说起泡菜，这可是四川人的宝贝，几乎家家户户都有泡泡菜的绝招，而且还可以让餐桌上天天都能见到。
前段时间教大家做了传统的泡青菜、泡酸菜的做法，许多人说家里没有泡菜坛子，也没有老盐水，怎样泡泡菜呢？今天，我就教大家一中不需要泡菜坛子的四川洗澡泡菜的做法。
这个泡菜水一年四季都可以 *** ，天气热了可以直接放到冰箱冷藏。这个盐水保存的时间不是太长，经常更换，这样可以让你家天天都有泡菜吃啰。
享受过程：
1、准备一个无油、可以密闭的玻璃罐，加盐
2、加白醋
3、加清水
4、加白糖
5、加洗净的小米辣
6、加蒜瓣
7、加点花椒粒
8、最后再加点四川白酒
9、搅匀加盖放置一天
10、豇豆洗净
11、掐头去尾后瓣成一寸左右的节泡入泡菜水
12、泡24小时即可享用，这种 *** 还能泡黄瓜、青笋、莲花白、萝卜皮等等
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新华社成都5月4日电 题：四川眉山：“小泡菜”如何做成“大产业”
新华社记者陈健、龙泠宇
一人来高的泡菜坛子一行行整齐排列，里面分门别类装着辣椒、萝卜、青菜等各种蔬菜，不时能听到坛盖边缘“咕咚咕咚”冒出气泡的声音……在位于四川省眉山市东坡区的四川老坛子食品有限公司，一坛坛泡菜正在发酵。
“要想生产出好吃的泡菜，秘诀就在于坛子里的‘ *** 水’，里面富含活 *** 乳酸菌。‘ *** 水’好，泡菜才好。”四川老坛子食品有限公司总经理助理余庆说，公司的“老坛子泡菜 *** 技艺”，被列入四川省非物质文化遗产保护名录。
四川老坛子食品有限公司的工坊内，师傅从坛中捞取泡菜。新华社记者龙泠宇 摄
“东坡泡菜”是苏东坡故乡眉山市的特产、国家地理标志保护产品。泡菜 *** 在当地民间已有1500多年历史，几乎家家做、人人吃。眉山市挖掘农产品深加工的价值潜力，将不起眼的“小泡菜”做成了“大产业”。
“2022年，眉山泡菜销售收入达到223亿元，市场份额占全国三分之一、四川省二分之一，并且远销海外。”眉山市泡菜产业推进服务中心负责人梁勇说。
对于行业发展，企业信心十足。“在老坛子创办初期，我们一年销售收入只有200多万元。经过十多年发展，去年我们销售收入达到1.6亿元。”余庆说，今年一季度，订单量与去年同期相比增长了30%，公司正全力以赴做好生产。
四川李记乐宝食品有限公司董事长李国斌见证了当地泡菜产业的发展。1991年公司创办之初，还只是一个手工作坊式小企业，行业内的很多企业与之类似，都是从手工作坊式生产起步。如今，众多企业已普遍采用自动化生产线和工业机器人。
在四川李记乐宝食品有限公司生产线上，除了削皮、择菜两道工序需要人工 *** 作外，其余的浸泡、清洗、拌料、包装等诸多工序，均由智能化设备、机械臂等自动完成。“我们将传统工艺与现代科技相结合，实现自动化、标准化生产，才有了产业的大发展。”李国斌告诉记者。
市场前景乐观，激发民间投资活力。“我们看好未来发展，扩大规模，投资5亿元在眉山新建的年产15万吨泡菜项目，去年9月正式投产。”李国斌说，目前消费市场复苏，产品需求量非常大，今年以来，公司订单比去年同期增长了大约40%。
四川李记乐宝食品有限公司的生产车间内，工人们在进行封口检查。新华社记者龙泠宇 摄
产业高质量发展，离不开科研创新。眉山市成立“民办公助”的四川东坡中国泡菜产业技术研究院，构建以泡菜研究院为龙头、企业为主体的科研创新体系，研发“稳态发酵”“浅发酵”等技术，全市泡菜行业获四川省科技进步一等奖3项。
“我们的泡菜微生物菌种资源库，收集了菌种11000多株，这是一个宝库。”四川东坡中国泡菜产业技术研究院副院长张伟说，以“浅发酵”技术为例，泡菜在运输、贮藏、销售过程中，会继续缓慢发酵，导致酸味过重，“浅发酵”技术通过调控核心菌种，有效控制了后期酸化问题。2022年，研究院为40多家企业提供了各类技术服务。
眉山市引导泡菜企业与农户大力发展“订单农业”。农户按公司订单的技术要求，把蔬菜原料基地作为“之一车间”，确保蔬菜生产品质。
“农户每年水稻秋收后，冬春种植蔬菜。我们合作社与泡菜企业签订订单，每年向企业供应1万多吨蔬菜，带动农户每亩土地增收800多元，现在大家种地热情高涨。”眉山市大当家蔬菜专业合作社理事长向峰说。
梁勇介绍，眉山采用“公司+农户”“公司+合作社+农户”等方式加强泡菜企业与农户的利益联结，目前，全市发展蔬菜原料基地40余万亩，带动约20万户农户增收。
“生活的滋味都在泡菜里”——江西瑞金“华嬷嬷”奋斗记新华社南昌4月21日电 题：“生活的滋味都在泡菜里”——江西瑞金“华嬷嬷”奋斗记
新华社记者 胡振华、胡晨欢
“旺季就快来了，新的泡菜品种得赶紧研制起来。”一大早，53岁的华小英戴好手套，系紧围裙，开始在工坊忙碌起来，身旁正在消毒的泡菜坛子冒着滚滚热气。
4月17日，华小英在工坊里清洗 *** 泡菜所用的蔬菜。新华社记者胡晨欢摄
2018年，华小英注册了“华嬷嬷”商标，研发的泡菜已有10余个品种。“现在很多顾客都叫我‘华嬷嬷’，这段时间最多一天有20多个单子，卖出500多罐泡菜，忙得很。”正说着，附近种植大棚蔬菜的农户开着三轮车，送来一车新鲜乳黄瓜。
在江西瑞金，泡菜是家喻户晓的传统小吃——爽口的豆角、脆嫩的黄瓜…… *** 着人们的味蕾，更浸透了华小英半生的苦与乐。“生活的滋味都在泡菜里。”她说。
1966年，华小英出生在瑞金市壬田镇洗心村。当时物资匮乏，生活艰苦。童年的华小英，几乎餐餐喝稀饭，常常饿得发慌。由于地里蔬菜多，泡菜成了家里经常做的食物。“吃得多，打嗝满嘴都是酸味。”
土坯房不结实，每逢大雨，缸盖常常被风掀翻，泡菜渗入雨水，时间一长就酸苦难咽，还舍不得扔。
随着 *** *** 大幕开启，华小英一家的生活开始好转。
1978年，她走进了中学的校门。有一回，华小英拎着一罐她新做的泡菜和同学们分享，当揭开坛盖的一刻，许多同学都瞪大眼睛围了过来。“他们吃了后都说酸辣劲大，相比平时吃的酱油泡饭，香味十足！泡菜之一次让我感到骄傲。”
为了照顾弟弟 *** 、挣钱养家，华小英初中没毕业就辍学了。多年来，她做过裁缝，卖过窗帘，钱包鼓了起来，泡菜不再是餐桌的必备之物。
然而，有些味道或许无法替代。让更多人吃到她做的泡菜，这个想法慢慢萌生。
4月18日，华小英在大棚检查蔬菜的生长情况。新华社记者胡晨欢摄
在叶坪乡黄沙村华屋小组，华小英和村民支起了40余亩大棚，种下了蔬菜、水果，办起了农家乐。
让华小英惊喜的是，游客对泡菜情有独钟。
看见客人们吃得津津有味，华小英打定了主意。2016年3月，和家人商量后，华小英开设了工坊，对泡菜进行改良。
为了更加准确地找好发酵时间、调好酸甜度，华小英动员全家参与。在研制初期的半个月内，全家每人平均一天吃掉二十多根乳黄瓜。
“我妈那种 *** 很难形容。一般女 *** 喜欢被夸长得漂亮，但她更爱听的是泡菜味道好。”华小英的儿子说。
4月17日，华小英在工坊里展示最新研发的产品。 新华社记者胡晨欢摄
她还和家人成立了蔬菜水果合作社，召集当地贫困户参加，帮助村民增收。“华小英创办合作社后，收购我们的蔬菜，再也不用担心滞销问题了。”68岁的华屋小组村民华割禾说。
在瑞金，像华小英一样，通过产业带动周边群众致富的人越来越多。2018年，瑞金脱贫摘帽，贫困发生率降至0.72%。
四月的瑞金，郁郁葱葱。大棚里的蔬菜，长势喜人。“有了好的原料，泡菜就会做得好，生活就会有奔头。”华小英说。
热搜之一！带着文件卖！康师傅老坛酸菜面重返货架，你还会买吗？4月13日一早，#康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架#的话题登上微博热搜，引发网友关注。
3月15日，央视3·15晚会曝光湖南 *** 旗菜业有限公司从外面收购来、“土坑酸菜”，且 *** 旗菜业并不对卫生指标进行检测。随后，康师傅、统一等企业连夜致歉。康师傅电商旗舰店也下架老坛酸菜牛肉面相关产品，多家超市门店下架封存全部相关产品。
然而最近，在云南昆明部分超市，老坛酸菜方便面重回货架，一起出现在货架上的，还有嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》等文件。
《行政建议书》中提到，根据2022年央视3·15晚会曝光的老坛酸菜事件，嵩明县市场监督管理局于3月16日对康师傅（昆明）方便食品有限公司生产的老坛酸菜牛肉面所使用的酸菜料包进行全面检查。
检查发现：该公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包供应商分别为四川厨之乐食品有限公司和四川天府味道食品有限公司。两供应商证照齐全，所供应的近期酸菜料包均有自检报告和外检报告。现场对仓库及正在进厂的酸菜料包检查，未发现央视3·15晚会曝光涉事企业的产品。货架边除《行政建议书》外，还有两家酸菜供应商的质检报告。
对于带文件重返货架的康师傅老坛酸菜牛肉面，不少网友表示，信任的重新建立不是一朝一夕，不会再吃了。
@斗图胖虎：现在真的不敢吃老坛酸菜泡面了，吃的时候就想到丫子
@深海鱼有维生素：信任的重新建立不是一朝一夕，不会再尝试了，本身就不喜欢这个味道
@kiki_蓝莓彭彭冰：我昨天就在超市看到了 反正我是不敢吃
@FOREVER-1127-0701：不会，康师傅出问题已经不是之一次了，屡教不改
但也有网友称，商家做出整改了，为何不能吃了？
@落尽繁华烟雨殇：知错能改就是好孩子，为什么不吃呢？
@琴声情深奈缘浅：说实话，康师傅老坛酸菜方便面挺好吃的
@酸奶是最帅的呀：以前都吃那么多了也不差这几包了
此前报道：老坛酸菜竟是土坑酸菜
号称泡在坛子里用传统工艺发酵 *** 的老坛酸菜，实则是从外面收购来的“土坑酸菜”，不仅在 *** 和搬运过程中，混入树叶、纤维等杂质，且相关人员在坑中光脚踩踏、乱丢烟头，存在诸多食品安全问题——央视3·15晚会的报道指出，湖南 *** 旗菜业有限公司等企业为多家知名企业代加工酸菜制品。
*** 来源：央视财经
随后，康师傅、统一等均对此做出回应，康师傅取消与 *** 旗公司的合作并下架、召回产品，而统一则坚称自己没问题，酸菜包原料“自腌自用”。统一微博还发文，邀请1000人到酸菜加工厂参观。
据中新网，在央视“3·15晚会”曝光湖南岳阳华容县、君山区 *** 旗菜业、坛坛俏食品等5家企业酸菜生产相关质量问题后，两地 *** 委 *** 高度重视，迅速展开执法、调查工作，并对存在监管不严、履职不力等问题的食品安全监管负责人进行追责问责。
对于事件影响，天风证券食品饮料行业首席分析师刘畅向记者表示：“酸菜问题曝光后，对相关企业短期还是会有点影响的，因为这是他们的核心大单品，而且有些产品已经下架召回，但酸菜作为中国的一种传统美食，不可能就这样消失，预计待产品标准规范后，将有不同类型的产品形态以及酸菜类产品出现。”
老坛酸菜方便面重返超市货架，
你还会买吗？
综合：中国新闻网、央视财经、新浪微博
来源： 经济参考报
推纯爱小说：年少相识，一起成长，一路相伴，醋精总裁VS温柔善良作品：《十五年之痒》
作者：酸菜坛子
类型：纯爱、
主角：张子剑vs叶秦
耽耽简介与读后感：
吵吵闹闹十五年，就是谁也离不开谁。
张子剑和叶秦，从年少相识相知相恋一起走过了十五年，这时候的叶秦也三十岁了，一般来说这么多年的感情，也该淡了，可张子剑是个大醋精，是那种用实际行动告诉所有人，我的眼里只有我对象的人，觉得全世界叶秦更好看，谁也比不上，谁都会喜欢上叶秦的那种。
相爱容易相守难
多少感情能够坚守十五年？张子剑和叶琴也一样，这么多年在一起，也会为着鸡毛蒜皮的小事吵吵闹闹，可吵归吵，但谁也离不开谁。
叶秦的家人很喜欢张子剑，可张子剑的妈妈却不喜欢叶秦，而且张妈妈身体不好，所以两人从没告诉过张妈妈两人的关系，一直瞒着，怕 *** 到张妈妈。
张子剑这个年纪应该要结婚了，张妈妈就开始张罗着给儿子相亲，叶秦不想张子剑左右为难只能变向妥协。只是道理是一回事，做到又是另一回事。特别有一次，张子剑出差在外生病了，叶秦抛下工作连夜赶过去照顾张子剑，病好后两人准备回家，结果张妈妈带着张子剑的相亲对象来接机，直接把张子剑带着走了
叶秦只能自己回了妈妈家，一路上越想越委屈，是啊，明明那是自己的男朋友，就因为男朋友妈妈不喜欢自己，就不能在一起。善良的叶秦虽然心里难过又委屈，却也不能怪张子剑。
最后张妈妈还是发现了两人的感情，虽然百般阻挠，但最后还是被两人的感情感化了。让我印象最深的是叶秦说：“阿姨，除了张子剑我什么都不想要，父母只有一个，可张子剑也只有一个啊，我们在相识相知相爱十五年了，人生能有多少十五年呢？”虽然感情历经波折，但两 *** 是幸运的，年少相识，一起成长，一路相伴。
作者文笔诙谐，内容偏现实向，人物设定也很不错，叶秦善解人意，张子剑喜欢吃醋，在外人面前高冷，在叶秦面前秒变忠犬，反差萌真的很有爱。总之这篇纯爱小说真心不错，喜欢的小可爱们不要错过哟！
今天的介绍就到这里啦，喜欢的小可爱们别忘了点赞+关注，爱你们哟！感恩，谢谢！<送心><送心>
我和嫂子同时怀上畸形儿，一个保住了，一个流掉了1、
赵宁 *** 三个月了，跟 *** 领证后，才跟着 *** 回了一次婆家。从南宁开车回去婆家，要两三个小时。
婆家在靠近崇左的一座小村庄，一下高速，看到周围有很多石山，赵宁还是之一次见到这样的影色。
村里有一条小路进去，路两边不远处很多石山，右边的石山是连成一片，一座近一座远排列得还挺整齐，两边是稻田，地里种了很多瓜果蔬菜。
瓜棚排得整整齐齐，稻田金 *** 和绿色间隔着，还能看到路边有几个 *** 姐背对着稻田在拍照。
一进了婆家，赵宁就看到一个三十出头瘦小女人，她肚子跟自己一样微微凸起来， *** 介绍说这个是嫂子，后面跟着的三岁小孩是侄子。那个肥硕到两个嫂子宽的五十多岁女人就是婆婆了。
赵宁看到二楼楼顶上的围栏上，晾晒了很多萝卜干，菜干，还有干豆角。进到婆家院子里还有几坛子酸椰菜，酸豆角，赵宁不喜欢空气中的那股子味道。
婆婆炒菜的时候，能闻到一股子酸菜味漂在空气中，闻着又香又辣，口水都流下来了。
回去的时候，婆婆还给 *** 装了一罐子腌木瓜丁，一袋萝卜干，一袋菜干回去。 *** 经常吃这些东西，我一点都不喜欢吃。
2、
赵宁 *** 24周的时候，去医院做产检， *** 要上班，没有陪她来医院。
赵宁躺在床上，医生拿着耦合剂抹在 *** 上， *** 在赵宁的肚子上滑过，赵宁觉得有些凉凉的。
医生刚开始有点兴奋地说了句：这个宝宝好漂亮。赵宁听到了，高兴得嘴巴都快憋不住想要笑一下。
这时又有一个医生进来看赵宁做检查，这个医生说了一句：这个宝宝 *** 有问题哦。
赵宁还没有反应过来是怎么回事。躺在床上，又看不到显示屏上的内容，也听不懂医生说的专业名词。后面陆续进来了十几个医生，个个都脸色沉重地围在床前看显示屏上的内容。
赵宁听到医生的只字片语，不太明白但是心跟着揪起来了，“重复肾”“畸形”“ *** *** ”......医生让赵宁先出去等结果，赵宁回头想问问医生什么情况。
赵宁在走廊上等了半个小时候，看到医生陆陆续续地出来，后面一个医生叫了赵宁的名字，赵宁走上前去拿了检查报告，医生让赵宁去做一个羊水穿刺，赵宁想再问仔细些，医生让赵宁去挂个专家号。
赵宁看到了报告上的字“左肾重复肾，发育 *** 畸形”。
3、
赵宁看到报告上的“畸形”两个字，一下子觉得天旋地转，差点晕在地上，还是扶了一下旁边的椅子坐下来了。
赵宁手颤颤巍巍地拿出 *** ，上网去查了一下这个报告的意思。网上的说法不一样，最后挂了个专家号。
赵宁打 *** 给 *** ，跟 *** 说了这件事， *** 在 *** 那头，不吭声，说让赵宁先回家里去。赵宁不肯，声音嘶哑低沉地说，要去别的医院检查看看，肯定是这里的机器不好，看不清楚。
赵宁去到别的医院做完一轮检查下来，拿到同样的结果，赵宁不知道该怎么办了。
*** 下班回来，做好饭等着赵宁，赵宁吃着桌上的饭菜，憋了好久的眼泪在这一刻终于忍不住，哇地一声哭了出来， *** 抱着赵宁，一边安慰着一边问，医生有没有怎么说。
赵宁抽泣着说，医生让做羊水穿刺，可是我怕做这个检查会对孩子造成伤害，就没有签字做这个检查，我在群里问其他宝妈，也不用做也可以，她在我肚子里都会动了， 我不想流掉她。
*** 眼眶红了，鼻子轻 *** 气，最后郑重地抱着赵宁的双肩说，我们留下她，不要哭了，不管怎样，你都是我 *** 。
4、
两天后，婆婆听说了赵宁检查的事，打 *** 来跟赵宁说，去给赵宁算过命，如果怀的是男孩就平安无事，如果是女孩就留不得。
赵宁一听婆婆的语气，觉得她是重男轻女，而且医生也没有说孩子必须流掉，在 *** 里气愤地跟婆婆说：不用你管，就算孩子以后有问题，我也要生下来，割我一个肾救她我都愿意。
后来婆婆还打过几次 *** 来，赵宁把婆婆的微信删了，还把 *** 拉了黑名单。婆婆打 *** 给 *** ， *** 沉默地听着，不吭声，然后说累了就挂了 *** 。
赵宁想到，如果 *** 跟她提流掉孩子的事，她肯定要赶他出去然后 *** 。还好 *** 坚持下来了。
赵宁因为这事心情不好，有时睡觉睡不着，想着孩子会怎样，以后怎么办？生下来，会不会对她的身体有什么影响，要是以后要动手术怎么办？赵宁就这么一直忧心忡忡的。
过了半个月的时候，赵宁看到有一个好友申请，上面备注着:嫂子。
赵宁通过好友后，跟嫂子聊起来了，两人聊得还挺投缘的，赵宁一下子说漏嘴去检查的事。
嫂子后面语音回复说，我明天也 *** 24周了，我也得去医院检查一下。
5、
第二天中午，嫂子打了 *** 过来，赵宁接通 *** ，看到嫂子一边哭着一边问赵宁在哪个医院检查的。赵宁心咯噔一下，问嫂子发生什么事了。
赵宁说了医院的名字后，嫂子马上说，我现在在去医院的路上，我上午在县里做了检查，查出来孩子是双肾畸形双 *** *** ，医生建议流掉。
到了晚上的时候，赵宁在家听到有人敲门，原来是嫂子在门外，赵宁开了门，嫂子进了门后，坐在沙发上一声不吭，眼睛又红又肿的。
*** 大哥在外地上班，也没有人陪嫂子过来。婆婆也不知道在忙什么没有过来。
赵宁只得拉着嫂子的手在安慰她，嫂子还是泣不成声地说到，去了两个医院，医生都说不建议留下孩子。
*** 回来后，看到嫂子，拿起报告来问一个做医生的同学，收到的回复也是说，不要留孩子。
因为生出来后，两边肾要动手术，手术风险也大，孩子不一定活得下来。而且手术费也很贵，他们负担不起，嫂子哭得声音都没有了，赵宁不知道怎么去安慰她，毕竟自己也遇到同样的问题。
赵宁想到去问过几个医生，她肚子里的孩子没有说一定要流掉，生下来一直保持观察，如果没有问题就不用动手术。
6、
婆婆听到大儿媳妇和小儿媳妇都检查出来孩子有问题，就觉得是家里不干净，还去村里的庙里求神拜佛，最后花了八千八，请了仙婆给家里做了场法事。
嫂子在做完手术后， *** 大哥接她回了老家休养身体。
赵宁后知后觉地想起来，为什么她和嫂子检查出来的结果都差不多，都是孩子的肾有问题？
赵宁原来不曾相信 *** 神的，现在也有点心慌慌的，跟嫂子在微信上聊起来这件事的时候。
嫂子回了一句，不会是遗传的吧？可是她儿子没有这个问题。嫂子还问了娘家那边没有这个问题。
赵宁想了自己人这边没有听谁说过得过肾病的，那很有可能是 *** 家这边的问题。
嫂子去问大哥，赵宁去问 *** ，最后得到的答复都是，家里没有谁有肾病，就是公婆得过肾结石，大哥也得过， *** 没有得过，他觉得是他经常锻炼，没有形成结石。
村里也常听说有人得肾结石的，但是没有哪家孩子说是遗传的。
嫂子问了在医院的大姑，跟赵宁排除了一下别的因素，最后才想到，原来是住在石山边，喝的水本身沉淀物质多，容易得肾结石。
但是肾畸形的话，有可能是腌制食品吃多了！
7、
赵宁和 *** 接到 *** 赶回家，村里人围了几圈在热闹，不时地还笑出声来，但是没有人劝停。
看到萝卜干扔在地上，揉了一地的沙子，不像样了。菜干被淋了很多水，酸菜坛子被砸碎了，酸菜被扔在院子里的沟渠里，酸臭味站在院子外面都能闻到。
院子里下脚的地方都没有了。赵宁在屋外面就听到了嫂子愤怒又尖锐的声音。
*** 挤开人群拉着赵宁进去，嫂子一边骂一边扔,婆婆抖动着身子想去追嫂子叫她不要扔了，追不上，坐在台阶上一边哭着一边拍 *** 叫嫂子不要扔了还叫着糟蹋粮食啊。
嫂子骂累扔累以后，坐在椅子上喘气，还一边拧着大哥的耳朵说：我叫你吃，我叫你吃，叫你注意饮食，不要吃这种东西，你还天天吃，顿顿吃，害得我孩子要流掉。
赵宁看着这样的景象，嘴角翘了一下就放下来了，进去安慰嫂子。 *** 把院门关上，拦住了看热闹的邻居。
*** 和大哥收拾好院子，把这些东西都铲起来，拉到很远的竹林去挖个坑埋了这些腌菜。
*** 也喜欢吃这些东西，说了几次以后他还是要吃，赵宁想他 经过这次以后再也不敢吃了。
从此以后，赵宁回婆家，再也不用闻那股讨厌的，腌菜干的腐臭味了。
8、
赵宁生下来孩子后，之一天医生就抱孩子去做了检查，医生后面抱孩子回来时说，现在检查没有什么问题，以后注意定期检查就行了。
赵宁每次给孩子体检的时候，都要给医生说加一项肾部B超检查。
定期给孩子做检查，孩子也一直挺健康，赵宁刚开始担心的很多问题并没有出现，医生说注意观察孩子就行，没有什么问题的话，平时注意喝水和尿量就可以了。
赵宁的心也慢慢地放下来了，不再那么担心孩子的问题。
*** 有时候偷偷地收着一罐辣椒酱回来吃，都被赵宁扔掉，当着 *** 的面砸， *** 也不敢吱声。
嫂子在休养身体后，跟着大哥出去打工，一个月要回来一次跟婆婆吵不要给孩子吃腌制类东西。
婆婆不听劝，还是给吃的话，嫂子见一次砸一次。后来婆婆也不敢腌东西吃了。
赵宁过年回家吃饭，也不会看到那碟酸菜，萝卜干菜干也没有见到婆婆做了。
过了两三年，嫂子又怀了一个孩子，这次检查很顺利，没有再遇到什么问题，几个月后，赵宁还抱着孩子回去喝喜酒了。
耽推 |《覆水满杯》by木三观 绿茶变白兔 / 木头变妖精大家好，我是南洲，关注我，看耽文不迷路~
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《覆水满杯》by木三观
主角：宿衷、辛千玉
字数：22万
文案：
辛千玉：所有人都觉得我配不起你，恐怕连你也这么想的。
宿衷：我没有这么想。
辛千玉：大概你从来不知道吧，我和你在一起，你总是爱理不理，全凭我缠难打。我不想这样了。
宿衷：那就不这样了吧。
——换我对你思 缠烂打。
南洲碎碎念：
简单来说，就是一个披着追妻 *** 的搞笑文。
受对攻一见钟情，因为喜欢攻，故意装可怜、小白花，想让攻心软，然后攻也和受在一起了，两人住一起了几年。
攻明明很爱受，但表现得却像是不在乎一样，受也是在“攻根本不爱自己”的猜测中决定和攻分手，然后攻也不木讷了，回头追，复合了。
受在攻面前是柔柔弱弱，但其实是大集团的继承人，而且遇“茶”则“茶”，每次看他怼人都很爽哈哈哈。
其实攻一直都是很喜欢受的，只是他从不懂得怎样去表达（因为家庭原因），后来因为受和自己分手，难过得不行，去看心理医生，学习社交，并尝试做出改变（变成沙迪奥）。
整体来说，虐的部分很少，大多数就是比较搞笑了，两人醉酒后在拉斯维加斯领证。
还有攻一次比一次搞笑的求婚，比如在马桶里塞满了红玫瑰。
总体还可以，也不是很长，所以还是可以看一哈！
*** 源自 ***
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寒冬已至，我洗好了酸菜坛子霜降一过，邻居家小花园里一墙根儿的大白菜和洗净的大缸提醒着我对传统美食的追求也开始了年复一年的重复——该腌酸菜了。
■ 邻居家小院儿里一墙根儿的大白菜
酸菜应该是北方人为了应对漫长、寒冷的冬季，以及物质匮乏年代食物短缺所研究出来的非物质文化遗产了。有关酸菜的记载，最早可以追溯到几 *** 前的西周时期，《周礼》中记载“馈食之豆，其实葵菹
其中“生酿之”指的是将新鲜的白菜 *** 成酸鲜的酸菜，酿字概括了腌制过程中发酵的精髓；“遂使阻于寒温之闲，不得烂也”，则概括了酸菜的存放 *** 和保存状态甚至口感，即一定要将腌好的酸菜放在隔离寒、热之地，这样保存的酸菜才能清脆、酸爽，否则就会变质、腐烂。
随着时代变迁，人们对老 *** 留下的记载也在不断地传承和改良，并且发展出了一些不同的腌制 *** 。就我所知，有的东北人腌酸菜一般整颗下缸，还会加水，所以又称为“汲”酸菜，这种菜通常会带有一股不太友好的气味，但是配上猪肉和粉条和二两小烧后，在座的就都是老铁了。此外，东北人还发明了另一种腌菜——雪里蕻，通常都比较咸，在三高盛行的时代越来越少见了；南方人腌制酸菜通常用芥菜，口味比较重，颜色偏深，不如白菜所腌制的鲜亮，之前爆出的老坛酸菜事件让人一下子失去了对美好生活的向往。
由于从小在青海长大，我所熟悉的是青海人腌酸菜的做法，后来和同事聊天才发现陕、甘、青等西北地区腌酸菜的 *** 大同小异。
西北人腌菜比较讲究，也可能是漫长的冬季农闲时间格外充足，于是要选择茎叶均匀、菜心紧实的大白菜，拉回家晾晒几天，摘去烂叶，清洗干净，按照白菜大小将其一切两半或者分成四牙，再把准备好的大粒盐、花椒、辣椒等调料均匀地撒在白菜帮间，一层层整齐地摆放在大缸里，顺带放些胡萝卜，压上传家的大石头，静待美食形成。在时间的作用下，缸里的白菜会在石头的压力和盐等调料的双重作用下腌出水分，不断地缩水下沉。陆续给缸里添上一些新菜，直到白菜的汁水与调料完全融合，逐渐与缸口平齐，把菜完全封存起来，这一缸酸菜就算是基本就绪，大约二十来天就可以食用了，同时，也意味着这个冬天的一份口粮有了保障。
■ b站up@陕北霞姐
说来简单，但是腌酸菜对菜、盐、石头等等还都挺有讲究。茎叶均匀的大白菜当然是首选，其次还有青麻叶、牛腿棒等等品种，但其效果都不尽如人意；盐一定要用大粒粗盐，这一点青海人和陕北人的要求完全一致，精制碘盐则达不到长期保质的效果，腌出来的菜口感也不如粗盐。
但是，这种粗盐在西安很难买到，这也说明现在城里人对于腌菜是越来越陌生了；调料的用量则全屏手感，因此也就有了“手气”的说法，据说有的人手气好，随便腌出来的菜都好吃，但是有的人手气不好，腌出来的菜会发苦发涩，硬是给一门技能赋予了神秘的色彩；压菜石头一定是在河滩里被河水反复冲洗的光滑、匀称且大小合适的扁平状鹅卵石，专业说来更好就是石英岩，其次是粒度较细的变质岩，所以一块好的压菜石往往是会传家用很久的。
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随着酸菜的腌制，青海人还会再腌一种“花菜”，陕北人称之为“碎菜”。大致是把洗净的胡萝卜、芹菜和甘蓝菜切丝，与盐、花椒、八角等配制的调料拌匀，再用石头压在小坛子里。花菜的腌制过程要比酸菜简单，周期也短，两三天便可食用，所以往往用的容器都不太大，想吃随时腌都来得及。花菜酸脆爽口，只需泼上一勺热油便可上桌，特别适合搭配各种面食，在寒冷的冬季带给人由内而外的阵阵暖意。
一家的酸菜有一家的味，每个人的心头也都有一份关于酸菜的故事。小时候是在工厂大院儿里度过的，印象很深的是那时 *** 单位组织给职工发福利的场景，福利内容大致是夏天发西瓜，中秋发鱼，冬天发白菜等等，完美地反映了一个单位效益的好坏。这些福利全厂职工人人有份，家家派 *** 排队，然后全家老小一起或抱或扛，喜气洋洋的把自己那份福利弄回家，那场面其乐融融，烟火气息极浓。其中冬天发白菜是尤为非常重要的事情，遇上厂里不发福利还要去市场买，再用家里那辆老凤凰运回家，为的就是冬天里的一缸酸菜。
西北的冬天是漫长的，在物质不是那么丰富的时代，酸菜和花菜这两样耐保存的腌制品就变成了人们怎么也绕不过去的吃食。酸菜炒粉条在出锅前撒点蒜苗格外提味儿，酸菜丝炝油和炕洋芋是绝配，铜火锅里涮酸菜更是妙不可言，酸菜馅儿的饺子想想就让人口水直流。在那些寒冷的冬夜，布满哈气的窗户隔断了窗外的雪花和窗内的腾腾的饭菜香，一大盘酸菜炖粉条、一碟花菜胡萝卜丝就着一顿羊肉尕面片或是拉条子往往就是很多青海人家饭桌上的常态，这种搭配同样适用于陕甘青地区。
到了逢年过节，家家户户想方设法准备一些新奇的饭菜，酸菜便遭了冷遇。但是，每当觥筹交错、推杯换盏的成年人喝的红光满面的时候，往往都还是最惦记那口酸爽的味道，总会提出“弄一盘酸菜，少炝点儿油”的要求，吃喝之余还不忘对各家的口味点评一番。那一幕场景仿佛总是配着春晚的音乐和暖暖的回忆让人忍不住浮想连连。
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如今，不断提速的快节奏生活和城市化进程让传统的酸菜在城市里渐行渐远，暖气片让酸菜缸没了用武之地，大粒粗盐也难觅踪迹，关于腌酸菜的回忆似乎都封存在了上个世纪。要想腌一缸酸菜就得配个小花园或者带露台的宅子，当年为了生存的口粮一下子成了奢侈品。邻居家小花园那一排大白菜已经进了缸，着实让人艳羡。但是，办法总比困难多，没有小院和露台，咱有不供暖的阴台。于是，带着舌尖上深刻的印象，借着父母在身边的方便，洗大缸！买菜！捡石头！——腌酸菜喽！那口酸爽不仅保留给我深刻的印象，还有那浓浓的怀念和一份乡愁。
作者 | 宁安一丁 | 西北人
推文：人不如故by酸菜坛子，破镜重圆he深情精英攻X直白坚定受
最难得的就是多年以后我还爱你，而你也是
*** 情深,破镜重圆HE
常说衣不如新人不如故，在我看来，这句是屁话。
人当然还是新的好。旧的既然旧了，再惦记，不过犯贱。
书评：
少年人的感情热烈且真诚，大学时期的张景朝气 *** ，带着满腔的爱意，和季东旭谈起了恋爱，他们现在发觉青春中的光与热，将彼此爱到骨髓里。
但是一段美好的感情，也经不起，他人的蓄意 *** ，姜凯带着上一辈的仇恨，报复伤害张景，导致季东旭远走外国。张景被为此被折磨的痛不欲生，患上了精神疾病，他开始出现幻觉。四年以后，季东旭回国，他们再次相遇，故事就是从这里开始的…...
这一次，他们变得更加成熟，季东旭开始慢慢了解到当时的 *** ，他陪在张景身边，慢慢治愈满身伤痕。
1v1,他们始终眼中始终只有彼此
他声音不大，酒保小哥没听清。他刚要再重复一遍，张景晃了晃手，嘟嘟囔囔地说：“今天愚人节啊……”
“四月一号。”
“ *** 节。”
不知道为什么说出 *** 节三个字的时候他突然心口一疼，疼得他皱着眉摸了摸心口。对啊，今天是 *** 节，被留下来的都是 *** 。
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头顶阳光正好，这天的光特别明亮舒服，和记忆中张景在网球场遇见季东勋的那天缓缓重叠。
季东勋说：“那时候我一定会这样问你。”
——“哎，我叫季东勋，你什么专业的？”
人常说衣不如新人不如故，在我看来，确是如此。
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《心安》by酸菜坛子
主角：厍（shè）潇 × 林西顾
文案：
我心安处，你就是家。
南洲碎碎念：
青年的厍潇和青年的林西顾的故事。
之前跟大家推的《刺骨》，不知道大家看过没有？今天推的算是它的番外吧。不过两本的风格有很大的区别，也可以把他们看作两篇文。
《刺骨》是少年时期，《心安》是青年，整体剧情略显平淡，9万字的小短篇，主要描写了两人的相处日常，就像流水账一样。
虽然题目写的心安，但感觉并不是很心安。《心安》中受不再是活泼少年，只想把好的展示给攻，把坏的、不安留在心里。
虽然他们住一起了，但彼此都小心翼翼，攻发现受把所 有的温暖都给了自己，然后受本人就出了点问题，变的患得患失。攻想让受做自己，而不是总是围着自己转，就想让两人分开一段时间，受还以为他想分手，难受得不行。当然两人后来开诚布公地谈了一次，心结解开，顾虑说清楚，大家都好。
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