红薯营养丰富, 很多人都喜欢吃, 今天厨娘用一个红薯, 半碗玉米面, 一碗面粉, 不用蒸, 不用煎, 配大白菜和五花肉, 和大家分享一道特别时候冬季吃的美食, 营养美味, 有汤, 有菜, 还有肉, 比手擀面还好吃, 喜欢的朋友一定要试试! 记得关注+转发收藏+评论! 谢谢大家!
准备食材：
红薯，玉米面，面粉，五花肉，大白菜，葱，姜，盐，生抽，蚝油，虾皮，香油，香菜。
具体 *** 作步骤如下：
- 红薯清洗干净以后，将皮去掉，将红薯切成薄片，锅内加水，大火将红薯蒸熟。
2.蒸熟的红薯趁热捣成泥，趁热加入适量的玉米面，抓均匀，去除玉米面的生味，然后放凉备用。
3.红薯泥放凉以后，加入适量的白面粉，加入适量的温水来调面，水分少量多次加，搅拌至没有干面粉揉成光滑的面团。
4.大白菜清洗干净以后，先切成条，再切成粒，五花肉切成小丁，葱姜切末，香菜切末备用。
5.面团醒发20分钟后，揉制一下，面团上多撒一些面粉，用擀面杖将面团擀薄。
6.撒点干面粉，把面卷在擀面杖上,边擀边往回拉,将面擀大擀薄.
7.用刀从中间切开。
8.在中间位置对半切开。
9.将面摞起，斜刀切成宽条.
10.将面皮弄散，摆放在盘子上。
11.热锅加油，油热后放入肉丁，煸炒出猪油。肉炒好以后，放入葱和姜，翻炒出香味，加入适量的生抽，蚝油，煸炒给肉上色。
12.放入白菜丁，翻炒均匀，再加入适量的盐，翻炒均匀，炒均匀后，加入适量的热水。
13.放入一把虾皮，放入擀好的面片。
14.用铲子背来回推动，不要让面片粘到一起，汤煮沸腾，面片煮至变色就煮熟了，滴两滴香油，放入香菜末搅拌均匀。
15.一道营养美味，特别适合冬季食用的红薯面片汤就做好啦！喜欢的朋友一定要试试！
温馨小贴士：
- 面团不要和的太软。
- 在擀面时，案板上和面饼上一定要多撒点面粉，防止粘连。
本文由秀厨娘原创，欢迎关注，带你一起长知识。
对于妈妈们来说，想必每天都会为早餐吃点什么而费劲脑汁，尤其对于我这样爱睡 *** ，早起困难的人来说，必需是要可以节省时间， *** 作起来又很简单，当然喽，口味还必需美味的才是更佳选择。那么今天就同大家说一道营养好吃的片汤， *** 起来原来如此简单，以后早餐再也不愁咋做了。
下面就将具体 *** *** 同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们赶紧做起来吧。
【六菌片汤】
食材用料：面片部分：普通面粉（中筋面粉）100克、水37克、盐1克
汤底：六菌汤一瓶
*** 过程：
1、首先我们先来 *** 面片部分：将所有的面片所需食材全部混合在容器中。
2、将其揉成不见干粉的面团，面粉会有些硬，正常的，不需要揉成很光滑状态，然后盖好保鲜膜将其醒发20分钟。
3、将醒发好的面团取出放在案板上，用擀面杖将其擀成薄片，越薄越好，将其切成整齐的长方形。
4、再将其切成长细条，如图所示。
5、将其切好的长条面片，分别在其上面撒上点干粉，摞在一起，斜着切成菱形。
6、分别将其散开，摊开，如果多的话，将其晾干装起来，随时吃随时煮即可。
7、开始做汤底，将六菌汤直接倒入锅中。
8、然后在锅中倒入四倍的水。
9、锅中这些底汤烧一两分钟，就可以将前面 *** 好的面片放入锅中，将其搅拌均匀。
10、继续大火烧上四五分钟。
11、最后关火，倒入适量香油，也可以撒点葱沫来调味。
12、盛到碗里开喝吧，好鲜美哦。
13、面片的滑爽，加上汤汁的鲜美，好吃的停不住嘴呀。
【小贴士】：
1、面团要稍微调的有点硬，这样成品口感会更好。
2、加入盐会让其面粉更筋道。
3、没有汤底也可以自己来 *** 自己喜欢口味的汤底。
更多的美味家常菜谱，敬请关注高高gaogaoo，让我们大家一起动手做起来吧，喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意，欢迎留言，我们一起来学习哦。
天气凉了，做一碗暖暖的面片汤，一碗吃下去，胃里暖暖的！
材料：韭菜，菠菜，鸡蛋
调料：盐，味精（可不放），胡椒粉
做法：韭菜和菠菜洗干净切碎，然后加上面，活成面团，压成薄片，最后切成小块，水烧开下水煮熟即可，再打个荷包蛋，非常简单方便！
老人孩子都可以吃，寒冷的天气，暖暖胃，快给家人 *** 吃吧！
一年有四个季节，其中最为寒冷的就是当下的冬季了，在这个冬季不知道你有没有学会保暖呢最简单的保暖方式就是吃一些热气腾腾的食物，吃完之后保证手脚也不冷，全身暖和的很。今天带来的就是美味是酸辣韭菜面片汤，里面有美味的白菜和西红柿还有增加食欲的韭菜。天冷的时候来一碗面片汤，暖身又管饱，口感筋道又爽滑，超美味，韭菜营养价值很高，含有多种维生素，并且还有增进食欲的作用，有助于消化，加上西红柿和白菜不仅更加营养还十分助消化，所以这个冬季快点行动起来吧！
酸辣韭菜面片汤
By 蕾宝的烟味生活
配料：
韭菜 1把、面粉 适量、鸡蛋 1个、番茄 1个、大白菜 5片
烹饪步骤：
1.将准备好的韭菜择掉尾部黄叶，清洗干净，然后切掉根部，然后切碎；
2.将切好的韭菜末倒入盆中 ，加一勺盐搅拌均匀后静置杀出水份，再磕入鸡蛋，多次少量倒入面粉；
3.用筷子搅拌成絮状；
4.再进行手揉，如果干硬则少量多次加入清水，如果太粘手则少量多次加入面粉，直至揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发15分钟左右；
5.将西红柿洗净切碎，大白菜则将菜梗切成薄条备用，菜叶则稍微撕碎即可；最后切点大蒜调味即可；喜欢生姜也可以切点姜丝。
6.在案板上撒上一层薄薄的面粉或者抹上适量的食用油防沾，将面团擀成大面片，再用刀切成小碎片备用；
7.起锅锅内倒入适量食用油，油热倒入蒜末和番茄碎，翻炒变软；
8.倒入白菜梗翻炒；
9.翻炒变软，倒入适量清水，大火烧开；
10.煮沸后，将韭菜面片放入锅中，继续中大火煮开；
11.再次煮沸后倒入白菜叶，直至面片煮透煮熟，面片中心无白心；
12.煮熟后开始调味，放入一勺剁辣椒、一勺生抽、一勺蚝油、适量鸡粉，搅拌均匀，尝试味道后出锅；（剁辣椒有咸味，如果不能吃辣或者没有剁辣椒，则需要调入适量盐提味）
烹饪小贴士：
1.韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。同时韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，韭菜中含有植物 *** 芳香挥发油，具有增进食欲的作用；2.因为韭菜遇盐容易出水，所以如果没有进行杀水 *** 作，则注意水量不宜太多，避免静置出水后太黏；3.韭菜面片可以用自己喜欢的汤头煮，也可以用清水煮，也可以凉拌，也可以蘸汁；4.白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等，还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素 *** 微克、维生素 *** 7毫克、钠 *** 毫克。白菜可烹饪成各种菜肴，也可干制成菜干或者腌渍品。
你喜欢吃酸辣韭菜面片汤吗？
超快手早餐面！一碗营养全齐，浓郁鲜香，碗底都舔干净~ < 1道美味的“面片汤”, 教程送给大家喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
想要瘦身的好办法，除了控制饮食和运动以外，那就是喝汤了，生活大家一定会想到，鸡汤呀，猪蹄汤它，食材贵不说，还要精心熬制好几个小时，下面小编就给大家介绍一款，简单又美味的懒人汤。
面片汤的准备材料
这款面片汤就非常的美味，也很有饱腹感，生活不仅有主食，还有青菜和汤，真实一举多得，首先我们准备面皮，可以直接买现成的饺子皮或者面片，也可以自己做，先来把做懒人汤一切需求用到的资料预备一下，西红柿一必备的，再预备一张豆腐皮，一小碗海带丝，过量的食用油，一根小葱，一个鸡蛋，过量的食用盐，鸡精，生抽和香醋，备完了以上一切提到的资料，我们就可以 *** 了，我们先来将面片切一下，把预备好的面片划一地叠放在一同，生活然后再切成本人比拟爱好的外形，可以切成菱形，三角形，生活长方形，正方形，在这里我们就先将它切成正方形，先竖着切成大约两厘米的长条，然后再横着切成大约两厘米见方的小方块，切好以后先放到一个盘中备用，将我们预备好的豆腐生活皮从一头卷起来，卷成一个长条，然后切成细丝，爱好吃粗一点的，就切的粗一点，爱好吃细一点的，就切得细一点，团体觉得仍是切的细一点比拟好，由于比拟轻易入味，把我们预备好的海带丝先洗濯好，洗濯洁净以后控下水份，然后切成大约3到5厘米的小长段，生活切完以后收到一个盘中备用，接上去我们把西红柿处置一下，西红柿如今放到一个大碗中，然后用滚烫的热水给它泡一下去皮，去完皮以后先去掉果蒂，这样比较干净，容易炒出柿子的香味，然后再切成小碎丁，切完以后放盘中备用。
片汤的做法很简单
锅里倒上油，把面片炸一下，面片在炸之前要先抖一下，生活让它们散开，如果粘连了就不好吃了，而且太厚了中间也不熟，过程当中生活不时地翻动一下，表变得金黄酥脆的时分，我们就能够出锅了，锅里热油先把葱炒香，然后把柿子倒出来炒烂，炒出汤汁以后再倒一点开水出来，倒进水以后，接着就把海带丝放出来，然后搅动一下，盖上锅盖，水再一次开了以后我们把豆腐皮也放出来，再一次把汤煮开，生活煮开以后把预备好的生活淀粉水倒出来，用小火慢熬五分钟，在熬汤的时分打一个鸡蛋搅匀，等着放调料，向锅中参加一勺食用盐，一勺鸡精，过量的生抽和香醋，并搅拌平均，最生活初淋上鸡蛋液，一道十分甘旨的懒人汤就如许做好了，吃的时分和炸好的面片一同吃，滋味更香。
老人可以经常吃
大家可以经常给孩子和老人做，生活特别是老人牙口不好，而且肠胃也不好，可以经常吃一些比较好消化的食物。
做饭时，教你面片汤这么做，一吃就上瘾，关键是简单易上手
面片汤是北方人喜爱的面食之一。从饮食健康的角度而言，面片汤更适合早餐吃，因为这类面食非常容易消化。面片汤由于所放蔬菜、材料不同，风味各不相同，以鸡蛋、西红柿为主，既有色彩、增进食欲，又营养丰富、利于消化吸收，非常简单美味的一款特色小吃。
面片汤非常好吃，可以搭配各种蔬菜肉。很薄很滑很好消化，熟得快，适合早餐，也非常适合老人小孩吃。一碗热乎乎的滑滑的面片汤，不要太好吃。
面片汤是绿色的青菜加上薄薄的面片煮成，又营养又饱腹又容易消化。
面片汤跟擀面条做法一样，只不过面条切成了菱形的面片。
就是在盆里倒上足量面粉，加水慢慢搅和，揉成光滑的面团。不用太硬。面条要硬，硬才劲道，面片却要柔软一点，软了好消化。
锅里的水咕嘟咕嘟汹涌的翻着水花的时候，把面片抓紧去，筷子迅速搅开，白鱼一样的面片在水里翻滚游曳，切一点白菜嫩叶或者菠菜生菜油麦等青菜之类丢进去，白绿相间，甚是养眼。
再撒上一把生葱花，姜末，酱油和盐起锅即成。喝一口，融融的感觉从心里一下涌出来。饿意被引上来，连吃带喝的大口吞咽。
现在做面片汤不用手擀，有专卖的干面片，用馄饨皮也可以。今天教你面片汤这么做，一吃就上瘾，关键是简单易上手。
所需材料：以下是两人份的材料
馄饨皮20片，西红柿1个，鸡蛋1个，水3碗，菠菜适量，葱花适量，酱油，十三香，盐，味精，糖。
做法：
1、 准备的馄饨皮对半切开，一整片太大了。西红柿切丁。
2、 锅中倒入少量的油，放入葱花和西红柿丁炒，放入一勺酱油，这样能很快炒出浓汤。之后加3碗水，水烧开后放面片，要一片一片的放。不然会粘在一起。
3、 放调料：一勺盐、一勺味精、半勺糖、小半勺十三香。
4、 鸡蛋打散成蛋液，倒入锅里，再撒上菠菜，菠菜熟了之后，加入葱花，搅匀就可以吃了。
小贴士
1.炒西红柿放一勺酱油，能快速炒出浓汤。2.十三香必须有，放了就跟外面吃的味道一样。3.调料建议尝一尝再放，每个人口味咸淡不一样。
降温了！这8种汤面做法快收藏起来，简单易做，一碗暖到骨子里7号就是立冬了，今年的冬天已经按响了门铃。这样的天气里，最想吃的就是一道热乎乎的、有汤有水的美食，热汤面便是更佳选择。下班到家又冷又累，不想做饭，这时候简单煮一锅汤面，有滋有味又暖身子，是不是个很不错的选择？下面给大家分享8道简单热汤面的做法，食材日常不复杂，做法更简单！
一、酸菜肉丝面
食材：面条300g、四川酸菜200g、猪肉100g、小米辣、泡姜、盐适量、鸡精、酱油适量、食用油
做法：
1、酸菜片薄，切丝。小米辣切段，泡姜切片待用；
2、里脊肉切细丝，加少量盐、味精；
3、锅里多放点油，热至九分时，下酸菜、姜片、辣椒段炒香，一定要炒到能闻到酸溜溜的味儿才好；
4、锅里放高汤或清水，大火烧开后，调小火熬十五分钟；
5、等熬到满屋香气四溢时，放肉丝下锅、拨散，同时在汤里加入鸡精，盐烧一两分钟至沸开。一锅酸中带辣、既鲜又香、色泽金黄的酸菜肉丝汤就熬好了；
6、另一边用锅子盛水煮面条，十分钟之内，盛面、加汤，面上铺上酸菜与肉丝即完成。
二、重庆小面
食材：水面200g、空心菜100g、盐适量、花生米适量、蒜末2勺、味精半勺、猪油1勺、姜末2勺、熟菜籽油1勺、辣椒油2勺、花椒粉1勺、鸡精半勺、黄豆酱油2勺、葱适量
做法：
1、 备齐各种调料把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花；
2、趁着煮面的水没开的时间调汁：调入两勺酱油、半勺鸡精、味精半勺、一勺葱花、两勺花椒面、两勺红油辣椒、一勺猪油，一勺熟菜籽油，一勺花生米；
3、 在调料碗中加入两勺面汤，家里如果有骨头汤更佳；
4、水烧开后放入小把面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了，把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可。
三、香辣酸汤面
食材：挂面100克、辣椒粉1大勺、熟芝麻1大勺、蒜3瓣、香葱适量、生抽2勺、香醋3勺、盐半勺、糖1勺
做法：
1、把蒜剁碎，切好葱白和葱花，放入稍微大的碗内，放入辣椒粉和熟芝麻，把碗内的材料搅拌均匀，淋入半汤勺的热油迅速搅拌均匀，淋入香醋、生抽，放入盐和糖备用。
2、锅中烧水，水开后放入适量的挂面，挂面水开后舀上一部分面汤，倒入前面的料碗中，搅拌均匀调制成酸汤。
3、挂面煮熟后直接盛入酸汤碗中，撒上葱花即可，好吃爽口的酸汤面就这样完成了。
四、葱油汤面
食材：挂面，小葱、生抽、蚝油、盐
做法：
1、小葱切成小段，锅中加2勺油放入葱段炸出葱油，然后放碗中，加入1勺生抽，1勺蚝油,少许盐备用；
2、锅中水开下面条煮熟，捞出放入料汁碗中，在舀几勺面汤拌匀就可以吃喽！
五、番茄鸡蛋汤面
食材：挂面、西红柿、鸡蛋、葱、蒜、香菜、生抽、蚝油、盐
做法：
1、番茄去皮切小块，鸡蛋打散，葱花蒜末切好起锅热油爆香葱蒜；
2、加入番茄炒软，加适量清水，1勺生抽，1勺蚝油，适量盐，煮开水；
3、高处淋入蛋液，再次煮开后下挂面煮熟即可出锅。
六、肉沫热汤面
食材：猪肉馅100克、香葱几根、挂面适量、油菜几颗、生抽、蚝油、盐、鸡精
做法：
1、锅中倒入一点点油，然后把猪肉馅放到锅里，中小火开始煸炒；
2、煸炒至肉馅变白，然后放入半勺老抽，继续煸炒至肉馅上色，开始冒油；
3、往锅里放入少许香葱末、1勺生抽、少许蚝油，翻炒均匀；
4、往锅里放入一大碗清水；
5、待水煮开后，把挂面放入锅里；
6、挂面煮至七八分熟的时候，把油菜放入锅中，再放入少许盐、鸡精调味。等面条全熟，就可以关火了；
7、把面捞到碗里，再浇一些汤，加上蔬菜，最后再撒上一些香葱末，就可以开动了。
七、三鲜汤面
材料：挂面、韭菜、虾皮、紫菜、生抽、蚝油
做法：
1、韭菜切段，虾皮，紫菜备好；
2、起锅热油，放韭菜炒香，倒入清水，加入虾皮，1勺生抽，1勺蚝油；
3、水开后下面条煮熟，加入紫菜煮软，即可出锅享用。
八、面片汤
食材：馄饨皮300克、香菇几朵、胡萝卜半根、菠菜几棵、鸡蛋2个、大葱少许、姜少许、生抽、鸡精、盐
做法：
1、把香菇切丁、胡萝卜切片、菠菜切段、大葱姜切末备用；
2、把馄饨皮切成利口小块；
3、鸡蛋打散备用；
4、锅中倒入少许食用油，油热后把蛋液倒入锅中滑炒至凝固，然后盛出备用；
5、再往锅中倒入少许食用油，油热后把葱姜末放入锅中煸炒出香味，再把香菇和胡萝卜放入锅中煸炒均匀，然后放入1勺生抽翻炒均匀；
6、往锅中倒入适量的清水，大火烧开后转中小火再煮5分钟；
7、转大火，把面片放入锅中；（面片放入锅中时，一定要迅速的将面片打散，不然容易粘连在一起。）
8、将菠菜段和鸡蛋放入锅中，再放入2勺盐、半勺鸡精调味。再次煮开即可关火，然后淋上少许香油就可以盛出开动了。
（来源：指间味集、乐悠厨房，部分 *** 来源于 *** ）
朋友一来就做清淡面片汤，吃得皆大欢喜好回家饺子皮吃不完，不如试试这样做。5分钟就可以搞定，早上来一份，胃一天都是暖暖的。
By 蹇小柒
用料- 饺子皮 少许
- 葱花 30克
- 虾米 10g
- 紫菜 少许
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
- 生抽 1勺
- 开水 *** ml
1、饺子皮改刀，切成3份。
2、切好的饺子皮抖散。
3、水开下入饺子皮，煮至浮起后，捞出备用。
4、碗中放入葱花、虾米和紫菜。
5、放入盐、鸡精和生抽。
6、加入开水，搅拌均匀。
7、放入煮好的面片，就可以开吃啦！
小贴士喜欢吃辣的，可以自行放辣油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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天冷了，面片汤安排起来，比面条好吃易消化，热乎乎地吃着真舒服导语：天冷了，面片汤安排起来，比面条好吃易消化，热乎乎地吃着真舒服
连续几天的阴天，温度也连续下降，屋子里没未供暖气，感觉从头冷到脚。我们还好，上下班有班车，孩子们每天早起上学却特别冷。
太阳没升起前，孩子就要起床上学了，温度自然更低，所以要多吃些暖身暖胃的早餐才好。
面条无疑是更佳选择，有汤有面，吃起来也舒服，但连续吃了几天，孩子便吃腻了，让换个花样吃。
我忽然想起了小时候妈妈给我做的面片汤，清淡的汤水，滑嫩的面片，吃起来比面条好吃还易消化。
面片汤做起来才不难，如果早餐吃，可以晚上睡前把面和好醒着，早起擀好，不到10分钟就能煮出来，特别方便。
天冷了，面片汤可以安排起来了，有面片有汤，里面还有菜有蛋吃着热乎乎的真舒服。我家隔三差五做给孩子吃，孩子也特别爱吃呢，说比面条好吃还软乎。
接下来，就将 *** 面片汤的详细做法分享给大家，喜欢的亲跟着做起来吧。
面片汤
准备材料 ：面粉100克，油菜5棵，鸡蛋2个，葱1段，花生油10克，盐半勺，芝麻油适量
具体做法：
面粉倒入碗中，加入温水，边倒边用筷子搅成絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒半个小时，面团可以提前和好；
油菜去掉根部和外面的黄叶，洗干净后切成小段放盘子里备用；
面团取出揉匀，切成两块，取一块放案板上撒些干粉，用擀面杖擀成圆形的薄面皮，尽量擀得薄一些；
用刀将面皮划几刀，划成长条形；
将长条面皮叠起来，用刀斜着切成菱形的面片；
切好后撒些干面粉抖开，使每个面片分离开来；
把所有的面皮全部处理好摆放在锅拍上；
锅中倒入花生油，把葱花倒入炒出香味，再倒入半锅水，打入2个鸡蛋，做成荷包蛋，盖上锅盖开大火煮开；
水开后，把面片下入锅中，用汤勺快速搅散，煮开后再转中火煮3分钟，把煮鸡蛋的浮沫撇出；
把油菜段倒入锅中煮1分钟，再撒上盐、淋入少许芝麻油调味即可。
注意事项：
面团和好要醒半个小时以上，再来擀面皮会更软乎有筋 *** ；
煮蛋时会出现很多浮沫，开锅后可以用勺子撇出；
如果不喜欢芝麻油，也可以不放。
大家好，我是海天一色的厨房，文章原创，抄袭必究。谢谢大家的阅读，如果您喜欢我的文章，记得点赞、收藏、分享给更多的朋友，您的支持是我进步的动力。如果您有什么好的建议和意见，欢迎在评论区里给我留言，我看到就会回复您的。最后感谢您的关注、支持！我会每天分享新的文章给大家，有快手早餐、家常菜、面食、烘焙等，记得每天来看看哦！
