秋意渐凉，炖一锅土豆胡萝卜焖鸡块，滋补味美又解馋，家人都爱�?/span>
土豆胡萝卜焖鸡块，以鸡肉、土豆和胡萝卜为主料，再辅以各种调料炖制而成。这道菜品色泽金黄，散发出 *** 的香气，口感鲜美，肉质酥烂，是一道颇具特色的美味佳肴�?/span>
- 鸡腿�?00�?/span>
- 土豆200�?/span>
- 胡萝�?00�?/span>
- 大葱1�?/span>
- 生姜1�?/span>
- 大蒜3�?/span>
- 料酒20�?/span>
- 生抽20�?/span>
- 老抽10�?/span>
- 红糖10�?/span>
- 精盐3�?/span>
烹饪步骤�?/span>
- 将鸡腿肉洗净，切成大小均匀的块，用料酒、生抽、老抽、红糖腌�?5分钟备用�?/span>
- 将土豆和胡萝卜去皮，洗净，切成大小均匀的块，用精盐腌制5分钟备用�?/span>
- 将大葱切段，生姜和大蒜切片备用�?/span>
- 热锅凉油，油温烧至约七成热时，放入腌制好的鸡肉块，煸炒至表面金黄捞出备用�?/span>
- 锅中留底油，放入葱段、姜片、蒜片煸炒出香味，加入红糖继续翻炒至溶化�?/span>
- 倒入煸炒好的鸡肉块，翻炒均匀，使鸡肉块完全裹上糖色�?/span>
- 加入适量的水，没过鸡肉块，大火烧开后转小火焖煮20分钟�?/span>
- 加入土豆块和胡萝卜块，翻炒均匀，继续焖�?5分钟�?/span>
- 最后加入精盐调味，翻炒均匀，使鸡肉、土豆和胡萝卜完全入味�?/span>
- 将焖好的土豆胡萝卜焖鸡块盛入盘中，即可享用�?/span>
土豆胡萝卜焖鸡块是一道源自于欧洲的经典菜品，它的历史可以追溯到中世纪。当时，人们将鸡肉、土豆和胡萝卜一同焖煮，以 *** 出这道营养丰富、美味可口的佳肴。随着时间的推移，这道菜逐渐传播到世界各地，成为了人们喜爱的家常菜之一�?/span>
在烹饪这道菜时，要特别注意火候的掌控和食材的处理。首先，鸡肉要先用料酒、生抽等调料腌制入味，再行煸炒。其次，土豆和胡萝卜要用精盐腌制一段时间，以去除多余的水分，使其更加紧实。在焖煮过程中，要掌握好火候，既要让鸡肉、土豆和胡萝卜完全熟透，又要注意保持食材的完整 *** 。最后，调味时要注意各种调料的搭配和使用量，以使整道菜品达到口感平衡�?/span>
品尝这道土豆胡萝卜焖鸡块，你能感受到浓郁的香味与鲜美的鸡肉完美地融合在一起。鸡肉与土豆、胡萝卜的搭配恰到好处，再配以调料的增香提味，整道菜品令人回味无穷�?/span>
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鲁菜经典之红焖鸡块，鲜甜味美又嫩香，简单炖上一锅，解馋又下�?/strong>鲁菜经典之红焖鸡块，鲜甜味美又嫩香，简单炖上一锅，解馋又下�?/strong>
聊到鲁菜中的肉食经典，想必很多人都会津津乐道，糖醋鲤鱼、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾等等，它们不仅是地方名肴，更把技艺传入民间，简化步骤之后，让风味得以延续千百年之久�?/p>
而对于今天分享的这款红焖鸡块，它可是非常有名的鲁菜经典，以焖炖之法展现鸡肉鲜嫩，把营养厚重之味传达到千家万户；其实这款美食的做法并没有那么难，风味上也是非常的解馋下饭，如果一个人在家，可以直接炖上一锅，烫点小菜，就着一碗米饭别提多美味了。感兴趣的你不妨耐心一观，多多点赞。（本文系“食味流年”独家原创发表，创作不易，请勿私自抄袭发表，影响个人原创权益，谢谢）
红焖鸡块
【食材配备�?/strong>
农家走地公鸡一只（重量不低�?.5斤）�?厘米的大�?段，姜蒜片少许，2勺料酒，100毫升的啤酒，2勺生抽和蚝油�?勺老抽�?粒 *** ，2克盐和鸡精，2个八角，1块桂皮，3片香叶，1个草果�?/p>
【烹饪步骤�?/strong>
1.把公鸡处理干净，内脏部分能吃的尽量保留，整鸡剁成小块后，直接倒入400毫升的冷水锅中，加料酒，5片姜，大火煮�?分钟后，捞出用温水洗净鸡块，控干备用�?/p>
2.锅中热油，先爆香葱段�?片姜，而后倒入鸡块翻炒至周身微微泛焦之后，加入啤酒，八角，香叶，桂皮，草果，蚝油，生抽，老抽， *** ，适量的热水，翻炒片刻后开大火煮沸，而后转小火焖�?0分钟。在这一步中，热水的添加量不恒定，主要看鸡块的多少，在啤酒添加之后，热水只需添加至刚刚没过鸡块即可�?/p>
3.最后找一口大一点的炖锅，把鸡块连汤带料一并倒入其中，加入适量的盐和鸡精调下味，继续炖�?分钟，就可以端上桌品尝了�?/p>
【技巧解析�?/strong>
1.公鸡本身肉质紧实，非常适合作为这款美食的主材，但如果你对处理公鸡不是太在行，可以用8个大鸡腿代替，后续的烹饪方式相同，肉质鲜嫩度相仿�?/p>
2.焯煮鸡块是初步的断生去血水步骤，而后续的煎炸、香料的添加，能让整款美食的风味更为浓郁；至于啤酒的添加，它有嫩化肉质的作用，而且去腥提味的效果也非常显著�?/p>
3.至于炖煮容器，个人还是倾向于砂锅炖，虽然铁锅或者电饭煲焖出来的鸡块儿也非常好吃，但如果你真正在意美食的风味，尽量选择更为优质的炖煮容器�?/p>
4.如果想让这款美食的营养更为丰富，也可以添加一些土豆，胡萝卜，香芋等等食材增加风味，毕竟是自己在家做，多一点选择才能让美食更富滋味�?/p>
【美食扩展�?/strong>
电饭煲盐焗鸡——准备一只三黄鸡，里外处理干净后放入一个大碗中，先在周身抹上一遍黄酒去腥，然后再抹上一些生抽上色，之后把盐焗鸡粉涂抹在表层，密封腌制入�?小时；在电饭煲底部依次铺�?个葱结�?5片姜、腌制好的整鸡，在鸡身表面淋上少许食用油，盖上盖，按照正常的煮饭模式焖煮跳键即可品尝�?/p>
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香菇焖鸡块，居家美味的家常菜，做法简单，美味滋补又下�?/strong>香菇焖鸡块是一道居家美味的家常菜，做法简单，美味滋补又下饭，老人小孩都爱吃。这道菜的主要食材 *** 肉和香菇，鸡肉富含蛋白质和维生素，香菇富含氨基酸和多种微量元素，两者搭配，不仅能提供营养和能量，还能增强免疫力和抗衰老�?/span>
这道菜的做法也不复杂，只要准备好新鲜的食材和适量的调味料，就能在家轻松炖出一锅香菇焖鸡块。下面就来介绍一下这道菜的详细做法和食材挑选以及小贴士�?/span>
食材�?/span>
- 鸡肉 500�?/span>
- 香菇 100�?/span>
- �?2�?/span>
- �?1小块
- �?3�?/span>
- 八角 1�?/span>
- 桂皮 1小块
- 香叶 1�?/span>
- �?1茶匙
- 酱油 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- �?2�?/span>
- �?适量
步骤�?/span>
- 鸡肉洗净，切成大块，放入碗中，加�?/2茶匙盐，1汤匙酱油�?汤匙料酒，抓匀腌制30分钟，让鸡肉入味�?/span>
- 香菇用温水泡发至软，去掉根部和杂质，切成两半或四分，备用�?/span>
- 葱洗净，切成小段，备用�?/span>
- 姜去皮切片，蒜剥皮切片，备用�?/span>
- 锅中倒入适量的油，烧至七成热，放入鸡肉块，炸至两面金黄，捞出沥干油分�?/span>
- 锅中留少许油，加入八角、桂皮、香叶等香料，用小火炒出香味�?/span>
- 加入姜片和蒜片，翻炒至香�?/span>
- 加入香菇片，翻炒均匀�?/span>
- 加入剩余�?/2茶匙盐，1汤匙酱油�?茶匙白糖，调味�?/span>
- 加入2杯水，大火烧开�?/span>
- 加入鸡肉块，拌匀，盖上锅盖，转小火，炖煮40分钟左右，直到鸡肉和香菇都软烂入味�?/span>
- 揭开锅盖，用大火收干汁水，让食材都裹上浓郁的汁料�?/span>
- 出锅装盘即可�?/span>
小贴士：
- 鸡肉的选择要注意新鲜度和部位。更好选择颜色红润、肉质紧实、无异味的鸡肉，这样更容易炖出鲜美的汤汁。鸡肉的部位也有讲究，一般来说，鸡腿比鸡胸更有肉味和嚼劲�?/span>
- 鸡肉要先用盐、酱油和料酒腌制一下。这样可以让鸡肉更入味，也可以去除血水和腥味。腌制的时间不要太长�?0分钟左右就可以了�?/span>
- 香菇要用温水泡发。这样可以让香菇更容易吸收水分和汤汁，也可以去除香菇的涩味和杂质。泡发的时间要根据香菇的大小而定，一般来说，半小时左右就可以了�?/span>
- 香料的用量要适中，不能太多也不能太少。太多的话会抢了鸡肉和香菇的鲜味；太少的话会让菜肴缺乏香气。一般来说，1个八角�?小块桂皮�?片香叶就足够了。如果喜欢更香一些，可以适当增加香料的用量�?/span>
- 炖煮的时候要注意火候和水量。火不能太大也不能太小。太大的话会把汤汁烧干；太小的话会把食材煮不烂。更好用小火，让食材慢慢炖出香味和营养。水量要适量，不能太多也不能太少。太多的话会让菜肴变得过于稀汤；太少的话会让菜肴变得过于干巴。一般来说，2杯水就足够了。如果觉得不够，可以再加一点�?/span>
周末在家做一道鱿鱼焖鸡块，鸡肉家常菜做法一锅炖口味很醇厚鲜�?/p>
随着生活节奏的不断加快，人们往往会忽略了家常美食的烹饪，更愿意外出就餐或者外卖。然而，周末是一段宝贵的时间，用来尝试一些自制的美味菜肴，也是一种放松和享受的方式。今天，我们将分享一道美味的家常菜——鱿鱼焖鸡块，这道菜色香味俱佳，而且非常容易 *** 。一锅炖，口味醇厚，香气扑鼻，足以让你的周末生活更加丰富多彩�?/p>
### 材料准备
在开始 *** 鱿鱼焖鸡块之前，我们需要准备一些食材。以下是所需的材料清单：
**主要食材�?*
1. 500克鸡块（鸡腿肉或鸡胸肉均可，切成块状�?/p>
2. 200克新鲜鱿鱼（清理干净，切成圈状）
3. 2颗大蒜（切碎�?/p>
4. 1个洋葱（切丝�?/p>
5. 1个红椒（去籽，切丝）
6. 1个青椒（去籽，切丝）
7. 2片姜（切片）
8. 2颗番茄（切块�?/p>
9. 适量的橄榄油
10. 适量的盐和胡椒粉
11. 适量的糖
12. 适量的鸡�?/p>
13. 适量的生抽和老抽（用于调味）
**辅助调味料：**
1. 1勺料�?/p>
2. 适量的清�?/p>
### 步骤
一旦你准备好了所需的食材，就可以开始 *** 鱿鱼焖鸡块了。以下是详细的步骤：
**步骤1：鸡肉处�?*
首先，将鸡块用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干。这一步可以去掉多余的水分，让鸡肉更容易上色和入味�?/p>
**步骤2：热锅加�?*
在一个大锅中，加热适量的橄榄油，待油温升高后，加入切碎的大蒜和姜片，翻炒至散发出香气�?/p>
**步骤3：翻炒鸡�?*
将鸡块加入锅中，用中小火翻炒至鸡肉表面微微变色。这一步可以让鸡肉更有口感，也能锁住鲜嫩的汁液�?/p>
**步骤4：加入料�?*
倒入一勺料酒，炒匀。料酒的作用是去腥味，提升风味�?/p>
**步骤5：加入蔬�?*
接下来，加入切丝的洋葱、红椒和青椒，继续翻炒，直到蔬菜变软，散发出香味�?/p>
**步骤6：加入鱿鱼和调味�?*
将切好的鱿鱼圈加入锅中，轻轻翻炒一会，然后加入切块的番茄。在这个阶段，可以适量加入盐、胡椒粉、糖、鸡精、生抽和老抽，调味料的用量根据个人口味来定�?/p>
**步骤7：加入清�?*
倒入足够的清水，淹没所有食材，然后翻炒均匀。将火收至中小火，盖上锅盖，炖煮20-30分钟，直到鸡肉熟透、汤汁浓郁�?/p>
**步骤8：品尝和调整味道**
在炖煮过程中，不妨尝一尝汤汁，看看是否需要调整味道。可以根据个人口味再加入一些盐、糖或调味料�?/p>
**步骤9：出锅享�?*
当鸡肉变得鲜嫩多汁，汤汁浓稠时，就可以出锅了。将鱿鱼焖鸡块盛入碗中，可以搭配一碗热蒸饭或者面条，享受这美味的一餐�?/p>
### 小贴�?/p>
- 如果你喜欢更辣的口味，可以在炒香大蒜和姜的时候加入一些剁碎的辣椒�?/p>
- 鱿鱼和鸡肉的搭配让这道菜有了独特的口感，但你
也可以根据个人喜好尝试其他海鲜和肉类的组合�?/p>
- 如果你想要更加健康的版本，可以使用橄榄油取代食用油，减少盐和糖的用量�?/p>
### 结语
周末在家 *** 美食是一种乐趣，也是一种放松的方式。这道鱿鱼焖鸡块不仅味道鲜美，而且 *** 过程简单，即使没有太多烹饪经验的 *** 可以轻松完成。不妨在下一个周末尝试一下，用自己的烹饪才华为家人和朋友献上一份美味的大餐。享受烹饪的乐趣，享受美食的滋味，让周末更加精彩�?/p>
出伏该吃些什么？试试这款板栗红枣焖鸡块，解馋味美，好吃又降燥
板栗红枣焖鸡块是一道色香味俱佳的中华美食，其鲜美的鸡肉、香甜的板栗和营养的红枣完美地融合在一起，不仅口感丰富，而且营养价值高�?/span>
这道菜的烹饪过程虽然稍微繁琐，但只要按照步骤来，就能轻松做出一道让人食欲大增的美食。下面，让我们一起来详细了解这道板栗红枣焖鸡块的烹饪 *** 吧！如果你也中意这款美食，不妨往下一观，多多点赞�?/span>
板栗红枣焖鸡�?/strong>
【美食优点�?/strong>
- 味道浓郁：板栗作为主要搭配食材之一，具有浓郁的坚果香味和香甜的口感，与鸡肉的鲜嫩美味相互融合，形成了独特的口感。红枣的天然甜味和香气也能够提升菜品的口味�?/li>
- 煮制简便： *** 板栗红枣焖鸡块相对简单，只需将鸡块、板栗和红枣一起放入锅中煮制即可。炖煮的过程中，食材的营养成分可以慢慢溶解在汤汁中，融合出丰富的口味和营养�?/li>
【食材配备�?/strong>
主料�?br>鸡腿�?00�?br>板栗200�?br>红枣10�?/span>
调料�?br>食盐3�?br>生抽15毫升
老抽10毫升
料酒20毫升
生姜3�?br>大葱1小段
白砂�?0�?br>食用油适量
【烹饪步骤�?/span>
- 准备阶段：将鸡腿肉洗净，切成大小均匀的块；板栗去壳去皮；红枣洗净去核备用�?/span>
- 焯水阶段：将鸡肉块放入开水中焯水4-5分钟，捞出沥干水分备用�?/span>
- 炒制阶段：热锅凉油，放入姜片、大葱段煸炒出香味，然后放入焯好水的鸡块翻炒均匀�?/span>
- 煮制阶段：加入料酒，倒入180毫升清水，加入生抽、老抽、白砂糖，用中火煮至鸡肉熟透入味，时间上预计需�?2-15分钟
- 加入调料：将板栗、红枣、食盐加入锅中，搅拌均匀，继续煮10分钟左右�?/span>
- 收汁阶段：待汤汁变少时，用大火收汁，使汤汁浓稠，包裹在鸡块和板栗、红枣上�?/span>
- 出锅装盘：将焖好的鸡块、板栗、红枣盛入盘中，可根据个人口味撒上一些葱花或者香菜作为装饰�?/span>
注意事项�?/span>
- 在准备阶段，鸡肉要切成大小均匀的块状，这样在烹饪时能保证鸡肉的受热均匀。焯水是去除鸡肉杂质和血沫的关键步骤，能大大提升鸡肉的口感和味道�?/span>
- 在炒制阶段，煸炒姜片和大葱时要火力适中，避免炒焦或炒出苦味。加入鸡肉块后要翻炒均匀，使鸡肉裹上葱姜的香味�?/span>
- 在煮制阶段，加入的水量要适中，以没过鸡肉为宜。火力保持在中火，避免煮烂鸡肉或使汤汁过于浓稠�?/span>
- 加入板栗和红枣后，要搅拌均匀，使鸡肉、板栗和红枣充分融合汤汁中的香料和调味料。此阶段加入食盐是为了让鸡肉更好地吸收这些调料的味道�?/span>
- 最后装盘时可以根据个人喜好撒上一些葱花或者香菜作为装饰，这样不仅能增加这道菜的视觉效果，还能提升其口感和风味�?/span>
- 如果喜欢更加甜美的口感，可以在收汁阶段加入一些蜂蜜或者糖浆来提味。如果喜欢更加丰富的口感，可以加入一些其他的果仁或者干货来增加层次感�?/span>
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好久没 *** 肉煲仔饭了，肉滑饭香，孩子吃了还想�?家常�?/strong>鸡肉煲仔饭�?/p>
·米洗干净浸泡半小时。这是家里自己养的鸡。取鸡腿，剩的留着下次煲汤�?/p>
·把腿上切一圈的把筋切断，剪刀贴着骨头剪断掉骨头。完整的鸡腿肉拿来 *** 排饭也很好吃�?/p>
·把它切小块腌制一下，根据自己的口味，加盐、糖、蚝油、老抽、胡椒粉、葱姜抓均匀。因为小杰不爱吃香菇，加少量押味就行�?/p>
·砂锅底部刷油，米倒进去，加开水，水量没过米一点就好�?/p>
·盖上盖子，大火煮开，小火煮5分钟。鸡肉平铺在米上，不要叠太厚，鸡肉本身会出水出油，所以淋一点点油就好，防止粘锅又能形成锅巴�?/p>
·转动锅身使其受热均匀，有点烫小心点。小火焖�?-10分钟。烫好的青菜加进去，盖盖子关火再�?-2分钟�?/p>
这样的米饭香，鸡肉嫩超好吃。两个人吃这一锅刚好。煮个番茄蛋汤�?/p>
秋季多吃“秋3宝”！驱寒降燥，滋阴润肺养胃，老年人要应季而食尽管秋季被普遍视为身体调养的更佳时节，但过度追求所谓的“秋季补”并非明智之举。在现代社会，物质条件的丰饶让我们几乎不缺乏油脂和蛋白质的摄入，而相对静态的生活方式更加剧了这一现象。在这样的背景下，盲目地“贴秋膘”很可能适得其反，导致消化 *** 混乱、腹部不适等问题�?/p>
进入秋季，我们的身体需要一个更为细腻和全面的调养计划。首先，营养补充应更注重驱寒和降噪，以平衡体内的“阴阳”状态。其次，补充的目标不仅仅是 *** ，还应注重胃脾的健康。选择合适的食材不仅能有效防止秋天常见的身体不适，如干燥和口腔咽喉问题，还能为冬季的到来储备必要的能量�?/p>
一、莲�?/p>
营养丰富和功效多样的天然食材。它不仅含有丰富的植物蛋白和粗纤维，还有一系列对 *** 有益的微量元素和维生素。当莲藕生吃时，它能助于健脾和开胃，同时能有效对抗秋天带来的干燥感。如果你选择烹饪后食用，它则具有润肺、生津、补血和气的效果�?/p>
推荐做法：清炒莲�?/p>
1、准备莲藕清洗干净去皮，切薄片，尽量要切的厚薄均匀，这样能够保证成熟度一致，切好放入盆中加清水清洗干净，沥水备用�?/p>
2、料头准备大蒜片即可，热锅冷油，加蒜片爆香，下入莲藕煸炒，炒的时候加清水煸炒，这样炒出来的莲藕容易出丝，口感更脆�?/p>
3、大火快炒，调味盐，白糖，鸡精，炒匀即可，加青葱炒匀，香油少许即可出锅�?/p>
二、莲�?/p>
推荐做法：银耳莲子汤
1、银耳加冷水浸泡，整多放入即可，发开即可，莲子也一样浸泡一下。一小时后即可，清洗干净，用手掐掉根部，撕开成小朵即可，再次清洗干净�?/p>
2、莲子的心取出来，表面黑色的清理干净，红枣清洗干净�?/p>
3、准备砂锅，或者不锈钢的锅即可，食材下锅，加清水没过即可，大火煮开�?5分钟，期间搅动一下防止粘锅，开始起胶质的时候加 *** ，搅动均匀，盖上盖子转小火�?0分钟，差不多时间多即可出锅�?/p>
三、板�?/p>
推荐做法：板栗烧�?/p>
1、准备新鲜的板栗，顶部划开十字花刀，下锅煮5分钟即可捞出，放入盆中，趁热剥开，凉了之后就不易剥�?/p>
2、准备新鲜的鸡半只，剁成小块即可，尽量选择小鸡，不老不嫩的，加入盐，小苏打，清水充分抓洗干净。捞出再次冲洗干净即可�?/p>
3、准备生姜一小块拍散，青红椒配色，大蒜片备用，热锅冷油，加少许食用油，加板栗下锅煸炒1分钟，这样板栗会更香，小火不能炒糊，倒出备用。锅中加 *** 炒一个糖色，枣红色微微起泡加少许的清水，倒出备用�?/p>
4、锅热加油，把处理好的鸡肉下锅，煎香翻面继续煎，微黄即可，加入姜蒜，干辣椒煸�?分钟，炒香加蚝油，糖色下锅，生抽，老抽调色，翻炒均匀，把板栗下锅，继续煸炒，加啤酒少许，转小火闷�?0分钟，白糖提鲜，少许的胡椒粉，出锅装盘即可�?/p>
因此，智慧的“秋季进补”并不是单纯地增加食量或选择高热量食物，而是对生活习惯和饮食结构进行全方位的优化。通过应季而食和合理的营养搭配，我们才能真正实现身体的和谐与健康，为即将到来的冬季做好充分准备�?/p>
电饭锅随手一焖！竟做�?道懒人美食，省事省力又解馋，假期偷懒全靠它~灵魂拷问：这个假期都捣鼓哪些大厨菜谱？还没来得及捣鼓也没关系，今天暖暖做个重大决定：给掌勺人�?天假�?/p>
但好不容易盼来的假期，可不要让它轻易离去。不想扎堆外出人人人人山人海，不妨在家用「偷懒神器」做些美食好好犒劳自己和家人~
对于懒人来说，电饭锅就是「懒人神器」！
①简单：担心自己手残，一不小心就会做出黑暗料理。别担心，今天学的超简单！
②省事：不用翻炒、没有油烟，其余的锅碗瓢盆全都省了。把各种材料随手丢进去，不用围着火炉般灶台，剩下的交给时间，去做点别的事转脸回来就可以吃上热腾腾的饭菜了�?/p>
③别只会煮饭，用它解锁N种美食：只要家中有电饭锅，就可以变出：蛋糕、葱油鸡、叉烧肉、万能卤�?..今天暖暖为你带来6款人气美食！真的很简单，快收藏起来�?/p>
· · · 今日菜单 · · ·
01 |电饭煲版葱油�?/p>
02 |电饭锅茶叶蛋
03 |电饭锅爆米花
04丨腊肉煲仔饭
05丨电饭锅版叉烧肉
06丨电饭煲万能卤味
科普：电饭锅内胆涂层脱落
还能不能用？
当然是：不能！为啥呢？不要因小失大�?/p>
一般来说，电饭锅内胆多是铝制的，有受热均匀、传热快的特点。很适合煮饭�?/p>
一旦涂层脱落，可能导致 *** 在不知不觉中铝元素超标。而且特氟龙有一个特 *** ，只要 *** 了一点， *** 面积就会逐渐扩大�?/p>
所以平时不要用钢丝球刷锅！PS：就算没有损坏，一般情况下内胆时隔3-5年就要更换�?/p>
懒人必备，家有电饭锅就搞�?/p>
①电饭煲版葱油鸡
要问什么和电饭煲绝配，当然 *** 肉啦！丢进密闭的电饭煲里，焖出的鸡肉鲜嫩多汁。厨房小白完全可以靠这这只鸡扬眉吐气~
最后那一步让你俨然有了大厨风范！随着热油滋啦一声，鲜嫩的鸡肉瞬间变得葱香四溢，“嗯~真香...”肉汁美妙的不行，皮也好好吃�?/p>
1�?斤不到的童子鸡或鸡腿用 *** 扎几个孔，撒上盐、白胡椒，涂抹均匀后腌�?小时�?/p>
2、在电饭煲内胆刷上一层薄油，铺上姜片和葱段垫底，再放入腌好的鸡腿。倒入2勺料酒，按正常煮饭键，结束后�?分钟再取出�?/p>
3、等鸡肉不烫手用刀分成小块。取小碗，加入糖、盐和酱油，撒上蒜蓉、葱花和小米辣，倒入电饭锅内的鸡汁，拌匀后浇在鸡肉上�?/p>
4、最后“滋啦”淋上热油即可�?/p>
②电饭锅茶叶�?/p>
食材：鸡�?/桂皮/红茶�?/p>
生抽/老抽/�?八角(可�?
1、准备煮茶叶蛋的香料及调味料。（茶叶放在布包里扎一下，以免汤里都是渣。）
2 、鸡蛋洗净放入锅中（放1勺盐，可凝固破损的鸡蛋蛋白），用大火煮开后小火煮5分钟�?/p>
3、鸡蛋煮好用冷水激一下，把蛋壳敲碎�?/p>
4、把鸡蛋放入电饭锅，加水没过鸡蛋，加生抽、老抽、盐、味精、红茶包、八角（茴香）、桂皮，咸淡根据鸡蛋量和口味调整，按煲汤键开始煮茶叶蛋（差不�?小时）�?/p>
5、电饭锅中保�?小时，比较入味。拿出茶叶蛋仍旧泡在汤汁里，第二天吃又香又入味�?/p>
③电饭锅爆米�?/p>
戳我，我是视�?/p>
除了蛋糕这种甜点外，咱还可以用电饭锅 *** 美味的爆米花！看似复杂的爆米花，其实只需要玉米、白糖、油�?样就能搞定~
外面卖几十块钱的爆米花，咱在家几块钱就能做，而且还不用担心香精、色素等问题�?/p>
具体做法�?、电饭锅热锅热油放入玉米翻炒均匀，再加盖焖制5分钟，爆开�?/p>
2、放入适量白糖翻炒均匀，化开即可~
④腊肉煲仔饭
戳我，我是视�?/p>
出门旅行或者下班回家累到瘫，全靠这一锅！还有什么比饭菜一锅出更省事的烹饪 *** 呢？这做法可比西红柿炒鸡蛋还简单！
1、食材处理：大米提前清洗干净加入盐，泡制20分钟；腊肉、香菇、胡萝卜切成丁待用�?/p>
2、焖制：将切好的腊肉、香菇放入暖暖严选电饭煲中，水与食材的比�?:1；再加入3克盐�?勺酱油�?克鸡精�?克胡椒粉以及3克白糖搅拌均匀，按下电饭煲的精华饭焖制40分钟�?/p>
3、焖�?0分钟后，打开锅盖加入胡萝卜丁和青豆，与米饭充分的搅拌；顺着锅边加入适量油、香油、酱油继续焖�?0分钟�?/p>
关键点：淘米时用盐水浸泡，可让 *** 充分的吸收水分，蒸出来粒粒饱满�?/p>
⑤电饭锅版叉烧肉
戳我，我是视�?/p>
说到做叉烧，不少人都会觉得有点麻烦：传统做法，不仅需要经过烤炉反复烤制，还得多次给肉刷蜜汁，看着繁琐的步骤就不想做了�?/p>
这次只需将腌制入味，放入锅中稍微煎至上色，放入电饭锅按下煮饭键就能坐等开吃了！关键是成本只需�?0块钱�?/p>
关键点：叉烧肉想要好�?出锅的色泽又红又亮，有两味调料不能少�?/p>
�?勺腐乳汁：它的加入可以让叉烧肉色泽更加的红润；②2勺蜂蜜：zui好不要用白糖代替，蜂蜜不仅可以提味，还能使肉的色泽更加红亮 *** �?/p>
⑥电饭煲万能卤味
太绝了，有电饭煲的都可以去做，只要有手就能搞定！味道秒杀周黑鸭！亲友聚餐，只要拿出这个菜谱保证靠谱，不收藏后悔哦~
1、鸭�?斤、鸭�?斤、鸭�?斤、鸭�?斤，用清水浸�?小时以上，滗出血水。生姜几片，加水没过食材，把鸭货里面的血水煮出来�?/p>
2、把鸭货捞出放进电饭煲，加花椒、八角、香叶、干辣椒�?0粒 *** 。再�?勺生抽�?勺酱油�?勺甜面酱�?听啤酒，加水没过�?/p>
3、选择煲汤模式40分钟就好了。下入莲藕、腐竹、海带结、鹌鹑蛋，再煮个10分钟，大火收干汤汁即可！素菜出锅后就可以吃啦�?/p>
关键点：要是不着急吃，还可以再泡上一晚，更加入味，放的时间越久肉越干越有嚼劲�?满满一盘超给力�?/p>
今日互动：除了电饭锅，您家还有哪些“偷懒神器”。平时假期都会做哪些偷懒美食呢？
来源：暖暖的味道官微
家常土鸡（焖豆腐�?/strong>一年土�?久煮不烂 有弹�?老家做法
放油炸豆�?五花�?也有叫朱梅土鸡地�?/p>
前面煮过一只三年之久的土鸡 久煮入味
不柴 皮肉非常有弹�?确实一年不到称不上好土�?好食材简单做 突出食材本味
“ *** 鸡煲，看着非常难，实际上是道非常简单的港式料理。鸡肉炖过的汤汁配上鲜美的 *** ，揭盖锅盖，香味飘出，令人食欲大开�?/p>
撒上一把香菜，汤汁融合了鸡和 *** 的香味，拌着米饭再好吃不过了！�?/p>
“小火炖酥，大火收汁，米道交关好👍�?span style="color: rgb(160, 160, 160);font-size: 14px;box-sizing: border-box;">（厨友@馨香一瓣小厨房�?/span>
