香肠蔬菜全切丁，姜蒜切末。热锅热油炒熟香肠丁盛出待用。底油炒香姜、蒜、干辣椒、花椒，放土豆，炒制半熟时放除彩椒以外的蔬菜，加盐、生抽调味，倒入炒好的香肠，再加少量水闷一分钟。加彩椒炒匀出锅。中国菜,家常菜,炒,午餐,晚餐,朋友聚餐
尖椒炒腊肠，鲜香爆辣，没胃口的时候来一盘，两碗米饭挡不住腊肠这种食材，大家经常见到吃到，也是非常的熟悉。做法也是多种多样，蒸的、煮的、炒的、炖的不一而足。风味也是各有千秋。不过有一点不变的那就是非常的香！不管怎么做都吃不够啊。
今天，就分享一款腊肠的做法----尖椒炒腊肠。鲜香爆辣，开胃下饭，感觉就是下饭神器。虽然好吃，但也不要多吃哟，容易上火，别问我是怎么知道的╮(╯▽╰)╭。食材：线椒、腊肠、葱、姜、盐、生抽、花生油。
做法：1、将腊肠切片，装盘备用。（腊肠斜刀切 *** ，这样炒的时候容易炒透出油，也方便入味）
2、青椒去蒂，清洗干净，斜刀切片备用。（这个辣椒，要买那种非常辣的线椒，这道菜要够辣才好吃，但是另加辣椒粉又失去了原来的那种风味，所以辣椒越辣越好）
3、葱切成葱花或者斜刀切葱花也行，姜切末备用。
4、起锅烧油，油热后倒入葱花和姜末炒出香味，然后加入切好的辣椒翻炒片刻，炒出辣味。
5、放入切好的腊肠，小火煸炒至出油，加入食盐、生抽调味，翻炒均匀，即可出锅。（由于腊肠一般都是咸的，所以加盐的时候请酌量添加，避免太咸）
这样一盘美味的尖椒腊肠就做好了，鲜香麻辣，开胃又下饭。简单又快捷，几分钟就能做好，饿肚子的时候不用等那么久来做菜啦。再搭配一碗白米饭……哎呀，不说了，刚吃完饭感觉又饿了。我是呦呦美食，您身边的美食小哥，每天分享原创菜品，欢迎大家点赞、关注、转发、留言区讨论交流，共同学习进步！
一上桌就被哄抢，这道荷兰豆炒香肠的 *** 我跪服前几天灌的香肠，今天刚好10天了，迫不及待蒸了几根，炒着吃，太香啦！ 味道真是好的没话说！趁着现在天气好，气温低，下午继续再灌一点儿香肠！留着来年吃！
By 果妈 *** 菜 【豆果美食官方认证达人】
用料- 荷兰豆 200克
- 香肠 3根
- 蒜瓣 1个
- 生姜 1块
- 干辣椒 1个
- 食用油 15克
- 盐 0.5克
- 鸡精 适量
1、前几天灌的香肠，表皮已经干了，硬硬的，里面还有一点点儿软！
2、水开，放入香肠，中小火蒸30分钟！
3、晾凉，切成片备用！
4、摆盘直接上桌吃，就很香了！边切边吃了好几块，好吃的根本停不下来！
5、荷兰豆去掉头尾和茎，清洗干净沥干水分备用！
6、起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
7、放入香肠翻炒均匀！
8、放入荷兰豆翻炒片刻！
9、放少许盐调味！
10、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
17、成品图
荷兰豆的营养功效1.提高机体免疫力
提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌抗癌
防止 *** 致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。
4.利肠通便
可以促进胃肠 *** ，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
荷兰豆的饮食禁忌豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化 *** 、腹胀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
尖椒炒香肠材料：
- 香肠 200克
- 尖椒 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 辣椒粉 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 准备材料。将香肠切成小段，尖椒切成斜刀块，姜切成末，大蒜切碎备用。
2. 热锅炒香。将锅置于火上，加入适量的食用油，烧热后加入姜末和大蒜碎炒香。
3. 加入尖椒翻炒。将切好的尖椒倒入锅中，快速翻炒使其均匀受热。
4. 加入香肠继续炒煮。将切好的香肠倒入锅中，继续翻炒片刻，使香肠和尖椒充分混合。
5.调味。加入适量的酱油、盐、料酒、糖和辣椒粉，根据个人口味进行调整。
6.炒熟出锅。翻炒至香肠变得金黄酥脆尖椒变软熟透即可出锅。
7. 装盘和点缀。将炒好的尖椒炒香肠装在盘中，撒上适量的葱花作为点缀。
温馨提示：
- 香肠和尖椒的搭配可以 *** 调整，可以根据个人口味增加或减少材料的用量或替换其他配菜。
- 可以根据个人口味添加适量的辣椒调节辣度。
- 香肠用刀斜切成片，有利于入味。
这道尖椒炒香肠菜肴简单易学，口感鲜美，香气扑鼻。香肠的咸香与尖椒的爽脆相结合，味道丰富多样。无论是作为家常菜还是作为宴客佳肴，都是一道不错的选择。希望你们喜欢这道尖椒炒香肠的菜肴，快来尝试一下吧！
By 青苹果薄荷
用料- 腊肠 半根
- 蒜苔 1把
- 食用油 适量
- 盐 1把
- 葱 1把
1、蒜苔洗净切段
2、准备好配料，葱，蒜，辣椒，花椒
3、腊肠切成片备用
4、起锅烧油，爆香配料
5、加入腊肠炒香
6、待腊肠里的油脂炒出来时，加入蒜苔翻炒
7、加耗油，生抽，鸡精，少许盐翻炒至蒜苔断生即可出锅
小贴士腊肠本来就咸，所以加调料时一定注意
腊肠的营养功效开胃助食 增进食欲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
过完年背回来的腊肠还剩下一根，做了一道青椒炒腊肠给我吃香了！过完年背回来的腊肠还剩下一根，做了一道青椒炒腊肠给我吃香了，我是一个特别吃腊味的人，所以过完年从老家背回来了好多腊味吃了好久，冰箱里就剩下一根腊肠了，所以今天做了一道青椒炒腊肠！
真的又香又辣，又好吃又下饭，感觉没吃过瘾呢就没了，有没有跟我一样喜欢吃腊味的朋友快去做着试试吧，真的超级香！
首先我们准备如下图一所示的食材：
1：起锅烧油，放入腊肠，小火煸炒出油脂，煎至微微焦黄后盛出备用
2：锅留底油，爆香蒜沫干辣椒后下入青辣椒来点盐煸炒至断生
3：然后将炒好的腊肠加进去，生抽调味，少来一丢丢老抽上色
4：喜欢吃辣的可以再来点辣椒面，来一点鸡精，翻炒均匀后即可出锅！
这样一道香香辣辣的青椒炒腊肠就做好啦！喜欢的朋友快去试试吧！
【腊肠炒辣椒】自己做的腊肠炒辣椒，甜辣口味特别棒。
腊肠的味道是那种微甜，并且有酒香的腊肠，用来炒菜很不错。
准备食材：辣椒、腊肠，白糖，生抽酱油，植物油，料酒，白开水，蒜蓉，姜粉，葱花，辣椒粉。
*** 步骤：
先把辣椒去掉辣椒籽，然后切成小块。
腊肠切成片状，然后用开水泡十分钟。
锅里放上蒜蓉、葱花、姜粉，然后把腊肠放进锅中翻炒翻炒，炒到腊肠变得透明状。
然后放入切好的辣椒，再放一些白糖、麻辣鲜、鸡精、辣椒面、生抽酱油、料酒。炒出香味即可出锅。
腊肠炒辣椒完成，味道就是甜辣口味的，比很多辣条都好吃，用来下饭非常不错。
tips：腊肠用热水浸泡比较好，这样做出来的腊肠会更软，并且更容易熟透。但是不要泡的时间太久，泡的时间长了会容易滋生细菌。
辣椒更好是去掉辣椒籽，毕竟辣椒籽挺辣的。如果要是喜欢吃辣的，也可以不去掉辣椒籽。
在家不知道吃什么，吃懒人青椒炒香肠就对了只要三个材料就可以炒的懒人菜
By ??????Kokia?
用料- 香肠 3根
- 青圆椒 半个
- 蒜末 少量
- 酱油，盐 适量
1、青椒切一下
2、蒜拍一下更好去皮，去皮之后切小一点
3、香肠切片
4、热锅
5、倒油
6、全到进去炒，懒人嘛，要想味道好的话先放蒜炒香在放青椒，加点酱油，然后再放香肠。
7、在一次 *** 把材料都放进去之后，在这个时候放酱油，盐。不是一次 *** 的话已经放过了
8、香肠卷边了就是熟了，盛出装盘，开吃
香肠的营养功效有开胃助食、增进食欲的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
腊肠爆炒牛心菜，简单快牛心菜营养价值高，非常适合爆炒，素炒，配腊肠腊肉都可以，简单快捷，好吃下饭！
By 阳光不锈妮乐妈妈
用料- 牛心菜 一个
- 小米辣 1个
- 盐 适量
- 一品鲜酱油 适量
- 腊肠一根
- 蒜 2瓣
1、牛心菜一定要手撕洗好沥干水分，蒜瓣拍完简单切碎，小米辣切段。
2、腊肠切薄片
3、锅里放适量油，爆炒需要稍微多一点点，油快冒烟的时候放蒜末辣椒
4、马上放入牛心菜翻炒
5、炒几下叶子略微软的时候放适量的盐和一品鲜酱油，然后放入腊肠片翻炒几个来回就可以出锅了
6、成品
小贴士牛心菜生的也可以吃，所以爆炒要手撕，水干，油多点，大点，先放蒜末辣椒快速翻炒！放完盐和酱油就可以吃了，腊肠最后放怕炒太硬太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
香肠三种更受欢迎吃法，之一种是小孩子更爱，第三种吃了停不下来香肠在我们的生活中，是十分常见也备受人喜欢的一种美食，原因就是因为香肠的口感味道非常好，而且它吃法多样，每一种都是上好美食，吃起来极为过瘾，所以它自然就值得很多吃货喜欢了。而且喜欢它的朋友，不仅有一些上了年纪的老人，还有很多小孩，年龄跨度可以说是非常的大，所以也只有香肠这类美食能够 *** 这么多人的味蕾。
香肠的吃法十分多样，这离不开我们中华厨师的创造力，同样也因为香肠是一种十分“特别”的食材，所以它才能够容纳那么多种做法，并且每一种做法都极为好吃，备受吃货喜欢，所以下面就由我来细数香肠最美味的三种吃法吧，相信大家在看完以后，也能够发现在其中有你喜欢吃的。香肠三种更受欢迎吃法，之一种是小孩子更爱，第三种吃了停不下来。
之一种：炸香肠
香肠本身就是一种味道极为鲜美的食物，所以并不需要用多么复杂的 *** 去加工，只需要将它放进油锅里轻轻一炸，就能够得到美味，而炸香肠也是很多小孩最喜欢吃的美味零食，当然因为它是一种油炸食品，小孩也是不能多吃的。新鲜香肠在被炸制出来之后，香味非常的浓郁，外皮十分酥脆，而里面则富有嚼劲，混合上辣酱以后，吃起来是越吃越过瘾，根本停不下来，滋味无穷。
第二种：炒香肠
将香肠下锅小炒同样也是一种十分美味的吃法，只需要搭配简单的几个辅料，就能够得到一盘非常下饭的好吃美食。常见的炒法就有辣椒炒香肠，是一种男女老少都很喜欢的下饭菜，炒出来香肠滋味鲜美，并且混合着辣椒的辣味，以及香肠独特的香味，只要夹上两筷子，就能够轻松吃完一整碗饭，即使是最挑食的小孩，在面对它，也会乖乖自己添饭。
第三种：烤香肠
烤是一种十分常见的美食做法，对于很多人来说，烧烤就是他们生活中最离不开的一种美味，其次可以烧烤的食材非常多样，荤素都有，香肠就是其中一种，香肠本身滋味就极为好吃，在烤制出来以后，则香味更加浓郁，并且再配上一些调料的搭配，烤香肠就是一道让人吃完就忘不了的美味夜宵，一吃根本停不下来。
好了，以上就是香肠最受人喜欢的三种吃法了，我相信在这其中肯定就有大家喜欢吃的，当然想要做出这三种美味，食材是关键，而当今市面上香肠的品种众多，良莠不齐，对于很多吃货来说，难以挑选到符合自己口味的好香肠。
这个香肠就比较不错，适合大家日常多食用，原因就是因为它的选材十分优质，挑选的都是上好猪肉，并且用农家柴火烤制出来，所以香味浓郁的同时，口感也十分富有嚼劲，让人看到就情不自禁的流口水，并且 *** 也不算高昂， *** 价比也十分的不错。
