鲤鱼怎么炖又香又好吃,鲤鱼怎么炖又香又好吃

牵着乌龟去散步 百科 46
啤酒炖鲤鱼

啤酒炖鲤鱼

图文作者 | Meg *** 跳舞的苹果

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原料:

鲤鱼1条(3斤重)、啤酒1瓶、大葱1段、姜1块、大蒜1头、油10克、热水1杯、黄豆酱1勺、盐2克、酱油30克、老抽10克、八角2颗、花椒1撮。

做法步骤:

1. 3斤多重的大鲤鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑膜,清洗干净;

2. 擦干表面的水,用手稍用力按住鱼身,利刀切断鱼脊背,鱼腹处别切断,鱼段间隔2指宽;切完之后试着盘一下,盘成圆形;

3. 炒锅中倒少许油,葱段、姜片、蒜瓣、八角、花椒入锅,煸炒出香味后倒酱油,炝出香气;

4. 鲤鱼入锅,不用煎,直接倒入啤酒,再倒适量热水,与鱼身持平即可;

5. 再来一大勺黄豆酱;黄豆酱经过发酵后产生大量的氨基酸,这也是大酱鲜味的重要来源;

6. 盖上盖子,小火慢炖30分钟;

7. 鱼不易翻身,表面颜色略浅,可用勺子不时地舀起汤汁浇在鱼身上,充分入味儿;待汤汁浓稠后可出锅。

8. 啤酒炖鲤鱼,醇香入味,很美味!

小窍门:

1. 啤酒不限品牌,只要是清爽型的都可以,不要用黑啤,味道太苦,炖出来的鱼口感不好;啤酒量不够,可加适量热水;

2. 黄豆酱不是必需的,但是加了它味道有了很大提升,酱香浓郁,鲜味更足;

3. 可多加一些汤水,鱼汤也多留一些,浇米饭或者做成鲤鱼泡饼也是非常棒的一道美味。


来源:“美食天下”微信公众号

鲤鱼还有这样的功效?常吃这个护肾食疗方,活血化瘀、滋阴补肾

小品方

您听说过《小品方》吗?它被誉为“中医明珠”,专家及其前辈就是从《小品方》中受到启发,开创了活血化瘀治肾病的先河,他还带来了三个护肾法宝教您如何补益 *** 。


从这张 *** 中依稀可以看到“病者得愈”这样的字眼。这是唐代日本医 *** 必修教科书的部分残卷,至今仍然被珍藏在日本的尊经阁文库中,可见其地位尊崇。但它其实并不是出自日本,而是源于我们中国,是被历代医家誉为“中医明珠”的中国医学典籍。


《小品方》又被称为“经方小品”。《小品方》是陈延之先生参考了历代的18部经典名著编撰而成的,共有12卷,这本书里所记载的方剂多为小方,很少有超过10味 *** 的大方,而且 *** 物都可以从山草中掘取,民间实用 *** 强,甚至无需专家指导使用。


一般来说,在治疗 *** 疾病时会以肾虚入手,通过补肾、补气、祛湿等 *** 来治疗。但刘院长说,在实际的治疗过程中,他们观察到 *** 病患者有肾虚证的微乎其微,因此他们才想到要另辟蹊径,从《小品方》中找寻 *** 。


《小品方》给出的 *** 就是从“瘀血”入手。瘀血贯穿了慢 *** *** 疾病的早、中、晚期,把握好这个关键因素,就能阻止病程加重。


瘀血的形成过程

热伤 *** ,中医里将其分为四个阶段:

之一个阶段是脉络灼伤,血溢于脉外,形成瘀血无法流动;

第二个阶段是热壅血瘀,湿热交结,阻塞脉络中的血液流动;

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第三个阶段,随着受热时间的延长,水分会越来越少,导致热炼血液为瘀

第四个阶段,随着身体内的津液越来越少,阴液亏损,导致血液的有形成分浓缩,血液无法再体内循行


瘀血的典型症状

痛处固定不移

痛如 ***

舌质发紫发暗,有瘀斑


治疗思路

通过临床研究经验的积累,刘院长总结了用《小品方》治疗 *** 疾病的不同思路:

专家提醒:癥痂可以理解为疤痕。


刘院长也带来了三个护肾法宝,如果您被 *** 疾病困扰或者想要补益 *** ,就一起来看看究竟是什么法宝吧!

《小品方》中的两个道地护肾 *** 材及方组

之一个 *** 材是生地黄,中医认为君一臣二,君臣佐使配伍。而这个 *** 材就是“臣”,甚至有些阶段还会把它当做君 *** 来使用。



芍 *** 地黄汤

【方解】

生地黄:甘寒,主要作用为清热、滋阴生津、凉血

赤芍、丹皮:凉血、清热、活血

犀角:君 *** ,可用水牛角代替,归于心经、肝经、肾经,解毒、凉血、活血


芍 *** 地黄汤就是凉血散血的 *** ,解决火毒灼伤血以后早期出现的热瘀证

第二个 *** 材就是 *** 箭羽,它是一种苦寒 *** 物,能够活血通络解毒。


五逐瘀汤

【组成】

当归、赤芍、川芎、桃仁、红花、 *** 箭羽

五逐瘀汤能够解决瘀血阻滞肾络而发生的蛋白尿、肾功能减退、肌酐升高的问题。


九曲黄河里的道地食材

黄河中有丰富的地下营养元素,所以黄河大鲤鱼能够从中汲取丰富的营养成分。而且,《本草纲目》中也记载鲤鱼“煮食下水气,利 *** ”,对缓解 *** 疾病的症状有比较好的效果。


鲤鱼汤

【组成】

鲤鱼1尾、黄芪15克、茯苓15克、山 *** 15克、陈皮15克

生姜、料酒、葱、味精、醋各适量


【 *** *** 】

入锅内加水适量,大火烧沸,移文火上炖熬约40分钟

每周吃1~2次,喝汤吃肉。

护肾食疗方里既有鲤鱼又有 *** 材,能够利水消肿补充蛋白质。而且,中医认为,肾为先天之本,脾为后天之本,肾主 *** 发育,脾为气血化生之源。因此肾能否发育好与脾也有一定的关系,这个食疗方也在通过健脾来达到间接补益 *** 的目的。

专家提醒:鲤鱼嘌呤含量高高尿酸血症的人群要谨慎食用,控制摄入量。


今日互动

考考大家有没有认真看:瘀血的典型症状是什么?

炖鱼肉,很多人忽略了2味调料,所以又腥又柴,大厨:就是这2种

炖鱼肉,很多人忽略了2味调料,所以又腥又柴,大厨:就是这2种。亲爱的 *** 们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

相信看到这篇文章的,都是喜欢吃炖鱼的朋友,鱼肉用来炖着吃,能更大程度发挥它的鲜味,而且天冷了,吃点炖鱼,暖心暖胃,营养还丰富,

但很多朋友炖鱼肉时,总是忽略了放这2味调料,所以炖出的鱼肉,又腥又柴,非常的不好吃,今天我就把这2种调料,以及一道非常美味的家常炖鲤鱼做法,分享给你,感兴趣的朋友跟往下看吧。

之一种调料、带根尖椒。

不管咱们炖啥鱼啊,只要是炖鱼肉的时候一定要把一根带根的尖椒,清洗干净和鱼肉放进去一块炖,炖出来的鱼肉,会有微微的香辣味,而且尖椒还有软化肉质的效果,吃起来才不腥不柴,但要注意,尖椒放在锅里炖上15分钟后,就用筷子把它挑出来不用了,如果炖很长时间,尖椒容易有酸味,这一点大家要注意。

第二种调料、胡椒粉。

胡椒粉能给很多肉类去腥增香,尤其是和鱼肉放一块,能发挥胡椒粉更大的用处,胡椒粉去腥的原理,就是通过在鱼汤中的挥发带走腥味所,以咱们胡椒粉,一定要在鱼汤开了之后,再放,切记不要一开始就放,另外放胡椒粉的时候,先把胡椒粉放在碗中,放点清水稀释开,再倒入汤中,要不然胡椒粉容易在汤中结块,发挥不了去腥增香的作用,这一点大家也要注意。

接下来把好吃的家常炖鲤鱼做法分享给你。

首先准备所需要的食材。

新鲜的鲤鱼一条,带根青尖椒一颗,胡椒粉少许,葱姜蒜干辣椒,八角花椒少许

接下来是 *** 的步骤。

1、首先把新鲜的鲤鱼赶上一只花刀,仔细的多清洗几遍备用,然后带根的尖椒一颗,清洗干净不要去根,接着准备点葱姜蒜八角,花椒干辣椒,接下来啊开始上火 *** 。

2、把锅烧热放少许的油,放姜片八角,先炒香这两样后,再放葱蒜干辣椒花椒炒香,然后放一勺黄豆酱,一勺蚝油,一勺生抽,少许的老抽,然后倒上半瓶啤酒,加入适量的清水,

3、接着把鲤鱼下锅,放少许的盐调味,接着把尖椒下锅,水开后放点胡椒粉,然后盖上锅盖,小火慢炖十分钟,最后大火把汤汁收至粘稠,就可以出锅了,美味好吃不腥不柴。

总结:

怎么样朋友们,看完文章,这次您知道炖鱼时,很多人忽略的两味调料是啥了吧,就是我分享给您的这两味调料,记得把文章收藏好,我是大厨江一舟,咱们下期见。

炖鲤鱼,如何把土腥味去掉,教你3招,不腥不烂不破皮,真好吃

炖鲤鱼,如何把土腥味去掉,大厨教你招,不腥不烂不破皮,真好吃。亲爱的 *** 们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

相信点开这篇文章的,都是爱吃鲤鱼的朋友,但很多朋友炖鲤鱼,是不知道如何把土腥味去掉,导致炖出的鲤鱼,腥味过大不好吃,而且鱼皮还容易炖烂,特别不美观,

今天我大厨江一舟,就教你炖鲤鱼的三个妙招,你学会之后,保证炖出来的鲤鱼,不腥不柴,鱼皮不烂,美味又好吃,接下来就把这三个绝招,以及一道特别好吃的家常炖鲤鱼做法,分享给你,感兴趣的朋友跟我往下看吧。

妙招1、鲤鱼记得去腥线。

炖鲤鱼,如何把这个土腥味给去掉,这之一个妙招,就是所有的鲤鱼,需要去掉腥线,鲤鱼属于淡水鱼,土腥味比较大,所以咱们一定要把他的这个腥线给去掉,腥线也就是离鱼头大概一个手指头这么长的位置,轻轻的切上一刀,然后不断用刀背拍打鱼身,把一根长长的鱼腥线给拽出来,这样鲤鱼的腥味会大大减少,这个妙招,大家要记好。

妙招2、必须先煎鱼。

炖鲤鱼,要想把土腥味去掉,不腥不柴,还不破皮,在炖之前一定要先煎鱼,也就是把锅烧热之后,再放油,把锅润好之后,撒上一层盐,然后把处理干净打好花刀的鲤鱼下锅,开中小火两面各煎二分钟,煎至鱼皮发硬发紧,之后,这样炖出的鲤鱼更有营养,而且鱼皮也不容易烂,这个妙招,大家也要记好。

妙招3、炖鲤鱼必须放胡椒粉。

炖鲤鱼时,鲤鱼下锅,放水炖了之后,一定要放上胡椒粉来去腥增香,胡椒粉可是给所有鱼类去腥增香的一个好调料,再有一个就是炖鲤鱼时,切记不要盖锅盖,如果盖上锅盖,腥味挥发不走,全部凝结在锅盖上,又滴回在锅里,鲤鱼只会越炖越腥,这个妙招,大家也要记好。

接下来分享给大家家常炖鲤鱼的教程。

步骤1、

首先把新鲜的大鲤鱼处理干净,鱼鳞,鱼腮,内脏之后,把鱼腥线给取出来,改上一字花刀,撒点盐,葱姜丝,料酒,胡椒粉,均匀的涂抹在鱼身上,腌制三分钟备用。

步骤2、

接着锅里少来点油,撒上一层盐,把鲤鱼下锅,两面各煎二分钟,煎好之后盛出备用,接着把锅刷洗干净,再放点油,放八角,花椒,葱姜蒜干辣椒炒香之后,放一勺蚝油,一勺黄豆酱,一勺陈醋,一勺生抽,少许的老抽,再来半瓶啤酒,少许的清水。

步骤3、

再放适量的盐,鸡精,味精,胡椒粉白糖调味提鲜,接着把煎好的鲤鱼下锅,中火烧上十分钟,最后大火把汤汁收至粘稠,就可以出锅装盘吃了,这样做出的鲤鱼,不腥不柴,没有土腥味,造型美观,鱼皮不烂,非常的美味好吃,快点做起来吧。

总结:

怎么样?朋友们,看完文章,这次知道鲤鱼如何炖,才能把土腥味去掉,而且能保证不腥不烂不破皮,非常好吃了吧?就是我分享给您的这3个妙招,您学会之后,保证炖出的鲤鱼,格外好吃,我是大厨江一舟,咱们下期见。

清炖鲤鱼汤

把洗干净的鲤鱼用盐腌一会儿鲤鱼油煎至两面金黄,然后葱姜蒜辣椒爆香加入开水,放调味料,大火煮十分钟出锅前放糖醋水淀粉,再撒葱花煲,午餐,晚餐,朋友聚餐,一家三口

上桌前不被看好的鲤鱼汤,吃完却逆风翻盘

做给宝宝吃的

By 溪又西

用料
  • 鲤鱼 1条
  • 嫩豆腐 1块
  • 姜 1快

做法步骤

1、鲫鱼

2、用油煎几分钟

3、放入姜,大葱段。加开水煮

4、盖上锅盖小火炖最半小时,我是给孩子喝,炖了一小时左右

5、汤慢慢变白。出锅时可以加鲜豆腐

6、一直炖汤就会变浓变少。牛奶色,不放盐都特别好喝,鲜。

小贴士

一定要放开水煮。放冷水不行。

鲤鱼的营养功效

1.消水肿通乳汁

有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

2.明目

鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,鲤鱼眼睛明目的效果特别好。

3.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

4.中医学认为,鲤鱼各部位均可入 *** 。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗 *** 妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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鲤鱼别再红烧了,大厨教你新做法,麻辣鲜香,我家隔三差五吃一次

大家好,我是之一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!

所谓干锅,一定要"干",锅里没有汤。别弄出那么多汁水,素菜、配菜得炒干水汽、调料要多、口味要重,这才是干锅,要的就是口味重滋味足,不能像清蒸白灼那样,简单了事。多给一些时间、多一点耐心,炸要炸透、煎要煎酥,烹要火旺、下料要足,味要吃透,这才是人人都叫好的干锅。

今天,我们这道干锅鲤鱼,满足以上所有要求,麻辣干香又入味,点上火、锅底滋滋冒着油,那叫一个香、那叫一个满足。

【干锅鲤鱼】

之一步:处理鲤鱼

新鲜的鲤鱼一条宰杀干净,市场的卖家可以帮你处理好。把鲤鱼从中间片开,剁成均匀小块放入清水中,洗净鱼身上的血水后捞出沥水。

第二步:腌制鱼块

盆中加入食盐2克,胡椒粉1克,料酒10克去腥。葱白一段、切成马蹄片,生姜一块、切成菱形片,抓拌均匀腌制10分钟。

第三步:准备辅料

洋葱一块切成片,放入干锅中垫底。

大蒜几颗、切成小粒,生姜一块、切成姜丁,小米椒几个、切碎,线椒三根、切成小段,和小米椒放在一起配色。

第四步:挂糊

把腌好的鱼倒入滤勺中控出料汁,再把鱼块捡出,撒上一把面粉,让鱼块均匀裹上面粉。面粉能吸干鱼身上的水分,防止油炸时溅油。

第五步:炸制

锅内烧油,油温五成热时,把鱼块依次下锅,不要翻动鱼块,让鱼块慢慢受热。鱼块定型以后,把粘连在一起的打散,开中小火炸3分钟左右,鱼块炸熟、炸至表面焦黄时倒出控油。

第六步:烹饪

锅内留底油,油烧热后,撒入一小把青花椒、一小把干辣椒、倒入姜蒜,开小火爆出香辣味,加入干锅酱30克,把干锅酱炒香、炒出红油,把炸好的鱼块下锅,倒入一罐啤酒,啤酒可以起到增鲜去腥的作用。干锅酱是我们秘制的,具体 *** 请私信我"干锅酱"三个字,获取 *** *** 。稍微加一点食盐,再加入生抽10克,白糖少许提鲜,干锅酱中已经放过调料无需多加,盖上锅盖开中火煮5分钟,把鱼煮至入味。

5分钟之后,把青红椒下锅继续煮1分钟,把汤汁收紧,青红椒煮断生,就能起锅装盘了。

把鱼块盛放在干锅中,放上香菜、撒上白芝麻美味即成。

好了,一道香辣入味的干锅鲤鱼做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!

9月,鲤鱼、鲫鱼靠边站,抓紧吃“秋天之一鲜”,简单一炖太香了

随着九月的到来,秋风渐渐拂去了夏日的余热,大自然开始变幻出一幅斑斓的秋画。而对于美食爱好者来说,秋天是一年中最美味的季节之一,因为它带来了丰收的季节。在这个时候,我们有幸品尝到了各种新鲜美味的食材。

俗语说:“秋风起,鱼儿肥”。秋天正是吃鱼的更佳时节!在9月,有一种鱼儿,比鲤鱼营养,比鲫鱼鲜美,被誉为“秋天之一鲜”,它就是“梭鱼”。梭鱼又叫“梭子鱼”,是秋季的时令美味。它是一种近海鱼类,分布广泛,以其鲜美的味道和多种营养价值而闻名。下面是一些关于梭鱼的详细介绍:

1. 丰富的营养:梭鱼是一种优质的蛋白质来源,富含维生素D、维生素B12、维生素B6和矿物质,如钾、磷和硒。

2. 低脂高蛋白:梭鱼的脂肪含量相对较低,但蛋白质含量较高,对于维持肌肉质量和提供能量十分有益。

3. 优美的口感:梭鱼肉质细嫩,味道鲜美,非常适合各种烹饪 *** ,无论是煎、炸、烤还是炖,都能表现出其独特的风味。

4. 丰富的不饱和脂肪酸:梭鱼富含不饱和脂肪酸,特别是Omega-3脂肪酸,有益于身体健康。

茄子是秋天的时令蔬菜之一,它在这个季节呈现出更佳的口感和风味。茄子是一种多用途的蔬菜,富含膳食纤维,有助于促进消化,维持肠道健康。另外,茄子含有抗氧化物质,如茄子红素,有助于对抗 *** 基,减缓细胞老化。茄子适合多种烹饪 *** ,如炸、烤、炖和炒,可以搭配各种调味料和食材。

推荐食谱:梭鱼炖茄子

所需材料:梭鱼、茄子、葱、大蒜、香菜、姜片、豆瓣酱、干红辣椒、香醋、盐、料酒、食用油。

详细做法:

1. 梭鱼洗净,用刀背将鱼鳞都刮下来,然后用厨房剪将鱼肚子剪开,将鱼鳃和内脏全部取出,然后清洗干净,沥干水分,放在案板上,用刀在鱼身上划上几刀,方便入味。

2. 将茄子洗净,不用去皮,用刀在茄子上划几刀,将茄子划成长条,大葱切段,大蒜去皮后拍扁,准备适量的姜片和香菜。

3. 锅内加水烧开,放入梭鱼,葱段和姜片,加入适量的料酒,焯水1分钟后捞出,沥干水分,在炒锅中,加入适量的食用油,加热后,加入大蒜、葱花、姜片和干红辣椒,加入适量的豆瓣酱,翻炒至香味出来。

4. 将茄子放入锅底,翻炒均匀,将焯水后的梭鱼加入锅中,加入适量的水,盖上锅盖,用中小火炖煮10-15分钟,中间要经常用勺子往鱼肉上浇汤汁,直到茄子变软,鱼肉炖至入味,倒入适量的香醋,撒上香菜末,即可享用这道美味的梭鱼炖茄子。

梭鱼的鲜美与茄子的细腻相互融合,带来了一道秋天的美味佳肴。这道菜不仅口感鲜美,还富含丰富的营养,是秋天的一道健康美食。秋天的梭鱼不仅特别鲜美, *** 还特别便宜!在沿海城市才卖5-6块钱一斤,是人人都能吃得起的“平民海鲜”。所以,不要错过这个季节,抓紧吃“秋天之一鲜”,用简单的一炖来感受秋天的美好。

立秋后,鲤鱼、鲫鱼靠边站,多吃这鱼“赛人参”,简单一炖,真香

立秋后,天气开始逐渐转凉,也是进补的好时机。在中国的养生传统中,秋季进补是非常重要的,而饮食中的选择也至关重要。立秋后,许多人都喜欢吃一些温补的食物,而在各种鱼类中,泥鳅成了备受推崇的食材,有人称其为“鱼中人参”。

泥鳅,又称河鳅,是一种常见的淡水鱼类。虽然它的身形不如鲤鱼、鲫鱼那样庞大,但其营养价值却颇为丰富。泥鳅富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、铁、锌等多种营养成分。其中,维生素A有助于维护皮肤和视力的健康,维生素E则有抗氧化的作用,对抗体内 *** 基的侵害。此外,泥鳅肉质鲜嫩,适合各种烹饪方式,具有美味的口感。

下面,和大家分享几种泥鳅的美味做法,喜欢的朋友,可以做给家人尝一尝。

推荐食谱一:【红烧泥鳅】

准备食材:泥鳅、生姜、料酒、干红辣椒、姜、酱油、白糖、香葱、食用油

具体做法:

1.将泥鳅内脏处理干净,洗净控干水分,切段,用葱、姜、料酒腌制片刻,热锅冷油,将泥鳅煎至两面金黄,捞出备用。

2.锅中留底油,加入姜蒜爆炒出香味。加入适量的料酒,再加入酱油、白糖,翻炒均匀,将炸好的泥鳅放入锅中,加入适量的清水,小火炖煮20-30分钟。最后加入香葱末,稍微收汁,即可出锅。

推荐食谱二:【干锅泥鳅】

准备食材:泥鳅、干辣椒、花椒、姜、葱、生抽、盐、食用油

步骤做法:

1.将泥鳅去掉内脏,清洗干净,控水,装入盆中,用料酒、盐腌制15分钟左右。再晾干泥鳅表面的水分。

2.锅内加油烧至六七成热,下入泥鳅,炸至泥鳅表面呈金 *** 后,盛出备用。

3.锅中留底油,加入姜、蒜、爆炒出香味。下入干辣椒、花椒炸香。将炸制好的泥鳅放入锅中,小火翻炒,让鱼均匀裹上调味料。出锅前可以加入一些香葱末和花生米,翻炒均匀即可。

推荐食谱三:【炸泥鳅】

准备食材:泥鳅、盐、葱、姜、面粉、鸡蛋、食用油

详细做法:

1.将泥鳅处理干净,控干水分,加盐、葱丝、姜丝腌制片刻。

2.取一个碗打入3个鸡蛋,加入面粉和适量的盐,搅拌至面粉和蛋液充分混合。泥鳅均匀裹上鸡蛋面糊,锅中加油烧至六七成热,将泥鳅放入锅中,中火炸至金黄,捞出沥油即可。

推荐食谱四:【泥鳅炖豆腐】

准备食材:泥鳅、豆腐、葱、姜、生抽、老抽、杭椒、盐、食用油

做法步骤:

1.将泥鳅处理干净,去头备用。豆腐切成厚片;葱姜切片,杭椒切段。

2.锅中加油烧热,放入豆腐,煎至两面金黄后,盛出备用。

3.利用锅内底油,放入葱、姜、蒜爆香,下入泥鳅翻炒均匀,加入生抽、老抽、翻炒至上色,加入清水。

4.下入豆腐,加入盐,大火煮开后,中火炖10分钟。加入杭椒,大火收汁,汤汁收汁浓稠,关火即可。

泥鳅作为一种美味的食材,不仅可以提供丰富的营养,还能 *** 出多种美味的菜肴。不同的做法赋予了泥鳅不同的风味,无论是红烧、干锅还是炸,都能让人回味无穷。在这个秋季,不妨多品尝一下泥鳅的美味,体验其带来的滋补和享受。

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