冬瓜、油焖茭白、素火腿、油菜香菇面筋、咸菜粉皮、清炒时蔬、每日例汤

9月22日(星期五)

老上海炸猪排、干煎板鱼、咖喱土豆鸡块、黑椒炒鸭脯、咸蛋黄海鲜豆腐、咸菜笋丝炒鲜鱿、茨菇炒肉片、茄汁大虾、话梅小排、菜花烧肉皮、青椒洋葱炒牛肉、茭白干丝、荷塘小炒、青椒炒绿豆芽、丝瓜木耳腐竹、小白菜烧油方、葱烧包浆豆腐、清炒时蔬、每日例汤

9月23日(星期六)

热糟带鱼、蒜香鸡块、酸汤鱼羊鲜、老上海葱油鸡、葱烤大排、京葱爆猪肝、莴笋胡萝卜炒鸡片、豆瓣木耳虾仁炒蛋、蚝油菌菇牛肉、豌豆火腿土豆丁、山 *** 木耳鸡片、青椒烧冬瓜、榄菜缸豆、咖喱土豆、青笋木耳、海带豆芽拌粉丝、海鲜菇小炒、清炒时蔬、每日例汤

9月24日(星期日)

老上海炸猪排、鲜荠菜溜鱼片、叉烧鸭、海鲜玉子豆腐、木须蛤肉、椒盐龙头烤、炸虾饼、肉皮烩三鲜、山 *** 芥兰炒香肠、杂菇蒜苔五花肉、刀豆炒肥肠、蒜泥双花、拌鸡蛋干、红烧冬瓜、青椒老干妈炒土豆片、烧汁菌菇年糕、老上海素交、清炒时蔬、每日例汤

斜土街道社区食堂(大木桥路)

食堂 *** :大木桥路317号

营业时间:

早餐:06:30-09:00

午餐:10:30-13:30

晚餐:16:30-19:00

9月18日(星期一)

特价菜:本帮酱鸭、红烧大排

大荤:红烧大肉、茄子咕咾肉、油面筋塞肉、油爆虾、干煎小黄鱼、葱油鸡

小荤:西葫芦炒蛋、番茄炒鸡蛋、蒜苔肉丝、香菇青菜、鲍汁萝卜

蒸菜:清蒸鲈鱼、梅干菜扣肉、油面筋塞肉

素菜:油豆腐黄豆芽、上海青、西芹百土豆丝

主食:米饭、咸肉菜饭

其他:鸡汁咸肉豆腐

9月19日(星期二)

特价:百叶包、本帮肉圆

大荤:鱼香肉丝、干煎带鱼、蚝油肉片、糟溜鱼片、虾仁炒鸡蛋、葱油鸡

小荤:韭菜炒鸡蛋、蒜叶炒鸭血、烂糊肉丝、大白菜、咖喱土豆

蒸菜:清蒸鲈鱼、肉饼蒸蛋、蜜汁南瓜

素菜:杭白菜、韭菜银牙、酱瓜毛豆、油豆腐黄豆芽

主食:米饭、咸肉菜饭

其他:鸡汁咸肉豆腐

9月20日(星期三)

特价:鸡汁福袋 、红烧大排

大荤:酱爆猪肝、茄子咕咾肉、天妇罗虾、干煎小黄鱼、番茄牛腩、毛豆鸡块

小荤:豆角肉丝、芹菜肉丝、杏鲍菇肉片、杭白菜、韭菜银牙

蒸菜:清蒸鲈鱼、鲜肉百叶包、腊鸡腿

素菜:香菇菜心、葱油南瓜、雪菜豆瓣、醋溜白菜

主食:米饭、咸肉菜饭

其他:鸡汁咸肉豆腐

9月21日(星期四)

特价:百叶包、本帮酱鸭

大荤:耗油肉片、油爆虾、酱爆猪肝、鱼香肉丝、干煎小黄鱼、糟熘鱼片

小荤:肉沫豆腐、烂糊肉丝、鱼香茄子、香菇青菜、莴笋丝

蒸菜:清蒸鲈鱼、油面筋塞肉、蜜汁南瓜

素菜:上海青、土豆丝、夜开花炒番茄、韭菜银牙

主食:米饭、咸肉菜饭

其他:鸡汁咸肉豆腐

9月22日(星期五)

特价:本帮酱鸭 、红烧大排

大荤:酱爆猪肝、糟溜鱼片、干煎带鱼、滑炒里脊肉、酱爆目鱼花、葱油鸡

小荤:肉末粉丝、番茄炒鸡蛋、小炒香干、卷心菜、土豆丝

蒸菜:清蒸鲈鱼、梅干菜扣肉、腊鸡腿

素菜:杭白菜、韭菜银牙、红烧素鸡、酱瓜毛豆

主食:米饭、咸肉菜饭

其他:鸡汁咸肉豆腐

9月23日(星期六)

特价:红烧大排 、鸡汁福袋

大荤:天妇罗虾、葱油鸡、蚝油肉片、干煎小黄鱼、番茄牛腩、虾仁炒蛋

小荤:鱼香茄子、山 *** 肉片、莴笋肉片、大白菜、鲍汁萝卜

蒸菜:清蒸鲈鱼、肉饼蒸蛋、鲜肉百叶包

素菜:上海青、酸辣土豆丝、地三鲜、糖醋藕片

主食:米饭、咸肉菜饭

食堂早餐菜谱大全做法,食堂早餐菜谱大全一览表-第1张图片-

其他:鸡汁咸肉豆腐

9月24日(星期日)

特价:红烧大排、本帮酱鸭

大荤:干煎小黄鱼、酱爆猪肝、糟溜鱼片、杭椒肉柳、香菇鸡块、虾仁炒鸡蛋

小荤:鸭血豆腐、豆角肉丝、烂糊肉丝、香菇青菜、包菜粉丝

蒸菜:清蒸鲈鱼、腊鸡腿、蜜汁南瓜

素菜:香菇菜心、葱油南瓜、夜开花炒番茄、上海素什锦

主食:米饭、咸肉菜饭

其他:鸡汁咸肉豆腐

枫林街道天龙 *** 群服务中心·邻里汇社区食堂

食堂 *** :中山南二路930号1楼

营业时间:

早餐:7:00-9:00

午餐:11:00-13:30

晚餐:16:30-19:00

9月18日(星期一)

港式烧鸭、港式叉烧、玫瑰豉油鸡、四喜烤麸、清蒸鲈鱼、咖哩鸡块、川府粉蒸肉、椒盐基尾虾、四喜小丸子、手撕包菜、干丝炒韭菜、红烧豆腐、青椒土豆丝、青椒烧茄子、藩茄炒鸡蛋、干扁豆角、清炒杭白菜、素鸡、酸菜鱼、红烧肉、米饭、汤、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面

9月19日(星期二)

港式烧鸭、港式叉烧、玫瑰豉油鸡、四喜烤麸、剁椒鱼块、黄豆炖猪脚、萝卜炖排骨、盐水基尾虾、农家小肉、水蒸鸡蛋、酸辣土豆丝、韭菜豆芽粉丝、酸辣狼牙土豆、酱汁烧茄子、青椒木耳炒鸡蛋、油豆腐烧大白菜、香菇青菜、素鸡、酸菜鱼、红烧肉、米饭、汤、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面

9月20日(星期三)

港式烧鸭、港式叉烧、玫瑰豉油鸡、四喜烤麸、清蒸黄鱼、咖哩土豆牛肉、百叶节烧肉、茄汁烧大虾、鱼香肉丝、鲍菇爆牛肉、木耳炒肉、千张炒黄豆芽、上海炒素、鱼香茄子、青椒炒鸡蛋、上汤娃娃菜、三色土豆丝、素鸡、酸菜鱼、红烧肉、米饭、汤、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面

9月21日(星期四)

港式烧鸭、港式叉烧、玫瑰豉油鸡、四喜烤麸、清蒸鲳鱼、黄豆炖猪脚、梅干菜烧肉、沙拉黄金猪排、虾皮烧冬瓜、鱼香肉丝、木耳炒鸡蛋、韭菜绿豆芽、烂腐肉丝、鸭血烧豆腐、清炒鸡毛菜、包菜烧粉丝、豆角烧土豆、素鸡、酸菜鱼、红烧肉、米饭、汤、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面

9月22日(星期五)

港式烧鸭、港式叉烧、玫瑰豉油鸡、四喜烤麸、梅干菜蒸黄花鱼、川府毛血旺、吉安笋烧肉、避风塘大虾、三色鸡丁、茄子烧青椒、青椒炒素肠、香菇肉沫豆腐、咸菜蚕豆、青椒炒茄子、香芹香干、水蒸鸡蛋、清炒杭白菜、素鸡、酸菜鱼、红烧肉、米饭、汤、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面

9月23日(星期六)

港式烧鸭、港式叉烧、玫瑰豉油鸡、四喜烤麸、红烧活鲫鱼、外婆红烧肉、咕咾肉、玉 *** 豆炒虾球、椒盐排条、梅干菜四喜丸子、辣味冒菜、肉饼蒸鸡、三鲜烩肉皮、油豆土大白菜、清炒菜心、西红柿夜开花、麻辣豆腐、素鸡、酸菜鱼、红烧肉、米饭、汤、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面

9月24日(星期日)

港式烧鸭、港式叉烧、玫瑰豉油鸡、四喜烤麸、青蒸黄鱼、梅干菜扣肉、葱油鸡、油爆元宝虾、干煎带鱼、葱油芋艿、四喜烤夫、双椒鸡块、农家小炒肉、西兰花、青椒豆芽丝、鸡丁烧豆腐、香菇菜心、酸菜鱼、红烧肉、素鸡、米饭、汤、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面

虹梅街道东兰古美社区食堂

食堂 *** :莲花路1112号1层

营业时间:

早餐:6:30—9:00

午餐:10:30—13:30

晚餐:16:30—19:30

9月18日(星期一)

红烧大排、醋溜土豆丝、红烧狮子头、咕咾肉、酸汤肥牛、糟溜鱼片、烂糊肉丝、鱼香茄子、青椒香干肉丝、西葫芦炒肉片、清蒸鲈鱼、咸肉蒸百叶、腊鸡腿、肉末蒸蛋、番茄土豆牛腩、椒盐虾、干锅土豆、农家小炒肉、葱油海带丝、上海青、葱油芋艿、米饭、咸肉菜饭、红薯、紫菜蛋汤

9月19日(星期二)

红烧大排、醋溜土豆丝、红烧狮子头、咕咾肉、酸汤肥牛、糟溜鱼片、烂糊肉丝、鱼香茄子、青椒香干肉丝、西葫芦炒肉片、清蒸鲈鱼、咸肉蒸百叶、腊鸡腿、肉末蒸蛋、番茄土豆牛腩、椒盐虾、干锅土豆、农家小炒肉、葱油海带丝、上海青、葱油芋艿、米饭、咸肉菜饭、红薯、紫菜蛋汤

9月20日(星期三)

本帮酱鸭腿、面筋塞肉、本帮红烧肉、酱爆猪肝、小炒肉、元宝虾、番茄炒蛋、豇豆肉丝、花菜肉片、西葫芦肉片、清蒸鲈鱼、豆豉蒸排骨、手工蛋包肉、肉糜蒸蛋、鱼香肉丝、干锅鱿鱼须、回锅肉、红烧排骨、上海青、葱油南瓜、雪菜豆瓣、米饭、咸肉菜饭、蒸红薯、酸辣汤

9月21日(星期四)

小酥肉、红烧冬瓜、本帮肉圆、糟溜鱼片、咕咾肉、红烧大排、白玉菇五花肉烧腐竹、烂糊肉丝、芹菜香干肉丝、麻婆豆腐、清蒸鲈鱼、葱油鸡腿、玉米排骨炖盅、杂果南瓜、啤酒鸭、咖喱土豆牛腩、干锅元宝虾、糖醋小排、蒜茸空心菜、葱油芋艿、上海青、米饭、咸肉菜饭、红薯、虾皮冬瓜

9月22日(星期五)

鸡汁百叶包、葱油南瓜、蜜汁熏鲳鱼、本帮红烧肉、杭椒肉柳、西芹目鱼花、芹菜肉丝、莴笋木耳肉片、豆角肉丝、莴笋炒蛋、清蒸鲈鱼、杂果南瓜、鲜肉百叶包、蒜泥剁椒娃娃菜、干锅千叶豆腐、锅包肉、青椒香干肉丝、农家小炒肉、杭白菜、红烧素鸡、雪菜豆瓣、米饭、咸肉菜饭、红薯、番茄蛋汤

9月23日(星期六)

咕咾肉、上海青、本帮熏鱼、蚝油肉片、酸菜鱼片、南乳焖猪手、青椒香干肉丝、鱼香茄子、莴笋木耳炒蛋、烂糊肉丝、清蒸鲈鱼、腊鸡腿、黄金蛋包肉、豆豉蒸排骨、小炒肉、天妇罗虾、大盘鸡、茄汁锅包肉、上海青、酸辣土豆丝、红烧冬瓜、米饭、咸肉菜饭、红薯、酸辣汤

9月24日(星期日)

糖醋里脊 、杭白菜、宫保鸡丁、盐水基围虾、红咖喱鸡腿、本帮红烧肉、青椒香干炒腊肉、番茄炒蛋、杏鲍菇肉片、肉末冬瓜、清蒸鲈鱼、肉饼蒸蛋、百叶包肉、鸡汁豆腐、啤酒鸭、回锅肉、杏鲍菇肉粒、鱼香肉丝、香菇菜心、卤兰花干、蜜汁蒸南瓜、米饭、咸肉菜饭、红薯、紫菜蛋汤

天平街道66梧桐院邻里餐厅

食堂 *** :天平街道 *** 南路66号“66梧桐院”邻里汇一楼

营业时间:

早餐:6:30—8:30

午餐:10:30—13:00(10:30—11:30,65岁以上、持有上海市敬老卡的居民优先用餐)

晚餐:16:30—20:00

9月18日(星期一)

海派红烧肉、川香辣子鸡、竹笋烧鸭块、黄金大排、青椒鱿鱼花、酱爆猪肝、莴笋、木耳炒肉片、鸭血烩豆腐、虎皮尖椒 、干锅花菜、咸菜炒蛋、烂糊肉丝、兰花豆腐干、葱油芋艿、干锅士豆片、肉汁萝卜、小青菜、葱油海带丝

9月19日(星期二)

红烧大肉、新疆大盘鸡、雪花鱼排、小炒肉、啤酒鸭、油豆腐烧肉、番茄炒蛋、干锅千页豆腐、芹菜肉丝、山 *** 木耳肉片、蒜苔炒腊肠、青椒香干炒肉丝、卷心菜粉丝、韭菜绿豆芽、葱油萝卜丝毛豆蒸臭豆、腐地三鲜、大白菜木耳

9月20日(星期三)

新奥尔良翅根、干煎小黄鱼、本帮酱鸭、油焖大虾、菠萝咕咾肉、宫保鸡丁、肉米粉丝、毛豆丝瓜、茭白毛豆炒肉丝、麻婆豆腐、青椒炒鸡蛋、青豆玉米方腿、大白菜木耳、剁椒西葫芦、青椒土豆丝、黄豆芽油豆腐、葱油南瓜、时蔬

9月21日(星期四)

干煎带鱼、把子肉、湘西土匪鸭、小炒肉、百叶结烧肉、萝卜焖牛腩、木须蛋、上海炒酱、番茄咸肉烩豆腐、耗油双菇肉片、青椒榨菜肉丝、椒盐藕饼、刀豆土豆条、素萧山萝卜干毛豆、葱油冬瓜、蒜香花菜、吋蔬

9月22日(星期五)

糖醋排条、黄焖鸡块、葱油河鲫鱼、椒盐基围虾、酱汁肉、红烧鸭腿、酸缸豆肉沫、青椒洋葱炒鸡片、八宝辣酱、韭黄肉丝、花菜木耳炒肉片、芹菜胡萝卜炒肉丝、葱油蚕豆米、青椒木耳炒藕片、榨菜绿豆芽、四喜烤麸卷心菜胡萝卜丝、时蔬

9月23日(星期六)

酱爆猪肝、土豆烧肉、红烧大排、清蒸蒸鱼块、咖喱士豆鸡、三黄鸡、耗油鸭块、青椒炒蛋、毛豆虾仁、双椒鸡片、蚌肉豆腐、咸肉冬瓜、爆炒牛心菜、红烧萝卜、香菜云丝、葱油炒南瓜、番茄丝瓜烩面筋、大白菜木耳炒肉皮

9月24日(星期日)

干煎带鱼、菠萝咕咾肉、黄焖鸡块、盐水虾、上海咸鸡、西芹白果虾仁、蒜苔炒肉丝、麻婆豆腐、西葫芦炒蛋、咸菜毛壴炒肉丝、番茄冬瓜炒咸肉、美芹炒香干、本帮炒素、咖喱士豆、黄豆芽粉丝、大白菜面筋、茄角之恋

注:当天菜单可能会略有调整,请以当天实际菜单为准!

来源:上海徐汇

大食堂的“早餐”真的很绝,2元搞定,网友:能去蹭饭吗?

对于上班族来说,除了工资高低有区别之外,最影响工作积极 *** 的是啥吗?民以食为天,那就是伙食!吃饱喝足是需求的之一位,吃上饭是最主要的,公司食堂伙食好不好甚至关系到一天的工作态度!。如果上班的公司有食堂吃,一日三餐免费吃,那上班族的积极 *** 就不一样了。经常看到有人在社交平台上讨 *** 司食堂伙食好不好的话题。看看我分享的大食堂早餐,好吃吗?这可是大公司早餐,一日三餐免费吃,只是象征 *** 地交1-2元,这样的早餐绝吗?网友看到就说,能去蹭饭吗?

周一早餐

主食:肉包子+煎鸡蛋+煮鸡蛋+卷饼

流食:馄饨+红豆粥

六种主食的早餐,你在家吃过吗?我想大多数人在家都没吃过这么丰富的早餐,还是食堂好啊,想吃什么级别都能满足,这可是自助早餐,花样品种多得很,任意吃,只象征 *** 的交2元,这样的大公司,能去上班真是好啊!

周二早餐

主食:水煮鸡蛋+肉夹馍

流食:红豆粥+酸辣粉

菜:煎香肠

看着这么丰富的早餐,一共有六种,干稀搭配,色香味俱全,看着就食欲大增,爽口开胃的,香味浓郁的,吃完去上班,真是要好好上班了。最重要的一点,费用2元,那不是白吃吗?

周三早餐

主食:水煮鸡蛋+吊炉烧饼+肉夹馍+酱油炒饭

流食:汤圆+小米粥

菜:咸萝卜条

食堂早餐品种太多了,贪心地一下吃了六种,干稀搭配,营养美味都有了,让没有食堂吃的人怎么看?吃完还不用洗碗,走人直接去上班,还是公司有实力好啊,吃得这么好,还不花钱。

周四早餐

主食:水煮鸡蛋+吊炉烧饼+酱油炒饭+肉包子

流食:鸡汤馄饨+红豆粥

菜:酱萝卜片

鸡汤馄饨,是食堂自己做的,新鲜得很,鲜美又好吃,不 *** 任意吃啊。尤其 *** 汤,那是食堂自己熬制的,再搭配小馄饨,这是食堂招牌早餐了,特受欢迎。

吊炉烧饼也是一样,食堂最受的早餐,每天食堂 *** 傅自己做,用大铁炉烤出来,撒上白芝麻,香喷喷的就出炉了,不 *** 的任意吃,几乎每个员工都喜欢。这比外面买的烧饼好吃多多了。

再搭配香喷喷的酱油炒饭和煮鸡蛋,还有酱香味浓的咸萝卜,真是爽口开胃营养美味都有了。

周五早餐

主食:酱肉包子+煎鸡蛋+煮鸡蛋

流食:红豆粥+胡辣汤

菜:炝拌酱菜

不知道有多少食堂有胡辣汤?好像小食堂都没有,只能有实力的公司才有吧。那是食堂自己做的,味道真的很不错,像这样的 地方小菜,食堂有很多种,不仅有面食,还有各种特色美食,真是想吃啥都有啊,尤其是午餐,那是食堂最丰盛的一餐了。

酱肉包子,那也是食堂自己做的,酱香味浓,胖乎乎的真是鲜美好吃。搭配煎鸡蛋,营养丰富啊!

周六早餐

主食:煮鸡蛋+手抓饼

流食:牛奶+红豆粥+酸菜肉丝面

菜:拌苦菊+酸豆角

两种主食,三种流食,两种小菜,这样的早餐好吃吗?不仅丰富,而且有食欲,更有营养,搭配的品种也是丰富,好吃好看,羡慕吧。

周天早餐

主食:煎鸡蛋+煮鸡蛋+炸油饼+炸油条

流食:牛奶+小米粥+酸辣粉

食堂早餐品种很多,炸的,蒸的,烤的,煎的,地方小吃,各种小菜,米面结合,真是丰盛的不得了,真是想吃什么的都有了。看这些早餐就知道食堂饭菜有多丰盛!

跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!

可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路。

自从学会做面包,每周早餐丰富了,这款方子柔软营养,一定要试试

导语:自从学会做面包,每周早餐丰富了,这款值得收藏,吃不够#冬天里更爱吃的热乎饭#

我们一家人早餐是以面包为主,主要还是大人孩子都不喜欢喝粥。孩子觉得早上喝粥上课容易饿,而大人觉得早餐粥不够丰富,反倒是烘焙类食物在我们家早餐出现的频率是最多的。

所以自从我学会在家做面包,也就不去外面买了,看见家人对我做的面包吃得津津有味的,我也很满足。

今天这款面包味道实在丰富,大家不妨都试试看,而且成品非常松软,里面的馅料也是用蔬菜沙拉调制的,立马让你的食欲顿时就起来了,早上搭配一杯牛奶或者豆浆,吃得满足又营养。

好了,下面就分享下这款面包的做法吧,值得你收藏起来, *** 吃,保证你会惦记下一次的。

【芝士烤肠爆浆面包】

材料用了这些:高筋面粉300克,鸡蛋1个,奶粉15克,糖30克,盐4克,玉米油30克,酵母3克,牛奶170克

馅料:烤肠3个,杂蔬粒适量,沙拉酱,冠利粗粒芥末酱

烘焙模具:学厨WK112013-1 8连模 时间:180度15分钟

详细的做法:

1、把面团用到的所有材料放入厨师机揉成手套膜,记得一开始开1档混合,然后转5档再继续揉成撑出很薄的膜。

2、把面团整理好,盖上保鲜膜然后进行发酵2倍以上,手指沾粉搓下发酵的面团不会马上弹起状态就可以了。

3、在发酵面团的时候,我们就准备馅料。把烤肠切颗粒,加入焯烫熟的杂熟粒、然后用沙拉酱和冠利粗粒芥末酱调味,拌匀备用、

4、之一次发酵面条温度控制在28度左右,现在福建天气发酵90分钟左右,发酵好的面团排气,分8个滚圆松弛15分钟(记得盖上保鲜膜防止水分流失)

5、接着擀开,中间包入适量馅料,收口朝下包好,整理好放入模具进行第二次发酵40分钟左右。这次发酵温度是38度湿度70%的环境进行,你可以在烤箱放一杯水进行。

6、我发酵了40分钟左右,发酵面团和模具持平高度,表面喷水撒芝士粉和白芝麻,再划2个口子,并且在口子地方挤上粗粒芥末酱。

7、放入提前预热好的烤箱,烤熟即可。所有烤制面包的烤箱记得都要提前进行预热。

小贴士:各家面粉吸水 *** 不同,所以你要预留20克后续观察进行增减,还有如果烤箱上色快可以在中途盖上锡纸到结束,另外刚烤好的面包不要马上吃,等放凉了面包口感是更好而且非常松软。

这款芥末酱是来自德国的美食,通过工艺方式很好地保留了芥末籽的完整 *** 和香味,不但用到烘焙上,而且腌肉烧烤都用得上,味道更加的丰富有风味。

好了,今天的文章分享到这里,我是舞之灵小食堂,一位热爱做饭土生土长的福州人,也是美食领域原创作者,每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻,也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我,另外,此图文作品系舞之灵小食堂原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究。

我在公司食堂吃早餐

今天在公司食堂吃早餐。

今天的鸡蛋汤无需排队,但我想换个口味品尝一下,于是去了综合档口。

我平时不吃面包和蛋糕,也不喜欢吃大包子,所以今天还是选择土豆丝鸡蛋和卷饼。我让阿姨给我拿一个热乎的卷饼,然后又点了一碗疙瘩汤。虽然只有一种咸菜,但我已经很满足了。我找了一个人少的地方,以免被其他人看到我的吃相。

我仔细观察了卷饼里的食材,里面只有一些蔬菜,于是我先喝了一口疙瘩汤。这个食堂的疙瘩汤是我的更爱,汤底浓郁,西红柿味十足,喝起来非常美味。我以前经常喝这种汤。面的疙瘩大小均匀,口感更好。我猜测这就是他们的秘方,而卷饼主要是因为酱料好吃,我喜欢辣辣的蒜蓉酱味道,而且卷心菜也非常脆,吃起来很爽口。我把卷饼里的东西全部吃光了,最后还喝了几口汤,但还是觉得不过瘾,于是我就直接喝完了。今天的早餐吃得很满足,我也会注意合理饮食,避免浪费食物。

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