上世纪90年代末期，中韩两国的正式建交，从1993年之一部登录内地的影视作品《嫉妒》开始，"韩流"正式来袭。
由于市场构造与受众的不同，相比较演员、歌手，韩国的偶像团体好像更受中国粉丝的喜爱，从一代男团H.O.T.到最近刚放出消息的SR15B，说起自己爱豆、爱豆公司甚至整个韩娱圈都侃侃而谈，直到…有人问起了"忠武路"。
忠武路其实就是一条位于韩国首尔中部的街道，因为这里常年有大量的拍摄场，导演辈出，被称为韩国的"好莱坞"，所以成为韩国 *** 界的代名词，一年一度的"忠武路国际 *** 节"便是由此得名。
要知道一些在中国知名度很高的演员宋慧乔、韩佳人等都是算不得"忠武路演员"的，相比较演员的人气和知名度、"忠武路"是正儿八经的靠实力说话，不仅要得到主流媒体和大众的认可，还必须有过硬的作品和实力傍身。
忠武路的"三驾马车"就是"韩国武路演员"更好的 *** 。
宋康昊：淹没街头，闪耀银幕。
宋康昊在韩国所获过的奖项，是许多韩国花样 *** 演员们奋斗着的目标。这个其貌不扬却棱角分明的大叔，年轻的时候在舞台剧和 *** 里演演配角，而立之后，一部《生死谍变》开启了他辉煌的 *** 之路。2013年是当之无愧的"宋康昊年"，他先后参演的 *** 《辩护人》、《观相》、《雪国列车》都给他在后来的年末大奖上获得了不俗的成绩。
崔岷植：疯狂演技，冷酷大叔。
《看见恶魔》、《新世界》、《超体》都是崔大叔的 *** 作，可说到他的经典 *** 作，就不得不提《老男孩》了。看过全片，除了惊叹于大叔的演技以外，还有一个让人觉得十分矛盾却一点都不显矛盾的存在——眼神！一个抬眼、一个睥睨会让人不由自主的老实做人，可是笨拙的肢体动作和憨厚的表情动作又会让你觉得刚才的矛盾只是恍惚之间错觉，再定睛一看他还是原来那个可爱的大叔。
薛景求：温润如玉，谦谦君子。
《素媛》中的心酸痛苦的 *** 、《绿洲》里虽然卑微却善良的洪钟、《海云台》里老实忠厚的釜山男人、《绝密 *** 》里有点儿邋遢却帅气的班长，每一个角色都被薛景求同一个演员赋予了不同的色彩，你都能分明的感受到角色的变化。就像韩国媒体评价的那样：每一个角色的薛景求都会让人感受到截然不同的磁场，这就是他的魅力。
纵观忠武路的这"三驾马车"的演员历程，像极了韩国 *** 的发展史，他们的每一部作品，都是韩影的成长过程。从复仇动作到 *** 现实，三位大叔用他们绝佳的演技和敬业的精神和韩国 *** 一起不断进步，然后大放异彩。关于韩影的未来，无论是忠武路四小天王也好，还是韩影圈其他大势的演员也罢，要想成为力能扛鼎的未来之星，恐怕还需要历经更多时光的磨砺，后辈们要向"三驾马车"学习的地方，还有很多。
作者：六一
相信很多女生都很爱啃鸡爪，看剧玩 *** 必备零食有木有，前天母上买回来现成的泡椒凤爪，啃完意犹未尽，就想自己做来吃，结果后来又看到人家做的韩式的菜谱，本身蛮喜欢韩料再加上这几天一直看韩剧（学校2015好好看啊，你们看了没）就想着做韩式风味的鸡爪了～
材料准备
做法
解
1、鸡爪
2、将鸡爪子的脚趾甲全部剪干净。
3、放入韩式辣酱、生抽、番茄酱、白砂糖、蒜蓉辣酱、辣椒粉搅拌均匀。
4、将蒜压成泥。
5、将白芝麻放干净无油的锅里炒热。
6、将鸡爪洗净，放入锅里，放几片姜去腥味。加水煮15分钟左右。
7、热锅起油，放入蒜泥爆香。
8、放入鸡爪、调好的酱料翻炒均匀。
9、加水焖煮熟透。
10、待收汁完毕即可起锅。
泡菜可不止韩国有，推荐几款自制泡菜人见人爱一般提到泡菜说起的都是韩国泡菜最出名。其实在地大物博的中国，泡菜不管是品类还是味道都不必韩国差， *** *** 简单，随做随吃，赶紧学起来吧
三色泡菜，原料：白萝卜、胡萝卜、小黄瓜、冷开水、嫩姜、盐、白糖、白醋。做法：白萝卜90克与胡萝卜40克洗净去皮切条或块。 黄瓜50克洗净（去皮与否随意）切条或块。加入盐17克充分抓揉均匀，腌制30分钟至软。将腌制好的蔬菜条倒走多余汁水，用冷开水冲洗掉多余盐分，然后沥去水分加入白糖35克，白醋33ML混合均匀。此时可按个人喜好放入少许切片的嫩姜和切丝去籽的辣椒。（不放也可以），拌匀后装入玻璃器皿，放入冰箱储存。 腌制1天后可食用
萝卜皮泡菜，原料：萝卜、生抽、醋、糖、盐和鸡精。做法：萝卜去皮，皮切厚点，萝卜皮切成条状便于入味，根据腌制量，按照生抽 醋 糖 基本 *** 比一的比例兑成腌料汁，糖可以减少。料汁倒入保鲜盒中，摇匀腌制2小时就好了
卷心菜泡菜，原料：卷心菜、红尖椒、青椒、白糖、白酒、花椒、精盐、生姜。做法：锅里倒入清水，放入一把花椒烧开。青椒、红尖椒洗净去籽后切片。卷心菜洗净，切成大块。花椒水晾凉后，调入一汤匙精盐，放入生姜。倒入一汤匙白糖。倒入适量的白酒，约两汤匙。再次把花椒水烧开，关火晾凉。煮锅里倒入清水，水开后关火，把卷心菜和青红椒片焯水，捞出晾凉。把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里，倒入晾凉的花椒水。盖盖密封后，放置两天即可取出食用
黄瓜泡菜，原料：黄瓜、盐、花椒、高度白酒。做法：黄瓜买来直接去蒂去籽晒成干，盐+花椒+水烧开煮5分钟~有姜片的话更好放几片 *** 备用锅子必须不沾油星，泡菜坛子洗净不能沾一点油星，晾干倒入白酒，晃动泡菜坛，使白酒均匀挂在泡菜坛上， *** 之后的花椒盐水倒入坛子里，黄瓜干洗净沥水倒入坛子，花椒盐水没过黄瓜即可，盖上盖子，坛子边上上浇上一点水，扣上泡菜碗，放置阴凉通风处一周左右即可食用
泡菜黄豆，原料：什锦泡菜、黄豆、黄瓜、泡菜水、辣椒油。做法：黄豆提前一晚用清水泡制。第二天黄豆明显涨大很多。将黄豆清洗一下，另外放入清水，水开后煮50分钟左右，煮制时间根据自己喜欢的软硬程度调整。准备好泡胡萝卜、泡姜和泡椒，另外准备了一些新鲜黄瓜，全部切成丁。煮好的黄豆滤掉水分，晾凉。准备好泡菜水。将切好的菜丁倒入黄豆中。再倒入泡菜水即可
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民间神厨娘之（二）
我不想说“民以食为天”这样的大道理！但你是知道的：“什么人要想生存下来的话，都得吃喝，对吧？”尤其是近两年，新冠 *** 猖獗，更得要自己动手来 *** 美食，犒劳自己与家人，吃得既安全，且不失生活乐趣，是吧？
同意我的观点，就给个赞呗！
今天与你分享一道泡菜的 *** *** ，其余的美食，以后慢慢与你分享……
*** 韩式泡菜：酸辣萝卜——那才叫个“酸脆辣爽”！
泡菜，含有丰富的乳酸菌，吃了开胃，增强食欲……
如果你想学会，自己动手来做着吃的话，文章结尾总结的几条关键处，一定要记住！！！
到地里去拔两根系（ji四声）马桩萝卜，也就是长萝卜，
当然如果你没种地的话，也可以去市场买两根长萝卜。圆萝卜也行，但圆萝卜没有长萝卜结实， *** 好吃起来没有长萝卜做的脆，折耗也大，不实惠！
把萝卜洗净，不用去皮，吃起来更脆，更有劲道！切成寸长，宽一厘米左右的条状，
装进盆中，用两大勺盐拌上腌好，以便脱去萝卜里的水份，做出来的泡菜脆且更易入味！再拔根胡萝卜
，切成寸长，条要比白萝卜要细点
，因为胡萝卜硬，切粗了不易受盐。切好后到入白萝卜条一起，用手抓拌抓拌腌制。烧壶开水凉着备用。
去市场买些 *** 泡菜的配料，买：一袋泡椒，些许的大红袍花椒，一些小米辣，蒜头，颗粒 *** ，一壶白醋，白米醋更好，再买一瓶白烧酒！
小米辣切成小段，蒜头掰开切厚片，备用。
一个多钟头后，两种萝卜条腌制得差不多了，到去盐水，用凉开水洗净，到入漏筐里，沥去水份。
想 *** 好泡菜，必须调制泡菜水，烧开的水凉得差不多了，到上一大碗，加入两勺盐，一勺 *** ，到入半斤白醋，用干筷子搅拌搅拌，化开食盐和 *** 。醋，一定要用白醋或白米醋，红醋 *** ，会影响泡菜的颜色，美观，口感也不好！！！
提前准备好一个新玻璃坛子，用温开水洗净风干。不能用生水洗坛子，泡菜一沾上生水就会长出细菌，容易 *** 坏掉！
还要记住一点，就是 *** 的过程中，不能沾上一丁点儿油星，油脂在水中容易氧化，会 *** 泡菜的发酵环境，让 *** 过程中泡菜不能正常发酵，从而， *** 失败！
将沥干水份的两种萝卜条到入盆中，放入切好的小米辣和蒜瓣片，放入些许的花椒，把买来的一袋泡椒
全到入盆中，用干大勺拌匀，
装坛，再到进 *** 好的泡菜水，如果坛中的水还没有没过泡菜，再加入些凉开水，让水接近坛口，形成真空状态，这样泡菜才不会被空气氧化腐烂！是成功 *** 优质泡菜的要素之一！
整个 *** 过程中，只能用温开水，凉开水，不能用半点生水，生水中细菌众多，容易滋生繁衍，影响泡菜发酵，再者，生水中的氯气也会 *** 泡菜菌，让泡菜无 *** 常发酵，这也是 *** 好泡菜的要素之一！
还有，就是，整个 *** 过程中，所有食材，用具，坛子，都不能沾油，油脂会 *** 发酵环境，影响发酵，这也是 *** 优质泡菜的要素之一！
最后，再悄悄告诉你一个，真正 *** 泡菜高手不肯分享的秘密秘?，就是封坛口之前，为什么一定要加入一二两白烧酒？因为，白烧酒在酿造过程中，要加入酒曲，酒曲是帮助发酵的，加白烧酒可以更好的帮助泡菜发酵，白烧酒酿成后会生成一定含量的酒精，酒精可以消灭有害杂菌，所以，加白烧酒，既可以缩短发酵过程，还可以消灭有害菌，保护泡菜发酵环境，还有一个就是，加点白烧酒，可以让泡菜吃起来更脆更香一些，这可是秘密啊！！！
聪明的你切切记住，最后我给你总结分享的四大点要素！你就会 *** 出优质，好吃又好看，色香味俱全的，酸脆辣爽的萝卜条来！
所有事都做好了后，密封坛口，放到阴凉干燥处，两三天后即可开坛食用。吃时，用干净干燥的筷子夹出，放碗中食用，
然后继续密封好坛口。别到出泡菜水，这个泡菜水以后还可以接着 *** 泡菜！
*** 好优质泡菜的全过程都分享给你了，喜欢的话，就点个赞吧！！！
如果还有不明白的地方，在评论区留言问我，我会告诉你的！
一坛一世界，百泡白菜香。泡菜五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，老少适宜，一年四季都可以 *** 。
>>>>1.广东泡菜
白萝蔔(大) 1条 红萝蔔 1条 小黄瓜 1条 嫩姜 少许 辣椒 数支 盐 3大匙 白醋 5大匙 白糖 6大匙 冷水 适量
(1)白、红萝蔔及小黄瓜切成小块，三种材料分别以盐腌约20分。
(2)嫩姜、辣椒切片，铺在作法(1)的材料上。
(3)冷水份量以盖过材料为准，煮开后，将白醋和白糖加入开水中煮溶化之后，立即倒入作法(1)材料内。
(4)待材料 *** 后，放入冰箱，就可随时取用。
若味道不够，可酌量增减糖与醋的份量。
>>>>2.四川泡菜（1）
水萝卜 1500克、豆角 500克、蒜 10头、姜 1大块、花椒 1把、盐 150克、凉开水 适量、红尖椒 150克
1、泡菜都是选取应季的新鲜蔬菜，不容易泡烂的那种，头一次泡都从泡水萝卜开始，因为水萝卜给盐水提色
2、水萝卜洗净，晾干
3、备 *** 姜、新蒜和豆角，豆角以豇豆角更好，这里没有豇豆角，所以用这种豆角代替，这种豆角不能泡太久了，泡好了就吃，泡久了会软掉，豇豆角就能长期泡着
4、坛子洗净，凉干，加入凉开水，一定要凉开水哦，没有细菌
5、加入食盐，这个盐要多放点，舌尖二说1：50，就是一斤盐五十斤水，这个比例有点少的哦，特别是之一次，咸点更容易入味，尽快发酵
6、家乡做泡菜都是把水萝卜的樱子留一点的，这个樱子也可以去掉，不去掉炒起来也是非常好吃的，为了快速腌好，我切了些条。
7、把水萝卜先放在坛子里，上面加入豆角和新蒜，为了方便取萝卜条，我给上面又放了层萝卜条，放一层新鲜的红椒，放上大蒜可以杀菌、提味，放上生姜，同样是提味杀菌的作用， 必不可少的还有花椒哦
8、做好后，盖上盖，给坛沿加上水密封好，就静等时间给我们的奇迹啦
>>>>3.四川泡菜（2）
白萝卜 1根、胡萝卜 1根、豆角 150克、姜 3块、红尖椒 10个、花椒 30粒、八角 2个、食盐 1袋、白酒 50克
1、准备白萝卜、胡萝卜、嫩姜、豆角、(红尖椒是后来添加的)盐、白酒、花椒、八角备用，锅中加入适量冷水，花椒20-30粒、八角2粒
2、煮沸后， *** 待用，豆角洗净，折成长段，晾干表面的水分
3、其它的材料切成条或者块，也晾干表面的水分，泡菜坛子内用开烫一下，晾干(绝对不能有生水)晾干的蔬菜加入坛中
4、食盐一袋备用，盐比平时做菜时稍微多放一点，有咸味即止
5、高度数的白酒一瓶备用，加入白酒50克
6、蔬菜放入坛中，必须完全淹没在水里，然后用凉开水密封瓶口，置阴凉通风处，保持水槽内一直有足够的水
7、2-3天后可注意仔细观察，是否有细小的汽泡形成，如果有汽泡，说明发酵正常，待蔬菜变色后，再放几天即可食用(如果坛中的蔬菜吃掉了，可以继续添加食材，红尖椒就是我后来添加的)
>>>>4.腌萝卜
白萝卜 1根、食盐 适量、白糖 适量、醋 适量、生抽 适量、老抽 适量、干辣椒 适量
1、白萝卜清洗干净切成片后放入容器中
2、撒上盐用手抓匀
3、腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉。加入三勺左右的白糖，搅拌均匀
4、撒上点辣椒丝，生抽至少五勺，一勺老抽
5、加入三勺左右的醋，搅拌均匀
6、腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀
>>>>5.韩国泡菜
白菜 1棵、梨 1个、苹果 1个、虾米 小半碗、鱼露 30克、食盐 100克、白糖 30克、辣椒酱 80克、辣椒粉 40克、小葱 1小把
1、准备好所用食材；先把苹果和梨子清洗后去皮
2、把梨子刨成丝放入盆里；苹果切成块后连同虾米一起入搅拌机搅成泥，如果搅不动，可以加一点水
3、把打好的苹果虾米糊倒入盆里
4、加入30克鱼露和30克白糖，70克韩式辣椒酱
5、40克韩式辣椒粉和1小把葱搅拌均匀
6、把白菜一切为四；冲洗干净
7、加100克盐，入一个大的腌制泡菜的玻璃瓶，加满水腌制5到12个小时
8、把白菜从瓶里拿出再冲洗一下去除过多的盐分
9、挤干白菜的水分
10、把上面做好的酱料涂在白菜上，放入事先开水冲洗过的容器里，要塞满整个容器
11、盖上盖子，现在是夏天，让其室温发酵12个小时，尝一下泡菜微酸，而且里面有很多发酵产生的气泡即可入冰箱冷藏3-5天即可食用
>>>>6.泡椒凤爪
凤爪 500克、泡椒 适量、食盐 1茶匙、白糖 1茶匙、白醋 2茶匙、白酒 3茶匙、香叶 5片、八角 2个、桂皮 少许、花椒 10克、葱 10克、干辣椒 6根、姜 10克、蒜 10克
1、凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中
2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆
3、腌制5分钟后，用清水冲洗干净
4、锅中坐开水，放花椒、八角、凤爪入锅内，再倒入1茶匙高度白酒，进一步去腥
5、同时，把火力调至最小，将凤爪慢慢地浸熟
6、此时，另取一口锅，放清水、泡椒水、八角、干辣椒、桂皮、香叶，中火煮开
7、与此同时，另准备一个大碗，把泡椒、葱段、姜片、蒜、1茶匙白醋、1茶匙白酒、1茶匙食盐、1茶匙白糖放入
8、将煮开的调味汁倒入拌匀，晾凉
9、当凤爪的骨头已经显露出来，用手指掐一下，有弹 *** 说明已经熟了，放入冰水中激一下，使肉质更紧实，更脆，更滑爽
10、过凉后的凤爪，放入泡椒水内，封上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制一晚，第二天取出食用，味道那是杠杠滴呀
来源：家庭美食台
堪比韩国泡菜萝卜条腌菜做法，都是小时候妈妈做的味道，开胃爽口大家好我是美食孤醉，今天给大家做一道堪比韩国泡菜，萝卜条腌菜做法,都是小时候妈妈做的味道,开胃爽口。每年到这个季节都会腌上一大坛子。酸辣又爽口，真的是特别特别的好吃。
1:首先咱们选用白萝卜去皮，改刀切成寸段，再切点胡萝卜条，小米椒。备用
2:将白萝卜条和胡萝卜条倒入盆中，加入食用盐，用单身多年的小手抓拌均匀，腌制30分钟。备用
3:准备一个用了多年的空碗，加入两勺泡椒水，一勺泡椒，加入适当的白醋，一小勺精盐，一小勺白糖，再放入切好的小米椒搅拌均匀。
4:这时候萝卜条也腌制的差不多了，首先将腌制好的萝卜给它倒出多余的水分，再用清水给它多清洗几遍，接下来这一步非常的关键，一定要给它控干水分，这样做出来的泡菜长时间储存不容易坏。
5:控干水分的萝卜放入坛子内，倒入调好的料汁，腌制一天后就可以吃啦！
做好了，这样做出的泡菜开胃又爽口，下饭又好吃。
喜欢吗？喜欢就赶紧收藏试试吧！
我是美食孤醉，每日分享美食，如果你不知道吃啥做啥的朋友就关注我吧！
干锅密制酱干锅秘制酱
干锅酱的 *** *** ：
锅入花生油35斤烧热，加入拍破的大葱段1斤，炸至金 *** 并出味，捞出，锅中加郫县豆瓣酱10斤，小火不停翻炒20分钟，加入打碎的泡椒3斤、番茄酱1.5斤、海鲜酱1斤、大厨四宝牌韩国辣椒酱半斤和姜米、蒜米、小洋葱头粒各1斤，小火炒约1小时至豆瓣酱稍 *** 、油发红，下入香料粉（总用量即下文中给出的配方），小火炒30分钟，关火使其自然沉淀，将上面的油盛出，用作干锅油，剩下的酱即为干锅酱。
香料粉的配方：
八角50克、桂皮50克、花椒50克、香叶30克、 *** 20克、白蔻20克、草果30克、陈皮20克、千里香粉5克、罗汉果2颗、干沙姜片20克，搅拌均匀，用粉碎机打成粉即可。
#福气年夜菜# 韩国炸鸡绝配，腌白萝卜，脆爽酸甜过年，平常都可以做的腌白萝卜，真的太开胃，韩国炸鸡绝配拍档，一次做起来，可以吃好几天～ 吃油腻食物，炸物都太配了，炒饭的时候也可以加在一起哦
By 小机灵 *** 朴姐姐
用料- 白萝卜 2个
- 白糖 100g
- 醋 *** ml
- 水 500克
- 盐 适量
1、准备材料
2、洗净萝卜，去皮
3、萝卜切块
4、白糖100g、醋 *** ml、水500ml、盐适量
5、煮至白糖溶化
6、放进萝卜瓶，自然 ***
7、变凉后，放雪碧，放进冰箱
8、一天后脆爽酸甜
9、好吃的很啊，喜欢吃炸鸡的，油腻食物的人，真的家里必备
小贴士不爱吃辣的人真的会爱上它 爱吃辣的人，第二天看情况，放泡椒10个，10个小米辣切了后放 你的招牌拿手菜就完成啦
白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘， *** 平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、 *** 、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃 *** ，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢 *** 胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、 *** 脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者更好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
李子柒做泡菜，韩国人急眼！网暴20万条：中国偷我们韩国文化几天前，李子柒在Youtube上面，发布了《一生系列》系列的最后一个 *** 。
一物一生，这一期的主题是萝卜。
萝卜怎么落花成籽，埋种地下。怎么发芽，如何开花，怎样长大…
最后，到了冬吃腌菜的季节时，再切成细碎的块，和其他调味料混合，变成泡菜。
李子柒镜头中的原生态生活，可能是所有对归园田居抱有向往者的憧憬。
温柔，恬静，美好，没有世俗的喧嚣吵闹，得到心灵的宁静。
……但评论区并不是。
李子柒的Youtube拥有1400万订阅者，她的大多数 *** 下方都有各国的观众，用各种语言表达对于这个中国姑 *** 支持。
但在这个 *** 下方，各国语言变成了争吵，无数韩语评论拼命用同样的话刷屏，主旨只有一个：
“你偷韩国的泡菜！”
这条20分钟的 *** 中，泡菜大概出场了2分钟。
然而，底下整整20万条评论，都在围绕着泡菜开始网暴骂战。
图源：澎湃新闻
“泡菜是韩国料理！”
“大多数外国人都知道，泡菜是韩国的！”
切不同的名字刷屏同一句话：泡菜是韩国料理
“泡菜是韩国传统食物！从来不是中国的！”
“泡菜是韩国的传统，就像空气一样重要。从韩国偷东西是可耻的。”
“连泡菜冰箱都没有~！”
“直接举报整个频道，让 *** 删掉吧！”
“每天都要举报一遍。”
因为一个2分钟的泡菜镜头，吵了整整20万条……这简直可以投稿迷惑行为了。
之前李子柒的 *** 中，也有 *** 啤酒， *** 面包的，也没看到德国或者欧洲朋友过来跳脚、阴阳怪气……
更何况，李子柒这姑娘，本来就是四川人。
四川的泡菜传统，也是历史悠久！
去年11月24日，中国获得了国际标准化组织（ *** O）对发源自四川的泡菜的认证。
*** O发布的这种指导方针，一般是为了确保某国的产品服务，能适用于其他国家的工业过程，给某个产品一个统一明确的产品质量、安全保障规范。
在咱们申请的时候，也已经明确表明了，咱们这项由中国主导制定、四川监管局牵头负责的泡菜标准，不适用于韩式泡菜。
因为两者分明就是不同的东西，一个英文是Paocai，一个是英文是Kimchi。
咱们本来准备井水不犯河水，但韩国却偏偏不乐意了。
一边说我们泡菜抄袭，一边又说我们不正宗……做法不一样，是因为本来就不是一个东西啊！
“我们可是泡菜宗主国，泡菜是我们独有的食物！”
这实在是戳了韩国人的肺管子了……
他们一直担心着泡菜的文化传承，因为这些年，随着吃外国菜的韩国家庭越来越多，他们自己在本 *** 作泡菜的传统正在消失。
根据 *** 报道，在韩国人自己吃的“工厂生产”的韩式泡菜中，有近40%都从中国进口。
一个韩国网红在他们自己的社交媒体上写：“如果将来中国剽窃了泡菜的腌制程序，那么韩国的传统文化可能会消失！”
为了维护泡菜宗主国的正统，韩国人可是拼了老命了。
在中国泡菜标准通过国际认证之后，韩国 *** 发布声明：“该标准只适合四川泡菜！不适用与韩国泡菜！”
中国人：？我们也没说适用于韩国泡菜啊？
他们还翻出了2013年韩国泡菜被列为人类非物质文化遗产名录的记录，力证泡菜只属于韩国。
然而，他们实际上申遗的并非“韩国泡菜”，而是“韩国腌制越冬泡菜的文化”。
毕竟都说了“非物质”了。
*** 教科文组织专门说了，这指的是“越冬泡菜文化”，不包括泡菜这一食物。
进入非遗的，是韩国人“冬天一起腌制泡菜，反映邻里间分享精神，增进人们纽带和归属感”的行为。
他们还警告过韩国 *** ，要是再混淆两者概念，他们今后的申遗会更加困难。
韩国人为了把自己和泡菜的形象 *** 起来，洗掉泡菜中的中国元素，简直无所不用其极。
他们甚至申请把大白菜的英文名称“Chinese Cabbage”，改为“Kimchi cabbage”。
当然，又被 *** 文教科组织警告了……
韩国人为什么这么想洗掉泡菜中国的中国元素？此地无银三百两呗。
老生常谈的话题：在 *** 前，韩国所有文化都是从中国传播过去的。
中华文化在另一片土地上落地生根，开出了不一样的枳花，发展出了不一样的韩国分支，繁荣昌盛，拥有独特的魅力。
这就像是父子， *** 是人，儿子同样也是人。
父子拥有同样的血脉，也许会有相似的面容。
儿子承接了 *** 的基因，却也因为自己不一样的经历，发展出了不同的人格魅力。
但现在这个不孝子就扭着脖子喊着：我没有你这个爹！你这是抄袭我！
韩国的泡菜文化当然昌盛，韩国泡菜也赢得了很多人的喜欢。
但起源……
不好意思，确实还是中国的。
《诗经》《周礼》中提到过的菹，即为腌制的酸菜，在瓜果蔬菜中加入盐饭腌制发酵。
这种腌制酸菜从三国时期传入韩国，而后在韩国也开始落地生根。
韩国开始对泡菜的记载，也是用的“菹”。
比如《京都 *** 》中提到了杂菹：“煮虾盐汁候清，萝卜、菘、蒜、番椒、螺、鳆、 *** 鱼，用陶甕和淹，经冬辛烈”。
《东国岁时记》提到了东菹：“以蔓菁、菘、蒜、椒、盐，沉菹于陶甕。夏酱冬菹，即人家一年之大计也”。
这些手法都与韩国泡菜腌制手段相近，用的也是咱们的“菹”的名字……
但韩国人就是不同意，韩国教授还亲自给百科发消息投诉：不可以说泡菜起源于中国！
可问题是，韩式泡菜，就是从菹演变而来的啊！
16世纪，辣椒传入韩国，韩式泡菜才从中国泡菜渐渐衍生出了不一样的样子，放入辣椒，变得红彤彤的。
他们如果不承认菹，那韩国泡菜就只有几百年历史。
他们如果承认菹，那韩国泡菜必然起源于中国。
一边想要说韩国泡菜历史悠久，一边又想撇清和中国的关系……
韩国人真是什么都想要。
前段时间，美国驻韩大使 *** 宣称“泡菜起源于韩国，是韩国独有、享誉世界的食物”。
他还亲自参加了直播，学习如何做泡菜。
活动结束时，他还宣称：“外面有一些冒牌货，但是我认为，没有比泡菜更韩国的了。”
韩国人的耿耿于怀，甚至还要拉来美国大使“主持公道”，实在让人觉得有些可笑。
可能，这也是韩国人的文化自卑问题。
事事都要争得不安全感，是对自身文化的不自信，因为独属于韩国文化的产物实在太少，所以好不容易有一个被打上了韩国标签的东西，就一定要狠狠地吠起来。
可在中国……泡菜虽然也历史悠久，却也没那么“分毫必争”。
我们可以坦然地承认，四川泡菜也是明清大量 *** 入川，各地饮食交汇融合而来，因为饮食不是静止的，是在不断学习，不断包容中发展出来的。
因为我们川菜除了泡菜，还有太多太多拿得出手的东西，鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、重庆火锅、板栗烧鸡、辣子鸡……
哪个不比泡菜值得厉害？
韩国人觉得泡菜是他们每天都要吃的东西，桌子上一定要摆好泡菜，才算招待好客人。
但在我们的文化中，泡菜都是佐料小菜配菜杂咸，正菜上桌那都是要撤下去的，你拿泡菜招待客人，客人一定觉得你对他有意见。
泡菜在餐桌上的地位，或许也是泡菜在中韩文化中的地位。
或许，韩国人只有等到对自己的文化真正自信，才能停止到处碰瓷的争端吧……
土豆茄子、韩国凉拌拉面、泡椒炒香干这几道家常菜的做法卤鸭舌
准备材料：鸭舌400g； 10只鹌鹑蛋；小姜片； 5个干辣椒;
1块 *** ；腌料1片（八角，茴香，叶，草果，当归，橙皮等十多种香料）；高汤; 1杯黄酒； 3汤匙生； 1汤匙
做法：
将水，姜片，黄酒加入1锅中煮沸，加入鸭舌煮30秒钟，然后立即捞起。切掉鸭舌后面的软骨。
2将配料中的 *** 和干辣椒放入盐水包装中，放入纱布包装中。将适量的水，生姜片和高汤块放入锅中，然后将调味袋放入其中20分钟，直到水色变深。这时，各种香料的风味已完全融入腌料中。
3放下鸭舌，倒入米酒，酱油和旧酱油，水烧开后，慢慢煮30分钟。鸭舌填满后，剩下的腌汁也可以用来腌制鹌鹑蛋，所以不要浪费它。
炒干椒盐
原料：干香150克，猪肚80克，腌辣椒4颗，蒜苗1颗，大蒜2瓣，糖1/3茶匙，酱油1茶匙，适量盐
做法：
1.香干片，五花肉切成薄片，腌辣椒切成圆形，洗净切成薄片的蒜苗，去皮切成薄片的蒜;从油锅中加入五花肉，炸至油腻；加入干香的大蒜片，炸至香为止。
2.加入腌制的胡椒粉，盐和糖，翻炒两分钟，加入大蒜苗，加酱油，翻炒，然后离开锅。
韩国冷拉面
配料：2袋方便面（如果没有调味料，则更好），10个细香葱（或韭菜），1个胡萝卜，5个蘑菇，1个豆芽，1匙大蒜，辣椒粉2勺，1勺葱，1/4洋葱，1勺香油，1勺油炸芝麻，一点胡椒，1勺辣椒酱，1勺白菜泡菜，1勺液态麦芽糖。
做法：
1.准备蔬菜。洗净韭葱，切成3-4厘米长；将洋葱切成薄片使用;胡萝卜也切成细丝使用；洗净蘑菇和豆芽后使用。
2.在一个小锅中倒入约4-5杯水。水烧开后，倒入豆芽并轻轻烫一下。取出豆芽后，倒入蘑菇并洗净后使用。取出蘑菇，挤出水分，然后将它们撕成蘑菇丝。
3.倒入锅中的水，然后倒入4杯水，将所有拉面放入锅中并煮熟。将煮熟的拉面排干。如果想冷吃，可以用清水冲洗拉面。如果您不想吃得太冷，则无需洗净。
4.将蔬菜放到另一个容器中，然后倒入辣椒粉，葱末，大蒜，麻油，液体麦芽糖，胡椒粉，辣椒酱，泡菜，然后搅拌均匀，然后倒入拉面中搅拌均匀。注意：韩国人更喜欢用一只手用一次 *** 手套在手指之间搅动食物，以使混合更加彻底。当然，也可以用筷子搅拌。混合后，将其放在白板上，颜色看起来会更漂亮，然后在上面撒一点炸芝麻即可食用。因为两个人可以吃两袋方便面。
土豆和茄子
配料：土豆，1个茄子，3个鸡蛋，1个豆沙，2个完整汤匙，配件，植物油，1个汤匙，切碎的葱
做法：
1削皮并洗土豆，洗茄子，鸡蛋，豆瓣菜和青葱。
2因为土豆的煮熟速度比茄子慢，所以请先蒸土豆。将土豆切成小块，然后用高温蒸。
3蒸土豆时准备鸡蛋酱：将2汤匙酱油倒入一个小碗中，打成鸡蛋，搅拌均匀。
4加入洋葱和植物油。
5拌匀。
6.当土豆蒸大约10分钟时，加入茄子和鸡蛋酱，再蒸10分钟。
7蒸土豆，茄子，鸡蛋酱。
8茄子撕成小条。
9.将马铃薯块切成小块，并将其放在茄子上。
10放入适量的鸡蛋酱。
11撒些葱，香菜和辣椒圈。开始吃饭
