今天我要和大家分享一道我太爱的香菇肉末汤面，它是我加班回家的深夜救赎！这碗面条劲道爽滑，汤汁浓郁鲜香，一口下去，真的好吃到让我流泪。
*** 这道香菇肉末汤面所需的食材非常简单，你只需要准备手擀面、香菇、肉末和鸡蛋。这些食材都很容易找到，而且 *** 过程也不复杂。
首先，我们先准备香菇。将香菇洗净并切成薄片，这样可以使香菇更容易入味。如果你喜欢香菇的口感，可以选择更多的香菇片。
接下来，我们处理肉末。你可以选择猪肉或者牛肉，将其切成细碎的肉末。如果你喜欢更多的肉味，可以增加肉末的用量。
现在，我们开始烹饪这道香菇肉末汤面。先将一锅水煮沸，然后将手擀面放入水中煮熟。煮面的时间根据面条的厚度而定，一般需要几分钟。
同时，在另一个锅中加热一些油，然后将切好的香菇片和肉末放入锅中炒熟。你可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉来调味。
当香菇和肉末炒熟后，倒入适量的清汤或者高汤。如果你没有现成的汤底，可以用清水加入鸡精或者鸡粉来代替。将汤煮沸后，可以适量加入一些调味料，如生抽、老抽和料酒，增加汤的鲜味。
最后，将煮熟的面条捞出，放入准备好的碗中。然后将炖好的香菇肉末汤倒在面条上，再加入一个煎好的鸡蛋，让鸡蛋和热汤互相融合。
现在，你可以开始享受这碗香菇肉末汤面的美味了！面条劲道爽滑，汤汁浓郁鲜香，每一口都让人陶醉其中。香菇的香气和肉末的鲜美相互融合，带给你无 *** 满足感。
这碗香菇肉末汤面不仅味道绝佳，而且营养丰富。香菇富含蛋白质和纤维，肉末则提供了丰富的蛋白质和微量元素。这道汤面既可以满足你的味蕾，又能为你提供能量和营养。
不管是加班回家还是平时想要一顿美味的晚餐，这碗香菇肉末汤面都是绝佳的选择。赶快动手试试吧，相信你也会被它的美味所 *** ！
简单的水煮面吃腻了，试试这个香菇肉沫面#宝宝面条简单的水煮面吃腻了，这样做一碗宝宝吃得汤汁都不剩。
参考月龄12+。
·瘦肉沫加宝宝酱油、辅食油、一勺玉米淀粉、姜丝腌制二十分钟。
·锅中滴宝宝热炒油，放入瘦肉沫炒至变色。
·加入香菇碎、胡萝卜碎翻炒两分钟。
·加入适量清水煮开，放入宝宝细面煮至软烂。
·加入松茸鲜调味，搅拌一下即可出锅。
儿童餐：香菇西兰花瘦肉面2023.2.19|周日|晴<太阳>
今天天气很好，温度也可以，很暖和，早上8：15起床，给睿睿和自己做了早餐，吃完早餐，带睿睿出去广场上玩，睿睿在广场上和小朋友玩到11点回来的，回来后，我去做午饭，睿睿自己在阳台上画画，我还给他切了个苹果吃，问他中午吃啥，他说吃肉丝面，于是， *** 亲给他做了香菇西兰花瘦肉面，还放了小朋友爱吃的番茄酱
①准备葱姜蒜切好备用，瘦肉切丝，香菇切碎备用
②锅中倒油，油热倒入肉丝，炒至变色
③加少量生抽，老抽，炒上酱色
④加入葱姜蒜炒香
⑤倒入香菇翻炒均匀
⑥加入适量清水和盐
⑦大火煮开，再煮3分钟
⑧下挂面，煮3分钟
⑨放入处理好的西兰花，煮开，即可出锅啦
香喷喷的香菇西兰花瘦肉面就做好啦
香菇西兰花瘦肉面的做法
①准备葱姜蒜切好备用，瘦肉切丝，香菇切碎备用
②锅中倒油，油热倒入肉丝，炒至变色
③加少量生抽，老抽，炒上酱色
④加入葱姜蒜炒香
⑤倒入香菇翻炒均匀
⑥加入适量清水和盐
⑦大火煮开，再煮3分钟
⑧下挂面，煮3分钟
⑨放入处理好的西兰花，即可出锅啦
你学会了吗？学会了，赶紧去给你家宝贝做去吧<呲牙>
家有小 *** ，20分钟搞定营养早餐，香菇肉丝汤面，搭配咸...早上好，20分钟搞定小 *** 营养早餐：香菇肉丝汤面。
香葱肉松手抓饼。早上好，今天做一个简单快速的早餐：
·姜丝、生抽、淀粉、食用油抓匀腌制10分钟。剥几个虾仁，冰冻过的虾很好去壳。再洗点青菜和香菇，香菇切片。
·热锅冷油放入肉丝炒至变色盛出，放入香菇虾仁炒熟，加入适量的清水，水 *** 入面条，盐、生抽、松鲜鲜调味。面条煮熟放入青菜肉丝再煮一分钟即可。
鲜香爽滑的香菇肉丝汤面：打四个鸡蛋做个香葱肉松饼，午餐肉切丁。午餐 *** 葱、肉松，先倒一半的鸡蛋液，放一张黄油手抓饼，小火煎至蛋液凝固翻面，放入芝士片对折压实，煎至表面金黄熟透就可以了。外皮酥酥脆脆的里面爆浆了。
两个孩子特别喜欢吃香葱肉松手抓饼，早上来一碗香菇肉丝面也不错。有菜有肉做法也简单。
让人荡气回肠的早餐—肉丝面条俗话说，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少！
那早餐到底吃什么？这也是很多人纠结的一个问题，有的人早餐喜欢油条豆浆，有的爱吃牛奶鸡蛋，有的爱吃粉面，也有的喜欢包子馒头小米粥等等
至于早餐吃什么？这只是一个人的爱好和生活习惯罢了。
但我这个人有一个奇怪的爱好，说来也许很多人不相信，我的早餐全是吃面条，几十年如一日从未改变过，唯一改变的就是变着花样做各种好吃的面条。
早上一碗宽汤面条，汤宽面少许，面条的哨子可以随时改变，有时候是肉丁、哨子、肉末、杂酱、辣鸡、肥肠、牛肉、香菇肉丝……
香菇肉丝面条
自从记事时早餐就开始吃面条，小的时候家庭条件差，每天早上，妈妈煮一大锅面条，面条里没有任何哨子，最多就是放一点猪油和小葱，再放一些蔬菜，全家人拿着小碗就开始吃面条。
小时候几乎没有吃过别的早餐，我们又属于南方城市，天天早上面条，很多人都吃不惯，而我从来不挑剔。
后来念初中，家里的条件也好了起来，妈妈就给我早餐钱，让我去吃羊肉粉。
木耳肉丝面条
虽然吃过几次 ，但总觉得吃不饱，还是想吃妈妈做的面条。
后来妈妈又开始给我做早餐，当然是面条。
想吃妈妈做的面条，必须早点起床，起迟了就只能去外面吃。
就这样养成了早餐必须吃面条的习惯，现在妈妈早已不在，而我久吃面条已经成为了“面王”自封的，不光喜欢吃面条，也非常喜欢做各种面条，一天不吃面条浑身难受。
早餐标配，一碗宽汤面，配上一点榨菜，爽！
学会韩式香菇肉末拌面，把餐厅味道搬回家先把香菇，里脊肉备好再切成细末锅中倒入适量油烧热后倒入肉末，青蒜末，香菇末不断翻炒均匀至肉末完全变色再加入生抽，蚝油，盐，醋，鸡精，韩式辣椒酱炒匀即可锅中倒入适量清水煮沸后加入面条煮至面条变软再捞起放碗里再加入香菇肉末绝绝子啊炒鸡好吃又入味神仙灵活组合啊
10款适合早餐吃的面，用时短有滋味，恰好能打开沉睡 *** 的胃口鲜虾肉丝面
食材
挂面200克、猪肉100g、大虾5只、小白菜二颗、大葱一段、姜一块、精盐适量、一品鲜酱油1匙、料酒少许、淀粉适量。
做法
1、猪肉切细丝，小白菜用比较嫩的菜芯洗净控干，大葱切葱花，姜切末。
2、肉丝中加入少许精盐，一品鲜酱油，抓拌到粘稠，再加入适量淀粉抓拌均匀，最后放点油拌均防粘。
3、大虾剪去虾须，挑去虾线。
4、下入锅里轻煮一下，开锅就捞出。
5、挂面煮熟过凉水，放入大碗中。
6、锅中加油烧至五成热，下入肉丝滑散。
7、下入葱姜煸炒出香味。
8、加入适量清水，并调味，加适量精盐，一品鲜酱油。
9、水开后下入小白菜稍煮片刻，下入大虾，加入鸡精。
10、将大虾摆放在面条上，将煮好的汤倒入面碗里，美味既成。
午餐肉青菜虾仔面
食材
虾仔面饼2块、午餐肉1块、油菜4棵、香葱少许、水适量。
做法
1、油菜根部切一刀，但不要切断；香葱切末；午餐肉切片。
2、烧一锅水，水开后将虾仔面饼入汤中，头30秒先不要动。
3、30秒后，用筷子轻轻搅动面饼，使面条完全散开，煮1分钟。
4、虾仔面自带鲜味和咸味，无需放盐，将午餐肉入汤中煮1分钟，再将油菜入锅中焯烫5秒，关火，出锅。
香菇肉末豆芽煮面
食材
香菇肉末适量、青菜适量、面条适量、豆芽适量、辣椒酱一勺、玉米油10毫升、盐少许。
做法
1、豆芽洗干净备用。
2、青菜，香菇肉末，面条，青菜。
3、大火烧开，下入面条煮开。
4、煮熟捞出备用。
5、下入青菜煮开。
6、油锅烧热，倒入香菇肉末煸炒均匀。
7、加入辣椒酱，生抽。
8、倒入豆芽，大火煸炒一分钟，加入少许盐煸炒均匀。
西红柿菠菜清汤面
食材
干面条一小捆、菠菜2棵、西红柿适量、盐适量、生抽适量、陈醋适量、花椒油适量。
做法
1、菠菜切小段，小米椒，葱花，香菜。
2、小米椒，葱花，香菜放入碗内，适量盐，生抽，陈醋，花椒油调味儿。
3、锅内适量水烧开，面条放入。
4、煮两滚儿，菠菜，西红柿放入。
5、煮一滚儿关火。
6、煮面的汤盛入适量，搅匀。
7、面盛入即可。成品。
清汤麻油面
食材
挂面2把、小葱半根、蒜4瓣、姜1片、红辣椒1个、香油1勺、菜籽油适量、盐2g。
做法
1、小葱切成两半备用，蒜拍碎切蒜末。
2、平底锅内倒菜籽油，开中火，放入姜、2瓣蒜和一半小葱爆香。
3、至葱、姜、蒜近熟时捞出，倒入花椒，炸至花椒刚刚开始要变黑，关火
4、将剩余一半小葱和红辣椒切小段，放入碗中，加香油和盐、姜末和刚炸好的花椒油。
5、锅内煮开水，下挂面煮至熟。将挂面盛入碗中，倒入面汤以没过面为准。将碗内所有食材搅拌均匀即可。
鲜虾鸡腿面
食材
鸡腿适量、鲜虾适量、宽挂面适量、鸡蛋适量、菜心适量、香菜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、味精适量、香油适量、大料适量。
做法
1、鸡腿洗净焯水，放入煮锅里，加水，放葱姜，大料，料酒煮20分钟，将鸡腿煮熟。煮熟的鸡蛋去皮，也放鸡汤里，加盐煮开入味。关火放味精香油，鸡汤做好了。
2、鲜虾煮熟备用。
3、菜心洗净焯水备用。
4、用煮虾的水煮挂面，将挂面煮熟。
5、香菜切末备用。
6、煮熟的面条捞碗里，放鸡腿，鸡蛋，鲜虾，菜心，香菜。浇上鸡汤即可。
豆角虾仁鸡蛋面
食材
豆角适量、面条适量、辣椒酱一勺、鸡蛋2个、西红柿一个、虾仁几个、玉米油10毫升、盐少许。
做法
1、面条煮熟入清水浸泡，豆角去蒂折断备用。
2、洗干净豆角。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入豆角大火快速煸炒。
4、加入少许盐调味。一勺辣椒酱煸炒，加入少许水煸炒。
5、加入少许盐煸炒至熟，备用。
6、油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒西红柿。
7、倒入适量水，加入一勺盐，烧开。
8、分两个碗，装入面条。
9、熟鸡蛋切开，加几个虾仁即可。
草鸡香菇面
食材
草鸡适量、香菇适量、空心菜适量、面条适量、盐少许。
做法
1、草鸡洗好入锅，香菇洗干净备用，加入与草鸡一起煮35分钟加入少许盐。
2、面条加入草鸡汤。
3、加入面条一起煮五分钟。
4、加入空心菜，加入少许盐，调味。
芥兰苗虾仁鸡蛋面
食材
挂面适量、鸡蛋一个、芥兰苗适量、虾仁适量、葱适量、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、油泼辣子适量、蚝油适量。
做法
1、葱切碎备用。
2、锅中入水煮沸放入挂面煮开，磕入鸡蛋煮熟。
3、煮开后放入芥兰苗和虾仁一起煮沸。
4、碗中放入葱花，用热油淋入激出香味儿，放入醋，酱油，蚝油，盐。
5、芥兰苗熟后即可关火。
6、料汁中加入汤调制底汤，再来一点油泼辣子就太赞了，盛起面和芥兰苗，还有鸡蛋和虾仁。
7、美美的一碗面就可以享用了。
带鱼煮面
食材
带鱼适量、青菜适量、面条适量、西红柿两个、盐少许、生抽少许、玉米油适量。
做法
1、带鱼提前煎至两面偏黄备用，面条煮熟备用。
2、青菜洗干净备用
3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入西红柿翻炒几下。
4、放入带鱼。
5、面条煮熟备用
6、青菜洗干净入锅煮熟备用
7、青菜放底部，放入带鱼，入汤汁。
好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！
在家做道香菇肉丝面，鲜香味美，特别的香，冷天来一碗吃完舒服#头条创作挑战赛#我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一个好吃的面条做法：“香菇肉丝汤面”，这是一道特别适合冬天的早晨 *** 来吃的汤面做法，今天把它分享给大家要是喜欢的话。
我相信冬天的早餐大家更钟情于热汤面、馄饨、杂粮粥这些汤汤水水的，吃起来暖胃暖身，做起来简单快手。 而面条这食物我是非常喜欢吃的，什么汤面、拌面、炒面，不同的汤底会有不同的味道，不同的做法也会有不同的味道，无论怎么做我都喜欢吃。
而冬天的早餐我最喜欢的就是汤面，尤其是今天和大家分享的这道：“香菇肉丝汤面”，香菇因为含有独特的香味，其味道鲜美，口感滑嫩，营养价值当然也很高，把它和肉丝一起做成汤料，让营养更加丰富，也更加味美，用它们 *** 的汤料来下面条，相当不错， 而且做法简单，只需要几分钟就可以搞定，特别鲜美，孩子吃了又温暖又营养，好了不多说了，下面介绍 *** *** 。
——【香菇肉丝面】——
【 *** 主料】：挂面1小把、香菇2-3个、猪瘦肉1小块
【肉丝腌料】：葱姜水1勺、胡椒粉1勺、盐少许、料酒1勺、生抽1勺
【 *** 调料】：生姜几片、香葱2根、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺
—— *** *** 和步骤——
【步骤一】：把瘦肉切成丝放入碗中，依次放入葱姜水1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、盐少许、生抽1勺，抓拌均匀腌制10分钟，同时把香菇清洗干净切成片。
【步骤二】：生姜切成丝、香葱把葱白和葱叶子分开切成末，然后分别装盘备用。
【步骤三】：热锅冷油把肉丝倒入锅中，小火把肉丝滑散炒熟，放入葱姜炒出香味。
【步骤四】：葱姜炒出香味，放入香菇，大火把香菇的水汽炒出来。
【步骤五】：香菇炒出水汽，放入一碗清水或者是骨头汤都可以，然后开始调味，依次盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺，大火烧开煮2分钟。
【步骤六】：另外取一个锅添上清水大火烧开，这一步可以和炒料同步进行，锅中水烧开把面条下锅，把面条煮熟。
【步骤七】：我用的是细面条，差不多1分钟左右就煮熟，然后捞出来放入汤碗中。
【步骤八】：把熬制好的香菇肉丝连汤一起倒入面条中、撒上点香葱就可以开吃啦！
——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这碗“香菇肉丝汤面”就 *** 完成，做好的面条劲道，味道鲜香，特别好吃，做法也非常简单，尤其是现在冬季天气寒冷，早上吃一碗浑身暖和，一上午都能量满满，就是 *** 的时候注意这几点。
（1） *** 这个面条更好选择新鲜的面条或者手擀面条，这种面条口感劲道，没有的用挂面，当然口感差一点。
（2）肉丝更好用前夹瘦肉或者梅花肉，这种肉炒出来口感比较好，但是要提前腌制入味。
（3）香菇一定要把水汽炒出来，这样可以去除香菇的异味，煮出来的汤才香。
（4）煮香菇和肉丝的汤更好是骨头汤、鸡汤，这样做成的面汤特别香。
12月龄+ | 宝宝辅食 | 香菇肉丝打卤面 | 附教程以上内容是我和大家分享的“香菇肉丝汤面”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。我每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
推荐月龄:12月龄+
配餐用途: 主食
功效: 锻炼咀嚼/助消化
如果睡前不想给宝宝肠胃添加太多负担。如果你也不想麻烦，可以试试这个宝宝版打卤面喔。
调味料可以不放，也可以少放一点点，依照自己家宝宝的口味来就可以。
食材准备:
猪里脊
香菇
青菜(油菜)
辅食面条
*** *** :
-1-
香菇焯水，沥干水分切碎，青菜切碎备用。
-2-
猪里脊切丝，加酱油，香菇粉，淀粉腌制10分钟。
-3-
起锅倒油，加入葱花炒出香味(此步骤可省略)
-4-
加入腌制好的里脊肉，翻炒至断生，加入青菜碎和香菇碎，翻炒均匀。
(可以加一点调味料调味)
-5-
加入适量热水和辅食面，小火炖煮至食材熟透。
(汤汁太多的话建议稍微大火收一下汁)
一道美味又营养的香菇肉丝面就完成了，四不四特别简单呀<呲牙>
宝宝辅食
关注我，每天给你解锁不一样的宝宝辅食
天冷，分享8碗“热汤面”，热腾腾吃一碗，营养好消化，温暖过冬今年的四季仿佛被按下了快进键，深秋刚到，却有种已经入冬的感觉，我国北方的部分地区已经开始供暖了，注定又是一个寒冷的冬天。天冷了，就想吃点热乎的，作为北方人，热汤面是再合适不过的了，喝上一口汤，再吃上一口面，浑身都暖暖和和的，每天忙忙碌碌不过为了这一口，身心都满足。下面就来跟大家分享8碗热汤面的做法，每一碗都兼具美味和营养，喜欢吃面的朋友不妨收藏起来慢慢做。
一、西红柿鸡蛋烫面
食材：西红柿2个，鸡蛋2个，香菜1棵，小葱1棵，生抽1勺，蚝油半勺，油盐适量，细挂面2人份，白糖少许，香油2滴
1、首先将各种食材准备好，西红柿清洗干净，切成小丁，鸡蛋打入碗中，加入2勺白开水，然后搅散备用。小葱和香菜分别洗净，切碎备用。细挂面准备好。
2、锅内淋入少许食用油，更好选择没有什么味道的玉米油，烧热以后，加入一半的小葱，炒香，将西红柿丁下入锅内。
3、锅内加入适量的食盐，一点点白糖进行提鲜，中火翻炒，炒出汤汁和香味，然后烹入生抽和蚝油，炒香，加入适量的清水，冷水热水都可以，然后开大火烧开。
4、水开以后，将准备好的面条下入锅内，用筷子搅拌一下，使面条分散均匀，然后盖上锅盖，大火煮至锅内再次开起来，然后搅拌一下，继续盖锅煮。大约3分钟左右，将面条煮软。有的人喜欢硬一些，有的人喜欢软一些，跟着自己的喜好掌握时间和火候。
5、将鸡蛋液均匀地淋到锅内，继续煮1分钟左右，直到蛋液凝固就可以关火了。最后撒上剩下的一小半葱花，撒上香菜，滴上2滴香油，即可盛出。
二、雪菜肉丝面
食材：雪菜200克，肉丝150克，生抽2勺，料酒1勺，白糖2克，面条2份，油菜3棵（可选择自己喜欢的青菜），葱花干辣椒适量
1、首先将各种食材准备好，雪菜是我购买的现成的。直接将猪肉放到室温下解冻好，切成肉丝状。青菜清洗干净后，沥水备用。面条这次选择的是中度粗细的新鲜面条，手擀面也不错。
2、将肉丝腌渍一下，这样炒出来以后口感才嫩，加入生抽，料酒，食盐，抓匀，最后淋1小勺食用油封住，腌10分钟。
3、锅内淋食用油，将肉丝下入锅内，炒至变色发白，然后放入葱花和干辣椒爆出香味。
4、将雪菜放入锅内，与肉丝一起翻炒，使二者的香味融合到一起。然后盛出备用。
5、煮面之前调个汤汁，碗中加入生抽，白糖，香油，胡椒粉，混合均匀备用。食盐就不需要加了，因为生抽以及雪菜都是咸的，而且肉丝在腌渍的过程中也放了食盐。
6、锅内烧开水，将面条下入锅内，盖盖继续煮开，然后揭开锅盖，继续煮2分钟左右即可，下入油菜烫熟以后，即可关火。
7、最后将煮好的面条和油菜盛入碗中，淋入热汤，放上炒好的雪菜肉丝，加入调好的料汁，拌匀以后，就可以享用了。
三、排骨汤面
食材：猪小排1斤，青菜2棵，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，香叶八角草果适量，干辣椒葱姜适量，面条适量
1、将猪小排放入清水中，加入白醋，浸泡1个小时左右，然后加入面粉和食盐，用手轻轻抓洗，然后用清水洗净备用。
2、锅内加入适量的食用油，油热以后，将小排下入锅内翻炒，炒出其中的水汽，然后继续炒至色泽焦黄。
3、锅内放入准备好的各种香料炒香，然后烹入料酒，生抽蚝油和老抽，快速翻炒至上色。
4.锅内加入适量的清水，喜欢骨汤的就多放一些，注意水要一次加足。然后大火煮开以后，转为中小火，焖煮1个小时，将排骨煮至软烂入味。
5、将煮好的面条盛入碗中，淋入排骨汤，放入炖好的排骨，放上适量的青菜，就可以享用了，一口汤一口面，满足。
四、打卤面
食材：干木耳10朵，黄花菜1把，香菜1棵，小葱1棵，葱姜蒜适量，猪腿肉200克，生抽老抽蚝油料酒各1勺，水淀粉适量，油盐适量，鸡蛋1个
1、准备好各种食材，将木耳和黄花菜分别提前浸泡至吸饱水，然后洗干净，木耳和黄花菜全部剪掉硬根，然后将木耳撕成小朵，黄花菜切成小段。
2、猪肉更好选择有肥有瘦的，切成片状，葱花香菜洗净切好，葱姜蒜切好准备。
3、锅内淋入食用油烧热，下入葱姜蒜炒香，放入肉片快速翻炒至断生。烹入料酒生抽蚝油和老抽，炒出香味并上色。
4、将黄花和木耳下入锅内，与猪肉一起翻炒，加入适量的清水，盖上锅内焖煮15分钟，将肉片焖熟。这期间将鸡蛋打入碗内。
5、将打散的蛋液淋入锅内，翻拌至蛋液凝固，然后淋入水淀粉，将汤汁收浓稠，最后撒上香菜和葱花增香，即可关火。
6、将煮熟的面条盛入碗中，淋入适量的热汤，然后放上适量的木耳黄花菜卤，拌匀就可以开吃了。
五、香菇素汤面
食材：香菇10朵，西红柿半个，青菜适量，龙须面适量，生抽1勺，油盐少许，蒜2瓣
1、将香菇放入清水中，加入食盐小半勺，面粉1勺，搅匀后，静置10分钟，然后把香菇清洗干净，捞出备用。
2、把其中一朵香菇留出来，其余的全部切成小丁状。小青菜清洗干净，把水分沥干备用。西红柿洗净后，切成片状。
3、锅内淋入食用油，下入蒜片炒香，然后把香菇下入锅内，快速翻炒，香菇变软并析出汤汁，这时香菇的鲜味得以释放，然后烹入1小勺生抽增香，加入适量的清水，开大火煮开。
4、将准备好的面条从中间剪断，下入锅内，用筷子挑一挑，盖上锅盖，继续大火煮3分钟左右，将面条煮软。
5、将青菜和西红柿下入锅内，烫半分钟左右即可。最后调入少许的食盐即可关火盛出。
六、鸡丝汤面
食材：鸡胸肉150克，煮鸡蛋1个，小葱1棵，香菇1个，枸杞适量，熟白芝麻少许，生姜1片，鸡汁2勺，油盐适量，料酒1勺，挂面适量
1、准备一块鸡胸肉，清洗干净以后，冷水翻入锅内，加入生姜和料酒，开盖大火煮开以后，盖上锅盖，继续煮15分钟，然后捞出，过一遍冷水，将鸡胸肉撕成小块。
2、准备好其他的食材，鸡蛋煮熟，枸杞洗净，小葱切碎，香菇清洗干净备用。
3、锅内淋入食用油，放入香葱炒香，适量的清水，开大火煮开，下入挂面，搅散，将挂面煮软。
4、把准备好的香菇和鸡丝以及枸杞下入锅内，继续煮1分钟左右，然后淋入2勺鸡汁，适量的食盐调味。
5、最后将煮好的面条盛入碗中，撒上葱花和白芝麻，即可享用。
七、红烧牛肉面
食材：牛肉1斤，葱姜适量，洋葱1小块，香叶2片，红茶1小包， *** 3块，老抽2勺，生抽1勺，料酒适量，青菜适量，西红柿半个，油盐适量
1、将牛肉切成小块，放入清水中浸泡2-4个小时，期间换几次水，将牛肉浸泡至色泽发白。
2、锅内加入适量的清水，放入牛肉，料酒，生姜，大火煮出浮沫以后，将牛肉捞出。
3、锅内加入适量的玉米油，烧热以后，将牛肉下入锅内翻炒，炒出水汽，然后继续炒至色泽发黄，放入洋葱姜片和香叶，继续翻炒，然后烹入老抽生抽和蚝油， *** ，炒至上色。
4、将炒好的牛肉放入高压锅内，加入足量的清水，然后放入红茶包，盖上高压锅，选择炖肉键即可。
5、另外起锅烧水，将面条和青菜煮熟，然后盛出，切上一小块西红柿，也可以放自己喜欢的其它蔬菜。
6、最后将牛肉的汤汁淋入碗中，放上炖好的牛肉，就可以享用了。
八、酸汤面
食材准备：煎蛋1个，长豆角5根，西红柿半个，胡萝卜半个，木耳3朵，洋葱1小块生姜2片，葱花适量，面条适量
酸汤：生抽1勺，陈醋1勺，蚝油半勺，熟白芝麻适量，辣椒粉1勺，花椒粉半小勺，白糖少许
1、如图所示，准备并处理好各种食材，鸡蛋煎熟，葱花，洋葱生姜切好，木耳提前泡发，胡萝卜，长豆角和西红柿分别洗净，切成小丁。
2、锅内烧开水，加入少许的食盐和食用油，将豆角丁下入锅内，煮3分钟左右，断生后捞出。然后将胡萝卜丁和木耳下入锅内，焯烫2分钟后捞出。
3、准备酸汤，锅内淋入食用油，下入葱洋葱和生姜炒香，然后加入辣椒粉和花椒粉炒香，关火，倒入生抽，蚝油，陈醋，加入白糖和白芝麻，混合均匀即可。
4、锅内烧开水，将面条下入锅内，搅拌一下，盖上锅盖，大火煮到再次开起，然后去掉锅盖，继续煮2分钟就熟了。
5、准备一个大碗，先盛入一勺热汤，然后舀适量的酸汤汁放入碗中调匀，再放入面条，最后将准备好的各种配菜放入碗中，就可以享用了。
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