大家好, 我是之一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食菜谱供您参考,让您的生活更加美味�?/strong>
今年的夏天真是太热了, *** 辣的太阳无情地照射着大地,偶尔吹来一阵风,也感觉像是热浪袭来,让人不敢轻易地出门,天热了没有胃口怎么办?今天就给大家分享一道爽口凉拌菜,简单营养,老少皆宜,吃着比大鱼大肉还过瘾�?/p>
具体做法请看我们的 *** 作:
1.准备洗净的菠菜半斤左右,先从中间切开,把根茎和叶子分开来放�?/p>
2.胡萝卜半根,先削去外皮,切成薄片,再改刀切成均匀的细丝�?/p>
3.取一个小盆,打入3个长得比较好看的鸡蛋,加入少许食盐入底味,用筷子搅匀打散�?/p>
4.电饼铛烧热,加入少许食用油,油热后倒入鸡蛋液�?/p>
5.用铲子摊平,盖上盖子把鸡蛋饼煎至两面金黄,取出来放在菜板上�?/p>
6.从中间切开再卷起来,用刀切成长条,也可以切成片,或者切成小花朵的形状,这个可以根据自己的喜好�?/p>
所有食材备好以后,我们把胡萝卜和菠菜分别焯一下水�?/p>
7.锅中烧水,加入一勺食盐增加底味,再加入少许植物油,这样既能避免食材的营养流失,也能保持食材鲜亮�?/p>
8.水开后先下入胡萝卜丝,焯�?0秒左右捞出控水装入盆中�?/p>
9.再下入菠菜的根茎,焯�?0秒以后,下入菠菜叶�?/p>
10.继续焯水30秒,一起捞出,菠菜更好先焯水再 *** ,这样吃起来口感不会发涩,还能减少菠菜里面草酸的含量,然后挤一下水分,和胡萝卜放在一起�?/p>
11.接下来我们调一个凉拌汁,凉拌汁就是凉拌菜的灵魂,如果没有了灵魂,那凉菜就如同嚼蜡,百味尽失�?/p>
小盆里加入适量的葱花和蒜末,再加入一勺辣椒面,一勺白芝麻,浇入滚烫的热油,激发出葱蒜和辣椒的香味,不喜欢吃辣的可以不放辣椒面�?/p>
12.里面加入食盐3克,生抽5克,陈醋5克,鸡精2克,胡椒�?克,白糖2克提�?/strong>,用筷子拌匀,化开调料�?/p>
13.然后把鸡蛋皮倒入拌菜盆中,加入刚才调好的凉拌汁,用筷子搅动,颠盆拌匀,使食材和调料充分地融合,装盘就可以食用了�?/p>
14.好了,一道营养又开胃的菠菜拌鸡蛋皮就做好了,美美的吃上一小口,鲜嫩的感觉让你欲罢不能,再配上一瓶冰啤,只能用一个字来形容,那就�?..... 如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注之一名厨,我们下期再见�?/strong>
想要减肥的快点看过来啦!非常简单又清爽的凉拌菠菜,赶紧做起来啦�?/p>
By 蹇小�?/p>
用料- 菠菜 300�?/li>
- 金针�?100�?/li>
- 花生�?适量
- 大蒜 适量
- 小米�?2�?/li>
- 青线�?半根
- �?1�?/li>
- 鸡精 1�?/li>
- 白糖 1�?/li>
- �?少许
- 生抽 3�?/li>
- 鱼露 1�?/li>
- 陈醋 1�?/li>
1、菠菜洗干净后,切成两半
2、水煮沸后,放入少许盐和油,下入菠菜,焯�?分钟
3、金针菇撕成小份
4、下锅焯�?分钟,捞出备�?/p>
5、锅中少许油,放入花生米,炒制变色,炒出香味(小火大约需�?分钟左右�?/p>
6、大蒜切成末
7、小米辣切成小段
8、青线椒切成小段
9、将菠菜、金针菇、花生米依次放入盆中
10、放入盐、鸡精和白糖
11、淋上热�?/p>
12、按照 *** 中的比例,放入调味料,翻拌均匀
13、盛入盘中,就可以开吃啦�?/p>
小贴�?/strong>1、菠菜焯水时,放入盐和油是为了使菠菜的颜色保持翠绿不发黄�?2、怕胖的小伙伴们也可以不淋热油哦!
菠菜的营养功�?/strong>菠菜味甘、 *** 凉,入大肠、胃经;可补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化 *** 、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、 *** 涩滞。近来用以治贫血�?/p>
1.通肠导便、防治痔�?/p>
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道 *** 的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢 *** 胰腺炎、便秘、 *** 裂等病症有治疗作用�?/p>
2.促进生长发育、增强抗病能�?/p>
菠菜中所含的胡萝卜素,在 *** 内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育�?/p>
3.保障营养、增进健�?/p>
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给 *** 多种营养物�?其所含铁质,对缺铁 *** 贫血有较好的辅助治疗作用�?/p>
4.促进 *** 新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质,能促进 *** 新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险�?/p>
5.清洁皮肤、抗衰�?/p>
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我 *** 间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
凉拌菠菜粉丝鸡蛋,超美味,爽口好�?/strong>过年期间吃了不少的大鱼大肉,结果真的是应验了那句话:每逢佳节胖三斤,没办法,真是贯彻那句减肥名言“管住嘴,迈开腿”,今天做了这道低脂好吃的凉拌菠菜粉丝鸡蛋,特别的爽口开胃还好吃,而且热量也不算高,吃多了也没啥负罪感�?/p>
By 奇缘0207 【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 菠菜 200�?/li>
- 胡萝�?半根
- 绿豆粉丝 1�?/li>
- 鸡蛋 2�?/li>
- 小米�?1�?/li>
- 香葱 1�?/li>
- 大蒜 4�?/li>
- 熟白芝麻 1大勺
- 食盐 2小勺
- 白糖 1大勺
- 香油 2小勺
- 生抽酱油 1.5大勺
- 米醋 2.5大勺
1、准备好所需食材并清洗干净
2、菠菜切段,胡萝卜切细丝,小米辣切小段,大蒜切末,香菜切末备�?/p>
3、鸡蛋磕入碗中打散,放入不沾锅中,摊成鸡蛋饼后切成长条备�?/p>
4、锅中水烧烤,分别放入菠菜,胡萝卜丝和粉丝,焯烫成熟过一下凉水攥干水分备�?/p>
5、小米辣放入碗中,加�?大勺熟白芝麻,然后浇上少许热油滋香备�?/p>
6、碗中放入胡萝卜,菠菜,粉丝,鸡蛋条,放�?.5大勺生抽酱油
7�?.5大勺米醋�?大勺白糖�?小勺食盐�?小勺香油,蒜末和香菜末,
8、最后淋入之前做好的辣椒油,抖拌均匀就可以了
9、成品图01
小贴�?/strong>菠菜焯水时间不宜太久,变色就可以捞出了; 菠菜焯水的时候加入少许食盐,可以让菠菜色泽更好;
菠菜的营养功�?/strong>菠菜味甘、 *** 凉,入大肠、胃经;可补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化 *** 、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、 *** 涩滞。近来用以治贫血�?/p>
1.通肠导便、防治痔�?/p>
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道 *** 的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢 *** 胰腺炎、便秘、 *** 裂等病症有治疗作用�?/p>
2.促进生长发育、增强抗病能�?/p>
菠菜中所含的胡萝卜素,在 *** 内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育�?/p>
3.保障营养、增进健�?/p>
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给 *** 多种营养物�?其所含铁质,对缺铁 *** 贫血有较好的辅助治疗作用�?/p>
4.促进 *** 新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质,能促进 *** 新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险�?/p>
5.清洁皮肤、抗衰�?/p>
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我 *** 间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
#少盐饮食 轻松生活# 酸辣开胃的凉拌菠菜这道凉拌菠菜就很适合现在食用,与胡萝卜丝同拌颜色漂亮,营养丰富,口感清脆,适合大多数人群�?现在提倡少油少盐的饮食,菠菜叶子和杆能包裹住很多料汁,所以放了生抽就别再放盐了,盐多了影响健康,所以凉拌菜以薄盐生抽调味,加大一点儿用量,完全不用放盐,鲜味十足�?/p>
By meg *** 跳舞的苹�?【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 菠菜 1�?/li>
- 胡萝�?半根
- 大蒜 4�?/li>
- 生抽 适量
- �?适量
- 辣椒油适量 适量
1、菠菜择洗干净,胡萝卜刮皮清洗干净�?/p>
2、菠菜入开水锅,焯烫变色即捞出;叶子比杆熟得快,可先将菠菜杆入水烫10秒,再将叶子入锅�?/p>
3、捞出后凉水浸泡,可保持颜色碧绿�?/p>
4、胡萝卜切细细的丝,大蒜剁碎�?/p>
5、加适量生抽、醋,能吃辣的就加辣椒油,吃不了辣的放点芝麻香油;盐不要再额外加了,生抽有一定的咸味,还能被叶子包裹更入味;
6、拌匀,腌�?0分钟;胡萝卜丝是生的,经过腌制后会变软却还保持清脆的口感�?/p>
7、菠菜攥掉多余的水,切小段;
8、和胡萝卜丝、料汁充分拌匀即可食用�?/p>
9、凉拌菠菜,酸辣开胃,少油少盐,老少都喜欢!
小贴�?/strong>1. 菠菜中富含草酸,与食物中的钙相结合形成的草酸钙不能被身体吸收,所以不论哪种做法都需焯水后再使用;焯水后用凉水过凉,可保持翠绿的颜色;如果水质较差,可用纯净水过凉; 2. 胡萝卜生腌即可,如果牙口不好想吃更软一些的,可将胡萝卜汤在开水中焯烫几秒再使用;胡萝卜也可以换成腐竹、粉丝等菜,再添加一些坚果营养更丰富�?3. 调料汁可以根据口味来调整,这道菜是酸辣口的,也可以只放生抽和香油,或者放芥末酱、花椒油等,都会有不同的风味�?/p>
菠菜的营养功�?/strong>菠菜味甘、 *** 凉,入大肠、胃经;可补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化 *** 、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、 *** 涩滞。近来用以治贫血�?/p>
1.通肠导便、防治痔�?/p>
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道 *** 的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢 *** 胰腺炎、便秘、 *** 裂等病症有治疗作用�?/p>
2.促进生长发育、增强抗病能�?/p>
菠菜中所含的胡萝卜素,在 *** 内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育�?/p>
3.保障营养、增进健�?/p>
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给 *** 多种营养物�?其所含铁质,对缺铁 *** 贫血有较好的辅助治疗作用�?/p>
4.促进 *** 新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质,能促进 *** 新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险�?/p>
5.清洁皮肤、抗衰�?/p>
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我 *** 间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
菠菜不要凉拌了,教你特色做法,筋道清香做法简单,比吃肉还�?/strong>嗨朋友们大家好,欢迎到来小鹅美食,我是小鹅。很多朋友都私信或评论,能不能分享一些蒸的做法,说煎的烙的油炸的,热气大热量高吃着不好�?/p>
今天小鹅就分享一道我非常喜欢吃的蒸的做法,简单营养又美味,大人孩子都很喜欢。所需食材还是菠菜,菠菜有一种很独特的味道,是很多人都无法接受的味道,今天这种做法,吃起来菠菜味很淡,但口感不错,相信很多人都会喜欢�?/p>
【所需食材】菠�?0颗,胡萝�?小根,盐,面�?/p>
【蘸汁配方�?勺蒜末�?勺辣椒粉�?勺白芝麻、热油;1勺生抽�?勺陈醋�?勺香油(不能吃辣的,可以去掉垃圾粉和热油�?/p>
【具体做法�?/p>
1、首先把菠菜洗净切碎,再擦点胡萝卜丝。这种做法是我在老家吃了几十年,菠菜不用焯水。很多人觉得菠菜有草酸,不焯水吃不健康,个人觉得只是偶尔吃一次,不是天天吃,影响几乎可以忽略。实在介意的朋友可以焯一下水�?/p>
2、加�?勺盐,用手充分抓出水分�?/p>
3、分次少量加入面粉,揉成软面团�?/p>
4、放在笼布上或盘子里,按成薄饼,冷水上锅水开�?0分钟�?/p>
5、趁蒸制的时间,调一点蘸汁�?勺蒜末�?勺辣椒粉�?勺白芝麻放入碗中,浇上热油激发出香味,再加入1勺生抽�?勺陈醋�?勺香油,如果想更健康更省事,辣椒粉不用放,热油不用泼,这就是一个很简单的蒜汁�?/p>
5、菠菜饼蒸熟后,稍微 *** 一点,取出,切成任意形状�?/p>
6、可以直接吃,也可以蘸上姜汁吃,口感劲道清香,蘸上姜汁酸辣开胃,非常不错。喜欢的朋友可以收藏起来试一下哦�?/p>
我是小鹅,美食领域原创作者,感谢朋友们的阅读,欢迎在评论区相互交流分享,如果有不明白的地方,或有更好的做法,都可以留言评论哦,小鹅看到后都会回复大家,美食教程天天更新,喜欢可以收藏关注哦,明天再见,拜拜
�?/p>
这道凉拌菠菜,最适合宝宝�?/strong>菠菜洗净后整颗下入烧开的水中,水开后即可。取出后过凉水再切成段,放入盘中。(整棵焯水是为了去除菠菜中的草酸而较少的损失维生素。)调制料汁,把上述辅料除花生米外放入小碗中,调匀,若芝麻酱过于粘稠可加少量白开水。把花生米炸好也放入盘中,浇上调好的料汁,再撒上少许白芝麻就完成了中国菜,家常�?凉菜,�?�?午餐,晚餐,一家三�?/p> 凉拌菠菜鸡蛋丝,大鱼大肉吃多了,来一盘解解腻
团圆食足,万事恒�? 冬天我们总喜欢吃些高热量的,香辣的美食来御寒,这些食物多半比较油腻,所以每周吃一份高纤维的食物,来清理一下肠胃,刮刮油,不仅养胃而且瘦身。�?今天给大家分享一道酸辣爽口,富含丰富的膳食纤维和优质蛋白的凉拌菠菜蛋皮丝,吃完感觉肚子好轻松,油腻感瞬间消失! �?简单快手的 *** 过程,欢迎围观👉🌟食材🌟:菠菜 200g左右鸡蛋 2个芝麻 �?10g小辣椒 �?2个🌟调料🌟:盐、糖、恒顺白醋素食也可以很好�? 笔记
凉拌菠菜更好吃的家庭做法,简单美味又解馋,看看你喜欢吃不�?/strong>鸡蛋和菠菜,相信大家都没少吃,这2样食材都是我们常见,并且营养丰富的,也适合大多数人的口味,并且 *** 不贵,所以深得人们的喜爱。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提�?克左右的优质蛋白质,是各种食物中所含蛋白质更高的�?/p>
两种如此营养的食材,搭配在一起绝对是绝配的,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿菠菜和鸡蛋,给大家分享一道营养美味的凉拌菜,喜欢吃鸡蛋和菠菜的朋友们,就一起来围观吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒�?/p>
在开始正式 *** 之前呢,我们首先需要准备以下食材:菠菜500克,鸡蛋4只,熟花生米35克,红椒1根,大蒜5瓣,食盐半茶匙,生抽2汤匙,陈�?汤匙,花椒油2汤匙,辣椒油2汤匙
之一步:准备一个汤碗,然后将准备好�?只鸡蛋,打入碗中,再用筷子搅散,接着起平底锅,加油烧热,油热之后,转成小火,然后将鸡蛋也淋入锅中,晃动均匀,将鸡蛋煎成薄薄的鸡蛋饼,如果锅小,可以分两次煎,煎好之后放到菜板上卷起来,再切成约1厘米宽的鸡蛋条,装盘备用�?/p>
第二步:起锅加入1瓢清水,加入1茶匙食盐,大火煮开,煮开之后加入1勺食油,再将清洗干净的菠菜放入锅中焯水,煮掉草酸,等菠菜断生之后,将菠菜捞起来过凉水,等菠菜不烫手之后,捞起拧干水分,再放到菜板上面,用刀切成�?厘米长的小段�?/p>
第三步:等菠菜切好之后,装到一个大汤盆里面,再将切好的鸡蛋皮放入汤盆,将大蒜拍扁剁碎,也放入汤盆,将红椒切成丝,也放入汤盆,再放入35克的熟花生米,放�?汤匙生抽,放�?汤匙陈醋,放�?汤匙辣椒油,放入2汤匙花椒油,放入半茶匙食盐�?/p>
第四步:食材和配料都放完之后,戴个手套,用手将食材和配料抓拌均匀,再转移到盘子里面就可以上桌开吃了�?/p>
这样一道香辣美味,做法简单的【菠菜凉拌鸡蛋皮】就 *** 完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的�?/p>
好啦,朋友们!这期的美食教程【菠菜凉拌鸡蛋皮】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
#四季宝蓝小罐#零厨艺春日凉拌菜菠菜粉丝大拌�?/strong>简单 *** 快手凉拌菜,用四季�?蔗糖0盐花生酱凉拌口感浓郁营养健康�?
By zhenzhen珍珍珍珍
用料- 小菠�?一�?/li>
- 粉丝 一�?/li>
- 四季宝花生酱 2�?/li>
- 生抽 1�?/li>
- 香醋 1�?/li>
- 香油 1�?/li>
- 白砂�?适量
- �?适量
- 花生碎(芝麻盐) 适量
1、准备好所需食材
2、菠菜清洗干净备用
3、粉丝浸泡后用水煮熟捞出备用�?/p>
4、洗干净的菠菜焯水去草酸沥干水份�?/p>
5、花生酱用凉开水调稀后加入生抽、香醋、适量盐和白砂糖,拌入粉丝菠菜中,淋上香油�?/p>
6、撒些花生碎或者芝麻盐让口更加丰富�?/p>
7、春 *** 口凉拌菜清清爽爽健康营养�?/p>
小贴�?/strong>调味料可根据自己口味稍做调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
凉拌菠菜,不烧油不放蒜,只需几样常备调料,也能做到酸辣爽�?/strong>吃烫面的时候最喜欢搭配一份凉菜了,一热一凉,正好可以中和一下�?/p>
说到凉菜,本篇文章给大家分享一道好吃的凉拌菠菜�?/p>
感觉这卖相还可以啊,看着挺有食欲的,不过,味道也错不了,因为这个配方是酒楼大厨那里讨教来的�?/strong>
至于做法吗,这是个小菜,自然过程也很简单�?/p>
另外,从营养学的角度来看,菠菜含有大量的叶酸、维生素A、钾和锰,也含有大量的维生素C、铁、维生素B2、烟酸、维生素B2、钙、磷、锌、铜�?/p>
并且,它还具有润燥滑肠、洁肤抗衰老的作用�?/p>
凉拌菠菜
【凉拌材料�?/p>
两撮菠菜,盐少许(焯�?,韩式辣椒酱1汤匙(这个我网上买的),辣椒面半汤匙,碎蒜半汤,碎葱少许,米�?汤匙,糖0.3,芝麻油半汤匙,花椒油半汤匙,芝麻,盐,两三滴芥末油�?/p>
【烹饪流程�?/p>
之一步:菠菜摘掉根部,清洗一下�?/p>
这里不打算切碎,所以摘的时候根部要保留着�?/p>
摘成如下图这样就可以了。完了清洗两遍,沥一下水�?/p>
第二步:锅内烧开水,加少许盐�?/p>
加盐可使菠菜初步入味,并能较长时间保持翠绿�?/p>
水开了将菠菜放进去,焯水30秒�?/p>
菠菜其实放进热水里捞出来就可以了,具体焯�?0秒还�?分钟,这个按自己喜好定�?/p>
捞出后立刻过凉水,彻底将菠菜激凉�?/p>
第三步:挤掉菠菜上的水份,将菠菜分小一点,放进盆里抖散�?/p>
这里特别强调一下,捏掉菠菜水分的时候,不要捏成一团,顺着菠菜长长的茎叶挤掉水就可以了,这样做出来的菜会好看一些�?/p>
接着我们来放调料,按照凉拌材料里给出的量,放适量韩式辣椒酱,辣椒面,蒜泥,香油,米醋,麻油,少许白砂糖,适量盐,两三滴芥末油�?/p>
完了再放点葱碎和白芝麻,有花生碎放点也格外香�?/p>
提醒一下,放调料的时候,先在盆里找个空地,将所有调料集中放在这里,搅拌均匀�?/p>
第四步:完了,全部混合好就可以了�?/p>
基本上是10分钟就能搞定的一道菜,酸酸辣辣的,特别爽口�?/p>
如果不能吃辣,不放也可以的�?/p>
当然,除了菠菜,在这道菜里,我们还可以加入粉丝,胡萝卜丝,面筋条,花花绿绿的,也能成为一道高颜值菜�?/p>
另外,不放辣椒酱和辣椒面,改放老干妈和油泼辣椒味道也是美美的�?/p>
好了,今天的这道菜我们就分享到这里了。如果您觉得这道菜做的不错,喜欢的话还请给我点个赞哦�?/p>