鸡翅煲是一道广受欢迎的美食,它的味道浓郁,口感鲜美,深受大家的喜爱。下面,我们就来学习一下如何 *** 美味鸡翅煲。
1.鸡翅中500克
2.土豆2个
3.胡萝卜1个
4.洋葱1个
5.姜适量
6.蒜适量
7.料酒适量
8.盐适量
9.生抽适量
10.老抽适量
11.糖适量
12.鸡精适量
13.水适量
1.将鸡翅中清洗干净,用刀在鸡翅中两面切几刀,这样可以让鸡翅中更容易入味。
2.将土豆、胡萝卜切成小块,洋葱切成大块,姜和蒜切成末备用。
3.将鸡翅中放入碗中,加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精,搅拌均匀腌制20分钟。
4.将锅中倒入适量的油,加热后放入姜蒜末煸炒,然后放入鸡翅中煸炒表面变色。
5.加入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖煮水开。
6.转小火煮30分钟,加入适量的盐、鸡精调味即可。
1.鸡翅中可以用鸡翅尖代替,口感更加鲜美。
2.煮的时候可以加入一些香料,如八角、桂皮等,可以增加鸡翅煲的香味。
3.如果觉得鸡翅煲的汤汁太少,可以适量加入水。
鸡翅煲是一道美味可口的家常菜,不仅口感鲜美,而且 *** 简单,非常适合家庭 *** 。希望大家能够按照以上步骤 *** 出美味的鸡翅煲。
鸡翅煲是一道美味可口的家常菜,口感鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。下面,我们来介绍一下如何 *** 美味鸡翅煲。
鸡翅中500克,土豆2个,青椒1个,红椒1个,洋葱1个,姜适量,蒜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,鸡精适量,水适量,油适量。
1.将鸡翅中剁成小块,用清水洗净,控干水分备用。
2.将土豆去皮,切成块状,青椒、红椒、洋葱切成丁状,姜切成片,蒜切成蓉状备用。
3.锅中放油,加热后放入姜片和蒜蓉,煸炒出香味后放入鸡翅中块,煸炒变色。
4.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精,翻炒均匀。
5.加入适量的水,放入土豆块和洋葱丁,煮土豆熟烂。
6.加入青椒和红椒,快速翻炒均匀即可。
7.出锅前可以根据个人口味适当调整盐和鸡精的用量。
1.鸡翅中可以用整个鸡翅或者翅尖、翅根搭配使用。
2.煮土豆的时候可以加入少量盐,煮土豆熟烂即可。
3.青椒和红椒可以根据个人口味添加或减少。
4.在炒鸡翅的时候,可以先将鸡翅放入锅中煸炒,这样可以让鸡翅更加入味。
总之, *** 美味鸡翅煲并不难,只要掌握好材料的搭配和烹饪的技巧,就能轻松做出一道鲜美可口的鸡翅煲。